महिलाओं के लिए उपवास और केटो को समझना (गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान भी) + इंस्टेंट पॉट टिप्स

मैं आज एक प्रिय मित्र और मेरे एक गुरु, मार्क सिसोन के साथ हूं, जो न्यूयॉर्क टाइम्स के सर्वश्रेष्ठ लेखक हैंकेटो रिसेट डाइट। वह अब के बेस्टसेलिंग लेखक भी हैंकेटो रीसेट इंस्टेंट पॉट कुकबुकजो एक केटोजेनिक आहार के अनुरूप 100% स्वादिष्ट व्यंजनों से भरा होता है। और आप पहले से ही जानते हैं कि मुझे मेरे इंस्टेंट पॉट बहुत पसंद हैं!


आप शायद मार्क को लेखक के रूप में जानते हैंप्राइमर ब्लूप्रिंटऔर प्रिमल किचन के संस्थापक, जो मेरे पसंदीदा ब्रांडों में से एक है। वह पूर्व विश्व स्तरीय धीरज एथलीट और विकासवादी स्वास्थ्य आंदोलन में अग्रणी आवाज़ों में से एक है।

यह सब मार्क ’ के लोकप्रिय ब्लॉग, MarksDailyApple.com से शुरू हुआ, जिसने हममें से कई के लिए मार्ग प्रशस्त किया। वह आहार और व्यायाम सिद्धांतों के बारे में पारंपरिक ज्ञान को चुनौती देने वाले पहले थे और स्वास्थ्य के प्रति व्यक्तिगत जिम्मेदारी के दृष्टिकोण को प्रोत्साहित करने वाले आंदोलन की शुरुआत की।


एपिसोड हाइलाइट्स

  • एक केटोजेनिक आहार कैसे काम करता है और आप क्यों & quot; इसे आज़माना चाहते हैं (मार्क इसे इतना सरल बनाता है!)
  • आप जो खाते हैं वह आपके पेट के बायोम को निर्धारित करता है
  • चयापचय लचीलेपन की जगह पाने के लिए और मीठा स्थान कैसे पाएं
  • गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान कीटो सुरक्षित है या नहीं
  • कितना मोटा है बहुत ज्यादा … और क्या वसा की तरह मायने रखती है
  • और अधिक!

संसाधन हम उल्लेख करते हैं

इंसब्रुक से अधिक

  • २५५: डॉ। वाल्टर लोंगो ने उपवास करने वाले आहार और स्वास्थ्यवर्धक भोजन पर
  • ११६: मार्क सिसोन के साथ केटो रिसेट डाइट का उपयोग करके अपने चयापचय को कैसे रिबूट करें
  • 98: इंट्यूएक्टिव के साथ ऑर्थोरेक्सिया पर काबू पाना, डेविन सीस के साथ माइंडफुल ईटिंग
  • 75: वार्डन हर्मन के साथ द इंस्टेंट पॉट एंड फेरमेंट एनीथिंग रॉक
  • 143: सूजन कम करने, थॉमसन, महिलाओं के लिए केटो, और आसान वजन घटाने पर थॉमस डेलाउर
  • केटोजेनिक आहार कैसे करें (और क्या यह महिलाओं के लिए सुरक्षित है?)
  • तत्काल पॉट प्रेशर कुकर: समीक्षा + व्यंजनों
  • 2-मिनट स्वस्थ मेयोनेज़ पकाने की विधि (पैलियो, पूरे 30)
  • क्यों संतृप्त वसा दुश्मन नहीं है (और हमें इसकी आवश्यकता क्यों है)
  • महिलाओं के लिए 7 दिन केटो मील योजना (विचार + आसान व्यंजन विधि)

इंस्टेंट पॉट रेसिपी ट्राई

  • लहसुन की पॉट रोस्ट रेसिपी (झटपट पॉट)
  • बटर चिकन रेसिपी (स्लो कुकर या इंस्टेंट पॉट ऑप्शन)
  • ताजा मसालेदार एप्पल साइडर रेसिपी (क्रॉक पॉट या इंस्टेंट पॉट)
  • Zoodles के साथ घर का बना फो
  • क्लासिक चिकन और चावल पकाने की विधि (इंस्टेंट पॉट)
  • स्वस्थ थाई चिकन करी (इंस्टेंट पॉट या स्लो कुकर)
  • कैसे बनाएं चॉकलेट पीनट बटर फैट बम (केटो फ्रेंडली)

क्या आप केटोजेनिक आहार का पालन करते हैं, या आप कोशिश करने के बारे में सोच रहे हैं?कृपया नीचे एक टिप्पणी छोड़ दें या हमें बताने के लिए iTunes पर समीक्षा छोड़ दें। हम जानते हैं कि आप क्या सोचते हैं और इससे अन्य माताओं को पॉडकास्ट खोजने में मदद मिलती है।

पॉडकास्ट पढ़ें

इस पॉडकास्ट को FuroHealth द्वारा प्रायोजित किया गया है - मेरे द्वारा खरीदे गए और मेरे घर में, सहित ठंडे डुबकी लगाने वाले एक प्रमुख प्रदाता। डॉन ’ मुझे गलत मत समझो, मैं ठंडा और नर्कवादी होने का प्रशंसक नहीं हूं, तो ठंडे पानी में क्यों बैठूं? एक बात के लिए … एथलीट वर्षों से वसूली के लिए ठंड का उपयोग कर रहे हैं, और मैंने ’ हाल ही में फैसला किया है कि यह पावर लिफ्टिंग और रनिंग के लिए वापस आना अच्छा होगा। लेकिन यह टब अद्भुत है, और स्थापित करने के लिए सुपर आसान था क्योंकि यह एक नियमित विद्युत आउटलेट में प्लग करता है कहीं भी स्थापित किया जा सकता है और बर्फ की आवश्यकता के बिना पानी को लगातार 42-58 डिग्री तक रखता है। जबकि मैंने मूल रूप से शारीरिक लाभों के लिए कोल्ड थेरेपी शुरू की थी, मैं पूरी तरह से संज्ञानात्मक और मनोदशा के लाभों से प्यार करता हूँ! मैंने ’ ध्यान दिया कि मैं उन दिनों बहुत अधिक केंद्रित और उत्पादक हूं, जब मुझे ठंड लगती है, और अक्सर खुशी भी होती है। यदि आप कभी ठंडे पानी में कूद गए हैं और अनायास हँसे हैं, तो यह मूड को बढ़ावा देने वाले न्यूट्रोट्रांसमीटर की रिहाई से संभव है जो ठंड को उत्तेजित करता है। मुझे जो टब मिला है, उसकी जांच करें और मैं furohealth.com पर दैनिक उपयोग करता हूं

यह पॉडकास्ट आपको थ्रॉव मार्केट द्वारा लाया गया है। आप पहले से ही जानते हैं कि मैं उन्हें बहुत सारे कारणों से प्यार करता हूं, लेकिन जैसे-जैसे हम छुट्टियों के करीब आते जाते हैं और खाना पकाने और उत्सवों के सभी जो इसके साथ चलते हैं, थ्राइव मेरे जीवन को इतना आसान बना देता है! हमारे पास हर छुट्टी के लिए लगभग हमेशा कंपनी है, इसलिए मैं अपने भोजन की पूर्व योजना बनाता हूं और सभी थोक और गैर-नाशपाती अवयवों को ऑर्डर करता हूं जिनकी मुझे आवश्यकता होती है, इसलिए जब मुझे उनकी आवश्यकता होती है तो मैं उन्हें हाथ पर रखता हूं। उनकी थ्राइव मार्केट ब्रांड लाइन के सभी स्टेपल हैं जिनकी मुझे स्थानीय स्तर पर बेहतर कीमतों की आवश्यकता है और वे सुनिश्चित करते हैं कि मैं हमेशा एक भीड़ की मेजबानी करने के लिए तैयार हूं। यहाँ ’ सा टिप: मैं उनके बादाम का आटा, कद्दू प्यूरी और दालचीनी का एक गुच्छा हाथ पर रखता हूं ताकि अगर हमें छुट्टी खाने या कार्यक्रम में आमंत्रित किया जाए, तो मैं एक घंटे या उससे कम समय में कद्दू पाई को चाट सकता हूं और इसे अपने साथ रखना होगा। हमें। उन्हें बाहर की जाँच करें और thrivemarket.com/Katie पर अपने पहले आदेश पर 25% बचाएं

केटी: नमस्कार, और आपका स्वागत है “ इंसब्रुक ” पॉडकास्ट। मैं केटी हूँ, wellnessmama.com से। और मैं आज एक प्रिय मित्र और मेरे एक गुरु, मार्क सिसोन के साथ हूं, जो & ldquo है; द न्यूयॉर्क टाइम्स ” हाल ही के सर्वश्रेष्ठ लेखक “ केटो रीसेट डाइट ” और अब & ldquo के बेस्टसेलिंग लेखक; केटो रिसेट डाइट ” रसोई की किताब जो हम आज के बारे में बात कर रहे हैं। वह & ldquo के लेखक; प्राइमल ब्लूप्रिंट ” और कई अन्य पुस्तकें, और प्राइमल किचन के संस्थापक जो मेरे पसंदीदा ब्रांडों में से एक है। और उनके पास अब एक अनसुलझा केचप है जो हमारे घर में हिट है। वह एक पूर्व विश्व स्तरीय धीरज एथलीट है, जो विकासवादी स्वास्थ्य आंदोलन में अग्रणी आवाज़ों में से एक है। और आप शायद उनके लोकप्रिय ब्लॉग, markdailyapple.com से परिचित हैं, जिसने पारंपरिक ज्ञान और सभी आहार और व्यायाम के सिद्धांतों को चुनौती देने के लिए और वास्तव में हमारे लिए व्यक्तिगत जिम्मेदारी लेने के लिए, हम में से कई के लिए मार्ग प्रशस्त किया है। स्वास्थ्य। और जैसा कि मैंने कहा, मैं एक प्रारंभिक गुरु और प्रिय मित्र होने का श्रेय उन्हें देता हूं। और मार्क, यहाँ होने के लिए आपका स्वागत है और धन्यवाद।


मार्क: हमेशा एक खुशी, केटी। आपसे बात करके बहुत अच्छा लगा।

केटी: तो, ठीक है, दर्जनों सवाल हैं जो मैं आपसे पूछना चाहता हूं और मुझे पता है कि यह सिर्फ एक मजेदार बातचीत है और हम कुछ विज्ञान में प्रवेश करेंगे। लेकिन पहले, मुझे आपकी नई रसोई की किताब के बारे में बात करनी है। तो आपने बस केटो और इंस्टेंट पॉट को समर्पित एक पूरी रसोई की किताब लिखी है, जो मुझे लगता है कि बहुत बड़ी बाधा है, उन दोनों चीजों की, और आपने दोनों को किया। और बहुत से मम्मी सुनने वाले हैं, जो मुझे पसंद करते हैं, अपने इंस्टेंट पॉट को निहारते हैं और हर समय इसका इस्तेमाल करते हैं। लेकिन आपने इन सभी नए व्यंजनों को बनाया है जो कि केटो भी हैं, जो अभी सुपर लोकप्रिय है। इसलिए, सबसे पहले, एक साथी रसोई की किताब के लेखक के रूप में, मुझे यह जानना होगा कि आपने इतने स्वादिष्ट व्यंजनों को कैसे निकाला? और सभी में से दूसरा, मुझे लगता है कि कई व्यंजनों का परीक्षण करने के बाद आपके पास किसी भी त्वरित पॉट युक्तियां सुनने के लिए प्यार नहीं है।

