अस्थि शोरबा का महत्व

मुझे लगता है कि आप मुझे एक शोरबा स्नोब कह सकते हैं! हमारा परिवार अक्सर अस्थि शोरबा पीता है और मैं इसे हर समय घर पर बनाता हूं।


मैंने अपनी खुद की शोरबा की रेसिपी पूरी की और इसे बहुत पसंद किया, इसलिए यह बहुत बड़ी बात है जब मैं कहता हूं कि एक शोरबा सबसे अच्छा I & rsquo है;

शेफ लांस रोल 20 से अधिक वर्षों के लिए एक शेफ रहा है और उसके पास एक अद्भुत चिकन शोरबा है जिसे वह दुनिया भर में जहाज करता है। मैंने कई बार उनकी शोरबा की कोशिश की और यह अविश्वसनीय है, इसलिए मैंने उन्हें पॉडकास्ट पर आने और सभी चीजों के शोरबा के बारे में बात करने के लिए कहा।


इस कड़ी में, हम हड्डी के शोरबा के लाभों और महत्व के बारे में बात करते हैं और यह शरीर को कैसे प्रभावित करता है। वह यह भी बताता है कि आप अपने स्वयं के पौष्टिक और स्वादिष्ट शोरबा और घर कैसे बना सकते हैं और उसके अत्यधिक केंद्रित और पोषक तत्व घने शोरबा बनाने के लिए उसकी विशेष प्रक्रिया।

लांस असली भोजन के बारे में इतना भावुक है और शोरबा के महत्व का संदेश फैला रहा है। वह TheBrothery.com पर अपना अद्भुत शोरबा बेचता है, लेकिन वह यह भी उम्मीद करता है कि सुनने वाले सभी शोरबा का सेवन करना शुरू कर देंगे, चाहे वह उसका अपना घर का शोरबा हो या नहीं!

अस्थि शोरबा के कुछ लाभ

  • आंत के स्वास्थ्य को बनाए रखने या सुधारने में मदद करता है
  • पाचन में सहायता करता है
  • स्वस्थ बालों, त्वचा और नाखूनों के लिए बढ़िया है
  • विटामिन और खनिजों से भरपूर
  • इसमें फायदेमंद अमीनो एसिड प्रोलाइन और ग्लाइसिन होते हैं
  • सुखदायक और शांत

शोरबा संसाधन हम उल्लेख करते हैं

  • TheBrothery.com - सुपरफूड शोरबा के लिए स्रोत
  • पौष्टिक शोरबा बुक
  • लेख: घर का बना हड्डी शोरबा ट्यूटोरियल (इंसब्रुक)
पॉडकास्ट पढ़ें

केटी: हाय, और आपका स्वागत है “ इंसब्रुक ” पॉडकास्ट, जहां मैं स्वस्थ परिवारों के लिए सरल उत्तर प्रदान करता हूं। क्या आप जानते हैं कि एक कारण है कि होममेड चिकन सूप एक बीमारी में बचाव की पहली पंक्ति है और यह अस्पतालों में परोसा जाता है? हालांकि दुर्भाग्य से, बहुत सारे अस्पतालों ने कृत्रिम MSG-infused संस्करणों पर स्विच किया है। लेकिन शोरबा या स्टॉक का पौष्टिक सुपर फूड के रूप में एक लंबा इतिहास है जो संयुक्त स्वास्थ्य, त्वचा और बाल और नाखून की ताकत, आंत के स्वास्थ्य, बीमारी की वसूली, और बहुत कुछ का समर्थन करता है, लेकिन हमने अपनी संस्कृति में इस पारंपरिक भोजन को खो दिया है। आज के अतिथि और मैं यहाँ इस बारे में बात कर रहे हैं कि हमें इस सुपर फूड को फिर से लोकप्रिय बनाने की आवश्यकता क्यों है।

शेफ लांस रोल 25 वर्षों के लिए एक पेशेवर शेफ रहा है। वह फ्लेवर शेफ के मालिक और अध्यक्ष हैं, जिसे 2007 में स्थापित किया गया था। यह भाई में एक जैविक खानपान कंपनी और फार्म-टू-टेबल कंपनी है जो केवल स्थानीय और जैविक सामग्री और टिकाऊ खाद्य उत्पादों का उपयोग करती है। और मुझे इससे पहले खाना पकाने का आनंद था और यह बिल्कुल स्वादिष्ट था। तो, शेफ लांस, आपका स्वागत है और यहाँ होने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद।




लांस: धन्यवाद, केटी। मैं इस अद्भुत उत्पाद I & rsquo के बारे में अपने दर्शकों से बात करने के लिए बहुत उत्साहित हूं; लंबे समय से बना रहा हूं और सपने देख रहा हूं।

केटी: हाँ, ठीक है, और मैं ’ में कूदना पसंद करता हूँ क्योंकि मुझे पता है कि मैं शोरबा का बहुत बड़ा प्रशंसक बन गया हूँ जब हमने GAPS प्रोटोकॉल किया और अपने बेटे की डेयरी एलर्जी को उलट दिया, लेकिन ’ डी को आपकी कहानी सुनना अच्छा लगा। आप शोरबा में कैसे आए।

लांस: निश्चित रूप से, आप जानते हैं, फिर से, खाना पकाने के 25 साल 2007 तक चले गए। मैंने 1988 में शुरू किया था और 2007 में मुझे शुरू किया गया था & नरक। मैंने व्यवसाय के औपचारिक पेशेवर पक्ष को छोड़ दिया। मैं पाक सिखा रहा था और मैंने अपना खुद का व्यवसाय शुरू किया, मैं उस समय एक उद्यमी बन गया। सौभाग्य से, मुझे पॉल चेक नाम के एक व्यक्ति से मिलवाया गया, जो मेरे गुरुओं में से एक है और चेक इंस्टीट्यूट यहां विस्टा, कैलिफोर्निया में है। और, आप जानते हैं, पॉल WAPF, वेस्टन ए। प्राइस फाउंडेशन, पौष्टिक परंपराओं और आहार का एक बड़ा प्रस्तावक था, जो कि प्रथम विश्व युद्ध से पहले मूल रूप से पालन किया गया था। आहार हमारी महान दादी हैं और दादा दादी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की शुरूआत से पहले खा लिया है। ।

वेस्टन ए। मूल्य एक दंत चिकित्सक थे, जो 1930 के दशक में घूम रहे थे, पारंपरिक संस्कृतियों का अध्ययन कर रहे थे और उन्हें पता चला कि जब उन्हें पेश किया गया था कि हम आज के एसएडी आहार पर क्या विचार करेंगे, तो वे शारीरिक रूप से पतित होंगे। उनकी पुस्तक, “ पोषण और शारीरिक उत्थान ” लोकप्रिय और निश्चित रूप से, वेस्टन ए। प्राइस फाउंडेशन द्वारा बेची गई है, इसके बारे में कई विवरण मिलते हैं।


वहाँ की लंबी कहानी, केटी, क्या मैं और नर्क से मिला हूं; 18 साल के ठोस अनुभव के बाद, मेरी ईश्वर प्रदत्त क्षमता को पोषित करने के लिए, आप जानते हैं, ईश्वर लोगों को कई उपहार देता है और मेरा उपहार खाना पकाने और स्वाद के लिए था और बस मेरी कला में है। भोजन और पाक कला और मैं ’ उस के साथ धन्य हो गया है, और एक कार्बनिक स्थानीय रूप से खट्टे वास्तविक खाद्य प्रकार के आंदोलन में बदल गया। यह शुरुआत थी, मेरा मतलब है, मुझे लगता है कि यह पहले से ही वहां था, लेकिन असली भोजन आंदोलन सिर्फ जमीन पर अपने पैर जमा रहा था। और वेस्टन ए प्राइस फाउंडेशन हमेशा से रहा है। इसलिए मुझे “ पौष्टिक परंपराएं, ” सैली फॉलन्स की पहली पुस्तक और बस इसके माध्यम से आंसू बहाने और मेरे पकाने के तरीके को बदलना शुरू कर दिया।

मैंने चेक इंस्टीट्यूट में पॉल चेक के लिए खाना बनाना शुरू किया और मुझे हड्डी शोरबा और इस विचार से परिचित कराया गया कि यह शोरबा मैं और rsquo; ve बना रहा है, जो स्टॉक I ’ ve वर्षों से बना रहा है, अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ हैं जो स्वादिष्ट से परे हैं। अपने आहार और अपने भोजन के अलावा, कई अन्य चीजों में। विशेष रूप से, मैं 2007 में बहुत परिवर्तन कर रहा था। और 11 नवंबर को, 11-11-07 को, मुझे सचमुच ऊपर से डाउनलोड मिला। और मैं सिर्फ इतना कहूंगा कि भगवान और आत्मा और दुनिया के साथ मेरे संबंध के संदर्भ में, और यही वह उत्पाद था जिसे अब मुझे बाजार में लाना है।

और मैं सचमुच घर चला गया, मैंने नोटों का एक गुच्छा नीचे लिखा है कि मैं यह कैसे कर सकता हूं। मुझे यह सब प्रेरणा मिल रही थी और मैंने अपने दोस्त को फोन पर बुलाया, मैंने कहा, “ अरे, मैं इस उत्पाद को बाजार में लाऊंगा। ” इसलिए मैंने इसे बनाना शुरू कर दिया और इस पर शोध करना शुरू कर दिया और बस इस उत्पाद के लाभों के बारे में अधिक से अधिक जानकारी प्राप्त करना शुरू कर दिया, और इंटरनेट पर खोज करना, 2005 में टाउनशिप न्यूजलेटर से लेख खोजना और सभी अलग-अलग चीजें वहां से बाहर हो गईं। और इसे नियमित रूप से अपने ग्राहकों के लिए बनाना शुरू किया। मैं फिर से वेस्टन ए। प्राइस लीडर से प्रेरित हुआ, किम शूएट ने 2011 के आसपास। यह तीन चार साल बाद है, अपने ग्राहकों के लिए उत्पाद बनाने के लिए।

