मेरा बेटा उद्यमिता, होमस्कूलिंग, सस्टेनेबिलिटी और उनकी कुकबुक शेफ जूनियर

आज का एपिसोड मेरे लिए एक विशेष है, क्योंकि मैं अपने सबसे पुराने बेटे, एंथनी के साथ यहां एक ऐसे प्रोजेक्ट के बारे में बात करने के लिए हूं, जिसमें उन्होंने पिछले कुछ वर्षों में बहुत मेहनत की है: बच्चों द्वारा एक रसोई की किताब और बच्चों के लिए शेफ जूनियर कहा जाता है। 19 मई को रिलीज होने वाली है!


हम आपके द्वारा पूछे गए कई सवालों के जवाब भी देते हैं कि हमारे घर में जीवन क्या है, मैं एक माँ के रूप में क्या हूँ, और बहुत कुछ। उन्होंने वास्तव में समय से पहले के प्रश्नों को नहीं जाना था, इसलिए ये उत्तर पूरी तरह से अप्रकाशित और सत्यपूर्ण हैं & नरक; और कुछ ने मुझे वास्तव में हैरान कर दिया!

जब वे छोटे थे तब मैंने अपने बच्चों के बारे में अधिक साझा नहीं करने की नीति बनाई थी। अब जब एंथोनी बड़े हो गए हैं तो उन्हें सोशल मीडिया और सार्वजनिक जीवन के अच्छे और बुरे का पता है, और हम एक परिवार के रूप में उद्यमिता से निपटने के लिए तैयार हैं!


एपिसोड हाइलाइट्स

  • एंथोनी ने खेल से कम उम्र में क्या सीखा
  • हमने अपना खुद का व्यवसाय क्यों शुरू किया, जहां बच्चों का स्वागत किया गया
  • उनकी पहली पुस्तक प्रकाशित करने से जीवन के सबक सीखे
  • बच्चे खाना पकाने से क्या सीख सकते हैं
  • क्यों एंथोनी के पास अपनी कोठरी में रहने वाले कुछ हज़ार कीड़े हैं
  • चतुर तरीके बच्चे प्लास्टिक कचरे को कम करने और स्थिरता की दिशा में काम करने में मदद कर सकते हैं
  • मधुमक्खी पालन कैसे शुरू करें
  • क्यों किराने के बजट और बगीचे के लिए बतख महान हैं
  • एंथोनी होमस्कूलिंग के बारे में क्या सोचते हैं
  • और अधिक!

संसाधन हम उल्लेख करते हैं

इंसब्रुक से अधिक

  • 335: खाद्य उद्योग बच्चों पर कैसे प्रभाव डालता है और इसे कैसे ठीक किया जाए (डॉ। मार्क हाइमन के साथ)
  • 12 आसान रेसिपी किड्स कुक कर सकते हैं
  • एक असली खाद्य रसोई मोजा
  • क्यों प्लास्टिक प्रदूषण हर किसी की समस्या है

इस प्रकरण के बारे में आपने क्या सोचा? क्या आप ऐसा और सुनना चाहेंगे?कृपया नीचे एक टिप्पणी छोड़ दें या हमें बताने के लिए iTunes पर समीक्षा छोड़ दें। हम जानते हैं कि आप क्या सोचते हैं और इससे अन्य माताओं को पॉडकास्ट खोजने में मदद मिलती है।

पॉडकास्ट पढ़ें

यह पॉडकास्ट एपिसोड आपके लिए Beekeeper के Naturals द्वारा लाया गया है, जो हमारे पूरे परिवारों के लिए निरंतर खट्टे मधुमक्खी उत्पादों का निर्माण करते हुए मधुमक्खियों की सुरक्षा के लिए समर्पित कंपनी है। मधुमक्खियों के बिना, हमारी वैश्विक खाद्य आपूर्ति ध्वस्त हो जाएगी, इसलिए मधुमक्खियों की रक्षा करना हम सभी की रक्षा करता है। एक प्रमाणित बी कॉर्प के रूप में, Beekeeper's Naturals पर्यावरण के बारे में गहराई से परवाह करता है, मधुमक्खियों के बारे में, और उनके कर्मचारियों के बारे में, और उनके ग्राहकों और उपभोक्ताओं, जो कि हम हैं। यदि आप मधुमक्खी उत्पादों का उपयोग करने के लिए नए हैं, तो मैं व्यक्तिगत रूप से, प्रोपोलिस स्प्रे के साथ शुरू करने की सलाह देता हूं। और यह प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए एक स्वादिष्ट तरीका है। और अगर आप प्रोपोलिस से परिचित नहीं हैं, तो यह वास्तव में अविश्वसनीय है। प्रोपोलिस वह पदार्थ है जो मधुमक्खियों के छत्ते के अंदर बैक्टीरिया और किसी अन्य रोगज़नक़ या आक्रमणकारियों से लड़ने के लिए उपयोग करता है जो छत्ते में प्रवेश करते हैं। वास्तव में, यहां तक ​​कि अगर कुछ के रूप में बड़े रूप में, जैसे, एक माउस छत्ता में प्रवेश करना चाहिए, और मधुमक्खियों कर सकते हैं ’ इसे बाहर निकालें, वे इसे रखने के लिए प्रोपोलिस में एन्कैप्सुलेट कर सकते हैं ताकि छत्ते को संक्रमित करने और विभिन्न प्रकार की बैक्टीरियल समस्याएं पैदा हो सकें। प्रोपोलिस प्राकृतिक रूप से जीवाणुरोधी है। इसमें एक pinocembrin नामक यौगिक होता है जो एक एंटिफंगल के रूप में काम करता है, और यह एक एंटीऑक्सिडेंट, और विरोधी भड़काऊ है। मैं व्यक्तिगत रूप से अपने गले में गुदगुदी, या सूँघने के पहले संकेत पर इसे अपने गले में स्प्रे करता हूं, और मैं इसे घावों पर छिड़कता हूं और तेजी से उपचार के लिए जलता हूं। आप इस पॉडकास्ट के श्रोता के रूप में प्रोपोलिस और सभी बीकीपर के नेटल उत्पादों पर 15% बचा सकते हैं। सौदा पाने के लिए, beekeepersnaturals.com/wellnessmama पर जाएं और कोड का उपयोग करें “ वेलनेसैमामा ” 15% बचाने के लिए।

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केटी: नमस्ते और & ldquo में आपका स्वागत है; इंसब्रुक पोडकास्ट। ” मैं wellnessmama.com और wellnesse.com से केटी हूं, जो शैम्पू, कंडीशनर, टूथपेस्ट और अब हैंड सैनिटाइजर जैसे पूरी तरह से प्राकृतिक और अत्यधिक प्रभावी पर्सनल केयर उत्पाद की हमारी नई लाइन है। पॉडकास्ट का आज का एपिसोड मेरे लिए बहुत खास है क्योंकि मैं यहां एक नए मेहमान, मेरे सबसे पुराने बेटे, एंथनी के साथ एक ऐसे प्रोजेक्ट के बारे में बात करने के लिए हूं, जो वह पिछले कुछ सालों से बहुत मेहनत कर रहा है, जो कि बच्चों द्वारा और बच्चों के लिए एक रसोई की किताब। और इसे & lsquo; कफ जूनियर ” और यह उपलब्ध है कहीं भी किताबें बेची जाती हैं और यह 19 मई को रिलीज होने वाली है। इस कड़ी में, हम उनकी रसोई की किताब के बारे में बात करते हैं और उन कई सवालों के जवाब देते हैं जो आप लोगों ने प्रस्तुत किए हैं कि हमारे घर पर जीवन कैसा है, मैं वास्तव में एक माँ की तरह क्या हूं, और हमारी पारिवारिक संस्कृति और भी बहुत कुछ। एंथोनी समय से पहले के सवालों को नहीं जानता था - वह सिर्फ सवाल करना चाहता था जैसे हम गए थे। इसलिए ये उत्तर पूरी तरह से अप्रकाशित और सत्य हैं, और उनमें से कुछ ने मुझे आश्चर्यचकित भी किया।




इसके अलावा, इससे पहले कि हम इसमें कूदते हैं, मुझे लगता है कि यह उल्लेख करना महत्वपूर्ण है कि यह पहली बार है जब मेरे बच्चे सार्वजनिक रूप से इंसब्रुक का सामना कर रहे हैं या मंच पर दिखाई दे रहे हैं। मैंने अपने व्यक्तिगत खातों पर भी अपने बच्चों की तस्वीरें पोस्ट नहीं कीं, इसके बारे में मैंने कैसे लिखा ’ क्योंकि मैं इसे महसूस नहीं करता हूं और ऐसा करने का मेरा अधिकार है और मैं उनकी निजता का सम्मान करना चाहता हूं और किसी भी ऑनलाइन बातचीत को उनका निर्णय होना चाहिए। क्योंकि मुझे सोशल मीडिया के बिना और बिना ऑनलाइन दिखाई दिए बचपन मिल गया और मैं उन्हें वैसा ही सम्मान देना चाहता था जैसा वे चाहते थे। और मैं इसे किसी और को न्याय करने के लिए नहीं कहता हूं, जिसने इस मामले पर एक अलग निर्णय लिया है, यह ’ बस वही है जो हमने अपने परिवार और I & rsquo के लिए चुना है; अतीत में इसके बारे में लिखा है। इसलिए मुझे लगता है कि इस बारे में बात करना महत्वपूर्ण है।

लेकिन जैसे-जैसे मेरे बच्चे बड़े होते जाते हैं, मैं चाहता था कि यह उनका निर्णय हो कि कब, कैसे, या अगर वे ऑनलाइन दुनिया और सोशल मीडिया से जुड़ेंगे। और इसलिए अब वह एक किशोरी है और हमें लगता है कि एंथनी को यह निर्णय अपने दम पर लेना चाहिए और उसने सोशल मीडिया और इंटरनेट के अच्छे और बुरे हिस्सों को सेट करने में मुझसे पहला हाथ ऑनलाइन देखा। और हम उनसे जोखिमों और पेशेवरों और विपक्षों के बारे में बात करते हैं और इसलिए अब मेरे पति और मैं अब उनका समर्थन कर रहे हैं और अपनी रसोई की किताब और अपने आगामी पॉडकास्ट के माध्यम से अधिक सार्वजनिक उपस्थिति का सामना कर रहे हैं। और मैं यह समझाना चाहता था कि क्योंकि मैं अतीत में अपने बच्चों के बारे में बहुत निजी रहा हूं - एंथोनी के साथ अब तक आपने उनके चेहरे पहले कभी नहीं देखे हैं। फिर, यह नहीं कहना कि हमारे फैसले किसी भी अन्य परिवार के लिए सही हैं, लेकिन मैंने इसे स्पष्ट करने की आवश्यकता महसूस की, क्योंकि मैंने कभी भी अपने बच्चों को मंच पर पहले व्यक्तिगत रूप से साझा नहीं किया था और यह पहली बार है और क्यों समझा; मैं अब इसके साथ सहज हूं। इसलिए, आगे की हलचल के बिना, मैं आपको अपने बेटे एंथनी के साथ साक्षात्कार का आनंद लेने के लिए इंतजार नहीं कर सकता।

एंथनी, स्वागत है। पॉडकास्ट पर आने के लिए धन्यवाद।

एंथोनी: हाय।


केटी: यह मज़ेदार है। हमने अभी तक एक साथ पॉडकास्ट रिकॉर्ड नहीं किया है और मुझे पता है कि लोगों को हमारे घर पर क्या जीवन पसंद है, इस बारे में बहुत सारे प्रश्न हैं, और मुझे पता है कि आप शायद बहुत ही क्रूरतापूर्ण सच्चा जवाब देंगे, इसलिए यह ’ मुझे सुनने के लिए भी मज़ेदार हो।

एंथोनी: हाँ, निश्चित रूप से।

केटी: सबसे पहले, & lsquo; के बारे में बात करें “ जूनियर जूनियर, ” जो आपकी रसोई की किताब है। हमें इस कारण के बारे में बताएं कि आप लोगों ने इस पुस्तक को लिखने का फैसला क्यों किया।

एंथोनी: ठीक है, हम एक मास्टरमाइंड करते हैं, वर्षों से हमने अलग-अलग जगहों पर एक जोड़े को किया है। और मुझे याद है कुछ साल पहले, शायद चार साल पहले, हम बच्चों के लिए व्यंजनों का एक गुच्छा बना रहे थे, जैसे चॉकलेट पेनकेक्स या कॉफी पेनकेक्स, मुझे याद नहीं है। यह वास्तव में पागल था, लेकिन हाँ, यह वास्तव में हमें प्रेरित करता है कि यह वास्तव में हमारे व्यंजनों और सामान बनाने के लिए अच्छा होगा।


केटी: हाँ। और जो लोग परिचित नहीं हैं उनके लिए हम समझा सकते हैं। इसलिए, एक मास्टरमाइंड एक तरह की चीज है जहां आपको समान विचारों के बारे में बात करने के लिए लोगों का एक समूह मिला है। और यह विशेष रूप से एक परिवार का मास्टरमाइंड था क्योंकि आपके पिता और मैं इससे पहले वयस्क थे और मैं केवल वयस्क था और मेरे पास नरक था; मुझे लगता है कि यह गीगी एक बच्चे या हमारी बेटियों में से एक थी। और वह नन्हा था और मैंने उसे पूरे समय नर्सिंग किया था। और उन्होंने मुझे मास्टरमाइंड पर बताया कि वह एक शोर नहीं था, भले ही वह कोई शोर नहीं कर रही थी। और उन्होंने मुझे बताया कि मैं उसके साथ वहां नहीं जा सकता। और इसने मुझे इस बात से दुखी कर दिया कि जैसे मुझे मूल रूप से अपने बच्चे की देखभाल करने के लिए चुनना था और मास्टरमाइंड के पास जाना नहीं था। तो, पिताजी और मैंने सोचा, “ क्या होगा अगर हम ऐसा कर सकते हैं, लेकिन अपने परिवारों से दूर जाने के बजाय, क्या होगा अगर हम अपने साथ परिवारों को ला सकते हैं, ” क्योंकि हम वास्तव में यह सोचते हैं कि बच्चों के व्यवसाय में यह महत्वपूर्ण है कि आप लोग इसमें शामिल हों और आप इसे सीखें और जल्दी समझें। इसलिए, जब आप कहते हैं कि हमने बहुत यात्रा की है और यह मज़ेदार था, तो हमारे पास यह समूह था, वह क्या था, पाँच परिवार जो मुझे लगता है?

