रेथिंकिंग हेल्थ: रसेल जैफ के साथ लाइफटाइम हेल्थ के लिए 8 प्रेडिक्टिव बायोमार्कर

अब मैं स्वास्थ्य का अध्ययन करता हूं, जितना अधिक मैं आश्वस्त हूं: स्वास्थ्य अत्यधिक व्यक्तिगत है और कोई & ldquo नहीं है; स्वास्थ्य पर्चे। समस्या यह है कि आप कैसे जानते हैं कि आप कहां खड़े हैं?


डॉ। रसेल जाफ़, एमडी और पीएचडी, मेरे सपने के अतिथि हैं। वह नेशनल इंस्टीट्यूट फॉर हेल्थ (एनआईएच) में एक पूर्ण पारंपरिक चिकित्सा पृष्ठभूमि से आया था, जो कि पर्क्यू इंटीग्रेटिव हेल्थ के संस्थापक और अध्यक्ष के रूप में अपनी वर्तमान भूमिका के लिए था। यह एक बहुत बड़ी छलांग है। मेरी राय में वह दोनों दुनिया के सर्वश्रेष्ठ विशेषज्ञ हैं: सटीक वैज्ञानिक शोधतथादुनिया भर की संस्कृतियों से समय-सम्मानित चिकित्सा।

हम बहुत व्यावहारिक हो जाते हैं (हम यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप इस जानकारी का उपयोग कर सकते हैं, आखिरकार!) और आठ भविष्य कहे जाने वाले बायोमार्कर की पहचान करें जो जीवन भर के स्वास्थ्य के अच्छे प्रतिबिंब हैं। डॉ। जाफ हमें कार्यात्मक भविष्यवाणी परीक्षणों और प्रक्रियाओं के माध्यम से चलता है, जिनका हम सभी को उपयोग करना चाहिए और यह जानना चाहिए कि हमारे डॉक्टरों के साथ जीवनशैली के विकल्प या निर्णय लेते समय


एपिसोड हाइलाइट्स

  • डॉ। जाफ पारंपरिक चिकित्सा में एक भूमिका निभाने से एनआईएच में दुनिया के वैकल्पिक चिकित्सा पद्धतियों की यात्रा कर रहे हैं
  • जैसा कि डॉ। जाफ ने पाया कि उन्होंने वैकल्पिक चिकित्सा पद्धतियों पर विचार करने की कोशिश की, जो उन्होंने हमेशा सोचा था “ अवैज्ञानिक ”
  • स्वास्थ्य में एपिजेनेटिक्स की भूमिका: क्या यह सब पूर्व निर्धारित है?
  • आपके स्वास्थ्य का कितना प्रतिशत आनुवांशिकी बनाम जीवन शैली से आता है
  • चार महत्वपूर्ण स्वास्थ्य आकलन आप घर पर अपने लिए कर सकते हैं
  • आठ बायोमार्कर आपको और आपके डॉक्टर को आपके व्यक्तिगत स्वास्थ्य का एक स्नैपशॉट प्राप्त करने के लिए पता होना चाहिए
  • अपने फ्रुक्टोसामाइन (अतिरिक्त शर्करा) को कैसे मापें
  • इष्टतम स्वास्थ्य के लिए दो अंडर-सप्लीमेंट सप्लीमेंट्स: क्रोमियम और वैनेडियम
  • सी-प्रतिक्रियाशील प्रोटीन की भूमिका, स्वस्थ पर्वतमाला, और परीक्षण कैसे किया जाए
  • मैग्नीशियम का महत्व और कैसे पता करें कि आप कम हैं
  • होमोसिस्टीन और भविष्य के संभावित हृदय रोग के लिए इसका संबंध
  • मूत्र का पीएच हमें शरीर के बारे में क्या बता सकता है
  • आपके लिए विटामिन डी, विटामिन के, और ओमेगा -3 के सही स्तर का पता कैसे लगाएं
  • अगली बार जब डॉक्टर आपके कोलेस्ट्रॉल का परीक्षण करेंगे तो जानने के लिए एक महत्वपूर्ण बात
  • और अधिक!

संसाधन हम उल्लेख करते हैं

इंसब्रुक से अधिक

  • 99: अपनी खुद की निजीकृत चिकित्सा की खोज के लिए स्वास्थ्य ट्रैकिंग का उपयोग करना
  • 185: घर पर लैब टेस्ट कैसे प्राप्त करें और EverlyWell के साथ अपने खुद के स्वास्थ्य का प्रभार लें
  • 293: डॉ। रिक हेनरिक्सन के साथ परिवारों और तनाव में कमी के लिए कार्यात्मक चिकित्सा
  • 172: पोषण जीनोम के साथ अपने आहार को निजीकृत करने के लिए अपने जीन को कैसे समझें
  • 136: डॉ। जेनिफर स्टैग के साथ अपने स्वास्थ्य को समझने के लिए अपने जीन को अनज़िप कैसे करें
  • 305: जीवन में एक दिन: इन्सब्रुक स्वास्थ्य दिनचर्या
  • 330: डॉ। केन ब्राउन के साथ प्रतिरक्षा और कम वायरल खतरे के लिए विज्ञान-समर्थित व्यावहारिक रणनीतियाँ
  • क्या आप पर्याप्त विटामिन डी प्राप्त कर रहे हैं?
  • लैब टेस्ट आप घर से ऑर्डर कर सकते हैं (बिना डॉक्टर के)
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  • क्यों निजीकृत कंसीयज मेडिसिन स्वास्थ्य का भविष्य है

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पॉडकास्ट पढ़ें

यह पॉडकास्ट मेन्ज हेल्थ द्वारा प्रायोजित है, मैग्नीशियम के लिए मेरा स्रोत है। आप शायद जानते हैं, यदि आपने मेरा ब्लॉग पढ़ा है, तो शरीर में 300 से अधिक जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए मैग्नीशियम जिम्मेदार है। यह रक्तचाप, चयापचय, प्रतिरक्षा कार्य और स्वास्थ्य के कई अन्य पहलुओं को प्रभावित करता है, जिसमें हार्मोन शामिल हैं। यह मास्टर खनिज के रूप में जाना जाता है और इसे नियमित रूप से लेने वाले कुछ पूरक पदार्थों में से एक है। और मुझे इसे लेने का एक विशिष्ट तरीका मिला है जो बहुत विशिष्ट रूपों में मेरे लिए सबसे अच्छा काम करता है क्योंकि अगर मैग्नीशियम को गलत तरीके से लिया जाता है तो इससे पाचन परेशान हो सकता है या यदि यह बहुत जल्दी हो जाता है, तो यह सभी प्रकार की समस्याओं का कारण बन सकता है। इसलिए, मैं दो सप्लीमेंट लेता हूं। एक जिसे मैगसट्रेट कहा जाता है जो कि डिमैग्नेशियम मैलेट का धीमा रूप है। धीमी गति से जारी प्रौद्योगिकी पाचन तंत्र पर आसान बनाती है। इसलिए मैं किसी भी पाचन गड़बड़ी को प्राप्त नहीं करता हूं जो मैग्नीशियम के कुछ रूपों के साथ आता है। मैं इस फॉर्म को सुबह और दोपहर के भोजन पर लेता हूं। तो, नाश्ते के साथ दो कैप्सूल, दोपहर के भोजन के साथ दो कैप्सूल। और रात में, मैं एक अलग उत्पाद मैगुटेथ लेता हूं, जो मैग्नीशियम ग्लाइकेट है जो नींद में मदद करने के लिए अमीनो एसिड ग्लाइसिन के साथ बाध्य मैग्नीशियम है। और संयोजन में, मैंने उन दो विशेष उत्पादों से सबसे बड़ा प्रभाव देखा। आप उन दोनों को चेक कर सकते हैं और jưhealth.com/wellnessmama पर जाकर बचा सकते हैं। और कोड वेलनेस 10 आपको किसी भी ऑर्डर से $ 10 देगा।

यह पॉडकास्ट आपके लिए Pique Tea द्वारा लाया जाता है। मुझे उनकी सभी ट्रिपल स्क्रीन टी बहुत पसंद हैं जिन्हें गर्म या ठंडा किया जा सकता है। आपको पता होगा कि सदियों से चाय का इस्तेमाल दुनिया भर की लगभग हर संस्कृति में स्वाभाविक रूप से ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने के लिए, मानसिक प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए, प्रतिरक्षा और आंतों की स्वास्थ्य सहायता, या दीर्घायु के लिए या सिर्फ एक युवा चमक प्राप्त करने के लिए किया जाता है। यह लगभग हर संस्कृति का एक हिस्सा रहा है। यह एक प्रकार की चाय है, इसलिए मैं किसी न किसी तरह की चाय पीता हूं, या तो हर्बल चाय या कैफीन युक्त चाय लगभग हर दिन तब भी जब मैं आंतरायिक उपवास कर रहा हूं और यहां तक ​​कि अपनी उपवास खिड़की के दौरान भी। इसलिए, जब तक मैं पूर्ण पानी के उपवास पर नहीं होता, मैं अभी भी उपवास के दौरान नॉनक्लोरिक चाय पीता हूँ। विशेष रूप से Peas Teas दुनिया भर के कार्बनिक, उच्च गुणवत्ता वाले चाय की पत्तियों और सामग्री से बहुत सावधानी से बनाए जाते हैं। वे सबसे शुद्ध चाय हैं जो मैंने पाया है क्योंकि वे भारी धातुओं, कीटनाशकों और विषाक्त मोल्ड के लिए ट्रिपल टॉक्सिन स्क्रीन नामक कुछ करते हैं ताकि आपको पता चले कि आपको कबाड़ के बिना सबसे अच्छी, उच्चतम गुणवत्ता वाली चाय मिल रही है। उल्लेख करने के लिए नहीं, उनकी चाय का स्वाद अद्भुत है और मेरे बच्चे भी उन्हें प्यार करते हैं।

आप सभी माताओं को सुनने के लिए, ये चाय पेट की सेहत के लिए बहुत अच्छी हैं। वे एक ठंडा-काढ़ा क्रिस्टलीकरण प्रक्रिया का उपयोग करते हैं, इसलिए आपको अधिक से अधिक केंद्रित एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीफेनोल्स मिलते हैं, प्रत्येक सेवा के साथ वास्तव में 12 गुना तक। ये ऐसे यौगिक हैं जिन्हें उन लाभों में से एक के लिए जिम्मेदार माना जाता है जिन्हें मैंने सूचीबद्ध किया था, और इसलिए, यह वृद्धि वास्तव में बड़ी बात है। और यह देखते हुए कि ये बहुत कम चाय के क्रिस्टल में आते हैं, मैं आसानी से उन्हें अपनी स्मूदी या गर्म या ठंडे पानी में जोड़ सकता हूं। वे सेकेंडों में घुल जाते हैं। और मैं हमेशा यात्रा करते समय अपने पर्स में उनमें से कुछ ले जाता हूं। उनके पास कैफ़िनेटेड और नॉनफ़ाइनेटेड विकल्पों की एक श्रृंखला है। मैं पॉडकास्टिंग के दौरान ऊर्जा के लिए और मानसिक स्पष्टता के लिए सुबह में अपनी ऑर्गेनिक जैस्मीन से प्यार करता हूं और जब मुझे आराम करने और आराम करने की जरूरत होती है तो मैं उनके हर्बल मिंट से प्यार करता हूं। Pique ग्लोबल टी चैंपियनशिप में तीन स्वर्ण पदक जीतने वाली इतिहास की पहली कंपनी भी है। Piquetea.com पर जाकर और WELLNESSMAMA कोड का उपयोग करके आप Pique Teas से 10% की बचत कर सकते हैं। ध्यान दें कि यह उनकी किण्वित Pu'er चाय को बाहर नहीं करता है, लेकिन यह बाकी सब पर मान्य है।




