क्या सांस एसीटोन आप वसा जलने, चयापचय और सूजन के बारे में बता सकते हैं

तो आपने इस छोटी सी चीज़ के बारे में सुना होगा, जिसे केटोजेनिक आहार कहा जाता है, ओह & नर्किप; हर कोई; आधिकारिक तौर पर 80 और 90 के दशक के कम वसा वाले उन्माद पर विचार करें, अब वसा राजा है! अधिक वसा खाओ और तुम स्वस्थ हो जाएगा, है ना?


सच है, एक केटोजेनिक आहार शरीर को ईंधन देने के लिए वसा की उदार मात्रा का उपयोग करता है, लेकिन प्रत्येक व्यक्ति के शरीर में कितना वसा है? शरीर के अंदर एक रासायनिक स्तर पर क्या हो रहा है, इसके बिना, सच्चाई यह है कि हम केवल अनुमान लगा रहे हैं कि क्या खाएं और कब।

शुक्र है, आपको रक्त परीक्षण या डॉक्टरों की ज़रूरत नहीं है ताकि यह पता लगाया जा सके कि आपके शरीर को वसा जलाने वाली किटोसिस में क्या लेना है। जो एंडरसन और LEVL, एक आसान-से-उपयोग के लिए घरेलू उपकरण में प्रवेश करें जो आपके चयापचय और हेलिप पर व्यक्तिगत प्रतिक्रिया देता है; एक दम से!


LEVL और केटोजेनिक आहार के पीछे का विज्ञान

आज का ’ पॉडकास्ट गेस्ट असली सौदा है - एक वैज्ञानिक और शोधकर्ता आज और rsquo; के स्वास्थ्य दृश्य के किनारे पर। जो आर्मस्ट्रांग ने पल्मोनरी फिजियोलॉजी और श्वास अनुसंधान में 20 से अधिक वर्षों की विशेषज्ञता हासिल की है। उनका काम वस्तुतः व्यक्ति को चिकित्सा को निजीकृत करने के नए तरीकों को अग्रणी बनाना है, जो मुझे लगता है कि बहुत रोमांचक है।

वह वाशिंगटन विश्वविद्यालय में केमिकल इंजीनियरिंग में पीएचडी रखते हैं और वहां के संकाय में भी कार्य करते हैं, और उन्होंने 40 से अधिक पीयर-रिव्यू प्रकाशनों में प्रकाशित किया है, इसलिए वह यह बताने के लिए सही व्यक्ति हैं कि यह कैसे काम करता है।

हाँ, इस तरह की स्वास्थ्य प्रौद्योगिकी में निवेश नहीं किया जा सकता है, लेकिन अभी तक यह नहीं है कि जो जैसे शोधकर्ताओं के लिए अधिक से अधिक सुलभ धन्यवाद बन रहा है। मैं आप सब के साथ इस एक पर सीखने के लिए उत्सुक हूँ!

इस एपिसोड में आप जानेंगे

  • किटोसिस क्या है और इसे कैसे मापना है … सुइयों के बिना!
  • हम पूरे दिन केटोसिस के हल्के अवस्था में कैसे हैं
  • किटोसिस और डायबिटिक कीटो एसिडोसिस के बीच महत्वपूर्ण अंतर
  • वारबर्ग प्रभाव क्या है और कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए इसका क्या अर्थ है
  • साधारण परिवर्तन जो रक्त एसीटोन को बढ़ा सकते हैं और रोग को कम कर सकते हैं
  • बहिर्जात किटोन क्या हैं (और क्या वे काम करते हैं?)
  • किटोसिस के साथ प्रयोग करने और यह काम करने का तरीका जानने का सबसे अच्छा तरीका है
  • कैसे MCT तेल ketosis को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है
  • डब्ल्यूएचओ (विश्व स्वास्थ्य संगठन) ने चीनी की खपत पर अपनी सिफारिशें क्यों बदल दीं
  • सबसे अच्छी सेहत के लिए हमें वास्तव में कितनी चीनी का सेवन करना चाहिए (उपभोग नहीं करना चाहिए!)
  • और अधिक!

संसाधन हम उल्लेख करते हैं

  • LEVL (सांस एसीटोन मीटर)
  • केटो मोजो (रक्त ग्लूकोज मीटर)
  • एमसीटी तेल

तुम क्या सोचते हो? क्या आप इस तरह की वास्तविक स्वास्थ्य प्रतिक्रिया प्राप्त करने के लिए एक उपकरण खरीदेंगे?कृपया टिप्पणियों में साझा करें या मुझे iTunes पर समीक्षा छोड़ दें। मैं हर एक टिप्पणी पढ़ता हूं, और मेरे मेहमान अक्सर करते हैं और आपके सवालों का जवाब दे सकते हैं!




इस विषय पर अधिक के लिए, देखें

  • ११६: मार्क सिसोन के साथ केटो रिसेट डाइट का उपयोग करके अपने चयापचय को कैसे रिबूट करें
  • 134: डॉ। डैनियल पोम्पा के साथ उपवास, ऑटोफैगी, आहार परिवर्तन और सेलुलर हीलिंग के पांच लाभ
  • 143: सूजन कम करने, थॉमसन, महिलाओं के लिए केटो, और आसान वजन घटाने पर थॉमस डेलाउर
  • 107: अल्जाइमर, मनोभ्रंश से बचने के लिए अपने मस्तिष्क में सुधार, और डॉ। पेरमिटर के साथ मेमोरी लॉस
  • केटोजेनिक आहार कैसे करें (और क्या यह महिलाओं के लिए सुरक्षित है?)
  • जल उपवास के साथ मेरा अनुभव और मैं इसे फिर से क्यों करूँगा
  • आंतरायिक उपवास: भोजन स्किप करने से आप स्वस्थ हो सकते हैं?
  • MCT तेल के लाभ
  • चीनी और कैंसर के बीच की कड़ी
पॉडकास्ट पढ़ें

यह पॉडकास्ट आपके लिए ड्राय फार्म वाइन द्वारा लाया गया है। यह एकमात्र शराब है जो मैं अब पीता हूं। शोध करने और यह पता लगाने के बाद कि कई अन्य वाइन में शुगर, डाई जैसे अल्ट्रा वीटा-मेगा पर्पल और फिल्टरिंग एजेंट शामिल हैं, जिनमें मछली के पानी, अंडे का सफेद भाग और कुछ अन्य अनैतिक तत्व शामिल हैं। और स्वाद में सुधार करने के लिए चूरा जैसी चीजें। लेकिन ड्राई फ़ार्म वाला भाग भी महत्वपूर्ण है। इसका मतलब यह है कि अंगूर की सिंचाई नहीं की जाती है। पानी के बिना, वे स्वाभाविक रूप से बड़े पोषक तत्वों और कम शराब की उपज के रूप में बड़े या मीठे के रूप में नहीं मिलते हैं। उनकी मदिरा की शुद्धता के लिए परीक्षण किया जाता है और यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे कीटनाशकों और जड़ी-बूटियों की मात्रा का भी पता लगाने के लिए स्वतंत्र हैं। और वे सभी दुनिया भर में छोटे परिवार के सूखे खेत की बेलों से तैयार किए जाते हैं। मुझे उनकी वाइन बहुत पसंद है और मैं उन्हें अन्य उच्च गुणवत्ता वाली वाइन की तुलना में कम महंगा लगता हूं। और इंसब्रुक श्रोताओं को वेलनेसमामा.com/go/wine पर एक पैसा के लिए शराब की एक अतिरिक्त बोतल मिल सकती है।

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केटी: हाय, और & ldquo में आपका स्वागत है; स्वस्थ माताओं पॉडकास्ट। ” मैं wellnessmama.com से केटी हूं। और मैं आज यहां जो एंडरसन के साथ हूं। यह एक आकर्षक वार्तालाप होने जा रहा है क्योंकि उन्हें फुफ्फुसीय शरीर विज्ञान और श्वास अनुसंधान विज्ञान में 20 से अधिक वर्षों का अनुभव है। वह एंडरसन बायोसाइंस के मालिक हैं और वाशिंगटन विश्वविद्यालय में बायोइंजीनियरिंग विभाग में एक संबद्ध संकाय सदस्य हैं, जहां उन्होंने केमिकल इंजीनियरिंग में पीएचडी की है। उन्होंने ’ 40 से अधिक सहकर्मी-समीक्षा प्रकाशनों में प्रकाशित किया, ताकि वह इस विज्ञान के लिए कोई अजनबी न हों, और वह एक नई कंपनी के साथ काम कर रहे हैं, जिसे मैं & lsquo; लेफ्टिनेंट कहा जाता है। मैं स्वास्थ्य और बीमारी में किटोसिस को समझने के लिए अपने डिवाइस का उपयोग कर रहा हूं और सांस की एसीटोन माप कैसे व्यक्तियों को उनके स्वास्थ्य और कल्याण का बेहतर प्रबंधन करने में मदद कर सकता है। मुझे लगता है कि यह वास्तव में ज्ञानवर्धक प्रकरण है। आपका स्वागत है, जो, और यहाँ होने के लिए धन्यवाद।

जो: हाँ, मेरे होने के लिए धन्यवाद।


केटी: तो मुझे लगता है कि मेरे दर्शकों को बहुत अच्छी तरह से सूचित किया गया है, लेकिन जो लोग परिचित नहीं हैं, उनके लिए मैं बहुत ही परिचित हूं; मुझे शुरुआत में प्यार करना पसंद है। क्या आप केवल इस बात को परिभाषित कर सकते हैं कि केटोसिस हमारे लिए क्या है, क्योंकि मुझे पता है कि हम उस शब्द को फेंकने जा रहे हैं।

जो: हाँ, निश्चित रूप से, किटोसिस यह विचार है कि आपके शरीर का वसा जल रहा है, और उस वसा का एक भाग जिसे हम वसा चयापचय कहते हैं, उस वसा और rsquo में से कुछ, केटोन निकायों में इन रसायनों में परिवर्तित हो रहे हैं। और केटोसिस एक तरह का मॉनीटर है और यह वर्णन करता है कि आपके शरीर में, आपके रक्त में और आपके मस्तिष्क आदि में कितने कीटोन बॉडी हैं, इसलिए वहां बहुत सारी जानकारी है। मुझे यकीन है कि हमें थोड़ा सा उतारना होगा।

केटी: मैं यह कहने वाला था कि मुझे पता है कि यह वास्तव में एक लोकप्रिय शब्द है, और ऐसे बहुत सारे संसाधन हैं जिन्हें मैं किटोसिस के बारे में ऑनलाइन देख रहा हूँ और यह कैसे फायदेमंद है। लेकिन अगर आप अपने शरीर के वसा को जलाना चाहते हैं, जो कि ज्यादातर लोग वसा को जलाना चाहते हैं, तो कम से कम कुछ समय के लिए, तो आप तकनीकी रूप से किटोसिस में हैं। तो क्या आप इस बात की व्याख्या कर सकते हैं कि अंतर क्या है और केटोसिस के प्रकार क्या हैं और जो अधिक आम हैं, बनाम अधिक चरम, मुझे लगता है?