निशान: ठीक है। खैर, मेरा मतलब है, देखो, मेरे पास एक शानदार टीम है। और मैं ऐसा नहीं कर सका कि मैं क्या करूं और मैं नहीं कर सका; मैंने उन लोगों की भयानक टीम के बिना इन दिनों जो सामग्री बनाई है, वह महान लेखकों, महान शोधकर्ताओं, महान रसोइयों की है। और आप जानते हैं, कुकबुक के लिए मेरा रहस्य है, और यह एक छोटा सा गुप्त रहस्य है, लेकिन आप जानते हैं कि मुझे खाना पसंद है, है ना? मैं इस बारे में कोई हड्डी नहीं बनाता। मुझे खाना बहुत पसंद है और मुझे खाने में हर वो चीज़ चाहिए जो मैं अपने मुँह में डालती हूँ। लेकिन मुझे खाना बनाना पसंद नहीं है। तो मेरे पास लोग हैं, केटी, जो मेरे लिए खाना बनाती हैं। लेकिन लोगों को मेरे लिए खाना बनाने के लिए, मुझे उन्हें बताना होगा, आप जानते हैं, क्या खाना बनाना है और कैसे तैयार करना है। तो यह वास्तव में मेरी रसोई की किताबों की उत्पत्ति है, यहाँ जैसा है वैसा ही मेरे लिए बनाया गया है। और अगर मुझे इसे स्वयं बनाना है, तो मैं इसे स्वयं बनाऊंगा। लेकिन अगर कोई और ऐसा करने वाला है, तो मैं चाहता हूं कि निर्देश स्पष्ट और संक्षिप्त और पालन करने में आसान हों। और मैं भाग्यशाली नहीं हूँ कि सिर्फ एक बेटी है जो एक खाऊ और एक लेखक है और खाना बनाना पसंद करती है, लेकिन मेरे पास गृहस्वामी हैं जो प्रशिक्षित शेफ हैं। इसलिए मैं यहां एक अनोखे छोटे क्षेत्र में हूं, जहां मैं ऐसे लोगों से घिरा हुआ हूं, जो वास्तव में मेरी अच्छी देखभाल करते हैं, जो मुझे इस & hellip की अनुमति देता है; आप जानते हैं, मेरे द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों का पता लगाने का लाभ। और अगर मैं गठबंधन करना चाहता हूं, तो आप जानते हैं, ब्रोकोली के साथ काजू मक्खन, मैं इसे करूँगा। अगर मैं फूलगोभी को संयोजित करना चाहता हूं, तो आप जानते हैं, और अचार, मैं इसे करूँगा। इसलिए मैंने ’ तो यह मेरा रहस्य है।

केटी: मुझे वह पसंद है। मेरे लिए एक नया जीवन लक्ष्य है लेकिन एक बात जो मुझे आपके “ केटो रिसेट ” पुस्तक और फिर रसोई की किताब, veggies पर ध्यान केंद्रित है। क्योंकि मुझे लगता है कि कभी-कभी कीटो के साथ, लोग इस बेकन और पनीर आहार में लिपट जाते हैं और वे सब्जियों के बारे में भूल जाते हैं क्योंकि कुछ सब्जियों में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं। और आपकी पुस्तक में विशेष रूप से, आपके पास व्यंजनों में बहुत सारी सब्जियां हैं जो किटो भी हैं, जो कि इंस्टेंट पॉट भी हैं। फूलगोभी मैक और पनीर की तरह, मेरे बच्चों को वह पसंद है। लेकिन मैं चाहता हूं कि आपने स्पष्ट किया है कि थोड़ा सा क्योंकि मुझे लगता है कि जब लोग केटो के बारे में बात करते हैं तो वेगेट भूल जाते हैं, और मुझे पता है कि आपके पास इस पर बहुत मूल्यवान जानकारी है।


मार्क: ठीक है, आप जानते हैं, यह दिलचस्प है क्योंकि मैंने सोशल मीडिया पर इन दिनों मांसाहारी आहार के बारे में बहुत कुछ पढ़ा है, है ना? नई बड़ी बात यह है कि बहुत सारे लोग कर रहे हैं, बहुत सारे गल्स भी कर रहे हैं, जहां आप सिर्फ मांस के अलावा कुछ नहीं खा रहे हैं। और मैं पसंद कर रहा हूं, “ वाह, ऐसा नहीं है कि मैं कहां पर हूं, ” और वह है, देखो, मैं और नरक; सबसे पहले, कीटो असली भोजन खाने के बारे में है और यह परिष्कृत शर्करा, परिष्कृत अनाज, कार्बोहाइड्रेट और औद्योगिक बीज तेल के परिष्कृत स्रोतों को काटने के बारे में है। तो उन सभी खराब तेलों, सोयाबीन, मकई का तेल, कनोला, कुछ सूरजमुखी तेल और इस तरह की चीजों से छुटकारा पाएं। और यह असली भोजन के लिए नीचे हो रहा है, और असली भोजन का मतलब है सब्जी, बहुत सारी सब्जियां। देखिए, जितना मैं केटो हूं और मैं केटो ज़ोन कहता हूं, उससे बाहर हूं, फिर भी मैं सब्जियों को अपनी भोजन की थाली और अपने आहार का मुख्य आधार बनाता हूं। मेरे पास हर एक दिन में एक बड़ा गधा सलाद है। यह सलाद एक कटोरा है, जिसे आप जानते हैं, रंगीन सब्जियां। और मैं बस इसे बनाने के लिए उस पर और उसके रस और जड़ी बूटियों और चीजों को स्वाद और स्वस्थता जोड़ने के लिए कर रहे हैं; मैं उस पर मांस का एक रूप रख सकता हूं। लेकिन वह ’ मूल रूप से सबसे उत्तम केटो भोजन है जिसके बारे में मैं सोच सकता हूं।

तो अब जब आप डालने के बारे में बात करते हैं, तो आप जानते हैं, क्रॉक-पॉट में या एक इंस्टेंट पॉट में वेजीज़ होती है और, आप जानते हैं, उन्हें धीमी गति से पकाना या उन्हें खाना बनाना और फिर वहाँ कुछ पनीर डालना या वहाँ कुछ नट बटर डालना या डालना , तुम्हें पता है, वहाँ कुछ अन्य प्रोटीन संस्करण, आप एक केटो भोजन बना रहे हैं। और निश्चित रूप से, इन सभी भोजन के साथ विडंबना यह है कि यदि आप इसे किसी भी अतिथि को प्रस्तुत करते हैं जो एक रात के खाने के लिए आ रहा था और कहा … व्यंजन वे कभी भी सही थे, क्योंकि यह इतना संतोषजनक है, यह इतना स्वादिष्ट है, यह इतना स्वादिष्ट है। लेकिन वह वास्तव में केटो में गुप्त है, यह है कि हम जो भी भोजन करते हैं वह वास्तव में अच्छा होता है, वास्तव में स्वादिष्ट और वास्तव में संतोषजनक और भरने वाला होता है।

केटी: हाँ, बिल्कुल। और मुझे लगता है कि … जैसा मैंने कहा, मुझे लगता है कि महत्वपूर्ण स्पष्टीकरण, क्योंकि मैंने ’ केटो के कुछ संस्करणों को देखा है, जिन्हें मैं बहुत खतरनाक मानता हूं, जब वे … मांसाहारी आहार की तरह जो isn ’ टी, मुझे लगता है, विशेष रूप से केटो, या बस ऐसे लोग जो सचमुच कुछ केटो मैट्रिक्स और मैक्रोज़ हिट करने के लिए कप और वसा के कप पी रहे हैं, और वे सब्जियों के बारे में भूल रहे हैं। और मैं सिर्फ आंत बैक्टीरिया की तरफ से cringing हूँ। जैसे, हमें विभिन्न प्रकार की सब्जियों को खाने के लिए बनाया गया था जिनमें माइक्रोन्यूट्रिएंट्स और प्रीबायोटिक्स होते हैं जो हमारी आंत को खिलाते हैं। तो यह मेरे लिए चिंताजनक है और मुझे खुशी है कि आप दुनिया में कारण की आवाज हैं, यह बताते हुए कि कीटो में सब्जियां शामिल हैं। और यह ठीक नहीं है, यह विशेष रूप से बच्चों के साथ खाने के लिए महत्वपूर्ण नहीं है।

निशान: बिल्कुल, ठीक है लेकिन महत्वपूर्ण नहीं है। और लोग, फिर से, वे मानते हैं कि सब्जियों में बहुत सारे कार्ब्स हैं। लेकिन अगर आप ब्रोकोली की तीन सर्विंग्स की तरह देखते हैं, तो आप जानते हैं कि ब्रोकली के तीन सर्विंग्स पर आठ ग्राम कार्ब्स आपको पसंद होंगे। और फिर अगर आप उस पर मक्खन या जैतून का तेल या एवोकैडो तेल या किसी प्रकार का हेलपिप डालते हैं, तो मुझे जो करना पसंद है वह उसे प्राइमल किचन लहसुन एओली मेयो में डुबाना है। आप केवल & hellip ही नहीं हैं; आप उन कार्ब्स को फैलाने की कोशिश कर रहे हैं जो पहले से ही एक रेशेदार मैट्रिक्स में बंद हैं। वे पहले से ही बहुत कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स कार्ब हैं।


और आप जानते हैं, जब हम केटो के बारे में बात करते हैं, तो एक चीज जो हम एक मीट्रिक के रूप में उपयोग करते हैं, वह यह है कि इंसुलिन जल्दी से कैसे उठता है या रक्तप्रवाह में उठता है भोजन के परिणामस्वरूप आप बस खा लेते हैं। क्योंकि कीटो खाने के अपने इंसुलिन को कम करने के सार के रूप में है, क्योंकि इंसुलिन को कम करने के माध्यम से हम अपने शरीर को भंडारण से वसा छोड़ने के लिए संकेत देते हैं और हम इसे ईंधन के रूप में जलाते हैं और यह वास्तव में इस सामान का इरादा है। और इसलिए, आप जानते हैं, यदि आप कार्बोहाइड्रेट के अपने कम सेवन के माध्यम से इंसुलिन को नियंत्रित कर सकते हैं, तो यह वास्तव में क्या केटो मुख्य रूप से चिंतित है। और अगर आप उन कार्बोहाइड्रेट को एक रेशेदार मैट्रिक्स में बंद कर सकते हैं, जैसे कि हम लगभग सभी रंगीन सब्जियों में करते हैं, और इसके अलावा, हम, आप जानते हैं, मक्खन पर या वसा के कुछ रूप डालते हैं जो उस रिलीज को और भी धीमा कर देते हैं, हमने पूरा नहीं किया है केवल लक्ष्य, आप जानते हैं, कुल कार्ब्स की संख्या क्योंकि वे सामान्य रूप से कार्ब्स में बहुत कम हैं, लेकिन उन कार्ब्स को रक्तप्रवाह में छोड़ने का समय और उनकी न्यूनतम, यदि कोई हो, तो इंसुलिन पर प्रभाव।

