नींबू पानी पकाने की विधि (प्रोबायोटिक्स के साथ)

नींबू पानी एक गर्म गर्मी के दिन के लिए क्लासिक पेय है, लेकिन सामान्य व्यंजनों में सुपर मीठा होता है और इसमें बहुत अधिक चीनी शामिल होती है! मुझे अन्य किण्वित पेय का स्वाद और पवित्रता पसंद है, तो प्रोबायोटिक नींबू पानी क्यों नहीं? मैंने इसे ढूंढने के लिए इसे देखा और यह एक कोशिश थी।


परिणाम अद्भुत था, और किण्वन के लाभों के लिए धन्यवाद इस नींबू पानी में बहुत कम चीनी और बहुत सारे स्वस्थ बैक्टीरिया होते हैं जो आंत के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।

असली नींबू पानी & नर्क; प्रोबायोटिक्स के साथ!

मैं उनके प्रोबायोटिक्स और फायदेमंद एंजाइमों के लिए पानी केफिर और कोम्बुचा का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं। हालांकि उन्हें विशिष्ट संस्कृतियों की आवश्यकता होती है, इसलिए यदि आप एक रसोई घर के चारों ओर बैठे हुए नहीं हैं, तो आप भाग्य से बहुत बाहर हैं।


सौभाग्य से, एक आसान लैक्टो-किण्वित पेय है जिसे आप अपने किराने की दुकान से मूल सामग्री के साथ बना सकते हैं, और आपके बच्चे शायद इसे भी पी लेंगे!

यह प्रोबायोटिक नींबू पानी बनाने में बहुत आसान है और सिर्फ कुछ दिनों में तैयार हो जाता है। जैसा कि मैंने उल्लेख किया है, आपको इसे बनाने के लिए केफिर के दाने या कोम्बुचा स्टार्टर जैसी किसी विशेष सामग्री की आवश्यकता नहीं है (बस कुछ तनावपूर्ण दही से तरल)।

स्वाद के लिए, हम सभी इसे (यहां तक ​​कि बच्चों को) प्यार करते थे और अब ज्यादातर गर्मियों के महीनों में एक बैच चलाते हैं।

प्रोबायोटिक नींबू पानी पकाने की विधि




प्रोबायोटिक नींबू पानी क्या बनाता है?

पूर्ण प्रकटीकरण: यह नुस्खा मट्ठा के लिए कॉल करता है, जो मूल रूप से दही से निकला तरल है। यह प्रोबायोटिक्स के साथ पैक किया गया है और यदि आप रात को पहले शुरू करते हैं तो बनाना आसान है। नुस्खा यहाँ है।

मुझे इस नुस्खा के लिए एक डेयरी-मुक्त विकल्प के लिए बहुत सारे अनुरोध मिलते हैं (या इसे बनाने का एक तरीका अगर आप सिर्फ डॉन ’ टी के आसपास मट्ठा नहीं है)। मैंने अभी तक एक डेयरी-मुक्त संस्करण बनाने की कोशिश नहीं की है (जब मैं करूँगा तो अपडेट होगा), लेकिन डेयरी-मुक्त योगर्ट या दही शुरुआत है जो काम कर सकते हैं। मैंने एक स्टार्टर के रूप में कोम्बुचा या अदरक की बग का उपयोग करने के बारे में सुना है। यदि आप इसे अजमातें हैं तो मुझे बताएं!

प्रोबायोटिक नींबू पानी नुस्खा35 वोट से 4.78

प्रोबायोटिक नींबू पानी पकाने की विधि

एक फ़िज़ी और टेंगी किण्वित नींबू पानी जिसमें प्रोबायोटिक्स का बढ़ावा होता है। कोर्स ड्रिंक प्रेप टाइम 5 मिनट कुल समय 2 दिन 5 मिनट सर्विंग 12 कप कैलोरी 13kcal लेखक केटी वेल्स नीचे दिए गए घटक लिंक सहबद्ध लिंक हैं।

सामग्री

  • & frac34; कप चीनी या sucanat
  • 2 & frac12; 3 चौथाई पानी को छान लिया
  • 10 नींबू या नीबू का रस लगभग 1 कप बनाने के लिए
  • 1 कप मट्ठा यहां ’ इसे कैसे बनाया जाए

अनुदेश

  • गैलन के आकार के ग्लास जार में, चीनी को घोलने के लिए एक साथ चीनी और पर्याप्त गर्म पानी मिलाएं।
  • नींबू का रस जोड़ें और जार को भरें और frac34; फ़िल्टर्ड पानी से भरा हुआ।
  • सुनिश्चित करें कि तरल कमरे के तापमान पर है और फिर मट्ठा जोड़ें।
  • कसकर कवर करें और 2-3 दिनों के लिए काउंटर पर बैठने दें।
  • 2-3 दिनों के बाद, नींबू पानी को रेफ्रिजरेटर में रखें और प्रति दिन 4-6 औंस पीएं। स्वाद का विकास जारी रहेगा।
  • चूंकि चीनी बाहर निकलती है, इसलिए यह तीखा होता है। स्टेविया की एक दो बूँदें जोड़ें अगर यह आपके लिए बहुत तीखा है!

टिप्पणियाँ

अतिरिक्त खनिज और थोड़ा और मिठास जोड़ने के लिए भंग करने से पहले आप चीनी में लगभग 1 चम्मच गुड़ डाल सकते हैं। आइस क्यूब्स के साथ अंतिम उत्पाद को सम्मिश्रण करने से एक स्वादिष्ट स्लश (या मार्गरिटा होगा यदि आप नीबू का उपयोग कर रहे हैं!)।

पोषण

कैलोरी: 13kcal | कार्बोहाइड्रेट: 2.8 जी | प्रोटीन: 0.2 ग्राम | वसा: 0.1 जी | संतृप्त वसा: 0.1g | सोडियम: 10mg | चीनी: 2.8 ग्रा

यह नुस्खा पसंद है? मेरी नई रसोई की किताब देखें, या मेरे सभी व्यंजनों (500 से अधिक!) को एक व्यक्तिगत साप्ताहिक भोजन योजनाकार में यहां प्राप्त करें!

रोमांच महसूस हो रहा है? क्या आप इस स्वस्थ पेय की कोशिश करेंगे? मुझे नीचे बताओ!


यह सरल प्रोबायोटिक नींबू पानी प्राकृतिक किण्वन का उपयोग चीनी सामग्री को कम करने और इस स्वादिष्ट पेय में प्रोबायोटिक्स को जोड़ने के लिए करता है।