भोजन योजना के लिए अंतिम मार्गदर्शिका (परिवारों के लिए)

भोजन की योजना में एक बड़ा बदलाव आता है जब यह आहार में बदलाव के लिए आता है। जब सभी को भूख लगी हो और कोई भी डिफ्रॉस्टेड न हो तो एक त्वरित सुविधा भोजन या रेस्तरां में सिर पकाना आसान है, लेकिन थोड़ी सी योजना इसे रोक सकती है!


यदि आपके पास बच्चे हैं, तो आप उन्हें नियोजन में शामिल होने दे सकते हैं, जो उन्हें आपके द्वारा पकाए जा रहे स्वस्थ खाद्य पदार्थों के बारे में उत्साहित करने में मदद करेगा और उन्हें आज़माने के लिए अधिक इच्छुक होगा। हमारा परिवार आसान भोजन योजना के लिए इस कार्यक्रम का उपयोग करता है, लेकिन आप नीचे दिए गए मेरे तरीके का उपयोग करके आसानी से अपना सिस्टम बना सकते हैं।

भोजन योजना के लाभ

भोजन योजना स्वस्थ आहार खाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और बैच खाना पकाने के कई फायदे हैं। यहां तक ​​कि अगर आप एक स्वस्थ खाने के अनुभवी हैं, तो मैं आपको उस सप्ताह अपने परिवार के लिए स्वस्थ भोजन की योजना बनाने के लिए सप्ताह में आधा घंटा लेने के लिए प्रोत्साहित करता हूं।


भोजन योजना के कई लाभ हैं, जिनमें शामिल हैं:

1. पैसा बचाओ

कई बार ऐसा होता है कि हमारे और I & rsquo के लिए पैसे की तंगी हो गई है; एक साल, मेरे पति ने हमारे तीसरे बच्चे के जन्म से एक महीने पहले अपनी नौकरी छोड़ दी थी। वह जन्म मेरे जीवन और मेरे बेटे के जीवन को बचाने के लिए एक (महंगा) आपातकालीन सी-सेक्शन हुआ। हमारे बेटे का भी एनआईसीयू में ठहराव था, जिसमें हमें प्रति दिन अधिक लागत का पता चला, जिसे हमने कभी छुट्टी के लिए भुगतान किया था। कहने की ज़रूरत नहीं है कि थोड़ी देर के लिए पैसा तंग था क्योंकि हमने नौकरी खोजने और बिलों का भुगतान करने के लिए काम किया था। उसी समय, मैं सर्जरी और रक्त की हानि से उबर रहा था और आखिरकार, वह ठोस खाद्य पदार्थ खा रहा था, लेकिन हम दोनों को वास्तव में पौष्टिक खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता थी। इस समय के दौरान, हमारे परिवार ने एक वास्तविक भोजन आहार खाया, जिसे हम बहुत सावधानी से बजट और भोजन योजना के द्वारा वहन करने में कामयाब रहे।

2. असली खाना खाएं

पोषक तत्वों से भरपूर वास्तविक भोजन का सेवन करना स्वास्थ्य के कई पहलुओं के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन यह कुछ अग्रिम योजना भी लेता है। भोजन की योजना आपको यह निर्धारित करने से पहले बताती है कि आप किराने की दुकान पर जाते हैं कि आपके परिवार को दिए गए सप्ताह के दौरान कौन से स्वस्थ भोजन खाने हैं ताकि आप केवल स्वस्थ खाद्य पदार्थ खरीद सकें और जान सकें कि आप उनका उपयोग करेंगे। यदि आप एक स्वस्थ आहार पर लौट रहे हैं, तो रस्सियों को सीखते समय भोजन की योजना विशेष रूप से आपको इससे चिपके रहने में मदद करना महत्वपूर्ण है।