केटी: नमस्ते, और इंसब्रुक पॉडकास्ट में आपका स्वागत है। मैं wellnessmama.com से केटी हूं, और यह एपिसोड व्यावहारिक युक्तियों से भरा हुआ है जिसका उपयोग आप आठ भविष्य कहे जाने वाले बायोमार्कर के आधार पर कर सकते हैं जो जीवन भर के स्वास्थ्य के अच्छे प्रतिबिंब हैं। मैं यहां डॉक्टर रसेल जाफ के साथ हूं जो एमडी और पीएचडी हैं। वह पर्क्यू इंटीग्रेटिव हेल्थ के संस्थापक और अध्यक्ष हैं जो एक ऐसी कंपनी है जो वैज्ञानिक रूप से सिद्ध एकीकृत स्वास्थ्य समाधान प्रदान करती है। आणविक जीव विज्ञान और नैदानिक ​​नैदानिक ​​अनुसंधान में योगदान देने वाले अनुसंधान के इन क्षेत्रों में उनके पास 40 से अधिक वर्षों का अनुभव है। उनका ध्यान अब कार्यात्मक भविष्यवाणियां और प्रक्रियाओं पर है जो निदान और उपचार के परिणामों की सटीकता में सुधार करने और भविष्यवाणियों के लिए दीर्घकालिक स्वास्थ्य के लिए डिज़ाइन की गई हैं। उन्होंने लगभग सौ लेख लिखे, और जैसा मैंने कहा, वह एमडी और पीएचडी दोनों हैं। वह नैदानिक ​​रोग विज्ञान और रासायनिक विकृति विज्ञान में बोर्ड प्रमाणित है। और इन क्षेत्रों में कई पुरस्कारों का प्राप्तकर्ता रहा है, और वह अपनी कहानी को मुझसे बेहतर बता सकता है, आज। लेकिन वह राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान में एक पूर्ण पारंपरिक चिकित्सा पृष्ठभूमि से कैसे चला गया, अब चिकित्सा के लिए एक बहुत ही एकीकृत दृष्टिकोण है। मुझे पता है कि आप वास्तव में इस अत्यंत व्यावहारिक प्रकरण का आनंद लेने वाले हैं, इसलिए ठीक से कूदने दें।

केटी: डॉ। जाफ, आपका स्वागत है। यहां होने के लिए धन्यवाद।

डॉ। जाफ: निमंत्रण के लिए धन्यवाद।

केटी: ठीक है, मैं आज हमारी बातचीत के लिए उत्साहित हूं। और मुझे पता है कि हमारे पास बात करने के लिए बहुत कुछ है। लेकिन शुरू करने के लिए, आपके पास ऐसी दिलचस्प पृष्ठभूमि है। और मुझे लगता है कि ’ शुरू करने के लिए एक आदर्श स्थान है। मुझे लगता है कि हमारे श्रोता आपके बारे में थोड़ा और सुनना पसंद करेंगे, और विशेष रूप से, आपने NIH में पारंपरिक चिकित्सा से जहां आप आज हैं, एक बहुत ही मौलिक छलांग लगाई। तो क्या आप हमें संक्षेप में बता सकते हैं कि आपकी सोच में क्या बदलाव आया है और यह कैसे परिलक्षित होता है और आप चिकित्सा कैसे करते हैं?


डॉ। जाफ: ठीक है, उस प्रश्न के लिए धन्यवाद। क्योंकि हाँ, मैं एक उलझन में था और मैं अब इस बात की वकालत करता हूं कि मुझे क्या लगता है कि वह अधिक सुरक्षित, बेहतर, अधिक प्राकृतिक, अधिक पूर्वानुमान, अधिक व्यक्तिगत, अधिक सक्रिय, अधिक रोकथाम-उन्मुख दृष्टिकोण है। और क्योंकि मुझे लगता है कि दूसरों ने बेहतर कहा है, हम अधिक खर्च कर रहे हैं और बुरा महसूस कर रहे हैं और हम उस स्वास्थ्य देखभाल को कहते हैं। इसलिए मैंने बोस्टन में आंतरिक चिकित्सा और जैव रसायन और आणविक जीव विज्ञान किया, मैं एनआईएच में क्लिनिकल सेंटर में आया, उस समय के अधिकांश लोगों की योग्यता के अनुसार उत्साही थे। और मुझे बहुत जल्दी पता चला कि हम ऐसे लोगों के साथ काम कर रहे थे जो बीमारी की नदी में गिर गए थे और हम उम्मीद कर रहे थे कि बीमारी की उस नदी में डूबने की दर कम हो जाएगी, लेकिन हम लोगों को गिरने से नहीं रोक रहे थे।

इसलिए मैं उन लोगों को डिबैंक करने के लिए बाहर निकल गया जिन्होंने कहा कि उनके पास व्यक्तिगत चिकित्सा के लिए वास्तविक प्राथमिक सक्रिय रोकथाम के लिए स्वास्थ्य संवर्धन के लिए पारंपरिक और / या साक्ष्य-आधारित दृष्टिकोण थे। और सौभाग्य से, मैंने कुछ अच्छे लोगों को जाने और डिबंक करने के लिए चुना क्योंकि उन्होंने मुझे दिखाया कि मैं कितना अज्ञानी था, क्वीन लू, मैं पारंपरिक चीनी चिकित्सा और एक्यूपंक्चर डिबंक करने गया और मैंने वाशिंगटन में उनके साथ सात साल की अप्रेंटिसशिप की। डीसी राममूर्ति मिश्रा ने योग मनोविज्ञान और टीका और पतंजलि सूत्र और एमडी पीएचडी की पाठ्यपुस्तक लिखी, बल्कि मोटे तौर पर प्रशिक्षित होने के कारण, मैं उन्हें डिबेक करने गया और उनका छात्र बन गया। और फिर मैंने एक कंबोडियन बौद्ध भिक्षु के बारे में सुना, जिसने 2500 साल पहले दी गई एक कलर हीलिंग सिस्टम और नॉन-इनवेसिव कलर हीलिंग सिस्टम को डिकोड किया था, जो 5 शताब्दियों के लिए प्रैक्टिस किया गया था, 20 सदियों, 2000 साल के लिए खो गया था, और उसने इसे लगा दिया था । और 80 वर्ष की आयु से, जब मैं 110 साल की उम्र में उनसे मिला, जब वह गुज़रे, हम ज्यादातर एक साथ थे और हाँ, वे ऐसे लोग हैं जहाँ, अगर आप उन्हें अपने सैंडल या अपने जूते डालते हुए देख सकते हैं, तो यह ’ सा; परिवर्तनकारी अनुभव, या वे कैसे चायपत्ती भरते हैं या चाय पीते हैं।

तो हां, मेरा मानना ​​है कि मुझे वैज्ञानिक पद्धति में प्रशिक्षित किया गया था, जिसका अर्थ है कि संस्कृतियों और समय के पार और दर्शन के पार देखने में सक्षम होना, लेकिन एक सामान्य मार्गदर्शक के साथ, जो सबूत और नरक को जाने देता है; अब इसमें से कुछ अवलोकन और उपाख्यानात्मक है। और इसमें से कुछ को डबल-ब्लाइंड में व्यवस्थित किया गया है और कुछ को ट्रिपल-ब्लाइंड है, जिसके बारे में हम बात कर सकते हैं। तो हाँ, मैं एक उलझन के रूप में आया था। मुझे अब पूरा विश्वास है कि हम हर साल 3 ट्रिलियन में से एक अतिरिक्त $ 1 ट्रिलियन खर्च करते हैं। हम एक लाख लोगों को उच्च पीड़ा और बहुत कम मूल्य के साथ दफनाने के लिए स्वास्थ्य देखभाल पर खर्च करते हैं। और मेरा मानना ​​है कि हमें इससे बेहतर करना चाहिए। हम इससे बेहतर करने के लायक हैं। यदि हमारे पास खुशी को आगे बढ़ाने का अधिकार है, जो हमारे देश में वापस चला गया है, तो मेरा मानना ​​है कि स्वास्थ्य देखभाल को किसी बिंदु पर, नागरिकता का अधिकार, अर्थशास्त्र का विशेषाधिकार नहीं बनना चाहिए।

केटी: मैं आपसे सहमत हूं। और मुझे लगता है कि आप अपनी मान्यताओं पर सवाल उठाने को तैयार हैं। मुझे लगता है कि ’ कुछ ऐसा है जिससे हम सभी लाभान्वित हो सकते हैं, किसी भी चीज़ में जिसे हम दृढ़ता से आयोजित विश्वास या धारणा मानते हैं, क्योंकि सही मायने में, यदि हम सही हैं, तो हम केवल अपने विश्वास को मजबूत करते हैं और यदि ऐसा नहीं है, तो हम कुछ ऐसा करते हैं; वैसे भी मूल्यांकन करने की आवश्यकता है, इसलिए मेरे पास इतना सम्मान है कि आपने उस प्रक्रिया को किया, यहां तक ​​कि आपके काम के साथ भी और कुछ ऐसा था जो आपके करियर के लिए बहुत महत्वपूर्ण था। मैं वास्तव में बहुत सम्मान करता हूं जब लोग ऐसा करने में सक्षम होते हैं। और मुझे लगता है कि अब आपके पास उन क्षेत्रों से आने वाले ऐसे अद्भुत दृष्टिकोण हैं, जो लोगों को इस तरह की अनूठी सलाह देने में सक्षम हैं और मैं आपके साथ इस पर गहराई तक जाने के लिए उत्साहित हूं। मुझे पता है कि आपने इस नई समझ और इस तरह की पूरी तस्वीर को देखने के बारे में बात की है कि हमारा स्वास्थ्य बहुत हद तक आहार और जीवन शैली जैसे कारकों से निर्धारित होता है, और आप एपिजेनेटिक्स शब्द का उपयोग करते हैं। तो क्या आप हमें समझा सकते हैं कि ऐसा क्या है और बस कैसे नाटकीय रूप से हमारे जीवन और हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं?


डॉ। जाफ: धन्यवाद, मैं बहुत आसानी से समझा सकता हूं कि यह क्या है और फिर मैं बताऊंगा कि यह क्या है। तो यह क्या है ’ आपका डीएनए नहीं है कि आपको अपने माँ और पिताजी से विरासत में मिला है, प्रत्येक से आधा है, और आपके जीनोम का, और आपके डीएनए का ’ लेकिन तब डीएनए को आरएनए नामक किसी चीज के माध्यम से अनुवादित करना पड़ता है और फिर कुछ उत्पाद या प्रोटीन या ग्लाइकोप्रोटीन या लिपोप्रोटीन नामक चीज बनना पड़ता है। और यह वहाँ है कि जीवन वास्तव में अधिक दिलचस्प हो जाता है। और एपिजेनेटिक्स आपके जीवनकाल की स्वास्थ्य गुणवत्ता, आपके जीवनकाल की गुणवत्ता का 92% है। यह आपके दैनिक जीवन की आदतों से निर्धारित होता है, यह निर्धारित करता है कि आप क्या खाते हैं और क्या पीते हैं, सोचते हैं और करते हैं, जिस तरीके से आप अपना जीवन जीने के लिए चुनते हैं। हम दैनिक जीवन की इन आदतों को कभी-कभी HODL कहते हैं क्योंकि हम कुछ शब्दों को संक्षिप्त रूप में संक्षिप्त करना पसंद करते हैं जिन्हें समझना मुश्किल है।

