खीरा सलाद सलाद रेसिपी बेसिल विनीग्रेट के साथ

यह गर्मी गर्मी की लहर और मानसून का एक नाजुक मिश्रण है। बच्चों को उत्तेजित करने के लिए कुछ रचनात्मक पारिवारिक गतिविधियों के साथ मुझे आना पड़ा और उन्हें हलचल से पागल कर दिया।


शुक्र है, जबकि गर्मियों की गर्मी और आर्द्रता एयर कंडीशनिंग के आराम को छोड़ने की मेरी इच्छा के लिए अच्छा नहीं है, यह हमारी ककड़ी की फसल के लिए बहुत अच्छा रहा है। मैं ’ ve खीरे की हमारी बहुतायत का उपयोग करने के लिए नए तरीके लगा रहा हूं। यह आड़ू खीरे का सलाद उस परियोजना का एक परिणाम है।

तुलसी विनिगेट के साथ खीरे का सलाद

यह नुस्खा बनावट और स्वाद का एक आदर्श मिश्रण है। नरम और मीठे आड़ू, कुरकुरा और शांत खीरे के साथ, और एक मीठा और tangy vinaigrette यह एक आदर्श ग्रीष्मकालीन सलाद है। हमारे बगीचे में भी बहुत अधिक पुदीना उगता है, इसलिए कभी-कभी मैं तुलसी के लिए टकसाल में स्वैप करता हूं।


कभी-कभी मैं जोड़ा हुआ क्रंच या मलाई के लिए शीर्ष पर टोस्टेड पेकान और / या क्रम्बल बकरी पनीर जोड़ना पसंद करता हूं। सुनिश्चित करें कि आप उन्हें जोड़ने के लिए सेवा करने तक प्रतीक्षा करें। वे बहुत नरम हो अगर वे सलाद के शीर्ष पर बहुत लंबे समय के लिए छोड़ दिया है।

यह आड़ू खीरा सलाद बनाने के साथ ही स्वादिष्ट होता है, लेकिन मैंने ’ पाया कि इसे कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरिनेट करने देना जायके को तेज करता है और इसे और भी बेहतर बनाता है।

यदि आपके पास एक ककड़ी बहुतायत है जैसे हम करते हैं (या जब वे मौसम में होते हैं तो कुछ बड़ी कीमत पर उठा सकते हैं), इस नुस्खा को आज़माएं!

खीरे के उपयोग के और तरीके

मेरी सुपर-सरल ककड़ी प्याज का सलाद मेरी गो-टू-ककड़ी रेसिपी है, लेकिन एक हफ्ते में कई बार होने के बाद, मैं कुछ नए विकल्प खोजना चाहता था। यहाँ कुछ अन्य हमने कोशिश की हैं:




  • ककड़ी तरबूज टकसाल चिकना - शांत, हाइड्रेटिंग, और स्वस्थ
  • ककड़ी चूना वेजी स्मूदी - इस स्वादिष्ट ठग में इतनी हरी शक्ति!
  • ककड़ी के साथ प्रभावित पानी
  • स्ट्रॉबेरी और फेटा के साथ ककड़ी सर्पिल नूडल्स
  • ग्रीक मीटबॉल के साथ बहुत स्वादिष्ट Tzatziki सॉस
  • स्मोक्ड सैल्मन डिप और रेडिश क्रीम चीज़ डिप में डूबा हुआ

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खीरे का सलाद बेसिल वेनिग्रेट रेसिपी के साथ

तुलसी vinaigrette के साथ एक सरल और ताज़ा आड़ू खीरे का सलाद स्वाद, बनावट और रंगों का एक अद्भुत मिश्रण है। कोर्स साइड भोजन अमेरिकी तैयारी समय 15 मिनट चिलिंग टाइम 2 घंटे कुल समय 2 घंटे 15 मिनट सर्विंग 10 लोग कैलोरी 91kcal लेखक केटी वेल्स नीचे दिए गए घटक लिंक सहबद्ध लिंक हैं।

सामग्री

विनिगेट के लिए

  • 1 टीबीएसपी सेब साइडर सिरका
  • 1 नींबू (रस)
  • 1 टीबीएसपी शहद या मेपल सिरप
  • 2 टीबीएसपी जैतून का तेल
  • 1 चुटकी नमक
  • 1 पानी का छींटा
  • 6 ताजा तुलसी के पत्ते (या 10 पुदीने के पत्ते)

सलाद के लिए

  • 3 आड़ू
  • 2 खीरे
  • & frac14; कप टोस्टेड पेकान (वैकल्पिक)
  • & frac14; कप बकरी पनीर (टुकड़े टुकड़े, वैकल्पिक)

अनुदेश

  • तुलसी या टकसाल और व्हिस्क को छोड़कर vinaigrette के लिए सभी अवयवों को मिलाएं।
  • ताजा तुलसी या पुदीना को बारीक काट लें और विनैग्रेट में मिलाएं।
  • आड़ू को काटने वाले आकार के टुकड़ों में काटें, गड्ढों को छोड़ दें।
  • खीरे को आधा काटें और टुकड़ा करें & frac14; इंच के स्लाइस।
  • आड़ू और खीरे को मध्यम आकार के कांच के कटोरे में रखें।
  • कटे हुए आड़ू और खीरे के ऊपर विनाइग्रेट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • कवर और कई घंटे सर्द।
  • वांछित होने पर परोसने से पहले पेकान और बकरी पनीर के साथ गार्निश करें।

टिप्पणियाँ

सेवा करने से पहले कुछ घंटों के लिए सलाद को रेफ्रिजरेट करना वैकल्पिक है, लेकिन यह फ्लेवर को तेज और शादी करने में मदद करता है।

पोषण

सेवारत: 0.5 सेकंड | कैलोरी: 91kcal | कार्बोहाइड्रेट: 8 जी | प्रोटीन: 2 जी | वसा: 6 जी | संतृप्त वसा: 1 जी | कोलेस्ट्रॉल: 3mg | सोडियम: 26mg | पोटेशियम: 192mg | फाइबर: 2 जी | चीनी: 6 जी | विटामिन ए: 260IU | विटामिन सी: 10.6mg | कैल्शियम: 24mg | लोहा: 0.5 मि.ग्रा

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