जो: यकीन है, और शायद तुम भी एक कदम वापस ले लो अगर तुम डॉन ’ मन नहीं है, तुम्हें पता है, वहाँ और rsquo; यह समझ की दिशा में आंदोलन है कि शायद यह शक्कर कि aren ’ हमारे लिए सबसे अच्छा नहीं है। वास्तव में, वसा के उन्मूलन का हमारा तरीका शायद गलत विचार था, और शायद हमें वास्तव में अपने शर्करा में कटौती करनी चाहिए, जिससे हमारे वसा का सेवन बढ़ जाता है। यह विचार कि शायद यह शक्कर है जो वास्तव में सूजन का कारण है, और कुछ प्रणालीगत असफलताओं के कारण हम कुछ चिकित्सा स्थितियों के साथ देख रहे हैं। इसलिए यदि आप उस परिप्रेक्ष्य को पकड़ लेते हैं और विज्ञान उस विचार का समर्थन करना शुरू कर देता है कि शक्कर और आपके शरीर में बहुत सारी शक्कर को ऊपर उठाना वास्तव में सबसे अच्छा विचार नहीं है, तो आप अधिक वसा जलाना चाहते हैं। और वह ’ हमें इस विचार से क्यों मिलती है कि यदि आप अपने वसा चयापचय को बढ़ा रहे हैं तो आप कैसे बता सकते हैं? यदि आप उस ऊंचाई पर वसा चयापचय को चालू कर रहे हैं तो आप कैसे बता सकते हैं? वह ’ जहां केटोसिस आता है।


तो एक बार फिर से, एक कदम वापस लेने के लिए। एबोट लेबोरेटरीज से बाहर आने के बारे में 30 साल पहले एक अध्ययन किया गया था, जहां उन्होंने दिखाया कि जो लोग प्राकृतिक मानक अमेरिकी आहार पर शरीर की वसा कम करना चाहते थे, अच्छी तरह से मिश्रित, लेकिन उन्होंने कैलोरी को प्रतिबंधित कर दिया, उन्होंने अपने कैलोरी को संभवतः आधे में काट दिया उन्हें आम तौर पर क्या चाहिए होता है। उन्होंने जो देखा वह उन लोगों ने किया है जो ऐसा कर रहे थे और जो मोटा द्रव्यमान खो रहे थे, उन्होंने अपने कीटोन बॉडी को बढ़ा दिया, इस मामले में, उनकी सांस में एसीटोन।

तो इसका कारण यह है कि भले ही आप अपने सामान्य मानक अमेरिकी आहार को खा रहे हों, लेकिन आप कैलोरी में कटौती कर रहे हैं, आप किटोसिस की स्थिति में आ सकते हैं। वास्तव में, कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या कर रहे हैं हम सभी किसी प्रकार की स्थिति में हैं। मतलब हम सब कुछ वसा और उस वसा और rsquo के कुछ जल रहे हैं, इन कीटोन निकायों में परिवर्तित किया जा रहा है, और इसलिए हर कोई राज्य में है और मैं ketosis की एक आधारभूत स्थिति को समाप्त करूंगा।

केटी: हाँ, यह आकर्षक है। तो बस अपने आहार को थोड़ा भी बदलना आपको केटोसिस में ला सकता है, यहां तक ​​कि सिर्फ कैलोरी को कम कर सकता है। और मुझे पता है कि दीर्घावधि के लिए दीर्घावधि में कैलोरिक प्रतिबंध के लाभों के बारे में बहुत सारे डेटा हैं, और उपवास उस तरह से खेल सकते हैं, या विभिन्न आहार परिवर्तन कर सकते हैं। लेकिन क्या अन्य चीजें यहाँ खेलने में आ सकती हैं? और जब आप कैलोरी प्रतिबंध के बारे में बात कर रहे हैं। मैं अधिक कैलोरी प्रतिबंध लगता है कि और अधिक उन्नत ketosis होता है, या क्या है और उस संबंध वहाँ है?

जो: हाँ, बिल्कुल। और यह एक महान बिंदु है कि मैं थोड़े सुन रहा हूं जो आप कहते हैं, आप जानते हैं, केटोसिस की सीमा क्या है? और, आप जानते हैं, एक बात जो मैं कहना भूल गया, वहाँ उम्मीद है कि कुछ लोग कह रहे हैं, “ वैसे, आपका शरीर इन अन्य रसायनों को बनाने से क्यों परेशान होता है? आप एक और रसायन बनाने के लिए वसा क्यों जलाएंगे जो बेकार लगता है? ” जो एक बड़ा सवाल होगा। तो क्या हुआ और आप सालों पहले सोच सकते हैं जब हमने भोजन नहीं किया था, तो आपको हर दिन भोजन करना पड़ता था और बाहर निकलना पड़ता था या हो सकता है कि आपने किसी जानवर को मार दिया हो और आपने खाया हो, और आपको कुछ दिन इंतजार करना होगा, सही ?

तो उस परिदृश्य में क्या होता है आपका शरीर चीनी नहीं है, क्योंकि आपके शरीर में जलन बहुत जल्दी होती है और आपका मस्तिष्क वास्तव में चीनी पर निर्भर है। तो चीनी प्रणाली से चला गया है, तो आपको अपने मस्तिष्क को खिलाने के लिए कुछ चाहिए और मस्तिष्क वसा को चयापचय नहीं कर सकता है। तो क्या होता है आपका शरीर वसा को इन कीटोन बॉडी में परिवर्तित करता है जो मस्तिष्क को खिलाती है। तो हम वास्तव में इस लंबे समय से इस्तेमाल किए जाने वाले जीवविज्ञान को बंद कर रहे हैं कि हमारे जीने के मौजूदा तरीकों, और भोजन के निरंतर सेवन के कारण हम उपेक्षित हैं। कि अगर आप & hellip कन्वर्ट करते हैं; आप शर्करा से दूर जाते हैं और अधिक वसा का उपयोग करना शुरू करते हैं, उन वसाओं में से कुछ आपके मस्तिष्क के लिए ईंधन में परिवर्तित होने वाले हैं, है ना?

और इसलिए आपका सवाल था, कीटोन बॉडीज की रेंज क्या है? इस ketosis या इस वसा चयापचय की सीमा क्या है? वैसे, मुझे लगता है कि जिस तरह से मुझे लगता है कि यह सांस एसीटोन के संदर्भ में है, क्योंकि मैं LEVL नामक कंपनी के साथ काम कर रहा हूं, जिसमें सांस एसीटोन को मापने के लिए एक उपकरण बनाया गया है। ब्रेथ एसीटोन, किटोसिस का एक संकेत है। यह वास्तव में उन कीटोन रसायन, कीटोन बॉडी में से एक है। हम सभी के पास अपनी सांस पर प्रति मिलियन केटोन या एसीटोन का लगभग एक हिस्सा है, और इसीलिए मैं इसे केटोसिस के बेसल स्तर का कहता हूं।

अब, यदि आप अपने कीटोसिस को हल्के ढंग से क्रैंक कर सकते हैं, तो बस अपनी कैलोरी को वापस काटकर जैसे कि हम बात करते हैं, शायद एक दिन में 2,000 कैलोरी के बजाय, आप 1,000 तक काट लेते हैं। आप श्वास एसीटोन को 10 मिलियन प्रति मिलियन तक बढ़ा सकते हैं, है ना? आठ से 10 भागों प्रति मिलियन, तो यह उचित वृद्धि है। अब मुझे लगता है कि आपके द्वारा बताई गई अन्य चीजों में से एक अगर आप कुछ अलग करते हैं, तो बताएं कि आप अपनी सभी कैलोरी वापस काट लेते हैं, आप उपवास करते हैं। और जैसा कि मैंने अभी कहा, आप जानते हैं, ५०० साल पहले, १००० साल पहले जब लोग … भोजन wasn ’ प्रचुर मात्रा में नहीं था, जो शायद हर हफ्ते हो रहा होगा। आप अपने अगले भोजन की तलाश में कुछ दिनों के लिए उपवास रखें। जब आप उपवास करते हैं, तो आप अपनी सांस एसीटोन को 10 और 100 भागों प्रति मिलियन के बीच क्रैंक कर सकते हैं।

और ये सभी वैज्ञानिक अध्ययनों से हैं। हमने & ldquo में एक अध्ययन प्रकाशित किया; मोटापा ” जो इस विज्ञान की समीक्षा करने वाला एक जर्नल है। जिस तरह से आप इसे प्रति 10 और 100 भागों के बीच प्राप्त कर सकते हैं प्रति मिलियन वसा के उच्च स्तर को खाने से वास्तव में आपकी चीनी का सेवन, आपके कार्बोहाइड्रेट का सेवन वापस काटने के लिए होता है, आपको पता है कि 50 ग्राम से कम हो सकता है, दिन में 25 ग्राम चीनी हो सकती है, और वह वास्तव में एक छोटा सा हिस्सा है। जब आप इसके बारे में सोचते हैं तो आप एक चम्मच चीनी के आसपास बात कर रहे होते हैं।

अब, तो आप अपने कीटोन निकायों को लगभग सौ गुना बढ़ा सकते हैं। फिर भी स्वस्थ रहें, अभी भी शायद अधिक सतर्क रहें क्योंकि उन कीटोन बॉडी मस्तिष्क के लिए महान ईंधन हैं। आप में से कुछ शायद मेडिकल लोग हैं और आपको एहसास है, “ यार, मुझे एसीटोन और सांस के बारे में सुनना याद है और वह ’ डायबिटिक कीटोएसिडोसिस जैसी किसी चीज का संकेत है। ” ठीक है, यह सच है लेकिन यह वास्तव में एक पूरी तरह से अलग सीमा में होता है। हम बात कर रहे हैं शायद 300 भागों प्रति मिलियन एसीटोन की 1,250 भागों प्रति मिलियन एसीटोन की। तो आप हम सभी की तुलना में लगभग एक हजार गुना अधिक बात कर रहे हैं, बस हमारे मानक अमेरिकी आहार खाने के लिए यहाँ बैठे हैं। तो वे तरह तरह के होते हैं।

एक बेसल है, एक से 10 बस कुछ कैलोरी, हल्के कैलोरी प्रतिबंध, सांस में एसीटोन के प्रति 10 से 100 भागों, उपवास या बहुत कम चीनी का सेवन है। और फिर, आप जानते हैं, 100 से ऊपर आप 300 से 1,250 की बात कर रहे हैं, वह डायबिटिक कीटोएसिडोसिस है। यह स्पष्ट रूप से अन्य जटिलताओं के साथ आता है जो चिकित्सकीय रूप से संबंधित हैं।

केटी: यह समझ में आता है। तो क्या किटोसिस के विभिन्न स्तरों के लिए लाभ हैं? और जाहिर है, मुझे लगता है कि यह उस बिंदु पर खतरनाक है जब आप मधुमेह केटोएसिडोसिस स्तर को मार रहे हैं। लेकिन इससे पहले कि कुछ स्तरों पर लाभ होते हैं जो एक मीठे स्थान की तरह होते हैं?