इसलिए मैंने सचमुच इसे कंटेनरों में डालना शुरू कर दिया था और लेबल खोजने और उस सभी सामान को प्राप्त करने की पूरी प्रक्रिया थी। और फिर 2012 की शुरुआत में, मुझे पता था, आप इसे खुदरा बाजार में लाना चाहते थे, इसलिए मैंने जांच की। मुझे अपनी रसोई को कैलिफोर्निया के राज्य द्वारा प्रमाणित किया गया कि वह सही लेबल, पोषण तथ्यों के लेबल के साथ भोजन का उत्पादन करने के लिए कानूनी हो। और 2012 के अप्रैल में, मैंने दुकानों में स्थानीय रूप से शोरबा बेचना शुरू कर दिया, यहाँ सैन डिएगो में। मैं सचमुच, फिर से, केवल उद्यमशीलता की तरह, बस सीखता हूं जैसा कि मैं जाता हूं।


और उस वर्ष के माध्यम से, मैं क्रिस्टा ओरेचियो नाम के एक गैल से मिला, जो यहां मेरे भोजन ग्राहकों में से एक है। मुझे यकीन है कि आप क्रिस्टा को जानते हैं। और उसने मुझे शॉन क्रोक्स्टन नाम के एक व्यक्ति से मिलवाया जो & lsquo; अंडरग्राउंड वेलनेस और “ और हम दोनों के अच्छे दोस्त भी। और उस वर्ष के अक्टूबर में, हमने इसी तरह का एक पॉडकास्ट किया, हड्डी शोरबा और हड्डी शोरबा के लाभों के बारे में बात करते हुए, और हमने देश भर में अपने उत्पाद को जहाज करने के लिए कॉल के साथ जलप्रलय हो गया।

और इसलिए 2013 की जनवरी में, हमने thebrothery.com खोला और यह सचमुच हमारी शिपिंग साइट थी। और हमें पता चला कि केतली से उत्पादों को बहुत जल्दी से तापमान पर कैसे लाया जाए, ताकि यह ठंडा रहे और इसे सुरक्षित रूप से कंटेनरों में मिल जाए और इसे देश भर में जमे हुए जहाज कर दिया जाए और हमने पिछले कुछ वर्षों में काफी वृद्धि की है। हम वस्तुतः … और फिर, निश्चित रूप से, हम अपने स्थानीय खुदरा व्यापार में भी वृद्धि करते हैं। हमने अपना उत्पाद पूरा कर लिया है और हम इसे प्यार करते हैं। यह असली चिकन हड्डी शोरबा है और यह ’ s … कुछ बड़ी खबरें यहां। मैं अपनी पहली सार्वजनिक घोषणा करूंगा, हमने जैविक प्रमाणित करने के लिए प्रक्रिया शुरू कर दी है। इसलिए हमारा उत्पाद पहले से ही 100% जैविक है और हम अब अपने उत्पाद को यूएसडीए के साथ अपने उत्पाद को प्राप्त करने के लिए यहां से एक जैविक प्रमाणपत्र का उपयोग कर रहे हैं।

केटी: वह ’ कमाल है। और जैसा कि मैंने कहा, मेरे पास आपका शोरबा था और मैं यह देख सकता हूं कि यह कितना अच्छा है। और वह ’ का कमाल है कि आपने यहां यह घोषणा करने का विकल्प चुना कि यह प्रमाणित होने वाला कार्बनिक भी है। यह अद्भुत है आप और मैं दोनों एक ही पृष्ठ पर ब्रोथ के लाभों और आश्चर्यजनक चीजों के बारे में बहुत कुछ कह सकते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए कर सकते हैं, इसलिए उस पर ध्यान न दें। ऐसी कौन सी चीजें हैं जो आपने लोगों के लिए और उनके स्वास्थ्य के लिए और जीवन शक्ति के लिए और उनके जीवन के सभी पहलुओं के लिए शोरबा देखा है?

लांस: ठीक है, आप जानते हैं, केटी, मैं यह भी उल्लेख करना चाहता था कि शोरबा पर यह नई किताब अभी हाल ही में सैली फालोन और काएला डैनियल से निकली है जिसे & ldquo कहा जाता है; पौष्टिक शोरबा: आधुनिक दुनिया के लिए एक पुराने जमाने का उपाय। ” और यह कई, कई प्रशंसापत्र से गुजरता है। आपने सुना है कि शोरबा ने लोगों के जीवन को कैसे प्रभावित किया है। मैं ऊपर से ही सही कह सकता हूं कि मेरा अपना जीवन और त्वचा और बाल और नाखून सभी बहुत स्वस्थ हैं। मेरी पाचन क्रिया कभी बेहतर नहीं रही। मैं नियमित रूप से शोरबा का उपयोग करता हूं।

लेकिन, हाँ, हमने अपने ग्राहकों के साथ देखा है कि हमारे पास मौजूद कुछ सबसे महत्वपूर्ण ग्राहक हैं जो कीमोथेरेपी से मुक्त हो गए हैं और उन्होंने हमारे शोरबा को पीना शुरू कर दिया है और शाब्दिक रूप से कहा है कि उनके रक्त की गिनती और उनकी श्वेत और लाल रक्त कोशिकाएं कभी नहीं थीं। जब तक वे हमारी हड्डी शोरबा पीना शुरू नहीं करते तब तक बेहतर है। और यह सिर्फ एक विशेष मामला था। हम लोगों ने हमें बताया है कि जोड़ों को चंगा किया गया है, और बस चिकित्सा प्रक्रिया वास्तव में हड्डी के शोरबा द्वारा कई अलग-अलग तरीकों से प्रचारित होती है, विशेष रूप से पाचन तंत्र के उपचार के माध्यम से।

हमारे महान प्रशंसापत्रों में से एक चार्जर्स, निक नोवाक और वह & rsquo के लिए किकर हैं। वह अभी टीम के लिए किक मार रहे हैं, बेशक। और वह हमारे उत्पाद का उपयोग अपने पैर और अपने पैर को ठीक करने के लिए कर रहा है और मुझे नहीं लगता कि वह है … मुझे लगता है कि वह अभी बहुत अच्छी तरह से लात मार रहा है। मैं फुटबॉल का अनुसरण नहीं करता हूं, लेकिन वह एक अच्छा ग्राहक है और उसने हमारे उत्पाद के लिए एक अच्छी गवाही दी है। तो, हाँ, उन महान कहानियों में से कुछ हैं जिनके बारे में हमारे पास है। फिर से, हमने कहा कि हमारे पास बहुत सारे लोग हैं और साथ ही सिर्फ सामान्य आराम भी मिल रहा है। कैंसर के रोगियों के साथ, कीमोथेरेपी वास्तव में लोगों को बहुत कठिन लगता है और यह उन्हें सिर्फ उनके & hellip रखने में मदद करता है; इसे पचाना इतना आसान है क्योंकि यह मूल रूप से एक पोषक तत्व घने भोजन है जो इन अमीनो एसिड प्रोफाइल और जिलेटिन और प्रोटीन से भरपूर होता है जो उन्हें वास्तव में बेहतर महसूस करने में मदद करता है। इसलिए & नरक;

केटी: हाँ, वह ’ कमाल है। और मैं अपने स्वयं के प्रशंसापत्र जोड़ूंगा, जिसका मैंने पहले ब्लॉग पर उल्लेख किया था, लेकिन मेरा बेटा समय से पहले पैदा हुआ था और उसके शुरुआती जीवन और एलर्जी और एक्जिमा और त्वचा की समस्याओं और व्यवहार की समस्याओं के लिए बहुत सारे पाचन मुद्दे थे। और हमने उनके पुनर्जीवित आहार के भाग के रूप में शोरबा का उपयोग किया और GAPS प्रोटोकॉल का उपयोग करके सील और उसके आंतों के मुद्दों को ठीक करने में मदद की और यह केवल अद्भुत परिवर्तन था।

लांस: मैं थोड़ा व्यक्तिगत गवाही देना चाहता हूं। मेरी पत्नी और मैं, कम से कम कहने के लिए दोनों थोड़े बड़े हैं, लेकिन हमने एक पूर्वधारणा आहार किया जिसमें शोरबा शामिल था और इस पुस्तक में कुछ जानकारी भी है, आप जानते हैं, एक पूर्व धारणा, गर्भावस्था के दौरान भी। हड्डी शोरबा के सभी लाभ माँ को देते हैं जो सचमुच पोषक तत्वों की चोरी हो रही है। हमारा अंत एक बहुत ही स्वस्थ पुत्र से हुआ, जो समय से पहले पैदा हुआ था। और उनका पहला भोजन भी शोरबा था। और डायलन अभी साढ़े चार साल का है और उसने बहुत ही कम, वास्तव में मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली प्राप्त की है और वह जानता है कि वह स्कूल में अन्य बच्चों के बीमार होने पर बीमार पड़ जाता है, और वह उसे पीता है शोरबा और हम … बेशक, उसके अन्य प्रोटोकॉल। निश्चित रूप से कॉड लिवर तेल पर अभी और प्रोबायोटिक्स। तो वे तीन चीजें ट्राइफेक्टा हैं जो वास्तव में आपके स्वास्थ्य में मदद करती हैं।