एंथोनी: मुझे लगता है कि यह सात था।

केटी: शुरुआत में सात, हाँ, और अंत में पाँच जो कई देशों में एक साथ यात्रा करते हैं। हम उनके साथ कोस्टा रिका और कनाडा गए, और कई स्थानों पर यू.एस.

एंथोनी: हाँ। यह मेरे जैसे ही जीवन शैली और सामान के साथ बच्चों से बात करने के लिए वास्तव में मजेदार है।

केटी: हाँ। मुझे ऐसा लगता है कि शायद हम बहुत सारी चीजें करते हैं जो हम सामान्य मानकों से थोड़ा अजीब हैं, लेकिन मास्टरमाइंड में, हम उस सामान के एक ही पेज पर सभी तरह के थे। पहले एक पर, तुम लोगों ने वास्तव में कुछ अच्छा किया जो तुम थोड़े जंगल में अपनी सभ्यता का निर्माण किया। उस बारे में बात करें।

एंथोनी: हाँ। इसलिए, हमने इसे टेराबिथिया कहा, जो उस समय मुझे पता था कि “ एक पुस्तक; लेकिन हमने वास्तव में इसके बाद नाम नहीं दिया। हम बस इसके साथ आए ताकि यह शांत हो। और, हाँ, हम पूरे दिन किलों और सामानों का निर्माण करेंगे और हमें अपनी मुद्रा और सामान पसंद थे। यह बहुत मज़ेदार था।

केटी: हाँ। हमने आप लोगों को भी नहीं देखा क्योंकि आप पूरे दिन बाहर खेल रहे थे। और जब हम बाहर चले गए तो मुझे लगता है कि पहले दो दिनों के बाद, हमने पाया कि तुम लोगों ने सचमुच पेड़ की टहनियों को ढोया था और विशाल टीपियों का निर्माण किया था, और तुम सबके पास अपना घर था, और तुम्हारे पास निर्वाचित अधिकारी थे, और तुम्हारे पास पूरी शासन प्रणाली थी, जैसे सब लोग साथ काम कर रहे थे। तुमने बनाया था, मुझे लगता है, मिट्टी से ईंटें। यह वास्तव में प्रभावशाली था, सभी चीजें। किस बात ने प्रेरित किया? आप लोग बस अपने बारे में सोचते थे?

एंथोनी: हाँ। मेरा मतलब है कि हमने कुछ और नहीं किया है, जैसे कि मुझे लगता है कि मैं टीवी या किसी भी तरह से नहीं था, इसलिए हमने सोचा कि यह वास्तव में बाहर कुछ करने में मजेदार होगा।

केटी: यह मजेदार था। शायद, आप में से 16 बच्चे क्या थे?

एंथोनी: चौबीस, मुझे लगता है।

केटी: चौबीस, हाँ। जिस तरह से हमारे सबसे कम उम्र के बच्चे से उम्र बढ़ती है, उसी तरह से आप पर और उस रसोई की किताब के लेखक हैं जो पुराने छोर पर हैं?

एंथोनी: हाँ। मुझे लगता है कि 12 या 13 उस बिंदु पर।

केटी: यह सही है इसलिए, मुझे लगता है कि अगर मुझे सही याद है, तो रसोई की किताब का विचार विशेष रूप से तब आया जब हम कोलोराडो में एक थे?

एंथोनी: हाँ।

केटी: और हमारे पास लोग थे, कुछ लोग हैं जो हमारे साथ आएंगे, आपकी चाची उनमें से एक थी, जो भोजन में मदद करेगी और वयस्कों के काम करने के दौरान थोड़े छोटे बच्चों पर भी नजर रखने में मदद करेगी। लेकिन यह 30 लोगों के लिए खाना बनाना निश्चित रूप से 1 व्यक्ति के लिए भारी था। तो, तुम लोग काफी मदद करने के बाद समाप्त हो गए, और फिर मुझे लगता है कि उस एक के अंत तक जो तुम लोग वास्तव में भोजन पर ले गए थे। और पुराने 5 लोग 30 से अधिक लोगों के लिए खाना बना रहे थे जो वास्तव में प्रभावशाली था।

एंथोनी: हाँ। हम खाना बना रहे थे, मुझे लगता है कि पुराने वाले थे, और फिर छोटे लोग वेट्रेस और वेटर थे, जो वास्तव में मजेदार थे।

केटी: यह मजेदार था, यह वास्तव में था & नरक; मुझे लगता है कि हम सभी को शायद वास्तव में अच्छी यादें हैं। और आप लोगों के पास एक किड्स पार्टी थी, मुझे लगता है, उस में, आप नहीं थे, जो कि हत्या-रहस्य-प्रकार की पार्टी थीमाधारित थी और वयस्कों के पास भी थी?

एंथोनी: मुझे ऐसा लगता है।

केटी: हाँ। क्योंकि इस विचार का दूसरा हिस्सा यह था कि हम सभी एक साथ एक घर किराए पर लेंगे, इसलिए हम सभी एक ही छत के नीचे थे जो थोड़ा अव्यवस्थित था, मुझे लगता है, कुछ समय। लेकिन यह विशेष रूप से घर वास्तव में अच्छा था क्योंकि यह लगभग 1950 के हत्या-रहस्य प्रकार के घर की तरह था, बहुत & नरक की तरह, जैसा कि आप “ क्लू। ” और इसके पास एक शांत गेम रूम था जिसमें माइकल जैक्सन के घर और कुछ प्रकार के सामानों से कुछ गेम थे। और तुम लोगों ने, फिर से, टेराबिथिया के कुछ संस्करण का निर्माण किया, भी, क्या तुमने नहीं किया?

एंथोनी: हमने किया। जैसा कि & hellip नहीं; इसलिए, मुझे लगता है कि हमने मूल रूप से एक बहुत बड़ी टेपे की तरह बनाया है और यह उस एक के लिए था, लेकिन यह निश्चित रूप से मजेदार था।

केटी: समझ गया। हम सभी इस विचार से प्रभावित थे कि आप लोगों ने सारा खाना पकाया था। मैं एक संसाधन कहूंगा कि वास्तव में इसके साथ मदद मिली क्योंकि मैं आमतौर पर इस तरह की बड़ी चीजों के लिए भोजन की योजना बना रहा था, और हम दिन में 3 बार 30 लोगों को कैसे खाना खिलाते हैं, खाना ऑर्डर किए बिना खरोंच से खाना बनाना। और इसलिए, किसी को भी सुनने के लिए, मैं रियल प्लान का उपयोग करता हूं जिसे आप अच्छी तरह से जानते हैं कि रियल प्लान के संस्थापक टोनी कौन हैं। लेकिन यह टूल बहुत अच्छा है क्योंकि यह एक ऐप है और आप सेवारत आकार सेट कर सकते हैं। आप अपने सभी व्यंजनों को पा सकते हैं और फिर बस कह सकते हैं, “ मैं 32 लोगों के लिए खाना बना रहा हूं, ” और इस सब के लिए अपनी खरीदारी की सूची को समायोजित करें। इसलिए, हमारे पास इन सभी सामग्रियों को हाथ में लिया गया था और आप लोग इसे ले गए और इसके साथ भाग गए। और फिर यह वहाँ था कि एक रसोई की किताब का विचार पैदा हुआ था क्योंकि आपने कहा था … मुझे लगता है कि आप लोग बहुत तरह के लोगों को महसूस करते हैं कि आप अपनी उम्र नहीं जानते थे और खाना बनाना नहीं जानते थे, और आप लोग बड़े समूहों में खाना बना रहे थे। पहले से। आपको यह क्यों लगता है कि बच्चों के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि कैसे खाना बनाना है?

एंथोनी: अच्छा, मेरा मतलब है, आधुनिक दिन की दुनिया में, मुझे लगता है कि यह सिर्फ & hellip है; क्योंकि हम टेकआउट और रेस्तरां और इस तरह की चीजों पर बहुत भरोसा करते हैं, और अगर आप खाना बनाना सीखते हैं, तो आप भोजन को बेहतर तरीके से जानते हैं और यह ’ ज्यादातर समय आपके लिए ज्यादा स्वस्थ रहता है। और मुझे बस ऐसा लगता है कि आप बहुत अधिक जुड़ाव महसूस करते हैं।

केटी: बढ़िया। और आप निश्चित रूप से सिर्फ किताब लिखने से परे भी इस पर ध्यान देते हैं। आप हाल ही में रसोई में रहे हैं, और नए माध्यमों के प्रकार और भी चल रहे हैं & नरक; आपको हाल ही में नया मिला है। मुझे लगता है कि आप खाना पकाने में बहुत बेहतर हैं जैसे मैं हूँ, खासकर बेकिंग से, क्योंकि आप बहुत अधिक सटीक हैं। लेकिन किताब पर शोध और लेखन में आपने क्या सीखा? क्या ऐसा कुछ था जिसने आपको आश्चर्यचकित किया?

एंथोनी: ठीक है, बहुत सारे व्यंजनों को खोजने में मज़ा आया, मैंने सोचा, क्योंकि मैं इस बात को देख सकता हूं कि न केवल मैं बहुत कुछ खाता हूं, बल्कि यह भी सोचता हूं कि मुझे वास्तव में ऐसा करना बहुत ही मजेदार और मजेदार होगा। मुझे नहीं लगता कि बहुत सारी चीज़ें थीं, जिन्होंने मुझे आश्चर्यचकित किया लेकिन, हाँ।

केटी: और यह आपको देखने से ऐसा लगता है, कि खाना पकाने के बारे में आप में उत्साह पैदा हुआ और खाना पकाने और भोजन के सिद्धांतों के बारे में सीखने के बारे में भी। और मुझे पता है कि आपने अब “ नमक, वसा, एसिड, गर्मी, ” और हमने कुछ श्रृंखलाओं को एक साथ देखा है। और आपने उससे कुछ व्यंजनों को पकाया है। अपने पसंदीदा खाना पकाने के प्रयोगों में से कुछ के बारे में बात करें।

एंथोनी: हाँ। मुझे वह पुस्तक बहुत पसंद है क्योंकि यह व्यंजनों का अनुसरण करने पर बहुत जोर नहीं देता है, लेकिन अपनी इंद्रियों का उपयोग करके इसे स्वाद लेने और गंध पसंद करने और इसे महसूस करने के लिए। और क्योंकि सब कुछ सही नहीं होने वाला है, इसलिए मुझे लगता है कि यह बहुत बेहतर है और इससे मदद मिलती है, इससे मुझे प्रायोगिक खाना पकाने की तरह बहुत कुछ करने की प्रेरणा मिली।

केटी: समझ गया। मैंने ’ इससे कुछ लाभ प्राप्त किया है जब आपने काम किया है … मुझे लगता है कि आपने वसा टार्चर किया जो वास्तव में अच्छा था। आप पास्ता खरोंच से किया है। आप उसके द्वारा प्रेरित होने से सभी प्रकार के शांत सामान कर चुके हैं। और एक और मजेदार बात जो इस वजह से विकसित हुई है कि हमारे घर पर बच्चों का खाना बनाना सही है। और मुझे पता है कि यह अभी संगरोध के साथ विराम पर है लेकिन यह कुछ ऐसा है जो आपने अपने दोस्तों के साथ हमारे पड़ोस में बनाया है। तो, इस बारे में बात करें कि उसके लिए प्रेरणा क्या थी, और कितने बच्चों ने मदद की, और कुछ चीजें जो आप लोगों ने पकाईं?

एंथोनी: हाँ, मुझे याद है। तो, यह शुरू हुआ, मुझे लगता है, शायद छह महीने पहले। हम पिज्जा बना रहे थे और आसपास बहुत सारे पड़ोसी थे। तो, हम जैसे थे, “ अरे, क्या आप लोग पिज्जा बनाने में मदद करना चाहते हैं? ” और फिर यह खट्टा पिज्जा था। और यह वास्तव में मजेदार था क्योंकि इसमें विभिन्न नौकरियों का एक समूह है। और फिर, अंततः, हमने शायद दो महीने के लिए पिज्जा सीधे किया और फिर आखिरकार हमने फैसला किया, “ अरे, क्या होगा अगर आप अलग-अलग रेसिपी करते हैं? ” और इसलिए, हम जो करते हैं, हम सभी को ऐसा करने देते हैं, वोट देते हैं और फिर & hellip करते हैं; और हमें एक सप्ताह में चार अलग-अलग रेसिपी पसंद आती हैं। और विशेष रूप से ऐसे हैं जिन्हें हमने चुना है कि इसमें बहुत सारी नौकरियां हैं इसलिए यह वास्तव में सभी के लिए मजेदार है।

केटी: आपने खट्टी पूरी तरह से अपने दम पर बनाया, जैसे आपने इसका ख्याल रखा और उसी के साथ सभी प्रकार के व्यंजनों को बनाया। और आप कितने बच्चों को समय और नर्क से खाना पकाने के लिए कहेंगे, क्योंकि इनमें से कुछ खाना पकाने की रातें बहुत बड़ी हो गईं?