3. डॉन ’ टी वेस्ट फूड

मेरे सबसे बड़े पालतू जानवरों में से एक फ्रिज के पीछे भोजन का एक कंटेनर पा रहा है और यह महसूस कर रहा है कि सामग्री विज्ञान के प्रयोग से अधिक है जैसा कि वे भोजन करते हैं। हम एक स्वस्थ वास्तविक जीवन शैली पर ध्यान केंद्रित करते हैं और इसका एक हिस्सा हमारे पास मौजूद संसाधनों का अच्छा भंडार है। भोजन योजना के साथ, मुझे पता है कि हम उस सप्ताह के लिए भोजन के सभी उपयोग करने जा रहे हैं इससे पहले कि मैं इसे खरीदने के लिए दुकान पर जाऊं। मेरे पास एक साप्ताहिक गेम प्लान है जो यहां तक ​​कि बचे हुए खाते को लेता है ताकि भोजन शायद ही कभी बर्बाद हो।




4. कम तनाव

7 आसान भोजन योजना मूल सुझावतनाव बुरा है। मुझे एहसास हुआ कि मेरे लिए तनाव का एक प्रमुख स्रोत शाम 4 बजे साकार हो रहा था। कि बच्चे जल्द ही भूखे होंगे और खाने के लिए कुछ भी योजनाबद्ध या डीफ़्रॉस्ट नहीं किया गया था। बस सामान्य “ मैं आज रात क्या पकाने जा रहा हूं ” मेरे दिमाग में हमेशा मानसिक ऊर्जा का संचार होता रहा जिसे मुझे बेहतर तरीके से उपयोग करने की आवश्यकता थी (जैसे पांच बच्चों को पालना)। बस किसी भी चीज के साथ, एक लिखित योजना होने से अनिश्चितता और तनाव की स्थिति से बाहर निकलता है और मुझे आश्चर्य हुआ कि योजना बनाने के लिए मेरे तनाव को कितना कम कर दिया और मुझे पता है कि मैं कब और क्या खाना बना रहा हूं।

नीचे मेरा साप्ताहिक टेम्प्लेट देखें जो मैं तनाव मुक्त भोजन योजना के लिए उपयोग करता हूं।

5. समय बचाओ

भोजन योजना का एक और बड़ा लाभ यह समय बचाता है। आगे की योजना मुझे थोक में चीजों को पकाने और भविष्य के भोजन के लिए फ्रीज करने या बाद में सप्ताह में एक त्वरित भोजन में उपयोग करने के लिए प्रोटीन बनाने की अनुमति देती है। सर्दियों में, मैं बहुत धीमी गति से कुकर भोजन या इंस्टेंट पॉट भोजन पकाती हूं और इनमें से कई को फ्रीजर में रखने के लिए बनाती हूं ताकि मैं सिर्फ एक को क्रॉकपॉट में चिपका सकूं और व्यस्त दिनों में सुबह जा सकूं।

6. विविधता जोड़ें

ऐसा लग सकता है कि भोजन की योजना कठोर और उबाऊ है, लेकिन सांख्यिकीय रूप से, परिवारों को एक ही भोजन खाने की अधिक संभावना है यदि वे भोजन योजना नहीं बनाते हैं। भोजन योजना आपको विविधता सुनिश्चित करने और एक ही पांच भोजन को बार-बार खाने के जाल में गिरने से बचने की अनुमति देती है। एक विविध आहार हमारे पाचन स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और हमें पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उजागर करता है।


भोजन योजना कैसे करें: फुलप्रूफ भोजन योजना के लिए 7 सुझाव

भोजन की योजना नहीं है ’ एक बार जब आपके पास एक सिस्टम होता है, तो मुश्किल होता है, लेकिन शुरू करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए, जिससे आपके और आपके परिवार के लिए प्रक्रिया आसान हो जाएगी:

1. एक दैनिक टेम्पलेट है

प्रत्येक सप्ताह खरोंच से शुरू करने के बजाय, मेरे पास सामान्य प्रकार के खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें मैं सप्ताह के प्रत्येक दिन पकाता हूं और प्रत्येक मुख्य भोजन का उपयोग करता हूं। दूसरे शब्दों में, प्रत्येक सप्ताह मैं खाना बनाती हूँ:

  • 1-2 हलचल फ्रीजर
  • 1 सलाद
  • 1 धीमी कुकर / इंस्टेंट पॉट या सूप भोजन
  • 1 मछली / समुद्री भोजन
  • दुनिया भर से एक अलग भोजन से 1-2 भोजन
  • 1-2 तैयार-आगे ओवन भोजन