तो, एपिजेनेटिक्स बहुत महत्वपूर्ण हो जाता है। 70 के दशक की शुरुआत में इसे मान्य किया गया था जब डॉन फ्रेडरिकसन राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान चला रहे थे, एक आम सहमति सम्मेलन, 92% विकल्प और जीवनशैली 8% डीएनए और निर्धारित है, दशकों में कई बार पुन: पुष्टि हुई। इसलिए एपिजेनेटिक्स वह जगह है जहां अवसर निहित है और फिर भी, एपिजेनेटिक्स और जीवनशैली वह नहीं है जो चिकित्सकों और नर्सों या कायरोप्रैक्टर्स और प्राकृतिक चिकित्सक के लिए चिकित्सा शिक्षा पाठ्यक्रम के मूल में है। यह सही निदान करने के बारे में है, और फिर लक्षणों को कम करने या लक्षणों का इलाज करने के लिए एक उपचार है। और जो मैं कह रहा हूं वह वास्तव में काफी अलग है, एपिजेनेटिक्स आपकी आदतों को बदलने का मौका है और इसलिए आपका भविष्य बदल सकता है।

अतीत हमारे पीछे है। मुझे लगता है कि हम सहमत हो सकते हैं कि अतीत हमारे पीछे है। भविष्य नहीं आया है। मुझे लगता है कि हम सहमत हो सकते हैं कि भविष्य नहीं आया है। तो आज हम क्या करने जा रहे हैं ताकि हमारे दैनिक जीवन की आदतें जीवन और स्वास्थ्य का चयन करें? इसका मतलब है कि खाद्य पदार्थ जिन्हें हम पचा सकते हैं, आत्मसात कर सकते हैं और बिना किसी बोझ के खत्म कर सकते हैं, इसका मतलब है कि पानी से अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहें और हर्बल पेय आपकी पसंद के पेय हैं। इसका अर्थ है प्रत्येक दिन कुछ मिनट बिताना कृतज्ञता की खेती करना और अपने हिस्से की प्रशंसा करना, रूपक का उपयोग करने के लिए अपने हिस्से में आनन्दित करना।

और आपको घूमने जाना है। इसलिए बैठना नया धूम्रपान है और चीनी नया तंबाकू है। तो उठो और कैंडी बार और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और छिपे हुए चीनी स्रोतों को छोड़ दो और पूरे खाद्य पदार्थों को खाएं जिन्हें आप पचा सकते हैं, आत्मसात कर सकते हैं और प्रतिरक्षा बोझ के बिना समाप्त कर सकते हैं, और महसूस कर सकते हैं और दशकों से छोटे हो सकते हैं। आप अपनी आदतों और विचारों और गतिविधियों को बदलकर, महसूस कर सकते हैं और दशकों से कम उम्र में कार्य कर सकते हैं। और मैं एक उदाहरण हूं, किसी व्यक्ति का सिर्फ एक व्यक्तिगत उदाहरण जिसने उस परिवर्तन को बनाया है।

केटी: मुझे यह पसंद है। और मुझे पता है कि जब हम इस साक्षात्कार की तैयारी कर रहे थे, तो आप आज बायोमार्कर के साथ कुछ बारीकियों के बारे में बात करना चाहते थे, जब यह बात आती है और विशेष रूप से ऐसे तरीके जिनसे हम अपने स्वास्थ्य पर पुनर्विचार कर सकते हैं। और फिर हम इन बायोमार्कर से जीवन भर के लिए क्या सीख सकते हैं और न केवल जीवन भर बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी। तो शुरू करने के लिए, जब आप स्वास्थ्य पर पुनर्विचार कहते हैं तो आपका क्या मतलब है? मुझे पता है कि आप उस पर थोड़ा-बहुत छू चुके हैं, लेकिन उस अवधारणा का आपके लिए क्या मतलब है?

डॉ। जाफ: हां, जब मैं कहता हूं कि स्वास्थ्य पर पुनर्विचार करते हैं, तो मेरा मतलब है, प्राथमिक, व्यक्तिगत, सक्रिय और पूर्वानुमान संबंधी रोकथाम अभ्यास प्रोटोकॉल के बारे में विकल्प बनाना। और अगर मैं कहता हूं कि फिर से थोड़ा अलग तरीके से, इसका मतलब है कारणों को देखना, न कि परिणामों को। इसका मतलब यह देखने के लिए है कि क्या आप आवश्यक सामानों को पर्याप्त रूप से प्राप्त कर रहे हैं और क्या आप एंटी-न्यूट्रियंट विषाक्त विषाक्त पदार्थों को कम करने में सक्षम हैं? और हाँ, लगभग सभी मामलों में, आप टाइप 2 डायबिटीज़, टाइप 1 डायबिटीज़, फ़िब्रोमाइल्गिया, मांसपेशियों में दर्द और ऐसी ही अन्य स्थितियों के परिणामों का अध्ययन कर सकते हैं, जिन्हें आप पारंपरिक देखभाल के सर्वोत्तम मानक से शुरू कर सकते हैं, आज सिर्फ छह महीनों में। सर्वोत्तम प्रयासों, महसूस और बेहतर कार्य करते हैं। और आप दस्तावेज़ कर सकते हैं कि समय के पाचन रुझानों की तरह कुछ स्व-मूल्यांकन के साथ। आराम के बाद आपका मूत्र, एसिड-क्षारीय पीएच। प्रकृति का कितना बड़ा हिस्सा है, यह उस समय आपके शरीर से बाहर पोषक तत्वों को साफ करने के लिए ले जाता है? क्या आप अच्छी तरह से हाइड्रेटेड हैं? ये चार स्व-मूल्यांकन हैं जो बहुत सस्ती हैं, करना आसान है और एक व्याख्या के साथ आते हैं जो आपको यह समझने में मदद करता है कि इसका क्या अर्थ है ताकि आप कल की तुलना में अधिक बुद्धिमानी से कल चुन सकें।

केटी: समझ गया। यह समझ आता है। ठीक है, तो मैं इन पर गहराई से जाने के लिए इंतजार नहीं कर सकता क्योंकि मैं डेटा का एक बड़ा प्रशंसक हूं और चीजों को ट्रैक करने और उन्हें मापने और क्या काम कर रहा हूं और क्या नहीं देख रहा हूं। तो भविष्य कहनेवाला बायोमार्कर क्या हैं?

डॉ। जाफ: ठीक है, तो भविष्य कहनेवाला बायोमार्कर क्या हैं? उनमें से आठ हैं। सबसे पहले हीमोग्लोबिन A1C है। दूसरा उच्च संवेदनशीलता सी प्रतिक्रियाशील प्रोटीन है जिसे एचएससीआरपी के रूप में जाना जाता है। तीसरा है होमोसिस्टीन। चौथा LRA सेल कल्चर है, जो एक प्रतिरक्षा सहिष्णुता परीक्षण है। पांचवां है कि आराम के बाद मूत्र का पीएच, वह कितना सेलुलर मैग्नीशियम की जरूरत है या आपके पास का एक उपाय है। फिर आपका विटामिन डी स्तर जो एक तंत्रिका हार्मोन बन जाता है, तो आपका ओमेगा -3 आवश्यक वसा, ओमेगा -3 से लेकर ओमेगा -6 तक के सूचकांक को हम दोनों की आवश्यकता होती है, लेकिन हम में से अधिकांश को बहुत अधिक ओमेगा -6 मिलता है और यह ’ है। अक्सर क्षतिग्रस्त। हमें पूरे बीज और नट्स और खाद्य पदार्थों से अधिक ओमेगा -3 की आवश्यकता है।

और फिर अंतिम, और यह ’ एक असामान्य एक, यह ’ एक मूत्र परीक्षण करने के लिए एक आसान परीक्षण है, लेकिन आमतौर पर अभी तक नहीं किया गया परीक्षण। वह ’ एस 8-ऑक्सोगुआनिन। अब 8-ऑक्सोगुनाइन यह उपाय है कि आपके नाभिक में आपके डीएनए को कितना ऑक्सीडेटिव नुकसान हो रहा है। यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण जोखिम कारक या मार्कर है। और वह ’ क्यों जब हमने 100,000 प्रयोगशाला परीक्षणों के साथ शुरू किया, तो यह पता लगाने के लिए कि हमें जीवनशैली और एपिजेनेटिक्स को कवर करने के लिए कितने परीक्षणों की आवश्यकता है। यह हमारे हेल्थ और रीथिंक हेल्थ वर्किंग ग्रुप का हिस्सा है। हम आठ परीक्षणों के लिए नीचे आए जो व्याख्या के साथ $ 1,000 से कम के लिए किए जा सकते हैं। और आप उन सर्वोत्तम परिणाम लक्ष्य मानों के आधार पर जीवन और साल को जोड़ सकते हैं, न कि सांख्यिकीय लैब पर्वतमाला। इसलिए हम ’ परवाह नहीं करते हैं कि प्रयोगशाला क्या है, हम परवाह करते हैं कि उन आठ बायोमार्करों में से प्रत्येक के लिए सबसे अच्छा परिणाम मूल्य क्या है। और हम जानना चाहते हैं कि क्या आप वहां हैं। यदि आप हैं, तो मनाएं कि आप अपने सर्वोत्तम परिणाम लक्ष्य मूल्य पर हैं। और यदि आप नहीं हैं, तो यहां दैनिक जीवन की आदतें हैं जो आपको लगभग छह महीने में लाएंगी।

केटी: बहुत बढ़िया। ठीक है, तो चलिए और इनमें से प्रत्येक के माध्यम से चलते हैं और लोगों को इस बात की व्यापक तस्वीर देते हैं कि उन्हें क्या उम्मीद करनी चाहिए और क्या अच्छा लगता है और फिर यह भी, यदि इनमें से एक, उदाहरण के लिए, सीमा से बाहर आना था, तो क्या उन्हें यह जानने की आवश्यकता होगी कि वे बाहर नहीं गए हैं। तो आपने हीमोग्लोबिन A1C से शुरुआत की। मुझे उस के माध्यम से चलो जो विशेष रूप से एक उपाय है और जब हम हीमोग्लोबिन ए 1 सी आता है तो हम क्या देखना चाहते हैं।

डॉ। जाफ: हां, 1960 के दशक के उत्तरार्ध में, हमने पाया कि यदि आपके पास अतिरिक्त चीनी है, तो यह कोशिका को नुकसान पहुंचा सकता है और शरीर इतना स्मार्ट है कि प्रोटीन पर चिपक सकता है। और मेरे गुरु के संरक्षक पॉल गैलप ने वास्तव में हीमोग्लोबिन ए 1 सी विकसित किया, उन्होंने इसे लगभग 1967 में प्रकाशित किया। इसलिए यह लंबे समय के आसपास रहा। और यह आपको समय के साथ आपके प्रोटीन पर फंसे अतिरिक्त शर्करा का एक औसत माप देता है, आमतौर पर तीन महीने की समय सीमा, शायद वह या थोड़ा अधिक। और हम जानते हैं कि जो लोग सबसे स्वस्थ हैं और सबसे लंबे समय तक रहते हैं और महसूस करते हैं और सबसे अच्छा काम करते हैं और उनके पास एक नया न्यूरोहर्मोनल पाचन तंत्र है जो सबसे अच्छा काम करता है। उनके पास 5% से कम हीमोग्लोबिन A1Cs है।

और अब आप सही प्रश्न पूछते हैं, जो आपके हेमोग्लोबिन ए 1 सी से 5% ऊपर है, कहते हैं कि आप इसे 5% या उससे कम कैसे प्राप्त करते हैं और आप इसे वैसे ही करते हैं जैसे मैंने किया था, जो यह जान रहा है कि आप बहुत प्यारे हैं जैसा कि आप हैं, आपके आहार में कोई जोड़ा चीनी नहीं है। सूचना मैंने कहा कि कोई जोड़ा चीनी नहीं। औसत अमेरिकी आज एक सप्ताह में लेता है, एक सप्ताह में, हमारे महान दादा दादी ने साल में जितनी चीनी ली थी। यह अतिरिक्त चीनी से बचने के लिए कठिन है, यह वास्तव में कठिन है। यह वसा और नमक के साथ चीजों की एक पूरी गुच्छा में अटक गया है जो आपकी जीभ और आपके मस्तिष्क को क्या और rsquo? की लालसा कारक कहते हैं। हम उस समय के बारे में बात करेंगे। लेकिन आप पूर्णता चाहते हैं, आप प्रकृति, पोषण और पूर्णता चाहते हैं। आप ऐसा भोजन चाहते हैं जिसे आप पचा सकें, आत्मसात कर सकें और अपने हीमोग्लोबिन A1C को 5% से कम लाने के लिए बिना किसी बोझ के समाप्त कर सकें।