एंथोनी: हाँ। मुझे लगता है कि एक वक़्त में हमारे पास 14, 16 बच्चे थे जो अंदर और बाहर पसंद करते थे। उनमें से कुछ … मुझे नहीं लगता कि वे सभी एक ही बार में रात भर और नर्क में थे या, हाँ, लगभग 16।

केटी: हाँ। आप थोड़े से भी छोटे होते हैं और नरक में भी होते हैं, आप लोगों को टमाटर के टुकड़े करना और विभिन्न चीजों और सभी प्रकार के सामानों के लिए सॉस बनाना पसंद था, पनीर को पीसना, यहाँ तक कि छोटों को भी। क्या & hellip थे? आपके पास शायद चार साल के बच्चे थे।

एंथोनी: हमने किया, हाँ। वे पनीर को पीसने और उस जैसी छोटी चीजें करने में अच्छे थे, एक मक्खन चाकू का उपयोग करके सब्जियों और सामान को काट लें।

केटी: हाँ। मुझे लगता है कि युवा बच्चों को विशेष रूप से डॉन & rsquo पसंद नहीं है; अक्सर आमतौर पर खाना पकाने का अवसर मिलता है या वे जहां वे थोड़े से सैंडविच या कुछ सरल बनाते हैं, वहां जाते हैं। लेकिन निश्चित रूप से हमारा अनुभव और यह आपके और आपकी खाना पकाने की रातों के साथ भी ऐसा लगता है कि छोटे बच्चे भी रसोई में वास्तव में काफी मददगार हो सकते हैं।

एंथोनी: हाँ। मुझे लगता है कि छोटे बच्चे, वे वास्तव में … लोग डॉन ’ नहीं सोचते हैं कि वे रसोई में जब वे वास्तव में कर सकते हैं तो बहुत सारे काम कर सकते हैं क्योंकि वे सरल कार्यों में मदद कर सकते हैं जो वास्तव में बड़ी तस्वीर के साथ मदद करते हैं।

केटी: बिल्कुल। और साथ ही उन्हें साफ रखने में मदद करें जैसे आप जाते हैं और संगठन रखते हैं, आप लोगों के पास इसके लिए एक पूरी प्रणाली तैयार थी। और मुझे भी लगता है कि यह वास्तव में बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए आप 13 साल के हैं, और आप न केवल योजना के साथ अपने दम पर स्क्रैच से पूरे भोजन को पका सकते हैं, बल्कि आप ऐसा करने के लिए 16 बच्चों को भी व्यवस्थित कर सकते हैं। मुझे लगता है कि बहुत से लोग डॉन ’ 13 पर भी शायद नहीं सोचते कि उनके बच्चे इसके लिए सक्षम हैं। लेकिन आप और यहां तक ​​कि नरक में भी; जैसे आपने हमारे परिवार के लिए भोजन की योजना बनाई है और आपने नरकवास किया है; खरोंच से परिवार के लिए आपके पसंदीदा भोजन में से कुछ क्या था?

एंथोनी: तो, इस कनाडाई व्यंजन को पाउटिन कहा जाता है। इसलिए, पहले हम जिस मास्टरमाइंड के बारे में बात कर रहे थे, हम एक के लिए कनाडा गए थे और यह एक कनाडाई व्यंजन था। यह सिर्फ घर का बना फ्राइज़, ग्रेवी, और फिर पनीर है, और मैं इसे प्यार करता हूँ। इसे बनाने में सुपर मज़ा है।

केटी: अच्छा लगा। आपकी कुछ पसंदीदा मास्टरमाइंड यादें क्या हैं?

एंथोनी: ओह, मैं डॉन ’ नहीं जानता, वहां बहुत सारे अच्छे हैं जो मुझे लगता है कि उन सभी को बताने में घंटों लगेंगे, लेकिन अनिवार्य रूप से टेराबिथियस की तरह निर्माण। वे सब अच्छे रहे हैं। जैसे हम छह थे, मुझे लगता है, मास्टरमाइंड और हमने इसे उन सभी के लिए किया है और यह वास्तव में मजेदार था। और मास्टरमाइंड में खाना बनाना, बस बाहर घूमना, यह वास्तव में मजेदार है।

केटी: मुझे लगता है कि यह एक मिशिगन था जिसे हमने खिड़की से बाहर देखा था, और आप सभी बड़े लड़के बर्फ में इधर-उधर दौड़ रहे थे, गर्म टब में कूद रहे थे?

एंथोनी: ओह, हाँ। हम अपने स्विम सूट में बर्फ में इधर-उधर दौड़ रहे थे और फिर गर्म टब में जा रहे थे। यह काफ़ी मज़ेदार था। अपने दोस्तों को इसे करने के लिए राजी करना कठिन था, लेकिन मुझे यह पसंद था।

केटी: अच्छा लगा। मास्टरमाइंड पर वापस सर्किल करें, इसलिए आप में से पांच लोगों ने यह कुकबुक लिखी है, या मूल रूप से मास्टरमाइंड के पांच अलग-अलग परिवारों के पांच बच्चे हैं। और आपके कुछ सबसे अच्छे दोस्त मास्टरमाइंड से भी आए हैं, वे नहीं कर सकते हैं?

एंथोनी: हाँ। मेरा सबसे अच्छा दोस्त, इसलिए पॉल, वह रसोई की किताब और फिर एबी लिख रहा था, उसने यह किया, उसका छोटा भाई, कैडेन, हम वास्तव में बहुत अच्छे दोस्त हैं।

केटी: समझ गया। और इस रसोई की किताब के बारे में दूसरी बात यह है कि मुझे ऐसा लगता है कि लोगों के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि आप लोगों ने वास्तव में अपने दम पर ऐसा किया है। यह ऐसा नहीं था कि माता-पिता आपकी मदद कर रहे हों या आपने ऐसा किया हो। हम सभी अपने व्यवसाय चलाते हैं और बहुत सारे बच्चे हैं, और इसलिए आप लोगों ने वास्तव में पहल की और अपने दम पर यह किया। उस का सबसे कठिन हिस्सा क्या था? जैसे कभी संगठनात्मक मुद्दे या तार्किक मुद्दे थे जिन्होंने इसे कठिन बना दिया था?

एंथोनी: मेरा मतलब है, मुझे लगता है कि पुस्तक देना, प्रकाशक की तरह वास्तव में यह थोड़ी देर के लिए कठिन था क्योंकि वह हमेशा के लिए ले गया था, इसलिए यह तरह था, “ ओह, क्या यह कभी होने वाला है? ” और हम सब, मुझे लगता है, थोड़े प्रभारी बनना चाहते थे जो कि एक समस्या थी जिस पर विचार करते हुए कि हम सबसे पुराने हैं इसलिए हम सभी बहुत जिद्दी हैं। इसलिए, मुझे लगता है कि निश्चित रूप से एक बहुत ही चुनौतीपूर्ण हिस्सा था।

केटी: क्या आपको ऐसा लगता है कि आपने रिश्तों को नेविगेट करने और लोगों के साथ काम करने के बारे में कुछ सबक सीखा है, भले ही आपके पास इसके बारे में कुछ प्रकार की गतिशीलता हो?

एंथोनी: हाँ, मुझे लगता है कि मैं करता हूँ। मुझे लगता है कि इससे यह सीखने में मदद मिली कि आपको अधिक स्वीकार करना होगा और बस यह समझना चाहिए कि किसी और चीज से क्या देखने वाला है।

केटी: हाँ। अब आप लोगों ने इस रसोई की किताब को बनाया है जो रिलीज होने वाली है। पुस्तक से आपके पसंदीदा व्यंजनों में से कुछ क्या हैं?

एंथनी: मुझे वहां पर पिज्जा रेसिपी पसंद है। मेरी पसंदीदा रेसिपी जो मैंने खुद बनाई थी, उसमें शकरकंद फ्राई और स्टेक है। I ’ अभी तक यह कोशिश नहीं की है, यह इच्छा से है, मुझे लगता है, लेकिन यह हर अच्छा लग रहा है और मुझे लगता है कि मैं कोशिश कर रहा हूँ कि कुछ समय वास्तव में जल्द ही।

केटी: और इन व्यंजनों की सुंदरता, क्योंकि आपने हमारे घर में कुछ पकाया है और निश्चित रूप से बहुत अधिक हमें कुछ अन्य लेखकों से पकाने की जरूरत है, लेकिन आप लोगों ने अवधारणाओं के माध्यम से बात की और बताया कि क्यों और नरक , जैसे कि रसोई की मूल बातें और साथ ही भोजन कैसे करें। और ये रेसिपी वास्तव में अद्भुत व्यंजनों की तरह हैं जिन्हें वयस्कों को पकाने में गर्व होगा लेकिन आप उन्हें सरल बनाएंगे ताकि बच्चे सीख सकें। और फिर आप उन्हें आसान या शुरुआती, मध्यवर्ती, और उन्नत, सही से रेट करते हैं? इसलिए, बच्चे, जैसा कि वे इस प्रक्रिया से गुजरते हैं, बता सकते हैं कि किन व्यंजनों को शुरू करना है।

एंथोनी: हाँ। तो, यह वास्तव में उम्र से इतना अधिक नहीं है, यह और निश्चित रूप से, कौशल स्तर से है। हम यह करने की कोशिश करते हैं कि आप अपने कौशल के स्तर के आधार पर किस तरह का पिक ले सकते हैं कि आप क्या खाना बनाना चाहते हैं और फिर क्या खाना पसंद करते हैं, अगर आप स्मूदी या ब्रेकफास्ट, लंच, सब करना चाहते हैं। इसलिए, मुझे लगता है कि यह बच्चों के लिए वास्तव में मददगार होने वाला है।

केटी: और ये सिर्फ पीनट बटर जेली सैंडविच की तरह या आप की तरह नहीं हैं, आप जानते हैं, चिकन निविदाएं या सिर्फ बच्चे के व्यंजनों। आप लोग कुछ वास्तव में अच्छे हैं, जैसे मैंने कहा, तरह तरह के वयस्क व्यंजन जिन्हें बच्चे भी पसंद करते हैं तो यह वास्तव में मजेदार है। और एक अभिभावक के रूप में, मैं इसे सच में भयानक समझूंगा कि ऐसा बच्चा है जो इसे समझता है और खाना बनाना चाहता है क्योंकि आप निश्चित रूप से भोजन पकाने या रात का खाना खाकर मेरे जीवन को बहुत आसान बना देते हैं और इसलिए मैं वास्तव में इसकी सराहना करता हूं।

अब, & lsquo; जीवन के बारे में भी थोड़ी बात करें। हम खाना पकाने के लिए वापस सर्कल कर सकते हैं। काफी लोग चाहते थे कि मैं आपसे पूछूं कि हमारे घर पर क्या जीवन है और एक माँ के रूप में मैं क्या हूँ। और आप इस बारे में पूरी तरह से सच हो सकते हैं। तो, हाँ, बस थोड़ा सा बताओ कि जीवन क्या है?

एंथोनी: हाँ। मुझे लगता है कि वास्तव में यह पांच भाई-बहन हो सकता है। मुझे लगता है कि यह अच्छा है, यह एक बार की तरह पागल है और आपको यह सीखना होगा कि कैसे सबको साथ लेकर चलना है और निश्चित रूप से बहुत चुनौतीपूर्ण है। लेकिन कुल मिलाकर, यह घर में सबसे अच्छे दोस्तों का एक समूह होने के लिए वास्तव में मजेदार है।

केटी: हाँ। मेरा मतलब है, आप निश्चित रूप से अपने भाई-बहनों के साथ पैक के नेता हैं और कुछ हद तक हमारे पड़ोस में भी हैं जहां & hellip हैं? कितने बच्चे पड़ोस में हैं?

एंथोनी: मुझे लगता है कि हमारे पास 20 या 30 के बीच है, इस पर निर्भर करता है कि आप किशोरों की गिनती करते हैं या आपकी आयु सीमा क्या है।

केटी: तो, वह एक प्रकार की चीज़ है, जो अभी क्वारंटाइन के साथ मज़ेदार नहीं है, लेकिन उससे पहले, वहाँ बच्चों के पैक हैं, जैसे कि आप के बारे में बात की है कि आपने सभी के साथ रातें पकाई हैं। लेकिन जीवन के रूप में छह बच्चों में से सबसे पुराना, आप क्या कहेंगे कि शायद उसके बारे में एक कठिन हिस्सा है या उसके बारे में एक आसान हिस्सा है?

एंथोनी: मेरा मतलब है, मुझे लगता है कि कठिन हिस्सा निश्चित रूप से है कि मेरे भाई-बहनों की तरह, वे हमेशा मेरी बात नहीं मानते हैं और वह थोड़ा चुनौतीपूर्ण है। और कभी-कभी मुझे लगता है कि मैं सबसे पुराना हूँ, और वे सभी थोड़े सोचते हैं कि मैं कभी-कभी दुश्मन हूँ। लेकिन मेरा मतलब है कि यह बहुत दुर्लभ है, लेकिन ऐसा कुछ होता है और मुझे लगता है कि यह निश्चित रूप से बहुत चुनौतीपूर्ण है। और एक आसान हिस्सा, सबसे पुराना होने के नाते, मुझे निश्चित रूप से अधिक विशेषाधिकार प्राप्त हैं, लेकिन मेरे पास बहुत अधिक जिम्मेदारी है इसलिए मुझे लगता है कि एक विशेषाधिकार है।

केटी: हाँ, यह एक महान बिंदु है। और मुझे पता है कि हमने अपने परिवार के बारे में बात की है, आपने शायद मुझे पहले भी सुना होगा जैसे कि & quot; और हम थोड़े बदल गए और कहते हैं, “ वास्तव में, बड़ी जिम्मेदारी के साथ महान शक्ति आती है। ” और इसलिए, जब आप हमें दिखाते हैं कि आप जिम्मेदार हैं, तो आपको बहुत अधिक स्वतंत्रता और शक्ति मिलती है, और आपने निश्चित रूप से उस का एक अच्छा काम किया है और अपने भाई-बहनों के लिए भी इसका एक उदाहरण है। और एक बात मैंने ’ हमेशा एक माँ के रूप में प्रोत्साहित करने की कोशिश की है कि आप उन चीजों को आगे बढ़ाएं जो आपकी रुचि रखते हैं। और आप निश्चित रूप से श्रोताओं को बता सकते हैं कि अगर मैं ’

एंथोनी: हाँ। मेरे पास कुछ अलग हैं जो मैं कर रहा हूं। तो, एक के लिए, मैं अपने दादा के साथ सड़क के नीचे एक मधुमक्खी पालनकर्ता हूं, और वह वास्तव में मज़ेदार है क्योंकि मुझे कीड़े पसंद हैं और हम हर साल अपना शहद प्राप्त करते हैं। इसलिए, मुझे लगता है कि निश्चित रूप से स्थिरता में बंध जाता है, भी, जिसके बारे में मैं बहुत भावुक हूं, इसलिए वह एक है। एक और मेरे पास एक खाने का कीड़ा / सुपरवर्म परियोजना है और यह दोनों प्लास्टिक को पचाने के लिए है। आप इंटरनेट पर इसके बारे में वीडियो और लेख पा सकते हैं, और दूसरा मैं उन्हें खा रहा हूं क्योंकि मुझे लगता है कि वे वास्तव में बहुत अच्छे हैं और वे खाना पकाने में काफी उपयोगी हैं।

केटी: हाँ। तो, चलो ’ उन लोगों के बारे में थोड़ा और बात करें क्योंकि मुझे लगता है कि, इस पॉडकास्ट पर कई बार गुजरने में आता हूं, और निश्चित रूप से मैंने ’ लोगों के लिए कुछ समय गुजरने में इसका उल्लेख किया है और वे पसंद कर रहे हैं। “ अब क्या है? ” इसलिए, जब आप यह कहते हैं, तो आप क्या खाते हैं, अभी, क्या, हमारे घर में आपकी अलमारी में रहने वाले कुछ हजार कीड़े हैं?