मैं एक सप्ताह में दो बार से अधिक मांस का उपयोग नहीं करने की कोशिश करता हूं, मुझे 2 बीफ भोजन, 2 चिकन भोजन, 1 मछली भोजन और 2 पोर्क या अंडे का भोजन मिल सकता है।

2. कोर व्यंजनों पर ध्यान दें

जैसा कि आप अपने परिवार के व्यंजनों का आनंद लेते हैं, उन्हें उन मूल व्यंजनों को बनाएं जिन्हें हर कुछ हफ्तों में फिर से उपयोग किया जाता है। इनमें से लगभग 20 को बनाने की कोशिश करें और आप कभी भी अपने भोजन से बोर नहीं होंगे। प्रत्येक सप्ताह, अपने भोजनकर्ताओं में से 5 के लिए इन मूल भोजन का उपयोग करें और 2 रात्रिभोज के लिए कुछ नया करने की कोशिश करें। यदि आप वास्तव में प्रेरित होते हैं, तो मौसमी उत्पादन का उपयोग करके प्रत्येक मौसम के लिए इन 20 मुख्य भोजन का निर्माण करें और मौसमों के साथ घूमें। इससे उपज पर पैसा भी बचेगा।


3. अपने प्रोटीन को स्ट्रेच करें

प्रोटीन आम तौर पर भोजन का सबसे महंगा हिस्सा है, इसलिए यदि आप मांस के कम महंगे कटौती का उपयोग कर सकते हैं और उन्हें खींच सकते हैं, तो यह आपको पारंपरिक मीट के बजाय जैविक और घास-चारा खरीदने की अनुमति दे सकता है। यदि आप एक स्थानीय खेत से ये नहीं ढूंढ सकते हैं, तो अब आपके दरवाजे पर गुणवत्ता वाले मांस प्राप्त करने के तरीके हैं।

एक और कारण मुझे हलचल और कैसरोल पसंद है - आप अधिक सब्जियां जोड़ सकते हैं और मांस को ज्यादा खींच सकते हैं यदि आप सिर्फ पके हुए चिकन परोस रहे थे। धीमी कुकर और इंस्टेंट पॉट, मांस को और अधिक कोमल बनाने के लिए कड़े, सस्ते कट बनाने के शानदार तरीके हैं।

4. इसे मसालों के साथ मिलाएं

एक मूल आसान नुस्खा (जैसे चिकन स्क्वैश स्टिर फ्राई या पाकिस्तानी कीमा) मसाले को बदलकर पूरी तरह से अलग स्वाद ले सकता है। कुछ जीरा और मिर्च पाउडर जोड़ें और आपके पास एक मैक्सिकन स्वाद है, या एक भारतीय स्वाद के लिए कुछ करी है। तुलसी, अजवायन के फूल, अजवायन, और लहसुन एक इतालवी स्वाद देता है, जबकि चीनी पांच मसाला एक एशियाई स्वभाव देता है। मैं थोक में अपनी सभी जड़ी-बूटियों को खरीदने की कोशिश करता हूं क्योंकि यह पैसे बचाता है और मुझे DIY हर्बल उपचार बनाने के लिए एक कड़ी देता है।

5. अपनी रसोई में दुनिया की यात्रा करें

मेरा एक सपना दुनिया की यात्रा करना और प्रत्येक देश में विभिन्न व्यंजनों की कोशिश करना है। यहां तक ​​कि अगर isn & rsquo की यात्रा नहीं कर रहे हैं, तो अभी आपकी सूची में, यह आपके रसोई घर में अनुभव का एक छोटा टुकड़ा बनाने के लिए मजेदार है। थोड़ा शोध और कुछ स्वस्थ समायोजन के साथ, आप दुनिया भर के व्यंजनों का निर्माण कर सकते हैं। आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि आपके बच्चे भारतीय या थाई भोजन के स्वाद का आनंद लेते हैं या आपको फ्रांसीसी स्वादों का शौक है।

6. डॉन ’ कम ऑर्डर कुक मत बनो

एक picky खानेवाला उठाना चाहते हैं? अपने बच्चे को वह खाने दें जो वह चाहता है और अपने भोजन की वरीयताओं को पूरा करता है।