और मुझे आपको यह बताते हुए खुशी हो रही है कि जब मेरा वजन ६५ पाउंड अधिक था, तो मैं उस उपाय से प्री-डायबिटिक था। और अब, जब से मैंने & lsquo; उस वजन को खो दिया है और यह & rsquo है, अब वर्षों से बंद है, मैं इसे फिर से खोजने नहीं जा रहा हूं। पिछले कई वर्षों से मेरा हीमोग्लोबिन A1C 5% से कम है और यह कहता है कि मैं प्रतिरक्षा न्यूरोहोर्मोनल और पाचन और तंत्रिका तंत्र के भीतर लंबे और अच्छी तरह से रहने की संभावना है जो पूरे जीवनकाल के लिए काम करते हैं।

तो हीमोग्लोबिन A1C महत्वपूर्ण है, बारीकियां हैं। हमने समीक्षा लेख लिखे हैं और इस बारे में पुस्तकों में प्रकाशित अध्याय लोगों के लिए अधिक जानकारी चाहते हैं, लेकिन आपका हीमोग्लोबिन A1C 5% से कम होना चाहिए। और हम जानते हैं कि आप अपने सरल के सेवन को कम करके आपको कैसे प्राप्त कर सकते हैं, जिसका मतलब है कि खाली कैलोरी चीनी जो कई प्रसंस्कृत, पैकेज्ड और कुरकुरे खाद्य पदार्थों में छिपी हुई है। इसलिए जब मुझे हंटर से बीट्राइस द्वारा सिखाया गया था, तो वह दुकान के किनारे पर खरीदारी कर रहा था, वह असली भोजन है, जहां असली भोजन है और गलियारों में नीचे जाने के बारे में सावधान रहें क्योंकि वह पैकेज और डिब्बे हैं।

केटी: समझ गया। और एक अन्य मार्कर के रूप में, मुझे पता है कि हीमोग्लोबिन A1C वह है जिसे आपको परीक्षण करने के लिए एक प्रयोगशाला में जाना पड़ता है और मुझे लगता है कि यह अधिक सटीक है क्योंकि आपने ऐसा कहा था क्योंकि यह उस समय के औसत की तरह है। मैं भी घर पर ग्लूकोज मॉनीटर का उपयोग करने का एक बड़ा प्रशंसक हूं और सिर्फ अपेक्षाकृत अक्सर अपने उपवास ग्लूकोज ले रहा हूं, जो कि नहीं है, और वह सिर्फ एक स्नैपशॉट नहीं है, लेकिन यह एक भविष्यवक्ता भी है, और यह ’ कुछ ऐसा है जो हम पर कर सकते हैं घर। अगर आप ग्लूकोज और हीमोग्लोबिन A1C को उपवास करने की बात करते हैं, तो आप किसी भी कारण के बारे में जानते हैं, क्योंकि मैं उत्सुक हूं और मैंने कई रोगियों के लिए लैब से देखा और देखा, जो बहुत कम कार्ब आहार और बिना प्रसंस्कृत चीनी के खाने के बावजूद, हम अब भी करेंगे; उन नंबरों को ऊंचा देखें। क्या अन्य चीजें हैं जो उन प्रकारों में खेल सकती हैं, जैसे बाहरी परिदृश्य?

डॉ। जाफ: अच्छा, हां, धन्यवाद। बाहरी परिदृश्य शब्दावली का सही प्रकार है। मुझे निष्कर्ष के साथ शुरू करते हैं और वापस क्यों। फ्रुक्टोसामाइन, फ्रुक्टोज अमाइन की तरह। फ्रुक्टोसामाइन एक अतिरिक्त शर्करा का एक उपाय है जो एक प्रोटीन पर अटक जाता है और जो कि एक या एक महीने के भीतर तेजी से बदलता है, बजाय लंबे समय तक प्रतीक्षा करने के। और हीमोग्लोबिन A1C के बारे में क्या जटिलताएं हैं? ठीक है, यह आपके लाल कोशिकाओं के जीवित रहने पर आधारित है, और आपकी लाल कोशिकाएँ और एक स्वस्थ व्यक्ति तीन या चार महीने रहते हैं। लेकिन कभी-कभी लाल कोशिकाएं तीन से चार महीने तक जीवित नहीं रहती हैं। और फिर आपके पास हो सकता है, कुछ लोगों ने हीमोग्लोबिन A1C को प्रभावित करने वाले चर के बारे में लेख प्रकाशित किए हैं। इसलिए जब हमें इस बारे में पता चला, तो हम बाहर गए और देखा कि परीक्षण क्या है जो आप कर सकते हैं, भले ही लाल कोशिकाएं अधिक नाजुक हों या प्रतिरक्षात्मक परिसरों द्वारा या किसी अन्य तरीके से एक कर लगाया जा रहा हो या जो भी हो? और जवाब है फ्रुक्टोसामाइन।

तो हाँ, ठीक वही है जो आपने कहा था, आउटलेर। और जहां हम अपना सर्वश्रेष्ठ करने की कोशिश करते हैं, दोनों उपभोक्ताओं और चिकित्सकों को यह समझने में मदद करते हैं कि आउटलेयर मौजूद क्यों हैं और उनके बारे में क्या करना है ताकि आप एक सटीक उपाय प्राप्त कर सकें और भ्रमित न हों। अब, सम्मान के साथ, आप एक हीमोग्लोबिन ए 1 सी रक्त के एक छोटे से लैंसेट ड्रॉप पर फिल्टर पेपर के एक छोटे टुकड़े पर रख सकते हैं और एक प्रयोगशाला में भेज सकते हैं। तो आप एक सटीक हीमोग्लोबिन A1C प्राप्त करने के लिए एक phlebotomy नहीं करते हैं।

और दूसरी तरफ, हम में से अधिकांश सफेद कोट उच्च रक्तचाप से परिचित हैं, आप जानते हैं, जैसे, बस खून खींचना या किसी ऐसे व्यक्ति को देखने के लिए जा रहा है जिसके पास एक सफेद कोट है और उसके गले में एक स्टेथोस्कोप और एक क्लिनिक की गंध और आगे । कई लोगों के लिए, यह उनके रक्त शर्करा में परिवर्तन को ट्रिगर करता है। इसलिए चूंकि हम रक्त शर्करा और इंसुलिन और हीमोग्लोबिन A1C को मापते हैं, इसलिए हमारे परिणाम अध्ययन में मैं आपको बता सकता हूं कि हीमोग्लोबिन A1C ज्यादातर लोगों के लिए एक अच्छा उपाय है और जब हीमोग्लोबिन A1C अपर्याप्त होता है, तो फ्रुक्टोसामाइन भर जाता है। और हाँ, आपको सही हीमोग्लोबिन A1C पर या फ्रुक्टोसामाइन पर 5% से कम होना चाहिए, जिसका मतलब है कि आप लैब रेंज के निचले छोर पर हैं।

केटी: समझ गया। ठीक है, वह वास्तव में मददगार है और यह समझ में आता है। और यह कि एक अपेक्षाकृत सरल और निश्चित रूप से लगता है, ग्लूकोज के साथ कुछ भी निश्चित रूप से आहार कारकों के साथ बंधा हुआ है। क्या कोई सप्लीमेंट है जिसे आप स्वस्थ स्तरों के साथ हाथ से जाने की सलाह देते हैं?

डॉ। जाफ: नहीं, नहीं, फिर से, पोषक तत्वों या आवश्यक कॉफ़ेक्टर्स के संबंध में एक बहुत अच्छा बिंदु जो आपके शरीर को चीनी विनियमन नहीं बना सकता है। यह पता चला है कि कई जड़ी बूटियों और कई खनिज हैं। खनिज क्रोमियम हैं। और आपके पास साइट्रेट रूप के पिकोलिनेट रूप में क्रोमियम हो सकता है। और फिर वैनेडियम और वैनेडियम विशेष रूप से एस्कॉर्बेट। लेकिन यह पता चला है कि क्रोमियम और वैनेडियम अलग-अलग शरीर को रक्त शर्करा को विनियमित करने और चयापचय को समाप्त करने में मदद करते हैं।

और फिर पता चला कि चार जड़ी-बूटियाँ हैं। मुझे यकीन नहीं है कि हमें उनमें जाने के लिए कितना समय देना होगा। लेकिन इनमें से कुछ पुराने नियम पर वापस जाते हैं, जैसे मारा या कड़वा तरबूज। इनमें से कुछ समकालीन हैं, जैसे, आप उन्हें एक चीनी रेस्तरां और कम से कम अमेरिका के अधिकांश पारंपरिक भागों में प्राप्त कर सकते हैं यदि प्रशांत रिम नहीं। और इसलिए ऐसी जड़ी-बूटियाँ और खनिज हैं जिन्हें माइसेलाइज्ड सॉफ्ट जैल में मिलाया जा सकता है और ग्लूकोज विनियमन के हिस्से के रूप में लिया जाता है। और हमने इन कुछ सुरक्षित, अधिक प्रभावी सभी-प्राकृतिक दृष्टिकोणों को आगे बढ़ाने में मदद की है।

केटी: बिल्कुल सही। और फिर, मैं & rsquo पर जा रहा हूं; सी-प्रतिक्रियाशील प्रोटीन के बारे में भी बात करना पसंद करता हूं और आपने सी-प्रतिक्रियाशील प्रोटीन के साथ परीक्षण करने के लिए एक विशिष्ट मार्कर का उल्लेख किया। जो कोई भी परिचित नहीं है उसके लिए, क्या आप बता सकते हैं कि सी-रिएक्टिव प्रोटीन क्या है, एक स्वस्थ सीमा कैसी दिखती है और फिर हमें यह पता होना चाहिए कि क्या हमारी सीमा से बाहर है?

डॉ। जाफ: जी, धन्यवाद। तो, सी-रिएक्टिव प्रोटीन एक प्रेरक प्रोटीन है, यह तब बढ़ जाता है जब आपका शरीर मरम्मत में सक्षम नहीं होता है जब आपका शरीर मरम्मत की कमी के कारण रो रहा होता है, जिसे अक्सर सूजन के रूप में गलत समझा जाता है। जब आपके शरीर में मरम्मत की कमी होती है और सी-रिएक्टिव प्रोटीन बढ़ता है। और पॉल रिडकर और नादिर रिफई और अन्य सहयोगियों ने दिखाया है कि कम अंत में, आपको बहुत सारी उपयोगी जानकारी मिलती है। इसलिए ’ एस hsCRP या उच्च संवेदनशीलता CRP, जहां रेंज का निचला छोर लैब द्वारा अधिक सटीक रूप से विश्लेषण किया गया है और hsCRP के लिए स्वस्थ मान 0.5 से कम है, जिन लोगों की सूजन क्रोनिक रिपेयर डेफिसिट है या ऑटोइम्यून की स्थिति में वृद्धि हुई है hsCRPs और हम चाहते हैं कि वे एक गैर-कमी वाली स्थिति को सुधारने के लिए अपनी सर्वोत्तम परिणाम क्षमता वापस प्राप्त करें, जहां hsCRP 0.5 से कम हो।

केटी: समझ गया। ठीक है, एकदम सही। तो अगर वह सीमा से बाहर आ जाता है, तो ऐसी कौन सी रणनीतियाँ हैं जिनकी मदद से आप शरीर को सामान्य सीमा में वापस लाने में मदद करेंगे?

