जिगर स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए मेटाबॉलिज्म रीसेट आहार का उपयोग करना

आज हमारे पास पॉडकास्ट पर दुनिया में मेरे पसंदीदा डॉक्टरों में से एक है, और मैं आपको बताऊंगा कि क्यों। डॉक्टर द्वारा डॉक्टर को देखने और कोई जवाब न मिलने के बाद, डॉ। क्रिश्चियनसन ने मेरी थायरॉयड स्थिति का निदान किया। मैं तब से उसका रोगी था और उसने मेरे स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए बहुत कुछ किया।


डॉ। क्रिश्चियनसन की विशेषज्ञता प्राकृतिक चिकित्सक एंडोक्रिनोलॉजी है और वह थायराइड समारोह, अधिवृक्क स्वास्थ्य और चयापचय पर ध्यान केंद्रित करता है। वह इंटीग्रेटिव हेल्थ, स्कॉट्सडेल, एरिजोना के एक क्लिनिक के पीछे संस्थापक चिकित्सक भी हैं। उन्होंने न्यूयॉर्क टाइम्स के सबसे अधिक बिकने वाले लेखक भी हैं जिनकी पुस्तकों में हाल ही में शामिल हैंमेटाबॉलिज्म रीसेट आहार,अधिवृक्क रीसेट आहार, तथाथायराइड रोग के लिए पूरा इडियट गाइड(नीचे उन लोगों के लिए लिंक)।

(मजेदार तथ्य: डॉ। क्रिस्चियनसन भी प्रतिस्पर्धी पर्वत यूनीसाइकलिस्ट है! बहुत से लोग ऐसा नहीं कह सकते!)


प्रकरण पर & नरक;

एपिसोड हाइलाइट्स

  • डॉ। क्रिश्चियनसन ’ खुद का संघर्ष एक बच्चे के रूप में अधिक वजन के साथ है
  • तीन “ डायल ” कि स्वास्थ्य बंद या चालू करें
  • समय के साथ शरीर पर अनपेक्षित प्रभाव पड़ सकता है
  • क्या “ लीकी लीवर ” है और कैसे पता है अगर तुम यह है
  • कारण जिगर की बीमारी की घटना बढ़ रही है
  • क्यों डॉ। क्रिश्चियनसन सोचता है कि आयोडीन की कमी isn ’ थायराइड रोग के एक कारक के रूप में कुछ लोगों को नहीं लगता है
  • कुल मिलाकर पाउंड की तुलना में कमर के चारों ओर इंच कैसे खोना अधिक महत्वपूर्ण है
  • वजन घटाने पर काम करने के लिए आदर्श लंबाई
  • थोड़ी मात्रा में वजन कम करने के लिए स्वास्थ्य लाभ
  • आश्चर्यजनक कारण वह वजन कम करने की कोशिश करते समय व्यायाम करने की सलाह नहीं देता है
  • एक महत्वपूर्ण स्वास्थ्य मार्कर हम सभी को घर पर परीक्षण करना चाहिए
  • Sulforaphanes के लाभ और उन्हें अपने आहार में कैसे प्राप्त करें
  • स्वस्थ नींद के लिए एक सरल परिवर्तन
  • डॉ। क्रिश्चियनसन & केटोजेनिक आहार लेते हैं
  • और अधिक!

एपिसोड के उद्धरण

“ एक आहार की कल्पना करें जो जंगली-पकड़ा हुआ ताजा सामन, जंगली-उठाया ब्लूबेरी, साग, स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ कल्पनीय था। ठीक है, कि वजन कम करने और हाइबरनेट करने के लिए क्या खाते हैं?

“ वजन कम करना एक ऐसी चीज है जो कि सबसे अच्छी परिस्थितियों में शरीर के लिए अप्राकृतिक है और थोड़ा सा तनाव है। “

संसाधन हम उल्लेख करते हैं

डॉ। क्रिश्चियनसन की पुस्तकें

इंसब्रुक से अधिक

  • 45: थायराइड की समस्या से वजन कम कैसे करें
  • 84: वजन घटाने को आसान बनाने के लिए प्राचीन मसालों का उपयोग कैसे करें
  • 95: उज्ज्वल लाइन के साथ स्थायी वजन घटाने का विज्ञान
  • ११६: मार्क सिसोन के साथ केटो रिसेट डाइट का उपयोग करके अपने चयापचय को कैसे रिबूट करें
  • 143: सूजन कम करने, थॉमसन, महिलाओं के लिए केटो, और आसान वजन घटाने पर थॉमस डेलाउर
  • 144: सांस की एसीटोन आपको मोटी जलन, चयापचय और सूजन के बारे में बता सकती है
  • प्राकृतिक जिगर और पित्ताशय शुद्ध
  • तेजी से वजन कैसे घटाएं
  • यदि आप अपना वजन देख रहे हैं, तो यह कहीं भी नहीं गया
  • महिलाओं और वजन पर: एक घोषणापत्र
  • वजन, Cravings और अधिक नियंत्रण करने के लिए लेप्टिन प्रतिरोध को कैसे ठीक करें

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पॉडकास्ट पढ़ें

यह एपिसोड आपके लिए एलिटुरा नेचुरल्स स्किनकेयर द्वारा लाया गया है। आप लोग संस्थापक, एंडी से प्यार करते थे, जब वह एक दुखद दुर्घटना के बाद अपनी त्वचा की चिकित्सा यात्रा के बारे में बात करने के लिए इस पॉडकास्ट पर आए थे जिससे उनके चेहरे पर बड़े पैमाने पर निशान पड़ गए थे। इस अनुभव से, उन्होंने सीरम से मास्क और बीच में बहुत सारे उत्पादों में सबसे शक्तिशाली और प्रभावी प्राकृतिक त्वचा देखभाल विकल्प विकसित किए। परिणाम उसकी पूरी तरह से स्पष्ट त्वचा में दिखाई देते हैं जो निशान से मुक्त है! मुझे मुखौटा पसंद है और सप्ताह में दो बार इसका उपयोग करते हैं, और अक्सर रात में सोने के सीरम का उपयोग मेरी त्वचा को पोषण देने के लिए करते हैं। उनके सभी उत्पादों में सुपर क्लीन सामग्री है और वे वास्तव में काम करते हैं! एंडी उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पादों को संभव बनाने के लिए पूरी तरह से समर्पित है और यह दिखाता है। उन्हें alituranaturals.com/wellnessmama पर देखें और डिस्काउंट कोड का उपयोग करें “ कल्याण और rdquo; 20% की छूट।

यह एपिसोड मेरे कुछ पसंदीदा कॉफ़ी, चाय और पेय मिक्स के निर्माता फोर सिग्मेटिक द्वारा प्रायोजित है। वे Reishi, Cordyceps, Chaga, Turkey Tail और Lion ’ जैसे सुपरफूड मशरूम से प्रभावित हैं। उनके कई योगों में एडाप्टोजेन्स भी शामिल हैं, जो ऐसी जड़ी-बूटियाँ हैं जो हमारे शरीर को तनाव के अनुकूल बनाने में मदद करती हैं। और अन्य लाभकारी सामग्री, सभी को सुविधाजनक पैकेट में मिलाया जाता है जिसे आप एक त्वरित पेय के लिए गर्म या ठंडे पानी में मिला सकते हैं। मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा उनका मशरूम कॉफी है क्योंकि मैं पहले से ही कॉफी पीता हूं और सुपरफूड मशरूम को जोड़ना मेरे सुबह के कप को अपग्रेड करने का एक आसान तरीका है। मैं अपने पर्स में पैकेट तब रखता हूं जब मैं बाहर रहता हूं और यात्रा या यात्रा करता हूं। यदि आप इन मशरूम के कई लाभों से परिचित नहीं हैं, तो उनमें पॉलीफेनोल्स, पॉलीसेकेराइड्स, बीटा-ग्लूकन और एंटीऑक्सिडेंट जैसी चीजें शामिल हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करती हैं। और वे हमारे लिए बस महान नहीं हैं ’ वे वास्तव में कई मायनों में पर्यावरण में सुधार करते हैं! वे बायोरेमेडिएशन नामक प्रक्रिया के माध्यम से मिट्टी के स्वास्थ्य में मदद करते हैं, या पानी या मिट्टी में घुसपैठ करने वाले विषाक्त यौगिकों के टूटने के साथ। कवक को विभिन्न प्रकार के खतरनाक रसायनों को खत्म करने और मदद करने के लिए दिखाया गया है। वे वास्तव में कुछ हैं जो आप अपने स्वयं के स्वास्थ्य और पर्यावरण के लिए उपभोग करने के बारे में बहुत अच्छा महसूस कर सकते हैं! इन्सब्रुक श्रोताओं को एक विशेष छूट मिलती है! Foursigmatic.com/wellnessmama पर जाएं और कोड का उपयोग करें “ WELLNESSMAMA ” 15% बचाने के लिए।

केटी: नमस्ते और & ldquo में आपका स्वागत है; इंसब्रुक पोडकास्ट। ” मैं wellnessmama.com से केटी हूं। और मैं यहां किसी ऐसे व्यक्ति के साथ हूं, जिसका मैं बहुत सम्मान करता हूं और आपके साथ साझा करने का इंतजार नहीं कर सकता। डॉ। एलन क्रिश्चियनसन एक प्राकृतिक चिकित्सक एंडोक्रिनोलॉजिस्ट है जो थायरॉयड समारोह, अधिवृक्क स्वास्थ्य और चयापचय पर ध्यान केंद्रित करता है। वह 1996 से स्कॉटलैंड, एरिज़ोना में सक्रिय रूप से अभ्यास कर रहा है और इंटीग्रेटिव हेल्थ के पीछे संस्थापक चिकित्सक है जो वहां एक क्लिनिक है। वह & lsquo; न्यूयॉर्क टाइम्स ” सबसे ज्यादा बिकने वाले लेखक जिनकी पुस्तकों में हाल ही में “ मेटाबॉलिज्म रीसेट आहार, ” “ अधिवृक्क रीसेट आहार, ” “ द कम्प्लीट इडियट ’ गाइड टू थायराइड डिजीज। ”

मैं व्यक्तिगत रूप से डॉ। सी का मरीज हूं और मैं उन्हें सबसे चतुर लोगों में से एक मानता हूं जिन्हें मैं जानता हूं। वह उन सबसे दिलचस्प लोगों में से एक है जिन्हें मैं जानता हूं, और वह एक प्रतिस्पर्धी पर्वतारोही हैं। आप कितने लोगों को जानते हैं जो यह कह सकते हैं? तो, आगे की हलचल के बिना, आपका स्वागत है, डॉ सी और यहाँ होने के लिए धन्यवाद।


डॉ। क्रिश्चियनसन: हे, केटी। बहुत बहुत धन्यवाद। मैं सराहना करता हूँ। मुझे खुशी है कि मैं यहां आपके साथ कुछ समय बिता सकूंगा।

केटी: ओह, यह और एक खुशी है। और मैं विशेष रूप से आपके सबसे हाल के काम के बारे में बताने के लिए उत्साहित हूं क्योंकि मुझे लगता है कि आपने जो कुछ भी लिखा है, वह वास्तव में बहुत सारे लोगों की मदद करने वाला है। और मैं ’ वहां शुरू करने के लिए प्यार करता हूं। आपको इस सबसे हालिया पुस्तक को लिखने के लिए किसने प्रेरित किया, “ मेटाबॉलिज्म रीसेट आहार; ”

डॉ। क्रिश्चियनसन: आप जानते हैं, हाँ, यह सिर्फ था, मुझे लगता है, मेरी खुद की स्वास्थ्य यात्रा का एक स्वाभाविक विस्तार है कि जीवन में वजन ने मुझे कैसे प्रभावित किया, कुछ चरणों के बाद जीवन में भी। और फिर मेरे रोगियों और पाठकों के बस बड़े संघर्ष भी। यह हमेशा वजन का प्रबंधन करने और ऊर्जा का प्रबंधन करने के बारे में होता है, और मैं बस कुछ गहरी समझ में आना चाहता था कि वे कैसे एक साथ बंधे थे।

केटी: गोत्चा। और इसलिए, उस नोट पर, आप इस आहार को कौन कहेंगे … वास्तव में, इससे पहले कि हम ऐसा करें, मैं ’ डी को सुनना और नरक जाना पसंद करता हूं; आपने एक बच्चे के रूप में वजन के अपने संघर्षों का उल्लेख किया है, और मुझे पता है कि यह एक अद्भुत कहानी है। यदि आप बुरा नहीं मानते हैं, तो क्या आप अपनी कहानी को थोड़ा सा छू सकते हैं?