एक picky खानेवाला नहीं उठाना चाहते हैं? कम उम्र में अपने बच्चों को स्वस्थ और विविध खाद्य पदार्थों से बाहर निकालें और उनके लिए कोई विशिष्ट खाद्य पदार्थ न बनाएँ। मेरे बच्चे ने ख़ुशी से करी, पकी हुई सब्जियाँ, जिगर, और एवोकाडो खाया क्योंकि उसने पटाखे, टोस्ट, चिकन नगेट्स या जूस कभी नहीं खाया। इस पोस्ट में पिकी खाने वाले (साने रहने के दौरान) जीतने के मेरे सभी बेहतरीन टिप्स हैं।

हमारे घर में दो नियम हैं:

  1. बच्चों के लिए आवश्यक है कि वे किसी भी एक भोजन के अधिक होने से पहले पकाई जाने वाली हर चीज का एक-एक टुकड़ा काट लें।
  2. यदि वे वास्तव में भूखे नहीं हैं तो उन्हें BUT खाने की आवश्यकता नहीं है, तो भोजन के बारे में शिकायत नहीं कर सकते हैं या खराब रवैये के साथ भोजन को बाधित कर सकते हैं।

निश्चित रूप से, ऐसे समय होते हैं जब मेरे बच्चे इन नियमों या उन्हें परोसे जाने वाले खाद्य पदार्थों से खुश नहीं होते हैं, लेकिन माता-पिता के अन्य क्षेत्रों के साथ, कभी-कभी बच्चों के लिए सबसे अच्छा विकल्प वह नहीं होता है जो वे सबसे अधिक आनंद लेते हैं!

यह कठिन प्रेम की तरह लग सकता है, लेकिन लंबे समय में यह वास्तव में उनके लिए एक लाभ होगा। मुझे विश्वास नहीं है? पुस्तक देखेंगहन पोषण

7. नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए बचे हुए खाएं

अनाज और सैंडविच मानसिकता को तोड़ना कठिन हो सकता है लेकिन स्वस्थ खाने का एक आसान, समय बचाने वाला तरीका है कि आप अतिरिक्त भोजन करें और उन्हें नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए फिर से परोसें। अधिकांश खाद्य पदार्थों (सूप को छोड़कर) को नाश्ते के लिए एक आमलेट में जोड़ा जा सकता है या दोपहर के भोजन के लिए सलाद के साथ डाला जा सकता है। ठंडा मीट्ज़ या बचे हुए बारबेक्यू वास्तव में एक स्वादिष्ट नाश्ता या दोपहर का भोजन (साथ में वेजीज़ के एक बड़े ढेर के साथ) बनाता है।

एक और आसान तरकीब है कि मेसन जार (सलाद के लिए तल पर तरल सामग्री, फिर मांस / टॉपिंग, फिर सलाद) और सलाद को फ्रिज में स्टोर करें। फिर, भोजन को आसानी से गर्म किया जा सकता है या सेवा करने के लिए एक प्लेट पर फेंक दिया जा सकता है।

दक्षता के लिए अपनी खरीदारी सूची को कैसे व्यवस्थित करें

अब मैं भोजन योजना के लिए एक ऑनलाइन सेवा और ऐप का उपयोग करता हूं और अपनी खरीदारी सूची तैयार करता हूं। यह मुझे बहुत कम समय में किराने की दुकान देता है और मेरे सप्ताह को सरल बनाता है। यदि आप भोजन योजना सेवा (हालांकि मैं ’ d अत्यधिक अनुशंसा करते हैं) का उपयोग नहीं कर रहा हूं, तो आप स्टोर पर पहुंचने से पहले अपनी खरीदारी सूची का आयोजन करके उसी चीज को पूरा कर सकते हैं।

मैंने भोजन की योजनाओं की एक घूर्णन सूची बनाकर शुरुआत की जो कि मौसमी उपज और इसी खरीदारी की सूची का उपयोग करती है जो उस भोजन के स्टोर के हिस्से द्वारा आयोजित की जाती है।

प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए, मैं अपने व्यंजनों को 3 × 5 इंडेक्स कार्ड पर पीछे की सामग्री के साथ लिखता हूं। प्रत्येक घटक के लिए, मैं उस एकल नुस्खा के लिए प्रति व्यक्ति आवश्यक राशि लिखता हूं (कुल नहीं!)