केटी: ओह, निश्चित रूप से, हाँ, हमारे बच्चे और नरक मुझे यह उल्लेख करना चाहिए कि साथ ही हम अपने बच्चों के लिए पहले भोजन के रूप में अस्थि शोरबा देते हैं क्योंकि यह वास्तव में उनके आंतों की परत को सील करने में मदद करता है, और शिशुओं को स्वाभाविक रूप से एक लीक आंत और उस तरह से डिज़ाइन किया गया है। उन्हें माना जाता है क्योंकि जब वे अपनी माँ से एंटीबॉडी का नर्सिंग करवाते हैं, तो उनके रक्त प्रवाह में उनकी आंत से गुजर सकता है और वे प्राकृतिक प्रतिरक्षा विकसित कर सकते हैं। लेकिन जब आप उन्हें भोजन देना शुरू करते हैं और विशेष रूप से यदि आप, जो भी हो, उन्हें संसाधित भोजन देते हैं, तो आप नहीं चाहते हैं कि उनकी आंत से और उनके रक्तप्रवाह में गुजर रहा हो। और शोरबा उनके शरीर को स्वाभाविक रूप से सील करने में मदद करने का एक शानदार तरीका है कि इससे पहले कि आप उन्हें व्यापक प्रकार के खाद्य पदार्थ देना शुरू करें। और हमें पता नहीं था कि दुर्भाग्य से हमारे पहले जोड़े के साथ है, लेकिन छोटे बच्चों के साथ जो हमने किया है, वह सिर्फ इतना आश्चर्यजनक है कि वे कितने संपन्न हैं और उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली महान हैं और वे बहुत मांसपेशियों और स्वस्थ हैं।

लांस: हाँ, वह और डायलन के साथ एक ही है। मैं आपको दिखा सकता हूं … मैं आपको अपने अविश्वसनीय बेटे और उसके शरीर और उसके दांतों के ब्लॉग के लिए एक तस्वीर भेजूंगा। तुम्हें पता है, वह वास्तव में अद्भुत दांत मिला है और मुस्कुराया है और वह कम से कम कहने के लिए एक सुंदर बच्चा है, और साथ ही साथ।

केटी: ठीक है, कि एक बड़ी उम्र में एक स्वस्थ गर्भावस्था पर भयानक और बधाई हो। मुझे पता है कि अपने आप में एक बड़ी उपलब्धि है। और मुझे पता है कि वर्षों से पारंपरिक संस्कृतियों ने पूर्व-गर्भाधान आहार के हिस्से के रूप में शोरबा और अन्य सुपर खाद्य पदार्थों का उपयोग किया है। इसलिए मुझे अच्छा लगता है कि तुम लोगों ने ऐसा किया। और एक और बात, जो मुझे लगता है, लोग अक्सर शोरबा के बारे में नहीं जानते हैं कि यह वास्तव में शरीर के detoxification रास्ते के लिए फायदेमंद है। तो क्या आप इस बारे में बात कर सकते हैं कि शोरबा स्वाभाविक रूप से शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में कैसे मदद करता है और यह स्वाभाविक रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली कैसे बनाता है?

लांस: हाँ, मेरा मतलब है, शोरबा के साथ बात यह है कि जिन चीजों के बारे में आप बात करते हैं वे अमीनो एसिड प्रोफाइल से हैं जो शोरबा, ग्लाइसिन, प्रोलाइन, हाइड्रॉक्सीप्रोलाइन, लाइसिन में हैं। वे सभी विषहरण के लिए महत्वपूर्ण हैं और मुझे पता नहीं है, फिर से, मैं हमेशा लोगों को पॉडकास्ट के इस बिंदु पर बताता हूं, मैं वैज्ञानिक नहीं हूं, मैं रसोइया अधिक हूं लेकिन वे आइटम हैं जो आप, सचमुच के लोग हैं खरीद उनके शरीर detox के लिए। यह स्वाभाविक रूप से सूप में हड्डियों के निष्कर्षण से होता है। हमारी प्रक्रिया में, केटी, हमारे उत्पाद बनाने के लिए हमारे पास 24 घंटे की प्रक्रिया है। यह ठंडे पानी और सेब साइडर सिरका से शुरू होता है। यह एक उबाल आता है, हम इसे एक उबाल तक लाते हैं, हम प्रारंभिक स्किम को बंद कर देते हैं, हम अपनी सब्जियां जोड़ते हैं, फिर हम 18 घंटे के लिए कम तापमान पर उबालते हैं। ये एक उत्पाद है जिसमें 60% फीट से 40% तक बैक हैं, जिसका अर्थ है कि आप उन लोगों का एक टन प्राप्त कर रहे हैं, जो कोलेजन और जिलेटिन हड्डियों और जोड़ों से निकलते हैं और यह उन क्षेत्रों का समर्थन करने के लिए जाता है।

इसलिए यह विषहरण के संदर्भ में है, मेरा मतलब है कि आप जिन चीजों को विषहरण में करने की कोशिश कर रहे हैं, उनमें से एक आपके पेट को ठीक करता है। और यह एक तरह की सहक्रियात्मक चीज है जिसका उल्लेख इस खूबसूरत किताब में भी है, लेकिन यह उन अन्य चीजों के साथ मिलकर काम करती है, जो आप को बनाए रखने में आपकी मदद करने के लिए कर रहे हैं, आप जानते हैं, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का 80% हिस्सा स्थित है। आपकी आंत में। इसलिए जब आप उस आंत को ठीक करना शुरू करते हैं, तो आप क्रमिक रूप से हर चीज की मदद करते हैं, और इसलिए मेरे लिए, विषहरण में मुख्य कुंजी है और सिर्फ & hellip को बढ़ावा देना; हमारा एक ट्रेडमार्क है स्माइली चेहरा और स्माइली चेहरा कहता है, “ शोरबा अच्छा है। आपके लिए। यह आपको स्वस्थ बनाता है। ”

दूसरे शब्दों में, यह बोलने के लिए सिल्वर बुलेट नहीं है, हालांकि सैली और काएला ने यहां एक जोड़े का उल्लेख किया है, यह कुछ शर्तों के लिए एक चांदी की गोली है, जिसका अर्थ है कि कोई व्यक्ति पियर्स को छांटने वाला है और वास्तव में आपको किनारे पर धकेलने में मदद करता है। उपचारात्मक। लेकिन यह आंत में इतनी अधिक चिकित्सा को बढ़ावा देता है और यह आपके शरीर के अन्य सभी कल्याण क्षेत्रों को बढ़ावा देता है जिसे आप मदद करने की कोशिश कर रहे हैं। तो यह खनिजों के साथ प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है और, फिर से, यह संयुक्त समर्थन, कोलेजन समर्थन, उन चीजों की तरह है। इसलिए यहाँ पर सूचीबद्ध सभी प्रकार की स्थितियों में मदद करता है। इसलिए यदि आप संक्रामक बीमारी से लड़ रहे हैं, तो आप जानते हैं, यह उल्लेख किया गया है कि शोरबा यहूदी पेनिसिलिन है और उसके पीछे अच्छा वैज्ञानिक कारण है।

केटी: मुझे वह पसंद है।

केटी: हाँ। यहूदी पेनिसिलिन। वो बोली मुझे बहुत अच्छा लगा। यह बहुत ही हास्यास्पद है। और वास्तव में यह एक अच्छा बिंदु लाता है। मैं आपके लिए शोरबा के बीच के अंतर के बारे में बात करना पसंद करूंगा जो आपके द्वारा बनाई गई है जिसमें एक बहुत लंबी पारंपरिक प्रक्रिया शामिल है और इसमें इन सभी खनिजों और पोषक तत्वों और ग्लूकोसोमाइन जैसी चीजें हैं जो जोड़ों का समर्थन करती हैं, बस उस शोरबा की तुलना में जिसे आप खरीदेंगे। एक किराने की दुकान या जिसे ज्यादातर अस्पतालों में परोसा जा सकता है, या एक बुलियन क्यूब की तरह जिसे आप बस भंग कर सकते हैं। उन दो में क्या अंतर है?