एंथोनी: हाँ।

केटी: हाँ। और वहाँ कुछ अजीब क्षण रहे हैं क्योंकि कीड़े वास्तव में & नरक के लार्वा चरण हैं;

एंथोनी: ए डार्किंग बीटल।

केटी: ठीक है, डार्क बीटल। और कई बार इनमें से कुछ बीटल बाहर निकल गए। और अजीब क्षण थे, मुझे लगता है, जब आपकी बहनें शॉवर में चिल्ला रही थीं, जब उन्होंने एक पाया। मुझे लगता है, कि क्या हुआ है?

एंथोनी: हाँ। मुझे लगता है कि वहाँ एक था जहां शॉवर में पर्दे पर एक बीटल था, और फिर एक मीटवॉर्म या सुपरवॉर्म की तरह था, मैं डॉन ’ याद नहीं करता हूं, जो तौलिया रैक की तरह और उस पर कुछ अच्छी चीखें मिलीं।

केटी: तो, समझाएं कि आपके द्वारा इसका क्या मतलब है कि वे प्लास्टिक को पचाने में मदद करने में सक्षम हो सकते हैं।

एंथोनी: तो, वहाँ ’ 2015 में शोधकर्ताओं द्वारा एक नरक के बाद किया गया एक अध्ययन है; वहां सुपरवॉर्म शिप किए गए & हेलिप; या भोजनवर्धक, खेद, स्टायरोफोम में शिप किए गए। और जब तक वे घर के लिए सभी तरह से भेज दिए गए, तब तक वे प्लास्टिक के माध्यम से खा चुके थे, इसलिए वह नरकपात्र था; और यह एक शोधकर्ता था, इसलिए उसने इस पर शोध करने का फैसला किया, और फिर उन्होंने एक अध्ययन किया और पाया कि वे वास्तव में काफी पच सकते हैं समय की एक छोटी राशि के भीतर यह बिट।

केटी: वे पचाने के बाद क्या होता है? क्या हम अभी तक जानते हैं? यह क्या टूट रहा है या आपको पता है?

एंथनी: यह ’ ज्यादातर सिर्फ कार्बन में टूट गया और फिर वहाँ & hellip है; आप उन्हें अन्य जानवरों को भी खिला सकते हैं क्योंकि वे इसे पूरी तरह से तोड़ते हैं और बस इसे कार्बन में बदल देते हैं, और सभी बीपीए अपने प्राथमिक तत्वों में बदल जाते हैं।

केटी: तो, इस एक का रोमांचक हिस्सा प्लास्टिक के कुछ समस्याओं को संभावित रूप से भंग करने के पैमाने पर है, जैसे कि स्टायरोफोम जिसे आप रीसायकल नहीं कर सकते। लेकिन अगर कीड़े बीपीए के बिना उन्हें सिर्फ कार्बन तक पचा सकते हैं, तो यह संभावित रूप से इसे बेअसर करने का एक सुरक्षित तरीका होगा?

एंथोनी: हाँ। और यह बहुत मददगार भी हो सकता है। जैसा कि हम जानते हैं कि मिट्टी का बिगड़ना, यह एक बहुत बड़ी बात है और यह वास्तव में प्लास्टिक से बहुत अच्छा उर्वरक है जो मुझे लगता है कि वास्तव में आश्चर्यजनक है। यदि हम इसे बड़े पैमाने पर कर सकते हैं, तो हम प्राप्त कर सकते हैं … मैंने गणित किया। मीलवर्म के लिए, 40 मीलवर्म, यदि आप एक वर्ष तक रख सकते हैं, तो वे एक पाउंड प्लास्टिक खाएंगे। इसलिए, यदि आपके पास 40 मिलियन मीलवर्म्स हैं, तो आप एक वर्ष में एक मिलियन पाउंड प्लास्टिक से छुटकारा पा रहे हैं और यह बहुत ही स्केलेबल होगा। और मुझे लगता है कि गरीब देशों में भी यह एक बहुत बड़ी बात हो सकती है, जहां हम इसका उपयोग कर सकते हैं और वे इसका उपयोग अपने पशुओं को खिलाने और अपने लिए पैसा बनाने के लिए कर सकते हैं।

केटी: यह अद्भुत होगा। और इसलिए, यह लार्वा चरण की तरह ही कीड़ा है, जो प्लास्टिक खा सकता है, है ना?

एंथोनी: हाँ। मुझे पूरा यकीन है कि शोधकर्ता क्या निष्कर्ष पर आते हैं, लेकिन मुझे पता नहीं है कि क्या वे पूरी तरह से इसका परीक्षण कर चुके हैं। इसलिए, मुझे लगता है कि उन्हें इसे खाने में कोई समस्या है, जैसे मुझे लगता है कि सिद्धांत रूप में, उनका पाचन तंत्र अगर वे थे और नर्क हो सकते हैं, तो वे इसे खा सकते हैं। लेकिन मुझे नहीं लगता कि उनके मैंडिबल्स वास्तव में स्टायरोफोम को प्राप्त करने के लिए काफी बड़े हैं।

केटी: ठीक है। क्या वे जानते हैं कि कीड़े अभी भी खाने के लिए सुरक्षित हैं?

एंथोनी: हाँ। उनके पास 24 घंटे की अवधि है और फिर सब कुछ पच गया है और कार्बन में बदल गया है और वे पूरी तरह से उस बिंदु तक सुरक्षित हैं।

केटी: वाह। और लार्वा चरण कितने समय तक रहता है?

एंथोनी: खाने के कीड़ों पर, यह लगभग तीन से चार महीने तक रहता है, और सुपरवर्म पर, आप वास्तव में इसे एक साल के करीब ला सकते हैं, क्योंकि वे बीटल चरण में फिर से पुतले को तब तक नहीं पकाएंगे जब तक कि वे अन्य सुपरवॉर्म के आसपास न हों। तो, आप उन्हें एक साल के लिए बहुत ज्यादा पसंद कर सकते हैं।

केटी: हम उन्हें एक साल से अधिक समय के लिए ले चुके हैं, मुझे लगता है कि हम नहीं करेंगे?

एंथोनी: हाँ, लगभग डेढ़ साल।

केटी: ठीक है। और फिर आपको अपनी अलमारी में विकास के सभी चरण मिले हैं, है ना? तो, कि एक बार वे प्यूपा करते हैं, आप उन लोगों को एक अलग दराज में डालते हैं।

एंथोनी: हाँ। और फिर एक बार जब वे उसमें से बीटल में बदल जाते हैं, तो मैं उन्हें सबसे ऊपर रख देता हूं। उनके अंडे एक स्क्रीन के नीचे से होते हैं, और फिर वे लार्वा में बदल जाते हैं और प्रक्रिया दोहराती है।

केटी: सही है। और अब, हम शायद उस की कुछ तस्वीरें ले सकते हैं और पोस्ट कर सकते हैं क्योंकि कुछ लोग उत्सुक हैं जो आपने कहा था। इसलिए मीटवर्म और सुपरवॉर्म। उनमें से प्रत्येक के वयस्क चरण क्या हैं?

एंथोनी: वे दोनों बीटल की प्रजातियों को अंधेरा कर रहे हैं, मेरा मानना ​​है कि वे मध्य अमेरिका से हैं। और बहुत बार वे पालतू जानवरों जैसे छिपकली और पक्षियों और चीजों को खिलाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।

केटी: और मैं दूसरे लार्वा की तरह महसूस करता हूं, जो हमारे घर में था वह एक बगीचे में बाहर था। लेकिन क्या होगा अगर … आपने किसी तरह का उपकरण बनाया, तो क्या वह सैनिक था?

एंथनी: हाँ, यह एक काला सैनिक मक्खी का लार्वा खाद था और मूल रूप से आपके पास है & नरक; इसलिए हम फ्लोरिडा में रहते हैं जो इसे पूरे वर्ष बहुत गर्म रहने की अनुमति देता है इसलिए मैं ऐसा कर सकता हूं। और मैं खाद को एक खाद के अंदर डाल देता हूं और फिर मक्खियों, वे मुंह नहीं करते हैं ताकि वे वास्तव में खराब या कुछ भी न हों। और वे वहां अंडे देते हैं, वे बहुत तेज़ी से बढ़ते हैं, वे अपने आकार से लगभग एक लाख गुना गुणा करते हैं। और फिर वे लगभग 90% द्रव्यमान खाते हैं और परिवर्तित करते हैं जो वे शरीर के वजन में खाते हैं। और तब तक वे लार्वा, प्यूपेट के रूप में काम करते हैं और वे खाद से बाहर निकलना चाहते हैं। आप इसे वहां बना सकते हैं जहां वे अपने आप कटाई करते हैं और फिर आप उन्हें मुर्गियों या बत्तखों के पास ला सकते हैं। और यह एक महान खाद भी है।

केटी: और उन लोगों ने, क्या आपने मुझे बताया कि खाद को जल्दी तोड़ने में मदद मिलती है? जाहिर है कि वे उन चीजों की तरह भी टूट जाते हैं जिन्हें आप मांस की तरह नहीं समझ सकते हैं?

एंथोनी: हाँ। वे मांस, हड्डियों, गोले जैसे अंडे के छिलके, सभी प्रकार के सामान के लिए कर सकते हैं। वे बायोप्लास्टिक भी तोड़ सकते हैं जो काफी ठंडा है।

केटी: जो वहाँ में दिलचस्प टाई है। इसलिए, हम बायोप्लास्टिक का उपयोग करते हैं। खैर, हम अपने खाद बैग के लिए बायोप्लास्टिक्स का उपयोग करते हैं। हम भी, बड़े पैमाने पर कंटेनरों की तरह बायोप्लास्टिक का उपयोग करते हैं। यह सुपर आश्चर्यजनक है कि हमारे पास कीड़े हैं जो मदद कर सकते हैं। मुझे लगता है कि इस तरह की चीजें, यह वास्तव में मेरे लिए रोमांचक है और यह आपको स्थिरता के भविष्य के लिए भी पसंद है। मुझे लगता है कि अगर हम कीड़े जैसी चीजों का उपयोग करके नया कर सकते हैं या जैसे हम मशरूम और कवक के साथ सभी प्रकार की शांत क्षमता पा रहे हैं। चलिए बगीचे के बारे में थोड़ा और बात करते हैं, क्योंकि आप निश्चित रूप से मेरे सबसे बड़े सहायक हैं / आप इस पर बहुत ध्यान देते हैं और बगीचे को संभालते हैं। लोगों को बताएं कि हमारा बगीचा कैसा है।

एंथोनी: हाँ। तो, हमारे पास एक बहुत बड़ा बगीचा है और हम लेट्यूस, टमाटर, आलू से विभिन्न सामानों का एक गुच्छा उगाते हैं, हम बढ़ते हैं मुझे लगता है कि मैं बीट, स्ट्रॉबेरी, अन्य सामान का एक गुच्छा हूं। मैं यह सब नहीं कर सकता, हाँ।

केटी: हाँ। और हम इसे हर साल की तरह करते हैं, हर जगह हम रहते थे, यह हर साल बढ़ता है। तो, इस वर्ष यह ’ मैं वास्तव में आकार का अनुमान लगाने में बहुत बुरा हूं, लेकिन मुझे लगता है कि यह ’ 100 की तरह 20 फीट है। यह ’ बड़ा, यह ’ लगभग पूरे साइड यार्ड की तरह है। और हम पूरे क्षेत्र को साफ करते हैं और फिर लकड़ी के कूल्हों के एक पैर को नीचे रख देते हैं जो आपने और आपके दोस्तों ने बहुत सारे ट्रेलरों के साथ मेरी मदद की। और फिर हम मशरूम खाद डालते हैं, यह बढ़ता है और हम इसे उस पर डालते हैं, और यह आश्चर्यजनक है कि यह देखने के लिए आश्चर्यजनक है कि यहां तक ​​कि पेड़ों की तरह, जो हमने लगाए हैं। जब आप उन्हें खाद में लगाते हैं तो वे कितनी तेजी से बढ़ते हैं। और फिर जैसे आपने बात की, हमारे पास एक खाद खंड है जहां हमारे सभी खाद्य अपशिष्ट जाते हैं, और फिर हम इसे मौजूदा खाद के साथ मिलाते हैं, और हम सैनिक मक्खियों का उपयोग करते हैं और वहां एक स्थायी प्रणाली बनाते हैं। कुछ और तरीके हैं जो आपको लगता है कि हम स्थिरता पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं या जो अभी आपके लिए रोमांचक हैं?

एंथोनी: इलेक्ट्रिक कारें, मुझे लगता है कि मुझे लगता है कि isn & rsquo के बारे में बहुत अच्छा लगता है। जैसे कभी-कभी स्वास्थ्य उद्योग में, यह एक बुरा प्रतिनिधि हो जाता है, लेकिन मेरा मतलब है, यह वातावरण से उत्सर्जन को बनाए रखता है। यह वास्तव में जान बचाने के लिए है क्योंकि वायु प्रदूषण में थोड़ा सा समय लगता है, मुझे लगता है कि अनुमान था कि एक वर्ष में लगभग छह मिलियन लोग रहते हैं, इसलिए मुझे लगता है कि यह निश्चित रूप से बहुत बड़ी बात है। वहाँ सिर्फ सौर और rsquo जैसी चीजों के टन हैं, स्थिरता उद्योग में हाल ही में इतना विकास हुआ है कि मुझे लगता है कि भविष्य के लिए बहुत ही उपयोगी है।

केटी: आपने अपनी मधुमक्खियों का भी उल्लेख किया है जो स्पष्ट रूप से, बिल्कुल, मधुमक्खियों हमारे भोजन के अस्तित्व के लिए महत्वपूर्ण हैं। याद करते हुए, मेरा मतलब है, परागणक भोजन के विशाल बहुमत को छूते हैं जो हम खाते हैं। इसलिए, वास्तव में परागणकर्ताओं के बिना, हमारी खाद्य आपूर्ति चली जाती है, यह बहुत महत्वपूर्ण है। और आप शायद चार साल के बारे में क्या कर रहे हैं?