इससे मुझे रेसिपी को ऊपर या नीचे करने में आसानी होती है अगर हम कंपनी में हैं या यदि कुछ बच्चों के लिए कुछ निश्चित भोजन के लिए घर पर नहीं हैं। दूसरे शब्दों में, मेरे एक रेसिपी कार्ड के पीछे हो सकता है:

  • 1 चिकन स्तन
  • 1/4 पाउंड ब्रोकोली, ताजा
  • 1 शकरकंद
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1/2 छोटा चम्मच तुलसी
  • आदि

सप्ताह के लिए खरीदारी की सूची बनाने के लिए, मैं प्रति व्यक्ति संख्या को उस भोजन से गुणा कर रहा हूं, जो सूची में शामिल हो रहा है।

सीजनल मील प्लान कैसे बनाएं

मौसमी खाने से पैसे बचाने और खाने की पोषक सामग्री बढ़ाने का एक और सरल तरीका है। मौसम में होने पर खाद्य पदार्थों में पोषक तत्वों की मात्रा सबसे अधिक होती है। स्थानीय मौसमी सब्जियों में अधिक पोषक तत्व होते हैं क्योंकि उन्हें पके और उगने तक की अनुमति होती है और हम उन्हें खाने से पहले दुनिया भर में आधे रास्ते पर भेजते हैं।

मौसमी भोजन योजना गोभी पर ध्यान केंद्रित करने के रूप में सरल है जब यह मौसम में है और एक डॉलर के तहत एक पाउंड या गर्मियों में अधिक ज़ूचिनी और खीरे चुनते हैं जब वे व्यापक रूप से उपलब्ध होते हैं। आसान संदर्भ के लिए, यहां मौसम के हिसाब से मौसमी भोजन योजनाएं हैं जिनका आप उपयोग कर सकते हैं।

वसंत के लिए एक नमूना भोजन योजना

स्प्रिंग भोजन योजना व्यंजनों

सोमवार:भरी हुई गोभी और सलाद के साथ भरवां चिकन स्तन

मंगलवार:टैकोस रोलाइन लेटस पर साल्सा या कटा हुआ टमाटर, प्याज (वैकल्पिक) और खट्टा क्रीम, पनीर और गर्म सॉस (सभी वैकल्पिक) के साथ परोसा जाता है - यह भी एक बड़ा टैको सलाद के रूप में खा सकते हैं

बुधवार:हनी घुटा हुआ पोर्क चॉप्स हलचल तलना सब्जियों के साथ (बस नुस्खा में शहद जोड़ें)

गुरूवार:मक्खन भुना हुआ चिकन और सब्जियां

शुक्रवार:बेपोन ने शतावरी और स्क्वैश के साथ सैल्मन पैटीज़ को रोल किया

शनिवार:सॉसेज स्टफ्ड विंटर स्क्वैश विद सलाद

रविवार:बचे हुए चिकन सब्जी का सूप (या पसंद के अन्य बचे हुए)

स्प्रिंग भोजन योजना खरीदारी की सूची

ध्यान दें:यह सूची और उपरोक्त व्यंजनों 2-3 लोगों के लिए हैं। यदि आप 4, 5 या 9 का परिवार हैं, तो तदनुसार गुणा करें। हमारे लिए (5 का परिवार) मैं नीचे दी गई सूची को दोगुना करता हूं, लेकिन घटाना की तुलना में इसे दोगुना करना आसान है। हम आम तौर पर नाश्ते के लिए आमलेट में फेंकने या दोपहर के भोजन के लिए पर्याप्त मात्रा में भोजन बनाने की कोशिश करते हैं।