और फिर आपकी बात, तथ्य यह है कि, आप जानते हैं, हम & नरक; इतने लोग एक स्वस्थ आंत बायोम की अनदेखी करते हैं। वे इन सौ ट्रिलियन या बैक्टीरिया और कवक और चीजों के महत्व को नजरअंदाज करते हैं, आप जानते हैं, खमीर यहां तक ​​कि हमारे भीतर रहते हैं और न केवल भोजन को पचाने के तरीके पर एक जबरदस्त प्रभाव पड़ता है, बल्कि हम शॉर्ट चेन फैटी एसिड, न्यूरोट्रांसमीटर उत्पादन तक कैसे पहुंचते हैं , एक स्वस्थ आंत बायोम के परिणामस्वरूप होने वाली चीजों की एक पूरी मेजबानी। और अगर हम उस आंत को सब्सट्रेट नहीं खिलाते हैं, तो जो खाद्य पदार्थ उन थोड़े से जीवाणुओं को पनपने की जरूरत है, हम उनकी सेहत को छोटा कर रहे हैं। और यह कि मेरे पास इस मुद्दे पर, मांसाहारी आहार के साथ एक मुद्दा यह है कि इस घुलनशील फाइबर, या उस मामले के लिए अघुलनशील फाइबर के लिए पर्याप्त नहीं है, लेकिन ज्यादातर घुलनशील फाइबर जो उस राशि को प्रदान करने जा रहा है; उन स्वस्थ आंत बैक्टीरिया के लिए सब्सट्रेट। और, ज़ाहिर है, आप जानते हैं, हम इस तथ्य को अनदेखा कर सकते हैं कि हम और नरकपुत्र, सूक्ष्म पोषक तत्व, फाइटोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन और खनिज, उन अन्य फाइटोन्यूट्रिएंट्स जो हम सब्जियों में पाते हैं, और कुछ फल, जो हम सिर्फ डॉन ’ एक अन्यथा सब्जी मुक्त खाने की रणनीति में खोजें। इसलिए अगर आप कीटो हैं और आप अपेक्षाकृत महत्वपूर्ण मात्रा में सब्जियां नहीं खा रहे हैं, तो आप जानते हैं और नरकपात्र; मुझे यह कहने से नफरत है कि आप इसे गलत कर रहे हैं, लेकिन ऐसा करने का बेहतर तरीका है।

केटी: बिल्कुल। जब मैं मांसाहारी भोजन या यहां तक ​​कि जो लोग शून्य कार्ब होते हैं और वे केवल वसा और कम मात्रा में प्रोटीन खा रहे हैं, मेरी चिंता का विषय है, तो बस यह है कि जब आप उदाहरण के लिए, & lsquo; ; द प्राइमल ब्लूप्रिंट, ” या हम मनुष्यों के रूप में अपने इतिहास के बारे में क्या समझते हैं, लोग कभी भी ऐसी स्थिति में नहीं थे जहां वे लंबे समय तक सब्जियों और सूक्ष्म पोषक तत्वों से उस तरह से बचते रहे। और निश्चित रूप से अगर सब्जियां या किसी भी तरह की जड़ी-बूटियां या सब्जियां थीं, तो वे उन्हें खाने वाले थे। वे उद्देश्य पर उन्हें नहीं खाने वाले थे। और वे सभी चीजें हमारे कण्ठ में सूक्ष्म पोषक तत्व और जैव विविधता प्रदान करती हैं। और मैं सिर्फ इतनी बहस सुनता हूं और मुझे बहुत सारे सवाल मिलते हैं, और मुझे यकीन है कि आप भी, & ldquo के बारे में अवश्य करेंगे। वैसे, लोग क्या कर सकते हैं? और क्या बच्चे कीटो कर सकते हैं? और मुझे लगता है कि हमें बातचीत को फिर से शुरू करने की आवश्यकता है, जो कि हमें नहीं करना चाहिए और नर्किप करना चाहिए; हममें से किसी को भी अपने रक्त कीटोन के स्तर पर नज़र रखने के लिए यह देखना चाहिए कि क्या हम किटोसिस में हैं, विशेष रूप से बच्चे नहीं हैं, लेकिन क्या हमें अधिक पूरे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए इसमें ऐसी सब्जियां शामिल हैं जिनमें कम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और कोई संसाधित कार्ब्स शामिल नहीं हैं? पूर्ण रूप से। जैसे, कि हम क्या करने के लिए बनाए गए थे। वार्तालाप में मैक्रोस को सबसे अधिक प्रतिशत तक ट्रैक करने या यह देखने के बारे में नहीं है कि क्या हमारे रक्त का स्तर ऊपर है, खासकर बच्चों या गर्भवती महिलाओं जैसे आबादी के किसी विशेष खंड के साथ। लेकिन यह वास्तविक भोजन पर ध्यान केंद्रित करने के बारे में होना चाहिए, जो मुझे पता है कि आपके लिए भी एक बड़ी कुंजी है।

मार्क: ओह, हमेशा से रहा है। और मुझे लगता है, आप जानते हैं, जो मैं अभी देख रहा हूं और मुझे पसंद है, यह शब्द है & hellip, केटो शब्द का अधिक से अधिक उपयोग है। तो केटो इस् ’ केटोजेनिक या किटोसिस जरूरी नहीं है, लेकिन कीटो खाने के एक तरीके की तरह है जो इन पोषक तत्वों के सेवन का अनुकूलन करता है जिसके बारे में हमने अभी बात की है। यह किसी भी चीज़ से अधिक कम करता है, परिष्कृत शर्करा, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट, परिष्कृत अनाज, औद्योगिक बीज तेलों को कम करता है। निश्चित रूप से छुटकारा मिल जाता है, आप जानते हैं, ट्रांस वसा और हाइड्रोजनीकृत वसा और तेल और इस तरह की चीजें, उन्हें स्वस्थ वसा और तेलों से बदल देती हैं। और वह & lsquo; जिस तरह से हमें खाना चाहिए। तो चाहे आप इसे केटो या लो कार्ब कहें या सिर्फ असली भोजन, यह अभी भी इस तरह के सभी प्रकार के फिट बैठता है कि हम कैसे खाएं।

और यह ’ s, जैसा कि आपने कहा, यह कुछ उच्च केटोन स्तर का पीछा करने के बारे में नहीं है क्योंकि यह … कारण है कि हम इस isn ’ उच्च ketones के लिए नहीं कर रहे हैं। ऐसा करने का कारण हम बेहतर महसूस करना चाहते हैं। वास्तव में, हम जो कर रहे हैं, वह आपको जलाने के लिए है, आप जानते हैं, अवांछित शरीर में वसा, दिन भर में अधिक ऊर्जा रखने के लिए, हमारे संज्ञान को थोड़ा और सुरुचिपूर्ण ढंग से उपयोग करने के लिए और हमारी स्मृति तक पहुंच के लिए, बेहतर नींद के लिए, आप पता है, दिन भर और अधिक उत्साहित महसूस करने के लिए। और ये सभी चीजें शरीर के कार्बोहाइड्रेट और इसलिए नियमित आधार पर ग्लूकोज पर निर्भरता को कम करने के परिणामस्वरूप होती हैं, और जो मैं मेटाबॉलिक रूप से कुशल कहती हूं।

इसलिए जब आप मेटाबॉलिक रूप से सक्षम हो जाते हैं, तो आप अपने शरीर पर मौजूद वसा, भोजन की प्लेट पर वसा, जो आप खा रहे हैं, आपके रक्तप्रवाह में ग्लूकोज, आपकी मांसपेशियों में ग्लाइकोजन, आपकी प्लेट में कार्बोहाइड्रेट खाना आपने खाया। यहां तक ​​कि एक निश्चित सीमा तक, केटोन्स जो आपके जिगर बना रहे हैं यदि आप तय करते हैं, तो किसी भी कारण से, भोजन या दो या एक दिन छोड़ने के लिए। और इनमें से किसी भी मामले में, आप जानते हैं, आप एक दुर्गंध में नहीं जाते हैं क्योंकि आपने एक विशेष प्रकार का पोषक तत्व नहीं पाया है। आप इतने अधिक लचीले और मेटाबॉलिक रूप से सक्षम हो जाते हैं, कि आपके द्वारा खाया गया कोई भी प्रकार आपको अच्छा महसूस कराता है। यह आपको ऐसा लगता है जैसे … जाहिर है कि आपने इसे इस सूची में खा लिया है, आप जानते हैं, जिन खाद्य पदार्थों के बारे में हम अनुमोदित होने के बारे में बात कर रहे हैं और बकवास को बाहर करते हैं जो हमने अभी बाहर करने के बारे में बात की थी, यह वास्तव में मैक्रोस नहीं है। इसलिए मैं उस जगह में रहता हूं जिसे मैं केटो ज़ोन कहता हूं, और मेरे लिए इसका मतलब है कि कुछ दिन मेरे पास हो सकते हैं और अगर मैं दिन में पीछे देखता हूं, तो मैं जाता हूं; लेकिन मुझे बहुत अच्छा लगा, मुझे बहुत अच्छी कसरत मिली। मैं दिन के माध्यम से मंडराया। तुम्हें पता है, सब कुछ अद्भुत था। और अगले दिन मेरे पास 135 ग्राम कार्ब्स हो सकते हैं क्योंकि मेरे पास एक शकरकंद था और हो सकता है कि आप कुछ जानते हों, जो कुछ भी हो, और मुझे अच्छा लगता है। और यह ऐसा नहीं है कि मैं केटोसिस से बाहर नहीं निकला हूं, आप जानते हैं, और मुझे केटोसिस में वापस आने के लिए चार दिन तपस्या में बिताने होंगे। नहीं, मैंने इस & hellip द्वारा चयापचय लचीलेपन का निर्माण किया, खाने के इस तरीके के साथ, कि कुछ भी अधिक बुरी चीजों को छोड़कर और अच्छी चीजों सहित पर आधारित है।

केटी: कि कुल समझ में आता है। और मुझे लगता है कि शुरुआत से ही आपका दृष्टिकोण हमेशा वास्तविक जीवन और सुविधा में ऐसा करता रहा है। क्योंकि यह कोई रहस्य नहीं है कि असली भोजन कठिन हो सकता है और यह अधिक काम का हो सकता है और हमें योजना और उस तरह की चीज़ों के बारे में थोड़ा और अधिक जागरूक होना होगा। लेकिन मुझे लगता है कि अब टूल्स के साथ जैसे इंस्टेंट पॉट जैसे आधुनिक उपकरण हैं, जो, हाँ, वे हमारे शिकारी इकट्ठा करने वाले पूर्वजों के साथ मौजूद नहीं हैं, लेकिन मैं शर्त लगाता हूं कि अगर ऐसा होता तो वे इसका इस्तेमाल करते। और यह उन पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थों को प्राप्त करने में सक्षम बनाता है क्योंकि मैं चार घंटे खाना पकाने की तरह खर्च नहीं कर रहा हूं। मैं सिर्फ एक इंस्टेंट पॉट में सब कुछ फेंक रहा हूं और 20 मिनट का खाना पकाने में खर्च कर रहा हूं। मुझे लगता है कि हम अंत में ज्वार को देख रहे हैं और मुझे लगता है कि अब वास्तव में वास्तविक भोजन वास्तव में बहुत आसान है जैसा कि यह हुआ करता था।

मार्क: मुझे वह पसंद है। आप जानते हैं, और ये सभी अवसर हैं, जिन्हें आप जानते हैं, मार्केटप्लेस में इनोवेशन, जैसे ब्लू एप्रन और सन बास्केट और उस तरह की चीजें, जहाँ आप बीच में आधे रास्ते तक जा सकते हैं और आप अपना असली खाना आपको भेज सकते हैं। व्यंजनों के साथ सब किया। और आप उन लोगों को एक साथ रख सकते हैं और एक शेफ होने के बिना भोजन बनाने का अनुभव है।

केटी: जब आप लोग, जैसे कि प्रिमल किचन के साथ, मेरा मतलब है, मैं & rsquo को याद नहीं कर सकता हूं; जब मैंने शुरुआत की, तो मुझे हर समय खरोंच से अपना मेयो और एओलिस बनाना पड़ा। और आप किराने की दुकानों में एवोकैडो तेल भी नहीं पा सकते हैं, जहां मैं रहता था, जब मैंने शुरू किया था।