डॉ। क्रिश्चियनसन: हाँ, निश्चित रूप से। मेरे पास एक युवा, युवा माँ थी, जो नरक में थी; मुझे गोद लिया गया था। उसने मुझे उठाने के लिए नहीं चुना, लेकिन उसके पास कुछ स्वास्थ्य चुनौतियां थीं, और मैं सेरेब्रल पाल्सी के साथ पैदा हुआ था। और मुझे उससे और हड्डियों के मुद्दों से कुछ आंदोलन जटिलताएं थीं, लेकिन इसके अलावा मुझे दौरे भी पड़ गए। और किसी तरह, मिश्रण, मुझे लगता है कि मैं वास्तव में शारीरिक चीजें नहीं कर सका। मैं बस एक आउटलेट के रूप में नहीं था। मुझे इसके लिए प्रेरित किया गया था लेकिन जब मैं चीजों को करने की कोशिश करता तो मैं घायल हो जाता। और कहीं न कहीं किशोरावस्था के आसपास से ठीक पहले, भोजन एक आउटलेट बन गया, आप जानते हैं।

मैंने इस बारे में बहुत कुछ नहीं कहा, लेकिन मेरे पास एक रिसॉर्ट में होने की एक ज्वलंत स्मृति है, मेरे माता-पिता भाग के मालिक थे, और मेरे पास इस महान, बड़ी जगह के आसपास खेलने के लिए था। वे हमेशा कड़ी मेहनत कर रहे थे लेकिन मैं बड़े पैमाने पर असुरक्षित और हमारे पास रसोई थी। हमारे पास ऐसे लोग थे जो मेहमानों के लिए खाना बनाते थे। और मुझे याद है कि मुझे लगता है कि मैं पर्याप्त चॉकलेट चिप कुकीज़ खाकर खुद को उच्च बना सकता हूं।

यह कुल मिलाकर, चार या पाँच की तरह, मैं जैसा हूँ, “ वाह, यह बहुत असामान्य है। ” और, आप जानते हैं, पूर्वव्यापी में, स्पष्ट रूप से कुछ था जो बंद था। कुछ मनोवैज्ञानिक तनाव थे, कुछ चयापचय संबंधी असामान्यताएं जो मैं किसी तरह से खिला रहा था, और मैं वास्तव में उससे भारी हो गया। और मुझे एहसास हुआ कि कैसे क्रोनिक पाउंड वास्तव में सिर्फ जीर्ण दर्द और आंदोलन के पैटर्न को बिगड़ने और अन्य पुरानी सूजन लक्षणों को बिगड़ने के मामले में सीधे मेरे स्वास्थ्य को चोट पहुंचाते हैं और फिर यह भी देखते हैं कि इसने मुझे सामाजिक रूप से कैसे प्रभावित किया और कैसे साथियों ने मेरी ओर प्रतिक्रिया की। और यह एक बड़ी बात थी।

वास्तव में सिर्फ अपने आप को और बाकी सभी लोगों को जिन्होंने महान स्वास्थ्य पुस्तकें लिखी हैं और वे लोग लोगों को कितना लाभ पहुंचा सकते हैं, और बस यही मेरी जिंदगी को बदलकर कुछ स्वास्थ्य पुस्तकों के साथ ठोकर खा रहा था, आप जानते हैं, 70 के दशक में वापस। कम शीर्षक और उनकी कम उपलब्धता थी, लेकिन मैंने जो पाया वह एक क्रांतिकारी अंतर था। और इसने मुझे एक चाप पर रख दिया है कि मैं इन चीजों को बेहतर ढंग से समझना चाहता हूं और, आप जानते हैं, रास्ते में उस यात्रा में दूसरों की मदद करें।

केटी: वाह। हाँ, बिल्कुल। और आपके पास, मुझे ऐसा लगता है, 20 साल के क्लिनिकल अनुभव वाले लोगों के साथ एक अनूठा परिप्रेक्ष्य, जिसमें थायरॉइड की समस्या से लेकर सामान्य, अधिवृक्क समस्याओं तक सिर्फ एंडोक्राइन सिस्टम की समस्या है। इसलिए, मुझे आपके विचार सुनने में अच्छा लगेगा कि क्यों आपको लगा कि इस विशेष पुस्तक की अभी ऐसी आवश्यकता है, और इससे कौन लाभ उठा सकता है?

डॉ। क्रिश्चियनसन: हाँ। इसलिए, मुझे लगता है कि हम बहुत सारे लोकप्रिय आहारों के चक्र से गुजर चुके हैं, आप जानते हैं, '80 के दशक में कम वसा और तब से हर तरह की चीजें, लेकिन ज्यादातर लोग, मुझे लगता है कि अगर वे अपने आहार को पर्याप्त रूप से प्रतिबंधित करते हैं, तो मुझे लगता है कि , अगर वे बहुत सारे खाद्य श्रेणियों को काटते हैं, या यदि वे अपने मूल भोजन का सेवन केवल मौलिक रूप से छोड़ देते हैं, तो निश्चित रूप से, वे पैमाने पर कुछ बदलाव ला सकते हैं। लेकिन यह अंतिम नहीं है, और फिर भी, वे अच्छी तरह से महसूस नहीं करते हैं।

तुम्हें पता है, मुझे लगता है, के बारे में, तीन डायल होने की तरह। आपको अपना वजन, अपनी भूख और अपनी ऊर्जा पसंद है। और यह लगभग विरोधाभास है क्योंकि जब आप उनमें से एक जोड़े को पंक्तिबद्ध करते हैं, तो दूसरों में से एक को फेंक दिया जाता है। तो, हाँ, यदि आप अपने आप को भूखा रखते हैं या श्रेणियों को बहुत सीमित करते हैं, तो आप वजन में कुछ बदलाव को प्रभावित कर सकते हैं, लेकिन आप अपनी ऊर्जा को कम कर देंगे और वास्तव में प्रतिक्षेप के लिए भूख पैदा करेंगे। और फिर, दूसरी ओर, लोगों ने अक्सर देखा है कि अगर वे कोशिश करते हैं, तो आप जानते हैं, अच्छे खाद्य पदार्थ खाते हैं, स्वच्छ भोजन करते हैं, कार्बनिक खाते हैं, और सहज रूप से खाते हैं, वे अपने स्वास्थ्य और अपनी ऊर्जा के साथ वास्तव में अच्छा काम कर सकते हैं, और उनकी भूख से बहुत संतुष्ट होने में सक्षम हो। लेकिन वे अक्सर अपने वजन में सुधार नहीं देखेंगे, और वे उस कदम को गलत तरीके से देख सकते हैं।

तो, मेरा विचार यह था कि न कि खाद्य पदार्थों की लंबी सूची क्या है, लेकिन आप जानते हैं, ऐसा क्यों होता है। और मुझे ’ यह समझने में आता है कि, आप जानते हैं, कि शरीर अपने आप को कैसे नियंत्रित करता है, जब यह अच्छी तरह से काम करता है, तो भूख, ऊर्जा और वजन के तीन डायल, उन्हें आसानी से सिंक करना चाहिए। आप जानते हैं, आपके पास यह होना चाहिए कि आप अपनी भूख के स्तर पर क्या खाते हैं। आपकी ऊर्जा स्थिर है। उससे आपको एक स्वस्थ वजन मिला है। तो, सवाल यह है कि क्यों गलत हो जाता है और यह क्या है कि हम वास्तव में फिर से वापस पा सकते हैं?

केटी: हाँ। पूर्ण रूप से। मुझे लगता है कि बहुत से लोग, यही वे वास्तव में संघर्ष करते हैं। और मुझे लगता है कि तुम सही हो। मुझे लगता है कि समाज में, हम संभावित खतरनाक आहारों के इस चक्र को देखते हैं जो लोग कम समय के लिए करते हैं, लेकिन शायद दीर्घकालिक वास्तव में उस समस्या को हल करने की तुलना में अधिक शिथिलता पैदा करता है। मुझे पता है कि मैं ’ पढ़ता हूं, और आप शायद इससे बेहतर तरीके से बोल सकते हैं, लेकिन मैं पढ़ता हूं कि द्वि घातुमान आहार के उस चक्र या इन सभी अलग-अलग शब्दों को कैसे कहते हैं कि वे वास्तव में चयापचय को नुकसान पहुंचा सकते हैं , क्योंकि आप बहुत अधिक कैलोरी और बहुत कम मात्रा में ले रहे हैं, और आपके शरीर को यह पता नहीं है कि इसका जवाब कैसे देना है।

तो, मुझे लगता है कि आप उस पर सही हैं। मुझे लगता है कि हमने समाज में इस तरह के खतरनाक चक्र को देखा है, विशेष रूप से पिछले दशक में या इस तरह के ट्रेंडी डाइट से जो लोग थोड़ी देर के लिए चिपक जाते हैं और फिर पलटाव करते हैं। और कम से कम जो मैंने ’ में पढ़ा है, डाइटिंग का वह चक्र, विशेष रूप से चरम परहेज़ वास्तव में लंबे समय तक शरीर के लिए वास्तव में खतरनाक दुष्प्रभाव हो सकता है, और खासकर यदि आप किसी को पसंद करते हैं, उदाहरण के लिए, जैसे कि मुझे थायरॉयड मुद्दों, वह कुछ ऐसा है जो आप वास्तव में नहीं करते हैं और आवश्यक नहीं है कि मैं कम से कम क्या मैं और rsquo; से पढ़ा है। लेकिन मुझे उस पर आपकी अंतर्दृष्टि प्राप्त करना अच्छा लगेगा क्योंकि जैसा कि मैंने कहा, मुझे पता है कि पिछले कुछ वर्षों में बहुत से अलग-अलग ट्रेंडी डाइट रहे हैं और लोग नवीनतम बैंडवाग पर कूदते हैं।

डॉ। क्रिश्चियनसन: आप जानते हैं, भयानक बिंदु और मैं अधिक सहमत नहीं हो सकता था, खासकर थायराइड फ़ंक्शन के बारे में। इसलिए, हम चयापचय के बारे में सोचते हैं। और मैं उस पर विचार करने के विभिन्न तरीकों के बारे में सोचता हूं, जिनमें से एक यह सिर्फ तेज या धीमा है और दूसरा यह है कि यह कितना लचीला है। मैं उसी पर वापस आता हूँ। लेकिन हमारे शरीर को आराम से ईंधन जलाने के संदर्भ में, आप जानते हैं कि हम कितना अच्छा काम करते हैं, एक सबसे बड़ा चर थायरॉइड फ़ंक्शन है। और जब हम अपने भोजन का सेवन कम कर देते हैं, तो हमारे शरीर में अनुकूली तंत्र होते हैं, जो कि हमारे शरीर के द्रव्यमान को बहुत अधिक खाने से रोकते हैं। और सबसे बड़े लोगों में से एक को बदलना शामिल है कि थायराइड हार्मोन का उपयोग कैसे किया जाता है।

इसलिए, यह पूरी तरह से अपेक्षित है कि जब कोई अपने भोजन का सेवन लगभग 6 सप्ताह से अधिक समय तक 25% से अधिक कम कर दे, ताकि वे एक प्रतिक्रियाशील हाइपोथायरॉइड अवस्था में चले जाएं, और यह सिर्फ चयापचय को बंद करने के लिए है। अब, यदि आप शरीर को एक जानबूझकर ज्ञान के बजाय एक जानबूझकर ज्ञान के रूप में सोचने या होने की कल्पना करते हैं, तो यह अकाल के संदर्भ में समझ में आता है। आप चाहते हैं कि आपका शरीर धीमा हो जाए और भाला और आप जो कर सकते हैं, उसे पकड़ें। तो, उस पर एक विचार करें। और, हाँ, चरम परहेज़ एक बड़ा ट्रिगर हो सकता है।

लचीले चयापचय के साथ, यह थोड़ा अलग है और यह कि मैं ऊर्जा और भूख और वजन के बारे में क्या सोच रहा था? इसलिए, जब आपको एक लचीला चयापचय मिला है, भले ही आपके भोजन का सेवन कुछ मापदंडों के भीतर और नीचे चला जाए, अगर आपका भोजन का सेवन थोड़ा कम हो जाता है, तो आप अभी भी अच्छी ऊर्जा बनाए रख सकते हैं। और अगर यह छोटी मात्रा में बढ़ता है, तो वजन नहीं बदलना होगा। और हर कोई कुछ हद तक ऐसा करता है। आप जानते हैं, हमारे पास कभी भी एक दिन में भोजन की मात्रा ठीक नहीं होती है।

इसलिए, जब हमारा शरीर अच्छी तरह से काम करता है, तो हम जो कुछ भी अतिरिक्त होता है उसे लेते हैं और स्टोर करते हैं जो हानिरहित रूप से ईंधन के रूप में होता है जिसे हम जिगर में जल्दी से एक्सेस कर सकते हैं। और अगर हमारी जरूरत से कम & rsquo है, तो यह विपरीत है। हम अभी भी अच्छी तरह से महसूस नहीं करते हैं और cravings में नहीं जाना है। हम अभी भी उर्जावान हो सकते हैं लेकिन हम उस संग्रहित ऊर्जा को यकृत से खींचते हैं और फिर चीजों को वास्तव में ठीक रखते हैं। एक उभरती हुई अवधारणा है जिसे ’ लीकी लीवर कहा जाता है। यही कारण है कि लोग चयापचय लचीलेपन को हासिल कर सकते हैं या खो सकते हैं।

केटी: हाँ। यह एक सुपर दिलचस्प अवधारणा है। और मैं स्पष्ट प्रश्न का अनुमान लगाता हूं कि मैं सोच रहा हूं कि क्या यह क्षति स्थायी है? और यदि नहीं, तो कोई क्या कर सकता है? हम उस प्रकार की अवस्था में होने से शरीर का पुनर्वास कैसे शुरू करते हैं?