मांस

  • 1 पूरे चिकन (अधिमानतः जैविक और मुक्त रेंज)
  • ग्राउंड बीफ़ या टर्की के 2 पाउंड
  • 2 बड़े पोर्क चॉप (या अधिक यदि आप बचे हुए चाहते हैं)
  • 2 बड़े चिकन स्तन (या अधिक यदि आप बचे हुए चाहते हैं)
  • 1 पाउंड सामन, ताजा, जमे हुए या डिब्बाबंद - सुनिश्चित करें कि जंगली पकड़े गए
  • पसंद के 1-2 पाउंड सॉसेज (मैं चिकन सेब नाइट्राइट मुक्त या सूरज सूखे टमाटर का उपयोग करता हूं) - सुनिश्चित करें कि कोई जोड़ा अनाज या भराव नहीं है)
  • 2 पैकेज नाइट्राइट मुक्त बेकन
  • 1 छोटा पैकेज नाइट्राइट मुक्त हैम

मैं स्थानीय खेतों से मांस खरीदता हूं और विशेष रूप से कटौती करता हूं मुझे अपनी बुचरबॉक्स सदस्यता के साथ और अधिक की आवश्यकता है। मेरे अधिकांश सीफ़ूड मुझे वाइटल चॉइस से मिलते हैं।

का उत्पादन

  • 1 बड़ा बैग गाजर
  • 3 पौंड बैग प्याज
  • अजवाइन- कम से कम एक सिर
  • लेटिष- लंच और 5 डिनर के लिए पर्याप्त
  • पालक-पर्याप्त लंच और 5 डिनर के लिए
  • सेब का 1 बैग
  • 1 लहसुन का सिर (वैकल्पिक)
  • 4 मध्यम शकरकंद
  • 2 या अधिक एवोकैडो
  • 1 या अधिक टमाटर
  • 2 या अधिक घंटी मिर्च (कोई भी रंग)
  • 2 या अधिक खीरे
  • ताजा cilantro का एक गुच्छा (वैकल्पिक)
  • शतावरी का 2 बड़ा गुच्छा
  • 2 मध्यम आकार की तोरी या पीली स्क्वैश
  • 1-2 एकोर्न स्क्वैश
  • ब्रसेल्स स्प्राउट्स (या जमे हुए हो सकते हैं)
  • मशरूम का पैकेज (वैकल्पिक लेकिन अच्छा)

जमे हुए

  • 2 एलबीएस जमे हुए फूलगोभी
  • 2 एलबीएस मिश्रित सब्जी पसंद करें (सुनिश्चित करें कि कोई मकई या सेम नहीं है!)
  • 1 बड़ा बैग ब्रसेल्स स्प्राउट्स (या ताजा प्राप्त करें)

दुग्धालय

  • 1 पाउंड मक्खन (जैविक सबसे अच्छा है) और अधिक
  • पनीर (वैकल्पिक)
  • खट्टा क्रीम (वैकल्पिक)
  • 3 दर्जन अंडे (डेयरी नहीं, मुझे पता है, लेकिन उसी क्षेत्र में)
  • परमेसन या फेटा चीज़ (वैकल्पिक)

अन्य

  • पसंद का स्नैक फूड
  • कुकीज़ के लिए सामग्री (वैकल्पिक) - ताजा बादाम मक्खन, कोको पाउडर, अर्ध मीठा चॉकलेट चिप्स, शहद, वेनिला, आदि
  • सलाद ड्रेसिंग के लिए जैतून का तेल यदि वांछित हो

स्नैक विकल्प:पसंद के नट्स, डिवेल्ड अंडे के लिए अधिक अंडे, एवोकैडो या गुआकामोले (अत्यधिक अनुशंसा), टूना, डिब्बाबंद जंगली पकड़े गए सामन, बादाम मक्खन, अजवाइन, सेब, क्रीम पनीर, खीरे, आदि।

अन्य नोट

उपरोक्त व्यंजनों में सभी मक्खन को नारियल के तेल से बदला जा सकता है।

मैं ज्यादातर मसालों के लिए विशिष्ट माप नहीं करता क्योंकि वे बेहतर हैं यदि आप अपने स्वयं के स्वाद को समायोजित करते हैं।

अपनी खुद की सलाद ड्रेसिंग बनाने पर विचार करें- यह पैसे बचाने और वसा की अच्छी सेवा प्राप्त करने का एक तेज़ और सरल तरीका है।