जो: हाँ, वहाँ निश्चित रूप से अपने कीटोन निकायों को ऊपर उठाने के लाभ हैं। उनमें से एक कमी संभावित रूप से एक सूजन है। कुछ डेटा आ रहे हैं जो इंगित करते हैं कि सेल के माइटोकॉन्ड्रिया में है। माइटोकॉन्ड्रिया कोशिका का पावर प्लांट है जो पोषक तत्वों को ऊर्जा में परिवर्तित करता है जो आपके सेल का उपयोग कर सकते हैं। कि माइटोकॉन्ड्रिया में, सूजन कम हो जाती है। आप यह भी सोच सकते हैं कि यदि आप किटोसिस के ऊंचे स्तर पर पहुंचते हैं, तो इसका कारण यह है कि आप चीनी को काट रहे हैं। तो आप धमनी की दीवारों में संभावित सूजन को कम करने वाले हैं।

आप चीनी को कम करने जा रहे हैं जो इंसुलिन प्रतिक्रिया को कम करने वाला है। इंसुलिन आपके शरीर का वह रसायन है जो शर्करा को कोशिकाओं में जाने के लिए कहता है, इंसुलिन के बिना चीनी बस रक्त में घूमती रहती है और काफी नुकसान पहुंचाती है, और हम जिस मधुमेह के बारे में बात कर रहे हैं। तो इंसुलिन की कमी बहुत फायदेमंद हो सकती है, और इसका कारण यह है कि जब आप इंसुलिन को लगातार पंप कर रहे हैं, तो आपकी कोशिकाएं उस इंसुलिन को निष्क्रिय कर सकती हैं, और समय के साथ टाइप 2 मधुमेह का अग्रदूत हो सकती हैं। ताकि एक और हो सके।

इन कीटोन निकायों के उत्थान के साथ किटोसिस पक्ष का अन्य टुकड़ा, मस्तिष्क ईंधन होगा। और वहाँ कुछ अच्छा अध्ययन दिखा रहा है कि किटोसिस, कीटोन शरीर महान मस्तिष्क ईंधन हैं। और वास्तव में बहुत से लोग कहते हैं कि जब वे केटोसिस के इन ऊंचे स्तरों को प्राप्त करते हैं, और यह संभवतः प्रति मिलियन एसीटोन के 10 से 100 भागों में होगा, और हम शायद रक्त पक्ष के बारे में भी बात करना चाहते हैं, जो किटोन हैं रक्त है कि वे बेहतर सतर्कता, बेहतर मानसिक कार्य करते हैं। और फिर अंतिम बात यह है कि केटोसिस का यह ऊंचा स्तर चिकित्सीय हो सकता है, और शायद हम इस बारे में बात करेंगे, शायद कुछ प्रकार की बीमारियों को उलटने में मदद करें और साथ ही साथ अन्य बीमारियों को भी रोक दें।

केटी: यह बहुत आकर्षक है। और मैं कम से कम व्यक्तिगत रूप से मस्तिष्क के लाभों के बारे में बोल सकता हूं, जैसे कि मैंने ’ देखा है और मैं बहुत से ऐसे लोगों को जानता हूं जो उद्देश्य पर केटोसिस का उपवास करते हैं या प्रवेश करते हैं, न कि स्वास्थ्य लाभ के लिए भी इतना अधिक कि मस्तिष्क लाभान्वित हो। और यह ’ वास्तव में इसे पसंद करता है ’ आपके मस्तिष्क के लिए एक बहुत साफ ईंधन है जो मैंने ’ ve पढ़ा है, और मैं निश्चित रूप से अंतर को नोटिस करता हूं जब मैंने ’ लेकिन मुझे लगता है कि हम पढ़ाई के साथ जिक्र कर रहे हैं, मैं ’ डी को थोड़ा और गहरा होने के लिए प्यार करता हूं क्योंकि मैं इस तरह का बेवकूफ हूं कि मुझे मेडिकल पत्रिकाओं के माध्यम से सिर्फ स्क्रॉल करना पसंद है और देखें कि नवीनतम शोध क्या निकल रहा है। और मैं ’ काफी कुछ देखा और कुछ शोधकर्ताओं से हाल ही में केटोसिस के बारे में बात कर रहा था और संभावित कैंसर अनुसंधान में उपवास कर रहा था, यहां तक ​​कि किटोसिस और इस तरह के विभिन्न उपचारों के साथ कीमोथेरेपी के स्तर को कम करने में सक्षम हो रहा था। इसलिए मैंने यह जानना पसंद किया है कि क्या आपने यह शोध किया है कि आपकी राय क्या है।

जो: हाँ, निश्चित रूप से। हम केटोसिस को देखते हैं, तरह के, तीन अलग-अलग तरीकों से, कम से कम एलईवीएल के दृष्टिकोण से। हमारे पास केटोसिस का तरीका है जो आपके वसा हानि की निगरानी करने के लिए बहुत अच्छा है, है ना? इसलिए आप हारना और नरक बनाना चाहते हैं; यह हमारे पास है। हमारी कंपनी में हम खुद, मध्यम आयु वर्ग के लोग हैं, चयापचय धीमा है, हम कुछ अतिरिक्त पाउंड प्राप्त कर रहे हैं। हम बहुत पागल हुए बिना उन पाउंड को कैसे प्राप्त कर सकते हैं? ठीक है, LEVL डिवाइस आपके वसा चयापचय को मापने में मदद करता है, है ना? तो वसा हानि एक महान है। और इसका दूसरा पहलू यह है कि आप अपने आहार को पूरी तरह से बदल दें या, आप जानते हैं, या शायद रात भर नहीं, लेकिन कुछ समय के साथ और वास्तव में चीनी को वापस काटने के लिए शुरू करते हैं, इसलिए आपको किटोसिस या केटोजेनिक आहार मिल रहे हैं, उन प्रकार के आहार।

अब, तीसरा जो आप बात कर रहे हैं वह चिकित्सीय उपयोगों के लिए ऊंचे कीटोन निकायों का उपयोग करने की कोशिश कर रहा है, है ना? और चिकित्सीय उपयोगों से मेरा मतलब है कि हम साहित्य के माध्यम से गए हैं, और इस तरह की रूपरेखा के बारे में मुझे लगता है कि 8 से 10 अलग-अलग स्थानों पर जहां ऊंचा कीटोन बॉडी या जीवनशैली है जो ऊंचे कीटोन बॉडी को जन्म देती है। उदाहरण के लिए, टाइप -2 मधुमेह। वहाँ एक अच्छी कंपनी है जिसे वेर्डेंट थेरेप्यूटिक्स कहा जाता है जो कि ’ टाइप 2 डायबिटीज़ को उलट कर लोगों की शक्कर को काट देता है, एक केटोजेनिक आहार पर जा रहा है। और क्या होता है, यदि आपको याद है कि कभी-कभी लोग टाइप 2 मधुमेह को मधुमेह कहते हैं, तो क्या आपका शरीर इंसुलिन का उत्पादन कम कर देता है और यह आपकी कोशिकाओं को इंसुलिन को फिर से बनाने की अनुमति देता है, और यह ईंधन के लिए वसा का उपयोग करता है।

और इसलिए आपके शरीर का प्रबंधन करने के बजाय कि चीनी कहां जा रही है और इससे संभावित रूप से चीनी को जो नुकसान हो रहा है, वह शरीर को भरने वाली वसा और आप टाइप 2 मधुमेह के उन लक्षणों में से कुछ को उलट सकते हैं। अन्य ऐसे हैं जैसे हमने कुछ मस्तिष्क समारोह के बारे में बात की है। मुझे लगता है कि आप मानसिक रोगों, चाहे वह हल्के मनोभ्रंश, अल्जाइमर, पार्किंसन कह सकते हैं। उन लोगों को मस्तिष्क में चीनी के खराब उपयोग का परिणाम माना जाता है। कैंसर ’ एक और एक। एक बार फिर और हम इस स्पष्ट पर कुछ विस्तार में जा सकते हैं, लेकिन कैंसर, वहाँ और लगभग 100 वर्षों के लिए वारबर्ग प्रभाव नामक एक परिकल्पना है, कि कैंसर चीनी चयापचय द्वारा संचालित है, और दो चीजें हो रही हैं।