डॉ। क्रिश्चियनसन: ठीक है, यह रोमांचक हिस्सा है कि शरीर के कुछ हिस्से दूसरों की तुलना में अधिक लचीला होते हैं, दूसरों की तुलना में अधिक। और आप शायद यह कह सकते हैं कि सेल टर्नओवर की दर और जनसंख्या में सामान्य सेल टर्नओवर के संदर्भ में। इसलिए, उदाहरण के लिए, मस्तिष्क कोशिकाओं के बारे में सोचें, जहां हम अब जानते हैं कि वयस्कों के रूप में, हम अभी भी मस्तिष्क कोशिका का कारोबार करते हैं। यह काफी धीमा है। और इसलिए यदि बहुत अधिक नुकसान या हानि हो रही है, तो हमारे पास ऐसा कोई कारोबार नहीं हो सकता है जो महत्वपूर्ण नुकसान के लिए काफी तेज है। और दूसरे छोर पर, हम आंत के अस्तर जैसी चीजों के बारे में सोचते हैं जहां टर्नओवर कुछ ही मिनटों में हो सकता है। और लीवर फास्ट सेल टर्नओवर के उस तरफ काफी हद तक एक तरीका है।

लोग अपने जिगर का एक बड़ा हिस्सा उदाहरण के लिए एक संगत प्रिय व्यक्ति को दान कर सकते हैं, और उनका आसानी से फिर से बढ़ सकता है। वे कहते हैं कि हम इसका 80% से अधिक खो सकते हैं और यह कुछ ही महीनों में सामान्य क्षमता तक काम कर सकता है। इसलिए, जब हम यकृत में परिवर्तन के बारे में बात कर रहे हैं, तो बहुत अधिक परिवर्तन संभव है। और यहां तक ​​कि अगर चयापचय में बहुत अधिक परिवर्तन हुआ है, तो वह फिर से वापस आ सकता है। और यह देखने के लिए एक बहुत ही रोमांचक हिस्सा है।

केटी: यह रोमांचक है। और मुझे यह भी उत्सुकता है कि ऐसे कौन से जोखिम कारक हैं जो किसी के पास हो सकते हैं जो उन्हें इस तरह के लिवर-आधारित मुद्दे के लिए अधिक जोखिम में डाल सकता है? मैं उत्सुक हूं, विशेष रूप से एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण से, यदि थायरॉयड मुद्दों के साथ एक लिंक है, उदाहरण के लिए, और इन जिगर मुद्दों के प्रति अधिक प्रवृत्ति है।

डॉ। क्रिश्चियनसन: ठीक है, एक ओवरलैप है। और यकृत के मुद्दों के साथ, हम एक निरंतरता के साथ इस बारे में सोच सकते हैं। और जो मैं टपका हुआ जिगर के रूप में वर्णन कर रहा हूं वह उस निरंतरता के पहले चरणों में से एक है। अगर यह आगे बढ़ता है, तो हम फैटी लिवर सिंड्रोम या ओवरट सिरोसिस के बारे में सोचते हैं जहां लिवर को काफी नुकसान होता है। और खासतौर पर फैटी लिवर के आसपास बहुत सारे डेटा हैं। और यह ’ दिखाया गया है कि दोनों तरह के लोग जिन्हें थायरॉयड की बीमारी है, उनमें फैटी लिवर और इसके विपरीत जोखिम अधिक है। यदि हम उन आबादी को प्रदूषित करते हैं जिनमें फैटी लीवर होता है, तो उनमें थायराइड रोग की उच्च दर होती है।

अन्य ओवरलैप्स जो हम देखते हैं उनमें सिर्फ रक्त शर्करा की असामान्यताएं शामिल होंगी। हाइपोग्लाइसीमिया की ओर सरल प्रवृत्तियाँ, लेकिन फिर निश्चित रूप से, मधुमेह के स्पेक्ट्रम की प्रवृत्ति में कहीं भी। उस पर नवीनतम आँकड़े हैं कि अधिकांश वयस्क या तो मधुमेह के रोगी हैं या मधुमेह के जोखिम में हैं। यह वास्तव में 51% या उससे अधिक का है। और फैटी लीवर ही, मैंने ’ डेटा देखा जो कि & rsquo का तर्क दे रहा है, 40% से अधिक वयस्कों ने बहुत स्पष्ट रूप से इसके पूर्ण संस्करणों का निदान किया है।

अन्य चीजें जो यकृत के मुद्दों के लिए उच्च जोखिम पैदा करती हैं, दुख की बात है कि यह एक और मामला है जहां महिला लिंग जोखिम है। और हम सोचते हैं कि इसमें से बहुत से जटिल काम के लिए नीचे आते हैं जो एस्ट्रोजेन और प्रोजेस्टेरोन के उतार-चढ़ाव के स्तर को चयापचय और संसाधित करने के लिए लेते हैं। तो, हाँ, यह एक बड़ा कारक है। और फिर उम्र बस प्रासंगिक है। आप जानते हैं, प्रत्येक दशक में, यकृत रोग की अभिव्यक्तियों की उच्च दर भी है। आप जानते हैं, दवा का उपयोग, पर्यावरण विषाक्त पदार्थों के संपर्क में। वे सभी कारक भी हैं।

केटी: समझ गया। थायराइड के नोट पर, इससे पहले कि हम आगे बढ़ें, मुझे एक सवाल पता है कि आपने और इसके बारे में बात की है, और मैं यह सुनिश्चित करना चाहता हूं कि मैं आपको जवाब देने के लिए रिकॉर्ड पर मिलूं क्योंकि मुझे यह अक्सर मिलता है, यह थायराइड के मुद्दों और आयोडीन के बारे में है। क्योंकि जब मैंने पहली बार थायराइड के मुद्दों पर शोध शुरू किया था और मुझे पूरा यकीन था कि मेरे साथ कुछ चल रहा है, तो यह बहुत ही सामान्य सलाह थी ऑनलाइन और यहां तक ​​कि विशेषज्ञों से भी आयोडीन लेना था। और मुझे पता है कि आपने इस पर गहन शोध किया है और नैदानिक ​​अनुभव प्राप्त किया है। तो, क्या आप केवल यह बता सकते हैं कि रिकॉर्ड के लिए ताकि मैं लोगों को वापस संदर्भित कर सकूं?

डॉ। क्रिश्चियनसन: निश्चित रूप से। आप जानते हैं, यह इतना महत्वपूर्ण विषय है। तो, अगर थायराइड रोग व्याप्त है और हम बस उस के ड्राइवरों के बारे में सोचते हैं, और यह बिल्कुल सही परिदृश्य की तरह प्रतीत होता है अगर यह सामान्य बीमारी जो बहुत से लोगों के लिए बड़े प्रभाव रखती है, बस एक साधारण पोषक तत्व की कमी से प्रेरित हो सकती है । और इससे भी अधिक, यह दुनिया के अन्य हिस्सों में हो सकता है। अमेरिका में, थायराइड रोग मुख्य रूप से हाशिमोटो के थायरॉयडिटिस द्वारा संचालित है, जो ऑटोइम्यून है। हम ग्रेव्स के बारे में भी सोचते हैं, क्योंकि यह थायराइड रोग पैदा करने के अधिक सामान्य कारणों में से एक है, जो प्रकृति में स्व-प्रतिरक्षित भी है।

आयोडीन की कमी एक अपराधी है लेकिन दुनिया के कुछ हिस्सों में ऐसा नहीं है जिसमें आयोडीन की किलेबंदी हो। इसलिए, हम देखते हैं कि यू.एस. में, यूरोप में, जापान में, जहाँ & # और यह ऐसा विरोधाभास है क्योंकि थायरॉयड को आयोडीन की आवश्यकता होती है, और यदि आपके पास बहुत कम है, तो यह धीमा हो सकता है। अंत में मुझे लगता है कि मुझे एक अच्छा सहज ज्ञान युक्त सादृश्य मिला कि आयोडीन थायरॉयड हार्मोन के साथ कैसे काम करता है। आप जानते हैं, ऐसा लगता है कि यदि थायरॉयड को आयोडीन की जरूरत है, और थायरॉयड सुस्त है, तो यह सिर्फ आयोडीन की कमी होना चाहिए। लेकिन आयोडीन, मुझे लगता है कि यह कार के लिए गैस पेडल की तुलना में कार की कुंजी की तरह अधिक है। तो, यह नहीं है कि जितना अधिक आप इसे धक्का देते हैं, उतना ही तेज होता है। नहीं, अगर चाबी चली गई है, तो कार कहीं भी नहीं जा सकती है। लेकिन अधिक चाबियाँ डॉन ’ का मतलब तेज कार नहीं है।

मुझे एक जीप मिली है जिसका उपयोग मैं बैककंट्री में करने के लिए करता हूं और यह ’ उसके लिए बहुत अच्छा है, लेकिन यह एक रेसिंग वाहन नहीं है। अगर मेरी चाबियां गायब हैं, तो जीप नहीं चलती है। लेकिन अगर मैं ’ कुंजी के 100 सेट मिला, मेरी जीप एक फेरारी नहीं है। यह तेजी से नहीं बनाता है। वास्तव में, आप यह भी सोच सकते हैं कि 100 सेट कीज़ या शायद 10,000 सेट कीज़ का मतलब यह हो सकता है कि आप कहाँ नहीं जा रहे हैं। तो, यह & # लेकिन आपके थायरॉयड पंप आयोडीन में इतने आक्रामक रूप से होते हैं कि जब भी आपको आयोडीन का उछाल मिलता है, तो आपके थायरॉयड में बहुत सारे सुरक्षात्मक तंत्र होते हैं जो इसे सिर्फ बहुत अधिक हार्मोन बनाने के तरीके से रखते हैं।

आप जानते हैं, मैं इस बारे में सोचता हूं, जैसे, आपके घर का सर्किट। यूं कहें कि हमारी लाइट्स को 10 एम्प्टी पावर पर चलना है। और अगर किसी कारण से, हमारे पास एक शॉर्ट सर्किट था, तो हम 100 एम्प्स से गुजर रहे थे, हम एक फ्यूज उड़ा देंगे ताकि घर में आग न लगे। और यह थायरॉयड के काम करने का तरीका है। तो, विरोधाभासी रूप से, उच्च खुराक आयोडीन थायरॉयड को धीमा कर देता है। तो, आयोडीन की एक पूरी कमी थायरॉयड के रूप में अच्छी तरह से धीमा करता है, लेकिन इतना थोड़ा बहुत करता है।

और ठेठ अमेरिकी सेवन के संदर्भ में, अपवाद वे होंगे जो कच्चे खाद्य शाकाहारी हैं और आयोडीन युक्त नमक का सेवन नहीं करते हैं, यह श्रेणी निम्न हो सकती है। लेकिन उस श्रेणी को छोड़कर, अधिकांश लोग आयोडीन के 160 से 190 माइक्रोग्राम के बीच औसत करते हैं। और यह आश्चर्य की बात है कि आहार की एक बड़ी श्रृंखला, आप जानते हैं, पकाया हुआ भोजन, विशेष रूप से कच्चा भोजन नहीं, बल्कि कुछ कच्चे भोजन, अधिक शाकाहारी, अधिक पेलियो, अधिक मिश्रित, यहां तक ​​कि मानक अमेरिकी, यह आश्चर्यजनक है कि कितने अलग-अलग आहार अभी भी हैं; उस श्रेणी में आते हैं।

तो, लोगों को शायद ही कभी इससे कम मिलता है। और थायराइड रोग के लिए मीठे स्थान के संदर्भ में, ऐसा लगता है कि यह लगभग 100 से 300 माइक्रोग्राम है। तो, जितना अधिक आप नीचे हैं, यह थायरॉयड रोग को ट्रिगर करने के लिए एक समस्या हो सकती है, लेकिन जितना अधिक आप इसके ऊपर हैं, उतना ही यह उन लोगों में इसे पैदा करने के लिए एक ट्रिगर हो सकता है जो इसके लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। और उस पंप की वजह से, अतिरिक्त मात्रा बस इसे रोकती है।

अब, एक और बड़ी शिकन यह है कि जो लोग थायरॉयड दवाओं पर हैं, वे अपने थायरॉयड दवा में आयोडीन की एक बहुत अच्छी खुराक प्राप्त कर रहे हैं। तो, उस 100 से 300 माइक्रोग्राम रेंज के बारे में सोचकर, उनमें से कई पहले से ही उच्च पक्ष के खिलाफ हैं। और उनकी सबसे अच्छी रणनीति किसी भी अतिरिक्त मात्रा को कम करने और बचने के लिए है। लेकिन आमतौर पर, लोगों को थायरॉयड रोग बहुत वास्तविक होगा, या उन्हें संदेह है कि उन्हें लगता है कि उन्हें थायरॉयड रोग हो गया है, और वे फिर आयोडीन ले जाएंगे, आप जानते हैं, उम्मीद है, इसमें सुधार होगा। और दुख की बात है कि यह लगभग हमेशा ठीक विपरीत करता है।