एंथोनी: हाँ, चार या पाँच।

केटी: तो, इस बारे में बात करें क्योंकि मुझे लगता है कि यह भी बहुत सारे लोगों को एक डरावने शौक की तरह लगता है और आप थोड़ी देर के लिए भी कर रहे हैं जब आप वास्तव में युवा थे। लेकिन सिर्फ इस बारे में बात करें कि यह एक मधुमक्खी पालक की तरह क्या है।

एंथोनी: मेरा मतलब है कि इसका एक डरावना अर्थ है, लेकिन मधुमक्खी सूट वास्तव में आपकी रक्षा करते हैं और मुझे लगता है कि यह rsquo है, इसलिए महत्वपूर्ण है क्योंकि परागण, जाहिर है, यह एक तिहाई के बारे में है। यदि यह परागणकर्ताओं के लिए नहीं था, तो हम अपनी संपूर्ण खाद्य आपूर्ति का लगभग आधा या आधा हिस्सा खो देंगे। और आप & lsquo; सेब जैसी चीजें और उस तरह की चीजें कभी नहीं। इसलिए, मुझे लगता है कि यह बहुत महत्वपूर्ण है और आपको इस से और कीड़ों के बारे में स्थिरता के बारे में बहुत कुछ सीखने को मिलता है, और यह विज्ञान और चीजों को होमस्कूल किया जाता है। मुझे लगता है कि विज्ञान में सीखने का बड़ा हिस्सा है, जो वास्तव में मददगार हो सकता है, जीव विज्ञान। इसलिए, मुझे लगता है कि यह बहुत अच्छा तरीका है।

केटी: यह ’ कूल है क्योंकि यह ’ कुछ अन्य कंपनियों के साथ बंधी हुई है, जिन्हें मैंने ’ के साथ काम किया है। जैसे कि Beekeeper की कंपनी Naturals नामक कंपनी है और उनके पास एक स्प्रे है जो ’ का प्रोपोलिस है। और मैं आपके और मधुमक्खी पालन के कारण प्रोपोलिस से परिचित था, और यह सीखने के लिए अच्छा था। लोग & नरक की तरह; तो, प्रोपोलिस वह है जो मधुमक्खियों के छत्ते को साफ और स्वच्छ रखने के लिए उपयोग करता है। इसलिए, भले ही चूहे में एक चूहा मिल जाता है, मधुमक्खियाँ उठती नहीं हैं और चूहे को बाहर ले जाने के लिए पर्याप्त मज़बूत नहीं होती हैं, लेकिन वे माउस को प्रोपोलिस में दबा सकते हैं ताकि बैक्टीरिया को छत्ते तक पहुंचने से रोक सकें। और शहद की तरह ठंडी चीजें भी कुछ चीजों में से एक है, जो कि शाब्दिक रूप से अगर यह & rsquo है, तो हवा से मुक्त वातावरण, यह हमेशा के लिए रहता है, सही है, क्योंकि इसमें बैक्टीरिया पैदा नहीं हो सकते।

अच्छा जी। तो, हमारी सबसे नई परियोजना भी है जिसके बारे में हम थोड़ी सी बात कर सकते हैं कि गुजरने में बतख मिल रही है और यह हो रहा है। दरअसल, जब तक लोग इसे सुनेंगे, तब तक हमारे पास बतख होंगे। और मेरे लिए, इसका एक कारण यह है कि आपकी एक बहन चिकन अंडे को संभाल नहीं सकती है, लेकिन वह बतख के अंडे खाना ठीक नहीं है और उन्हें ढूंढना मुश्किल है। और भी, लेकिन वहाँ और स्थिरता के बहुत से कारण बतख और आपके यार्ड में जानवरों के लिए है। तो, इस बारे में बात करें कि हमें बतख क्यों मिल रहे हैं और आप वहां क्या करने के लिए उत्साहित हैं।

एंथोनी: हाँ। मुझे लगता है कि बत्तखों को मुर्गियों की तुलना में एक बुरा प्रतिनिधि मिलता है, भले ही वे तथ्यों को देखें तो काफी बेहतर हैं। तो, बतख, वे बहुत कम आक्रामक हैं और वे लगभग आपकी घास को नहीं फाड़ते हैं। हालांकि एक नुकसान यह है कि उन्हें लगातार और सब कुछ तैरने के लिए पानी की तरह रहना पड़ता है, और उन्हें अधिक फ़ीड की आवश्यकता होती है, लेकिन वे फोर्जिंग में बहुत बेहतर होते हैं और बेहतर स्वास्थ्य रखते हैं इसलिए वे लंबे समय तक चलते हैं। इसलिए, मुझे लगता है कि बहुत अच्छी बात है। और बगीचे में उनका पूप काफी अच्छा है। यह चिकन पॉप और खाद और आपके बगीचे में उर्वरक की तुलना में बहुत बेहतर है, और सालमोनेला और ई कोलाई के सभी को बाहर निकालने के लिए एक साल तक खाद की जरूरत नहीं है।

केटी: यह सच में अच्छा है, मैं उत्साहित हूं। हम देखेंगे कि अगर हम अभी भी ऐसा सोचते हैं तो कुछ ही महीनों में इस तरह का एक बेहतरीन विचार है, जब उन्होंने यार्ड पर कब्जा कर लिया है। लेकिन मैं ’ इस पर काम कर रहा हूं, हम उनके बाड़े और उस तरह के सामान का निर्माण कर रहे हैं। और हमारे घर पर जीवन का एक और हिस्सा है, मैं निश्चित रूप से आप लोगों को बहुत से बाहर खेलने के लिए प्रोत्साहित करता हूं और आप वास्तव में इस बारे में अच्छे हैं। आपके भाई-बहनों में से कुछ को बाहर ज्यादा पसंद नहीं है। लेकिन इस वजह से, हमने पिछवाड़े में ट्री हाउस बनाया है, जिसे आप लोगों ने काफी हद तक कैंप कर लिया है और हमारे पास ट्री हाउस से जुड़ा एक निंजा वारियर टाइप ट्रेनिंग कोर्स है। और आप बहुत समय अपने दोस्तों या मछली पकड़ने, ऐसी चीजों के साथ बाइक चलाने में बिताते हैं। बच्चे के बारे में बात करें ’ के नजरिए से, यह क्या है और बाहर खाली समय बिताने में सक्षम होना चाहिए और यह आपके लिए क्यों महत्वपूर्ण है?

एंथोनी: मुझे लगता है कि ’ निश्चित रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि बहुत सारे बच्चे, यदि वे डॉन ’ के बाहर तक पहुँच नहीं है, तो वे सिर्फ टीवी, उपकरणों पर और उन चीजों को देखने में फंस जाते हैं, और हमें बाहर रहने की आवश्यकता है। यह हमारे जीवन का एक स्वस्थ हिस्सा है। और वहाँ बहुत से, बहुत से काम आप बाहर कर सकते हैं जो टीवी और चीजों की तुलना में बहुत मज़ेदार हैं, और जैसे आप अपने खुद के अनुभव बनाते हैं, इसलिए मुझे लगता है कि यह बहुत महत्वपूर्ण है। और एक बच्चे के दृष्टिकोण से, मेरे पास बहुत सारी स्वतंत्रता है, मुझे लगता है, बाहर रहने और बहुत सारी चीजें करने के लिए। जैसे मैं मछली पकड़ने जाने के लिए नीचे सड़क पर जा सकता हूं अगर मैं चाहता हूं, तो मैं अपनी बाइक को अलग-अलग मोहल्लों और उस तरह की चीजों में सवारी कर सकता हूं। और मुझे लगता है कि यह बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि इससे मुझे ऐसा लगता है कि मुझे स्वतंत्रता है क्योंकि मैं जिम्मेदार हूं। इसलिए, मुझे लगता है कि अगर मैं अच्छा हूं और उन चीजों को करता हूं जो जिम्मेदार हैं, तो मुझे और अधिक स्वतंत्रता करने के लिए मिलता है, लेकिन अगर मैं गैर जिम्मेदार हूं, तो मेरे पास वह स्वतंत्रता नहीं है।

केटी: उस नोट पर, आप & hellip करें; मैं वास्तव में उत्सुक हूं, वास्तव में सिर्फ आपकी माँ के रूप में, लेकिन मैं उत्सुक हूं कि आप यहां क्या कहते हैं। क्या आपको ऐसा लगता है कि आपकी स्वतंत्रता बहुत तरीकों से सीमित है या कि आपके द्वारा जिम्मेदारी दिखाने के कारण आप उन चीजों को करने में सक्षम हैं जो आप करना चाहते हैं।

एंथोनी: मुझे बहुत सी चीजें पसंद हैं, हाँ। कुछ मायनों में मुझे ऐसा लग रहा है कि मेरे कुछ दोस्तों की तुलना में नियमित स्कूल जाना थोड़ा अलग है। इसलिए, मुझे लगता है कि कभी-कभी मुझे उस तरह से अलग लगता है, लेकिन मुझे लगता है कि यह एक अच्छा संतुलन है।

केटी: और मुझे खुशी है कि आप स्कूल में आए। बहुत से लोग मुझसे स्कूल के बारे में पूछते हैं और होमस्कूलिंग क्या पसंद है, शायद मैं इसके बारे में थोड़ी बात कर सकता हूं। और हम एक अनोखी स्थिति में हैं कि मेरे माता-पिता दोनों सेवानिवृत्त शिक्षक हैं और आप में से कुछ लोगों के स्कूल के साथ मदद कर रहे हैं। लेकिन हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले पाठ्यक्रम को बनाने में मेरा ध्यान केंद्रित है, और आप मुझे बता सकते हैं कि क्या आपको लगता है कि यह काम कर रहा है, क्या मैं यह नहीं कर पाया कि मैं स्कूल के माहौल को फिर से बनाना चाहता हूं लेकिन घर पर। क्योंकि मुझे लगता है कि पारंपरिक स्कूल के बारे में बहुत सी बातें हैं जो थोड़ी पुरानी हो रही हैं, और हमने इनमें से कुछ स्थिरता वाली चीजों के बारे में बात की है। और यह तथ्य कि आप लोग डेस्क के रूप में काम करने वाले होने के बजाय पीढ़ी के रूप में हैं, हमें आपको इनोवेटर्स होने और बॉक्स के बाहर सोचने की बहुत आवश्यकता है।

और इसलिए, आपके पिताजी और मैं, जब आप लोग छोटे थे, बैठ गए और सोचने की कोशिश की कि वे कौन से गुण हैं जो आपको जीवन में सफल होने में मदद करेंगे। क्योंकि हम यह भी अनुमान लगा सकते हैं कि आपके और नरक में जीवन कैसा होगा? इसलिए, हम यह सुनिश्चित करना चाहते थे कि आप लोग महत्वपूर्ण सोच और रचनात्मकता, नवीनता और डॉट्स को जोड़ने की क्षमता जैसी चीजों को बनाए रख सकें। और इसलिए, हमने सोचा कि हम नहीं चाहते कि आप दिन में आठ घंटे डेस्क पर बैठें और बताया जाए कि क्या सोचा जाए। हम चाहते हैं कि आप मूल बातों के माध्यम से प्राप्त करें और फिर उन कामों को करने में सक्षम हों जो आपको सोचने के लिए सीखने में मदद करते हैं, जिससे आपको कठिन प्रश्न पूछने और क्यों पूछने में मदद मिलती है। और एक माँ के रूप में, कभी-कभी मुझे थोड़ी निराशा होती है क्योंकि मैं ’ आप लोगों को यह पूछने के लिए सिखाता हूँ कि ऐसा क्यों है। लेकिन इस बारे में बात करें कि आपका स्कूल का अनुभव कैसा रहा है और अगर आपको ऐसा लगता है कि वास्तव में आपके लिए वही चीजें हुई हैं।

एंथोनी: हाँ। मेरा स्कूल सिस्टम, मुझे लगता है, पब्लिक स्कूल सिस्टम से बहुत अलग है जहाँ हर कोई एक ही बात सीखता है। मुझे लगता है कि हमारा उस पर अधिक अनुकूलन है, जो हमें लगता है कि हम उस समय करना चाहते हैं और हम जिस चीज में रुचि रखते हैं। मुझे लगता है कि ’ बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि हमारी स्कूल प्रणाली औद्योगिक क्रांति में 150 साल पहले की है जब हमें कारखाने के श्रमिकों की आवश्यकता थी, जबकि वह वास्तव में अब ऐसा नहीं है और हम अभी भी उस स्कूल प्रणाली का उपयोग कर रहे हैं, जिसका अर्थ है कि यह ’ बहुत गड़बड़ हुई। और क्योंकि हर कोई सटीक एक ही बात सीखता है, भले ही आपको विज्ञान पसंद हो, अगर आपको गणित पसंद है, अगर आप लेखन में अच्छे हैं। इसलिए, मुझे लगता है कि यह बहुत अधिक अनुकूलन योग्य है। मुझे लगता है कि मैं अपने जीवन और विशेष रूप से नवाचार के साथ क्या करना चाहता हूं, इसकी दीर्घकालिक योजना को पसंद करने के लिए बहुत उपयोगी है। मुझे लगता है कि अगले 20, 30, 50 वर्षों में बहुत महत्वपूर्ण हो सकता है।

केटी: कुछ मुझे पता है कि आप बहुत बारीकी से पालन करते हैं, लेकिन इतना पारंपरिक काम, अधिक से अधिक प्रौद्योगिकी के लिए आउटसोर्स किया जा सकता है। और हम जो हैं, जो एक ओर है, मानवता के लिए एक बड़ा लाभ है, लेकिन यह भी रोजगार को दूर करता है। जबकि, मैं उस रचनात्मकता और उस नवाचार जैसी चीजों को महसूस करता हूं, और बॉक्स के बाहर की सोच, मशीन की तरह ’ ऐसा नहीं करना सीखता, कम से कम अभी नहीं। आपके जीवन की कुछ दीर्घकालिक योजनाएँ क्या हैं?