नंबर एक, चीनी कैंसर को खिला रही है, लेकिन चीनी आपके रक्त में इंसुलिन को बढ़ा रही है, जो कैंसर कोशिकाओं के प्रजनन और तेजी से बढ़ने के लिए संकेत है। तो विचार चीनी को काट दिया जाता है। आप अपने वसा चयापचय को ऊपर उठाने वाले हैं। आप अपने किटोन निकायों को ऊपर उठाने वाले हैं। कैंसर कीटोन बॉडीज़ का उपयोग नहीं कर सकता क्योंकि उनमें वसा और कीटोन बॉडी को मेटाबोलाइज़ करने की एक निष्क्रिय क्षमता होती है, और इसलिए आसपास की कोशिकाएँ, स्वस्थ कोशिकाएँ इसका उपयोग करती हैं लेकिन आप अनिवार्य रूप से उन कैंसर कोशिकाओं को भूखा रखते हैं। और अब आप उन्हें नहीं मार सकते हैं, लेकिन जैसा कि आपने कहा, अगर आप उपवास करते थे और आप उन कैंसर कोशिकाओं को निष्क्रिय करना शुरू कर देते हैं और आप उन्हें भूखा करना शुरू कर देते हैं, तो जब आप उन्हें कीमोथेरेपी से मारते हैं, और संभवतः यह हो सकता है कम खुराक, संभावित, या विकिरण चिकित्सा तब आप साइड इफेक्ट के बिना उनमें से अधिक प्रभावी ढंग से मारने में सक्षम हो सकते हैं।

और कुछ विचार प्रक्रियाएं उन स्वस्थ कोशिकाओं को खिलाने वाली कीटोन बॉडी होती हैं, जब आप पूरे शरीर को कीमोथेराप्यूटिक या विकिरण से मारते हैं, तो उन स्वस्थ कोशिकाओं को वास्तव में वसा और केटोन बॉडी को उपचारात्मक खुराक से पहले मेटाबोलाइज करने के कारण अधिक संरक्षित किया जाता है। तो उम्मीद है, यह आपको कुछ परिप्रेक्ष्य देता है। जैसा कि आप जानते हैं, कुछ लोगों को पता हो सकता है कि उन्होंने मिर्गी के रोगियों के लिए मिर्गी के लिए इस केटोजेनिक आहार का उपयोग किया है। और उन्होंने जो दिखाया है, वे इस बारे में 100 वर्षों से जानते हैं, कि केटोजेनिक आहार पर लोग, उनके दौरे और घटनाओं की संख्या में नाटकीय रूप से 50% की गिरावट आई है, शायद 90% बच्चों की आबादी के आधार पर या वयस्कों, और वास्तव में मिर्गी के लक्षणों को उल्टा कर सकते हैं।

केटी: यह वास्तव में कीटोसिस के लिए मेरा पहला प्रदर्शन था, मिर्गी के साथ एक बचपन का दोस्त है, और मेरे दोस्त में किसी भी तरह का कार्बोहाइड्रेट नहीं हो सकता है, और एक अत्यंत किटोजेनिक आहार पर था। और मैंने उस समय वास्तव में इसके बारे में ज्यादा नहीं सोचा था, लेकिन जब मैंने इस शोध को देखना शुरू किया तो यह वापस आ गया और मुझे पसंद आया, “ ओह, वाह। ” वे वास्तव में लंबे समय से इस बारे में जानते हैं। यह नई सनक की तरह नहीं है जिसे हम अभी समझ रहे हैं। क्या कोई ऐसा बिंदु है, जहां आप बहुत अच्छी चीज पा सकते हैं, मुझे लगता है? जैसे कि एक बिंदु है जब आपको कार्ब्स में वापस जोड़ने की आवश्यकता होती है? मुझे पता है कि बहुत से लोग ऐसे हैं जो साइकिल चलाने की सलाह देते हैं या कभी-कभी कार्बोहाइड्रेट का सेवन करते हैं। क्या आपने उस एक या दूसरे तरीके पर कोई शोध देखा है?

जो: और यहाँ फिर से, बस और नरक में, एक कदम पीछे ले जाना चाहते हैं। मुझे लगता है कि इस शोध में से कुछ अभी भी नया नहीं है, लेकिन हम इनमें से कुछ क्षेत्रों को विकसित करना शुरू कर रहे हैं। तो हम जानते हैं कि केटोजेनिक आहार अच्छा हो सकता है, है ना? सवाल यह है कि क्या यह सभी के लिए अच्छा है? और मुझे लगता है कि अलग-अलग आहार और आनुवांशिकी को देखते हुए कुछ अध्ययन सामने आ रहे हैं, इसलिए आपके आनुवंशिक प्रोफ़ाइल के आधार पर आहार की एक शैली दूसरों की तुलना में आपके लिए अधिक तरजीह हो सकती है। तो अपनी बात पर जाने के लिए क्या आप उस पर हमेशा के लिए टिके रहते हैं या आप अंदर-बाहर होते रहते हैं? मुझे लगता है कि यह व्यक्ति पर निर्भर करता है, और मुझे लगता है कि प्रति व्यक्ति को देखने के लिए थोड़ा सा प्रयोग करना होगा, आप जानते हैं, हो सकता है कि आप इस पर एक सप्ताह तक रहें, या शायद कुछ रुक-रुक कर उपवास करें और आप काटें अपनी चीनी वापस करें, या हो सकता है कि आप अंदर और बाहर जा सकें। मुझे लगता है कि यह कुछ जीवन शैली विकल्पों पर निर्भर करता है, कुछ आनुवांशिक कारक हैं।

कुछ लोग बस ऐसा नहीं कर सकते हैं क्योंकि वे जिस तरह से काम करते हैं, और वे सभी जगह उड़ रहे हैं। इसलिए मुझे पता है कि आप जो उत्तर चाहते हैं, वह नहीं है, लेकिन मुझे लगता है कि यह ’ व्यक्ति के अनुसार थोड़ा सा होने वाला है।

केटी: नहीं, यह समझ में आता है। और आपने किटोसिस में और बाहर जाने का उल्लेख किया है। मैं उत्सुक हूँ कि इसमें कुछ समय लगता है, खासकर यदि आप वास्तव में अपने शरीर के लिए उस खांचे में जाने के लिए किटोसिस में उपयोग नहीं कर रहे हैं? क्योंकि यह बहुत से लोगों की तरह लगता है यदि वे बस ठंड-टर्की के लिए कार्ब्स काटते हैं, तो वे कुछ दिनों के लिए कुछ असहज लक्षणों का अनुभव करते हैं, और फिर वे केटोन्स देखेंगे। क्या आपको लगता है कि देखा है?

जो: हाँ, बहुत से लोग यह कहते हैं कि कीटो फ़्लू, इसलिए आपने शक्कर को वापस काट दिया। और याद रखें कि जब आप शक्कर को वापस काट रहे हैं, तो जिन चीजों को आप देखने जा रहे हैं, उनमें से एक है, और बहुत से लोग इसे देखते हैं जब वे पहली बार आहार पर जाते हैं, तो क्या आप पेशाब करना शुरू करते हैं, आप बहुत छुटकारा पाने लगते हैं पानी का। चीनी को भंडारण के लिए पानी की जरूरत है, है ना? वसा नहीं है। वसा, तुम्हें पता है, तेल पानी की तरह नहीं है। तो जब आप पेशाब करना शुरू करते हैं तो उनमें से एक चीज, आप कुछ कैल्शियम, और सोडियम और पोटेशियम से बाहर कर सकते हैं। और इसलिए आपको फ्लू जैसे कुछ लक्षण मिल सकते हैं। और बहुत से लोग यह प्रबंधन कर सकते हैं कि बस कुछ अस्थि शोरबा पीने से इसमें से कुछ रसायन निकल जाएं।

तो, निश्चित रूप से मुझे लगता है कि मैंने क्या ’ सुना है और मैंने कुछ अनुभव किया है, पहली बार जब आप केटोसिस में जाते हैं या पहली बार जब आप उपवास करते हैं तो यह सबसे कठिन होता है, लेकिन कुछ याददाश्त नहीं होती है। । लेकिन हर बार जब आप इसे फिर से करते हैं, उदाहरण के लिए, हर बार जब आप फिर से उपवास करते हैं, तो यह थोड़ा आसान हो जाता है। तो मैं कहूंगा कि आप इसे जितना आसान कर सकते हैं, उतना करने जा रहे हैं।

केटी: यह समझ में आता है। मैं उत्सुक हूं कि व्यायाम कैसेटोसिस और वसा हानि और वसा चयापचय और यहां तक ​​कि सांस एसीटोन के इस समीकरण में खेलता है। क्या व्यायाम से वहां कोई फर्क पड़ता है?

जो: हाँ, यह निश्चित रूप से करता है। जब आप कीटोन स्तरों के बारे में बात कर रहे हों तो कुछ अलग-अलग चीज़ें हैं। और वैसे, शायद मैं चाहता हूं कि मुझे एक कदम वापस लेना चाहिए क्योंकि मैंने ऐसा नहीं किया था और यह सामने वाला कहता है। जब हम किटोसिस के बारे में बात कर रहे हैं, तो हम वास्तव में तीन कीटोन बॉडी के बारे में बात कर रहे हैं। इसलिए जब आपका वसा वसा कोशिका को छोड़ देता है, तो प्रचलन में आ जाता है, और अंत में यकृत को मारता है, वह है ’ जहां वसा को इन रसायनों में कीटोन बॉडी कहा जाता है। मां कीटोन बॉडी एकोसेटेट है, और मैं बड़े नामों के लिए माफी मांगता हूं, लेकिन वह बस उसे हम कहते हैं।

बीटा-हाइड्रॉक्सीब्युटेरेट नामक रसायन के बीच एकोकेटेट को आपस में जोड़ा जा सकता है। वे दोनों रसायन, एसीटोसेटेट, बीटा-हाइड्रॉक्सीब्यूटाइरेट, वे केवल रक्त में या मूत्र में पाए जाते हैं और यह सिर्फ इसलिए कि वे बहुत बड़े हैं। वे वाष्पीकृत नहीं कर सकते हैं या जिसे हम वाष्पीकृत कहते हैं। एसीटोसेटेट भी एक तरह से एसीटोन में परिवर्तित होता है, इसलिए एक बार एसीटेट में परिवर्तित हो जाने के बाद यह एसिनोकेट में परिवर्तित नहीं होता है। और एसीटोन छोटा है, ताकि जब रक्त की आपूर्ति में एसीटोन फेफड़ों से गुजरता है, तो यह हवा में बाहर आ सकता है और फिर आपकी सांस की सांस में बाहर आ सकता है ताकि हम इसे वहां माप सकें।