डॉ। जाफ: ठीक है, मरम्मत को बढ़ाने के लिए आपको एस्कॉर्बेट के रूप में जाना जाने वाला मातृ एंटीऑक्सीडेंट की आवश्यकता होती है, लेकिन आपको एल-एस्कॉर्बेट, प्रकृति और rsquo की आवश्यकता है, न कि सिंथेटिक रूप से काम करने वाले एक जैसे कि rnquo; इसलिए आपको पॉलीफेनोलिक्स के आधार पर पूरी तरह से बफ़र्ड, पूरी तरह से कम किए गए एल-एस्कॉर्बेट की आवश्यकता होती है, क्योंकि 1930 के दशक में एक सहक्रियात्मक, या एक गुणक लाभ के रूप में इंगित किया गया था, जब आपके पास सही लैवोनोइड्स और फ़्लेवनॉल्स, क्वेरसेटिन डाइहाइड्रेट, अघुलनशील ओपीसी हो। एल-एस्कॉर्बेट के साथ काम करें जो पूरी तरह से बफर हो गया है और पूरी तरह से कम हो गया है क्योंकि यह पुराने पारंपरिक तरीके से नाइट्रोजन कंबल के तहत उत्पादित किया गया है।

फिर, इसके अलावा, आपको मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है। और आज आपको क्रोमियम-साइट्रेट के साथ मैग्नीशियम के तेज को बढ़ाने की जरूरत है ताकि आप एटीपी को सक्रिय कर सकें, मानव शरीर की ऊर्जा मुद्रा, आप मैग्नीशियम और एस्कॉर्बेट दोनों के साथ माइटोकॉन्ड्रिया की रक्षा कर सकते हैं, आप प्रोटॉन ग्रेडिएंट नामक प्रोटॉन ढाल को रख सकते हैं। ताकि सेल कुशलतापूर्वक और प्रभावी ढंग से कार्य करे। हम में से बहुत से अपने आप में मैग्नीशियम की कमी के कारण क्रोनिक एसिडोसिस में हैं। एंटीऑक्सिडेंट मौत की वजह से हम क्रोनिक ऑक्सीडेटिव तनाव में हैं, मुख्य रूप से एस्कॉर्बेट, जहां आप सी क्लीन्स के साथ जान सकते हैं कि आपको कितनी जरूरत है। और इसलिए हमने विकसित किया है और हमारे साथ अन्य लोगों ने कार्यात्मक परीक्षण विकसित किए हैं जो लोगों को यह तय करने और पता लगाने की अनुमति देते हैं कि उन्हें एक निश्चित समय में कितनी जरूरत है, और तब तक आप दैनिक आधार पर कितना लेते हैं जब तक कि उन्हें कितनी आवश्यकता होती है अधिक प्रणालीगत आधार पर।

केटी: वह ’ कमाल है। और मुझे अच्छा लगता है कि आपने मैग्नीशियम लाया। यह कुछ ऐसा है जो मैंने कई साल पहले सीखा था और नियमित रूप से ले रहा था और यह सुनिश्चित कर रहा था कि मुझे उस समय से पर्याप्त मिल जाए, और मुझे निश्चित रूप से ऐसा करने से एक अंतर दिखाई देता है। मेरे शोध में, मैंने ’ पढ़ा कि मैग्नीशियम शरीर में वस्तुतः सैकड़ों प्रतिक्रियाओं के लिए उपयोगी है और उदाहरण के लिए, मिट्टी के स्तर में कमी, और हमारे खाद्य आपूर्ति में परिवर्तन, हममें से कई डॉन ’ के बिना भी वास्तव में पर्याप्त नहीं है। इसे साकार करना, और इसके लिए एक सटीक परीक्षण प्राप्त करना कठिन है। जबकि सामान्य तौर पर, मैंने जो पढ़ा है, वह कुछ ऐसा है जिसे हम मध्यम स्तर पर अपेक्षाकृत सुरक्षित रूप से ले सकते हैं। तो क्या वह चीज है जिसे आप नियमित रूप से लेते हैं?

डॉ। जाफ: ओह, हाँ। मैं आपको बताता हूं कि मैं एक पल में दैनिक आधार पर कितना लेता हूं, लेकिन मेरे सहयोगी डॉ। रॉन एलिन ने लगभग 15 साल पहले दिखाया था, कि अगर आप सीरम मैग्नीशियम रेंज के निचले आधे हिस्से में हैं, तो आप कालानुक्रमिक रूप से कमजोर हैं, और वह इसे सीएलएमडी क्रॉनिक लेटेंट मैग्नीशियम की कमी कहा जाता है। खुद सहित अन्य लोगों ने साबित किया है कि यदि आपके पास कम मैग्नीशियम के प्रमाण हैं, जिसका अर्थ है उच्च रक्तचाप, गुर्दे की समस्याएं, यकृत के मुद्दे आदि, तो आपके सीरम मैग्नीशियम की सीमा के निचले आधे हिस्से में होने की संभावना है। और अगर आपके सेल में स्वस्थ मैग्नीशियम होगा, तो आप उस सीरम रेंज के ऊपरी आधे हिस्से में होंगे।

तो हाँ, मैग्नीशियम ज्यादातर कोशिका के अंदर होता है। केवल थोड़ा सा ही खून में है। लेकिन हमारे काम सहित रॉन एलिन, मिल्ड्रेड सेलीग बर्टन अल्टुरा और अन्य के लिए धन्यवाद। अब हम जानते हैं कि आपको यह पता लगाना है कि क्या आप जोखिम में हैं, जो कि आप सीरम मैग्नीशियम रेंज के निचले आधे हिस्से में हैं और इसके बारे में क्या करना है, जो कि कोलीन साइट्रेट के साथ मैग्नीशियम से आगे बढ़ा हुआ है। कोई अन्य choline काम नहीं करता है, choline साइट्रेट होना चाहिए, नहीं choline bitartrate choline साइट्रेट होना चाहिए। अब आप अपटेक, चैपरोन डिलीवरी और मैग्नीशियम के सेलुलर प्रतिधारण को बढ़ाते हैं। इसलिए कि एक तिहाई के बजाय, जो कि आप सबसे अच्छा में से सबसे अच्छा मैग्नीशियम का सबसे अच्छा से आज प्राप्त करते हैं, एक तिहाई आयन चैनल के माध्यम से शरीर में आता है, और स्पष्ट रूप से, यह लगभग बाहर चला जाता है जितनी तेजी से यह अंदर आता है। इसलिए हमने जिन चीजों का बीड़ा उठाया है उनमें से एक को मैग्नीशियम के चैपरोन डिलीवरी और प्रतिधारण में बढ़ाया गया था। और पिछले एक दशक में, हमने पुन: पुष्टि की है कि रॉन एलिन ने क्या पोस्ट किया है, और मुझे यह कहते हुए खुशी हो रही है कि वह और मैं अभी भी कई साल पहले एनआईएच में हमारे दिनों के सहयोगी हैं।

केटी: समझ गया। समझ में आता है। अच्छा जी। फिर वहाँ से आगे बढ़ते हुए आपने होमोसिस्टीन का भी उल्लेख किया, जिसे मैंने ’ के बारे में पढ़ा और हृदय स्वास्थ्य से संबंधित एक मार्कर के रूप में सुना, उदाहरण के लिए, लेकिन यह बताएं कि होमोसिस्टीन क्या है और यह हमें क्या & rsquo के बारे में बताता है, आंतरिक रूप से चल रहा है।

डॉ। जाफ: खैर, होमोसिस्टीन एक एमिनो एसिड है जो कि किल्मर मैककली ने 1960 के दशक में मैप पर डाल दिया क्योंकि उन्नत होमोसिस्टीन और त्वरित एथेरोस्क्लेरोसिस, कोरोनरी धमनी रोग, स्ट्रोक, और अन्य हृदय संबंधी जोखिमों के बीच लिंक था। तब से, यह ’ सर्व-कारण रुग्णता, मृत्यु दर सूचक साबित हुआ, जिसका अर्थ है कि यह और भी महत्वपूर्ण है कि और क्या ’ वास्तव में महत्वपूर्ण है मेथिओनिन और होमोसिस्टीन के बीच संबंध। आप चाहते हैं कि आपकी मेथिओनिन ऊपर हो ताकि आप इच्छानुसार मेथिलेट कर सकें। आप चाहते हैं कि आपकी होमोसिस्टीन आपको हृदय और अन्य पुरानी बीमारियों से बचाने के लिए नीचे हो। और होमोसिस्टीन के लिए सबसे अच्छा परिणाम लक्ष्य मूल्य छह से कम है। और आप एक उच्च सल्फर आहार, कि जीजीओबीई, लहसुन, अदरक, प्याज, ब्रैसिका स्प्राउट्स, और अंडे प्राप्त करके वहां पहुंचते हैं। और मैग्नीशियम एस्कॉर्बेट, पॉलीफेनोलिक्स सहित कॉफ़ेक्टर्स के पर्याप्त होने से, हम सिर्फ इस बारे में बात कर रहे थे, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके मेथिलिकरण सिस्टम कुशलता से काम कर रहे हैं। इसलिए यह थोड़ा जटिल है, लेकिन हम स्मार्ट सिस्टम का उपयोग करके हमारा मार्गदर्शन करने के लिए प्रकृति, पोषण और पूर्णता का उपयोग कर सकते हैं। और हम आज के बारे में बात कर रहे हैं।

केटी: ठीक है, बहुत अच्छा। तो चलो ’ के माध्यम से जाना क्योंकि वे थे जिनसे मैं अधिक परिचित था। एक युगल था जिसका आपने उल्लेख किया था कि मैं उतना परिचित नहीं हूं, सबसे पहले मुझे लगता है कि आपने एलआरए सेल संस्कृतियों को कहा था। क्या आप बता सकते हैं कि वह क्या है?

डॉ। जाफ: मुझे यकीन है। एलआरए का अर्थ है लिम्फोसाइट प्रतिक्रिया परख, एलआरए, लिम्फोसाइट प्रतिक्रिया परख और लिम्फोसाइट्स सफेद रक्त कोशिकाएं हैं जो स्मृति ले जाती हैं। तो आपके कुछ सफेद कोशिकाओं को याद है जब आप बचपन में थे और बचपन में खसरा, कण्ठमाला या जो भी बचपन के संक्रमण थे और जो आपको याद था और बरामद होने के कारण आपकी रक्षा करते थे। और फिर इन श्वेत रक्त कोशिकाओं का एक और पहलू है जिसे टी-कोशिकाएं कहा जाता है जो बिना एंटीबॉडी के प्रतिक्रिया देते हैं।

इसलिए सेल संस्कृतियों के विभिन्न पहलू हैं और आपको एक पूर्व विवो टेस्ट की आवश्यकता है। एक्स विवो का मतलब है कि प्रयोगशाला में रक्त वैसे ही प्रतिक्रिया करता है जैसे वह शरीर में प्रतिक्रिया करता है। और एलआरए एक 35 वर्षीय होने के लिए होता है, लेकिन सिर्फ अपनी मान्यता लिम्फोसाइट प्रतिक्रिया परख में आ रहा है जो कि ’ s है। नमूनों के साथ अंधा पर 3% से कम विचरण और अधिक परिणामों में इस्तेमाल किया गया है, ऑटोइम्यूनिटी के सफल अध्ययन और छूट और प्रतिरक्षा सहिष्णुता की बहाली और सूजन में कमी और मरम्मत की क्षमता में सुधार, किसी भी अन्य परख की तुलना में। हमारे पास 25 मिलियन सेल संस्कृतियों के हमारे डेटाबेस में 80,000 मामले हैं। और हम परीक्षण के साथ अपने श्रोताओं को परिचित करने के लिए खुश हैं, आप जानते हैं, वे परिचित नहीं हो सकते हैं।

केटी: ठीक है, मूत्र पीएच के बारे में क्या? शरीर के अंदर क्या हो रहा है इसके बारे में हमें क्या बताता है

डॉ। जाफ: ठीक है, वहां दिन के एक समय और उस समय के छह या अधिक घंटे आराम के बाद जब आपके मूत्राशय में तरल पदार्थ जननांग मूत्राशय या मूत्राशय प्रणाली में कोशिकाओं के साथ संतुलन बनाता है, और आपको एक गैर-आक्रामक उपाय मिलता है। सेलुलर एसिडोसिस या क्षारीय पर्याप्तता की। अकालिन का अर्थ है मैग्नीशियम, एसिडोसिस का अर्थ है मैग्नीशियम की कमी। यदि आपकी कोशिकाएं अम्लीय हैं, तो आपका मूत्र पीएच 6.5 से नीचे होगा। 6.5 से 7.5 की स्वस्थ सीमा। यदि यह & lsquo; लगातार 7.5 से ऊपर है, तो हमारे पास टेनेनबम बीमारी के बारे में एक अलग बातचीत है, लेकिन ज्यादातर लोग 6.5 से नीचे हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें अपने आहार और पूरक आहार में अधिक मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है। और आमतौर पर चैपरोन डिलीवरी मैग्नीशियम में वृद्धि हुई है, जो एक ऐसा क्षेत्र है जो दस्तावेज़ीकरण उपकरण में एक विशेष शोध रुचि रहा है।

केटी: गोत्चा। अच्छा जी। इसलिए यदि दोनों में से कोई भी सीमा से बाहर है, तो ऐसा लगता है कि यह बहुत ही सीधे मैग्नीशियम से बंधा हुआ है, क्या अन्य कारक हैं जो हमें भी अनुकूलित करने की आवश्यकता है?