मार्क: यह पागल था। और, आप जानते हैं, वह था & नरक; अगर मैं ऐसा कहता हूं तो यह आंशिक रूप से अंधा भाग्य था। लेकिन आप जानते हैं, हमने आर एंड डी रसोई में एक साल बिताया, क्योंकि मैंने सबसे लंबे समय के लिए सोचा था कि जो लोग हैं, उनके लिए आपको क्या फर्क पड़ता है, जैसे कि मैं जानता हूं, आप जानते हैं, अपेक्षाकृत जल्दी खाना चाहते हैं लेकिन खाना अच्छी तरह से नहीं खाना चाहिए, खाना बनाने के लिए घंटे नहीं हैं, यह सॉस और ड्रेसिंग और टॉपिंग और तैयारी के तरीके जो वास्तविक भोजन को रोमांचक बनाते हैं। क्योंकि आप जानते हैं, आप हर रात एक स्टेक पका सकते हैं, लेकिन मेरा मतलब है कि कुछ बिंदु पर आप इस पर कुछ करना चाहते हैं या आप चाहें तो ब्रोकोली को भाप कर सकते हैं। यह एक बहुत ही स्वस्थ भोजन है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट नहीं है, जैसे कि आप इसके ऊपर लहसुन के कुछ प्रकार के एलीओनी मेयो डालते हैं या यहां तक ​​कि इसे मक्खन में दबा देते हैं। तुम्हें पता है, फूलगोभी चावल, आप कर सकते हैं, आप जानते हैं, यह कुछ काटा हुआ बादाम और कुछ किशमिश और कुछ curcumin और हल्दी के साथ, जो भी हो। मेरा मतलब है, ये सब … यह ’ जिस तरह से हम भोजन तैयार करते हैं जो वास्तव में इसे रोमांचक और दिलचस्प बनाए रखता है और इसे खाने का एक स्थायी तरीका बनाता है। क्योंकि आप जानते हैं, जब आप सभी पीज़ और केक और कैंडीज़ और कुकीज़ और पटाखे और मीठे पेय और ब्रेड और अनाज और पास्ता को काटते हैं, तो आप जानते हैं, आपको मिला है … आप पाँच प्रकार के मांस की तरह हैं, आप खाने वाले हैं, है ना? बीफ, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, चिकन, टर्की, शायद आपके पास कुछ एल्क होगा यदि आप वास्तव में हैं, तो आप जानते हैं, जंगली और पागल। मुझे उन 17 सब्जियों का नाम बताइए जिन्हें आप अगले साल खाने वाले हैं। और उन 17 में से, शायद चार हैं कि आप समय का 80% खाने वाले हैं, है ना?

और फिर ’ रूट कंद के एक जोड़े। आपके पास एक आलू, सफेद आलू हो सकता है। आपके पास शकरकंद हो सकता है। लेकिन यह & lsquo; की तरह है, “ ठीक है, असली खाद्य क्षेत्र में और क्या है? ” यह इन चीजों को कैसे तैयार करता है जो आपको एक अनंत, लगभग अनंत किस्म की स्वाद संवेदनाएं और उन्हें खाने के तरीके और इस उत्साह को बनाए रखता है कि आप कैसे खाते हैं। और इसलिए ’ क्या वास्तव में मेरी इस प्रक्रिया को मेरी रसोई में जाने और शुरू करने की & ld.co; मैं इसे और अधिक रोमांचक बनाने के लिए जो भी बना सकता हूं, उसमें जोड़ सकता हूं; ” और उस पहले साल में हमने बारबेक्यू सॉस किया और हमने केचअप किया और हमने सरसों किया और हमने ड्रेसिंग की। मेरा मतलब है, हमारे पास सुंदर थाई नारियल करी ड्रेसिंग और कुछ चीजें हैं जो मुझे बहुत पसंद हैं। लेकिन पहली बात, एक साल के अंत में केवल एक चीज जो हम व्यावसायिक रूप से बना सकते थे, वह यह एवोकैडो तेल आधारित मेयोनेज़ था।

और आप जानते हैं, हमारी यह आंतरिक चर्चा थी, जैसे “ क्या हम सिर्फ एक उत्पाद के साथ कंपनी शुरू करते हैं? ” जैसे, क्या हम वो बॉबी हैं जिसे हम आजमा सकते हैं और सोच सकते हैं कि हमारे पास एवोकैडो ऑयल आधारित मेयोनेज़ एक उत्पाद है जो इस कंपनी को लॉन्च करता है? और आप जानते हैं, इसलिए हमने 2015 में इसे 2015 के फरवरी में लॉन्च किया था। क्योंकि मुझे नहीं पता था कि आपके जैसे कितने लोग थे, आप जानते हैं, बस मेयोनेज़ बनाने की उस प्रक्रिया से गुज़रा था और आधे समय में असफल हो गया था। और फिर अन्य आधा, आप इसे केवल तीन दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं, आप जानते हैं, कच्चे अंडे और सामान के लिए अपने परिवार को खतरे में डालते हैं।

इसलिए हमने इस मेयो को बनाया, इसने उड़ान भरी। सब लोग ऊपर की तरह थे। अंत में, एक मेयोनेज़ जिसे हम न केवल, आप जानते हैं, के बारे में अच्छा महसूस करते हैं, लेकिन हम शाब्दिक त्याग के साथ उपयोग कर सकते हैं। क्योंकि इस स्वस्थ एवोकैडो तेल आधारित कार्बनिक अंडे मेयोनेज़ के जितना अधिक, हम अपने बर्गर पर डालते हैं या अपने फ्राइज़ को इसमें डालते हैं या सॉस के साथ बनाते हैं, हमारे लिए बेहतर भोजन था। और इसलिए कि वास्तव में … और, वैसे, मैं नहीं जानता, आप जानते हैं कि आपके पैलियो पैतृक स्वास्थ्य यात्रा के किस बिंदु पर आपने फैसला किया है, आप जानते हैं, कि आप कभी भी अंडा सलाद, टूना सलाद, चिकन सलाद, आलू का सलाद नहीं खा सकते थे। फिर कभी नहीं क्योंकि कोई अच्छा मेयो था, है ना? लेकिन बहुत से लोगों ने सोचा, “ ठीक है, जीज़, मुझे लगता है, मुझे सलाद के पूरे भोजन समूह को त्यागने के लिए मिला है। ” खैर, अब नहीं। अब वे सभी मेनू पर वापस आ गए हैं। और वह & नरक में से एक था; तो यह मेरे लिए वास्तव में एक महान रहस्योद्घाटन है, जैसे, वाह यह था, आप जानते हैं, एक सुखद दुर्घटना लेकिन यह आपके लिए बेहतर सॉस, ड्रेसिंग, टॉपिंग के इस स्थान में होने की पवित्र कब्र की तरह निकला। और चीजें हैं जो अब हम बन गए हैं … हमारे पास अभी 35 उत्पाद हैं जो हम बनाते हैं।

केटी: हाँ, और मुझे लगता है कि आप बहुत सही हैं क्योंकि अगर हम भोजन के बारे में सोचते हैं जो हम वास्तव में अपने जीवन में याद करते हैं और विशेष रूप से रसोइयों द्वारा पकाया जाता है जो वास्तव में जानते हैं कि वे क्या कर रहे हैं, यह सॉस और मसाले हैं; वास्तव में इसे अलग सेट करें। शेफ की तरह जो उस में प्रतिभाशाली है, वह पूरा भोजन बनाता है। और इसलिए अब तथ्य यह है कि मैं इन चीजों को खरीद सकता हूं जैसे कि हमने बात की, खरोंच से मेयो बनाने के लिए जो मैंने सालों से किया था, यह भयानक है। लेकिन मैं भी आसान तरीका निकालने जा रहा हूं और कुछ प्रश्न I ’ फेंक रहा हूं; इसलिए मैंने आज सुबह सोशल मीडिया पर पूछा, “ क्या किसी को भी केटो के बारे में कोई सवाल है? ” और मुझे उनमें से एक टन मिला। तो मैं एक सूची के माध्यम से जा रहा हूँ, विशेष रूप से लोग पूछ रहे हैं कि केटो और गर्भावस्था के बारे में क्या?

मार्क: ठीक है, तो यहाँ और बात है आप जानते हैं, फिर से, यदि हम केटोन्स का पीछा करने के बारे में बात करते हैं और हम किटोसिस में जाने की कोशिश कर रहे हैं, तो हमें एक कदम पीछे लेना होगा और जाना होगा, किटोसिस क्या है? केटोसिस की परिभाषा शरीर में कीटोन्स की अधिकता से है। और इससे मेरा मतलब है कि जब आप डॉन ’ कार्ब्स नहीं खाते हैं और जब आप अपने मस्तिष्क को बताते हैं कि आपको भविष्य के लिए बहुत अधिक ग्लूकोज नहीं मिल रहा है, एक मस्तिष्क जो isn ’ t का उपयोग नहीं करता है, वह कहता है ’ ओह, मेरी अच्छाई, हम क्या करने जा रहे हैं? मुझे लगता है कि हमें इन कीटोन बॉडी को बनाना शुरू करना होगा। ” और इसलिए जिगर अधिक कीटोन बनाना शुरू कर देगा। लेकिन क्योंकि मस्तिष्क ने ketones को जलाने के लिए एक चयापचय तंत्र का निर्माण नहीं किया है और क्योंकि मांसपेशियां उत्पन्न नहीं हुई हैं और इसलिए अभी तक केटोन्स का उपयोग नहीं किया गया है और वे अभी भी जिम में टेटीबॉल पर चीनी और ग्लूकोज जलाने पर निर्भर हैं, तो हम उत्पादन करते हैं कीटोन की एक अतिरिक्त। और फिर क्या होता है कि हम उन्हें पेशाब में, सांस में बाहर निकालते हैं। मेरा मतलब है, यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं, जिसने एक मानक अमेरिकी आहार खाया है और फिर दो भोजन छोड़ता है, तो आप उनकी सांसों से गंध ले सकते हैं कि वे खाए नहीं गए हैं। वे कीटोन्स हैं, उन अतिरिक्त कीटोन्स को उत्सर्जित किया जा रहा है क्योंकि शरीर को पता नहीं है कि उनके साथ क्या करना है। यह चयापचय तंत्र का निर्माण नहीं किया है।

तो पहली बात हम किसी पर भी करते हैं जो छह सप्ताह के लिए पूरी तरह से केटो पर जाना चाहता है, क्या हम उन्हें 21 दिन के प्राइमल ब्लूप्रिंट तरह के रीसेट के माध्यम से लेते हैं। हम उन्हें नीचे ले जाते हैं, जहाँ वे कर रहे हैं, जो मैंने अभी-अभी कहा था, जो आप अभी-अभी समाप्त कर रहे हैं जिसे हम बकवास समझते हैं? शक्कर, मीठे पेय पदार्थ, पाई, केक, कैंडी, पास्ता, ब्रेड, अनाज, और आप बस असली खाना खाने लगते हैं। और अगर वह सब आप कर रहे हैं, तो आप सचमुच, आप मुश्किल से अधिक में लेने के लिए दबाए जा रहे हैं, कहते हैं, 100, 110 ग्राम carbs एक दिन, अगर आप कर रहे हैं हरी सब्जियों के बहुत सारे खा रहा है और स्वस्थ वसा, एवोकैडो, एवोकैडो तेल, जैतून का तेल और आप जानते हैं, अपने सलाद पर और आप अपना भोजन कैसे तैयार करते हैं। और फिर प्रोटीन के दुबले या स्वच्छ स्रोत, तो घास-मांस, जंगली मछली अगर आप इसे प्राप्त कर सकते हैं। और किसी को भी इससे कोई नुकसान नहीं होने वाला है, जिसमें एक गर्भवती माँ भी शामिल है, आप जानते हैं, जिसमें एक स्तनपान माँ भी शामिल है।