लांस: सबसे बड़ा अंतर, ज़ाहिर है, समय और ऊर्जा है और वास्तव में सामग्री की प्रारंभिक सोर्सिंग है। तुम्हें पता है, एक … फिर से, मैं हमारे उत्पाद के बारे में बात करूँगा। हमारा उत्पाद 100% जैविक है। हम जैविक प्रमाणीकरण के लिए जा रहे हैं जिसका अर्थ है कि हमारे उत्पाद में कोई जीएमओ नहीं है। हम जिन मुर्गियों का उपयोग करते हैं, वे मैरी के पेट्रूमा में चिकन से खट्टी हैं। वे जैविक या उच्चतर हैं। और आप जानते हैं, उनकी वेबसाइट पर उनके बारे में सब कुछ है। आमतौर पर, जब आप एक बॉक्सिंग शोरबा में जाते हैं, तो मूल रूप से आपके पास एक उच्च गर्मी, तेज पका हुआ उत्पाद होता है जो ज्यादातर पाउडर के रूप में कम हो जाता है, और फिर वे इसे पानी, रंग, चीनी और अन्य चीजों के साथ पुन: उपयोग करते हैं। यहां तक ​​कि अगर यह & lsquo; जैविक “ फ्री रेंज शोरबा, ” अधिकाँश समय के लिए।

फिर से, मैं नहीं जानता कि वे इसे बॉक्स में कैसे प्राप्त करते हैं, लेकिन वे इसे एक बॉक्स में प्राप्त कर सकते हैं और लगभग $ 2 के लिए एक क्वार्ट बेच सकते हैं। और अगर आप उन्हें बाहर रखते हैं, तो पुस्तक में ’ एक पृष्ठ जो कहता है, आप जानते हैं, “ बस हड्डी शोरबा डालना, और rdquo; या जिसे वे चिकन शोरबा के साथ कोटेशन कहते हैं या, आप जानते हैं, ऑर्गेनिक फ्री रेंज, जो भी वे इसे गोमांस शोरबा कहते हैं और यह मूल रूप से पानी है। यह केवल मूल रूप से सुगंधित पानी है जो सूप और चीजों के साथ लेकिन उपचार प्रक्रिया के संदर्भ में मदद करता है। मेरा मतलब है, हमारे उत्पाद हस्तनिर्मित है। फिर से, हमारे पास एक केतली है, दो पर जा रही है। और हम मूल रूप से 18 घंटे के लिए हड्डी को उबालते हैं, के बारे में क्या कहला डैनियल एक गुरल कहते हैं। एक मामूली उबाल जो शोरबा में ऊपर की ओर संवहन की अनुमति देता है।

यह महत्वपूर्ण है कि हम एक मिनट में स्टॉक पॉट और शोरबा बनाने के बारे में बात कर सकते हैं, लेकिन यह उन सभी सामग्रियों की रिहाई के लिए महत्वपूर्ण है, जो हड्डियों और चीजों में होती हैं, जो हड्डियों से निकलती हैं और सब्जियों से बाहर आने के लिए इलेक्ट्रोलाइट और उन सभी अलग-अलग चीजों को जो हम अपने उत्पाद में डालते हैं बनाम ए, आप जानते हैं, जल्दी से बनाया गया है, इसे बाहर निकालें, आप जानते हैं, इसे एक बॉक्स में प्राप्त करें जो एक शेल्फ पर बैठ सकता है, और पैकेज शोरबा जो आपको स्टोर या बुलियन क्यूब में मिलता है, निश्चित रूप से, यह सिर्फ वहां है। यहां तक ​​कि, आप जानते हैं, आप एक जिलेटिन उत्पादों को उस तरह के रूप में और वहाँ प्राप्त कर सकते हैं, और नॉक्स जिलेटिन और अलग-अलग चीजें जो आप जानते हैं, ग्रेट लेक्स जिलेटिन और सामान जो मुझे लगता है कि वास्तव में बहुत अच्छी बात है। यह सिर्फ सौंदर्य और स्वाद नहीं है और अन्य सभी घटक जो आप एक वास्तविक हड्डी शोरबा, एक तरल उत्पाद से बाहर निकलते हैं। इसलिए मुझे उम्मीद है कि इससे मदद मिलेगी।

केटी: हाँ, यह बहुत अच्छा है। और मैं पूरी तरह से प्रतिध्वनित करता हूं कि आप क्या कहते हैं। मुझे लगता है कि जिलेटिन भयानक है और इसकी जगह अलग है। मुझे पता है कि मैं अपने बच्चों या घर के बने फलों के स्नैक्स या घर के बने विटामिन के लिए ऑर्गेनिक मार्शमॉलो जैसी चीजें बनाने के लिए इसका इस्तेमाल करता हूं, लेकिन यह शोरबा की जगह नहीं लेता है। यह इसका पूरक है, लेकिन यह इसे कभी नहीं बदलता है। और एक बात, मुझे लगता है, बहुत सारे लोग भी भ्रमित हो जाते हैं कि शोरबा और स्टॉक में क्या अंतर है? क्योंकि आप देखते हैं कि उन शब्दों का इस्तेमाल लगभग एक-दूसरे के लिए किया जाता है, लेकिन इनमें अंतर होता है। क्या आप उस बारे में बात कर सकते हैं?

लांस: ज़रूर। फिर, ज्यादातर स्टॉक, मैं कहूंगा, एक ऐसी चीज है जिसे आप रसोई में बनाते हैं, आप जानते हैं, सूप के उत्पादन के लिए। सभी वर्षों में मैंने पेशेवर रूप से पकाया, हमने इसे कभी शोरबा नहीं कहा, हमने हमेशा इसे स्टॉक कहा। और उन आम तौर पर बहुत तेजी से पकाया जाता है। उन्हें बनाया गया और नरकपाठ किया गया। बहुत तेजी से खाना पकाना, जैसे कि हम चार घंटे में चिकन की हड्डियों को करेंगे, हम लगभग 10 घंटे में एक वील या गोमांस की हड्डियों का काम करेंगे और यही होगा। आप जानते हैं, हम मूल रूप से एक सभ्य गुणवत्ता वाले सुगंधित तरल बना रहे हैं जिसका उपयोग हम अपने चिकन सॉस बनाने के लिए कर सकते हैं, हमारे बीफ़ सॉस, हमारे भेड़ के बच्चे सॉस, हमारे बतख सॉस, जो भी हम कर रहे थे, बनाने के लिए।

और, फिर से, केटी, सौभाग्य से, मेरे लिए, मैं एक रेस्तरां में था और मेरी रेस्तरां की पृष्ठभूमि एक जगह से आई थी जो हमने वास्तव में किया था। मैं यूरोपीय शैली के किचन में था, जहाँ हमारे पास हर समय स्टॉक पॉट्स थे, लेकिन वह भी नियमित रेस्त्रां में अब भी नहीं है, आप जानते हैं। लोगों के पास स्टॉक पॉट्स होने के लिए, यह आमतौर पर एक यूरोपीय प्रशिक्षित शेफ को वहां ले जाता है।

तो अंतर, ठीक है, शोरबा मूल रूप से खाया जा रहा है। शोरबा एक ऐसी चीज़ है जिसे आप जोड़ने जा रहे हैं … यह आमतौर पर तकनीकी रूप से इसमें अधिक मांस होता है और हम भावपूर्ण हड्डियों, पैरों और मांस की हड्डियों का उपयोग करते हैं, और यह स्टॉक और शोरबा के बीच सबसे बड़े अंतर के साथ शुरू करने का एक अच्छा तरीका होगा। और शोरबा ऐसा कुछ है जो आप मूल रूप से रखने वाले हैं, जैसे मैंने कहा, आप उपभोग्य उत्पाद के रूप में उपभोग करने वाले हैं। हमारे शोरबा का उपयोग सूप और स्टॉज में किया जाता है, लेकिन आसानी से अपने आप ही थोड़ा चुटकी नमक या जो कुछ भी आप और नर्किप के साथ सेवन कर सकते हैं; आप जानते हैं, हमारे पास कुछ ऐसी रेसिपी हैं, जिन्हें हम अपना उत्पाद इस्तेमाल कर सकते हैं। और, ज़ाहिर है, यह नई किताब भी। मैं इसका जिक्र करता रहता हूं। यह व्यंजनों और चीजों से भरा है, जो आप अपने उत्पादों और विभिन्न ब्रॉथ के साथ कर सकते हैं, जो आप चीजों में बना सकते हैं, लेकिन वह सबसे बड़ा है।

केटी: हाँ, निश्चित रूप से। और मेरे पसंदीदा में से एक, मैं बॉक्स के बाहर सोच का एक बड़ा प्रशंसक हूं और मेरे डॉक्टर डॉ। क्रिश्चनसन इस बारे में बहुत बात करते हैं कि हम नाश्ते के लिए आम तौर पर जो खाद्य पदार्थ खाते हैं, वे वास्तव में नाश्ते के लिए वास्तव में भयानक विकल्प हैं कि आप वास्तव में नहीं चाहते हैं; सुबह में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करने के लिए। वे रात में आपके कोर्टिसोल पैटर्न और उस सब से बेहतर हैं। इसलिए मैंने एक काम करना शुरू किया जो नाश्ते को इतना आसान बनाता है, वह यह है कि इसमें सब्जियों और मांस के साथ नाश्ते के लिए शोरबा का सेवन करें और बस नाश्ते का सूप बनाएं। और यह विशेष रूप से पतन और सर्दियों में है, यह बहुत संतोषजनक है और आपको कॉफी की तुलना में बेहतर बनाता है। और यह इतना सरल है। आपको बस नाश्ते के सामान्य विचार पर पुनर्विचार करना होगा।

और उस नोट पर, मैं आपसे प्यार करना चाहता हूं कि वास्तविक प्रक्रिया के माध्यम से हमसे बात करें कि कोई व्यक्ति कैसे शोरबा बना सकता है, क्योंकि मैं जानता हूं कि आप इसे बेचते हैं और आपका स्वादिष्ट है, लेकिन आप एक शोरबा के प्रचारक भी हैं और आप चाहते हैं लोग इसे अपने जीवन में प्राप्त कर सकते हैं लेकिन वे कर सकते हैं। और बहुत सारे लोग इसे अपने घर में बनाने में सक्षम हो सकते हैं। तो क्या आप हमें उस प्रक्रिया के माध्यम से बात कर सकते हैं और आपको क्या चाहिए और आप इसे कैसे करेंगे और इसे अपनी रसोई में कैसे पूरा करेंगे?

लांस: बिल्कुल। मुझे वह शब्द बहुत पसंद है। क्या आपने शोरबा एंजेलस या कुछ और कहा?

