बेस्ट चिया सीड पुडिंग रेसिपी (+ 5 स्वादिष्ट विविधताएँ)

मुझे चिया सीड्स बहुत पसंद हैं और हर समय उनका इस्तेमाल करते हैं। चिया बीज मिनी पॉवरहाउस हैं जो दूध से अधिक कैल्शियम, ब्लूबेरी से अधिक एंटीऑक्सिडेंट और सामन की तुलना में अधिक ओमेगा -3 की पैकिंग करते हैं।


उनकी बनावट में थोड़ा सा उपयोग हो सकता है, लेकिन वे बहुत ही बहुमुखी हैं और बहुत सारे व्यंजनों के अतिरिक्त प्रोटीन से भरपूर होते हैं क्योंकि उनकी गाढ़ा और जेल की क्षमता होती है।

चिया पुडिंग क्या है?

चिया सीड का हलवा चिया सीड्स के फायदे आसानी से प्राप्त करने का एक सरल और स्वादिष्ट तरीका है। इसे बनाने में मिनटों का समय लगता है और नाश्ते में जल्दी बनने के लिए पर्याप्त प्रोटीन और पोषक तत्व होते हैं।


इस चिया पुडिंग को पुन: उपयोग में लाए जाने वाले बेबी फूड जार, छोटे मेसन जार, या यहां तक ​​कि निचोड़ने के लिए पाउच को स्कूल लंच में शामिल किया जा सकता है।

व्यक्तिगत रूप से, मुझे यह कुछ कटा हुआ भीगे हुए नट्स, ताजे फल, या नाश्ते के लिए चॉकलेट शेविंग्स या स्वादिष्ट कम चीनी वाली मिठाई से भी पसंद है।

मिश्रित बनाम पूरा चिया बीज

चिया सीड पुडिंग के लिए दो बनावट विकल्प हैं। मैं चिया के बीज पूरे रखना पसंद करता हूं क्योंकि मैं उनकी बनावट से प्यार करता हूं, लेकिन यदि आप एक चिकनी बनावट पसंद करते हैं जो “ नियमित ” हलवा, एक मिश्रित संस्करण आपकी प्राथमिकता हो सकती है।

किसी भी तरह, यह नुस्खा बनाने में 5 मिनट से कम समय लेता है। यहाँ ’ एस अंतर:




  • पूरे बीज संस्करण के लिए, बस बीज पूरे छोड़ दें और सामग्री को एक साथ मिलाएं। यदि आप फ्लेवर (स्ट्रॉबेरी, पीबी एंड जे, मसाले, चॉकलेट, आदि) जोड़ रहे हैं, तो आपको स्वाद को अक्षुण्ण रखने के लिए चिया के बीज में फुसफुसाए जाने से पहले तरल (दूध और स्वीटनर) में मिश्रण करना होगा।
  • मिश्रित (चिकनी) हलवा के लिए, बस सभी सामग्रियों को एक उच्च गति ब्लेंडर में डंप करें और चिकनी होने तक मिश्रण करें। मैं चॉकलेट या रंगीन विकल्पों के साथ ऐसा करना पसंद करता हूं, क्योंकि साधारण वेनिला नुस्खा मिश्रित होने पर एक ग्रे रंग होगा।
चिया सीड का हलवा कैसे बनाये105 वोटों से 4.09

चिया सीड हलवा रेसिपी

स्वादिष्ट और स्वस्थ चिया सीड का हलवा प्रोटीन, ओमेगा -3, एंटीऑक्सिडेंट, और कैल्शियम से भरा होता है जिसे आप 5 मिनट के अंदर बना सकते हैं। कोर्स का नाश्ता तैयारी का समय 5 मिनट कुल समय 4 घंटे 5 मिनट सर्विंग्स 4 सर्विंग कैलोरी 376kcal लेखक केटी वेल्स नीचे दिए गए घटक लिंक सहबद्ध लिंक हैं।