केटी: यह एक ऐसी स्पष्ट और संक्षिप्त व्याख्या है। मैं कुंजी सादृश्य प्यार करता हूँ। मुझे लगता है कि इसे समझने के लिए वास्तव में मददगार है। और मुझे लगता है कि यह इस बात का भी बहुत उदाहरण है कि विशेष रूप से यू.एस. में, हमारे पास यह प्रवृत्ति है कि अगर कुछ अच्छा है, तो बेहतर है। और जो आहार के साथ खेलने में आता है, वह भोजन के साथ खेलने में आता है। मुझे लगता है कि ’ सिर्फ एक बहुत ही सामान्य विषय है।

डॉ। क्रिस्चियनसन: आप जानते हैं, कि आपके श्रोताओं की मदद करने के लिए कुछ और बिंदु, वहाँ वास्तव में सटीक आयोडीन परीक्षण नहीं है। यह अक्सर एक अनुवर्ती प्रश्न के रूप में सामने आता है, “ मैं आयोडीन के लिए खुद का परीक्षण कैसे कर सकता हूं? ” मैं टेस्ट डॉन & rsquo नहीं कह रहा हूं; वे मौजूद नहीं हैं, लेकिन वे केवल ऐसे परीक्षण करते हैं जो मौजूद हैं जो आबादी में आयोडीन का पता लगाने के लिए सटीक हैं, लेकिन वे एक व्यक्ति में आयोडीन को स्थापित करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं।

तो, मेरा क्या मतलब है, जैसे, 24 घंटे के मूत्र आयोडीन या स्पॉट मूत्र आयोडीन के लिए कहें, यदि आप 10,000 लोगों को मापते हैं, तो आप समझ सकते हैं कि क्या यह आबादी पर्याप्त, बहुत कम या बहुत अधिक है। लेकिन अगर आप एक व्यक्ति को मापते हैं और आप उन्हें एक-दो बार मापते हैं, तो आपको वही पढ़ने को नहीं मिलेगा। आपको ’ को किसी व्यक्ति को 24-घंटे के नमूने के साथ 200 गुना ऊपर मापने के लिए 90% पूर्वानुमा मूल्य के भीतर होना चाहिए कि उनका स्तर क्या होगा।

इसलिए, केवल सटीक परीक्षण नहीं हैं लेकिन सौभाग्य से, हममें से कोई भी अपने आहार से आयोडीन को आत्मसात करने में असमर्थ है। इसलिए, जब तक हमें कुछ प्रकार की अच्छी जैविक सब्जियों के साथ एक आहार मिल गया है, आप जानते हैं, विभिन्न दुबले प्रोटीन स्रोत, कई खाद्य श्रेणियां, हम उस पर ठीक होने जा रहे हैं। और अगर हम तीसरी दवाओं पर हैं, तो मुख्य रणनीति किसी भी अतिरिक्त आयोडीन में नहीं जोड़ना है।

केटी: यह एक दिलचस्प बिंदु है। और वास्तव में यह जानना अच्छा है क्योंकि मुझे लगता है कि लोग बहुत अधिक अब फोलेट जैसी चीजों को समझते हैं और, आप जानते हैं, बी विटामिन और कुछ लोग वास्तव में उन लोगों को आहार से भी प्रभावी रूप से परिवर्तित करने में सक्षम नहीं हो सकते हैं। लेकिन वह ’ यह जानने के लिए महान है कि आयोडीन पर, वह नहीं है ’ मौजूद नहीं है। तो, यह एक बहुत-से-बोर्ड सिफारिश है, खासकर यदि आप पहले से ही जानते हैं कि आपको थायरॉयड की समस्या है। निश्चित रूप से आप ’ इसलिए, मैं वास्तव में आपकी सराहना करता हूं कि आप इस पर गहराई से जा रहे हैं।

लेकिन चयापचय के विचार के लिए वापस। और इसलिए मैं अनुमान लगा रहा हूं कि शायद बहुत सारे लोग सुन रहे हैं जो बहुत सारी चीजों के साथ प्रतिध्वनित हो रहे हैं, जिनके बारे में हमने बात की है और विशेष रूप से उस संपूर्ण आहार-विहार और कुछ समय के लिए काम कर रहे हैं, और फिर काम नहीं कर रहे हैं। इसलिए, मैं उत्सुक हूं, और निश्चित रूप से, मैं निश्चित रूप से पुस्तक के लिए शो नोट्स में एक लिंक बनाऊंगा, जो मुझे लगता है कि हर किसी को पढ़ना चाहिए। लेकिन क्या आप हमें बता सकते हैं कि कुछ ऐसे बुनियादी तरीके हैं जिनसे हम शरीर को ठीक करने में मदद कर सकते हैं और डाइटिंग के उस चक्र को तोड़ सकते हैं और शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं और पर्याप्त ऊर्जा नहीं दे सकते हैं?

डॉ। क्रिश्चियनसन: निश्चित रूप से। तो एक बड़ी बात यह है कि एक और rsquo बदलने के विचार के बारे में सोचना है, वजन में बदलाव के लिए कमर में बदलाव को प्राथमिकता देना है। इसलिए लोग अक्सर सही चीजें कर सकते हैं और अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं, लेकिन वे उस पैमाने के वजन में बदलाव नहीं देख सकते हैं जो वे चाहते थे, लेकिन उन्होंने उस इंच को देखा होगा जो वे चाहते थे। और वह ’ एक बेहतर संकेत है क्योंकि कमर के चारों ओर का इंच काफी हद तक यकृत में होने वाले परिवर्तनों से ही होता है, जो कि यकृत में कम द्रव्यमान का होता है।

तो, यह एक बड़ी बात है कि वजन पर इंच और कमर पर अधिक ध्यान दिया जाता है। अन्य विचार यह है कि मैं किसी भी वजन घटाने के प्रयासों के बारे में लोगों को वास्तव में अलग और परिमित परियोजनाओं के बारे में सोचने के लिए प्रोत्साहित करूंगा। तो, हाँ, वहाँ एक विचार है कि यदि आप स्वस्थ भोजन खा रहे हैं, तो आपका वजन, जैसे, जादुई रूप से सामान्य हो जाना चाहिए। और उस पर एक त्वरित पुशबैक एक आहार की कल्पना है जो जंगली-पकड़े हुए ताजा सामन, जंगली-उठाया ब्लूबेरी, साग, स्वास्थ्यप्रद खाद्य कल्पनाएं थीं। ठीक है, कि क्या भालू वजन और सीतनिद्रा में होना करने के लिए खाते हैं।

इसलिए, अकेले भोजन की गुणवत्ता शरीर के वजन में सुधार लाने के लिए जरूरी नहीं है, लेकिन यह निश्चित रूप से एक लाख तरीकों से स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। इसलिए, आप सामान्य रूप से गुणवत्ता वाले भोजन खाना चाहते हैं, लेकिन आपको यह नहीं सोचना चाहिए कि आपके दिन और जीवन की आदतों का वजन कम होना चाहिए। वजन कम करना एक ऐसी चीज है जो सबसे अच्छी परिस्थितियों में शरीर के लिए अप्राकृतिक है और थोड़ा सा तनाव है।

इसलिए, पुस्तक में, मैं चार सप्ताह की प्रक्रिया के बारे में बात करता हूं। छह सप्ताह एक ऊपरी सीमा है। आप इससे अधिक समय तक वजन कम करने के तरीके में नहीं रहना चाहते। मैं वास्तव में इसे चार से अधिक रखता हूं, क्योंकि इससे अधिक समय तक, आप वास्तव में आपके जैसे उल्लेख किए गए थायरॉयड में परिवर्तन कर रहे हैं, और कोर्टिसोल लय में भी बदलाव कर रहे हैं। तो, यह एक बड़ी बात है।

एक और यह है कि मैं कैलोरी के बजाय आहार में ईंधन की श्रेणी के बारे में सोचना पसंद करता हूं। और मैं वह अंतर करता हूं क्योंकि कैलोरी में प्रोटीन और फाइबर जैसी चीजें शामिल हैं, वे अलग तरह से काम करते हैं। ईंधन, मैं एक साथ अवधारणात्मक रूप से कार्बोहाइड्रेट, वसा और यहां तक ​​कि कीटोन की खुराक। क्योंकि रासायनिक रूप से, वे ऊर्जा के लिए उपयोग किए जाने के बिंदु पर समान हैं। इसलिए जब वे माइटोकॉन्ड्रिया से टूट जाते हैं, तो वे ऑक्सीलोसेटेट नामक कुछ बन जाते हैं।

और उन सभी को, जो वास्तव में वे शामिल हैं; इसलिए, वे वास्तव में उस स्तर पर भिन्न नहीं हैं। हमने अक्सर सोचा है कि अगर हम कार्ब्स, वसा, किटोन ले सकते हैं, और उस श्रेणी को किसी तरह से पुनर्व्यवस्थित कर सकते हैं जो अकेले चीजों को ठीक करेगा। लेकिन मैं चाहता हूं कि लोग यह समझें कि वे वास्तव में सभी ईंधन हैं, और शरीर के ईंधन की गतिशीलता को बदलने और जिगर को बहुत अधिक ईंधन से अनियंत्रित होने में मदद करने का विचार है, यह कम अवधि के लिए ईंधन की कम मात्रा में होता है। समय की।

लेकिन नुकसान तो शरीर के द्रव्यमान का एक बहुत कुछ खो रहा है। और जब ऐसा होता है, तो आप सिर्फ यो-यो डाइटिंग और मेटाबॉलिज्म के लिए अधिक कमजोरी के लिए तैयार हो रहे हैं। तो, इसके बारे में एक हिस्सा यह सुनिश्चित कर रहा है कि भले ही आप अपने ईंधन का सेवन कम कर रहे हैं, फिर भी आप मांसपेशियों के नुकसान के जोखिम को कम करने और चयापचय को स्वस्थ रखने के लिए पर्याप्त मात्रा में नहीं, बल्कि पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन बनाए रख रहे हैं। ।

इस कार्यक्रम में एक और बात जो मैं करता हूं वह यह है कि मानो या न मानो, मैं वजन घटाने के उस सक्रिय चरण के दौरान व्यायाम को हतोत्साहित करता हूं। वजन रखरखाव के लिए व्यायाम के लाभों के बारे में बहुत सारे महान डेटा हैं, और मैं सिर्फ उन उद्देश्यों के लिए इसका अधिक समर्थन नहीं कर सकता। लेकिन उस तीव्र चरण के दौरान, यह या तो अधिक भूख पैदा करता है या ईंधन की प्रक्रिया के लिए शरीर पर अधिक मांग करता है। इसलिए, मैं बहुत संक्षेप में प्रोत्साहित करता हूं, मैं इन माइक्रो-वर्कआउट को पुस्तक में कॉल करता हूं और मैं उन लोगों को कैसे करना है, इस बारे में बात करता हूं, लेकिन आपकी मांसपेशियों को उत्तेजित रखने के लक्ष्य की दिशा में कुछ मिनटों तक की बहुत संक्षिप्त बातें लेकिन उच्च ईंधन का निर्माण नहीं करना। मांग करता है।

इसलिए, उन आहार संबंधी कुछ बड़े विचारों के बारे में बताया जा रहा है जो कि एक अल्पकालिक परियोजना है, प्रोटीन का सेवन बनाए रखना, ईंधन की इस पूरी बाल्टी को लेना और उसको कम रखने के लिए मांसपेशियों का कम से कम लेकिन पर्याप्त उत्तेजना होना।

केटी: समझ गया। और शायद लोगों के लिए मनोवैज्ञानिक रूप से इतना आसान लगता है। चार-सप्ताह की परियोजना का विचार & hellip से कहीं अधिक उल्लेखनीय है; मुझे पता है कि जब लोग एक आहार पर मिलते हैं, जैसे सोचते हैं, “ ओह, मैं केवल अपने जीवन के बाकी हिस्सों के लिए इस तरह खा सकता हूं, ” जो अस्थिर है। और फिर वे पलटवार करते हैं। तो, मैं उत्सुक हूँ। इसलिए अगर कोई इस चार-सप्ताह की प्रक्रिया से गुजरता है, तो उम्मीद है कि, वे उस के अंत तक अपने जिगर में सुधार कर रहे हैं। क्या यह कुछ ऐसा है जिसे तब तक साइकिल से चलाया जाएगा जब तक कि कोई व्यक्ति किसी भी तरह के शेड्यूल पर आधारित न हो जाए।

डॉ। क्रिश्चियनसन: यह ’ बिल्कुल विचार है। और मैं इस तरह से प्रोत्साहित करता हूं कि यदि कोई व्यक्ति बहुत अधिक बदलाव करता है तो वह प्रति वर्ष चार बार तक योजना बनाना चाहता है, तो आप जानते हैं, त्रैमासिक तक, और फिर प्रयासों के बीच कम से कम दो सप्ताह का ब्रेक लेना। तो, सबसे अच्छा चक्र है, अगर किसी को बनाने के लिए केवल थोड़ी मात्रा में परिवर्तन हो रहा है, तो आप जानते हैं, वर्ष में एक बार रखरखाव के लिए एक अच्छी बात है, लेकिन यदि आप चाहते हैं कि अधिक परिवर्तन हो, तो बस एक बार प्रति तिमाही आदर्श है।