अब, अगर हम गर्भवती माताओं के बारे में बात करते हैं, तो मुझे केटो जाना चाहिए, मैं वहां नहीं जाऊंगा क्योंकि मैं सुझाव नहीं देने वाला हूं कि, ओह, हाँ, सभी को कीटो से लाभ होगा, विशेष रूप से गर्भवती माताओं से। आप जानते हैं, अब आप दो खा रहे हैं, अब आप अपने अंदर एक इंसान का निर्माण कर रहे हैं। और मैं ’ उस बिंदु पर? एक गर्भवती माँ को दो, सही के लिए पर्याप्त पोषण में लेने का अधिक संज्ञान हो सकता है? सूक्ष्म पोषक तत्वों की पर्याप्त, सब्जियों का पर्याप्त, फाइबर के लिए पर्याप्त है कि आंत बायोम बनाए रखने के लिए क्योंकि वह और rsquo अविश्वसनीय रूप से सहायक और बनाए रखने के लिए आवश्यक होने वाला है। तुम्हें पता है, आंतों की गतिशीलता और गतिशीलता के रूप में सरल रूप में कुछ। तो आपके मल की नियमितता, आपके मल त्याग की। ये सभी चीजें हैं जो मुझे लगता है कि गर्भवती माताओं के लिए महत्वपूर्ण हैं। मैं यह नहीं कह रहा हूं कि आप ऐसा नहीं कर सकते हैं, लेकिन यह एक ऐसा समय नहीं है जब तक कि आपके पास वास्तव में हाथों-हाथ, अच्छी तरह से शिक्षित केटो सिम्पाटिको ओबी / GYN नहीं है, जो कि ऐसा करने के लिए नहीं है।

केटी: पूरी तरह से, मैं 100% प्रतिध्वनित करता हूं, और उस महत्वपूर्ण अंतर को महसूस करता हूं, जैसे, आप गर्भवती होने पर अपने कार्बोहाइड्रेट को बहुत कम मात्रा में प्रतिबंधित करने की सक्रिय रूप से कोशिश नहीं करनी चाहिए। लेकिन ज्यादातर डॉक्टर और दाइयाँ अब आसपास आ रहे हैं और सहमत होंगे, जैसे आपने कहा था, आपको पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए। आपको चीनी और वनस्पति तेलों और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से छुटकारा पाना चाहिए जो आपको और आपके बच्चे की बिल्कुल भी सेवा नहीं करते हैं, और आपको वास्तव में उस पोषक तत्व घनत्व पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए जो इतना महत्वपूर्ण है। और हम अब डेटा & hellip से जानते हैं; इसलिए मैंने ’ कुछ दाई का प्रशिक्षण लिया। हम उन आंकड़ों से जानते हैं कि गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन मिलता है, इसलिए यह जन्म के परिणामों को बेहतर बनाता है और इससे प्री-टर्म लेबर और जेस्टेशनल डायबिटीज का खतरा कम होता है। तो, मुझे लगता है कि, जैसा कि आपने कहा, एक रूपरेखा के रूप में इसका उपयोग करते हुए, न कि एक सख्त हठधर्मिता के रूप में जब आप गर्भवती हैं या स्तनपान कर रही हैं, लेकिन सिर्फ यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको पर्याप्त पोषक तत्व और प्रोटीन मिल रहे हैं, यह वास्तव में मददगार हो सकता है। । और, ज़ाहिर है, हर किसी को अपने चिकित्सक, विशेष रूप से किसी भी गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं के साथ जांच करनी चाहिए। स्तनपान के साथ, क्या यह एक ही तरह की कहानी है या क्या वह ऑक्सोकोलेटर है, हालांकि आप इसे कहते हैं, क्या यह खेल में आता है और क्या स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए कोई अन्य विचार हैं?

मार्क: मेरा मतलब है, यह ’ थोड़ा कम & नर्किप; मैं स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए थोड़ा कम प्रतिबंधक होगा, क्योंकि आप जानते हैं, कुछ और नर्किप; मैं दो साल तक माताओं को स्तनपान कराना पसंद करूंगी। तो, आप जानते हैं, कि आपकी खाने की रणनीतियों के साथ खेलने की आपकी क्षमता के दो साल हैं, और बहुत सारी माताओं को खोना चाहते हैं, आप जानते हैं, उनके बच्चे का वजन और वे इसे एक तरह से स्वस्थ करना चाहते हैं। इसलिए मुझे लगता है कि स्तनपान थोड़ा अलग है, लेकिन फिर से मैं इन उच्च कीटोन संख्या का पीछा नहीं करूंगा। मैं इसे अधिक & बेसिस पर लिखूंगा कि मैं केवल केटोजेनिक और केटोसिस नहीं, बल्कि मैं शब्द कीटो का उपयोग पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों पर आधारित खाने के तरीके का वर्णन करने के लिए करूँगा और बकवास को खत्म करके, फिर से, शर्करा और परिष्कृत को खत्म करूंगा। कार्ब्स। और आप इसे एक दिन में 100, 110 ग्राम कार्ब्स के लिए फिर से नीचे ले जाना बहुत आसान है। किसी को इससे ज्यादा की जरूरत नहीं है। और ज्यादातर महिलाएं, भले ही वे अच्छी तरह से खा रही हों, अगर उन्हें स्वस्थ वसा खा रहे हैं, तो कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत अधिक होगी। और फिर, यदि आप निर्माण और नरक कर रहे हैं, तो आप जानते हैं, निश्चित रूप से यदि आप गर्भवती हैं, तो वसा की आपकी पसंद वास्तव में महत्वपूर्ण है, इसलिए आप निश्चित रूप से इन फ्रेंकेन वसा में नहीं लेना चाहते हैं जो कि कैनोला और मकई के तेल में पाए जाते हैं। और सोयाबीन तेल। आप अधिक से अधिक मोनोअनसैचुरेटेड वसा के रूप में प्राप्त करना चाहते हैं।

तुम्हें पता है, मैं उस मानसिकता का हुआ करता था, जो आपको संतृप्त वसा के रूप में नहीं मिली। मैं उस पर थोड़ा सतर्क रुख अपना रहा हूं और कह रहा हूं, आप जानते हैं … क्योंकि इस केटो की दुनिया में, लोग संतृप्त वसा पर भी पानी फेर देते हैं। यह ’ की तरह है, “ आह, सभी संतृप्त वसा महान है। जितना अधिक मर्जर है। ” और मैं पसंद कर रहा हूं, “ नहीं, आप जानते हैं, पिक एंड हेलिप; ” सबसे पहले, आप खुद को खाने के लिए मजबूर करने की ज़रूरत नहीं है, आप जानते हैं, जैसे आप कहते हैं, बेकन चीज़बर्गर हर समय सिर्फ इसलिए कि आप केटो हैं और आपको & ldquo का अच्छा स्रोत है; ; वसा, ” इसके चारों ओर उद्धरण के साथ। आपको वसा के अपने सेवन के बारे में विवेकपूर्ण होने की आवश्यकता है, और यह एक कारण है कि हमने अपने सभी उत्पादों के आधार के रूप में एवोकैडो तेल चुना है, शायद उन सभी वसा का स्वास्थ्यप्रद है जो हम बड़ी मात्रा में उपभोग कर सकते हैं। और निश्चित रूप से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल उसी श्रेणी में आएगा।

लेकिन आप सावधान रहना चाहते हैं कि आप क्या नहीं खा रहे हैं, आप जानते हैं, कुछ भी है जो ट्रांस वसा या आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वसा और तेल मिला है क्योंकि आप अपने अंदर एक मस्तिष्क का निर्माण कर रहे हैं, है ना? आप सचमुच अपने बच्चे के लिए तंत्रिका ऊतक का निर्माण कर रहे हैं और आप इसे सबसे अच्छा कच्चा माल देना चाहते हैं। और जब आप स्तनपान कर रहे हों तो उसी तरह का सच। वहाँ अभी भी मस्तिष्क के बहुत से विकास हैं जो वहाँ चल रहे हैं, और इसलिए आप उस बच्चे के लिए सर्वोत्तम संभव कच्चे माल प्रदान करना चाहते हैं। और एक ही समय में अपने आप को ऊर्जावान रहने और रात के माध्यम से सोने का अवसर देना चाहते हैं, अपने स्वयं के संग्रहित वसा को जलाने में अच्छा हो जाते हैं।

और आप केटो होने की जरूरत नहीं है या आप शरीर के वसा को जलाने के लिए किटोसिस में होने की जरूरत नहीं है। मेरा मतलब है, भगवान जानता है कि मैं ’ लाखों दर्शकों और पाठकों और हजारों उपयोगकर्ता अनुभव प्राप्त करता हूं, जहां लोग अपने दैनिक कार्ब सेवन को 300 से कम करते हैं, 350 ग्राम एक दिन में 100 से नीचे, 120, और एक वर्ष में 75 या 115 पाउंड खो देते हैं। । तो आप एक मोटी बर्नर होने के लिए ketosis में होने की जरूरत नहीं है। केटोसिस में आने का कारण शायद यह है कि आप मस्तिष्क स्तर के अगले स्तर, शरीर में वसा जलने के अगले स्तर, शायद एथलेटिक प्रदर्शन के अगले स्तर की तरह देख रहे हैं। मेरा मतलब है, मैं 15 साल के लिए कम कार्ब वाला था, केटी, और इसने मेरी अच्छी सेवा की। और मुझे कुछ भी करने की आवश्यकता नहीं है। मेरा मतलब है, दो साल पहले तक, आप जानते हैं … इंटरनेट पर मेरी पर्याप्त नग्न तस्वीरें हैं, इसलिए आपने देखा कि मेरा शरीर मोटा था, आप जानते हैं, मेरी उम्र के लड़के के लिए यह बहुत अच्छा है।

लेकिन कुछ साल पहले मैंने सोचा था, आप जानते हैं, मैं एक प्रयोगकर्ता हूं, मैं एक एन 1 आदमी हूं, मैं और rsquo; अन्य लोगों को पढ़ रहा हूं और केटो के बारे में ब्लॉग पढ़ रहा हूं। मैं इसे देखने जा रहा हूँ। तुम्हें पता है, मैं हमेशा प्रदर्शन के अगले स्तर की तरह देख रहा हूँ और यह देखते हुए कि वहाँ कुछ और है। और इसलिए मैंने अपना 90 दिनों का कीटो प्रयोग किया, और यह सम्मोहक था। मुझे ऐसा करने की आवश्यकता नहीं थी। लेकिन सिर्फ विज्ञान के हित में, मैंने ऐसा किया। और यह मनमौजी किस्म का था। मैंने वास्तव में शरीर की अधिक चर्बी खो दी है, मैंने थोड़ी अधिक मांसपेशियों को रखा है जो कि काउंटरिंटुइवेट की तरह था। मैं बेहतर तरीके से सोया, मुझे और अधिक नरक मिला; मुझे लगता है कि मेरे मस्तिष्क को कम घंटों में सोते समय अधिक पूरा किया गया क्योंकि कीटोन उत्पन्न हो रहे थे। तो निश्चित रूप से … यह ’ जिसे हम अपनी दुनिया में अगले स्तर की गंदगी कहते हैं। हम इसे & hellip कहते हैं; आप जानते हैं, वहाँ रह सकते थे लेकिन मुझे अगले स्तर के प्रदर्शन में दिलचस्पी थी। तो यह है कि मुझे पहली बार केटो में क्या दिलचस्पी थी, किसी को भी केटो करने की ज़रूरत नहीं थी, लेकिन क्योंकि हम इससे लाभ पाने के लिए वायर्ड हैं, तो क्यों नहीं? क्यों नहीं, आप जानते हैं, इसे करने में कुछ समय व्यतीत करें? और मेरे “ केतो रीसेट & rdquo में भी क्यों ’ पुस्तक, मैं डॉन ’ सुझाव है कि आप ketosis में अपना जीवन जीने या अपने जीवन जीने के लिए, आप जानते हैं, 100% केटो। मेरा सुझाव है कि आप छह सप्ताह के लिए वर्ष में एक बार अपने चयापचय को ठीक करने के लिए मेटाबॉलिक दक्षता बनाने के लिए केटो रीसेट करें। और यह कि मैं इसे कैसे करता हूं। इसलिए, जैसे मैं कहता हूं, मैं उस केटो ज़ोन में हूं। कुछ दिन मैं ३० ग्राम कार्बोहाइड्रेट, कुछ दिन मैं १३० की हूँ। यह मेरे लिए मायने नहीं रखता है, मैं दोनों दिनों पर एक ही महसूस करता हूं, और वह इसकी सुंदरता है।