सामग्री

  • 2 कप नारियल का दूध
  • & frac12; कप चिया सीड्स
  • & frac12; टीएसपी वेनिला अर्क
  • & frac14; कप मेपल सिरप या स्वीटनर और पसंद की मात्रा
  • & frac14; टीएसपी दालचीनी वैकल्पिक

अनुदेश

  • मिश्रित / सुचारू संस्करण के लिए: ब्लेंडर में सभी सामग्री रखें और 1-2 मिनट के लिए पूरी तरह से चिकनी होने तक उच्च पर ब्लेंड करें।
  • पूरे चिया सीड वर्जन के लिए: ब्लेंडर में चिया सीड्स को छोड़कर सभी सामग्रियों को तब तक ब्लेंड करें, जब तक कि कोई फ्लेवर, फल या चॉकलेट शामिल न हो। चिया बीज में Whisk।
  • एक जार या कांच के कंटेनर में मिश्रण डालो और जेल जाने के लिए कम से कम 4 घंटे या रात भर के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
  • समान रूप से जेल की मदद करने के लिए पहले घंटे के भीतर कुछ बार हिलाएं या व्हिस्क करें। मैं रात में इसे बनाना पसंद करता हूं ताकि अगले दिन जल्दी नाश्ता कर सके। रात में स्वादिष्ट पूर्व-निर्मित मिठाई के लिए सुबह बनाना भी बहुत अच्छा है।

टिप्पणियाँ

यह नुस्खा अंतहीन अनुकूलन योग्य है! नीचे कुछ विविधताएँ आज़माएँ।

पोषण

कैलोरी: 376kcal | कार्बोहाइड्रेट: 25.1 जी | प्रोटीन: 5.6g | वसा: 30.1 जी | संतृप्त वसा: 22.1 जी | सोडियम: 20mg | फाइबर: 7.3 जी | चीनी: 11.8 जी

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चिया बीज हलवा भिन्नता

इस नुस्खा की सुंदरता यह है कि इसे अनुकूलित करने के दर्जनों तरीके हैं। आप स्वाद, बनावट, स्वीटनर, रंग और व्यावहारिक रूप से नुस्खा के किसी अन्य भाग को बदल सकते हैं और इसे गड़बड़ करना लगभग असंभव है। मैंने & lsquo; बेसिक वेनिला नारियल चिया सीड पुडिंग रेसिपी शामिल की, जो मैं ऊपर बनाता हूँ, लेकिन आप इन विविधताओं को आज़मा सकते हैं:

अलग या कम स्वीटनर

चिया सीड हलवा रेसिपीयदि आप ’ टी या डॉन ’ टी नहीं कर सकते हैं, एक स्वीटनर के रूप में मेपल सिरप जोड़ना चाहते हैं, तो आप आसानी से स्टेविया (कोई ग्लाइसेमिक) स्थानापन्न नहीं कर सकते हैं या यदि आप नारियल और चिया की प्राकृतिक मिठास पसंद करते हैं, तो स्वीटनर को पूरी तरह से छोड़ दें।

स्टीविया एक बहुत ही गुणकारी स्वस्थ स्वीटनर हो सकता है यदि आपको एक अच्छा संस्करण नहीं मिला है जो कि ब्लीच नहीं किया गया है या जिसमें अतिरिक्त सामग्री है। मेरा पसंदीदा ब्रांड स्वीट ड्राप्स है और उनके पास स्वाद के दर्जनों विकल्प हैं। मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा मूल नुस्खा में मेपल सिरप के स्थान पर अंग्रेजी टॉफी स्टीविया की 5 बूंदों का उपयोग करना है।


आप इस रेसिपी के ब्लेंडेड वर्जन या पूरी चिया सीड वर्जन में आसानी से खजूर या केला का भी विकल्प बना सकते हैं। प्रयोग करें और देखें कि आपके परिवार को क्या पसंद है!