एंथनी: तो, जैसा कि हम उस सुपरवॉर्म / मीलवर्म प्रोजेक्ट के बारे में बात कर रहे थे, मैं वास्तव में साबित कर सकता हूं कि हम उस पैमाने का उपयोग कर सकते हैं। मुझे लगता है कि एक कंपनी शुरू करना बहुत अच्छा होगा जिसमें मैं वास्तव में इसका इस्तेमाल कर सकता हूं। और यहां तक ​​कि गरीब देशों में, जहां हम ऐसा करते हैं वहां सुविधाएं बनाते हैं, प्रदूषण से छुटकारा पाने के दौरान उन समुदायों के लिए भोजन बनाते हैं, मुझे लगता है कि यह बहुत अच्छा होगा। और चीजों की तरह, हाँ। मेरे पास व्यवसायों के लिए विभिन्न योजनाओं का एक गुच्छा है जो मैं शुरू कर सकता हूं। मुझे पता नहीं है कि क्या वे सभी होने वाले हैं, लेकिन जैसे … मुझे लगता है कि अंतरिक्ष की खोज एक और बात है। मुझे पता है कि पागल लगता है। विशिष्ट बच्चे, अंतरिक्ष की खोज, लेकिन मुझे लगता है कि यदि हम ग्रह से कुछ तनाव लेना चाहते हैं तो मंगल ग्रह पर पहुंचना महत्वपूर्ण है। तो, मुझे लगता है कि बहुत अच्छा होने जा रहा है।

केटी: और मुझे पता है कि आप और मैं दोनों एक प्लास्टिक की समस्या को कम करने के लिए बहुत भावुक हैं। और मैंने इस बारे में ब्लॉग पर लिखा है और आपने कई बार इसके बारे में बात की है। और मैंने उन आँकड़ों में से कुछ को उद्धृत किया था कि हमारे पास समुद्र में कितना प्लास्टिक है और वहाँ तैरते हुए द्वीप हैं जो टेक्सास राज्य का आकार हैं। तो यह एक बहुत बड़ी समस्या है। और मुझे पता है कि आप इस शोध को भी जानते हैं कि अगर हम इस समस्या को हल नहीं करते हैं, तो वास्तव में ग्रह के बारे में पता नहीं है और इसे संबोधित किए बिना बहुत लंबा है। और इसलिए, मुझे लगता है कि यह बहुत बढ़िया है कि आप और आपकी पीढ़ी के लोग ऐसे हैं जो इन्हें लेने को तैयार हैं। क्योंकि, निश्चित रूप से, हमने कुछ समस्याएं पैदा की हैं जिन्हें हमें ठीक करना है।

एंथोनी: हाँ। और मुझे लगता है कि हम इसे इस बिंदु पर देखते हैं कि हम ग्रह की मदद कर रहे हैं, जबकि वास्तव में ऐसा नहीं हो रहा है। क्योंकि अगर ग्रह मर जाता है, तो यह वास्तव में ग्रह को मारने वाला नहीं है। एक मिलियन वर्षों में यह सामान्य रूप से पूरी तरह से ठीक हो जाएगा। यह ’ हमें मारने वाला है, जैसे ग्रह एक जीवित पारिस्थितिकी तंत्र है। अगर हम इसके लिए बुरे हैं तो यह हमें मार डालेगा। जैसे हमें इसे देखना है, मुझे लगता है कि इसके संदर्भ में अधिक है। यह वास्तव में ग्रह को नहीं बचा रहा है। मेरा मतलब है, प्रजातियों को बचाना महत्वपूर्ण है लेकिन एक पूरे के रूप में ग्रह एक मिलियन वर्षों में बिल्कुल ठीक होगा। यह हमें समस्या है और मृत हो जाएगा।

केटी: यह समझ में आता है। तो, मूल रूप से, एक पूरे के रूप में ग्रह एक आत्म-सुधार वाले जीव की तरह है जो अंततः होमोस्टेसिस पर लौटने वाला है, और अगर हम इसे पागल बनाने के लिए रखते हैं, तो हम उस के हताहत हो सकते हैं।

एंथोनी: हाँ। यह समस्या की तरह नहीं है, जैसा कि ग्रह के बारे में हमें चिंता नहीं है। हमें इस बात की चिंता करनी चाहिए कि हमें अपनी और अन्य प्रजातियों के बारे में चिंता करनी चाहिए जो हम इस वजह से मार रहे हैं।

केटी: और कैसे जीना है, जिस तरह के ग्रहों के साथ हम मिलते हैं। और हम इस समय इस तरह के उदाहरणों को संगरोध के साथ देख रहे हैं और प्रदूषण उस महीने से कम हो गया है जब लोग संगरोध में रहे हैं और वेनिस में पानी पहली बार इतिहास और सभी तरह के सामानों के लिए साफ हो रहा है । आपने यह भी उल्लेख किया है कि आपके पास बहुत से व्यवसाय हैं जिन्हें आप शुरू करना चाहते हैं। और श्रोताओं ने शायद मुझे हमारे परिवार में हमारे उद्यमिता फोकस के बारे में बात करते हुए सुना है और हम लोगों के साथ आपका कैसा अनुबंध है, इससे पहले कि आप ड्राइव कर सकें, आपको एक साल के लिए लाभदायक व्यवसाय करना होगा। और मैं व्यक्तिगत रूप से एक बड़ा विश्वासी हूं कि उद्यमियों में इन समस्याओं को ठीक करने की क्षमता है, जिनमें से कुछ की हमने पहले ही बात कर ली है। लेकिन मुझे उत्सुकता है अगर आप हमसे कुछ ऐसे विचारों के माध्यम से बात कर सकते हैं जो आपने इसके लिए किए हैं और उनमें से कुछ जिन्हें आप पहले ही आजमा चुके हैं। मैं जीता ’ अभी तक यह नाम नहीं कहता क्योंकि यह लॉन्च करने के लिए तैयार नहीं है, लेकिन आप काम भी कर रहे हैं। लेकिन इनमें से कुछ विचार क्या हैं जिनके बारे में आपने सोचा है? आपको कुछ साल मिले और आप ड्राइविंग करेंगे।

एंथोनी: हाँ। तो, एक पॉडकास्ट, मुझे लगता है कि ’ कुछ ऐसा है जो मैं & hellip हूं; मुझे लगता है कि इन क्षेत्रों में लोगों का साक्षात्कार करना बहुत अच्छा होगा, जो मुझे लगता है कि बहुत महत्वपूर्ण और नवीनता है। तो, यह दुनिया में मूल रूप से नवाचार और इस तरह की चीजों को प्राप्त करने के बारे में एक पॉडकास्ट होगा। और व्यापार विचारों के लिए, मेरे पास काफी कुछ है, मुझे लगता है। मेरे पास अपने कमरे में एक सूची है, यह अलग-अलग 8 या 10 की तरह है। मुझे लगता है कि उनमें से एक होना था & नरक; इसलिए, एक समस्या यह है कि पानी प्राप्त करना कठिन है, खासकर यदि आप दुनिया के तटीय क्षेत्रों में हैं, और विशेष रूप से गरीब स्थानों पर। और अगर हम इसे बना सकते हैं जहाँ हम खारे पानी का उपयोग कर सकते हैं जहाँ हम इसे उबाल सकते हैं और फिर वाष्प का उपयोग वास्तव में पीने के पानी को बनाने के लिए कर सकते हैं। और अभी वह कई स्थानों के लिए महंगा है, लेकिन अगर हम इसे नया कर सकते हैं और इसे सस्ता बना सकते हैं, तो मुझे लगता है कि यह कई देशों के लिए बहुत उपयोगी होगा।

केटी: हाँ। और मुझे लगता है कि हमने कुछ बात की है, आप और मैं उद्यमिता में थोड़ा बहुत हैं, यह आपको एक समस्या खोजने और इसे हल करने के लिए है। और जैसे आप देख रहे हैं … मुझे पसंद है कि आप दुनिया के लिए बड़े पैमाने पर समस्याओं को देख रहे हैं। मुझे पता है आपने छोटी शुरुआत की थी। आपने हमारे पड़ोस में और हमारे समुदाय में सभी प्रकार के छोटे व्यवसाय किए हैं, और मुझे अच्छा लगता है कि आपने अब अपना ध्यान बड़े पैमाने पर स्थानांतरित कर दिया है। एक बात जो हमने आप लोगों के साथ की थी, उनमें से कुछ के लिए विचारों को बनाने में मदद करने के लिए उम्मीद की जा सकती थी, यह था हमारे दोस्त नवीन की सलाह, जिसे आप भी जानते हैं और दोस्त हैं और आप उसके घर गए थे। वह वियोम के संस्थापक हैं। लेकिन उनकी सलाह थी कि बच्चों को तीन असंबंधित विषयों पर सुबह टेड टॉक्स देखने दें क्योंकि उन्होंने कहा कि आप लोग स्वाभाविक रूप से इतने रचनात्मक पैदा हुए हैं और पैटर्न को खोजने और डॉट्स को जोड़ने के लिए अच्छा है। इसलिए, यदि आप बहुत से विचारों और चीजों को देखने के लिए देते हैं, तो आप लोग ऐसे पैटर्न पाएंगे जहां aren & rsof हो सकते हैं। यहां तक ​​कि शायद पैटर्न भी लोगों को मिल गए हैं। और आप अपने कुछ भाई-बहनों के साथ टेड टॉक्स देखने से बेहतर हैं। अगर आप अपने किसी पसंदीदा टेड टॉक्स को पसंद करते हैं, जो पिछले कुछ वर्षों में देखा गया है, तो मैं उत्सुक हूं।

एंथोनी: हाँ। मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा टेड टॉक मुझे लगता है कि एलोन मस्क द्वारा एक है, मुझे विश्वास है कि यह “ भविष्य का निर्माण और बोरिंग है। ” यह वास्तव में दिलचस्प था क्योंकि मुझे लगता है कि एलोन मस्क, उनके पास दुनिया के लिए एक दृष्टिकोण है जिसमें हम इन समस्याओं को हल कर सकते हैं और वह ’ तरीकों के साथ आ रहे हैं, जरूरी नहीं कि … अच्छी तरह से, जैसे वह डॉट्स को जोड़ रहे हैं। क्योंकि मुझे लगता है कि एक उद्यमी के लिए, वह वास्तव में महत्वपूर्ण है। आप जरूरी नहीं कि वैज्ञानिक होना चाहिए जो इस विचार के साथ आता है, लेकिन यह पता लगाएं कि हम इन बिंदुओं को कैसे जोड़ सकते हैं और इसे काम कर सकते हैं। इसलिए, मुझे लगता है कि बहुत महत्वपूर्ण है। और टेड टॉक्स को देखते हुए, मुझे लगता है कि ’ ने मुझे बहुत प्रेरणा दी है, क्योंकि मैं उन्हें सिर्फ यादृच्छिक विषयों पर देखूंगा और इसने मुझे उन तरीकों को देखने में मदद की, जिनसे हम इस अलग तरीके से देख सकते थे, कि हम दुनिया को कैसे बदल सकते हैं। एक आसान काम कर रहा है।

केटी: हाँ, और यह वास्तव में मेरे लिए अद्भुत है, मैं उन्हें बहुत पसंद करता हूं, लेकिन इनमें से 60 मिनट लंबे हैं और यह दुनिया में सबसे अच्छा है। 60 मिनट में हमने जो कुछ भी सीखा है, उन सभी का सारांश। और इसलिए, आप हमारी उंगलियों पर उपलब्ध हैं, यह वास्तव में अच्छा है। मुझे पता है कि आप निरंतरता और प्रौद्योगिकी के बारे में जिस रुचि के साथ बात करते हैं, उसके अनुरूप वास्तव में इस तरह का आनंद लेते हैं। और इसलिए, क्या आपको लगता है कि ये चीजें हाथ से जा सकती हैं क्योंकि मुझे लगता है कि कभी-कभी लोग प्रौद्योगिकी और पर्यावरणवाद और स्थिरता के बीच द्वंद्ववाद बनाने की कोशिश करते हैं। क्या आपको लगता है कि ग्रह को बेहतर बनाने के लिए हम वास्तव में प्रौद्योगिकी का उपयोग कर सकते हैं?

एंथोनी: हाँ। मुझे लगता है कि ’ क्या ग्रह का उद्धारकर्ता वास्तव में है क्योंकि अगर हम इसे देखते हैं कि वे दुश्मन हैं, तो हम समय पर वापस नहीं जा रहे हैं। यह या तो हम एक साथ काम करने जा रहे हैं या हम प्रजातियों के रूप में मरने जा रहे हैं। इसलिए, मुझे लगता है कि यह बहुत महत्वपूर्ण होने जा रहा है क्योंकि हम इस तकनीक का उपयोग कर सकते हैं और उन तरीकों के साथ आ सकते हैं जिनमें हम प्रकृति में एक तरह से तकनीक को बांध सकते हैं जो ग्रह और अन्य प्रजातियों के लिए सहायक है जिन्हें हम बचाना चाहते हैं और खुद को ।

केटी: क्या आप आशान्वित हैं कि निकट की पीढ़ी की तरह हम समुद्र की समस्या में प्लास्टिक की तरह जवाब पाएंगे?

एंथोनी: मुझे लगता है कि हम कर सकते हैं। अभी हमारे पास इसका समाधान है, यह सिर्फ इतना है कि वे इस तरह से लागू नहीं किए गए हैं जैसा कि हमने वादा किया है। बहुत सारे लोग, वे देखते हैं, “ ओह, सरकार कब ऐसा करने जा रही है? ” लेकिन मुझे लगता है कि हम सरकार को बहुत ज्यादा देखते हैं क्योंकि हम खुद चीजें कर सकते हैं। जैसे आप कर सकते हैं … निश्चित रूप से, यह एक व्यवसाय शुरू करने के लिए कठिन है, लेकिन आप इसे कर सकते हैं। और अगर हमारे पास अधिक लोग हैं, तो हम इस बात पर विचार कर सकते हैं कि हम वास्तव में कैसे कर सकते हैं, जैसे कि एक व्यवसाय शुरू करना और इन समाधानों को इस तरह से लागू करना कि यह एक व्यवसाय है, तो मुझे लगता है कि हम इन समस्याओं में से 30 वर्षों में हल कर सकते हैं।

केटी: मैं आपसे सहमत हूं। और मैं यह देखने के लिए उत्साहित हूं कि आपकी पीढ़ी क्या कर सकती है। शायद एक ही नस में थोड़ा सा, हमारे परिवार में, हमारे मूल मूल्यों में से एक यात्रा है। और हम मानते हैं कि यात्रा बहुत अच्छी है क्योंकि इससे आपको अपने सुविधा क्षेत्र से बाहर निकलने में मदद मिलती है और आप नए कौशल सीखते हैं, और आप चुनौतियों से गुजरते हैं। और जब आप लोग छोटे थे, तो आपके पिताजी और मैंने महसूस किया था कि हमें जीवन में जो कुछ मिला है, वह इसलिए है क्योंकि जीवन में पहले हमारे सामने चुनौतियां थीं, जिससे हमें कौशल सीखने और लचीला बनने में मदद मिली। और इसलिए, हम चाहते थे कि आप लोगों के पास भी यही अवसर हो, लेकिन जाहिर है कि हम सिर्फ अपने जीवन को उद्देश्य के लिए कठिन नहीं बनाना चाहते हैं, ताकि आप पर काबू पाने में चुनौती हो। और इसलिए, यात्रा इसका एक समाधान थी क्योंकि जब आप यात्रा करते हैं, तो समय पर चुनौतियों में निर्मित और आप को अनुकूल बनाना और सीखना और सुसंगत होना चाहिए, इन सभी पाठों की तरह जो हम आपको सिखाना चाहते थे। मैं उत्सुक हूं कि आपके पसंदीदा और कम से कम पसंदीदा यात्रा अनुभवों में से कुछ कहां हैं?