तो उन कीटोन बॉडी के स्तर को क्या प्रभावित कर सकता है? हमने पोषण के बारे में बात की, है ना? अन्य लोगों के एक जोड़े कि कारक हैं व्यायाम, सही होगा? इसलिए यदि आप मध्यम अवधि में लंबे समय तक व्यायाम करते हैं, तो आप अपने वसा चयापचय को बढ़ा सकते हैं। आप अधिक वसा जलने लगते हैं। यह सांस की एसीटोन के साथ-साथ आपके रक्त और आपके मूत्र में इन कीटोन बॉडी के माप को दिखाएगा। दो अन्य जो हम आमतौर पर सोचते हैं कि बहुत महत्वपूर्ण हैं नींद और तनाव। इसलिए यदि आप अच्छी नींद नहीं ले रहे हैं, तो आप अपने शरीर के चयापचय को बदल सकते हैं। एक अध्ययन से पता चला है और यह एक दिलचस्प अध्ययन था जिसके बारे में, मुझे लगभग 10 साल पहले यह पता चला कि नींद के दौरान कीटोन का स्तर बढ़ता है। विशेष रूप से आपकी सांस एसीटोन पूरे नींद में उठती है, और यह उन लोगों में अधिक बढ़ जाती है जिनके पास गहरी नींद है।

और यह एक छोटा अध्ययन और एक छोटा डेटा सेट था, लेकिन यह मेरे लिए दिलचस्प था। फिर दूसरा एक तनाव का टुकड़ा है, और यह वास्तव में किटोन निकायों के स्तर को प्रभावित कर सकता है, क्योंकि यह वास्तव में आपके चयापचय को गड़बड़ कर सकता है। दूसरी बात जो ’ की दिलचस्प है, वह यह है कि हम आमतौर पर वैज्ञानिक साहित्य में जो देखते हैं, वह यह है कि महिलाओं में किसी उपवास अवधि आदि के लिए पुरुषों की तुलना में अधिक कीटोन का स्तर होता है और यह पुरुषों और महिलाओं के बीच विभिन्न हार्मोनल वितरण का संकेत लगता है। । और इसलिए जब आप कहते हैं कि तब उस तरह के तथ्य इस बात की ओर ले जाते हैं कि महिलाओं के शरीर में उनके हार्मोनल चक्र, या अन्य हार्मोनल चीजों के आधार पर केटोन के विभिन्न स्तर होंगे।

केटी: यह और दिलचस्प है, लेकिन यह पूरी तरह से समझ में आता है। इसलिए मैं उत्सुक हूं क्योंकि मुझे पता है कि केटोसिस में आपके शरीर के कई तरीकों को आप माप सकते हैं। और मैं ’ देखा जा सकता है, उदाहरण के लिए, रक्त मीटर की तरह है जो LEVL डिवाइस की तरह अलग होगा। क्या आप उन मापों में अंतर के बारे में बात कर सकते हैं और जैसे वे मेल खाते हैं? क्या वे सभी सटीक हैं? या अंतर क्या हैं?

जो: हाँ, यह एक बड़ा प्रश्न है। तो जैसे मैंने कहा कि तीन अलग-अलग कीटोन बॉडी हैं। इसमें ’ एस एकोसेटेट, बीटा-हाइड्रॉक्सीब्यूटाइरेट और फिर एसीटोन है। और उपभोक्ता के लिए वास्तव में प्रत्येक को एक अलग तरल पदार्थ में मापा जाता है। चलो ’ उस एक के साथ शुरू करें जो मुझे लगता है कि सबसे खराब है, और मुझे लगता है कि शायद ज्यादातर वैज्ञानिक इस पर एक संदेह के बिना मेरे साथ सहमत होंगे, क्या यह मूत्र में केटोन्स को मापना है, हालांकि यह सबसे सस्ता तरीका है; वास्तव में सबसे गलत और समस्याग्रस्त तरीका है, मैं कहूंगा।

अब, यह बहुत सस्ता है, लेकिन समस्या यह है कि जब आप पेशाब करते हैं और आप एसीटोसेटेट माप रहे हैं, तो आपके पास बहुत सारे कारक हैं जो मूत्र में उस एकाग्रता को प्रभावित करते हैं, और यह आपके अंतिम शून्य के बीच का समय हो सकता है, आखिरी बार जब आप पेशाब किया हुआ। यह एसिटोसेटेट आपके मूत्राशय में एसीटोन में परिवर्तित हो सकता है। और इसलिए वहाँ बहुत कुछ कारक हैं जो उस एकाग्रता को प्रभावित कर सकते हैं। तो यह ’ वास्तव में इसे मापने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है, हालांकि यह ’ सस्ता है और rsquo; भी मात्रात्मक नहीं है यदि आपने कभी ऐसा किया है। यह आपको एक रंग देता है जिसे आपने फिर किसी प्रकार के संख्यात्मक मान में परिवर्तित किया है।

सोने का मानक वास्तव में बीटा-हाइड्रॉक्सीबाइरेटेट का रक्त माप होगा, और यह क्या है, क्या आप अपनी उंगली को चुभते हैं और आप एक पट्टी पर रक्त की एक बूंद देते हैं, और फिर आप डिवाइस का उपयोग करके बीटा-हाइड्रॉक्सीबाइरेटेट का माप बनाते हैं, और यह आपको एक मात्रात्मक परिणाम देता है। और जैसा कि मैंने कहा, इस समय शायद सोने का मानक है। लेकिन कुछ चीजें हैं जो आप कल्पना कर सकते हैं, ज्यादातर लोग जो मुझे लगता है कि शुरू में कहते हैं, “ यह ’ मेरी उंगली पर एक चुभन है। कुछ रक्त प्राप्त करें और हम आगे बढ़ें। ” लेकिन यह वास्तव में समय के साथ दर्दनाक होने लगता है, और यह वास्तव में चोट का कारण बनने लगता है। और इसलिए, और मैं इसे अनुभव से यह कहता हूं कि यह उतना मजेदार नहीं है जितना आप कल्पना करेंगे।

दूसरी बात वास्तव में स्ट्रिप्स काफी महंगे हैं। अब वे कीमत में उतार-चढ़ाव कर रहे हैं, लेकिन वे एक पट्टी के 3 से 4 रुपये हो सकते हैं। इसलिए यदि आप उस माप को गड़बड़ करते हैं जो आपको एक और 3 रुपये का भुगतान करने के लिए मिलता है, तो यह संभावित रूप से हो सकता है, आप जानते हैं, यदि आप इसे गड़बड़ करते हैं तो 7 रुपये एक माप है। तो वे बहुत महंगे हो सकते हैं, और आप इसे बहुत कुछ करने नहीं जा रहे हैं, है ना? सिर्फ इसलिए कि लागत और असुविधा का थोड़ा सा भी। अन्य एक सांस की सांस में एसीटोन है, और वह है जो LEVL डिवाइस प्रदान करता है। इसका कारण हम इतने उत्साहित और उत्साहित हैं क्योंकि आप दिन भर में जितनी बार चाहें माप सकते हैं, और आप इसे कुछ हद तक सार्वजनिक सेटिंग में कर सकते हैं क्योंकि यह & rsquo नहीं है; यह निजी नहीं लगता है, आप खुद को चुभ नहीं रहे हैं, आप अपनी उंगली को साफ नहीं करना है।

वहाँ, तुम्हें पता है, उस अर्थ में इसके लिए बहुत कम ओवरहेड है। तो एसीटोन भी, लाभ वहाँ है और एसीटोन के बीच कुछ अच्छा रिश्ता है, और कम से कम वसा चयापचय, वसा हानि। कैसे वे एक दूसरे से तुलना करते हैं। कुछ अध्ययन हुए हैं, लगता है कि कुछ कारकों के आधार पर हमने जो बात की थी, उसके आधार पर कुछ एसीटोसेटेट और बीटा-हाइड्रॉक्सीब्यूटाइरेट के बीच तुलना हो सकती है। क्या आप व्यायाम कर रहे हैं? क्या आप अच्छी तरह से हाइड्रेटेड हैं? उनके बीच कोई संबंध नहीं है, यह 100% स्पष्ट नहीं है कि वह क्या है। मेरा मतलब है, हमारे पास एक सीमा है, आप जानते हैं, यह एक से एक हो सकता है, यह उस पर निर्भर करते हुए एक से चार हो सकता है। एसीटोन बनाम बीटा-हाइड्रॉक्सीब्यूटाइरेट, जैसे मैंने कहा, उस तरह के सोने के मानक के साथ भी एक संबंध है। लेकिन ऐसा लगता है कि सांस की एसीटोन में एक ऊंचाई बनाम बीटा-हाइड्रॉक्सीब्युटिरेट में ऊंचाई के बीच थोड़ी देरी हो सकती है। तो यह तूम गए वहाँ।

केटी: वह ’ वास्तव में, वास्तव में आकर्षक। इसलिए, मैं खुद LEVL के साथ प्रयोग कर रहा हूं, और मुझे यह पसंद है कि इसका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका स्पष्टता प्राप्त करना पसंद करें। तो मूल रूप से, किसी को घर पर इस तरह के गेज का उपयोग कर सकते हैं अगर वे वसा खो रहे हैं या नहीं? और अगर आप ऐसा करने के लिए एक डिवाइस का उपयोग कर रहे हैं तो आप क्या देख रहे होंगे?