और सामान्य स्वास्थ्य लाभ के संदर्भ में, मैं बस इस बात से डगमगा गया हूं कि कितनी मात्रा में स्वस्थ वसा हानि से संबंधित हो सकता है। आप जानते हैं, हमने आंतों की चर्बी के बारे में, खूंखार पेट की चर्बी के बारे में, और निश्चित रूप से, इसके बारे में सुना है; जिसे अंग वसा कहा जाता है। तो, हमें अग्न्याशय में एक अलग तरह का वसा मिला है जो यकृत में अंतर्निहित है। और वह सामान, मेरा मतलब है, यहां तक ​​कि दो ग्राम की तरह, जैसे, एक पेपरक्लिप का द्रव्यमान, जो मधुमेह और गैर-मधुमेह होने के बीच का अंतर हो सकता है। तो, यह बहुत बड़ा है।

और मुझे लगता है कि बहुत सारे मामलों में, लोगों ने काट दिया और नरकपात्र; वे खाद्य श्रेणियों पर बहुत प्रतिबंध लगा चुके हैं और उन्होंने स्वास्थ्य लाभ देखा है, लेकिन उन्होंने प्रतिबंध से लाभ को गुमराह किया हो सकता है जहां यह सिर्फ छोड़ने से आ सकता है उस अंग में से कुछ वसा। इसलिए, मैंने ’ माइग्रेन, स्व-प्रतिरक्षित रोग, पॉलीसिस्टिक डिम्बग्रंथि सिंड्रोम, मधुमेह, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, सूजन आंत्र रोग, फाइब्रोमायल्गिया, थकान पैटर्न के बारे में डेटा देखा, ये सभी चीजें हैं जो लोगों में सुधार हुई हैं और उन्होंने यह सोचकर सुधार किया है कि वे इसलिए होते हैं क्योंकि वे होते हैं। खाद्य श्रेणियों पर बहुत कटौती करें।

लेकिन उन चीजों को भी इस अंग वसा में एक बूंद से सुधार कर सकते हैं। कुछ & # इसलिए, यह प्रणाली के लिए एक बड़ा, बहुत बड़ा आशीर्वाद है कि कुछ को बहाने के लिए। और यह इसके बिना बहुत बेहतर काम करता है।

केटी: वह और आकर्षक है। और मुझे पता है कि मैं ’ कुछ शोध और अलग-अलग लेखों में देखा गया कि मूल रूप से महिलाओं के लिए पेट की चर्बी या सिर्फ कमर-हिप अनुपात के बारे में कैसे विचार किया गया है और मेरा मानना ​​है कि पुरुषों के लिए कमर से कंधे का अनुपात जो कि ’ वास्तव में एक अधिक सांख्यिकीय रूप से सटीक है। सिर्फ शरीर के वजन की तुलना में लंबी अवधि में मृत्यु के लिए बहुत सारे विभिन्न जोखिम कारकों का सूचक। क्या इस तरह की अवधारणा आप यहाँ भी बता रहे हैं?

डॉ। क्रिश्चियनसन: स्पॉट ऑन। और पुस्तक में, मैं कमर-से-ऊंचाई अनुपात के बारे में बहुत बात करता हूं। मैंने उस पर बहुत अधिक डेटा देखा है। और दोनों लिंग, और यह वास्तव में एक बहुत ही सरल बात है। हम में से अधिकांश वयस्क हमारी ऊंचाई जानते हैं। यह बहुत जल्दी नहीं बदलता है। और फिर पेट बटन के चारों ओर कमर को मापें। और प्रोटोकॉल सुबह में बिस्तर से बाहर निकल जाता है, आदर्श रूप से, सामान्य से अधिक नमक के सेवन के दिन के बाद नहीं। लेकिन सुबह उठो। अपने आंत्र और अपने मूत्राशय को खाली करें, और अंदर और बाहर बस एक गहरी सांस लें और अपनी पेट की मांसपेशियों को आराम दें और पेट बटन के चारों ओर इंच को मापें। पेट बटन के बिंदु स्तर के कमर परिधि के चारों ओर और ऊंचाई से तुलना करें।

अब, खतरे का क्षेत्र आधा है। बहुत सरलता से, आप चाहते हैं कि आपकी कमर की परिधि आपकी ऊंचाई के आधे से कम हो। और, हाँ, जैसे आप कह रहे हैं, मैंने बहुत सारे डेटा को यह कहते हुए देखा है कि आपका कुल मृत्यु दर जोखिम, यह रक्त कोलेस्ट्रॉल या रक्तचाप या अन्य बहुत सारी चीजों की तुलना में बेहतर भविष्यवक्ता हो सकता है। और यह बॉडी मास इंडेक्स की तुलना में बहुत अधिक सार्थक है, जो उन लोगों के लिए कई नुकसान पहुंचा सकते हैं जो लंबे या छोटे होते हैं या ठेठ की तुलना में अधिक मांसपेशियों होते हैं। तो, हाँ, कमर से ऊंचाई अनुपात एक बेहद महत्वपूर्ण चर है और मापने में आसान है।

केटी: यह, हाँ, सुनिश्चित करने के लिए याद करने के लिए एक सुपर आसान मीट्रिक है। और आपको जानते हुए, जिस तरह से आप शोध करते हैं, उसे जानने के बाद, मैं अनुमान लगा रहा हूं कि आपने ऐसे मेट्रिक्स को भी देखा है, जो तब बेहतर हो सकते हैं जब आप अपने लिवर में सुधार करते हैं, जैसे कि, आपके लिवर की सेहत और पेट की चर्बी और ऑर्गन फैट के बारे में जैसे आपने बात की है। तो, क्लिनिकल साइड पर आपने जो देखा है, उसमें से कौन से मार्कर वास्तव में बदल रहे हैं या शरीर में सुधार कर रहे हैं क्योंकि लोग वास्तव में लीवर के स्वास्थ्य पर ध्यान देना शुरू करते हैं?

डॉ। क्रिश्चियनसन: तुम्हें पता है, बहुत बढ़िया सवाल। और बहुत सारी चीजें जो रक्त शर्करा, रक्त लिपिड, सूजन से संबंधित हैं। इसलिए, मैंने इस बारे में बात की है कि इस चीज़ को लीकी लीवर कहा जाता है। और क्या ’ हो रहा है आपका जिगर एक ईंधन, कार्ब्स, वसा, कीटोन पर पकड़ के लिए एक अतिरिक्त विभाग की तरह है। तो, जब भी वहाँ अतिरिक्त है, हम जिगर में पकड़ होगा। लेकिन कुछ बिंदु जहां यह बहुत अधिक हो जाता है।

अब, लीवर को तब नुकसान होता है जब लिवर में इतना हो सकता है कि नई कोशिकाओं को जल्दी से विकसित न कर सके। और एक रक्त परीक्षण में एक आम बात है जिसे ALT या alanine aminotransferase कहा जाता है। और यह बहुत विचित्र है, लेकिन सामान्य सीमा के भीतर, सभी जिगर विशेषज्ञ सहमत हैं कि यदि आप सामान्य आधे से ऊपर हैं, तो आपके जिगर के साथ किसी प्रकार की समस्या है। सटीक होने के लिए, संख्या 18 है। कुछ अध्ययन 19 का सुझाव देते हैं। लेकिन महिलाओं के लिए, यदि आप 19 से ऊपर हैं, तो आपके जिगर में कुछ गलत नहीं है। और वहाँ निश्चित रूप से अन्य स्पष्टीकरण जैसे कि असंगठित हेपेटाइटिस या दवाओं पर प्रतिक्रिया हो सकती है। लेकिन किसी भी अन्य स्पष्ट व्याख्या को छोड़कर, हम अपराधी के रूप में इस लीक जिगर के बारे में सोचते हैं। तो, उनमें से एक है ’

हम रक्त शर्करा के उपवास में बहुत सारे बदलाव देखेंगे। और यह वास्तव में आकर्षक है। लोग इसके महत्व के बारे में बहुत सोचते हैं जो बहुत कुछ है, लेकिन हम अक्सर इस बारे में सोचते हैं, जैसे, कार्बोहाइड्रेट के सेवन के मामले में हमारा आहार रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है। लेकिन फिर भी, उपवास ग्लूकोज, उपवास रक्त ग्लूकोज, परिभाषा के अनुसार, वह भोजन के बाद नहीं है। और इसलिए जब किसी को सुबह में उच्च ग्लूकोज होता है, तो वह हाल ही में खाए गए पदार्थों पर आधारित नहीं होता है। तो, क्या हो रहा है और उनके जिगर रात भर में बहुत अधिक ग्लूकोज लीक कर रहा है।

और उन्होंने अब भी कुछ बहुत ही आकर्षक अध्ययनों के माध्यम से दिखाया है, वे आपके रक्त में ग्लूकोज को अलग कर सकते हैं कि क्या आपके जिगर ने इसका उत्पादन किया या नहीं, यह आपके भोजन से दिन में भी आया, यहां तक ​​कि, भोजन के ठीक बाद। और जो हम देख रहे हैं, वह यह है कि जो लोग मधुमेह की ओर प्रवृत्त होते हैं, उनके रक्त शर्करा के बारे में दो-तिहाई खाने से कोई लेना-देना नहीं है। यह उनके शरीर द्वारा सभी को स्वयं बना रहा है।

तो, अन्य चीजें जो परीक्षणों में दिखाई देती हैं उनमें ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल शामिल होंगे। और कई परिस्थितियों में, ये भी एक प्रकार के ईंधन हैं जो लीवर से बाहर निकल रहे हैं। तो, हाँ, यह उन सभी चीजों को देखने के लिए भयानक है, और वे काफी आसानी से देख सकते हैं।

केटी: हाँ। यह सुनिश्चित करने के लिए उत्साहजनक है। और मैं उत्सुक हूं, मुझे लगता है कि जैसे कोई इस प्रक्रिया को शुरू करता है और अपने जिगर को बेहतर बनाने की कोशिश करता है, सबसे पहले, वह ’ बहुत बेहतर मीट्रिक है, मुझे लगता है, सिर्फ कैलोरी या वजन की तुलना में ध्यान केंद्रित करने के लिए, क्योंकि यह ’ मूर्त, अधिक औसत दर्जे का। लेकिन क्या यह उन चीजों में से एक है जो शरीर को ठीक करता है या जैसे-जैसे समय के साथ शरीर में सुधार होता है, यह एक अर्थ में आसान हो जाता है? दूसरे शब्दों की तरह, जितना अधिक हम यकृत का समर्थन करते हैं, क्या ये चक्र वास्तव में अधिक प्रभावी हो जाते हैं क्योंकि शरीर अधिक प्रभावी रूप से ईंधन का उपयोग करने में सक्षम है?

डॉ। क्रिश्चियनसन: यह एक भयानक अंतर्दृष्टि है और आप सही जगह पर भी हैं। इसलिए, जब लीवर स्वस्थ होता है, तो आप उस चयापचय लचीलेपन को प्राप्त कर लेते हैं और आप ईंधन की व्यापक रेंज, उनमें से एक व्यापक मात्रा का उपयोग करने में सक्षम हो जाते हैं और फिर भी अच्छे स्वास्थ्य और कार्य को बनाए रख सकते हैं। तुम्हें पता है, यह हास्यास्पद है। हमने लंबे समय तक आंत और आंत के वनस्पतियों के महत्व के बारे में ध्यान केंद्रित किया, और यह एक बड़ा सौदा है। यह सुपर महत्वपूर्ण है। लेकिन वैचारिक रूप से, यह सब आपके शरीर के बाहर हो रहा है।

तो, आपकी आंत वास्तव में एक ट्यूब है जो आपको पता है, मुंह से बट तक, लेकिन ट्यूब के अंदर क्या है और अभी तक वास्तव में आपके शरीर के साथ बातचीत नहीं कर रहा है। लेकिन जब आप चीजों को आत्मसात करते हैं और वे आपके रक्त प्रवाह में आते हैं, तो पहला पड़ाव यकृत है। और वहाँ विशिष्ट कोशिकाओं का एक समूह है जिसे कुफ़्फ़र कोशिकाएँ कहा जाता है जो प्रतिरक्षा कोशिकाएँ हैं जो यकृत के लिए अद्वितीय हैं। और वे प्रहरी हैं जो देखते हैं कि आंत्र पथ से बाहरी दुनिया से क्या आ रहा है। और पित्त और आंत वनस्पति, और आंत और यकृत और पित्त के बीच बहुत प्रतिक्रिया है। इस पेट-यकृत की पहुँच ’

और हम जो सीख रहे हैं, वह है, हां, आंत को नुकसान पहुंचाने से लीकी आंत जैसी चीजों के मामले में जिगर प्रभावित हो सकता है या वे इसे जीवाणु अनुवाद कहते हैं। लेकिन यह दोनों दिशाओं में काम करता है। जब यकृत अच्छी तरह से काम नहीं कर रहा है, तो पित्त के गुणों को पहले स्थान पर टपका हुआ आंत को रोकने के लिए वांछनीय वनस्पतियों का समर्थन करने के लिए सही नहीं है। इसलिए, यह स्वास्थ्य का बहुत महत्वपूर्ण पहलू है।

