स्वीट पोटैटो हैश रेसिपी विथ सॉसेज एंड एग्स (मेक-अहेड ब्रेकफास्ट!)

मेरे पास एक स्वीकारोक्ति है, मैं फूड ब्लॉगर नहीं हूं - सिर्फ एक माँ जो खाना बनाना पसंद करती है। जब मैंने शुरुआत की, तो मेरी रेसिपी अच्छी थी, लेकिन मेरी तस्वीरें खराब थीं। सच में ख़राब।


तब से, मैंने ’ फोटोग्राफी के बारे में थोड़ा सीखा और कुछ में सुधार किया (मुझे उम्मीद है), लेकिन मैं अभी भी सिर्फ एक माँ हूं जो खाना बनाती है और कभी-कभी, मैं व्यंजनों के विस्तृत विवरण लिखने से थक जाती हूं, क्योंकि, वास्तव में … वैसे भी कौन पढ़ता है?

स्वादिष्ट, मनोरम, पूरी तरह से संतुलित, और ______ के बारे में एक फैंसी विवरण लिखने का प्रयास करने के बजाय (यह अन्य अति-खाद्य शब्द यहां डालें) यह नुस्खा है, मैं इसकी सादगी को खुद के लिए बोलने दूंगा।


सॉसेज एंड स्वीट पोटैटो हैश isn ’ फैंसी, और मैं इसे डिनर पार्टी में नहीं परोसूंगा (जब तक कि यह डिनर पार्टी स्पोर्ट्स देखने पर केंद्रित नहीं होती), लेकिन यह एक त्वरित भोजन विकल्प है, मेरे बच्चे बिल्कुल प्यार करते हैं और यह सुपर है बनाने के लिए सरल।

शकरकंद हैश + सॉसेज और सेब & नर्क;

= आसान बनाओ-आगे नाश्ता!

इस रेसिपी के बारे में मेरी पसंदीदा बात यह है कि मैं इसे ज्यादातर समय से पहले बना सकता हूं। मैं आमतौर पर एक रात का खाना बनाते समय पहले कुछ चरणों के माध्यम से काम करता हूं। पहले से ही ओवन और स्टोव के साथ, यह कोई अतिरिक्त काम नहीं है और फिर मेरे पास जाने के लिए तैयार प्रोटीन युक्त नाश्ता है।

सॉसेज एप्पल और स्वीट पोटैटो हैश9 वोट से 4.34

स्वीट पोटैटो हैश रेसिपी विथ सॉसेज एंड एग्स (मेक-अहेड ब्रेकफास्ट!)

यह रेसिपी स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर है। मैं इसे प्री-फॉर ब्रेकफास्ट रेसिपी के रूप में बहुत पसंद करता हूं क्योंकि ज्यादातर प्रेप जल्दी और पौष्टिक नाश्ते के लिए समय से पहले किया जा सकता है। कोर्स मेन प्रेप टाइम 10 मिनट कुक टाइम 30 मिनट कुल टाइम 40 मिनट सर्विंग 6 सर्विंग कैलोरी 640kcal लेखक केटी वेल्स घटक लिंक नीचे दिए गए सहबद्ध लिंक हैं।

सामग्री

  • 3 मध्यम शकरकंद
  • 2 TBSP जैतून का तेल (या नारियल तेल)
  • 1 चम्मच नमक
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
  • 1 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 2 दादी सेब
  • 2 मध्यम प्याज
  • 1 एलबी सॉसेज
  • 6 अंडे (वैकल्पिक)

अनुदेश

  • ओवन को 450 ° F पर प्रीहीट करें।
  • शकरकंद को छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें।
  • उन्हें एक बड़े बेकिंग शीट या शीट पैन पर रखें और जैतून / नारियल तेल के साथ टॉस करें और नमक, काली मिर्च और लहसुन छिड़क दें।
  • नारियल के तेल के साथ बूंदा बांदी और मसालों के साथ छिड़के। परत देने के लिए उछालें।
  • शकरकंद को नरम होने तक भूनें, लेकिन नरम नहीं, लगभग 25-30 मिनट।
  • जबकि शकरकंद भून रहे हैं, एक मध्यम कड़ाही में सॉसेज भूरा। जब भूरा हो जाए, निकालें और एक तरफ सेट करें, पैन में तेल जमा करें।
  • सेब को कोर करें और सेब और प्याज को स्लाइस करें और उसी स्किलेट में जोड़ें। पारभासी और कैरामेलाइज़ होने तक मध्यम गर्मी पर Saute।
  • ओवन से शकरकंद निकालें और सॉसेज, सेब और प्याज को शकरकंद के साथ पैन में जोड़ें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
  • तुरंत परोसें, या, यदि पहले से बना रहे हैं, तो ठंडा और कवर करें। भोजन के लिए उपयोग करने के लिए तैयार होने तक दो दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। ओवन को गर्म करने के लिए, ओवन को 425 डिग्री पर प्रीहीट करें। यदि अंडे का उपयोग कर रहे हैं, तो शकरकंद के मिश्रण में छोटे कुएं बनाएं और कुओं में अंडे फोड़ें। अंडे की जर्दी वांछित होने तक 10-15 मिनट के लिए गरम करें।

टिप्पणियाँ

यदि आप सॉसेज के लिए चिकन, घास खिलाया मांस, या अन्य प्रोटीन का विकल्प ले सकते हैं, तो आप इसे पसंद नहीं करेंगे।

पोषण

सेवा करना: 2 झटके | कैलोरी: 640kcal | कार्बोहाइड्रेट: 44.9 जी | प्रोटीन: 19.4 जी | वसा: 42.8 जी | संतृप्त वसा: 18.7g | कोलेस्ट्रॉल: 86mg | सोडियम: 1455mg | फाइबर: 7.3 जी | चीनी: 19 ग्रा

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