हरनीस मेयो के साथ परसनिप फ्राइज़

आलू को भूल जाइए: इन स्वादिष्ट पार्सनिप फ्राई की नैचुरल बटर की मिठास एक जोशीले मेयो के विदेशी मसाले के साथ खूबसूरती से जोड़े बनाती है। उन्हें लम्बे में तलना, जो संयुग्मित लिनोलिक एसिड, या सीएलए में उच्च है, उन्हें एक सुनहरा, कुरकुरा बाहरी देता है।


जैसा कि आप जानते हैं, मैं संतृप्त वसा का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं - मुझे लगता है कि हमने उन्हें इष्टतम स्वास्थ्य के लिए अपने आहार में शामिल किया है। संतृप्त वसा कैल्शियम अवशोषण और हड्डी के स्वास्थ्य की सहायता करते हैं, आपके जिगर की रक्षा करते हैं, मजबूत फेफड़ों का समर्थन करते हैं, और अनुभूति और तंत्रिका संचार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। मूल रूप से, यदि आप अपने आहार में पर्याप्त संतृप्त वसा नहीं रखते हैं, तो आप अपना बहुत अच्छा महसूस नहीं कर सकते हैं, और ये फ्राई आपके आहार में इसे और अधिक प्राप्त करने का सही तरीका है।

हो सकता है कि आप लार्ड और नारियल के तेल से परिचित हों, लेकिन मैं इस रेसिपी को साझा करना चाहता था क्योंकि इसमें कम-संतृप्त संतृप्त वसा की सुविधा होती है जिसे मैं खाना पसंद करता हूँ: लोंगो के साथ। टोल को गोमांस वसा प्रदान की जाती है, और यह अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी और पौष्टिक है। साथ ही इसमें एक अच्छा हल्का स्वाद है।


मैं घास-खिला हुआ, हार्मोन और एंटीबायोटिक-मुक्त लोंगो का चयन करता हूं, जो निश्चित रूप से थोड़ा महंगा हो सकता है, यही कारण है कि मुझे थ्रॉव मार्केट से लोंगो, नारियल तेल, नारियल मन्ना और लार्ड मिलता है। वे कई उत्पादों की पेशकश करते हैं जो मैं हर दिन रियायती मूल्य पर उपयोग करता हूं। उदाहरण के लिए, इस रेसिपी में मैंने फैटवर्क्स टालो का इस्तेमाल किया, जो कि एक नियमित स्वास्थ्य खाद्य भंडार में लगभग $ 17 जार होगा। इसे Thrive Market से खरीदकर मैं $ 3 प्रति जार से अधिक बचाता हूं। और यह मेरे सामने के दरवाजे पर पहुंच गया

फ्राइज़ और हेलिपिप पर वापस; भयानक स्वास्थ्य लाभों से परे, लोंगो इन पार्सनिप फ्राइज़ को कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाता है। Parsnips आम तौर पर एक बच्चा और परिवार पसंदीदा नहीं हैं, लेकिन जब इस तरह से पकाया जाता है, तो ये सस्ती और स्वादिष्ट होती हैं।

बच्चों के साथ, सूई सॉस जादू की तरह हैं। वे बच्चों को उन खाद्य पदार्थों से प्यार करते हैं जिन्हें वे आमतौर पर पसंद नहीं करते हैं। हम कभी भी वनस्पति तेल नहीं खाते हैं, इसलिए स्टोर किए गए मेयो बाहर हैं, लेकिन घर का बना मेयो या स्वस्थ पूर्व-निर्मित मेयो (यह केवल एक I ’ ve मिला) एक भयानक विकल्प है & नर्किप

श्रीराखा इन दिनों लोकप्रिय हैं, लेकिन जब यह बहुमुखी मसालेदार मसालों की बात आती है, तो हर्षा सर्वोच्च मानती हैं। हालांकि इस उत्तरी अफ्रीकी मसाले के मिश्रण के लिए पारंपरिक व्यंजन एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में भिन्न हैं, सभी संस्करण एक गहरी, मिट्टी का स्वाद साझा करते हैं। यह नुस्खा harissa & rsquo को जोड़ती है, एक पूरी तरह से संतुलित डुबकी बनाने के लिए अमीर, मलाईदार मेयोनेज़ के साथ सुगंधित गर्मी।