केटी: हाँ, शोरबा इंजीलवादी।

लांस: ब्रॉथ इंजीलवादी। मुझे यह पसंद है। यह मैंने पहले कभी नहीं सुना था। यह बहुत अच्छा है हाँ, आप जानते हैं, यह सच है। मेरा मतलब है, घर पर अच्छा शोरबा बनाना, फिर से, यह काफी सरल प्रक्रिया है। यह ’ बस, आप जानते हैं, … तो आप क्या करेंगे और नरकपात्र; मेरा मतलब है, फिर से आप विभिन्न शोरबा के बारे में बात कर सकते हैं, लोग मछली शोरबा और बीफ शोरबा के लाभ और इस तरह की अन्य चीजों के बारे में बात करते हैं, लेकिन, फिर से, बस चिकन शोरबा की तरह मूल के साथ चिपके रहते हैं, आप जानते हैं। तुम्हें पता है, तुम सिर्फ एक पूरे चिकन मिलता है। मुख्य बात, केटी, एक अच्छा स्रोत, एक अच्छी तरह से विकसित चिकन प्राप्त करना है। आप जानते हैं, यदि आप स्थानीय रूप से विकसित मुर्गियों को प्राप्त कर सकते हैं और आप स्थानीय किसान से पूछ सकते हैं कि क्या आपके पास है या वे कुछ पीठ में फ़ीड के लिए हैं, या शायद कुछ भुना हुआ चिकन से कुछ हड्डियों को बचा सकते हैं। फिर, बस पर्याप्त पाने की कोशिश करें। लोग जो सबसे बड़ी चीज बनाते हैं, वह पर्याप्त हड्डियां नहीं है, अधिक तरल, आप जानते हैं। इसलिए हम शाब्दिक रूप से तरल की मात्रा प्रति पाउंड हड्डियों का उपयोग करते हैं, आप जानते हैं, और आप जानते हैं, इसलिए फिर से एक पूरे चिकन को बस एक बर्तन में डाल दिया।

फिर से, व्यंजनों इस नई पुस्तक में हैं “ पौष्टिक शोरबा ” लेकिन … और इंटरनेट पर ’ s रेसिपी। मुझे गाजर, अजवाइन, प्याज डालना बहुत पसंद है। वे सेब साइडर सिरका जैसे एसिड घटक की सलाह देते हैं। मैं हमेशा & hellip फेंकता हूं; हमारे उत्पाद में स्वाद के लिए कुछ नींबू होते हैं। कुछ बे पत्तियों, पेपरकॉर्न, थाइम। ये सभी जड़ी-बूटियां हैं जो आम तौर पर शोरबा में डाल दी जाती हैं, जो अंत में अजमोद के साथ होती हैं। फिर, आप इसे मात्रा दे सकते हैं या नहीं, लेकिन यह प्रक्रिया उन सभी को एक बर्तन पर रखने के लिए होगी, उस बर्तन को तापमान पर लाएगी, जिसका अर्थ है, आप जानते हैं, इसे जल्दी से उबाल लें। और मैं यहां एक बिंदु बनाऊंगा। यदि आप & lsquo; धीमे कुकर का उपयोग करने वाले हैं, जो बहुत सारे लोग करते हैं, तो मैं पहले एक बर्तन का उपयोग करने की सलाह दूंगा। दूसरे शब्दों में, अपने शोरबा को तापमान पर लाने के लिए धीमे कुकर का उपयोग न करें। यह शायद उस उबलते बिंदु पर पहुंचने के लिए बहुत लंबा है। तो आप क्या करना चाहते हैं, अपने सभी अवयवों को बर्तन में डाल दें, इसे तापमान पर लाएं, फिर इसे धीमी कुकर में स्थानांतरित करें। और आपको धीमी कुकर को समायोजित करना होगा, जैसे मैंने कहा, आप वास्तव में एक हिंसक उबाल नहीं चाहते हैं।

जब आप ऊपर आते हैं, तो आप पहले स्किम के लिए एक चाहेंगे, और फिर आप उस छोटे से सामान के साथ स्किम करेंगे जो शीर्ष पर आता है जिसे मैल कहा जाता है। और फिर आप, आप जानते हैं, आप इसे उस बिंदु पर उबाल देते हैं जब तक आप इसे उबाल दे सकते हैं। मेरा मतलब है, लोगों के विचार अलग हैं। मुझे पसंद है, जब मैं इसे घर पर बना रहा था और फिर छोटे बैचों में कर रहा था, तो मैंने इसे अपने स्टोव पर छोड़ दिया और, आप जानते हैं, खिड़की में एक दरार डाल दिया और इसे रात भर जाने दिया। और कुछ लोगों को लगता है कि ’ खतरनाक है, लेकिन मुझे लगता है कि अगर यह & rsquo है, तो इलेक्ट्रिक स्टोव, एक के लिए, यह नहीं होगा और दो के लिए, गैस स्टोव के साथ भी यह वास्तव में & hellip नहीं है। जब तक आपके पास एक खिड़की खुली है, यह बहुत सुरक्षित है।

और, आप जानते हैं, आप इसे अपने घर में अपने दम पर जज करने के लिए मिला है, लेकिन बिंदु है, क्या आप कम तापमान पर उबाल लेना चाहते हैं। फिर से, चिकन मांस के साथ, मैं आमतौर पर पूरे चिकन का उपयोग करने के बारे में क्या करता हूं मांस को पकाया जाने पर लगभग एक घंटे में हड्डी को हटा दिया जाता है ताकि चिकन सलाद या इस तरह की चीजों के लिए इस्तेमाल किया जा सके, और फिर आप हड्डियों को छोड़ दें सब्जियों के साथ वहाँ और उन्हें फिर से 8 से 24 घंटे के लिए कहीं भी उबाल दें और आप समय-समय पर स्वाद के लिए इसे थोड़ा सा परीक्षण कर सकते हैं। कुछ मिनटों के लिए फ्रिज में कुछ छोटी मात्रा छोड़कर जिलेटिन का परीक्षण करें और देखें कि क्या यह ऊपर जा रहा है या नहीं। यदि यह सही जेल मिला, तो शायद आप इसे बंद कर दें। तो यह उस बिंदु पर सभी तरह के परीक्षण और त्रुटि है।

गोमांस की हड्डियों के साथ, गोमांस आम तौर पर होता है, आप घास से बने गोमांस का उपयोग करना चाहते हैं। इसका मतलब है कि गायों को शायद 18 से कहीं भी चरागाह पर रखा गया है, 18 से कम और चरागाह पर 3 साल से ज्यादा। इसका मतलब है कि उन हड्डियों को खनिजों को बाहर निकालने के लिए बहुत कठिन होना चाहिए। इसलिए आपको संभवतः 24 से 48 घंटों तक उन लोगों को उबालने की जरूरत है। और फिर से ’ शायद वह होने वाला है और जहां धीमी कुकर वास्तव में काम आएगा। और एक बात ध्यान दें और साथ ही उन हड्डियों को जितना हो सके उतना छोटा लें। यदि आपका कसाई उन्हें छोटा काट सकता है या आप उन्हें काट सकते हैं क्योंकि वास्तव में उन पोषक तत्वों को आपके शोरबा में छोड़ना अधिक सतही स्थान है।

बहुत सारी रेसिपी में सब्जियां नहीं हैं, मुझे सब्जियों को शोरबा में डालना पसंद है। इसका स्वाद वास्तव में अच्छा होता है। मुझे लगता है कि फ्लेवर प्रोफाइल हैं, यह सब्जियों से बहुत सारा सामान निकलता है। कुछ लोगों ने मुझे सब्जियों को अंत में डाल दिया है। फिर, मैं इसे वैसे ही करता हूँ जैसे मैं करता हूँ और मैं इसे बहुत सफलता के साथ कई वर्षों के लिए करता हूँ, इसलिए आप इसे करना चाहते हैं; उस के लिए तैयार होने के लिए, आप इसे एक ग्लास या स्टेनलेस स्टील के कंटेनर में चिनचिन या किसी तरह के महीन जाली वाले छलनी के माध्यम से तनाव देने वाले हैं, जो लंबे और उथले हैं ताकि शोरबा जल्दी से ठंडा हो सके। और फिर आप इसे कंटेनर में स्थानांतरित करना चाहते हैं जो आपके पास रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में हो सकता है।

तो यह पूरी प्रक्रिया की तरह है और आप जानते हैं, यह परीक्षण और त्रुटि है। हर घर अलग है। प्रत्येक, आप जानते हैं, मुर्गियां अलग हैं। मैं कहूंगा कि चाबियों में से एक होगा, आप जानते हैं, अधिक विलयन जब यह हड्डियों के लिए आता है जिसे आप जानते हैं, मेरा मतलब है, आप चाहते हैं कि आप जो राशि चाहते हैं, उसके लिए सही मात्रा में पर्याप्त मात्रा में हड्डियों को आप बनाना चाहते हैं लेकिन लोग हमेशा प्रश्न है, “ मेरा शोरबा नहीं ’ टी जेली, ” आपको पता है। और मैं कहूंगा, “ इसके बारे में चिंता मत करो, शोरबा वैसे भी पीते हैं। यह बहुत अच्छा सामान मिला। अगली बार बस थोड़ा कम पानी या थोड़ी अधिक हड्डियों का उपयोग करें। और तापमान, भी, यह एक धीमी गति से बढ़ने की जरूरत है जैसा कि हमें बताया गया है। ”

