रूट वेजीटेबल ग्रेन फ्री स्टफिंग

स्टफिंग इतने सारे लोगों के लिए थैंक्सगिविंग का एक हिस्सा है (मुझे शामिल किया गया), लेकिन मैं ’ कभी भी बॉक्सिंग से प्यार नहीं किया, प्रसंस्कृत भराई मिश्रण है कि बस धुंधला और भावपूर्ण लगता है। निश्चित रूप से, कुछ सभ्य स्टोर-खरीदे गए विकल्प हैं, लेकिन वे अधिक महंगे हैं और मुझे मौसमी और स्थानीय सामग्रियों का उपयोग करके क्लासिक व्यंजनों पर नए बनाने का शौक है।


अनाज से मुक्त सामान

कुछ साल पहले, मुझे एक “ बेसिंग ” के लिए बेस के रूप में मौसमी रूट सब्जियों जैसे शलजम और शकरकंद का उपयोग करने का विचार था; और विभिन्न मिश्रण और अनुपात के साथ प्रयोग किया जब तक मुझे यह एक नहीं मिला। यह हार्दिक, पौष्टिक और धन्यवाद तालिका के लिए एक सुंदर जोड़ है!

यह अनाज मुक्त भराई बेहतर है जब पक्षी के बाहर पकाया जाता है, और आसानी से एक या दो दिन पहले तैयार किया जा सकता है और धन्यवाद दिवस पर समय बचाने के लिए एक 9 × 13 बेकिंग डिश में गरम किया जा सकता है। बचे हुए हिस्से को वास्तव में नारियल के आटे और पैन-फ्राइड में “ ब्रेड ” बचे हुए टर्की सैंडविच के लिए।


यदि आप इस वर्ष थैंक्सगिविंग की मेजबानी कर रहे हैं, तो भोजन को उतना पोषण क्यों न दें, जितना स्वाद है?

दिलकश अनाज मुफ्त सब्जी भराई13 वोट से 4.7

दिलकश अनाज-मुक्त भराई

अनाज से मुक्त, पोषक तत्वों से भरी हुई स्टफिंग जो रूट सब्जियों, सुगंधित सेब और जड़ी-बूटियों और मसालों से बनाई जाती है। कोर्स साइड भोजन धन्यवाद समय 10 मिनट कुक समय 1 घंटा कुल समय 1 घंटा 10 मिनट सर्विंग 12 सर्विंग कैलोरी 271kcal लेखक केटी वेल्स नीचे दिए गए घटक लिंक सहबद्ध लिंक हैं।

सामग्री

  • 4 एलबीएस शलजम
  • 3 बड़े शकरकंद
  • 1 टीबीएसपी लहसुन पाउडर
  • 1 टीबीएसपी सूखे ऋषि
  • 1 चम्मच सूखी दौनी
  • 1 चम्मच थाइम
  • 1 चम्मच सूखे अजवायन
  • 1 चम्मच हल्दी
  • 1 चम्मच काली मिर्च
  • 2 चम्मच नमक
  • 1 पौंड ऋषि पोर्क सॉसेज वैकल्पिक
  • 3 बड़े प्याज
  • 5 पसलियों अजवाइन
  • 8 ऑउंस ताजा बटन मशरूम
  • 1 सेब
  • & frac12; कप लोंगो (या लार्ड, घी, या नारियल तेल)

अनुदेश

  • ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें।
  • शलजम और शकरकंद को छीलकर & frac12 में काटें; इंच क्यूब्स।
  • तेल के साथ 2 बड़े पका रही चादरें और समान रूप से उनमें शलजम और शकरकंद फैलाएं।
  • कुछ लहसुन पाउडर, ऋषि, दौनी, अजवायन, अजवायन, हल्दी, काली मिर्च और नमक के साथ छिड़कें और अपने हाथों से टॉस करें।
  • ओवन में डालें और लगभग एक घंटे तक बेक करें जब तक वे नरम न हों और भूरे रंग से शुरू न हों, समान रूप से भूरे रंग में कुछ बार उछालें।
  • जबकि शलजम और शकरकंद ब्राउन सॉसेज को पका रहे हैं अगर आप इसका इस्तेमाल कर रहे हैं।
  • जब सॉसेज पकाया जाता है, तो पैन को हटा दें, ड्रिपिंग छोड़ दें।
  • जब सॉसेज पक रहा है, तो प्याज और अजवाइन को बारीक पकाएं।
  • प्याज़ और अजवाइन को पैन में डालें, जब सॉसेज पक जाए। आपको अधिक तेल जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है।
  • मशरूम को छीलें और सेब को छीलें
  • प्याज और अजवाइन नरम होने के बाद मशरूम और सेब को पैन में जोड़ें।
  • तब तक पकाते रहें जब तक कि सभी पक न जाएं।
  • पैन में सॉसेज लौटाएं और उपरोक्त मसालों को अपने स्वाद में जोड़ें।
  • गर्मी से हटाएँ।
  • शलजम और शकरकंद के हो जाने के बाद, सॉसेज / प्याज / अजवाइन / सेब / मशरूम के मिश्रण के साथ मिक्स करें और अच्छी तरह से मिलाए जाने तक मिलाते रहें और एक साथ दबाना शुरू कर दें।
  • एक greased 9x13 बेकिंग डिश में स्थानांतरण करें और ओवन में गर्म करें अगर तुरंत परोसें या रेफ्रिजरेटर में डालें, बाद में उपयोग करें।

टिप्पणियाँ

गर्मी के लिए 30 मिनट के लिए 350 ° पर कवर गर्मी।

पोषण

सेवारत: 1 सेकंड | कैलोरी: 271kcal | कार्बोहाइड्रेट: 24.5 ग्राम | प्रोटीन: 7.6 जी | वसा: 16.3 जी | संतृप्त वसा: 6.7 जी | कोलेस्ट्रॉल: 31mg | सोडियम: 638mg | फाइबर: 4.8g | चीनी: 5.8 ग्रा

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