डॉ। जाफ: ठीक है, दिन के दौरान, यह पता चलता है कि कम से कम 25 अलग-अलग चीजें हैं जो आपके मूत्र पीएच को प्रभावित करती हैं। यह केवल छह या अधिक घंटों के आराम के बाद होता है, कि मूत्र पीएच सेलुलर मैग्नीशियम की जरूरत के साथ कसकर संबंध रखता है। और वह ’ क्यों हम इसे आराम करने के बाद मापते हैं, और आमतौर पर घर पर, एक दैनिक लॉग रखते हुए, और फिर अपने स्वास्थ्य कोच या स्वास्थ्य पेशेवर को लाएं जो आपको समझने में मदद कर सके? क्या मुझे अधिक मैग्नीशियम की आवश्यकता है इसके बारे में क्या मतलब है? या मुझे और अधिक choline-साइट्रेट की आवश्यकता है, एक दिन में कितनी खुराक? और आम तौर पर, यह एक अतिरिक्त खुराक है, 6.5 से नीचे हर आधे पीएच इकाई के लिए। क्योंकि पीएच लॉगरिदमिक हो जाता है और इसका मतलब यह है कि थोड़ा परिवर्तन जीव विज्ञान और शरीर विज्ञान में एक बड़ा अंतर बनाता है।

केटी: ठीक है, समझ गया।

यह पॉडकास्ट मेन्ज हेल्थ द्वारा प्रायोजित है, मैग्नीशियम के लिए मेरा स्रोत है। आप शायद जानते हैं, यदि आपने मेरा ब्लॉग पढ़ा है, तो शरीर में 300 से अधिक जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए मैग्नीशियम जिम्मेदार है। यह रक्तचाप, चयापचय, प्रतिरक्षा कार्य और स्वास्थ्य के कई अन्य पहलुओं को प्रभावित करता है, जिसमें हार्मोन शामिल हैं। यह मास्टर खनिज के रूप में जाना जाता है और इसे नियमित रूप से लेने वाले कुछ पूरक पदार्थों में से एक है। और मुझे इसे लेने का एक विशिष्ट तरीका मिला है जो बहुत विशिष्ट रूपों में मेरे लिए सबसे अच्छा काम करता है क्योंकि अगर मैग्नीशियम को गलत तरीके से लिया जाता है तो इससे पाचन परेशान हो सकता है या यदि यह बहुत जल्दी हो जाता है, तो यह सभी प्रकार की समस्याओं का कारण बन सकता है। इसलिए, मैं दो सप्लीमेंट लेता हूं। एक जिसे मैगसट्रेट कहा जाता है जो कि डिमैग्नेशियम मैलेट का धीमा रूप है। धीमी गति से जारी प्रौद्योगिकी पाचन तंत्र पर आसान बनाती है। इसलिए मैं किसी भी पाचन गड़बड़ी को प्राप्त नहीं करता हूं जो मैग्नीशियम के कुछ रूपों के साथ आता है। मैं इस फॉर्म को सुबह और दोपहर के भोजन पर लेता हूं। तो, नाश्ते के साथ दो कैप्सूल, दोपहर के भोजन के साथ दो कैप्सूल। और रात में, मैं एक अलग उत्पाद मैगुटेथ लेता हूं, जो मैग्नीशियम ग्लाइकेट है जो नींद में मदद करने के लिए अमीनो एसिड ग्लाइसिन के साथ बाध्य मैग्नीशियम है। और संयोजन में, मैंने उन दो विशेष उत्पादों से सबसे बड़ा प्रभाव देखा। आप उन दोनों को चेक कर सकते हैं और jưhealth.com/wellnessmama पर जाकर बचा सकते हैं। और कोड वेलनेस 10 आपको किसी भी ऑर्डर से $ 10 देगा।

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और फिर अब मैं गियर को स्विच करना चाहता हूं और अपनी पसंदीदा चीजों में से एक के बारे में बात करता हूं जो मैंने ’ हाल ही में पढ़ा है, जो विटामिन डी है। पूरे मंडल में इतना डेटा है कि मैंने ’ पढ़ा है, और मुझे यकीन है कि आपने सभी विभिन्न तरीकों से देखा है कि विटामिन डी समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है और अभी बहुत समय पर है सांस की बीमारी से जटिलताओं का खतरा कम। मैं ’ व्यक्तिगत रूप से इष्टतम विटामिन डी स्तरों और कुछ प्रकार के कैंसर के कम जोखिम के बीच लिंक पर अध्ययन करता हूं। मुझे लगता है कि यह वास्तव में बहुत बड़ी बात है और एक ऐसा मार्कर है जिसका बहुत से लोगों को परीक्षण करना चाहिए और शायद नहीं। लेकिन अपने दृष्टिकोण से, मेरे माध्यम से चलना क्यों विटामिन डी इतना महत्वपूर्ण है। और हम किस स्तर पर देखना चाहते हैं जब हम उसके लिए परीक्षण करते हैं?

डॉ। जाफ: विटामिन डी के लिए सबसे अच्छा परिणाम लक्ष्य मूल्य 50 से 80 नैनोग्राम प्रति एमएल ठीक है। इसका मतलब यह है कि देश, संयुक्त राज्य अमेरिका, सामान्य रूप से, लोगों के बीच 15 और 25 है, जो कि उनके कैंसर के जोखिम को कम करता है। और यदि आप उस विटामिन डी को अपनी जीभ के नीचे ले जाते हैं, तो आप शरीर से पहले मस्तिष्क में जा सकते हैं और इसे अंदर ले सकते हैं, जबकि डॉ। माइकल होलिक, एक सहकर्मी, जिसे डॉ। सनशाइन के रूप में जाना जाता है, बताते हैं कि लाखों, 40 शायद मिलियन अमेरिकियों को दुर्बलता, डिस्बिओसिस आंतों की समस्याओं के कारण विटामिन डी अपनी आंतों से अवशोषित नहीं करते हैं। और इसलिए ये ऐसे लोग हैं जो बहुत सारे विटामिन डी निगल सकते हैं और बहुत कम लाभ प्राप्त कर सकते हैं।

तो हम जानते हैं कि 50 से 80 का सबसे अच्छा परिणाम लक्ष्य क्या है, जो एक सुरक्षित सीमा प्रदान करता है। हम आपको जीभ के नीचे 50 से 80 की रेंज में लाने के लिए जितनी जरूरत है, उतनी बूंदें लेते हैं, और फिर आप जश्न मनाते हैं क्योंकि यह एक न्यूरोहोर्मोन है। हम इसे एक विटामिन कहते हैं, लेकिन यह वास्तव में एक विटामिन नहीं है, यह एक न्यूरोहोर्मोन है और आप सही हैं, यह बहुत सारी चीजें करता है, दोनों सेल के बाहर और अंदर। और आपको इसके साथ अन्य कॉफ़ेक्टर्स की आवश्यकता होती है, जिसमें मैग्नीशियम और विभिन्न प्रकार के विटामिन के। लेकिन विटामिन डी बहुत महत्वपूर्ण है और सबसे अच्छा परिणाम लक्ष्य मूल्य 50 से 80 है। यह नाटकीय रूप से आपके कैंसर के जोखिम को कम करता है और आपके सभी कारण रुग्णता, मृत्यु दर में सुधार करता है। यह आपके हृदय जोखिम को कम करता है, यह आपके न्यूरोहोर्मोन संतुलन को बेहतर बनाता है क्योंकि यह स्वयं एक न्यूरोहोर्मोन है। तो 50 से 80 आपका लक्ष्य मूल्य है, आप जीभ के नीचे की बूंदों के साथ वहां पहुंच सकते हैं।

केटी: गोत्चा। तो बस स्पष्ट करने के लिए, यह एक है जिसे आप पूरी तरह से परीक्षण करने की सलाह देंगे और फिर उन उचित सीमाओं में आने के लिए पूरक होंगे। मुझे पता है कि मैंने देखा है कि अमेरिका में भी, विशेषकर बहुत से लोगों की कमी है। और यह एक जबरदस्त जोखिम कारक है, जैसा कि आपने कहा, बहुत सारी समस्याओं के लिए जो कि संभावित रूप से बहुत आसानी से बचा जा सकता है अगर हम इनमें से कुछ चीजों का अनुकूलन करते हैं।

डॉ। जाफ: खैर, सभी भविष्य कहनेवाला बायोमार्कर महत्वपूर्ण हैं, विटामिन डी विशेष रूप से इसलिए अब हम जानते हैं कि सुरक्षित, बेहतर परिणाम लक्ष्य मूल्य क्या है। और वह ’ जहां मैं चाहता हूं कि हर कोई हो। अब मैंने & ldquo में भी पढ़ा है; न्यूयॉर्क टाइम्स ” प्रतिष्ठित वैज्ञानिक पत्रकारों द्वारा, क्योंकि देश की कमी है, यह सामान्य है, सांख्यिकीय रूप से सामान्य है। यह एक सांख्यिकीय शब्द है जिसका सामान्य अर्थों के साथ कुछ भी लेना-देना सामान्य नहीं है, लेकिन यह लोगों के लिए सांख्यिकीय रूप से सामान्य नहीं है। तो यह है कि जिस तरह से है और डॉन ’ परीक्षण और डॉन ’ उन्हें रोक नहीं है। जैसा कि मुझे लगता है कि आप मेरी आवाज के लहजे से बता सकते हैं, मैं उस बात से बहुत असहमत हूं, आपको यह परखना चाहिए कि आपको पता होना चाहिए, और आपको स्वस्थ 50 से 80 नैनोग्राम प्रति एमएल में होना चाहिए।

केटी: हाँ, मुझे लगता है कि एक और बहुत महत्वपूर्ण बिंदु है जिसे आपने अभी लाया है। और मैंने देखा कि जब मैं हाशिमोतो के माध्यम से जा रहा था, तो अपने स्तर को सामान्य सीमा में लाने के लिए और छूट में जाने की कोशिश कर रहा था, जो अब मेरे पास है। लेकिन यह कुछ ऐसा था जो मेरे डॉक्टर ने मुझे बताया था कि उद्धरण के दायरे में भी, सामान्य थायराइड हार्मोन, आप अभी भी समस्या हो सकती है क्योंकि वे औसतन आधारित हैं। और जो लोग थायराइड की समस्याओं के लिए परीक्षण करवाते हैं उन्हें संदेह है कि उन्हें थायराइड की समस्या है। और इसलिए कभी-कभी हम सामान्य सीमाओं के भीतर जो देख रहे हैं वह भी इष्टतम नहीं है। और इसलिए वह एक बहुत ही महत्वपूर्ण अंतर है, मुझे लगता है, जब हम प्रयोगशालाओं को स्वास्थ्य के एक मार्कर के रूप में देख रहे हैं, तो यह समझ में आ रहा है कि बस ठीक है, और सामान्य श्रेणी में और क्या इष्टतम होना चाहिए। और मुझे प्यार है कि आप अपने काम में भी वह अंतर करते हैं।