ग्रीष्मकालीन भोजन योजना

ग्रीष्मकालीन भोजन योजना

मुझे यकीन है कि गर्मियों में परिवार की छुट्टियों, समुद्र तट समय और पूल साइड लाउंजिंग और हेलिपप के दर्शन होते हैं; भोजन योजना और किराने की खरीदारी नहीं। लेकिन यह निर्विवाद है कि भोजन योजना अन्य चीजों की ओर समय और धन की बचत करती है।

सोमवार:गुआमामोल के साथ भरवां बेल मिर्च

मंगलवार:सिंपल चिकन और वेजिटेबल स्टिर फ्राई

बुधवार:भरवां तोरी (एक बच्चा पसंदीदा!)

गुरूवार:ककड़ी सलाद के साथ धीमी कुकर बोस्टन बट बीबीक्यू

शुक्रवार:मछली ताको सलाद

शनिवार:Tzatziki सॉस के साथ ग्रीक मीटबॉल

रविवार:स्टेक फजिता सलाद

मैं आमतौर पर बच्चों के लिए चॉकलेट कोकोनट क्लस्टर्स (90% कोको चॉकलेट के साथ) का एक बड़ा बैच बनाता हूं। हम नाश्ते के लिए तरबूज, ताजे फल और कट-अप वेजीज और खीरे भी परोसते हैं।

जब भी संभव हो मैं स्थानीय स्रोतों से सामग्री खरीदने की कोशिश करता हूं, लेकिन जब मैं नहीं कर सकता, तो मैं उन्हें विश्वसनीय स्रोतों से आदेश देता हूं। इस पृष्ठ पर मेरे स्रोतों की पूरी सूची उपलब्ध है।

पतन भोजन योजना

पतन के लिए सरल भोजन योजनाफॉल में हम रूट सब्जियों, स्क्वैश, गोभी और सेब पर ध्यान केंद्रित करते हैं। धीमी कुकर और इंस्टेंट पॉट हमेशा काउंटर पर ही होते हैं!

पहला दिन:मिनी मीटलॉग कप केक (हमारे घर पर एक बच्चा पसंदीदा!)

दूसरा दिन:आसान चिकन सूप (किसी को भी कभी भी बहुत अच्छा नुस्खा)

तीसरा दिन:सिंपल बीफ एंड गोभी स्टिर फ्राई

दिन 4:कद्दू मिर्च

दिन 5:Parsnip Shrimp Lo-Mein

दिन 6:बेकन और एप्पल क्रॉक पॉट चिकन पकाने की विधि

दिन 7:सॉसेज और स्वीट पोटैटो हैश

भारी व्यंजन को हल्का करने के लिए, हम किण्वित सॉकरक्राट, अचार, भुनी हुई सब्जियां, या केल सलाद जैसे पतले-अनुकूल पक्षों को जोड़ते हैं।

शीतकालीन भोजन योजना

मौसमी खाना- एक शीतकालीन भोजन योजनासर्दियों के लिए, मैं उन खाद्य पदार्थों को संतुलित करने की कोशिश करता हूं जो मुझे पता है कि वर्ष के इस समय को उन खाद्य पदार्थों के साथ ढूंढना आसान है जिन्हें मैं जानता हूं कि मैंने गर्मियों की अधिकता (जैसे ओकरा) से संरक्षित या संग्रहीत किया होगा।

मैं सर्दियों के भोजन की योजना में सूप और स्ट्यू जैसे गर्म व्यंजनों पर भी ध्यान केंद्रित करता हूं, क्योंकि ये व्यंजन विशेष रूप से ठंडे सर्दियों के महीनों में अपील करते हैं।

हमारे शीतकालीन भोजन योजना के कुछ सप्ताह इस तरह दिख सकते हैं:

सोमवार:चीज़ चिकन और ब्रोकोली पुलाव

मंगलवार:कजुन गुमबो जुंबलाया

बुधवार:सलाद के साथ Boeuf Bourguignon (बीफ बरगंडी)

गुरूवार:चीनी चिकन और गोभी हलचल तलना

शुक्रवार:अखरोट के साथ घर का बना टूना और सेब का सलाद

शनिवार:स्वीट पोटैटो या बटरनट लटके और पसंद की भुनी हुई सब्जियों के साथ स्किलेट स्टेक

रविवार:बचे हुए टुकड़ों से बना हुआ सूप या सूप

शीतकालीन भोजन योजना खरीदारी की सूची

ध्यान दें:यह खरीदारी सूची 2-3 लोगों के लिए डिज़ाइन की गई है ताकि तदनुसार दोगुना या तिगुना हो जाए!