जो: हाँ, यदि आप LEVL डिवाइस का उपयोग कर रहे हैं, तो आप जानते हैं, बस कुछ कैलोरी में कटौती करें और कैलोरी की मात्रा कम करके कुछ वसा द्रव्यमान खोने की कोशिश करें। सांस एसीटोन और वसा हानि के बीच एक अच्छा संबंध है, और हमारे पास ऐप पर है। तो एक दो बातें हम सुझाते हैं। नंबर एक, इसे सुबह में मापें, है ना? जब आप उठते हैं और हर दिन ऐसा करते हैं। और इसका कारण यह है कि आप एक ऐसा समय देते हैं जो वास्तव में दोहराए जाने वाले कारकों से प्रभावित नहीं होता है, क्योंकि आप रात भर सोए हैं, तो आप अपने मुंह में कोई भोजन नहीं करते हैं, आपने व्यायाम नहीं किया है। और इसलिए आप ऊपर उठ चुके हैं और आपका शरीर इस शांत, शांतिपूर्ण स्थिति से बाहर आ रहा है, और इसलिए यह माप करने के लिए एक अच्छा समय है जो इसे अच्छी तरह से नियंत्रित करने की अनुमति देता है।

माप के साथ हम जो बातें कहते हैं उनमें से एक यह है कि वास्तव में हमारे पास एक साँस लेने का पैटर्न है जिसे हम सबसे अधिक दोहराव और सटीक माप प्राप्त करने की सलाह देते हैं। और यह काफी सरल है और हमने इसे काफी सहज बनाने की कोशिश करने के लिए बनाया है। तो एक गहरी सांस अंदर लें। आप अपनी सांस को लगभग पांच सेकंड तक रोकते हैं, और फिर माप करने से पहले बस थोड़ी सांसों के माध्यम से एक पूर्ण आरामदायक साँस छोड़ते हैं। तो यही वह बात होगी जो मैं कहूंगा। अब जैसे मैंने पहले कहा था, आप निश्चित रूप से पूरे दिन माप ले सकते हैं, और कभी-कभी मुझे लगता है कि जब आप जाते हैं और व्यायाम करते हैं, तो यह समझना बहुत फायदेमंद है कि आपके एसीटोन के स्तर को कैसे प्रभावित किया, या शायद आपने कुछ चीजें खा लीं, या शायद आप 'फिर जोर दिया। तो उन चीजों की मदद से आप अपने वसा चयापचय के साथ अपने शरीर के भीतर क्या हो रहा है, को जांचने में मदद कर सकते हैं।

केटी: हाँ, मैं ’ विभिन्न खाद्य पदार्थों की कोशिश करने के बाद इसका उपयोग करने का आनंद ले रहा हूं, यह देखने के लिए कि कौन सा मेरे रक्त एसीटोन के स्तर और कीटोसिस को अधिक प्रभावित करता है। और यह मीठे आलू डॉन & rsquo जैसी चीजों को देखने के लिए दिलचस्प है; वास्तव में अगर मैं उन्हें संयम में खाऊं तो यह मेरे लिए एक बड़ा अंतर है। जबकि कुछ फल वास्तव में ऐसा करते हैं। तो यह उस तरह का प्रयोग करने के लिए अच्छा है।
यह पॉडकास्ट आपके लिए ड्राय फार्म वाइन द्वारा लाया गया है। यह एकमात्र शराब है जो मैं अब पीता हूं। शोध करने और यह पता लगाने के बाद कि कई अन्य वाइन में शुगर, डाई जैसे अल्ट्रा वीटा-मेगा पर्पल और फिल्टरिंग एजेंट शामिल हैं, जिनमें मछली के पानी, अंडे का सफेद भाग और कुछ अन्य अनैतिक तत्व शामिल हैं। और स्वाद में सुधार करने के लिए चूरा जैसी चीजें। लेकिन ड्राई फ़ार्म वाला भाग भी महत्वपूर्ण है। इसका मतलब यह है कि अंगूर की सिंचाई नहीं की जाती है। पानी के बिना, वे स्वाभाविक रूप से बड़े पोषक तत्वों और कम शराब की उपज के रूप में बड़े या मीठे के रूप में नहीं मिलते हैं। उनकी मदिरा की शुद्धता के लिए परीक्षण किया जाता है और यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे कीटनाशकों और जड़ी-बूटियों की मात्रा का भी पता लगाने के लिए स्वतंत्र हैं। और वे सभी दुनिया भर में छोटे परिवार के सूखे खेत की बेलों से तैयार किए जाते हैं। मुझे उनकी वाइन बहुत पसंद है और मैं उन्हें अन्य उच्च गुणवत्ता वाली वाइन की तुलना में कम महंगा लगता हूं। और इंसब्रुक श्रोताओं को वेलनेसमामा.com/go/wine पर एक पैसा के लिए शराब की एक अतिरिक्त बोतल मिल सकती है।
यह पॉडकास्ट आपको पेलियोवले द्वारा लाया गया है। यदि आपने ये कोशिश नहीं की है, तो वे बहुत बढ़िया हैं। वे घास से बने, स्वाभाविक रूप से किण्वित गोमांस बनाते हैं और अब चराई हुई टर्की की छड़ें जो कि प्रोटीन और पोषक तत्वों में उच्च होती हैं और प्रोबायोटिक्स का भी अच्छा स्रोत होती हैं क्योंकि वे स्वाभाविक रूप से किण्वित होती हैं। और वे स्थिर स्थिर हैं, इसलिए आपको उन्हें प्रशीतित नहीं रखना है। जब भी हम यात्रा करते हैं तो हम उन्हें साथ लाते हैं और हमारे बच्चे उन्हें हर समय प्यार करते हैं। जब भी मैं यात्रा करता हूं तो मैं उन्हें लाता हूं क्योंकि वे मुझे हवाई अड्डे के भोजन से कई बार बचाते हैं। और इंसब्रुक श्रोताओं को वेलनेसमामा.com/go/paleovalley पर किसी भी आदेश का 20% प्राप्त कर सकते हैं।

केटी: आप कैसे पता लगा रहे हैं कि लोग इनका उपयोग कर रहे हैं? क्या जिस तरह से लोग इनका सबसे ज्यादा इस्तेमाल कर रहे हैं, क्या यह उनकी प्रतिक्रिया को समझने के लिए दैनिक आधार पर है? और क्या आप लोग यह देखने के लिए डेटा को ट्रैक करने में सक्षम हैं कि परिणाम क्या हैं?

जो: हाँ, दो महान प्रश्न जो कि तथ्य की बात है जिन्हें मुझे सामने लाना चाहिए था। तो जिन चीजों के बारे में हम उत्साहित हैं उनमें से एक यह है कि आपके पास हार्डवेयर डिवाइस से जुड़ा एक ऐप है। डिवाइस एक क्लेनेक्स बॉक्स के आकार के बारे में है। यह शायद क्लेनेक्स बॉक्स की तुलना में थोड़ा छोटा है। और जब आप डिवाइस द्वारा माप करते हैं, तो डिवाइस आपके ऐप को डेटा भेजता है और इसलिए आप पूरे दिन, सप्ताह, दिन, सप्ताह आदि में अपने सभी मापों को ट्रैक और ट्रेंड कर सकते हैं और इसलिए मुझे लगता है कि ’ इस तरह के सेटअप होने का सबसे बड़ा लाभ यह है कि जो हम देखते हैं वह यह है कि सप्ताह भर के लोग आमतौर पर बहुत अच्छे होते हैं। तुम्हें पता है, वे पसंद कर रहे हैं, वे तय करते हैं, “ ठीक है, यह मेरी जीवन शैली है जिसे मैंने चुना है और मैं सप्ताह के दौरान कड़ी मेहनत करने जा रहा हूं। ”

और फिर सप्ताहांत आता है और, आप जानते हैं, शेड्यूल थोड़ा छोटा हो जाता है और उन्हें कुछ मज़ा आता है, उनके कुछ दोस्त हैं और आप उनके एसीटोन के स्तर को गिरा सकते हैं। और यह सिर्फ इसलिए कि वे कुछ मज़ेदार हैं। सप्ताहांत में आपके पास कुछ पेय हो सकते हैं, या आपके पास परिवार के सदस्य के साथ जन्मदिन का उत्सव हो सकता है और केक का एक टुकड़ा हो सकता है। वे सभी चीजें इसे छोड़ सकती हैं और फिर सप्ताह शुरू होता है। और आप इसे ऊंचा देखना शुरू कर सकते हैं, आपकी सांस एसीटोन फिर से ऊंचा हो जाती है और केटोसिस की उस ऊंचाई पर वापस आ जाती है। मुझे लगता है कि बहुत सारे लोग इसका उपयोग वास्तव में निगरानी करने के लिए कर रहे हैं, जैसा आपने किया था कि आहार और व्यायाम के कारक अपने वसा चयापचय में बदलाव ला रहे हैं।

ऐसे लोगों का एक और सेट है जो इसका उपयोग कर रहे हैं जैसे मैंने कुछ चिकित्सीय उपयोगों के लिए कहा था, और हो सकता है कि मैं एक बीमारी की स्थिति को उलटने की कोशिश कर रहा हूं, चाहे वह मधुमेह हो, या कैंसर, या मनोभ्रंश और मेरा किटोन शरीर बनाना; स्तर एक चिकित्सीय स्तर तक बढ़े हैं जो मुझे किसी प्रकार का लाभ देने वाले हैं।

केटी: समझ गया। यह समझ आता है। और निश्चित रूप से, मुझे शुरुआत में उल्लेख करना चाहिए था, हम शो नोट्स में वेलनेसमामा.fm पर लिंक रखने वाले हैं। तो कोई भी सुन रहा है, आप लोग और अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं और LEVL में जा सकते हैं और इसे देख सकते हैं। तो अगर कोई सामान्य रूप से केटोसिस के लिए नया है, और विशेष रूप से इस तरह के परीक्षण को पसंद करने के लिए नया है, तो आप कैसे कीटो फ्लू जैसे कम से कम राशि या नकारात्मक प्रभावों की न्यूनतम मात्रा के साथ शुरुआत करने की सलाह देंगे? क्या इसमें आसानी करने का एक अच्छा तरीका है?

जो: तो मैं क्या कहूंगा कि वहाँ कुछ अलग लोग हैं जो सुंदर हैं, कुछ अर्थों में, इस पर पेशेवर हैं। और मैं उनमें से कुछ को उद्धृत करूँगा। मेरा मतलब है, एक जोड़ी अलग-अलग तरीके से आप इसे कर सकते हैं, यह है कि आप उन बहिर्जात किटों में से एक खरीद सकते हैं और उनमें से कुछ खा सकते हैं। आप जानते हैं, लोग उनसे परिचित नहीं हो सकते हैं लेकिन उन्हें कीटोन एस्टर या कीटोन सॉल्ट कहा जाता है। आप उनमें से कुछ को अपने भोजन के प्रतिस्थापन के रूप में खा सकते हैं, हो सकता है कि इसे चीनी के लिए बदलें जो आपके शरीर की मदद करता है। यह क्या करता है ’ केटोन बॉडी को आपके रक्तप्रवाह में बाहरी रूप से और बाहरी रूप से आपके बाहरी अंतर्ग्रहण से ऊपर उठाने वाला है, और फिर यह आपको कीटोसिस में थोड़ी तेजी से आगे बढ़ने में मदद करता है।

इसका दूसरा तरीका यह है कि मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड का सेवन करें। इसलिए एक बार फिर से, अपने भोजन में से कुछ को स्थानापन्न करें और इस तरह के वसा को लें जो एक विशिष्ट प्रकार का वसा है जिसे एमसीटी, मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स कहा जाता है। और जो वे करते हैं वे लगभग तुरंत केटोन बॉडी में परिवर्तित हो जाते हैं, इसलिए आप अपने कीटोन बॉडी को ऊंचा कर सकते हैं और उस दिशा में जा सकते हैं।