केटी: वह और आकर्षक है। और मुझे लगता है कि ’ कुछ ऐसा भी है और नर्क; इसने मुझे यह समझने में थोड़ी देर के लिए उलझा दिया कि आंत वास्तव में शरीर के लिए बाहरी है क्योंकि जब आप पहली बार सोचते हैं कि आप इसे पसंद कर रहे हैं, “ नहीं, यह अंदर नहीं है। ” लेकिन वास्तव में, यह ’ वास्तव में पसंद है … मैं उन लोगों के बारे में सोचता हूं; एक कभी न खत्म होने वाली नली जिससे आप अपनी उंगली डाल सकते हैं और यह सिर्फ मूल रूप से चलती रहेगी।

यह कैसे होता है? यह लगभग एक तिनके की तरह है जो सिर्फ आपके शरीर से गुजरता है। और इसलिए लोगों को समझने के लिए एक सहायक सादृश्य है।

यह एपिसोड आपके लिए एलिटुरा नेचुरल्स स्किनकेयर द्वारा लाया गया है। आप लोग संस्थापक, एंडी से प्यार करते थे, जब वह एक दुखद दुर्घटना के बाद अपनी त्वचा की चिकित्सा यात्रा के बारे में बात करने के लिए इस पॉडकास्ट पर आए थे जिससे उनके चेहरे पर बड़े पैमाने पर निशान पड़ गए थे। इस अनुभव से उन्होंने सीरम से मास्क और बीच में बहुत सारे उत्पादों में से कुछ सबसे शक्तिशाली और प्रभावी प्राकृतिक त्वचा देखभाल विकल्प विकसित किए। परिणाम उसकी पूरी तरह से स्पष्ट त्वचा में दिखाई देते हैं जो निशान से मुक्त है! मुझे मुखौटा पसंद है और सप्ताह में दो बार इसका उपयोग करते हैं, और अक्सर रात में सोने के सीरम का उपयोग मेरी त्वचा को पोषण देने के लिए करते हैं। उनके सभी उत्पादों में सुपर क्लीन सामग्री है और वे वास्तव में काम करते हैं! एंडी उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पादों को संभव बनाने के लिए पूरी तरह से समर्पित है और यह दिखाता है। उन्हें alituranaturals.com/wellnessmama पर देखें और डिस्काउंट कोड का उपयोग करें “ कल्याण और rdquo; 20% की छूट।
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केटी: मुझे पसंद है कि किताब में भी आप कितना फ्रेम करते हैं और हेलिपैप करते हैं, केवल भोजन और कैलोरी के बारे में बात करने के बजाय, आप ईंधन के बारे में बात करते हैं और आप लाभकारी पक्ष के बारे में बात करते हैं, और मुझे लगता है कि इस तरह के एक सहायक सिर्फ प्रतिमान बदलाव है। क्योंकि मुझे लगता है कि हमने समाज में एक ऐसी जगह बनाई है जहाँ बहुत सारे खाद्य पदार्थों का प्रदर्शन होता है। और मुझे लगता है कि बड़ी संख्या में ऐसे लोग हैं जो सही मायने में डॉन & rsquo नहीं जानते, यहां तक ​​कि अब क्या खाएं क्योंकि सब कुछ किसी तरह से खराब है। इसलिए, मुझे लगता है कि आप उस बातचीत को भी शिफ्ट करने में मदद कर रहे हैं। और उस नोट पर, कुछ चीजें और नरक क्या हैं? क्या आप हमें आहार पक्ष के कुछ मूल सिद्धांतों के माध्यम से चल सकते हैं जो आपको लगता है कि जिगर का सबसे अधिक समर्थन है?

डॉ। क्रिश्चियनसन: ठीक है, हाँ। इसलिए, आहार में, हमें विभिन्न श्रेणियों में आने वाली चीजें मिलती हैं, और एक श्रेणी ईंधन होगी। और हमें ईंधन से चीजें चाहिए। और ऊर्जा की आपूर्ति करने की उनकी क्षमता से स्वतंत्र ईंधन के सभी स्रोतों में कुछ चीजें हैं। आप जानते हैं, इसलिए कार्ब्स फाइबर दे सकते हैं, वसा आवश्यक फैटी एसिड प्राप्त कर सकते हैं। कीटोन्स के स्रोत चाहे हम उन्हें बनाते हैं या नहीं मस्तिष्क कोशिकाओं की संरचना और चयापचय के विनियमन के लिए उपयोगी हो सकते हैं। उन सभी की कुछ अच्छी भूमिकाएँ हैं। तब हम प्रोटीन के बारे में सोचते हैं और फिर वह & lsquo; मांसपेशी द्रव्यमान को बनाए रखने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और विशेष रूप से अच्छे लिवर फ़ंक्शन के लिए और फिर बस अच्छी बेसल चयापचय दर बनाए रखने के लिए।

फिर वहाँ के माइक्रोन्यूट्रिएंट्स और जिगर को उन लोगों की एक अच्छी विविधता की आवश्यकता होती है। आप जानते हैं, वहाँ लगभग 9,000 विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाएँ होती हैं जो शरीर में होती हैं और उनमें से कुछ यकृत द्वारा किसी न किसी तरह से प्रबंधित की जाती हैं। और वे सूक्ष्म पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों की एक विशाल विविधता पर निर्भर करते हैं। कुछ सामान्य चीजें जिनमें कमी हो सकती है उनमें जस्ता या बी 12 या फोलेट या बी 6 के परिवर्तित रूप शामिल हो सकते हैं। और इनमें से किसी की भी कमी, यकृत और rsquo; के कार्य दोनों के संदर्भ में बिगड़ा हुआ है कि यह अपनी प्रतिक्रिया कैसे करता है, और यह भी कि यह कैसे सुरक्षात्मक एंटीऑक्सिडेंट बनाता है जो इसे इन रासायनिक प्रक्रियाओं से नुकसान होने से बचाते हैं।

और फिर मौजूदा दूसरी श्रेणी जिसे मैंने बहुत सोचा था, खाद्य पदार्थों से चयन करना फाइटोन्यूट्रिएंट्स होगा। और मैं कहता हूं कि एक उत्थान के साथ, मुझे लगता है क्योंकि वे वास्तव में फाइटोटॉक्सिन हैं। तो, यह अजीब है, लेकिन खाद्य पदार्थों में बहुत सारी चीजें हैं जो संभवतः पौधे से कीटनाशक के रूप में हैं या पौधे से कीटनाशक हैं। लेकिन सूक्ष्म मात्रा में हम उन्हें खाद्य पदार्थों से पाते हैं, वे वास्तव में हमारे जिगर को बेहतर काम करने से डराने लगते हैं।

इसलिए, हम ब्रोकली और ग्लूकोसाइनोलेट्स के बारे में सोचते हैं, उदाहरण के लिए, यदि आप बहुत कुछ ले सकते हैं, तो यह घातक होगा। लेकिन भोजन में छोटी मात्रा Nrf2 पथ या कुछ चरण II संयुग्मन पथ कहे जाने वाले रास्तों का एक रैंप है। लेकिन फलों और सब्जियों की एक बड़ी विविधता हमें उन चीजों की आपूर्ति करती है जो बेहतर काम करने के लिए लीवर को चौंका देती हैं। इसलिए, यह एक अवधारणा नहीं है, लेकिन वे हमारे लिए अच्छे हैं क्योंकि वे हमारे लिए थोड़े बुरे हैं।

केटी: वह और सुपर दिलचस्प है। और ब्रोकोली के नोट पर, थोड़ा सा स्पर्शरेखा, मुझे याद है जब मुझे पहली बार निदान किया गया था, तो जिन चीजों की आपने सिफारिश की थी, उनमें से एक यह है कि मैं कभी-कभी अपने आहार में काम करता था ब्रोकोली स्प्राउट्स। और मुझे पता है कि यह उसके लिए नहीं था। वहाँ के रूप में अच्छी तरह से sulforaphane है। लेकिन क्या आप इसके बारे में सिर्फ एक साइड नोट के रूप में, लाभ के बारे में बात कर सकते हैं?

डॉ। क्रिश्चियनसन: निश्चित रूप से। हाँ। वे सल्फरफेन्स का एक समृद्ध स्रोत हैं। और आपके जिगर, वहाँ रासायनिक प्रतिक्रियाओं की एक बहुत है कि पर जाना है, लेकिन वे दो समूहों में वर्गीकृत किया गया है चरण I और चरण II कहा जाता है। और आम तौर पर, चरण I प्रतिक्रियाओं में आपके द्वारा ’ रसायनों को शामिल करने से छुटकारा पाया जाता है; और यह एक अंत के साधन के रूप में अच्छा है। और अंत चरण II होगा जिसमें आप उस सक्रिय रसायन को लेते हैं, और फिर आप उस पर कुछ चिपकाते हैं।

तो लगभग एक एपॉक्सी गोंद की तरह कल्पना करें जहां आपको दो चरण मिले हैं। पहला एक परत जैसा है और दूसरा वह जो इसे पकड़ता है। और इसलिए आमतौर पर ऐसा होता है कि थायराइड तनाव और आधुनिक जीवन के बहुत से पहलुओं से कि पहला चरण उस दूसरे चरण के सापेक्ष बहुत सक्रिय हो जाता है। और हम उस पैथोलॉजिकल डिटॉक्सिफिकेशन को कहते हैं।

तो, आपका जिगर चयापचय के सामान्य कचरे से छुटकारा पाने की कोशिश कर रहा है या आधुनिक दुनिया से सिर्फ कबाड़ है, आप जानते हैं, सभी विषैले तत्व जिनसे हम परिचित हैं। लेकिन ऐसा करने में, अगर यह इतना खराब है, तो यह इन चीजों को और भी बदतर बना सकता है, यहां तक ​​कि रासायनिक रूप से वे पहले से भी अधिक हानिकारक हैं। तो, वहाँ आम स्थिति है जो चरण I और sulforaphanes के सापेक्ष इन दोनों को समेटना फायदेमंद है, वे इसके लिए शक्तिशाली एजेंट हैं। और अब तक के सबसे घने स्रोतों में से एक ब्रोकोली स्प्राउट्स हैं।

केटी: और वे सुपर आसान बनाने के लिए कर रहे हैं। मुझे यकीन है कि मैं शो नोट्स में एक लिंक डालूंगा, साथ ही साथ आप में से कोई भी घर में उन्हें उगाने में दिलचस्पी रखता है। वे वास्तव में सस्ती हैं और मुझे लगता है कि वे वास्तव में स्वादिष्ट हैं। एक और चीज़ जो मुझे महसूस हो रही है, वह है नरक; और मैं कहता हूं कि केवल इसलिए कि मैं अपने स्वयं के शोध से जानता हूं कि यदि आप एक दिन में पर्याप्त नींद नहीं लेते हैं, तो आप संभावित रूप से पूर्व मधुमेह के लक्षण दिखाना शुरू कर देंगे। आपके सभी हार्मोन अजीब से बाहर निकलते हैं। मैं मान रहा हूं कि लिवर का असर होना है। तो, क्या नींद की गुणवत्ता और सोने का समय बिल्कुल भी नहीं है?

डॉ। क्रिश्चियनसन: वे पूरी तरह से प्रासंगिक हैं, हाँ। तुम उस पर भी बिल्कुल सही हो। चीनी चिकित्सा में, उन्होंने इन घड़ियों के बारे में बहुत बात की थी कि शरीर कैसे गुजरता है और सुबह के शुरुआती घंटों में जिगर का समय कैसा था। और हम जानते हैं कि। जिगर के पास ये विभिन्न कार्य हैं लेकिन यह भविष्य के उपयोग के लिए ईंधन का भंडारण करता है। हम इसे विशेष रूप से ग्लाइकोजन के गठन कहते हैं। और यह ग्लाइकोजन बनाने का अच्छा काम करने के लिए REM नींद में होता है। और ग्लाइकोजन कार्बोहाइड्रेट का एक प्रकार है जो जिगर में संग्रहीत होता है। और यह सिर्फ दैनिक गतिविधि के लिए ईंधन के रूप में सक्षम होने के लिए महान है, लेकिन इसके लिए जिगर को बहुत अधिक रासायनिक प्रतिक्रियाओं को करने की आवश्यकता है।

विरोधाभासी रूप से, यह वसा को प्रभावी ढंग से जलाने के लिए ग्लाइकोजन की आवश्यकता होती है, और वसा जलाने के लिए महत्वपूर्ण है कि शरीर के वसा को जलाने की तरह अंकित मूल्य पर। लेकिन यह सुनिश्चित करने का एक बड़ा हिस्सा है कि लीवर भरा हुआ नहीं है और इसके अंदर मौजूद तरीकों को तोड़ने में मदद करने में सक्षम है। इसलिए, ग्लाइकोजन की अच्छी आपूर्ति के बिना, जिगर बीटा ऑक्सीकरण नामक प्रक्रिया नहीं कर सकता है और ईंधन के लिए प्रभावी रूप से वसा को जला सकता है।