डॉ। जाफ: नहीं, क्योंकि कोई व्यक्ति जो राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान में क्लिनिकल सेंटर लैब्स चलाता था, वह कुछ ऐसा है जिसके बारे में मैं बात कर सकता हूं। जिसे हम सांख्यिकीय रूप से सामान्य या सांख्यिकीय रूप से सामान्य श्रेणी कहते हैं, उसे आबादी के साथ करना होगा जैसा आपने सही कहा है। हम आज के बारे में बात कर रहे हैं, हालांकि, व्यक्तिगत व्यक्तिगत, सक्रिय देखभाल के साथ क्या करना है। इसलिए यदि आप जानते हैं कि इन पूर्वानुमानित बायोमार्करों में से प्रत्येक के लिए सबसे अच्छा परिणाम मूल्य क्या है, जो सभी एपिजेनेटिक्स को कवर करते हैं, तो मुझे लगता है कि आप चाहते हैं कि सभी आपके स्वास्थ्यप्रद परिणाम रेंज में हों, जिसका मतलब है कि आपके पास 99% प्लस मौका है 10 या अधिक वर्षों के रहने के रूप में, 10% या 10% वर्षों में रहने की संभावना के विपरीत। मैं उन लोगों के अल्पमत में होना चुनता हूं जो अपने दोस्तों के साथ 120 पर रहने और नाचने वाले हैं।

केटी: मुझे वह पसंद है। मैं उस पर भी आपके साथ हूं। आपने ओमेगा -3 का भी उल्लेख किया है और यह एक अन्य क्षेत्र है जो मुझे आपकी पसंद पर और गहराई से जाने के लिए पसंद आएगा क्योंकि निश्चित रूप से, मैं राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं। और मैंने पम्बेड पढाई में बहुत समय बिताया। जब हम आबादी को लंबे समय तक देखते हैं, तो ओमेगा -3 के लाभों के बारे में बहुत सारे डेटा हैं। यह एक सामान्य कारक है जिसका उन्होंने ब्लू ज़ोन में भी उल्लेख किया है। लेकिन फिर मैंने ’ कुछ जानकारी भी देखी कि आपको इनकी सोर्सिंग से सावधान रहना होगा क्योंकि वह ’ कुछ ऐसा है जो आसानी से कठोर हो सकता है। तो चलो ’ परीक्षण के साथ शुरू करते हैं। हम कैसे जान सकते हैं कि हमें ओमेगा -3 s की अधिक आवश्यकता है? और शरीर में अच्छे स्तर क्या दिखते हैं?

डॉ। जाफ: ठीक है, अच्छे स्तर क्या दिखते हैं? अब आप बिल हैरिस के काम और दूसरों को देखते हैं, और इसका उत्तर कोशिकाओं के झिल्ली में 8% ओमेगा -3 से अधिक है। यह भी एक लैंसेट पर किया जा सकता है, बस फिल्टर पेपर के एक टुकड़े पर रक्त की बूंद। और मुझे वह दिन याद है जब मैं अपने सहयोगी, मिलिट्री मेडिकल स्कूल में पट्टी बर्सर के साथ जा रहा था और बिल उसके साथ बात कर रहा था कि स्वस्थ ओमेगा -3 आवश्यक तेलों को स्वस्थ मात्रा में लेने वाले लोगों को ढूंढना कितना कठिन था।

मेरी ओर इशारा करते हुए, उन्होंने एक लैंसेट बाहर निकाला, रक्त की एक बूंद ली, और लगभग 10 दिनों में उन्होंने मुझे वापस रिपोर्ट भेजी जिसमें कहा गया कि मेरा सूचकांक, मेरा ओमेगा -3 प्रतिशत, मेरा ओमेगा -3 सूचकांक 13. था। इसलिए मैंने उन्हें बुलाया यूपी। और मैंने कहा कि यह & नरक है; मुझे पता है कि 13 8 से अधिक है, जिसे मैं समझता हूं। आठ में से 13 बेहतर है? या यह बदतर है? वह कहते हैं, हमारे पास पर्याप्त लोग नहीं हैं जो 11 से ऊपर हैं। आप जानते हैं, आप हमारे पोस्टर बच्चे हैं। ” अब, आपने एक महत्वपूर्ण बिंदु बनाया है। आप बहुत सारे मछली का तेल खरीद सकते हैं जो बासी और विषाक्त है। कठोर क्योंकि वायु ऑक्सीजन ने आवश्यक वसा को नुकसान पहुंचाया है और क्योंकि यह नाइट्रोजन के तहत आसुत नहीं था। ओमेगा -3 जो मैं सुझाता हूं वह एक माइसेलाइज्ड सॉफ्ट जेल में होता है जो नाइट्रोजन के तहत डिस्टिल्ड होता है। हम खराब सामान को हटाते हैं, आप अच्छी चीजें केंद्रित करते हैं। आप ईपीए डीएचए आवश्यक ओमेगा -3 वसा पर ध्यान केंद्रित करते हैं, हम एक नरम जेल में रखते हैं।

और मैं क्या ले? खैर, दिन में 6 से 10 ग्राम। अब 6 से 10 ग्राम एक दिन 3 से अधिक है, और 3 वही है जो आज कई चिकित्सक सलाह देते हैं, लेकिन मुझे लगता है कि हमारा ऑक्सीडेटिव बोझ अधिक है। मैं आपको बता सकता हूं कि यह मेरा ओमेगा तीन सूचकांक 8% से ऊपर रखता है। और वह & lsquo; जो मैं सुझाता हूं। अब बैरी सीयर्स आवश्यक वसा के इस क्षेत्र में एक विशेषज्ञ है, वह अब एक दिन में 15 ग्राम ओमेगा -3 ईपीए डीएचए की सिफारिश करता है। विभिन्न विशेषज्ञों के अलग-अलग दृष्टिकोण हैं। मुझे लगता है कि स्पष्ट है कि क्या हमें ओमेगा -6 को कम करने की आवश्यकता है। हमें ओमेगा -3 बढ़ाने की जरूरत है। ग्रीक भूमध्य आहार और जीवनशैली पर आर्टेमिस सिमोपोलिस का काम पढ़ें, इस बारे में कि हमें ओमेगा -3 की अधिक आवश्यकता क्यों है, और हमें कम प्रसंस्कृत, कुरकुरे खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है जो ओमेगा -6 से भरपूर होते हैं, लेकिन यह वास्तव में कठोर और क्षतिग्रस्त ओमेगा -6 है; तो यह ’ एक डबल नुकसान। तो ओमेगा -3, हां, आवश्यक वसा, हां, बीज और नट्स और स्प्राउट्स और खाद्य पदार्थ जिनमें ये संरक्षित आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, हां। लेकिन एक बार जब आप अलग और प्रसंस्करण शुरू करते हैं, तो आप शायद परेशान हो रहे हैं।

केटी: हाँ, यह एक महान बिंदु है। और वह एक बड़ी खुराक है जिसकी मैं अपेक्षा करूंगा और मुझे आश्चर्य होगा कि मैं अपने लिए, अब पाने के लिए उत्सुक हूं।

डॉ। जाफ: यह अभी तक विशिष्ट नहीं है। लेकिन मैं आपको बता सकता हूं कि मैंने कब शुरू किया क्योंकि … एक कारण था, लेकिन मैंने सिर्फ इसलिए शुरू किया क्योंकि मुझे इसकी आवश्यकता थी। मैं आपको अधिक से अधिक अपने सहयोगियों को बता सकता हूं कि हम इस तथ्य के आसपास आए हैं कि हमें कम से कम 5 और ईपीए डीएचए के 5 से 10 ग्राम के बीच की आवश्यकता है। अग्रदूत नहीं है क्योंकि यह अग्रदूत doesn & rsquo से बाहर निकलता है; अधिकांश लोगों को सक्रिय EPA, DHA में परिवर्तित नहीं किया जाता है। और यह देखते हुए कि ओमेगा -6 अधिकांश लोगों को कितना मिलता है, NHANES डेटा को देखें, PubMed डेटा को देखें। जब आप देखते हैं कि ओमेगा -6 सबसे अधिक लोगों को मिलता है, तो दिन में 5 से 10 ग्राम अब एक रूढ़िवादी सेवन है, उच्च सेवन नहीं।

केटी: ठीक है, यह है … हाँ, वह ’ यह जानने के लिए भयानक है क्योंकि मैं मेरा परीक्षण करने और देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता। मैं उस बारे में उत्सुक हूं। आपने अंतिम का भी उल्लेख किया है, जो मुझे उम्मीद है कि मैं कसाई के पास नहीं जाऊंगा। मुझे लगता है कि आपने 8-ऑक्सोगुआनिन कहा। क्या आपने जो कहा या गनीन है?

डॉ। जाफ: नहीं, कोई गनीन, आपको नहीं मिली। गुआनिन डीएनए बेस में से एक है। तो यह ’ भाषा और नरक में से एक है; यह आनुवंशिक वर्णमाला के अक्षरों में से एक है। अब, यह ऑक्सीजन की क्षति और ऑक्सीकरण के अधीन है और फिर यह 8-ऑक्सोगुआनिन बन जाता है। हम जानते हैं कि स्वस्थ लोगों के पास क्या है, यह क्रिएटिनिन के प्रति ग्राम 5 नैनोग्राम से कम है, जिसका अर्थ है कि आप एक स्पॉट मूत्र ले सकते हैं, अधिमानतः सुबह लेकिन एक स्पॉट मूत्र और इसका विश्लेषण करते हैं। और जब तक आप क्रिएटिनिन की मात्रा के लिए सही हैं, तब तक आपके पास एक सटीक उपाय है। इसलिए आपको 24 घंटे के मूत्र की आवश्यकता नहीं है। और यह एक मूत्र परीक्षण है। यह गैर इनवेसिव है। और यह सुरक्षात्मक एपिजेनेटिक परीक्षणों या एपिजेनेटिक्स को मापने वाले परीक्षणों को पूरा करता है, जहां फिर से, हम सबसे अच्छा परिणाम लक्ष्य मूल्य जानते हैं, और हम आपको प्राप्त करने के लिए आपकी जीवन शैली के साथ काम कर सकते हैं।

केटी: समझ गया? अच्छा जी। और फिर, मुझे पता है कि यह एक नहीं था और आठ में से एक था, लेकिन मैं इसे लेने के लिए उत्सुक हूं। एक और परीक्षण जो अक्सर चलाया जाता है जब लोग नियमित प्रयोगशाला करते हैं एक लिपिड या कोलेस्ट्रॉल पैनल। और यह शोध का एक विवादास्पद क्षेत्र है और मुझे पता है कि मैं क्या ’ से पढ़ता हूं, अन्य देशों में अलग-अलग रेंज और अलग-अलग मार्कर हैं जो हम अमेरिका में देखते हैं, इसलिए मैं उत्सुक हूं कि अब आपका क्या लेना है। स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल पर्वतमाला की तरह दिखते हैं और ऐसे तरीके जिन्हें हम अपना सकते हैं। मुझे लगता है कि इस उत्तर के लिए एक ओमेगा -3 घटक के रूप में अच्छी तरह से है, लेकिन मैं वास्तव में आपके कोलेस्ट्रॉल को लेने के लिए उत्सुक हूं।

