मीठा और नमकीन चॉकलेट-कवर बेकन

चॉकलेट और बेकन दो खाद्य पदार्थ हैं जो हम में से ज्यादातर आम तौर पर दिन के अलग-अलग समय पर खाते हैं। एक कुकिंग स्कूल में एक पाठक ने इसे खाने तक उल्लेख नहीं किया था।


यह बच्चों के साथ करने के लिए एक मजेदार प्रयोग की तरह लग रहा था (वे मेरे पागल शंकुओं के लिए उपयोग किए जाते हैं), और यह आश्चर्यजनक रूप से बहुत अच्छा था!

सबसे पहले, हमारी स्वाद कलियों को भ्रमित किया गया था। क्या यह मीठा था? नमकीन? फिर दूसरा काटने आया, और हम बेच दिए गए। अब से, जन्मदिन के लिए पाई या केक के स्वस्थ संस्करण भूल जाते हैं। यह चारों ओर से चॉकलेट से ढका हुआ बेकन होगा!


चॉकलेट से ढके हुए बेकन कैसे बनाएं

यह निश्चित रूप से एक रोज़ का नुस्खा नहीं है, लेकिन यह विशेष अवसरों के लिए एक उत्कृष्ट और असामान्य इलाज करता है।

चॉकलेट से ढके हुए बेकन बनाना & rsquo आसान नहीं हो सकता। बस बेकन पकाना और इसे ठंडा करने के लिए अलग सेट करें। इसके बाद, चॉकलेट को एक डबल बॉयलर में पिघलाएं। यदि चॉकलेट आसान सूई के लिए बहुत मोटी है, तो इसे पतला करने के लिए एक बड़ा चमचा या बेकन ड्रिपिंग में से दो को हिलाएं।

फिर एक बार में चॉकलेट को एक टुकड़े में बेकन डुबोएं, अतिरिक्त चॉकलेट को सूखने देने के लिए इसे थोड़ा हिलाएं। तकनीक है कि मेरे लिए सबसे अच्छा काम किया बेकन के एक छोर पर पकड़ और एक चम्मच का उपयोग करने के लिए बेकन से अधिक चॉकलेट स्कूप था।

मैंने इस नुस्खा के लिए इन अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स का उपयोग किया। मुझे बेकन की नमकीन के साथ थोड़ा मीठा का संयोजन पसंद आया। हालांकि (या यहां तक ​​कि घर का बना चॉकलेट) जो भी चॉकलेट आपको पसंद है उसका उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।




आप छोटे, क्षुधावर्धक आकार के चॉकलेट से ढके हुए बेकन भी बना सकते हैं। चॉकलेट में डुबाने से पहले पके हुए बेकन स्ट्रिप्स को क्वार्टर में काट लें।

यदि आप अपने बेकन को थोड़ा ऊपर फैंकना चाहते हैं, तो आप इसे कटा हुआ पिस्ता के साथ छिड़क सकते हैं या इसे थोड़ा पिघला हुआ कोकोआ मक्खन के साथ टपका सकते हैं। (अधिक सजाने की प्रेरणा के लिए इस लेख में फ़ोटो देखें।) चॉकलेट सेट करने के लिए इसे ठंडा होने दें और यह सब वहाँ है;

मुझे पता है कि यह थोड़ा विचित्र लगता है, लेकिन इसे आजमाएं। यह सिर्फ एक नया पसंदीदा बन सकता है!

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चॉकलेट से ढके हुए बेकन पकाने की विधि

नाश्ते और मिठाई का आश्चर्यजनक रूप से अच्छा मिश्रण, मीठे और नमकीन के पूर्ण संतुलन के साथ कोर्स मिठाई व्यंजन अमेरिकी तैयारी समय 10 मिनट 10 मिनट कुक समय 20 मिनट कुल समय 30 मिनट सर्विंग 8 स्लाइस कैलोरी 236kcal लेखक केटी वेल्स घटक लिंक नीचे सहबद्ध लिंक हैं।

सामग्री

  • 8 स्लाइस बेकन (मोटी कटी हुई)
  • 1 कप सूजी चॉकलेट चिप्स
  • 1 टीबीएसपी नारियल तेल (या बेकन ड्रिपिंग)
  • 1 TBSP कोकोआ मक्खन (पिघला हुआ, वैकल्पिक)
  • 2 टीबीएसपी पिस्ता (कटा हुआ, वैकल्पिक)

अनुदेश

  • बेकन को पकाएं और एक पेपर टॉवल लाइन की हुई प्लेट पर सेट करें।
  • चॉकलेट को एक डबल बॉयलर में पिघलाएं, कभी-कभी पिघलने तक हिलाएं।
  • यदि चॉकलेट आसान सूई के लिए बहुत मोटी लगती है, तो इसे पतला करने के लिए नारियल तेल या बेकन ड्रिपिंग के 1 चम्मच में हलचल करें।
  • चॉकलेट में बेकन और कोट की एक पट्टी के एक छोर पर पकड़ो, यदि आवश्यक हो तो बेकन पर चॉकलेट को स्कूप करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें।
  • अतिरिक्त चॉकलेट को ड्रिप करने के लिए धीरे से बेकन को हिलाएं।
  • चॉकलेट कवर बेकन को एक मोम पेपर लाइन की हुई बेकिंग शीट पर रखें और तब तक दोहराएं जब तक कि सभी बेकन स्ट्रिप न हो जाएं।
  • पिघला हुआ कोकोआ मक्खन के साथ बूंदा बांदी या वांछित होने पर कटा हुआ पिस्ता के साथ छिड़के।
  • चॉकलेट को सख्त होने तक फ्रिज में रखें और आनंद लें।

टिप्पणियाँ

यदि कोई बचे हुए हैं, तो उन्हें रेफ्रिजरेटर में एक सील कंटेनर में संग्रहीत करें।

पोषण

सेवारत: 1 टुकड़ा | कैलोरी: 236kcal | कार्बोहाइड्रेट: 12 ग्राम | प्रोटीन: 4 जी | वसा: 19 जी | संतृप्त वसा: 9 जी | कोलेस्ट्रॉल: 15mg | सोडियम: 147mg | पोटेशियम: 171mg | फाइबर: 1 जी | चीनी: 8 जी | विटामिन ए: 20 आईयू | कैल्शियम: 14mg | लोहा: 1.5 मि.ग्रा

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कभी चॉकलेट से ढके बेकन थे? यदि नहीं, तो आपने किन असामान्य खाद्य पदार्थों को मिलाया है जो बहुत अच्छे हैं? मुझे नीचे बताओ!