हार्निसा मेयो के साथ पार्सनिप फ्राइज़2 वोट से 5

हरनीसा मेयो रेसिपी के साथ परसनिप फ्राइज

बटरनी, कुरकुरे पार्सनिप फ्राइज़ एक घर के बनाये हुए हार्इसा मेयो की सूई की चटनी के साथ। कोर्स साइड प्रेप टाइम 10 मिनट कुक टाइम 8 मिनट कुल टाइम 18 मिनट सर्विंग 4 सर्विंग कैलोरी 542kcal लेखक केटी वेल्स घटक लिंक नीचे दिए गए सहबद्ध लिंक हैं।

सामग्री

फ्राइज़ के लिए:

  • 2 & frac12; एलबीएस पार्सनिप
  • 1 क्यूटी घास-भरा हुआ लंबा (तलने के लिए)
  • समुद्री नमक
  • धूम्र लाल शिमला मिर्च

मेयो के लिए:

  • & frac12; कप आग से भुना हुआ लाल मिर्च (सूखा सूखा)
  • 1 लौंग लहसुन
  • 2 टीबीएसपी टमाटर का पेस्ट
  • 2 चम्मच मिर्च पाउडर
  • & frac34; tsp केयेन मिर्च
  • & frac14; भूरा जीरा
  • & frac12; tsp जमीन धनिया
  • & frac12; चम्मच गाजर के बीज
  • & frac12; एक नींबू (रस)
  • 1/3 कप मेयोनेज़
  • 1 बड़ा चुटकी नमक

अनुदेश

फ्राइज़ बनाने के लिए:

  • पार्सनिप छीलें और उन्हें लंबे समय तक फ्राइ-आकार की छड़ियों में काट लें।
  • फ्राइज़ को ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में डालें और कम से कम 1 घंटे या 8 घंटे तक ठंडा करें।
  • एक भारी तली वाले बर्तन में 325 ° F तक या लकड़ी के चम्मच के हैंडल के आस-पास तेल के बुलबुले होने तक ऊष्मा को गर्म करें। सावधान, यह गर्म है ’
  • एक कागज तौलिया के साथ फ्राइज़ को सूखा और पॅट करें।
  • पार्सिप को तलने के लिए बैचों में काम करें, जब तक कि वे हल्के सोने को 3 - 4 मिनट में न बदल दें।
  • एक स्लेटेड चम्मच के साथ पॉट से निकालें और एक कागज तौलिया पर नाली।
  • जब सभी पार्सनिप को तल लिया गया है, तो गर्मी को 375 ° F तक बढ़ा दें और उन्हें दूसरी बार भूनें। इससे फ्राई पूरी तरह से क्रिस्पी हो जाते हैं।
  • तेल से निकालें, एक कागज तौलिया पर सूखा, और तुरंत समुद्री नमक और स्मोक्ड पेपरिका के साथ सीजन।
  • स्नैक्स, स्वाद, और हार्इसा मेयो के साथ गर्म का आनंद लें।

मेयो बनाने के लिए:

  • एक छोटे खाद्य प्रोसेसर में लाल मिर्च, लहसुन, टमाटर का पेस्ट और मसाले मिलाएं।
  • चिकनी जब तक ब्लिट्ज।
  • नींबू का रस और मेयोनेज़ में हिलाओ।
  • नमक के साथ स्वाद और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने का मौसम।

टिप्पणियाँ

आप खरोंच से भी अपना मेयो बना सकते हैं! अपना लोंगो को बाहर न फेंके - आप इसे कुछ बार उपयोग कर सकते हैं।

पोषण

कैलोरी: 542 किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 32.8 जी | प्रोटीन: 2.6 जी | वसा: 45.8 जी | संतृप्त वसा: 20.2 ग्राम | कोलेस्ट्रॉल: 47mg | सोडियम: 1338mg | फाइबर: 7.7 जी | चीनी: 9.6 ग्रा

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