केटी: हाँ, वह ’ कमाल है। और मुझे भी पूछना है, मैं वास्तव में कुछ पूछने जा रहा हूं जो मैं शायद एक महिला से नहीं पूछूंगा, जो कि अगर आप ’ अपनी उम्र साझा करते हैं। मैं शो नोट्स में आपकी एक तस्वीर साझा करने जा रहा हूं। और मैं आपको मौके पर रखने जा रहा हूं और आपसे पूछता हूं कि आपकी उम्र के हिसाब से उस उम्र को बनाए रखने के लिए आपके सबसे अच्छे सुझाव क्या हैं। क्योंकि आप और आपकी पत्नी दोनों, मुझे ऐसा लगता है, इतने अद्भुत आकार में हैं और आपकी त्वचा बहुत खूबसूरत है। और मैं जानता हूं कि उम्र बढ़ना बहुत सारे लोगों के लिए एक बड़ी चिंता है। तो मैं वास्तव में उस पर आपके सुझाव सुनने के लिए उत्सुक हूं।

मार्क: ठीक है, तो मैं सिर्फ पिछले हफ्ते 65 हो गया, और वह सब का सबसे डरावना है। आप जानते हैं, 21 साल का होना बहुत अच्छा था, 30 साल का होना, कोई बड़ी बात नहीं थी। 40 की ओर मुड़ते हुए, यह & lsquo; “ ओह, जीज़, 40, वह … ” पचास कुछ नहीं था, 60 कुछ नहीं था। पैंसठ की तरह है, ओह, माय गॉड, अब यह सेवानिवृत्ति की उम्र की तरह है, और आप जानते हैं, सभी … क्या आप जानते हैं कि जब उन्होंने सोशल सिक्योरिटी की शुरुआत की थी तो इस बात पर विचार किया गया था कि 65 साल में रिटायर होने वाले लोग केवल तीन और साल जीएंगे, और वह पैसा क्यों नहीं चलेगा? तो यह यहाँ है जैसे मैं हूँ, अब मैं एक हूँ, अब मैं वहाँ हूँ।

लेकिन सबसे पहले, आपको युवा सोचने के लिए मिला। एटीट्यूड मेरे लिए सबसे महत्वपूर्ण है। मैं कल रात गया था, मैं मियामी में एक फ्रिसबी लीग में एक लीग में खेला था। हमने रात 8 बजे से तीन गेम खेले। रात 10 बजे तक। रोशनी के नीचे। मैदान पर अगला सबसे उम्रदराज लड़का 55, मुझसे 10 साल छोटा था। और फिर उसके नीचे, सबसे पुराना लड़का, मुझे लगता है, 45 की तरह था। और यह सभी 20-somethings और 30-somethings था। और आप जानते हैं, लकड़ी को खटखटाओ, मैं उन बच्चों के साथ बहुत खुश रह सकता हूं, ऊपर-नीचे और नीचे कूदता हूं और कूदता हूं, तुम्हें पता है, दिशा बदल रही है। इसलिए यह लोगों के साथ घूमने के लिए मेरी पसंद है। मेरा मतलब है, अगर मैं साथ रहता हूं, तो सुनने वालों के लिए कोई अपराध नहीं है, जो मेरी उम्र के हैं, लेकिन अगर मैं अपनी उम्र के लोगों के साथ बाहर रहता हूं, तो मुझे नहीं लगता कि मैं & hellip हूं; आप जानते हैं, यह सिर्फ rsquo नहीं है, यह आमतौर पर नहीं है। सुन्दर तस्वीर। इसलिए मैं वास्तव में उन युवा लोगों के साथ घूमता हूं जो मुझे हमेशा अपने खेल के लिए मजबूर करते हैं, जो मुझे मानसिक रूप से चुनौती दे रहे हैं। आप जानते हैं, मेरे कर्मचारी हैं, आप जानते हैं, वे आम तौर पर उस उम्र में हैं, उम्र के उस मीठे स्थान पर जहां वे अपने करियर के प्रमुख हैं। वे मुझे चुनौती देते रहते हैं। मेरे पास अब 75 कर्मचारी हैं, यह पागल है।

और वह ’ का शाब्दिक अर्थ नंबर एक है। बिंदु संख्या दो आपके शरीर की रचना का 80% हिस्सा है कि आप कैसे खाते हैं। और यह इस पूरे साक्षात्कार के आधार पर वापस मिल जाता है, जो कि आप खाने के लिए कैसे चुनते हैं, खाने का तरीका। और क्या यह & # मैंने अपने खाने में डायल करने का बहुत अच्छा काम किया है। आप जानते हैं, कुछ लोग जीवन से गुजरते हैं और वे जानते हैं कि कैसे बहुत सारे पैसे बनाने हैं और वे स्वास्थ्य के बारे में कुछ नहीं जानते हैं, और वे अपने सभी पैसे स्वस्थ होने के लिए देंगे। और फिर ऐसे लोगों के स्वास्थ्य के बारे में बहुत कुछ जानते हैं और जिनके पास पैसा नहीं है, है ना? और जो कुछ वे करते हैं, वे महान हैं और वे स्वस्थ हैं लेकिन उनके पास पैसा नहीं है। और यह ऐसा है कि मैं उन लोगों में से एक हूं, जिन्होंने आखिरकार पता लगाया है कि एक अच्छा जीवन यापन कैसे किया जाता है, और मैंने ’ तो यह एक चीज़ है जिसे मैंने कभी नहीं सोचा था और मैं वास्तव में इसके बारे में सोचता हूं, आप जानते हैं कि यह क्या होता है? मैंने अपने जीवन का अधिकांश समय इसे सही तरीके से डायल करने में व्यतीत किया है और प्रयोग एक साबित हुआ है जो प्रकट होता है, आप जानते हैं, काफी मजबूत, दुबला, फिट, स्वस्थ शरीर।

इसलिए मैं जो चाहता हूं, मेरा सपना मेरे पाठकों को उस तरह का सहज ज्ञान प्रदान करने में सक्षम होना है, और वह वास्तव में मार्क ’ एस डेली एप्पल का सार है, क्या मैं वह जानकारी लेना चाहता हूं जिसे मैंने 35 वर्षों में देखा है। मैं अनुसंधान कर रहा हूं और इसे एक ऐसे सुगम तरीके से डिस्टिल कर रहा हूं कि लोग तब इसे अपना सकते हैं, रणनीतियों और तकनीकों को नियोजित कर सकते हैं। और अंत में मेरा लक्ष्य आपके लिए इस बिंदु पर स्नातक होना है कि आप एक सहज ज्ञान युक्त भक्षक हैं, कि आपको क्या सोचना है “ ओह, मेरे भगवान, केटी क्या कहेंगे या मार्क इस बारे में विकल्पों के बारे में क्या कहेंगे? मेनू; ” तुम बस करो, तुम बस खाओ। और अगर यह पल में आपकी सेवा नहीं करता है, तो कोई अपराधबोध नहीं है, और कोई अफसोस नहीं है क्योंकि आप जानते हैं कि आप जानते हैं, आप बस लेने जा रहे हैं, जहां आप अगले सेट पर रवाना हुए विकल्प, विकल्पों का अगला सेट।

इसलिए मेरी सूची में वापस जाने के लिए, नंबर एक रवैया है। युवा सोचें। और नंबर दो आपके शरीर की रचना का 80% है यह निर्धारित करता है कि आप कैसे खाते हैं। और फिर शायद उस तरह की नंबर तीन पर एंटी-एजिंग रणनीति तीन-मूवमेंट पैटर्न है जिसका वर्णन मैं “ प्राइमल ब्लूप्रिंट में करता हूं। ” एक गतिविधि के निम्न स्तर पर बहुत आगे बढ़ जाता है। इसलिए मैं लगातार आगे बढ़ रहा हूं। मैं दिल की दर या ऐसा कुछ भी ट्रैक नहीं करता। मैं बस लगातार गति पर हूं, अपने शरीर को गति और गतिविधियों के विभिन्न श्रेणियों के माध्यम से डाल रहा हूं। और अब जो हम देख रहे हैं, आप जानते हैं, बहुत सारे समाज हैं जहां आपके पास पार्क में 80 और 90 वर्षीय लोग हैं, विशेष रूप से एशिया में, आप जानते हैं, किगोंग कर रहे हैं और ताई ची कर रहे हैं, ये धीमे आंदोलन हैं। लेकिन उन्होंने उन्हें और नरक में डाल दिया; वे अपने शरीर के चारों ओर धीरे-धीरे अपनी भुजाएँ लहरा रहे थे और चारों ओर झाड़ू लगा रहे थे, आप जानते हैं, और अपने हाथों से पैरों को ब्रश करते हैं और झुक जाते हैं। इस तरह का आंदोलन मैं बात कर रहा हूं। शरीर चाहता है कि आप एरोबिक गतिविधि के निम्न स्तर पर बहुत आगे बढ़ें। इसलिए गतिशीलता बहुत बड़ी है।

और फिर मैं हफ्ते में दो बार जिम जाता हूं और फुल बॉडी रूटीन करता हूं। यह कुछ भी नहीं है, आपको पता है, घर के बारे में लिखने के लिए कुछ भी नहीं है। जब मैं खेल रहा होता हूं, तो मैं ज्यादातर घायल नहीं होता हूं, क्योंकि मैं अपनी अधिकांश गतिविधि को करने की कोशिश करता हूं जो उच्च हृदय गति की है जिसे मैं खेल कहता हूं। तो परम फ्रिस्बी गेम के बीच जो मेरे पास है और पैडलिंग करते हैं जो मुझे यहां मियामी में करने के लिए पसंद है और फिर मालिबू में जब मैं मालिबू में होता हूं, तो मैं इतना मजबूत होना चाहता हूं कि मैं एक घंटे, घंटे के लिए सक्षम हो जाऊं एक आधा, और आप जानते हैं, यह मुझे दिन के लिए गैस नहीं है। इसलिए कम स्तर पर बहुत अधिक घूमें, सप्ताह में एक या दो बार भारी चीजें उठाएं, और फिर सप्ताह में एक बार स्प्रिंट करें। और मेरे लिए, मैंने कल रात क्या किया, जो खेल मैंने खेला था, या जो तीन खेल मैंने परम फ्रिसबी मैदान पर खेले थे, वह स्प्रिंटिंग था। इसलिए मैं सप्ताह में एक बार स्प्रिंट करता हूं और मुझे लगता है कि सभी को सप्ताह में एक बार स्प्रिंट करना चाहिए। और क्या आप & नरक में हैं? आप इसे जिम में बाइक पर या अण्डाकार ट्रेनर पर कर सकते हैं या आप वर्सकलीबर पर कर सकते हैं या आप इसे रोइंग मशीन पर कर सकते हैं। लेकिन अपना पता करें, और आपको पता है … अधिकतम प्रयास की तरह जाएं 20 या 30 सेकंड और फिर दो मिनट आराम करें, और फिर इसे फिर से 20 या 30 सेकंड करें, दो मिनट आराम करें और सप्ताह में एक बार चार से आठ बार ऐसा करें। और वे तीन प्रकार के आंदोलन पैटर्न हैं। तो, वैसे भी, यह और नरक है; उन दीर्घायु के लिए तीन प्रमुख तत्वों की मेरी तरह हैं।

