बिल्कुल सही क्रैनबेरी ऑरेंज मफिन

मुझे दूसरे दिन अपने क्रिस्पर ड्रॉअर के नीचे क्रैनबेरी का एक बैग मिला। मुझे वास्तव में बहुत मुश्किल के बारे में सोचना था जब मैंने उन्हें खरीदा होगा। जब वे क्रिसमस के आसपास बिक्री पर थे, हो सकता है? किसी भी तरह से, उनका उपयोग करने की आवश्यकता है इसलिए मैंने क्रैनबेरी नारंगी मफिन बनाने के लिए अपने नींबू ब्लूबेरी मफिन नुस्खा को संशोधित किया। यह परिणाम है!


क्रेनबेरी नारंगी muffins

यह एक नींबू से एक ब्लूबेरी नुस्खा से एक क्रैनबेरी नारंगी के लिए जाने के लिए एक खिंचाव की तरह प्रतीत नहीं हुआ। भुना हुआ, ब्लूबेरी की तुलना में क्रैनबेरी बहुत अधिक तीखा है, इसलिए मैंने इस नुस्खा के लिए शहद को थोड़ा ऊपर किया। और जब से ऑरेंज जेस्ट नींबू की तुलना में थोड़ा दूधिया होता है, तो मैंने उसे भी बढ़ा दिया।

जबकि मफिन ओवन में थे मैंने थोड़ा और शहद और नारंगी ज़ेस्ट के साथ एक साधारण यौगिक मक्खन बनाया। यह सही जोड़ी थी। यम!


बेकिंग ब्रेकफास्ट

नाश्ते के लिए बेक्ड सामान का हमेशा स्वागत है। यह घर को इतना महकदार और आरामदायक बनाता है। घर से दालचीनी की खुशबू आने पर हर कोई उत्साहित हो जाता है!

यदि आप एक बार नाश्ते के लिए बेक करना पसंद करते हैं, तो इन व्यंजनों में से एक को आजमाएँ:

  • सेब दालचीनी मफिन
  • केले की ब्रेड मफिन्स
  • बेरी क्रिस्प - इसे घर के बने दही के साथ आज़माएं
  • नारियल का आटा बिस्कुट - सॉसेज ग्रेवी के साथ बढ़िया
  • नींबू ब्लूबेरी Muffins
  • पेलियो पाइनएप्पल अपसाइड डाउन केक - हाँ, मुझे पता है कि केक पारंपरिक रूप से मिठाई हैं, लेकिन चूंकि मैं डॉन ’ टी बहुत अधिक स्वीटनर का उपयोग नहीं करता हूं, यह एक अच्छा नाश्ता उपचार करता है
  • कद्दू की रोटी या मफिन
  • तोरी रोटी

आप जो भी बनाने का फैसला करते हैं, मैं इन मफिन की सिफारिश करता हूं अगर, मेरी तरह, आप क्रैनबेरी का एक बैग ढूंढते हैं! मफिन महान बाहर आया और बच्चे एक गर्म, ताजा बेक्ड उपचार के बारे में उत्साहित थे।

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क्रैनबेरी ऑरेंज मफिन रेसिपी

टैंगी क्रैनबेरी और ताजा, उज्ज्वल नारंगी उत्तेजकता के साथ एक साधारण नारियल का आटा मफिन नुस्खा। पाठ्यक्रम नाश्ता भोजन अमेरिकी तैयारी समय 25 मिनट 25 मिनट कुक समय 30 मिनट कुल समय 55 मिनट सर्विंग 12 मफरी कैलोरी 190kcal लेखक केटी वेल्स नीचे दिए गए घटक लिंक सहबद्ध लिंक हैं।

सामग्री

  • 1 कप क्रैनबेरी (ताजा या जमे हुए)
  • 6 अंडे
  • & frac14; कप मक्खन (या घी, पिघला हुआ)
  • & frac12; कप नारियल का दूध
  • 1/2 कप शहद
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क
  • 2/3 कप नारियल का आटा
  • & frac12; बेकिंग पाउडर
  • 1 चम्मच दालचीनी
  • & frac12; छोटा चमच नमक
  • 1 टीबीएसपी ऑरेंज जेस्ट
  • & frac12; कप पेकान (वैकल्पिक)

अनुदेश

  • ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें।
  • नारियल तेल के साथ एक मफिन टिन लें और एक तरफ सेट करें।
  • क्रैनबेरी को काट लें और एक तरफ सेट करें।
  • एक बड़े कटोरे में, अंडे, एक साथ मक्खन, नारियल का दूध, शहद, और वेनिला को मिलाएं।
  • एक अलग कटोरे में, नारियल का आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, नमक, और नारंगी ज़ेस्ट मिलाएं।
  • अंडे और नारियल के दूध के साथ कटोरे में सूखी सामग्री को मिलाएं जब तक कि कोई गांठ न हो। ओवर मिक्स न करें।
  • कटा हुआ क्रैनबेरी को बल्लेबाज में मोड़ो।
  • बल्लेबाज को 5 मिनट बैठने दें ताकि नारियल का आटा तरल को अवशोषित कर सके।
  • इस बीच, मोटे तौर पर पेकान काट लें।
  • & Frac14 का उपयोग करना; कप का माप, घिसे हुए मफिन टिन में बैटर डालें (या कपकेक लाइनर्स का उपयोग करें)
  • कुचल पेकान के साथ शीर्ष।
  • 30 मिनट तक बेक करें।
  • एक तार रैक पर कूल और आनंद लें!

टिप्पणियाँ

कुछ प्रकार के मफिन वास्तव में पारंपरिक मफिन पैन से चिपकते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से greased हैं।
संतरे के जेस्ट और शहद के साथ बने एक मिश्रित मक्खन के साथ हम इन्हें खाना पसंद करते हैं।

पोषण

सर्विंग: 1 मफिन | कैलोरी: 190kcal | कार्बोहाइड्रेट: 18 जी | प्रोटीन: 4 जी | वसा: 12 जी | संतृप्त वसा: 6 जी | ट्रांस फैट: 1 जी | कोलेस्ट्रॉल: 92mg | सोडियम: 178mg | पोटेशियम: 103mg | फाइबर: 3 जी | चीनी: 13 जी | विटामिन ए: 247IU | विटामिन सी: 2mg | कैल्शियम: 30mg | लोहा: 1mg

क्या आप कभी सुबह सेंकते हैं? आपका पसंदीदा नुस्खा क्या है?