एंथोनी: हाँ। इसलिए, मुझे लगता है कि कोस्टा रिका के लिए जा रहा है, मुझे लगता है कि इस बारे में बहुत कुछ है कि हम कैसे कह रहे हैं कि सुपरवर्म्स में यह तकनीक है, हम इसका उपयोग कैसे कर सकते हैं कि वास्तव में गरीब देशों की मदद करें। मुझे लगता है कि वहां जाना और वास्तव में तीसरी दुनिया के देश में जाना, मुझे लगता है कि इससे मुझे एक तरह से देखने में मदद मिली कि हम कैसे लोगों की मदद कर सकते हैं और एक समस्या की तरह दो चीजों को जोड़ सकते हैं और फिर उस समस्या के समाधान के रूप में उपयोग कर सकते हैं। , और फिर इन गरीब देशों के लोगों की मदद भी करते हैं। इसलिए, मुझे लगता है कि यह एक बहुत अच्छा यात्रा अनुभव था और जो मेरे सबसे पसंदीदा लोगों में से एक था। और फिर कम से कम पसंदीदा लोगों, मुझे पता नहीं है ’ मेरे लिए ऐसा बताने का कोई तरीका नहीं है।

केटी: हाँ। आपने हमेशा यात्रा का आनंद लिया है। मुझे लगता है कि तुम बहुत सुंदर हो और नरक हो; तुम लोग वास्तव में बहुत अच्छे यात्री हो। और कोस्टा रिका मजेदार था क्योंकि आपको वहां जाना था और नरकपाश; और आप बड़े बच्चों को भी तरह तरह के स्थानीय शहर में जाने और यहां तक ​​कि वस्तु विनिमय की तरह। आपने कुछ स्पैनिश सीखा, मुझे लगता है, उस यात्रा पर और कैसे बातचीत और सामान करना है?

एंथोनी: हाँ। और मुझे निश्चित रूप से बातचीत करने का तरीका सीखने को मिला और मैंने कुछ बहुत ही मूल स्पेनिश सीखी, जो बहुत अच्छी नहीं थी, लेकिन हाँ। और यह सिर्फ यह देखने के लिए अच्छा था कि चीजें किसी दूसरे देश में कैसे काम करती हैं, कैसे वे चीजों को अलग तरह से करती हैं, कैसे चीजें हर जगह इंसानों के बीच समान हैं। और उस यात्रा के बारे में एक और मजेदार बात जो मैंने अभी तक वर्णित नहीं की है, वह यह है कि हम स्कूबा डाइविंग करते हैं, इसलिए मुझे लगता है कि यह अचानक कुछ मायनों में एक बहुत ही अच्छी चुनौती थी, लेकिन बहुत ही मजेदार थी और यह निश्चित रूप से भुगतान किया गया।

केटी: और एक और आदर्श वाक्य जो हमारे परिवार में है, वह यह है कि आपको कठिन चीजें करने के लिए बनाया गया था जो हमने अपने दोस्तों, लैंगफॉर्ड्स से सीखा था, और आपने उल्लेख किया कि आप उनके बेटे, कैडेन और उनकी बेटी, एबी, के साथ अच्छे दोस्त हैं। इस रसोई की किताब पर अन्य लेखकों में से एक है। और यह एक महान उदाहरण था जहां आपको स्कूबा डाइविंग के साथ आवेदन करना होगा क्योंकि वह है, आपके पिताजी और मैं दोनों स्कूबा डाइव करते हैं और यह एक बहुत कठिन बात है। और आपने अपने कुछ दोस्तों के साथ 10 साल की उम्र में सही सीखा, और अब हम एक साथ स्कूबा डाइव करने के लिए तैयार हो गए हैं। आपके जीवन में कठिन काम करने के लिए आप के कुछ अन्य उदाहरण क्या हैं?

एंथनी: तो, पिछले साल वहाँ और नरकपा है; यहाँ के आसपास, हम फ्लोरिडा में रहते हैं, इसलिए वहां एक जूनियर लाइफगार्ड कार्यक्रम है, और मैंने छोटे बच्चे को एक किया था और मैं बड़े बच्चे को एक करने के लिए डर गया था। लेकिन यह बहुत मजेदार निकला, हालांकि यह निश्चित रूप से बहुत चुनौतीपूर्ण था क्योंकि आपको कई मील दौड़ना, 300, 500 मीटर तैरना, और एक मील की दूरी पर बोर्ड करना, कुछ ऐसा ही होना चाहिए। इसलिए, मुझे लगता है कि निश्चित रूप से बहुत चुनौतीपूर्ण था लेकिन भुगतान किया और अंत में बहुत मजेदार था।

केटी: हाँ, यह निश्चित रूप से, आप लोग इस तरह से एक क्षेत्र में होने से थक गए थे, क्योंकि यह महत्वपूर्ण है इसलिए हमने सोचा कि आप लोगों को पानी में बहुत कुशल होना चाहिए, और आप लोगों के पास विकल्प है, यदि जब आप किशोर हों और इस तरह से ग्रीष्मकाल में काम करें, तो आप लाइफगार्ड बनना चाहते हैं। इसके अलावा, कुछ जो मेरे लिए दिमाग में आते हैं क्योंकि यह निश्चित रूप से है, परिवार में वयस्क, हम इससे मुक्त नहीं हैं। हम कठिन काम करने के लिए भी बने थे। और इसलिए, मैंने उन चीजों की तलाश करने की कोशिश की जो मैं सीख सकता हूं जो मुश्किल भी हैं और आप अक्सर मेरे साथ थे। इसलिए, कुछ अन्य जो अभी दिमाग में आते हैं, जापानी और पोल वॉल्टिंग सीख रहे हैं। तो, उन लोगों के बारे में बात करें क्योंकि वे शायद सामान्य शौक नहीं हैं जो शायद बहुत सारे परिवारों के पास हैं।

एंथोनी: हाँ। तो, पोल वॉल्टिंग, हमने जो कारण लिया वह यह है कि हमारे स्थानीय क्षेत्र में, एक मील और डेढ़ मील दूर हमारे पास एक पेशेवर पोल वाल्टर है। वह दुनिया में शीर्ष 10 में था, मुझे विश्वास है, एक बिंदु पर और वह वहां रहता है और वह इसे सिखाने में इतना अच्छा है कि यह समझ में आता है और यह सरल है, लेकिन यह भी सीख रहा है; एक तरह से जो इतना मजेदार है, कि मुझे पता नहीं है। पोल वॉल्टिंग के बारे में अभी कुछ नहीं है यह ’ चुनौतीपूर्ण है और यह ’ अजीब, यह ’ अलग है, लेकिन यह ’ का मजा है, क्योंकि मुझे लगता है। और आप कुछ ऐसा कर रहे हैं जो अलग है और आप बार में उड़ान भर रहे हैं। और फिर जापानी, पोल वॉल्टर्स में से एक, उनके पास कोई है जो उनके बगल में रहता है और वह एक पोल वाल्टर भी है। वह इस साल टीम यूएसए के लिए ओलंपिक के लिए प्रशिक्षण प्राप्त कर रहा है, और वह जापानी जानता है। और इसलिए, उन्होंने कहा कि वह हमें सिखा सकते हैं और यह सच है कि यह देखने के लिए कि भाषा कितनी अलग है, क्योंकि वे इसे अंग्रेजी की तुलना में अलग करते हैं, लेकिन वे अभी भी कुछ हद तक एक ही हैं, कि यह उन मतभेदों को देखने के लिए मजेदार है और कैसे हालांकि वे भी वैसे ही हैं।

केटी: हाँ। मुझे पता है कि हमें उम्मीद है कि अगर हमारे दोस्त ने इसे ओलंपिक में बनाया, तो आप जापान जाकर उसे देख पाएंगे। और, ज़ाहिर है, अब जब हम हवा में थोड़ा ऊपर हैं और हमें अगले साल देखना होगा जब टोक्यो को पुनर्निर्धारित किया जाता है, लेकिन हमारे पास कम से कम जापानी सीखने के लिए थोड़ा अधिक समय है। लेकिन यह मेरे लिए भी एक चुनौती है। क्योंकि, जैसा आपने कहा, यह पूरी तरह से अलग चरित्र है, इसलिए यह सिर्फ स्पेनिश सीखना पसंद नहीं है, जहां कम से कम अक्षर समान हैं और वहां कुछ चीजें समान हैं। यह एक पूरी तरह से अलग है, आज रात अलग है और लेखन अलग है, और आपको स्ट्रोक, ऑर्डर, और सभी प्रकार के सामान सीखना होगा। लेकिन यह बहुत मजेदार अनुभव रहा।

यह पॉडकास्ट एपिसोड आपके लिए Beekeeper के Naturals द्वारा लाया गया है, जो हमारे पूरे परिवारों के लिए निरंतर खट्टे मधुमक्खी उत्पादों का निर्माण करते हुए मधुमक्खियों की सुरक्षा के लिए समर्पित कंपनी है। मधुमक्खियों के बिना, हमारी वैश्विक खाद्य आपूर्ति ध्वस्त हो जाएगी, इसलिए मधुमक्खियों की रक्षा करना हम सभी की रक्षा करता है। एक प्रमाणित बी कॉर्प के रूप में, Beekeeper's Naturals पर्यावरण के बारे में गहराई से परवाह करता है, मधुमक्खियों के बारे में, और उनके कर्मचारियों के बारे में, और उनके ग्राहकों और उपभोक्ताओं, जो कि हम हैं। यदि आप मधुमक्खी उत्पादों का उपयोग करने के लिए नए हैं, तो मैं व्यक्तिगत रूप से, प्रोपोलिस स्प्रे के साथ शुरू करने की सलाह देता हूं। और यह प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए एक स्वादिष्ट तरीका है। और अगर आप प्रोपोलिस से परिचित नहीं हैं, तो यह वास्तव में अविश्वसनीय है। प्रोपोलिस वह पदार्थ है जो मधुमक्खियों के छत्ते के अंदर बैक्टीरिया और किसी अन्य रोगज़नक़ या आक्रमणकारियों से लड़ने के लिए उपयोग करता है जो छत्ते में प्रवेश करते हैं। वास्तव में, यहां तक ​​कि अगर कुछ के रूप में बड़े रूप में, जैसे, एक माउस छत्ता में प्रवेश करना चाहिए, और मधुमक्खियों कर सकते हैं ’ इसे बाहर निकालें, वे इसे रखने के लिए प्रोपोलिस में एन्कैप्सुलेट कर सकते हैं ताकि छत्ते को संक्रमित करने और विभिन्न प्रकार की बैक्टीरियल समस्याएं पैदा हो सकें। प्रोपोलिस प्राकृतिक रूप से जीवाणुरोधी है। इसमें एक pinocembrin नामक यौगिक होता है जो एक एंटिफंगल के रूप में काम करता है, और यह एक एंटीऑक्सिडेंट, और विरोधी भड़काऊ है। मैं व्यक्तिगत रूप से अपने गले में गुदगुदी, या सूँघने के पहले संकेत पर इसे अपने गले में स्प्रे करता हूं, और मैं इसे घावों पर छिड़कता हूं और तेजी से उपचार के लिए जलता हूं। आप इस पॉडकास्ट के श्रोता के रूप में प्रोपोलिस और सभी बीकीपर के नेटल उत्पादों पर 15% बचा सकते हैं। सौदा पाने के लिए, beekeepersnaturals.com/wellnessmama पर जाएं और कोड का उपयोग करें “ वेलनेसैमामा ” 15% बचाने के लिए।

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केटी: और हमारे परिवार में एक और मुख्य मूल्य स्वतंत्रता है। और आपके पिताजी और मैंने वास्तव में आप लोगों में आत्मनिर्भरता को बढ़ावा देने की बहुत कोशिश की। और सबसे पुराने के रूप में, मुझे लगता है कि आप हमेशा सबसे स्वतंत्र रहे हैं, लेकिन हमने पिछले वर्ष में आपसे यह और भी अधिक देखा है जब आपने सीखा है कि चीजों को कैसे ठीक किया जाए क्योंकि वे समस्याओं को हल करने के लिए चीजों को तोड़ते हैं। उदाहरण के लिए, मुझे लगता है कि आपकी एक और हालिया परियोजना जो आप अभी भी काम कर रहे हैं, एक हेलोवीन पोशाक के लिए एल्यूमीनियम को पिघलाना सीख रही है। मुझे वह समझाएं।

एंथोनी: हाँ। इसलिए, हमारे पड़ोस में मैं और मेरा दोस्त, मैं जीता ’ उनका नाम मत कहो क्योंकि मैंने ऐसा नहीं किया और मुझे अनुमति नहीं मिली। इसलिए, “ शो; डिज्नी प्लस पर। आप में से बहुत से लोगों ने शायद इसके बारे में सुना होगा। यह वास्तव में पिछले साल प्रसिद्ध था। और कवच के इस मंडलोरियन सूट, हमने सोचा कि हैलोवीन के लिए एक पोशाक की तरह करने की कोशिश करना बहुत अच्छा होगा। और सभी फिल्म वाले, उन्होंने ठीक नहीं किया, इसलिए हमने सोचा कि “ ठीक है, क्या होगा अगर हम इसे धातु और एल्यूमीनियम के साथ कर सकते हैं? ” मेरा मतलब है, आपके पास हर जगह एल्यूमीनियम के डिब्बे हैं। लोगों के टन उन्हें और सामान से बाहर पीते हैं, इसलिए इसे प्राप्त करने के लिए एक आसान संसाधन है। और अगर हम उन्हें पिघला सकते हैं, तो हम वास्तव में उच्च-गुणवत्ता की पोशाक मुफ्त में बहुत अधिक बना सकते हैं।

केटी: और आप लोगों ने अब तक कुछ तरीके आजमाए हैं, निश्चित रूप से मुझे यह पसंद है। यह अभी भी प्रगति पर है। और अगर हम कभी भी दो राउंड करते हैं, तो हम लोगों को यह अपडेट कर सकते हैं कि यह कैसे हो रहा है। और जैसा कि हम यह रिकॉर्ड करते हैं, हम अंत की ओर थोड़े हो रहे हैं, लेकिन हम सभी अभी भी संगरोध में हैं, यही कारण है कि हमारे पास इस पॉडकास्ट को रिकॉर्ड करने के लिए अतिरिक्त समय है। मैं एक बच्चे के दृष्टिकोण से उत्सुक हूं, यह अनुभव आपके लिए कैसा रहा है?