मैं कहूंगा कि शायद आप एक बात नहीं करते ’ बस यह कहना चाहते हैं, “ आज मैं एक मिश्रित अमेरिकी आहार पर हूं और मैं उपवास शुरू करने जा रहा हूं। ” यह शायद सबसे चुनौतीपूर्ण तरीका है। और अगर आप एक चुनौती के लिए तैयार हैं और आपके हाथ में कुछ समय है, तो इसके लिए जाएं, लेकिन यह वास्तव में एक कठिन, कठिन तरीका है। मुझे लगता है कि एक आसान तरीका शायद ऐसा ही है जैसे मैं इसे करूंगा, आपके साथ ईमानदार होने के लिए, यह धीरे-धीरे शक्कर को काटने के लिए शुरू करना होगा, उस रूपांतरण को कम करने की कोशिश करने के लिए एक मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड की तरह जोड़ें, और फिर भी। संभावित रूप से कुछ हड्डी शोरबा है। फ्लू के पेशाब के कारण कैल्शियम, पोटेशियम और उन रसायनों के नुकसान के साथ आने वाले फ्लू को कम करने की कोशिश करें।

केटी: हाँ, मैं निश्चित रूप से इसे प्रतिध्वनित करूँगा। और मुझे लगता है कि मुझे लगता है कि आप के बारे में कहा प्यार करता हूँ, तुम्हें पता है, चीनी को कम करने क्योंकि मुझे लगता है कि वसा हानि एक लक्ष्य है या नहीं, यह एक अच्छी बात है। और मुझे पता है कि वहां बहुत सारे शोध हो रहे हैं, और हम अधिक से अधिक देख रहे हैं, लेकिन ये सभी रोग और निश्चित रूप से बढ़ जाते हैं, शरीर को कम से कम संसाधित चीनी की आवश्यकता नहीं है। इसलिए मैं तुमसे प्यार करता हूं कि तुमने कहा, मैं करता हूं। मैं हमेशा यह उजागर करना पसंद करता हूं कि जब भी कोई ऐसा कहता है क्योंकि मुझे लगता है कि हम निश्चित रूप से हमारे शरीर की ज़रूरत से ज़्यादा चीनी खा रहे हैं। और आपने शायद उस पर कुछ शोध भी देखा है।

जो: हाँ, और मैं यहाँ कूदना चाहता था, मैं माफी माँगता हूँ। लेकिन जिन चीजों में मुझे दिलचस्प लगा, मैं उनमें से एक था, वह है विश्व स्वास्थ्य संगठन ने मूल रूप से कहा कि उन्होंने अपनी सिफारिशें बदल दी हैं, और वे लोगों को केवल 25 ग्राम खाने के लिए कह रहे हैं जो वे मुफ्त चीनी कहते हैं। और मुझे लगता है कि दिलचस्प है क्योंकि जब आप इसके बारे में सोचते हैं, तो अलग-अलग तरह की शक्कर है, ठीक है? आपके फलों और आपकी सब्जियों में & lsquo; शक्कर है। उन में बस प्राकृतिक शर्करा है। मेरा मतलब है, शहद में शर्करा ’ है ना? लेकिन फिर शक्कर के इस वर्ग में विश्व स्वास्थ्य संगठन ने मुक्त चीनी को माना है। तो कल्पना कीजिए कि आप सफेद दानेदार चीनी लेते हैं और आप इसे कुकीज़ में मिलाते हैं। वे उस मुक्त चीनी को कहेंगे और यह कि चीनी अधिक आसानी से अवशोषित होने वाली है और फिर यह आपके रक्त शर्करा को कम करने वाला विचार है।

तो मैं यहाँ क्या करने की कोशिश कर रहा हूँ, संभवतः यदि आप उस रास्ते पर जाना चाहते हैं ताकि शक्कर को बाहर निकालने की कोशिश की जा सके, तो उन शक्कर को बाहर निकालने की कोशिश करें जो शायद मुक्त शर्करा हैं जो आप में हैं, आप जानते हैं, आपके डेसर्ट और उन स्नैक्स में, और यहां तक ​​कि शायद न केवल उनसे छुटकारा पाएं, लेकिन शायद पहली बार में उन्हें प्राकृतिक चीनी के साथ, जैसे कि आप केले या सेब में मिलेंगे। और फिर आप इससे आगे बढ़ सकते हैं और फिर केला और सेब ले सकते हैं और हो सकता है कि इसके लिए नट्स का विकल्प हो, है ना? इसलिए यह आपकी जीवन शैली को बदलने और & ldquo के विरोध के रूप में धीमी गति से आसान प्रक्रिया का एक प्रकार है, “ मैं हमेशा के लिए कुकीज़ देने जा रहा हूं। ” यह चुनौतीपूर्ण हो सकता है।

केटी: हाँ, यह एक अच्छा बिंदु है। और मुझे पता है कि मेरे लिए क्या काम कर रहा है, क्योंकि मैं LEVL का उपयोग कर रहा हूं, जैसे मैंने कहा, चीजों के लिए मेरे भोजन की प्रतिक्रियाओं को गेज करें, और यह आकर्षक है। तो अब मेरे लिए सबसे अच्छा काम करने का क्या मतलब है कि सप्ताह में कुछ दिन रुक-रुक कर उपवास करना है या सिर्फ रात के खाने और नाश्ते के बीच की राशि का विस्तार करना है। और फिर कभी-कभार मैं थोड़ी तेजी से लंबे समय तक काम करूंगा, लेकिन मुझे लगता है कि मैं जितना करूंगा उतना ही ज्यादा होगा और मैं किसी भी तरह की शक्कर कम और कार्ब्स कम रखूंगा, तेजी से मैं केटोसिस में वापस आऊंगा। कार्बोहाइड्रेट खाएं। ऐसा लगता है जैसे आपने कहा, स्मृति के साथ शरीर, तरह, एक बार जब आप सीखते हैं कि यह कैसे करना है तो आपका शरीर बहुत तेज हो जाता है और बिना किसी नकारात्मक प्रभाव के, जिस तरह से, एक बार आप इसके अनुकूल हो जाते हैं। क्या आपने जो देखा है?

जो: बिल्कुल। मैं आंतरायिक उपवास के विचार से प्यार करता हूं। मैंने खुद ऐसा किया है, जहां आप बस रात के खाने में खाना खाते हैं और फिर जैसे आपने कहा कि हो सकता है, आप दोपहर तक फिर से खाना न खाएं जो आपको 16 घंटे का उपवास दे। और वह बहुत सरल है। और वास्तव में कुछ लोगों की बात है, और मुझे लगता है कि यह टिम फेरिस था जिसने यह कहा था जो मुझे पसंद है, यदि आप उस बिंदु पर पहुंचते हैं जहां आपको लगता है कि आपको भोजन करना है, तो शायद आप मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड खाते हैं, जो बस है एक कुंजी और नरक; जो कि कीटोन बॉडी में परिवर्तित होने वाला है। अब जब तकनीकी रूप से, यह आपको अपने उपवास से बाहर ले जाएगा, लेकिन यह पूरी तरह से नहीं है जब आप अन्य खाद्य पदार्थों के बारे में सोचते हैं जो आप & नर्क के रहने वाले हैं; आप शायद कुछ प्रोटीन और कुछ शर्करा खाने वाले हैं, और प्रोटीन हो सकते हैं चीनी में परिवर्तित। तो आप इस केटोजेनिक राज्य में अपना उपवास संकरण करने की तरह हैं। तो, हाँ, आंतरायिक उपवास महान है। और मैं सहमत हूं कि यह दिन और दिन में थोड़ा आसान लगता है, और आप 24 घंटे का उपवास वास्तव में आसान कर सकते हैं, है ना?

आप दोपहर के भोजन के लिए जाते हैं और फिर आप बस थोड़ी देर प्रतीक्षा करते हैं, और शायद रात का खाना जल्दी हो जाता है और आपको लगभग 24 घंटे हो गए हैं। इसलिए यह इसके बारे में एक अच्छा तरीका है। और, आप जानते हैं, उपवास का विचार भी है, क्या मुझे लगता है कि यह अनदेखी हो जाती है, जब आप इसके बारे में सोचते हैं। अपने दिल के बारे में सोचें, आपका दिल दिन के हर सेकंड में धड़क रहा है। आपके दिल के लिए कोई आराम नहीं है, और एक मायने में, हम अपने जीआई या जठरांत्र संबंधी मार्ग को किसी भी समय आराम करने के लिए नहीं देते हैं। हम लगातार हर समय उस पथ से खाद्य पदार्थों को पंप कर रहे हैं। तो अगर आप अपने अंग प्रणालियों को सिर्फ एक ब्रेक दे सकते हैं। यदि यह ’ 24 घंटे, मेरा मतलब है, अगर आप इसे अपने जीवन के कुछ बिंदु पर 7 दिनों के लिए कर सकते हैं, और मैं हेवन & rsquo नहीं कर सकता, तो मैं उस बारे में बात करने वाला अंतिम व्यक्ति बनूंगा, आप वास्तव में इसे विराम दे सकते हैं। इसकी मरम्मत और खुद को फिर से भरने के लिए अनुमति दें, और अगले के लिए तैयार हो जाओ, आपको पता है, प्रसंस्करण भोजन का लंबा खिंचाव।

केटी: हाँ, और मैं वास्तव में, विडंबना यह है कि, मैं अभी सात दिनों के पानी के तेजी के बीच में हूँ। लेकिन मैं कहना चाहता हूं कि निश्चित रूप से मैं डॉक्टर की देखरेख में हूं। मैंने इस पर काम किया। यह निश्चित रूप से कूदने के लिए कुछ नहीं है। मैंने इसे अनुशंसित नहीं करना चाहा और लोगों ने इसे करने का प्रयास किया। लेकिन यह वास्तव में आकर्षक है कि मेरे कीटोन्स उच्च होते जा रहे हैं, और पहले कुछ दिनों के बाद सभी केटोन्स से मानसिक स्पष्टता बिल्कुल अविश्वसनीय है। तो मुझे लगता है कि वहाँ कुछ जबरदस्त लाभ हैं, और मुझे पता है कि जैसा आपने कहा था, इस पर अनुसंधान है। और यह भी एक बहुत ही ऐतिहासिक बात है। हमने पूरे इतिहास में उपवास किया है लेकिन फिर भी हम इन दिनों इससे थोड़ा अधिक डरते हैं। तो मैं पॉडकास्ट पर बाद में रिपोर्ट करूँगा कि मेरे सभी परिणामों के साथ एक बाद एक। लेकिन, हाँ, मुझे लगता है कि आप उस शोध को भी देख रहे हैं।