मांस:

  • 6-8 चिकन स्तन (या लंच / बचे हुए के लिए अधिक)
  • पसंद का 1 पौंड सॉसेज (मसालेदार अच्छी तरह से काम करता है)
  • 1 पौंड जमे हुए या ताजा चिंराट (वैकल्पिक)
  • 4 पाउंड बीफ़ (भुना, गोल, स्टेक, आदि) सबसे सस्ता मिलता है, लेकिन ग्राउंड बीफ़ नहीं
  • 1 एलबी स्किलेट या फ्लैंक स्टेक

उत्पादन:

  • गोभी का 1 बड़ा सिर
  • 3-4 घंटी मिर्च, पसंद का रंग
  • प्याज का छोटा थैला
  • सलाद और पालक (सलाद और भोजन के लिए पर्याप्त)
  • टमाटर (वैकल्पिक)
  • ककड़ी (वैकल्पिक)
  • मशरूम का छोटा पैकेज
  • गाजर की थैली
  • 2-3 मध्यम शकरकंद या 1 बड़े बटरनट स्क्वैश
  • सेब की थैली
  • पसंद के अन्य फल

जमे हुए:

  • 2 बैग जमे हुए ब्रोकोली
  • 3 बैग फूलगोभी
  • 1 बैग मिश्रित सब्जी, कोई मक्का नहीं
  • 1 बैग अपठित ओकरा

दुग्धालय:

  • 1 पाउंड मक्खन (जैविक सबसे अच्छा है) और अधिक
  • 1 पौंड पनीर (वैकल्पिक)
  • 3 दर्जन अंडे (डेयरी नहीं, मुझे पता है, लेकिन उसी क्षेत्र में)
  • खट्टा क्रीम (वैकल्पिक)
  • परमेसन (वैकल्पिक)

अन्य:

  • पसंद का स्नैक फूड
  • 1 कर सकते हैं या जार टमाटर डूबा हुआ
  • 1 6 औंस टमाटर का पेस्ट हो सकता है
  • डिल वीड (वैकल्पिक)
  • शहद या गुड़
  • 1 बड़े या 2 छोटे डिब्बे टूना
  • पेकान या अखरोट (वैकल्पिक)

भोजन योजना के लिए एक आसान तरीका चाहते हैं?

मैंने अपने भोजन की योजना को पहले से आसान बनाने के लिए वास्तविक योजनाओं के साथ भागीदारी की है। आप अपने परिवार के आकार और पसंद के आधार पर गर्मियों के लिए या किसी भी मौसम के लिए एक कस्टम भोजन योजना बना सकते हैं। कुछ खाद्य पदार्थों से परहेज? रियल प्लान सेकंड में उन्हें फ़िल्टर कर सकते हैं। आप अपने द्वारा चुने गए भोजन के आधार पर खरीदारी की सूची भी तैयार कर सकते हैं और खरीदारी करते समय अपने फोन पर वस्तुओं की जांच कर सकते हैं।

& Hellip से चुनने के लिए 2000 से अधिक व्यंजनों हैं; और सभी (निश्चित रूप से) बच्चे के परीक्षण और परिवार से अनुमोदित हैं!

यहां इंसब्रुक मील्स + रियल प्लान देखें। मुझे आशा है कि यह आपके भोजन की योजना निर्धारित होने पर आपको एक स्वस्थ गर्मी का आनंद लेने और एक स्वस्थ गर्मी का आनंद लेने में मदद करता है!

क्या आप भोजन की योजना बनाते हैं? आपके पास क्या टिप्स हैं जिनसे आपको मदद मिली है? नीचे साझा करें!

भोजन की योजना एक स्वस्थ आहार से चिपके रहने का एक बड़ा अंतर बनाती है। ये टिप्स आपकी और आपके परिवार की मदद कर सकते हैं!