स्वाद को मिलाएं

मैं बेसिक वेनिला चिया सीड का हलवा पसंद करता हूं, लेकिन मैं हमेशा वैनीला आइसक्रीम वाला रहा हूं। यदि वेनिला isn ’ आपकी बात नहीं है, तो यहाँ कुछ बेहतरीन स्वाद विकल्प हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं:

  • चॉकलेट: जोड़ें और frac14; इस नुस्खा के मिश्रित संस्करण के लिए कप कोको पाउडर और / या चॉकलेट फ्लेवर्ड स्टीविया जोड़ें।
  • स्ट्रॉबेरी: जोड़ें और frac12; मिश्रित नुस्खा के लिए ताजा स्ट्रॉबेरी कप। या, ताजा स्ट्रॉबेरी को एक रस में मिश्रित करने की कोशिश करें और पूरे चिया बीज नुस्खा में तरल के हिस्से के रूप में उपयोग करें।
  • चाय: 1 चम्मच पिसी दालचीनी और एक चुटकी इलायची और लौंग मिलाएं।
  • पंजाब और जम्मू: प्राकृतिक मूंगफली या बादाम मक्खन और जेली या पसंद के जाम में से प्रत्येक में 3 चम्मच जोड़ें। यदि मिश्रित संस्करण का उपयोग करके नुस्खा में ब्लेंड करें। पूरे चिया बीज भिन्नता के लिए, मूंगफली का मक्खन और जेली को दूध में मिलाकर बीज में मिलाएं।
  • पेकन पाई: जोड़ें और frac12; बेस नुस्खा और एक वैकल्पिक & frac12 के लिए जमीन दालचीनी का चम्मच; बादाम निकालने का चम्मच। मिक्स एंड फ़्रेस्क 12; तैयार हलवे में कटे हुए प्याज़ के प्याले।
  • मटका: एक स्वाभाविक रूप से उज्ज्वल हरी चिया हलवा (सेंट पैट्रिक & rsquo के लिए महान विचार!) के लिए मिश्रण में 1 चम्मच चम्मच ग्रीन टी पाउडर जोड़ें।

प्रोटीन तक

मुझे इस रेसिपी में थोड़ा और प्रोटीन मिलाना पसंद है, खासकर अगर यह नाश्ते की रेसिपी है। मैं कोलेजन पाउडर के 2-4 चम्मच जोड़ता हूं (मैं यहां से नीले-ढक्कन प्रकार का उपयोग करता हूं)। यह अधिक प्रोटीन और त्वचा / बालों को बढ़ाने वाले कोलेजन को बिल्कुल भी बिना स्वाद बदले जोड़ता है।

कब तक आप चिया बीज का हलवा रख सकते हैं?

यह नुस्खा सभी प्राकृतिक अवयवों का उपयोग करता है और संसाधित भोजन नहीं है। इसे बनाने के बाद दो दिनों के भीतर इसका सबसे अच्छा स्वाद आता है। खाने का आदर्श समय सर्वश्रेष्ठ स्वाद के लिए इसे बनाने के बाद का दिन है। मैं रात को बनाना पसंद करता हूं ताकि अगली सुबह तैयार हो सके।


यह स्वादिष्ट हलवा हमारे घर में इतनी जल्दी गायब हो जाता है कि मुझे पता ही नहीं चलता कि यह 4 दिन से अधिक चलेगा। मैं आपको केवल सर्वोत्तम स्वाद और ताजगी के लिए 2-3 दिनों की अवधि में खाने की योजना बनाने की सिफारिश करूंगा।

चिया बीज एक प्रोटीन-पैक आश्चर्य भोजन है। इस स्वादिष्ट चिया सीड का हलवा केवल 4 मूल सामग्रियों के साथ बनाएं (और मेरी 5 स्वादिष्ट विविधताएँ आज़माएँ!)।