ग्लाइकोजन उत्पादन में, यह उस दिन के दौरान कठिन होता है जब हमारे कोर्टिसोल के स्तर में उतार-चढ़ाव होता है। हमारी गतिविधि के कारण हमारा रक्त शर्करा बढ़ रहा है और गिर रहा है। इसलिए, यह कई रखरखाव कार्यों में से एक है जो हमारे शरीर को नींद के गहरे चरणों के दौरान ध्यान केंद्रित करना है। और आप बिलकुल सही कह रहे हैं। आप एक रात समझौता कर सकते हैं और रक्त शर्करा में औसत दर्जे का परिवर्तन देख सकते हैं जो चिंताजनक हो सकता है। तो, नींद सभी के लिए आवश्यक है।

केटी: हाँ। मुझे ऐसा लगता है कि आधुनिक दुनिया की संभावित बड़ी समस्याओं में से एक यह है कि हम सभी जानते हैं कि हमें सोना चाहिए, लेकिन मुझे नहीं पता कि हम पूरी तरह से समझते हैं कि यह हमारे स्वास्थ्य पर कितना प्रभाव डालती है और कैसे बस और नरक में; & ldquo में इसके बारे में पढ़ें; अधिवृक्क रीसेट आहार। ” लेकिन रात में नीली स्क्रीन को देखना और कृत्रिम प्रकाश के संपर्क में रहना और पर्याप्त धूप न मिलना, ये सभी हमारे हार्मोन के स्तर के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। और यह कभी-कभार कठिन होता है, मुझे ऐसा लगता है, वास्तव में यह समझने के लिए कि क्योंकि यह तुरंत मापनीय नहीं है, जैसे कि आप ऐसा खाना खाते हैं जो आपके लिए बहुत अच्छा नहीं है। आपको कभी-कभी बहुत बुरा लगता है। आप आवश्यक रूप से उन परिवर्तनों को तुरंत नहीं देखते हैं, इसलिए वे कठिन हैं। लेकिन मुझे लगता है कि आप इसके बारे में भी जानकारी फैला रहे हैं।

डॉ। क्रिश्चियनसन: आप जानते हैं, और कुछ ऐसा भी जो मैंने किताब में नहीं किया था, लेकिन इसका जिक्र मैंने किताब में भी किया है, लेकिन मैंने हाल ही में ठोकर खाई है कि काश मैं किताब में और अधिक डाल देता, इस बारे में और अधिक डेटा बढ़ते कि नींद का समय बढ़ता। जब आपकी नींद हो रही है, तो यह उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि आपको मिल रहा है। और उभरता हुआ डेटा बताता है कि आप जहाँ भी हैं, सूर्यास्त के जितने घंटे हैं, आपके समय क्षेत्र और दिन के उजाले और अंधेरे चक्र जैसे हैं, कि सूर्यास्त के करीब घंटे बाद के घंटों की तुलना में जिगर के स्वास्थ्य के लिए अधिक उत्पादक हो सकते हैं। तो, आप जल्दी उठने के लिए पूरी तरह से बिस्तर पर हैं। यहां तक ​​कि अगर यह नींद की एक ही राशि है, तो आप इससे अधिक लाभ प्राप्त कर सकते हैं।

केटी: दिलचस्प है। और इस बिंदु पर, मुझे लगता है कि लोग यह भी सोच रहे होंगे कि यह विशेष रूप से मेटाबॉलिज्म रीसेट आहार की बात आती है और उस चयापचय लचीलेपन में वापस आ रहा है, यह कैसे अलग है, उदाहरण के लिए, बस सीधे कैलोरिअल प्रतिबंध या क्या ’ में अंतर है। वहां की प्रक्रिया?

डॉ। क्रिश्चियनसन: हाँ। तो कैलोरी प्रतिबंध, वहाँ दोष यह है कि आप प्रोटीन समझौता कर सकते हैं। और वहाँ के कैलोरी प्रतिबंध की मात्रा भी है जो हम जानते हैं कि वे केवल रिबाउंड वजन बढ़ाने के लिए चरण निर्धारित कर रहे हैं। मुझे याद है कि जब ओपरा के पास उनके हॉलमार्क क्षणों में से एक था, जिसमें उन्होंने 72 पाउंड वसा के बड़े वैगन को बाहर किया था। मुझे सही तरह से याद है कि वह तरल प्रोटीन आहार से खो गई संख्या है, और हमारे पास अब ऐसा नहीं है क्योंकि वे अवैध हैं क्योंकि बहुत सारे लोग उसी से मर गए। इसलिए, यदि कोई कैलोरी घाटा बहुत बड़ा है, तो यह घातक हो सकता है, खासकर अगर यह और rsquo; जैसे खराब गुणवत्ता वाले अधूरे प्रोटीन वाले होते हैं।

तो हाँ, सिर्फ कैलोरी की कमी है। यह एक दुखद बात है क्योंकि नियंत्रित स्थितियों में, यह अल्पावधि में वजन में बदलाव का एक मजबूत भविष्यवक्ता है। लेकिन वास्तविक दुनिया में, यह लंबी अवधि के कमर के नुकसान का एक महान भविष्यवक्ता नहीं है, और यह लक्ष्य का rsquo है। तो, अंतर यह है कि यह एक ऐसा कार्यक्रम है जो अल्पावधि किया जाता है। यह नकारात्मक अर्थों में दुर्घटना आहार का विचार नहीं है, लेकिन यह कुछ ऐसा है जो वास्तव में दीर्घकालिक कमर के नुकसान की दिशा में एक स्थायी परिवर्तन लाने के लिए है।

केटी: समझ गया। और मुझे एक और बात पता है कि अभी अविश्वसनीय रूप से ट्रेंडी केटो डायट के विभिन्न संस्करण हैं, जो कि & amp; हेलिप है। ठीक है, यह बहुत कुछ बताता है कि आप किससे पूछते हैं, लेकिन आमतौर पर उच्च वसा और मध्यम-ईश प्रोटीन और बहुत कम कार्ब । और मैं उत्सुक हूं, बस आपका लीवर के नजरिए से और समग्र स्वास्थ्य और लंबी अवधि के वजन घटाने के नजरिए से इस पर ध्यान देना चाहिए।

डॉ। क्रिश्चियनसन: तो, वहाँ और केटोजेनिक और वहाँ ’ केटोसिस। और यह एक मजेदार बात है कि हम अक्सर भ्रमित हो जाते हैं या विनिमेय हो जाते हैं। और किसी भी तरह से आपको कुछ समय के लिए ईंधन की कमी होती है, तो आपका शरीर कुछ केटोन्स को जलाना शुरू कर देगा। और अगर एक हल्का ईंधन घाटा है जो भूख को कम करने में मदद करने के लिए फायदेमंद हो सकता है। लेकिन सवाल अक्सर यह उठता है कि क्या वे कीटोन्स खुद किसी तरह वजन कम कर रहे हैं, और वे नहीं कर रहे हैं। वे केवल सामान्य चीजें हैं जो शरीर को ईंधन में कम होने पर दिखाती हैं। तो, शरीर को केटोन्स बनाने के लिए मजबूर करने के बारे में विचार और किसी तरह कि कीटोन्स की ये उच्च मात्रा स्वयं वजन कम करती है, यह जैव रसायन की ठोस समझ नहीं है।

आप जानते हैं, कीटोन्स स्वयं एक अन्य ईंधन स्रोत हैं, और वसा की तरह, कार्ब्स की तरह, वे अंततः ऑक्सीलोसेटेट में टूट जाते हैं। और अब तक, भोजन के सेवन को नियंत्रित करने वाले सभी अध्ययनों से पता चला है कि यदि आप केटोजेनिक आहार पर हैं और आप समग्र रूप से कम भोजन का सेवन कर रहे हैं, तो आप अपना वजन कम कर सकते हैं, लेकिन इससे अधिक नहीं। कुछ अलग आहार, उसी भोजन के सेवन पर। और यह एक केटोजेनिक आहार पर वजन बढ़ाने के लिए काफी संभव है।

तो, भूख को नियंत्रित करने के संदर्भ में एक लाभ हो सकता है, लेकिन आप किसी भी खाद्य संयोजन के साथ उस लाभ को प्राप्त कर सकते हैं जो एक सौम्य भोजन की कमी देता है। यह सिर्फ एक खाद्य प्रकार के उच्च इंटेक्स की आवश्यकता नहीं है। जहां तक ​​सामान्य समग्र स्वास्थ्य की बात है, हमारे पास थायराइड फंक्शन के संदर्भ में काफी अच्छी मात्रा में डेटा है। केटोजेनिक डाइट पर हमारे पास जितने सबूत हैं, वे & hellip से आते हैं; मैं वास्तव में उस केंद्र के बारे में अपनी खिड़की से बाहर देख रहा हूं, यह शहर फीनिक्स के बैरो न्यूरोलॉजिक सेंटर फ़ीनिक्स में है।

और उन्होंने ज्यादातर काम केटोजेनिक आहार और मिर्गी पर किया है। और निश्चित रूप से एक ऐसी जगह है जहां बच्चों के पास गैर-संवेदनशील बरामदगी होती है जो दवाओं के जवाब नहीं देते हैं, वे केटोजेनिक आहार के साथ कुछ समय के लिए लाभ उठा सकते हैं और कम दौरे होते हैं। यह काफी स्पष्ट है। लेकिन उन्होंने बहुत सारे बच्चों पर नज़र रखी है कि उन्होंने यह भी देखा है कि कुछ दुष्प्रभाव हैं जो अनुमानित हैं। और सबसे बड़ी में से एक थायराइड फ़ंक्शन में परिवर्तन शामिल हैं।

तो, थायरॉयड रोग, यह वयस्कों में काफी आम है, आप जानते हैं, जहां पर हम किसी को थायरॉयड रोग होने के लिए रेखा खींचते हैं। आप कह सकते हैं कि किसी भी उम्र में या उससे भी अधिक उम्र के वयस्कों का एक चौथाई है। लेकिन बच्चों के बीच, यह काफी दुर्लभ हो सकता है। यह पूर्वस्कूली या शुरुआती स्कूल-आयु वर्ग के बच्चों के बीच प्रति हजार कुछ मामले भी हो सकता है। लेकिन जब वही बच्चे अपने दौरे के लिए केटोजेनिक आहार पर होते हैं, तो हम तब थायराइड रोग की दर 20% तक देखेंगे। तो, यह काफी प्रचलित हो जाता है। और यही बात उनके बरामदगी के कारण या उनकी जब्ती दवाओं के कारण इन बच्चों के साथ नहीं होती है। यह केवल उन लोगों के लिए होता है जो किटोजेनिक आहार पर हैं। और कई को बाद में थायराइड की बीमारी होती है।

तो, हम जानते हैं कि शरीर में आत्माओं के चयापचय के तरीके हैं, और यह किटोन गठन के उच्च राज्यों के मामले में बस ऐसा ही करता है क्योंकि हम अपने थायरॉयड आउटपुट को बदलकर अपनी चयापचय दर को दबाते हैं। और नुकसान यह है कि कई लोगों के लिए, फिर स्थायी हो सकता है। और मुझे लगता है कि अन्य सामान्य चिंता यह है कि जब भी कोई आहार कई खाद्य श्रेणियों को काटता है, विशेष रूप से सभी खाद्य श्रेणियों में कई प्रकार के फाइबर शामिल होते हैं। आप जानते हैं, हम अक्सर फाइबर के बारे में सोचते हैं, लेकिन यह वास्तव में एक श्रेणी है। और वहाँ कम से कम 15, 16 प्रकार के फाइबर का वर्णन किया गया है जो हमें खाद्य श्रेणियों की एक पूरी श्रृंखला से मिलते हैं। और जब कोई केटोजेनिक होता है, तो आपको खाद्य श्रेणियों को इतना सीमित करना होगा कि आपकी कुल फाइबर विविधता प्लमेट्स हो जाए।

इसलिए, भले ही आप मेटामुसिल या फाइबर सप्लीमेंट्स में जोड़ना चाहते थे, बस आपकी खाद्य श्रेणियां इतनी कम हैं कि हम अक्सर आंत्र वनस्पतियों में नकारात्मक परिवर्तन देखते हैं और हम जानते हैं कि यह महत्वपूर्ण है। तो, हाँ, अगर किसी को अपने स्वास्थ्य में सुधार हुआ है, तो वह भयानक है। जो कुछ भी काम करता है वह अद्भुत है, लेकिन नुकसान हैं। और जहां तक ​​समग्र समूह प्रभावों की बात है, यह वजन घटाने के लिए सिर्फ कम भोजन आहार पर फायदेमंद नहीं है।

केटी: समझ गया। और मैं उत्सुक हूं अगर आप & hellip से बात कर सकते हैं, क्योंकि जाहिर है, ये सभी आहार, वे अलग-अलग समय में समाज में अपना स्थान रखते हैं क्योंकि उन्होंने कम से कम कुछ बिंदु पर आबादी के सबसेट के लिए काम किया है। लेकिन क्या आप इस तरह की व्याख्या कर सकते हैं कि कैसे दोनों, जैसे, आहार जो ध्रुवीय विपरीत प्रतीत होते हैं, उदाहरण के लिए, एक कच्ची शाकाहारी आहार और अधिक उच्च वसा वाले कीटो प्रकार के आहार, वे दोनों लोगों के लिए प्रभावी हो सकते हैं और एक ही चीज़ को पूरा कर सकते हैं ?