केटी: हाँ, यह वास्तव में मददगार है। मुझे पता है कि शुरुआत में मुझे नहीं लगता कि मैं पर्याप्त हड्डियों का उपयोग कर रहा हूं। लेकिन मैं निश्चित रूप से चिकन पैरों से डरता था जब मैंने पहली बार शोरबा बनाना शुरू किया था, क्योंकि सिर्फ यह विचार कि मुझे शहर में उठाया गया था और मुझे उस पर काबू पाना था। और यह वास्तव में कुछ परीक्षण और त्रुटि करता है, लेकिन शोरबा, खासकर जब आपके पास उस सही जेलिंग घटक था, तो मैंने शोध से पाया कि यह वास्तव में उच्च-अंत एमिनो एसिड है जिसे हम प्रोलाइन और ग्लाइसिन की तरह पर्याप्त नहीं पाते हैं।

लांस: बिल्कुल।

केटी: हाँ और वे अमीनो एसिड शांत कर रहे हैं और इसलिए मैंने एक माँ के रूप में देखा, कि मेरे बच्चे बहुत अधिक शांत हैं और अभी भी ऊर्जावान हैं, लेकिन वे व्यवहारिक रूप से अधिक शांत और अधिक ध्यान केंद्रित करते हैं जब वे नियमित रूप से शोरबा का सेवन करते हैं, तो यह ’ बहुत हमेशा किसी न किसी रूप में हमारी रसोई में।

लांस: और वह शानदार है हाँ, मेरा कहना था, आप भी जानते हैं, हम दो उत्पादों में हैं। हमारे उत्पादों में से एक को “ दो घंटे का मांस स्टॉक ” और वह सचमुच GAPS प्रोटोकॉल के लिए शोरबा है, चरण एक। और, फिर से, हम जानते हैं, यह हमेशा आपके लिए शोरबा बनाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, लेकिन हम पाते हैं कि ज्यादातर लोग सिर्फ डॉन ’ ऐसा करने के लिए समय नहीं लेते हैं और यह एक उच्च समाज है, लोग यहाँ भाग रहे हैं; वहाँ भागते हुए, और, आप जानते हैं, शोरबा के बारे में एक बड़ी बात यह है कि यदि आप इसे अपने प्रोटोकॉल में प्राप्त कर सकते हैं तो क्या यह आपको चीजों के बारे में सोचने, धीमा करने, जीवन का आनंद लेने में मदद करता है, आप जानते हैं, इस खूबसूरत उत्पाद को बनाने के लिए, अपने स्वयं के उपयोग में लायें। इसमें ऊर्जा।

वैसे भी दो घंटे के उत्पाद पर वापस। दो घंटे का उत्पाद है जिसे हम “ मीट स्टॉक; ” और, फिर से, हम बस “ gAPS ” का उपयोग नहीं कर सकते हैं। क्योंकि हम नहीं जानते कि आप इसका उपयोग करने के लिए अधिकृत हैं, लेकिन यह GAPS चरण एक प्रोटोकॉल के लिए है और यह दो घंटे का स्टॉक रखता है, जिसमें ग्लूटामिक एसिड कम होता है। इतना कम ग्लूटामाइन जो गैप्स प्रोटोकॉल में होता है, कुछ हद तक उस जलन को कम कर सकता है, जो गहराई से समझौता की गई आंत है जिसे आप ठीक करना चाहते हैं, आप जानते हैं। और उस विशेष प्रोटोकॉल के लक्षण जो ’ निर्धारित किए जा रहे हैं। इसलिए हमारे पास वह उत्पाद है और यह रंग में हल्का है, यह नमक जोड़ता है। मैं कहूंगा कि हमारे नियमित शोरबे में कोई नमक नहीं है और हम ऐसा कई कारणों से करते हैं, लेकिन ज्यादातर लोग अपने नमक के शोरबा में या जब वे इसका उपयोग करते हैं तो बस एक चुटकी समुद्री नमक जोड़ सकते हैं। हमने नमक को प्रतिबंधित करने वाले लोगों के लिए वहाँ नहीं रखा था। और GAPS भाग के साथ, इसमें नमक की थोड़ी मात्रा होती है। इसलिए & नरक;

केटी: हाँ, और यह है कि काश मैं तुम्हारे बारे में जानता होता जैसा कि हम कर रहे थे और हालाँकि यह वास्तव में हो सकता है कि इससे पहले कि तुम लोग उस प्रकार के उत्पाद का उत्पादन कर रहे थे, लेकिन हम शुरुआत में इस तरह मीट स्टॉक की सेवा करते थे GAPS प्रोटोकॉल और इसका मतलब है कि, मोटे तौर पर आप सभी कुछ समय के लिए उपभोग कर रहे हैं और फिर भी यह वास्तव में उसके और हमारे बेटे के लिए और फिर पूर्ण शोरबा के लिए संक्रमण करने में सक्षम होने के कारण एक अंतर बना दिया और उन्होंने इसके साथ बहुत अच्छा किया। ताकि GAPS परिचय के बारे में भगवान की बात ’ यह हमेशा के लिए नहीं है। यह बहुत कम समय के लिए है और फिर आप पूर्ण विकसित शोरबा का उपयोग फिर से शुरू करने में सक्षम हैं।

लांस: हाँ, यह ठीक है

केटी: बिल्कुल। इसलिए जब से आप एक शास्त्रीय रूप से प्रशिक्षित शेफ हैं, तो मैं आपको कुछ ऐसे तरीकों के बारे में बात करना सुनना पसंद करूंगा जिनके बारे में आप शोरबा का उपयोग करते हैं क्योंकि मैं आमतौर पर सिर्फ सूप पीना चाहता हूं या इसलिए पीता हूं क्योंकि वह सबसे आसान तरीका है, लेकिन मुझे पता है कि इसका शाब्दिक अर्थ है हजारों शेफ एक पारंपरिक रसोई में इसका इस्तेमाल करते हैं। तो कुछ ऐसे तरीकों के बारे में बात करें जिन्हें आप विशेष रूप से माताओं के लिए शामिल कर सकते हैं जिनके पास एक बच्चा है जो इसे पीने के बारे में नीचे नहीं कूद रहा है, हम इसे भोजन में कैसे उपयोग कर सकते हैं?

लांस: ठीक है, एक बात मैं भी कहूंगा, क्योंकि मेरे पास अभी एक बच्चा है, मेरा बेटा, वह इसे पीना पसंद नहीं करता था, लेकिन वह इसे जार से बाहर खाना पसंद करता था, इसलिए वह बस इसे लगाएगा, आप जानते हैं, जिलेटिन वास्तव में उसके लिए रोमांचक था, इसलिए हम कहते हैं, “ अरे, आप कुछ जिलेटिन चाहते हैं? ” हाँ, मुझे वहाँ एक चम्मच चिपकाने और उसे खाने की ज़रूरत है। हाँ, आपके द्वारा शोरबा का उपयोग करने के कई अलग-अलग तरीके हैं। मेरा मतलब है, फिर से सबसे आसान तरीका यह है कि इसे सूप के कप को गर्म करना है। मैं अभी हाल ही में कुछ अलग सामग्री जोड़ रहा था। हम विशेष रूप से नारियल के दूध या नारियल के वसा की तरह जोड़ना पसंद करते हैं, नारियल के मक्खन की तरह उपयोग करते हैं ताकि वहां हलचल हो। फिर से यह ’ अभी भी मूल रूप से एक कप सूप है जैसा कि आपने निश्चित रूप से कहा है, कई सूप। और फिर आपको ब्रेज़ और रोस्ट और सब्जियां और चावल, अनाज, फलियां जैसी चीजें मिलती हैं। इसलिए जब आप शामिल करने की इच्छा के बारे में बात करते हैं, तो आप जानते हैं, यदि आप एक अनाज-मुक्त आहार पर हैं या नहीं तो हम कर सकते हैं, आप जानते हैं, क्या और क्या है? अपनी हड्डी शोरबा के साथ अनाज पकाना।

तो, फिर से, तो यह पाचन क्षमता, स्वाद, पोषण प्रोफ़ाइल में जोड़ने वाला है, शोरबा में अनाज पकाने के बारे में सब कुछ अद्भुत है। और फिर, आप जानते हैं, आप सेम कुकरी हैं। यदि आप काले सेम, सफेद सेम, दाल का उपयोग कर रहे हैं। उन प्रकार के व्यंजन बनाते हुए, आप उन फलियों को शोरबा में पका सकते हैं और शोरबा बन जाता है, फिर से, अपच में सहायता और उन अनाजों की पाचनशक्ति क्योंकि यह लगता है कि अनाज और फलियों के खिलाफ एक तर्क है उनकी पाचनशक्ति, लेकिन जब आप भिगोते हैं उन्हें ठीक से और फिर उन्हें शोरबा में पकाना, यह वास्तव में कुछ वास्तव में अच्छे फाइबर और अन्य चीजों को जोड़ने में मदद करता है जो आपके आहार के लिए हैं।

और फिर हम जिसे ब्रेक कहते हैं वह ’ और टांकना बस अपने चिकन या अपने गोमांस की तरह ले जा रहा है, यह एक स्टू के समान है, और यह एक स्टू की तुलना में थोड़ा अलग है; स्प्राउट्स और मैं वास्तव में अच्छी गुणवत्ता वाले बेकन, कुछ प्याज का उपयोग करूँगा, उन ब्रसेल्स स्प्राउट्स को जाओ और एक कप और शोरबा का आधा हिस्सा जोड़ो, और फिर उस शोरबा में सिर्फ एक प्रकार का साबुन होता है और हम ढक्कन को शीर्ष पर रख देते हैं, धीरे-धीरे ब्रसेल्स स्प्राउट्स में पकाएं और इसे सभी में अवशोषित कर लें। और जब आप एक ब्रेक बनाते हैं, तो आप जो भी खाते हैं उसमें सभी पोषक तत्व पैक होते हैं। यह बर्तन से बच नहीं है इसलिए ब्रेज़िंग सब्जियां शोरबा का उपयोग करने का एक बहुत अच्छा तरीका है।