केटी: मैं भी जीवन में संतुलन और शांति पाने के लिए आपकी पसंद सुनना पसंद करूंगा। क्योंकि आपने उल्लेख किया है कि आपके पास 75 कर्मचारी हैं, आप एक अभिभावक भी हैं, आप एक कंपनी चलाते हैं, आप एक ब्लॉग चलाते हैं, आपने सिर्फ एक पुस्तक लिखी है। और फिर भी, हर बार जब मैं आपसे बात करता हूं, तो आप बहुत ज़ेन और शांत लगते हैं और आपके जैसे, आपके जीवन में शांति मिली। अगर आप उस पर कोई सुझाव देते हैं तो मैं उत्सुक हूं।
मार्क: ठीक है, दिलचस्प है, आप सही कह रहे हैं, यह बहुत से लोगों के लिए गायब है, और मुझे लगता है कि यह ’ कुछ ऐसा है जो उम्र के साथ आता है, समय के साथ, और अनुभव करते हैं, कहते हैं, दूसरे से अधिक अनुभव करते हैं; दो। क्योंकि मुझे लगता है कि यह आनंद का एक हिस्सा है जो आप करते हैं। यदि आप ऐसा नहीं करते हैं, तो आप जो करते हैं, उसका आनंद लें; उस शांति और उस शांति को खोजने में वास्तव में मुश्किल है, और आप जानते हैं, आप हमेशा किनारे पर रहते हैं।

इस सप्ताह के अंत में, मैंने अभी-अभी हमारे प्राइमल हेल्थ कोच प्रोग्राम के दो-दिवसीय मास्टरक्लास की मेजबानी की। इसलिए, मेरे पास एक और व्यवसाय है, और मेरे पास कई हजार प्राइमल हेल्थ कोच हैं। और इसलिए, शुक्रवार की दोपहर से, पूरे दिन शनिवार, पूरे दिन रविवार, मैं अपने दूसरे कोच क्रिस्टीन हसलर के साथ कोर्ट संभाल रहा था, जहाँ कोच कोच थे।

हमारे पास कोच न केवल उन्नत कोचिंग तकनीकों बल्कि व्यवसाय निर्माण, और विपणन और इसके बाद की चीजों पर गहन कार्यशाला करने के लिए दुनिया भर से आए थे। और, आप जानते हैं, उन चीजों में से एक जहां मैं सप्ताहांत में गया था, मैं थोड़ा सा समय और rsquo के बारे में चिंतित हूं।

और दूसरे के रूप में मैंने कार्यशाला को हिट किया, पहला मॉर्निंग जो पसंद आया, वाह, यह बहुत अच्छा है और यह rsquo; बस में जाने और आनंद लेने का रवैया है, और पल में शांतिपूर्ण होने के बावजूद भी काम नहीं कर रहा है; ऐसा करने के लिए, वह फिर से है, मैं इसे कहने जा रहा हूं ’ मेरे मामले में, यह एक सीखा हुआ व्यवहार था क्योंकि मैं हमेशा इस तरह से नहीं था। मैं हमेशा की तरह, उन्मत्त था जो पहले से चिंतित था और सामान और कैन & rsquo के बारे में चिंतित था; शांति नहीं मिल रही थी और इस बारे में सोच रहा था, यह उस समय में विचलित हो गया था जब मुझे बस पल का आनंद लेना चाहिए था।

इसलिए, मुझे यह कहना है कि मुझे लगता है कि मैंने समय के साथ और अनुभव के साथ सीखा है। काश मैं अन्य लोगों को वह दे पाता, लेकिन मुझे यकीन नहीं है कि किसी भी प्रकार की सलाह है। आप या तो, इसके साथ पैदा हुए, या यह ऐसा है जिसे आप पहचानते हैं और आप इसमें टैप करने में सक्षम हैं, तो शायद यह एक जागरूकता की बात है, अगर आप इसके बारे में जानते हैं और आप कर सकते हैं, दयालु , हो सकता है, मैं इस पर काम शब्द का उपयोग करने में संकोच करता हूं क्योंकि यह वास्तव में इसके विपरीत है जो आपको करने की आवश्यकता है, ठीक है?

मेरा मतलब है, यदि आप किसी चीज़ के बारे में जानते हैं, तो यह ध्यान की तरह जागरूकता का हिस्सा है और फिर वर्तमान में वापस आता है। इसलिए, मेरी पत्नी द थ्री प्रिंसिपल्स नामक इस समूह के साथ बहुत काम कर रही है और वे वास्तव में इस बारे में बहुत बात करते हैं कि हम सभी ने किस तरह से अच्छी तरह से जन्म लिया है और यह हम जो हैं, उसका सिर्फ एक हिस्सा है। हम ठीक हैं, हम सभी महान हैं और हम जो भी करते हैं वह हमारे विचारों के साथ है, ठीक है?

हम हमेशा सिर्फ ऐसे ही कुछ लेते हैं जो हमारे अतीत या कुछ निश्चित घटनाओं पर हो रहा है या वर्तमान में चल रही है या शायद यह ’ हमारे पति या पत्नी और हमारे बच्चों के साथ चर्चा है और हम इसे कुछ और rsquo में फुलाते हैं; हमारे दिन को बर्बाद करें और फिर भी ऐसा नहीं होना चाहिए। यह वास्तव में है कि आपका मन इस पर कैसे प्रतिक्रिया करता है और क्या & rsquo प्रक्रिया करता है, जो आपको शांति में रहने की अनुमति देता है और जिसे हम नियमित आधार पर भलाई कहते हैं।

क्योंकि वास्तव में अच्छी तरह से, यह आपको शारीरिक रूप से स्वस्थ होने पर भी निर्भर नहीं करता है। आप काफी बीमार हो सकते हैं और यदि आपका मस्तिष्क शांति और ठीक है, तो आप भलाई कर सकते हैं। मुझे पता नहीं है कि क्या मैंने आपके प्रश्न का उत्तर दिया है, केटी, लेकिन वह ’ कि मैं इसके बारे में कहाँ गया था।

केटी: नहीं, मुझे लगता है कि उत्कृष्ट है। सोच के लिए भोजन। और मुझे लगता है कि आप उसके बारे में सही हैं, भलाई के बारे में और उस परिप्रेक्ष्य में रखने के बारे में क्योंकि मुझे लगता है कि आबादी के दो सेगमेंट जो मुझे ’ ve समय के साथ काम करने की खुशी थी। और हाई स्कूल में एक, मैं नर्सिंग होम में स्वयंसेवक था, और मैं ऐसे लोगों से बात करूँगा जो बहुत बार बीमार थे और यहां तक ​​कि मृत्यु का सामना भी कर रहे थे। लेकिन उनमें से बहुतों के पास सुख और शांति और खुशी की भावना थी जो मैंने तब से शायद ही कभी देखी हो।

और दूसरे समूह मैं उन बच्चों के लिए एक समर कैंप के साथ काम किया गया, जिनके पास कुछ, तरह, संघर्ष, शारीरिक सीमाएँ या कुछ प्रकार की अक्षमताएँ थीं, जिनके कारण उन्हें काम करना मुश्किल हो गया था। और फिर, वे सबसे ज्यादा खुश थे, मैं कहूंगा, उन्हें किसी भी व्यक्ति की भलाई के उच्चतम अर्थ हैं ’ कभी मिले।

बस जीवन और सब कुछ पर उनका दृष्टिकोण इतना प्रेरणादायक था। और इसलिए मुझे लगता है कि आप सही हैं कि हमें एक भेद करना है, और यह पसंद हमें उस don & rsquo को बनाने के लिए मिलती है; काम नहीं करना है, यह विपरीत है। और मुझे अच्छा लगा कि तुमने उसे ऐसे ही फंसाया।

इस पॉडकास्ट को FuroHealth द्वारा प्रायोजित किया गया है - मेरे द्वारा खरीदे गए और मेरे घर में, सहित ठंडे डुबकी लगाने वाले एक प्रमुख प्रदाता। डॉन ’ मुझे गलत मत समझो, मैं ठंडा और नर्कवादी होने का प्रशंसक नहीं हूं, तो ठंडे पानी में क्यों बैठूं? एक बात के लिए … एथलीट वर्षों से वसूली के लिए ठंड का उपयोग कर रहे हैं, और मैंने ’ हाल ही में फैसला किया है कि यह पावर लिफ्टिंग और रनिंग को वापस पाने के लिए एक अच्छा विचार होगा। लेकिन यह टब अद्भुत है, और स्थापित करने के लिए सुपर आसान था क्योंकि यह एक नियमित विद्युत आउटलेट में प्लग करता है कहीं भी स्थापित किया जा सकता है और बर्फ की आवश्यकता के बिना पानी को लगातार 42-58 डिग्री तक रखता है। जबकि मैंने मूल रूप से शारीरिक लाभों के लिए कोल्ड थेरेपी शुरू की थी, मैं पूरी तरह से संज्ञानात्मक और मनोदशा के लाभों से प्यार करता हूँ! मैंने ’ ध्यान दिया कि मैं उन दिनों बहुत अधिक केंद्रित और उत्पादक हूं, जब मुझे ठंड लगती है, और अक्सर खुशी भी होती है। यदि आप कभी ठंडे पानी में कूद गए हैं और अनायास हँसे हैं, तो यह मूड को बढ़ावा देने वाले न्यूट्रोट्रांसमीटर की रिहाई से संभव है जो ठंड को उत्तेजित करता है। मुझे जो टब मिला है, उसकी जांच करें और मैं furohealth.com पर दैनिक उपयोग करता हूं

यह पॉडकास्ट आपको थ्रॉव मार्केट द्वारा लाया गया है। आप पहले से ही जानते हैं कि मैं उन्हें बहुत सारे कारणों से प्यार करता हूं, लेकिन जैसे-जैसे हम छुट्टियों के करीब आते जाते हैं और खाना पकाने और उत्सवों के सभी जो इसके साथ चलते हैं, थ्राइव मेरे जीवन को इतना आसान बना देता है! हमारे पास हर छुट्टी के लिए लगभग हमेशा कंपनी है, इसलिए मैं अपने भोजन की पूर्व योजना बनाता हूं और सभी थोक और गैर-नाशपाती अवयवों को ऑर्डर करता हूं जिनकी मुझे आवश्यकता होती है, इसलिए जब मुझे उनकी आवश्यकता होती है तो मैं उन्हें हाथ पर रखता हूं। उनकी थ्राइव मार्केट ब्रांड लाइन के सभी स्टेपल हैं जिनकी मुझे स्थानीय स्तर पर बेहतर कीमतों की आवश्यकता है और वे सुनिश्चित करते हैं कि मैं हमेशा एक भीड़ की मेजबानी करने के लिए तैयार हूं। यहाँ ’ सा टिप: मैं उनके बादाम का आटा, कद्दू प्यूरी और दालचीनी का एक गुच्छा हाथ पर रखता हूं ताकि अगर हमें छुट्टी खाने या कार्यक्रम में आमंत्रित किया जाए, तो मैं एक घंटे या उससे कम समय में कद्दू पाई को चाट सकता हूं और इसे अपने साथ रखना होगा। हमें। उन्हें बाहर की जाँच करें और thrivemarket.com/katie पर अपने पहले आदेश पर 25% बचाएं