डॉ। जाफ: ठीक है, मैं आपको इसका उत्तर बता सकता हूं और फिर मैं आपको बताऊंगा कि मुझे इसका उत्तर क्यों पता है। लेकिन जवाब है कि आपको अपने ऑक्सीडाइज़्ड कोलेस्ट्रॉल, अपने ऑक्सीडाइज़्ड एलडीएल को मापना चाहिए। आपकी वायु ऑक्सीजन ने कोलेस्ट्रॉल को नुकसान पहुंचाया और एलडीएल में 100% जोखिम है। और यह लोगों को आश्चर्यचकित कर सकता है लेकिन मेरी, अब, दवा में आधी सदी, डॉन क्राई, बॉब माले और बॉब फेडस के साथ मानव हृदय रोग के पशु मॉडल आदि पर कई दशक पहले सहयोग किया था। मैं आपको यह सुनिश्चित करने के लिए कह सकता हूं कि कोलेस्ट्रॉल और लिपोप्रोटीन और एचडीएल और एलडीएल निर्दोष बायर्स हैं।

यह पता चला है कि मैग्नीशियम एलडीएल में होने पर संक्रमण में आवश्यक वसा की रक्षा करता है। मैग्नीशियम हवा में ऑक्सीजन की क्षति से आवश्यक वसा को बचाने के लिए एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। इसलिए मैंने ऐसे लोगों का ध्यान रखा है जो अपने रक्त में ऊंचे लिपिड के साथ लंबे और अच्छी तरह से रहते हैं क्योंकि वे उच्च प्रदर्शन वाले, उच्च तनाव वाले लोग थे और उन्हें कोलेस्ट्रॉल के साथ अपने झिल्ली की मरम्मत करने की आवश्यकता थी। उन्हें कोलेस्ट्रॉल के माध्यम से अपने हार्मोन को ठीक करने की आवश्यकता थी, हमारे सभी हार्मोन कोलेस्ट्रॉल से आते हैं। यह धारणा कि हमें वास्तव में जहर या उस प्रणाली को रोकना चाहिए जो कोलेस्ट्रॉल बनाता है। 1960 के दशक में यह एक दिलचस्प विचार था। यह वैज्ञानिक रूप से असंतुष्ट विचार है, आज आप मैल्कम केंड्रिक और rsquo पर काम कर सकते हैं, आप ऑनलाइन कई अन्य लोगों को देख सकते हैं, जिन्होंने हमारे समूह के साथ यह दिखाया था कि जब तक आप आवश्यक वसा को नुकसान नहीं पहुंचाते, तब तक वे नुकसान नहीं पहुंचाते; आप। और जब तक आप ओमेगा -3 से लेकर ओमेगा -6 तक सभी खाद्य पदार्थों को खाकर स्वस्थ रहते हैं, जिन्हें आप बिना किसी बोझ के पचा सकते हैं, आत्मसात कर सकते हैं और खत्म कर सकते हैं। आप लंबे और अच्छे से रह सकते हैं।

तो यह क्या है कि कोलेस्ट्रॉल के बारे में इतना महत्वपूर्ण है? खैर, मैं आपको कुछ तथ्य देता हूं। और मुझे आशा है कि आपको यह पता है, मुझे यकीन है कि आप इसे सत्यापित करने के लिए देख सकते हैं। दिल के दौरे के आधे लोग 200 से ऊपर के कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों में होते हैं और आधे लोगों के दिल के दौरे 200 से कम उम्र के लोगों के साथ होते हैं। आधे दिल के दौरे एलडीएल वाले लोगों में 100 से ऊपर के लोगों के साथ होते हैं, और आधे लोगों के साथ दिल के दौरे पड़ते हैं। किस अर्थ का है। एक प्रमुख व्यक्ति, जिसने उस दृष्टिकोण की वकालत की, और मैंने कहा, “ डॉक्टर्स इतने गूंगे हैं, वे केवल 200 और 100 जैसे सरल नंबर याद रख सकते हैं। ” मैंने कहा, “ अच्छा, व्यक्ति के बारे में क्या? ” और उन्होंने मेरी ओर देखा और कहा, “ तुम कितने भोले हो। ” मुझे नहीं लगता कि मैं भोला हूँ। मुझे माफ़ कर दो, लेकिन मुझे नहीं लगता कि मैं …

केटी: वाह, हाँ, यह वास्तव में चौंकाने वाला है, हालांकि मुझे शायद इस बिंदु पर नहीं होना चाहिए।

डॉ। जाफ: नहीं नहीं, मुझे इसमें कूदने के लिए बहाना चाहिए, लेकिन यह चौंकाने वाला है क्योंकि बहुत सी चिकित्सा देखभाल इन, आपके कोलेस्ट्रॉल या आपके एलडीएल या आपके एचडीएल के लिए समर्पित है या आपके कण इस महीने बनाम एक और ऊपर हैं। और मैं आपको बता रहा हूं, यह सब नुकसान, ऑक्सीकरण और कमी के बारे में है। कटौती एंटीऑक्सिडेंट और बफरिंग खनिजों के साथ करना है जैसे कि हम अभी बात कर रहे हैं। ऑक्सीकरण का ऑक्सीजन के साथ क्या करना है और इसे अपने शरीर के अंदर नाजुक चीजों से दूर रखना है जब तक आपको इसकी आवश्यकता नहीं है। क्योंकि ऑक्सीजन आवश्यक है, ऑक्सीजन के बिना हम यह वार्तालाप नहीं करेंगे। लेकिन हम मूल रूप से शरीर को गिराने और फिर इसे पैच करने की कोशिश कर रहे एक न्यूनतावादी यांत्रिक मॉडल के साथ प्यार में पड़ गए हैं। और मुझे लगता है कि गलत मॉडल का ’

मैं अपने शरीर को लगातार नवीनीकृत करना चाहता हूं, मेरे शरीर का कोई हिस्सा या आपका कोई भी हिस्सा 10 साल से अधिक पुराना नहीं है। और वह हमारी हड्डियों का है। तो यह धारणा कि मैं बूढ़ा हो रहा हूं, किसी के सापेक्ष, जो मैं कहूंगा, युवा एक भ्रम है। यदि आप पर्याप्त सामान प्राप्त करते हैं, तो आप अपनी हड्डियों और जोड़ों और शरीर की मरम्मत करते हैं, और हम में से अधिकांश को वास्तव में हर कुछ महीनों में नवीनीकृत किया जाता है। तो आप बहुत सारी अच्छी चीजें प्राप्त कर लेते हैं, सुनिश्चित करें कि आप जितना हो सके उतना खराब सामान बाहर निकाल दें। और फिर सीखें कि इस तनावपूर्ण, चुनौतीपूर्ण 21 वीं सदी के समय में कैसे पनपें, जिसमें इन जैव-प्रकार के परीक्षणों और समझ के साथ सर्वोत्तम परिणाम मान शामिल हैं।

केटी: इस तरह की महान सलाह और जैसा कि हम अपने समय और नरक के अंत के करीब पहुंचते हैं, मैं यह सुनिश्चित करना चाहता हूं कि मैं आपके समय का सम्मान करता हूं, मैं उत्सुक हूं, सबसे पहले, अगर कोई किताब है या किसी भी किताब की संख्या है वास्तव में आपके जीवन पर नाटकीय प्रभाव, और यदि हां, तो वे क्या हैं और क्यों हैं?

डॉ। जाफ़: ठीक है, जो किताब दिमाग में आती है, वह 19 वीं सदी के अंत से है, और यह रंग और प्रकाश कहलाता है, इसे एडविन बेबबिट ने कहा था, जो एक पॉलिमथ कहलाता था, जिसका अर्थ था कि वह एमडी था, वह जेडी था, वकील था, वह पीएचडी था। और उन्होंने मूल रूप से रंग चिकित्सा के पूरे क्षेत्र का अनुमान लगाया। और यह पूरी तरह से गैर-आक्रामक रंग उपचार प्रणाली है कि मैंने भंते धर्मावरा की वजह से अध्ययन किया है कि मैं व्यापक, व्यक्तिगत, सक्रिय भविष्यवाणिय स्वास्थ्य देखभाल का प्रथम-पंक्ति भाग पाया है। और मैं इसे अगली पीढ़ी के डॉक्टरों और नर्सों, और स्वास्थ्य कोचों और पेशेवरों के प्रशिक्षण के पाठ्यक्रम में शामिल करना चाहता हूं क्योंकि हम वास्तव में अपने जीवन के पूरे जीवनकाल में बेहतर महसूस कर सकते हैं और कार्य कर सकते हैं।

मेरे पिता के मामले में, वह 90 वर्ष की आयु में मेरी बाँहों में मर गया, लेकिन वह 50 से अधिक उम्र का नहीं था और इसलिए हमें एक-दूसरे का आनंद लेने के लिए अतिरिक्त 40 साल थे। भंते 110, और 110 होने पर तीन अलग-अलग एयरलाइनों पर उनकी लगातार उड़ान भरने वाली स्थिति थी। जब तक हम दैनिक जीवन की आदतों को चुनते हैं, तब तक हम मरम्मत और नवीनीकरण करते हैं। और यह हमारे भविष्य कहनेवाला मार्करों को हमारे कार्यात्मक व्यक्तिगत भविष्य कहनेवाला मार्करों को उनके सर्वोत्तम परिणाम लक्ष्य मानों पर रखता है। इसलिए लंबे और अच्छे से जिएं और जीवन को साल-दर-साल जोड़े। यह प्रकृति पोषण और पूर्णता आपकी मार्गदर्शिका है और उन खाद्य पदार्थों को खाएं जिन्हें आप पचा सकते हैं, आत्मसात कर सकते हैं और प्रतिरक्षा बोझ के बिना समाप्त कर सकते हैं, अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहना। और यह जानते हुए कि आप चलते हैं और आसपास के जीवन में मूल्य जोड़ने के लिए सोचते हैं। जगह मिलने से बेहतर है उसे छोड़ दें। यह एक बुरा दर्शन नहीं है।

केटी: वह और अद्भुत और मुझे लगता है, जैसे, आपने आज इतनी व्यावहारिक सलाह दी है। एक प्रश्न I ’ घ के साथ प्यार करने के लिए, और आप अभी पहले ही इसका जवाब दे सकते हैं। लेकिन एक बात क्या है जिसे आप हमारे श्रोताओं को इस बातचीत से दूर रखना और याद रखना पसंद करेंगे जो आज से शुरू होने वाले उनके जीवन को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है?

डॉ। जाफ: ठीक है, यहाँ मैं 2000 वर्षीय व्यक्ति मेल ब्रूक्स को उद्धृत करने जा रहा हूँ यदि इस बातचीत से दूर रखने के लिए एक चीज यह थी कि जीवन विकल्पों के बारे में है। “ और जबकि अतीत हमारे पीछे है और भविष्य इस क्षण में नहीं हुआ है, हम जीवन का चयन कर सकते हैं, और हम अपने हिस्से के लिए आभारी होना चुन सकते हैं, ताकि हम दूसरों को इस तरह से छू सकें, जिससे वे मुस्कुराएं। ”

केटी: मुझे वह पसंद है। इस पॉडकास्ट में इतनी शानदार जानकारी के बाद क्या ख़त्म होगा। डॉ। जाफ, मैं आज आपके समय के लिए बहुत आभारी हूं और उन सभी को साझा करने के लिए जो आपने अपने सभी वर्षों के शोध और अध्ययन में सीखे हैं। यहाँ होने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद।

डॉ। जाफ: इसे अपने दर्शकों के साथ साझा करने के लिए बहुत आभारी हूं। और आपके होने के लिए धन्यवाद। यह एक प्यारी बातचीत थी।

केटी: और आज हम दोनों के साथ अपने सबसे मूल्यवान संसाधनों में से एक को सुनने और साझा करने के लिए आप सभी को हमेशा की तरह धन्यवाद। हम इतने आभारी हैं कि आपने किया और मुझे आशा है कि आप & ldquo के अगले एपिसोड में मेरे साथ फिर से जुड़ेंगे; पॉडकास्ट।

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