यदि आपको अपने भोजन को गर्म करना है, तो आप जानते हैं, ज्यादातर लोग पसंद करते हैं, वे हर दिन खाना बना सकते हैं, ताकि वे एक ऐसा व्यंजन बना सकें, जो उन्हें सप्ताह में दो या तीन बार खाने की जरूरत हो, जब आप उसमें कुछ शोरबा मिलाएं। इसे फिर से गरम करने के लिए पॉट में रखें, आप जानते हैं, आप चावल का एक पॉट बनाते हैं और फिर आप आधा कप शोरबा डालते हैं जैसे आपने नाश्ते के लिए कहा था I ’ वही काम कर रहा है। मुझे पसंद है, ठीक है, कुछ ठंडे चिकन हैं, कुछ गाजर हैं, कुछ ब्रोकोली हैं, एक कप शोरबा डालें और इसे बर्तन में फेंक दें, इसे उबाल लें, इसे मेरे कप में डाला और वह ’ नाश्ता, आप जानना। शोरबा का उपयोग करने का एक और शानदार तरीका।

स्टू बनाते हुए, फिर से हम सर्दियों के मौसम में आ रहे हैं, यह देश भर में थोड़ा ठंडा है। लोग इन खाद्य पदार्थों के बारे में अधिक सोच रहे हैं, बटरनट स्क्वैश की तरह एक स्क्वैश। फिर, यदि आप जानते हैं कि बटरनट स्क्वैश सूप बनाने के लिए या फिर से एक ब्रेज़ी बनाते हैं और फिर एक स्टू। हम इस शिखर सम्मेलन के साथ आने वाले कुछ वीडियो को जारी करने जा रहे हैं, जिसे द डाइजेस्टिव सेशंस कहा जाता है और मैंने पैलियो एक पॉट थाई चिकन सूप बनाया है, जो आप जानते हैं, और यह मूल रूप से नारियल के दूध और चिकन शोरबा और कुछ थाई शैली के स्वाद के साथ चिकन था। सब्जियों और सिर्फ अपने आहार में शोरबा को शामिल करने का एक शानदार तरीका है। अगर वह मदद करता है।

केटी: हाँ, वे महान विचार हैं, धन्यवाद। हाँ, वे उत्कृष्ट हैं। और एक बात जो मुझे पता है कि बहुत सारी माताओं को आश्चर्य हो सकता है, मुझे पता है कि मैं उस पीढ़ी का हिस्सा था जिसे वास्तव में खाद्य सुरक्षा के बारे में हमारे बारे में जानकारी मिली और सुनिश्चित किया कि चीजें हैं, आप जानते हैं, अभी फ्रिज में रखें और कुछ भी नहीं छोड़ें । तो सोच रहे लोगों के लिए, आप इसे देश भर में सुरक्षित रूप से कैसे भेज सकते हैं? मुझे उस प्रक्रिया के बारे में भी सुनना अच्छा लगेगा।

लांस: ज़रूर। खैर, सबसे पहले हम उत्पाद को केतली से फ्रीज़र में लगभग तीन घंटे में नीचे ले जाते हैं, इसलिए हमारे पास इसे बाहर फैलाने और इन बड़े स्टेनलेस स्टील पैन में डालने का एक तरीका है, और इसे वास्तव में जल्दी से ठंडा करें जब हम पैक करते हैं शोरबा, जिसे आप जानते हैं, हम इन कंटेनरों में इसे फ्रीज करते हैं और इसके बारे में जमे हुए हैं, आप जानते हैं, शून्य से पांच या तो उचित तापमान है। और फिर हम इसे जहाज करते हैं, हम एक अछूता कंटेनर का उपयोग करते हैं, आप जानते हैं, सबसे अच्छा हम प्राप्त कर सकते हैं। हम इसे आइस पैक और सूखी बर्फ के साथ पैक करते हैं और इसे अच्छे से सील करते हैं और इसे भेजते हैं। जिस तरह से हम अभी कर सकते हैं वह FedEx का मैदान है और ईस्ट कोस्ट में पहुंचने में लगभग चार दिन लगते हैं और हमें अंतिम और नरक से लगभग 100% संतुष्टि मिली है; कुल मिलाकर हमें 100% संतुष्टि मिली है, लेकिन इसका मतलब है कि आप जानते हैं, एक बार जब FedEx विल एंड हेलिप में होगा, मूल रूप से हर बार जब यह नहीं होता है, तो वह उत्पाद जब FedEx नहीं करता है ’ लेकिन हाँ कि यह कैसे सुरक्षित रहता है, सूखी बर्फ के साथ। यदि उत्पाद थोड़ा सा भी डिफ्रॉस्ट किया गया है तो यह अभी भी सुरक्षित है क्योंकि इसका मतलब है कि यह 32 डिग्री या उससे कम है और इसे हर समय देश भर में सुरक्षित बनाता है। कैलिफ़ोर्निया, पश्चिम तट में कोई भी, हमारे पास टेक्सास में तीन दिन के शिपमेंट तक कभी भी कोई समस्या नहीं थी। तो टेक्सास, जहां आप केंटकी में हैं, वह तीन दिन की शिपमेंट की तरह है, इसलिए वहां ठंड और जमे हुए हैं।

केटी: हाँ, वह ’ कमाल है। और एक और बात जो मैं आप लोगों के लिए स्पष्ट करना चाहूंगा कि आपके लिए प्रतिदिन कितना शोरबा खाना चाहिए, इस बारे में अंगूठे का एक अच्छा नियम है? मुझे पता है कि मैं एक दिन में सिर्फ एक कप कप जोड़ने से लाभ देखा है, लेकिन क्या हम कितना पीना चाहिए के अंगूठे का एक अच्छा नियम है?

लांस: हाँ, फिर से, आप जानते हैं, विशेषज्ञों का अधिकार काइला और सैली, वे एक कप के बारे में कह रहे हैं औसत लोगों के लिए एक दिन जो अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने की कोशिश कर रहे हैं जैसा कि हम कहना चाहते हैं कि उनके स्वास्थ्य और खाने के लाभों का अनुकूलन पोषक तत्व घने खाद्य पदार्थ। फिर, यहाँ बहुत सारे लेख हैं, आप जानते हैं, आप किण्वित खाद्य पदार्थों का संयोजन कर रहे हैं, पूरे खाद्य पदार्थ खाने से, सब्जियां खाने से, पाश्चुरीकृत मांस खाने से, पाश्चराइज्ड पोल्ट्री, जंगली मछली से अगर आप मछली खाने जा रहे हैं। आप जानते हैं, व्यवस्थित रूप से उगाई जाने वाली सब्जियां, स्थानीय स्तर पर खट्टी चीजें। तो, हाँ, इतना हड्डी शोरबा, फिर से, यदि आप एक प्राकृतिक चिकित्सक या हाड वैद्य के साथ काम कर रहे हैं या कोई है जो एक विशेषज्ञ है, तो आप वास्तव में उनके प्रोटोकॉल के साथ जाना चाहते हैं। वे कह सकते हैं, “ हाँ आपको एक दिन में दो से तीन कप चाहिए। वह ’ जो आपकी अच्छी तरह से तेज़ी से मदद करने वाला है। ”

और उनमें से बहुत बार, हम कहते हैं, आप जानते हैं, चार सर्विंग्स, प्रत्येक कंटेनर में छह औंस प्रति और, आप जानते हैं, प्रति सेवा छह औंस और सुबह में एक और रात में एक पीने की कोशिश करते हैं। फिर, आप इसे कहते हैं ’ शांत, जो यह है और इसमें & lsquo; सामग्री है कि आप थोड़ा आराम करने में मदद करते हैं। यह एक आरामदायक भोजन है। इसलिए मुझे लगता है कि जिस तरह से हम सुबह और रात के बारे में बात कर रहे हैं वह इसे पीने के लिए बहुत अच्छा समय है। यदि आपके पास यह आपके भोजन से पहले या आपके पास है, तो आप जानते हैं, फ्रांसेस पोटिंगर ने शोरबा की प्रकृति में हाइड्रोफिलिक होने के बारे में बात की, और इसका मतलब है कि यह आपको प्रोटीन, पके हुए प्रोटीन को पचाने में मदद करता है जिसे आप पचा रहे हैं। वह शोरबा करता है।

तो, हाँ, तो रात में अपने भोजन के साथ शोरबा एक महान विचार है या सब्जियों और मांस के साथ अपने भोजन में या जो भी हो। और, आप जानते हैं, जैसा कि मैंने कहा, मैं यह पाचन सत्र वीडियो करता हूं जो हमने आपको जाना था, नारियल क्रीम, जो कि एक सांद्रता है और फिर हमने थोड़ा सा नींबू का टुकड़ा और थोड़ा सा पुदीना और थोड़ा सायानी काली मिर्च और थोड़ा सा जोड़ा पुदीना केला मिर्च और यह वास्तव में सुंदर स्वाद बना दिया और उन सभी वस्तुओं को पाचन को बढ़ावा देने में मदद करता है, इसलिए & हेलिप;

केटी: यह स्वादिष्ट लगता है, हाँ।

लांस: यह अच्छा है।

केटी: ठीक है, मैं आपका समय और सभी को सुनने का सम्मान करना चाहता हूं, इसलिए हम अंत की ओर आ रहे हैं, लेकिन मेरे पास कुछ सवाल हैं जो मैं हर उस व्यक्ति से पूछता हूं जो पॉडकास्ट पर आता है और मैं आपके उत्तर सुनना पसंद करता हूं।

लांस: ज़रूर।

केटी: और पहली बात यह है, जब यह स्वास्थ्य या जीवन या किसी भी पहलू की बात आती है, तो आप कुछ सलाह देना चाहते हैं जो आपने जीवन में पहले प्राप्त की थी?