जो: और मैं यहां कूदना चाहता हूं, और मैं दूसरा कहना चाहता हूं जो आपने डॉक्टर पर्यवेक्षण के साथ कहा था। मुझे लगता है कि ’ s अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण है, खासकर अगर यह ’ कुछ है, तो आप जानते हैं, यह कहां है, आप जानते हैं, हम एक नए साल में हो रहे हैं और लोग संकल्प करना पसंद करते हैं और जाते हैं और चीजें करते हैं। तुम्हें पता है, जब यह आपके स्वास्थ्य की बात आती है, तो यह हमेशा माफ करना, सही से अधिक सुरक्षित होने के लिए एक महान विचार है? और जाओ और उस अतिरिक्त मूल्यांकन को प्राप्त करो और कहो, “ हाँ, आप चिकित्सकीय रूप से कुछ ऐसा प्रयास करने के लिए उपयुक्त हैं जो आपके आराम क्षेत्र के बाहर थोड़ा सा अलग है; हाँ, बहुत स्मार्ट विचार विशेष रूप से उस लंबे उपवास पर चिकित्सा पर्यवेक्षण प्राप्त करने के लिए।

केटी: हाँ, निश्चित रूप से, 100%। जैसा कि हम अंत में, मैं ’ डी के लिए आप से प्यार करता हूँ कि आप लोग LEHL के साथ क्या उम्मीद करते हैं। मैंने आपके कुछ कर्मचारियों से पहले बात की थी, और वास्तव में कुछ अच्छे शोध और तरीके जिनसे आप लोग वसा हानि और फिटनेस पर बातचीत को बदलने की उम्मीद कर रहे हैं। इसलिए मुझे लगता है कि आप लोगों को दैनिक आधार पर इसे मापने के लिए उपकरण देकर क्या हासिल करने की उम्मीद करते हैं, उस नोट पर सिर्फ एक तरह का अंत पसंद है?

जो: ठीक है, तुम्हें पता है, कंपनी का लक्ष्य वास्तव में स्वास्थ्य और कल्याण और रोग प्रबंधन के पूरे विचार को बदलना है, अभी यह समझने के लिए कि आपके शरीर के अंदर क्या हो रहा है। और यह करने के लिए कि हमें माप करने की आवश्यकता है, हमारे चयापचय के व्यक्तिगत माप और उस एसीटोन की माप क्या है? यह इस बात का माप है कि आपका शरीर वसा का चयापचय कैसे कर रहा है, और इसलिए यदि आप लोगों को वह जानकारी वास्तविक समय प्रदान कर सकते हैं, तो वे वास्तविक समय में परिवर्तन कर सकते हैं। अब, मैं जो वास्तविक समय कहता हूं, वह यह है कि हमारी वर्तमान तकनीक के साथ, हम एक पैमाने का उपयोग करते हैं। और पैमाने वास्तव में जहां हम कर रहे हैं का एक चिंतनशील है। तो आप आज पैमाने पर और पैमाने पर, माप पूरे सप्ताह में ऊपर और नीचे बदल जाएगा, और वास्तव में उस पैमाने पर एक या दूसरे तरीके से स्थानांतरित करने के लिए कुछ सप्ताह लगते हैं।

और इसलिए आपको दो सप्ताह का समय मिला है, यदि आपने किसी भी कारण से गड़बड़ की है, तो आप उस समय को वापस नहीं पा सकते हैं। इसलिए हर रोज़ माप आपको वास्तविक समय में बदलाव करने की अनुमति देता है, और वास्तव में समझ में आता है कि आप कहाँ जा रहे हैं। उन अध्ययनों में से एक जो शानदार है, उस अध्ययन के बारे में, जिसके बारे में मैंने एबॉट से बात की है, वह यह है कि उन्होंने जो प्रदर्शन किया है वह यह है कि आप अपनी सांस में प्रति मिलियन एसीटोन के दो-भाग को बनाए रख सकते हैं। तो एक मिलियन में एसीटोन के दो अणु, जो कि अधिकांश लोगों में से एक के ऊपर एक ऊंचाई होगी। आप प्रति सप्ताह वसा द्रव्यमान का आधा पाउंड खो सकते हैं। तो LEVL डिवाइस वसा हानि का पूर्वानुमान है। इसलिए यदि आप इसे बनाए रख सकते हैं, तो यह आपको बताने वाला है। यह एक स्वर्ण सितारा, उत्तर सितारा जहां जाने के लिए, थोड़े कैसे, वहाँ पाने के लिए, अपने रास्ते पर आप निर्देशन है।

तो यह एक तरीका है। दूसरा तरीका यह भी है कि हम यह महसूस करते हैं कि लोगों को बीमारियों का प्रबंधन करने में मदद करने के लिए यह एक शानदार उपकरण है। चाहे वह ’ कैंसर थेरेपी हो, चाहे वह ’ टाइप 2 डायबिटीज़, फिर चाहे वह और rsquo; मस्तिष्क का कार्य। अपने मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाने के लिए या सूजन, वसा हानि, मिर्गी को कम करने के लिए अपने कीटोन निकायों को ऊंचा करने की कोशिश कर रहा है। उस तत्काल प्रतिक्रिया के साथ उन सभी चीजों को समझने के लिए कि आप दिन और दिन कैसे कर रहे हैं, और आपके कीटोन बॉडी कैसे प्रतिक्रिया दे रहे हैं, आपका वसा चयापचय कैसे प्रतिक्रिया दे रहा है। और यह सिर्फ पोषण के कारण नहीं हो सकता है, यह बाहरी कारकों के कारण हो सकता है जो आपकी नींद, आपके तनाव, इन सभी चीजों को प्रभावित कर रहे हैं। अगर आप इसे एकीकृत कर सकते हैं। कहने के लिए एक माप प्राप्त करें, “ हाँ, आप जानते हैं, कल मैंने गड़बड़ कर दी थी लेकिन यह आज एक नया दिन है। मैं इसके बाद पाने जा रहा हूँ और कुछ होने वाला हूँ। ” जैसा कि विरोध किया गया है, “ मैं सड़क से दो सप्ताह नीचे हूं और अब मैं ’ उन दो सप्ताह बर्बाद कर रहा हूं, और अब मैं ’ को शुरू करना है। ” हमें वास्तव में लगता है कि यह परिवर्तनकारी होने जा रहा है।

केटी: हाँ, और इसके सुपर आकर्षक और वास्तव में भयानक मुझे लगता है कि आपके घर में उपकरण होने के लिए, और वास्तविक समय डेटा प्राप्त करने में सक्षम होना चाहिए। क्योंकि इतने लंबे समय से यह कुछ ऐसा नहीं है जिसे हम सिर्फ उपभोक्ताओं और रोगियों के रूप में कर सकते हैं, अपने ही घर में किसी भी तरह के मात्रात्मक स्वास्थ्य डेटा तक पहुंच प्राप्त कर सकते हैं। इसलिए मैं प्यार करता हूँ कि तुम लोग इसका बीड़ा उठा रहे हो। और जैसा मैंने कहा कि मैं ’ मजेदार था इसके साथ प्रयोग करना। और, ज़ाहिर है, लिंक शो नोट्स में होंगे और वे आपको levl.com पर खोज सकते हैं। लेकिन, हाँ, कोई भी जुदा शब्द जिसे आप प्रोत्साहन या LEVL के रूप में हर किसी के साथ छोड़ना चाहते हैं?

जो: हाँ, आप जानते हैं, आपने उस बिंदु पर प्रहार किया, जो मुझे सामने लाना चाहिए था, क्योंकि मैं वैज्ञानिक, नैदानिक ​​वैज्ञानिक हूँ। क्या हमने LEVL के साथ किया है क्या हमने प्रयोगशाला उपकरण का एक टुकड़ा लिया है जिसे मास स्पेक्ट्रोमीटर कहा जाता है 50 से $ 100,000 का उपकरण, और हमने इसे एक उपकरण में रखा है जो आपके घर पर हो सकता है, जो आपको देता है एक ही सटीकता के रूप में आप प्रयोगशाला में होगा, सभी सिरदर्द के बिना, बच्चा सम्भालना और इसे समझने के लिए प्रशिक्षण की लागत। तो ठीक है, यह वहाँ से बाहर नहीं किया गया है और इसका कारण यह नहीं है कि प्रौद्योगिकी के कड़ेपन के कारण कठिन था, और इसे एक उपभोक्ता उपकरण में ले लिया, लेकिन यह वास्तव में रोमांचक है। और हम वास्तव में आशा करते हैं कि यह परिवर्तनकारी हो सकता है। हमने लोगों से कुछ शानदार कहानियाँ सुनी हैं जिन्होंने डिवाइस का उपयोग करने के परिणामस्वरूप उनके जीवन में क्रांति ला दी है।

केटी: बहुत बढ़िया। और, ज़ाहिर है, लिंक शो नोट्स में होंगे। लेकिन जो, आपके समय के लिए बहुत बहुत धन्यवाद। यह सुपर आकर्षक रहा है और मुझे लगता है कि यह बहुत से लोगों की मदद करने वाला है, और मैं वास्तव में आपके यहां होने की सराहना करता हूं।

जो: हाँ, बिल्कुल। मुझ पर होने के लिए धन्यवाद।

केटी: और सुनने के लिए आप सभी का धन्यवाद, और मैं आपको अगली बार “ द हेल्दी पॉम्स पॉडकास्ट ”

यदि आप इन साक्षात्कारों का आनंद ले रहे हैं, तो क्या मेरे लिए iTunes पर रेटिंग छोड़ने या समीक्षा करने में दो मिनट का समय लगेगा? ऐसा करने से अधिक लोगों को पॉडकास्ट का पता लगाने में मदद मिलती है, जिसका अर्थ है कि अधिक माताओं और परिवारों को जानकारी से लाभ मिल सकता है। मैं वास्तव में आपके समय की सराहना करता हूं, और हमेशा सुनने के लिए धन्यवाद।