केटी: और जैसे ही हम प्रश्न के अंत की ओर बढ़ते हैं, मुझे यह पूछना बहुत अच्छा लगता है कि क्या सलाह थी कि आप किसी को भी पास कर सकते हैं, यह क्या होगा और क्यों? आप कम से कम एक दो सौ लोगों को यह सुनकर इसे पारित करने में सक्षम होंगे। लेकिन, मैं आपको जानता हूं, आपने अपने करियर के दौरान और अपने ब्लॉग के माध्यम से इतनी सलाह फैलाई है, लेकिन अगर सूची में सबसे ऊपर ’

निशान: मेरे द्वारा उपयोग की जाने वाली दो चीजें थीं, जैसे, एक लिटमस टेस्ट। जब ऐसा कुछ प्रतीत होता है या वह ’ के बारे में है, तो मैंने अपने आप से पूछा कि क्या हुआ है तो सबसे बुरा हो सकता है? और आम तौर पर, यदि आप उस रास्ते से नीचे जाते हैं, तो यह वास्तव में उतना बुरा नहीं है, जितना बुरा हो सकता है? और दूसरा, एक पुराना ज़ेन चकमक पत्थर है, “ यह भी पारित हो जाएगा। ”

इसलिए, हमारे जीवन में ऐसे समय होते हैं जब हम सोचते हैं कि यह यह है, यह निम्न बिंदु है, यह & hellip है; मेरा जीवन भयानक है और मैं कर्ज में हूं, मैं ’ मुद्दे या जो भी हो। तो, बस करने के लिए, और हम भलाई के लिए वापस जा सकते हैं, इस अर्थ के लिए कि यह ठीक है, कि यह भी गुजर जाएगा, कि मैं इस अतीत को प्राप्त करूंगा, और इसके सार पर जीवन भयानक है और यह ’ मेरे लिए सबसे बड़ी खुशी और खुशी और तृप्ति और संतोष की सबसे बड़ी मात्रा को हर क्षण से निकालना संभव है जो मैं कर सकता हूं क्योंकि वह और rsquo; वास्तव में हमारे पास मौजूद वर्तमान क्षण है।

इसलिए अतीत में निवास न करें, जो आप कर सकते हैं उसे बर्बाद न करें, किया जाना चाहिए, कहा जा सकता है, काश आप हसन ’ टी ने कहा, लेकिन वर्तमान क्षण में रहने के लिए, वर्तमान क्षण का आनंद लेने के लिए, और यदि ऐसा कुछ है जो वास्तव में असाध्य प्रतीत होता है, तो वास्तव में उस तरह का मंत्र है, यह भी पारित हो जाएगा। मुझे इसके माध्यम से मिलेगा और यह दूसरी तरफ ठीक होगा।

केटी: हाँ। वह ’ कमाल है। और अंत में, क्या आपकी खुद की पुस्तक के अलावा कोई ऐसी पुस्तक है जो शो के नोट्स से जुड़ी होगी, लेकिन क्या ऐसी कोई पुस्तक है जो आपके जीवन पर बड़ा प्रभाव डालती है जिसे आप सुझाएंगे? मैं हमेशा सूची में जोड़ने के लिए नई पुस्तकों की तलाश कर रहा हूं।

मार्क: क्या ’ मजेदार है क्योंकि लोगों ने मुझसे पूछा है कि एक किताब जिसने मेरे जीवन को प्रभावित किया है और एक संख्या है। मैं यह नहीं कह सकता कि “ प्रचंड खाका ” मेरे जीवन को सबसे अधिक प्रभावित किया क्योंकि जब मैंने इसे लिखा था, मैं रिटायर होने के लिए तैयार था। और, उस तरह का कर्षण, जो उसके पास था और जो आंदोलन उसने बनाया था, वह सचमुच मुझे संन्यास से बाहर ले आया और प्राइमल हेल्थ कोच प्रोग्राम बनाया, पूरी खाने की चीज़ बनाई, मूल रूप से मुझे पूरी तरह से नया बनाने वाली कई अन्य चीजें बनाईं जीवन और व्यवसाय पर और दुनिया के लिए मेरा योगदान क्या हो सकता है।

मैं यह नहीं कह सकता कि “ प्रबल ब्लूप्रिंट ” मुझे किसी भी अन्य से अधिक प्रभावित किया। तो, कहा जा रहा है कि, केन केसी, जो 70 के दशक में एक लेखक थे, वे ज्यादातर कोयल के & nsquo; प्रभावशाली थे, लेकिन उन्होंने “ कभी-कभी एक महान धारणा & rdquo नामक पुस्तक लिखी। और मुझे लगता है कि यह एक महान अमेरिकी उपन्यास है और यह वास्तव में सामान्य रूप से लोगों की शालीनता के लिए बोलता है, लेकिन विशेष रूप से अमेरिकी।

और मुझे हमेशा ऐसा लगा कि मैं वहां के नायक में से एक हूं, जिस तरह से पॉल न्यूमैन ने फिल्म में भूमिका निभाई थी। तो, वहाँ भी ’ मैं पॉल न्यूमैन की तरह था। लेकिन यह ’ कभी-कभी एक महान धारणा है और अक्सर यह ’ एक बार एक महान धारणा के रूप में अनुवादित की गई है, लेकिन केन केसी द्वारा यह ’ की है, और मुझे लगता है कि यह एक भयानक किताब है और पढ़ने के लायक है। यह एक उपन्यास और कहानी मनोरंजक है और साथ ही केन केसी के रूप में जाना जाने वाला सबटेक्स्ट है।

केटी: बहुत बढ़िया। मैं उस एक की भी जाँच करूँगा। और प्राइम किचन के लिए आगे क्या है? हम आप लोगों से अगले कुछ महीनों या एक साल में क्या उम्मीद कर सकते हैं?

मार्क: ठीक है, आप जानते हैं, यह सिर्फ एक महान बवंडर है। अब हमारे पास सलाद ड्रेसिंग के 11 स्वाद हैं। इसलिए, हमने सिर्फ एक तिल अदरक लॉन्च किया है क्योंकि मुझे चीनी चिकन सलाद से प्यार है, और तिल अदरक भी एक महान अचार है। हमारे पास गैर-डेयरी खेत के साथ जाने के लिए एक शाकाहारी खेत है। हमने एक नींबू हल्दी लॉन्च की है जिसे मैं ’ ve, I ’ शहर के चारों ओर देख रहा हूं। मैं अब रेस्तरां में जाता हूं, और मैंने उनके सलाद का आदेश दिया, लेकिन मैं उनकी ड्रेसिंग का आदेश नहीं देता क्योंकि मैं किसी भी रेस्तरां के सलाद ड्रेसिंग पर भरोसा नहीं करता।

इसलिए, मैं दोनों दुनियाओं में सर्वश्रेष्ठ हूं। मुझे यह सुंदर रंगीन सलाद एक रेस्तरां में मिलता है जो मुझे वहां पसंद है या जो कुछ भी पसंद है। मैंने बिना ड्रेसिंग के इसके लिए कहा और मैं अपनी ड्रेसिंग खुद लाता हूं। हां, मैं वह आदमी हूं। तो, वहाँ ’ है, तो हम लहसुन aioli मेयो पेश किया।

अब, अगले महीने के लिए, होल फूड्स में ऑर्गेनिक अनवाइटेड केचप पर एक्सक्लूसिव है। और मुझे पता है कि आपने यह कोशिश की है, केटी, वह और मेरे एक और नरक की तरह है, मुझे अपने सभी उत्पाद पसंद हैं, है ना? लेकिन वह बात यह है कि, मुझे लगता है कि हमने इसके साथ नामांकित किया है, मुझे बताएं कि क्या मैं गलत हूं। आपने सही कोशिश की है?

केटी: हाँ, यह बहुत अच्छा है ’ यहां तक ​​कि मेरे बच्चे भी इसे बहुत पसंद करते हैं, जैसे कि यह उनके लिए एक छक्का है। वे सभी इसे प्यार करते हैं।

निशान: बिल्कुल सही। तो, हमारे पास केचप और मसालेदार सरसों है। हमें अगले साल की पहली तिमाही में कुछ कुकिंग सॉस मिले हैं, कुछ अद्भुत कुकिंग सॉस हैं। फिर, हम असली भोजन तैयार करने और फिर इसे स्वादिष्ट सॉस के साथ बढ़ाने की इस अवधारणा को ले रहे हैं, जिसे आप केवल शाब्दिक रूप से गर्म कर सकते हैं या यहां तक ​​कि डॉन & rsquo भी नहीं कर सकते हैं, यहाँ तक कि उस पर केवल भयानक स्वाद में ही नहीं बल्कि भाग में डालना है; उनके लिए स्वास्थ्यप्रदता और कार्यक्षमता।

तो हमारे पास कुछ खाना पकाने की सॉस है, हमारे पास कुछ बारबेक्यू सॉस हैं, एक कैरोलिना गोल्ड बारबेक्यू सॉस नियमित है, भूखे लेकिन अच्छी तरह से बारबेक्यू सॉस है। हमें चार नई बार मिल रही हैं जो शानदार हैं। वे मूल रूप से केटो बार हैं। हम उन्हें शायद प्रोटीन बार के लिए केटो बार नहीं कह रहे हैं, लेकिन केटो बार किसी के भी फिट बैठता है और केटो मैक्रोज़ शानदार हैं। इसलिए, मैं इसके बारे में बहुत उत्साहित हूं।

और हां, हमारे पास एक नियमित है, हमने अपने कोलेजन सलाखों में सुधार किया है। और फिर वहाँ शायद छह अन्य चीजें हैं जो एक साल के भीतर बाहर आने वाली हैं। तो, हम बहुत उत्साहित हैं। हम अब प्राइमल किचन की चीजों के साथ लगभग 9,000 स्टोर पर हैं। हम कुछ कॉस्टको में हैं जो कुछ लोगों ने देखा है। हमें कुछ कॉस्टकोस में मेयो मिला। अन्य कॉस्टकोस में ग्रीक ड्रेसिंग है और हम दुनिया को खाने के तरीके को बदलने में बहुत मज़ा कर रहे हैं।

केटी: मुझे यह पसंद है और मुझे सभी उत्पादों से प्यार है और यह हमेशा आपके साथ पकड़ने और चैट करने और सभी नए अपडेट सुनने में बहुत मज़ा आता है। और मैं वास्तव में यहाँ होने वाले समय को बिताने के लिए आपकी सराहना करता हूँ। मुझे पता है कि आप कितने व्यस्त हैं और यह वास्तव में बहुत मायने रखता है कि आपने आज यहां आने का समय लिया है।

मार्क: यह मेरी खुशी हमेशा की तरह है, केटी।

केटी: और सुनने के लिए आप सभी लोगों का धन्यवाद और मुझे आशा है कि अगली बार फिर से “ इंसब्रुक पॉडकास्ट। ”

यदि आप इन साक्षात्कारों का आनंद ले रहे हैं, तो क्या आप कृपया मेरे लिए iTunes पर रेटिंग छोड़ने या समीक्षा करने में दो मिनट का समय लेंगे? ऐसा करने से अधिक लोगों को पॉडकास्ट का पता लगाने में मदद मिलती है, जिसका अर्थ है कि और भी माताओं और परिवारों को जानकारी से लाभ मिल सकता है। मैं वास्तव में आपके समय की सराहना करता हूं, और हमेशा सुनने के लिए धन्यवाद।