डॉ। क्रिश्चियनसन: हाँ। इतना विचित्र लग सकता है। और जो प्रतिक्रिया हम अक्सर सुनते हैं वह है, “ लोग सभी अलग हैं। ” और निश्चित रूप से, हमें अलग-अलग व्यक्तित्व और प्राथमिकताएं और व्हाट्सएप मिला है, लेकिन मुझे पता नहीं है। मुझे लगता है कि & नर्क; लेकिन वास्तव में, आप जानते हैं, हम में से कोई भी प्रकाश संश्लेषण नहीं करता है। आप जानते हैं, हम नहीं हैं … हमारी जैव रसायन विज्ञान के मूल आधार पर, हम एक से दूसरे में भिन्न नहीं हैं। तो, यह हो सकता है कि आप अलग-अलग कोणों से एक ही काम करें। इसलिए, यदि आप कच्चे खाद्य शाकाहारी पर जाते हैं, उदाहरण के लिए, आप अक्सर ईंधन घनत्व पर कटौती करते हैं जो कई प्रकार के वसा, कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, संसाधित कार्बोहाइड्रेट से आएगा। और अगर कोई बहुत सख्त पेलियो या केटो जाता है, तो वे कई प्रकार के कार्ब्स और कई प्रकार के …

तो, उन दोनों मामलों में, आप वास्तव में ईंधन का सेवन काट सकते हैं। और यह अपने आप में एक अच्छी बात हो सकती है। मैं यह तर्क दूंगा कि यदि वह ’ का हिस्सा जो सबसे अधिक मायने रखता है, ’ बस उस के बारे में पता होना चाहिए और अभी भी हमारे पास जो है उसके लिए विभिन्न प्रकार के ईंधन हैं, और फिर यह भी सुनिश्चित करें कि हम अपनी मांसपेशियों को समर्थन कर रहे हैं जिस तरह से साथ। तो, हाँ, यह पूरी तरह से संभव है कि पूरी तरह से सभी सड़कें रोम की ओर जाती हैं, लेकिन यह जानते हुए कि उस सड़क के साथ यात्रा करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है।

केटी: हाँ, बिल्कुल। के बारे में … मैं अक्सर शब्द सुनता हूं विशेष रूप से संबंधित क्यों लोग लंबे समय तक वजन घटाने के साथ संघर्ष करते हैं एक चयापचय सेट बिंदु के विचार या यह विचार कि आपका शरीर एक निश्चित वजन पर सहज हो जाता है। और मुझे उत्सुकता है अगर लोग जिगर की ओर संबोधित कर रहे हैं और वास्तव में इस तरह के जैव रासायनिक पक्ष की तरह बस एक पैमाने पर वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। क्या ऐसा कुछ है जो आपको लगता है कि समय के साथ शिफ्ट हो सकता है? दूसरे शब्दों में, क्या शरीर के कम वजन पर एक बार आराम से बन सकता है?

डॉ। क्रिश्चियनसन: आप जानते हैं, यह निश्चित रूप से बदलाव कर सकता है। और शब्द सेट बिंदु, एक वास्तव में चयापचय लचीलेपन के साथ परस्पर विनिमय के बारे में सोच सकता है। इसलिए, जब कोई अपने चयापचय लचीलेपन को खो देता है, तो उनका सेट पॉइंट उच्च हो जाता है और वास्तव में बदल नहीं सकता है। और क्या ’ हो रहा है, क्योंकि उनका जिगर ट्राइग्लिसराइड्स से भरा है, यह & rsquo है, इसलिए ट्राइग्लिसराइड के साथ जाम हो गया है और क्योंकि यह ग्लाइकोजन से रहित है और इससे किसी भी अतिरिक्त ईंधन को स्टोर करने की क्षमता नहीं है। इसलिए, जब भी आपको अतिरिक्त भोजन मिलता है, जिसे उपचर्म वसा, या आंत वसा, या अंग वसा के रूप में संग्रहीत करना पड़ता है। और फिर दूसरी तरफ, जब कोई अपना वजन कम करने के प्रयास के साथ अपने भोजन का सेवन कम करता है, तो लीवर में वास्तव में सुरक्षित रूप से वजन कम करने की क्षमता नहीं होती है।

तो, या तो आपको इतना बड़ा घाटा उठाना पड़ा है कि आप मांसपेशियों को बड़े पैमाने पर खा रहे हैं क्योंकि वह जैव रसायन है कि जब वहाँ कोई संग्रहीत ग्लाइकोजन नहीं है या अगर वहाँ ’ बहुत कम मौजूद है, तो जिगर है ग्लूकोज में परिवर्तित करने के लिए या तो वसा जलाने या कीटोन बनाने के लिए मांसपेशियों का उपयोग करें। और जब आप मांसपेशियों को खो देते हैं, तो आप बस फिर से हासिल करने और फिर से संतुलन बनाने के लिए स्थापित होते हैं। इसलिए, यह मुख्य चर के रूप में ईंधन की पहचान करने के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन फिर प्रोटीन को स्थिर रखा जा रहा है ताकि मांसपेशी द्रव्यमान को मौजूद रखने के लिए, और ग्लाइकोजन regrowth के लिए फिर से आपूर्ति करने के लिए भी है।

केटी: समझ गया। और मुझे पता है कि मैंने पहले ही कहा था, लेकिन मैं इसे फिर से प्रतिध्वनित करना चाहता हूं। मुझे आपकी पुस्तक की एक पूर्व-अग्रिम प्रति पढ़ने को मिली, जो शानदार थी, जिसकी मुझे कम उम्मीद थी क्योंकि आपका सारा लेखन अद्भुत है। यह शो नोट्स में जुड़ा हुआ है। मुझे यह पता है कि पुस्तकें कहीं भी बेची जा रही हैं ’ मैं सिर्फ आप लोगों को इसे सुनने के लिए प्रोत्साहित करूंगा। मुझे लगता है कि यह वास्तव में फिर से ताज़ा हो जाएगा कि आप भोजन और ईंधन और वजन घटाने के बारे में कैसे सोचते हैं और एक बहुत स्वस्थ दृष्टिकोण प्रदान करता है जो मुझे पूरे विचार पर लगता है। इसलिए, अत्यधिक, इसे बहुत समर्थन देता है और मैं यह सुनिश्चित करूंगा कि यह शो नोट्स में लिंक किया गया है।

लेकिन साक्षात्कार के अंत की ओर। मैं यह मान सकता हूं कि हमारा समय पहले से ही उड़ गया है, लेकिन मैं ’ किसी भी प्रकार के असंबंधित प्रश्न पूछना पसंद करता हूं, और मैं आपके उत्तर सुनने का इंतजार नहीं कर सकता। यदि आपके पास कोई पुस्तक या पुस्तकें हैं, तो निश्चित रूप से जो पहले से ही जुड़ी हुई हैं, जो वास्तव में आपके जीवन को प्रभावित करती हैं। और वे स्वास्थ्य से संबंधित नहीं हैं, बस मुझे हमेशा नई पठन सामग्री की तलाश है।

डॉ। क्रिश्चियनसन: आप जानते हैं, दो जिनके पास सबसे अधिक है और मैं गंभीर तरीकों से अनुमान लगाता हूं, जिनमें से एक क्योंकि यह मुझे उस पेशे में ले गया, जिसमें मैं गया था और वह & ldquo का पिछला संस्करण था; प्राकृतिक चिकित्सा की पाठ्यपुस्तक। ” यह 90 के दशक की शुरुआत में था, और यह पहले से एक था, मुझे लगता है, प्राकृतिक चिकित्सा की पेशकश करने वाली सभी चीजों के विश्वकोश। इसे तब से अपडेट किया गया है। अब हम कर रहे हैं, मुझे लगता है कि यह 13 वां संस्करण है ’ और यह एक बहुत ही भयानक बात है क्योंकि मुझे इसका एक प्रशंसक से जाना है और इसने मुझे इस पूरी दुनिया में ला खड़ा किया है कि अब यह 12 वें और 13 वें संस्करण के लिए थायराइड की बीमारी पर अध्यायों के लिए एक योगदानकर्ता लेखक बन जाएगा। तो, वह एक है।

एक और जो, केटी, मुझे पता है कि आप पागल होशियार हैं और आपको विभिन्न क्षेत्रों में ज्ञान की एक बड़ी श्रृंखला मिली है, जिसमें & lsquo; बुक & सीरीज़; एक पुस्तक श्रृंखला थी जिसमें से “ कॉसमॉस ” श्रृंखला, 1980 में कार्ल सगन का मूल एक था। और बड़ी मोटी किताब, बहुत सारे सुंदर चित्र। बहुत कुछ यह गैलीलियो मिशनों से नया था, लेकिन बहुत अत्याधुनिक विज्ञान, लेकिन यह भी वास्तव में गहरी व्याख्या है कि हम कैसे समझते हैं कि हम खगोल विज्ञान और खगोल भौतिकी के बारे में क्या समझते हैं और दुनिया कैसे काम करती है और बुनियादी भौतिकी। तो, हाँ, “ कॉसमॉस ” किताब की तरह था & नरक; मैं अभी भी छठी कक्षा से उस के अपने संस्करण है और अभी तक पूरी तरह से इसके साथ प्यार में है। तो, “ कॉसमॉस ” कार्ल सागन द्वारा।

केटी: मुझे वह पसंद है। वे दोनों नई सिफारिशें हैं जो पहले किसी ने नहीं की हैं। और अंत में, अगर सलाह का एक टुकड़ा था, फिर से, यह स्वास्थ्य से संबंधित नहीं है, लेकिन यह हो सकता है कि आप दूर-दूर तक फैल सकते हैं, मैं आपको उस जोड़े के साथ अभी करने में मदद करने के लिए प्यार करता हूं; हजार लोग जो सुन रहे हैं।

डॉ। क्रिश्चियनसन: हाँ। मुझे लगता है कि आजकल सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अपनी सोच के बारे में सोचें और सिर्फ सवाल डेटा, सवाल रुझान। जब मैं पहली बार स्वास्थ्य की पूरी यात्रा में गया, तो यह किसी भी जानकारी के लिए सिर्फ उपन्यास था। और अब, हमने अपने मोबाइल उपकरणों पर सभी मानव जाति से सभी कलात्मक प्रयास और ज्ञान प्राप्त किए हैं; तो, अब असली बात यह है कि हम डेटा को कितनी अच्छी तरह से फ़िल्टर करते हैं।

इसलिए, मैं हर किसी को यह जानने के लिए प्रोत्साहित करूंगा कि हमारे दिमाग में बग्स न होने के कुछ तरीके क्या हैं। वे संज्ञानात्मक पूर्वाग्रह क्या हैं जो अंदर निर्मित होते हैं और हम कितनी बार ऐसा अनुमान लगाते हैं कि दीर्घकालिक में हमारी सेवा नहीं करते हैं? लेकिन सिर्फ हमारे विचारों और हमारे विचारों पर सवाल उठाने के लिए अच्छा है, और यदि आप जानते हैं, तो कोई आपको बताता है कि केले खराब खाद्य पदार्थ हैं, तो यह सवाल नहीं है कि क्या सही है या नहीं। प्रश्न कि वे उस निष्कर्ष पर कैसे पहुंचे। और मुझे लगता है कि, असली बड़ी बात जो हमें भविष्य में अलग करने वाली है वह यह है कि हम डेटा के भेदभाव करने वाले कितने अच्छे हो सकते हैं।

केटी: यह एक महान बिंदु है। मुझे वह अच्छा लगता है। और मुझे लगता है कि आज के लिए बंद करने के लिए सही जगह है, लेकिन निश्चित रूप से, आपका हमेशा स्वागत है। और मुझे पता है कि हमारे पास भविष्य की कई बातचीत होगी। लेकिन आज के लिए अपना समय और अपनी बुद्धिमता को हमारे साथ साझा करने के लिए धन्यवाद।

डॉ। क्रिश्चियनसन: हाँ, मेरी खुशी। हमेशा आपके साथ रहना अच्छा है, और आपके काम का बहुत बड़ा प्रशंसक और वास्तव में आपके द्वारा की जाने वाली हर चीज की सराहना करना।

केटी: इसी तरह। और आप सभी का धन्यवाद जो आज हमारे साथ आपके समय की सबसे मूल्यवान संपत्ति को साझा करने के लिए सुन रहे हैं। और मुझे उम्मीद है कि आप “ इंसब्रुक पोडकास्ट & rdquo के अगले एपिसोड पर फिर से मेरे साथ जुड़ेंगे।

यदि आप इन साक्षात्कारों का आनंद ले रहे हैं, तो क्या आप कृपया मेरे लिए iTunes पर रेटिंग छोड़ने या समीक्षा करने में दो मिनट का समय लेंगे? ऐसा करने से अधिक लोगों को पॉडकास्ट का पता लगाने में मदद मिलती है, जिसका अर्थ है कि और भी माताओं और परिवारों को जानकारी से लाभ मिल सकता है। मैं वास्तव में आपके समय की सराहना करता हूं, और हमेशा सुनने के लिए धन्यवाद।