लांस: काश, मैं पहले भी जीवन में मिलता। शायद, मुझे लगता है, व्यायाम सबसे अधिक होगा। मुझे लगता है कि ’ मेरे जीवन की सबसे बड़ी कुंजी है, यह है कि मैंने कुछ समय तक व्यायाम नहीं किया। मुझे नहीं लगा कि यह आवश्यक है और मुझे लगता है कि व्यायाम शायद अच्छे स्वास्थ्य की कुंजी है। नियमित रूप से चलना जब आप सिर्फ पैदल चल रहे हों, तैराकी कर रहे हों, तो आप जानते हैं कि जब भी, जो भी हो, जॉगिंग करें, मेरा योग और गोल्फ हो, और इसके बाद की चीजें। लेकिन, आप जानते हैं, बस वहां से बाहर निकलना और धैर्य रखना है। और मेरी भी, तुम्हें पता है, मेरा ट्रेडमार्क, “ प्रेम परम मसाला है, ” आपको पता है। यदि आप एक स्थिति में हैं, तो मैं जानता था, पिछली जीवन स्थिति wasn ’ इष्टतम नहीं है, लेकिन जब मैंने प्यार की आँखों से सब कुछ देखा, तो मेरा पूरा जीवन बदल गया, आप जानते हैं। और इसलिए हम भोजन में प्रेम रखते हैं, हम भोजन में प्रेम ऊर्जा डालते हैं और हमने शब्द को गढ़ा है और वाक्यांश का स्वामी है “ प्रेम परम मसाला है। ” इसलिए & नरक;

केटी: वे दोनों महान हैं। हाँ, बहुत बहुत धन्यवाद।

लांस: ज़रूर।

केटी: और एक और जो मैं पूछता हूं, और मैं एक अनुमान लगा सकता हूं कि आप क्या कहने जा रहे हैं, लेकिन एक महान संसाधन है जो आपके पास आया है कि आप दूसरों को चाहते हैं, आप जानते हैं, दूसरों के साथ साझा करने के लिए कि आप क्या वास्तव में आपके लिए मूल्यवान है?

लांस: एक महान संसाधन? फिर से, मैं वेस्टन ए प्राइस फाउंडेशन और वास्तविक भोजन खाने के इस विचार को कहना चाहता हूं। मेरा मतलब है, हम एक वास्तविक भोजन आंदोलन में हैं, केटी, और हम एक कठिन लड़ाई लड़ रहे हैं। मेरा मतलब है, मैं सिर्फ किराने की दुकान में मिला, यह सिर्फ दुख की बात है, आप जानते हैं, यह देखने के लिए कि लोग क्या खरीद रहे हैं और अंतर्ग्रहण कर रहे हैं, और आप जानते हैं, कि एक बड़ा संसाधन आसपास है। अपने आप को एक शानदार जगह ढूंढें जिसे आप ध्यान कर सकते हैं और, आप जानते हैं, जीवन में उच्च उद्देश्य की तलाश करें, आप जानते हैं, कि एक अलग जगह में हर किसी के लिए अलग होना चाहिए। मेरे पास वहां प्रचार करने के लिए कोई भी चीज़ नहीं है, लेकिन आप जानते हैं, एक ऐसी जगह खोजें जहाँ आप वास्तव में खुद को पा सकें और अपने आप को इस बात से प्यार कर सकें कि आप दूसरों की मदद कर सकें, आप जानते हैं।

केटी: निश्चित रूप से। और फिर अंत में, शायद किसी के लिए, जो सुनने और महसूस करने के लिए अपने जीवन में हड्डी शोरबा को शामिल करना शुरू करने की जरूरत है, लेकिन विचार बस भारी लग रहा है, क्या कुछ सरल त्वरित शुरू करने के लिए कदम है कि इतना अभिभूत हुए बिना कर रहे हैं?

लांस: ठीक है, आप जानते हैं, यह फिर से है और बस प्राथमिकता वाली चीजों की तरह उन में से एक होने जा रहा है, आप जानते हैं। और पॉल चेक, मेरे गुरु, कहेंगे, आप जानते हैं, “ लोग डॉन ’ खाना नहीं बनाते, वे ईंधन जो वे अपने शरीर में डाल रहे हैं। आप जानते हैं, आपको अपनी प्राथमिकताएं बदलनी हैं, आप जानते हैं कि जीवन में आपकी प्राथमिकता क्या है? पैसे कमाने के लिए और अगला पाठ पाने के लिए फिर अगली फेसबुक पोस्ट पर हों? या, यह है, तुम्हें पता है, केंद्रित हो, स्वस्थ हो, स्वास्थ्य ही धन है जैसा कि पॉल चेक कहेगा। और, आप जानते हैं, भोजन और ऊर्जा को प्राथमिकता देने के लिए, भोजन की ऊर्जा जो आपके जीवन में जाती है, आपके शरीर में, आप जानते हैं।

इसलिए मैं कहूंगा कि एक प्राथमिकता और, फिर से, हमारे पास एक ऐसा उत्पाद है जिसे हम बेचते हैं और जहाज न केवल इसे बढ़ावा देते रहते हैं, लेकिन आप जानते हैं, कि बहुत से लोगों ने हमें बताया है, केटी। वे शोरबा से प्यार करते हैं, वे शोरबा में विश्वास करते हैं और वे बस इसे बनाना नहीं चाहते हैं। तो, आप जानते हैं, हमारे पास एक बड़ा संसाधन है जिसे बेचा जाना है लेकिन वह एक ऐसी चीज होगी जिसे आप कर सकते हैं और बस अपने स्वास्थ्य को प्राथमिकता बना सकते हैं।

केटी: बहुत बढ़िया। और मुझे पता है कि मैंने एक लिंक बनाया है जो वेलनेसमा है। एंजो / ग्रथ आप और जहां वे आपके उत्पाद पा सकते हैं।

लांस: ज़रूर। मैं वेब पर flavorchef.com पर हूं। हमारे पास हमारी शिपिंग साइट है और हम अपनी सारी जानकारी अभी से thebrothery.com पर ले जा रहे हैं। और अंत में, यदि आप इस अंतिम भाग को सुनते हैं, तो हम शुरू करने वाले हैं और मुझे लगता है कि आपने किकस्टार्टर का उल्लेख किया है, लेकिन किसी को उठाने के लिए लेकिन आपके पास वे दो स्थान हैं जहाँ आप हमारे उत्पाद और हमारी जानकारी पा सकते हैं और निश्चित रूप से फेसबुक पर @theflavorchef। और वे तीन ऐसे होंगे जो मैं कहूंगा कि हमें पकड़ पाने का सबसे आसान तरीका होगा।

केटी: बहुत बढ़िया और मैं शो नोट्स में उन सभी के साथ-साथ नई किताब जो शोरबा के बारे में है, को लिंक करना सुनिश्चित करूंगा ताकि वे उस तरह से भी मिल सकें।

लांस: हां, बिल्कुल।

केटी: लेकिन आपके समय के लिए और यहाँ होने के लिए और शोरबा और पारंपरिक भोजन के बारे में इतना भावुक होने के लिए और इस शब्द को फैलाने के लिए और हर समय आप इतने सारे लोगों के लिए शोरबा बनाने के लिए धन्यवाद करते हैं।

लांस: हम करते हैं। अच्छा जी। बहुत बहुत धन्यवाद, केटी। बहुत बहुत धन्यवाद।

केटी: धन्यवाद, और आप सभी को सुनने के लिए धन्यवाद और हम आपको अगली बार देखेंगे।

“ इंसब्रुक ” के इस एपिसोड को सुनने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद पॉडकास्ट जहां मैं स्वस्थ परिवारों के लिए सरल उत्तर प्रदान करता हूं। यदि आप मेरा & ldquo प्राप्त करना चाहते हैं, तो स्वस्थ परिवारों के मार्गदर्शक के लिए सात सरल कदम ” मुफ्त में, wellnessmama.com पर जाएं और अपना ईमेल दर्ज करें और मैं इसे तुरंत आपको भेज दूंगा। आप सोशल मीडिया, facebook.com/endlesswellness या ट्विटर और इंस्टाग्राम @WellnessMama पर भी संपर्क में रह सकते हैं।

और मैं भी वास्तव में सराहना करता हूं यदि आप एक दूसरा ले लेंगे और इस पॉडकास्ट की सदस्यता लेंगे ताकि आपको भविष्य के एपिसोड के बारे में सूचित किया जाएगा। और अगर आपने कभी इस पॉडकास्ट, I & rsquo के बारे में बात की, तो इससे आपको बहुत फायदा होगा; यदि आप कोई रेटिंग या समीक्षा छोड़ रहे हैं, तो यह वाकई में काबिले तारीफ है कि दूसरे इस पॉडकास्ट को कैसे पा सकते हैं और इसलिए हम इसे फैलाने में मदद कर सकते हैं। संदेश। हमेशा सुनने और पढ़ने के लिए और हमारे बच्चों के लिए एक भविष्य बनाने के साथ बोर्ड पर होने के लिए धन्यवाद। और अगली बार तक, एक स्वस्थ सप्ताह होगा।

इस प्रकरण की जाँच करें और मुझे नीचे टिप्पणी में बताएं कि आप शोरबा का उपयोग कैसे करते हैं!