एंथोनी: क्वारंटाइन, मुझे लगता है क्योंकि हम होमस्कूल्ड हैं, हम अभी भी स्कूल और इस तरह की चीजें कर रहे हैं, कि यह बहुत अलग नहीं है। लेकिन एक तरफ की तरह, हाँ, यह बहुत अलग नहीं है और फिर दूसरे पर, यह और rsquo; सिर्फ बेतहाशा अलग है क्योंकि लोगों के व्यवहार और बातें। तो, यह वास्तव में अजीब है।

केटी: हाँ। मुझे लगता है कि मेरे लिए सबसे दुखद हिस्सा साक्षी का है। मुझे लगता है कि हमें शारीरिक गड़बड़ी की आवश्यकता है, लेकिन गवाह के रूप में कि लोग कैसे बदल गए हैं कि वे अन्य लोगों से कैसे संबंधित हैं और जैसे लोग एक दूसरे से डरते हैं, और मैं उम्मीद कर रहा हूं कि एक बार संगरोध जीवन भर चलेगा। और देखो, मुझे लगता है कि तुम लोगों ने वास्तव में इसे वास्तव में अच्छी तरह से संभाला है और जैसा कि तुमने कहा था, तुम बहुत सारी चीजें करते हो जो तुम पहले ही कर चुके हो, तुम अभी भी स्कूल कर रहे हो, तुम अब भी बाहर खेलते हो, इसलिए धूप और उस सब को प्राप्त करो। लेकिन कई मायनों में, मुझे लगता है कि यह समय अवधि अब आपकी पीढ़ी को परिभाषित कर सकती है क्योंकि इसमें बहुत सारे बदलाव होने वाले हैं और निश्चित रूप से इसके बाद ठीक करने के लिए बहुत सारी समस्याएं होंगी।

एंथोनी: हाँ। मुझे लगता है कि यह वास्तव में महत्वपूर्ण है कि इसके माध्यम से, भले ही यह एक चुनौती है, कि हम इसे स्वीकार नहीं करते हैं और यह कि हम मनुष्य हैं। अगर हम एकजुट होते हैं, तो हम बहुत कुछ कर सकते हैं। मेरा मतलब है, अब हम जहां हैं वहां देखें। हम एक वैश्विक प्रजाति हैं और हम एक वैश्विक प्रजाति होने के नाते से & hellip चले गए हैं; 500 साल की अवधि में हम पूरी दुनिया में यूरोप और एशिया में जा रहे हैं और तब मैं पूरी तरह से पागल था।

केटी: निश्चित रूप से। जैसा कि हम अंत में आते हैं, यह मेरे लिए एक बहुत ही मजेदार वार्तालाप रहा है, मैं उत्सुक हूं यदि आपके पास कोई सलाह है जो आप अन्य बच्चों को अपनी उम्र या उन बच्चों को देना चाहेंगे जो शायद छोटे हैं?

एंथोनी: डॉन ’ जो आपको लगता है कि आप कर सकते हैं और नरक से सीमित हो; बड़ा सोचो। डॉन ’ यह मत सोचो कि तुम कुछ कर सकते हो, सिर्फ इसलिए कि तुम एक बच्चे हो, मेरा मतलब है, तुम कर सकते हो। निश्चित रूप से, यह छोटा होने के कारण अधिक चुनौतीपूर्ण हो सकता है, लेकिन आप निश्चित रूप से अपना मन लगा सकते हैं। मुझे लगता है कि बच्चों को वास्तव में याद रखना है।

केटी: और निश्चित रूप से आप लोग इंटरनेट के माध्यम से अपनी उंगलियों पर पूरे अनिवार्य रूप से विश्व ज्ञान रखते हैं। और यहां तक ​​कि पाठ्यक्रमों की तरह, जैसे MIT उनके पाठ्यक्रम अब खोलते हैं और आप टेड टॉक्स देखते हैं, इसलिए वहां इतना ज्ञान है कि उपलब्ध नहीं है। उन चीजों के बारे में जो आप चाहते हैं कि माता-पिता यह जानते थे कि यह क्या है और 13 को बच्चों को सीखने या मूल रूप से आपके दृष्टिकोण से चीजें सीखने देना पसंद है?

एंथोनी: मुझे लगता है कि माता-पिता, एक बात जिससे मुझे गुस्सा आता है, वह यह है कि माता-पिता, वे बच्चों को देखते हैं और उन्हें पसंद करते हैं, “ ओह, हमें हर समय उन पर सुपर करीबी नजर रखनी होगी। ” जबकि वह वास्तव में, आपको बच्चे को ज़िम्मेदार होने और स्वतंत्रता के लिए सीखने देना होगा। क्योंकि जब तक वे वयस्क हैं, वे ऐसा करने जा रहे हैं। और अगर आपने उन्हें खुद की देखभाल करने का तरीका सीखा नहीं है, तो वे बस हर समय देखे जाने वाले हैं और उनके लिए सब कुछ करने के बाद भी उनके लिए कुछ भी नहीं किया है और खुद ही सब कुछ करने के लिए तैयार हैं। इसलिए, मुझे लगता है कि उस दृष्टिकोण से बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि आप अपने बच्चों को स्वतंत्रता देना चाहते हैं, लेकिन आप यह भी चाहते हैं कि आप उन्हें बहुत अधिक न दें क्योंकि आप उन्हें पूरी तरह से जंगली नहीं बनाना चाहते हैं। यह एक संतुलन है।

केटी: क्या आप ऐसा महसूस करते हैं क्योंकि हम वास्तव में आपकी आज़ादी पर जोर देने की कोशिश नहीं करते हैं जब तक कि वह ऐसा कुछ नहीं है जो वास्तव में एक बड़ा सौदा या खतरनाक है। क्या आपको ऐसा लगता है कि आपके पास अधिक स्वतंत्रता है और आपके पास सीखने और गलतियां करने और अधिक जिम्मेदारी हासिल करने की क्षमता है?

एंथोनी: हाँ। मुझे लगता है कि मेरे पास एक अच्छा संतुलन है जहां यह नहीं है और मुझे पसंद नहीं है, मुझे थोड़ा नियंत्रित करना पसंद है जहां मुझे पता है कि जैसे मैं कुछ सुपर पागल कर सकता हूं और मैं ऐसा करने के लिए मजबूर नहीं होने जा रहा हूं। लेकिन मुझे यह भी पसंद है कि मेरे पास ऐसी स्वतंत्रता कैसे है जहां मैं अपने लिए चीजें तय कर सकता हूं।

केटी: क्या आपको ऐसा लगता है कि आपके पास कोई ऐसा क्षेत्र है जहाँ वह सच नहीं है, या ऐसे क्षेत्र जहाँ आप विद्रोह करना चाहते हैं, क्योंकि मुझे पता है, जब मैं आपसे थोड़ी बड़ी थी, तो बहुत सारे नियम थे और मैं कर सकती थी बहुत सारी चीजें जो मैं करना चाहता था। और इसलिए, मैं हमेशा अपनी स्वतंत्रता का दावा करने के तरीके खोजने की कोशिश कर रहा था। और अब एक माता-पिता के रूप में, मुझे ’ का एहसास हुआ, विशेष रूप से एक किशोर के रूप में, आपका मनोवैज्ञानिक काम वास्तव में आत्मनिर्भर बनना है और अंततः अपने परमाणु परिवार से थोड़ा सा कदम पीछे हटना और किसी बिंदु पर एक वयस्क बनना है। तो, क्या आपको ऐसा लगता है कि आपके पास कोई वास्तविक क्षेत्र है जहां आप विद्रोह करना चाहते हैं, या क्या आपको ऐसा लगता है कि आप अपनी स्वतंत्रता का उपयोग करने में सक्षम हैं?

एंथोनी: मुझे लगता है कि मैं अपनी स्वतंत्रता का उपयोग कर सकता हूं। तो, मुझे लगता है कि एक अच्छा तरीका है। यह एक संतुलन है जहां मैं डॉन & rsquo के लिए एक संतुलन नहीं है, वास्तव में इतना विद्रोही नहीं है। मुझे लगता है कि क्योंकि मैं इन सभी चीजों को करने की क्षमता रखता हूं, जो मुझे नहीं लगता है कि मुझे लगता है कि मुझे जरूरत है क्योंकि मैं उन चीजों को कर सकता हूं जो मैं चाहता हूं।

केटी: यह समझ में आता है। डायनामिक रिलेशनशिप, डायनैमिक नजरिए से क्या होगा? ऐसी कौन सी चीजें हैं जिनकी आप मदद करते हैं … जैसा कि एक बच्चे के नजरिए से, जिसने माता-पिता के साथ एक मजबूत रिश्ता बनाया है, जो इसे बनाता है, जहां आपको लगता है कि आप हमसे बात कर सकते हैं अगर आपको हमारी जरूरत है, लेकिन यह भी कि आपको आजादी है?

एंथनी: मुझे लगता है कि यह वास्तव में महत्वपूर्ण है कि माता-पिता विशेष रूप से बच्चे को अपने आप को रहने दें और वे जो चाहते हैं उसे करें, लेकिन यह भी बताएं कि बच्चे को पता है कि वे उनके लिए हैं और वे उनके आधार पर न्याय नहीं करेंगे। वे क्या करते है। जैसे वे हमेशा उन्हें प्यार करने जा रहे हैं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता।

केटी: मैं वास्तव में खुश हूं, जो मुझे एक माँ के रूप में इतना खुश करता है कि वह एक सबक है जिसे आपने महसूस किया है जैसे आपने हमारे साथ सीखा। इसके अलावा, मुझे पता है कि आप एक शौकीन चावला पाठक हैं क्योंकि हमारे परिवार में हम सभी बहुत हैं। और यह एक सवाल है जो मैं पॉडकास्ट पर हर किसी से उन किताबों के बारे में पूछता हूं जो उन्हें पसंद हैं। और इससे पहले कि आप जवाब दें, मैं कहूँगा, निश्चित रूप से, तथ्य यह है कि आपने अब एक पुस्तक लिखी है, यह मेरे पसंदीदा में से एक है और यह मेरे लिए वास्तव में विशेष है। इसलिए, यदि आप लोग सुन रहे हैं, तो यह बहुत अच्छा होगा यदि आप इसकी जाँच करेंगे। इसे & lsquo; कफ जूनियर ” और शो नोट्स में एक लिंक होगा। कुछ और किताबें हैं जो आपको पसंद हैं?

एंथोनी: मैं ’ वर्षों में इतनी सारी किताबें पढ़ता हूं कि मैं वास्तव में उबल सकता हूं, उस किताब के बारे में जो हम पहले बात कर रहे थे, “ साल्ट, फैट, एसिड, हीट ” और वह एक बहुत अच्छा है जो मुझे लगा कि दिलचस्प था। मुझे आत्मकथाएँ पढ़ना बहुत पसंद है। मैंने अमेज़ॅन, स्टीव जॉब्स, एलोन मस्क, उन लोगों के बारे में पढ़ा। और फिर मुझे फिक्शन भी पसंद है। मुझे लगता है कि यह आपको एक ऐसी दुनिया में देखने की सुविधा देता है, जहां यह काल्पनिक कथाओं को पढ़ने का तरीका हो सकता है। तो, वहाँ & # बेशक, यह एक बहुत अच्छा है। “ लॉस्ट सिटी के रक्षक, ” वह एक और अच्छा कथाकार है। और “ हार्डी बॉयज़, ” मैंने कुछ समय पहले उस श्रृंखला को पढ़ा, लेकिन मुझे लगा कि यह वास्तव में अच्छा है, और हाँ।

केटी: बहुत बढ़िया। खैर, यह इस तरह का एक मजेदार साक्षात्कार है, एंथनी, यह ’ द्वारा उड़ाया गया। मेरा मानना ​​है कि हम लगभग एक घंटे पहले से ही हैं। लेकिन मैं सिर्फ रिकॉर्ड पर कुछ बातें कहना चाहता हूं कि मुझे तुम पर गर्व है और उन सभी चीजों पर जो तुम कर रहे हो, न कि सिर्फ “ शेफ जूनियर ” और यह परियोजना लेकिन आप कितने भाई-बहन हैं और उन सभी तरीकों से जिन्हें आप अन्य लोगों के बारे में और हमारे ग्रह के बारे में परवाह करते हैं। और मैं वास्तव में आभारी हूं कि आप आज मेरे साथ यहां थे।

एंथोनी: थैंक्स, मॉम।

केटी: और, हमेशा की तरह, हमारे साथ जुड़ने के लिए और अपने सबसे मूल्यवान संसाधनों में से एक को साझा करने के लिए, हमारे साथ आपके समय के लिए धन्यवाद। हम दोनों बहुत आभारी हैं कि आपने किया। और मुझे आशा है कि आप “ चेफ जूनियर ” और मुझे आशा है कि आप मुझे “ इंसब्रुक पॉडकास्ट के अगले एपिसोड में फिर से शामिल करेंगे। ”

यदि आप इन साक्षात्कारों का आनंद ले रहे हैं, तो क्या आप कृपया मेरे लिए iTunes पर रेटिंग छोड़ने या समीक्षा करने में दो मिनट का समय लेंगे? ऐसा करने से अधिक लोगों को पॉडकास्ट का पता लगाने में मदद मिलती है, जिसका अर्थ है कि और भी माताओं और परिवारों को जानकारी से लाभ मिल सकता है। मैं वास्तव में आपके समय की सराहना करता हूं, और हमेशा सुनने के लिए धन्यवाद।