पौष्टिक बटरनट स्क्वैश सूप पकाने की विधि

बटरनट स्क्वैश सूप हमारे घर पर एक स्वादिष्ट गिरावट है। बच्चों को इसका चमकीला रंग और मीठा स्वाद बहुत पसंद है, और यह आम तौर पर थैंक्सगिविंग में एक क्षुधावर्धक भी है!


बटरनट स्क्वैश क्यों?

जब मौसम में, बटरनट स्क्वैश बेहद सस्ती होती है (अक्सर किसानों के बाजार में 29 सेंट या 39 सेंट प्रति पाउंड) और पेंट्री जैसी ठंडी जगह पर महीनों तक रहती है।

बटरनट अपने आप में एक साधारण भोजन के अलावा उत्कृष्ट भुना हुआ है, लेकिन यह वास्तव में इस तरह से एक मलाईदार सूप में बाहर खड़ा है।


मैं हमेशा गिरावट में इस नुस्खा को तरसता हूं। यह स्वाभाविक रूप से मीठा और भरने वाला है, लेकिन स्वाभाविक रूप से स्वस्थ भी है! बटरनट स्क्वैश एक अत्यधिक पौष्टिक और सस्ती सब्जी है और इसे हलचल के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, भुना हुआ सब्जी, और अधिक।

होममेड & हेलिप के रूप में लगभग अच्छा;

ऐसी रातें होती हैं जब मैं हाथ पर ताजा स्क्वैश नहीं करता या पकाने और उसे पकाने का समय नहीं होता। मुझे पहले से निर्मित बटरनट स्क्वैश सूप (यह होममेड की तरह सभी अच्छी चीजें हैं) के इस ब्रांड से प्यार है और एक व्यस्त रात में सलाद या हलचल-तलना के साथ सेवा करने के लिए इसे पेंट्री में रखें।

बटरनट स्क्वैश सूप पकाने की विधि6 वोट से 3.84

बटरनट स्क्वैश सूप पकाने की विधि (फास्ट एंड पौष्टिक भोजन)

जायफल और लहसुन के दिलकश संकेत के साथ एक मलाईदार और अमीर butternut स्क्वैश सूप! पाठ्यक्रम सूप भोजन अमेरिकी तैयारी का समय 5 मिनट कुक समय 30 मिनट कुल समय 35 मिनट सेवा 6 कैलोरी 152kcal लेखक केटी वेल्स घटक लिंक नीचे दिए गए सहबद्ध लिंक हैं।

सामग्री

  • 1 मध्यम butternut स्क्वैश
  • 1 मीठा प्याज
  • 2 टीबीएसपी मक्खन (या नारियल तेल)
  • 1 कप नारियल का दूध
  • 1 कप (पतली चिकन शोरबा के लिए अधिक)
  • नमक स्वादअनुसार)
  • 1 पानी काली मिर्च
  • & frac12; tsp जायफल
  • & frac12; लहसुन लहसुन पाउडर
  • 1 चुटकी थाइम (वैकल्पिक)

अनुदेश

  • बटरनट स्क्वैश के ऊपर और नीचे कट और चाकू का उपयोग सावधानी से शेष त्वचा को काट दें।
  • आधे में काटें और बीज को स्कूप करें।
  • छोटे क्यूब्स और पासा प्याज में स्क्वैश।
  • एक बड़े स्टॉक पॉट में, मक्खन पिघलाएं और सूखे प्याज जोड़ें।
  • नरम होने और स्क्वैश जोड़ने के लिए 3 मिनट तक सैट करें।
  • स्क्वैश को भूरा होने तक 5 मिनट के लिए अतिरिक्त हिलाएँ।
  • नारियल का दूध, शोरबा, और मसाले जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए।
  • नरम होने तक लगभग 20 मिनट तक उबालें।
  • चिकनी होने तक प्यूरी को ब्लेंडर या हैंड ब्लेंडर का उपयोग करें।
  • गर्म भोजन परोसें या फास्ट फूड के अतिरिक्त गर्म करने के लिए आगे बढ़ें।

टिप्पणियाँ

अपने स्क्वैश बीज को बाहर न फेंकें - उन्हें स्वादिष्ट, पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ते के लिए भूनें!

पोषण

सेवारत: 1 सेकंड | कैलोरी: 152kcal | कार्बोहाइड्रेट: 10.6 जी | प्रोटीन: 2.5 ग्राम | वसा: 12.3 जी | संतृप्त वसा: 9.7 जी | कोलेस्ट्रॉल: 10mg | सोडियम: 551mg | फाइबर: 2.8 जी | चीनी: 2.3 ग्रा

इस रेसिपी की तरह? मेरी नई रसोई की किताब देखें, या मेरे सभी व्यंजनों (500 से अधिक!) को एक व्यक्तिगत साप्ताहिक भोजन योजनाकार में यहां प्राप्त करें!

आपका पसंदीदा सूप या स्टू क्या है? कभी इस तरह बनाया है? नीचे साझा करें!