पेंट्री स्टॉकिंग के लिए मेरा पसंदीदा स्वस्थ शेल्फ-स्टेबल फूड्स

I ’ एक वास्तविक खाद्य रसोई को स्टॉक करने के तरीके के बारे में लिखा गया है, और जिसमें ताज़े फल, सब्जियों, बादाम दूध, और अंडे की एक पूरी सूची शामिल है जो कुछ दिनों के लिए फ्रिज में रहते हैं।


लेकिन पेंट्री स्टेपल के बारे में क्या है जो उस से अधिक लंबे समय तक चलेगा? यदि आप आमतौर पर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ या बहुत सारे अनाज या फलियों पर भरोसा नहीं करते हैं, तो आप एक व्यस्त रात में उन त्वरित भोजन के लिए पेंट्री में क्या रख सकते हैं?

सौभाग्य से, वहाँ स्वस्थ शेल्फ के बहुत सारे खाद्य पदार्थ हैं जो लंबे समय तक रहेंगे। यहाँ और गैर-खाद्य खाद्य पदार्थों की मेरी सूची है जो मुझे एक चुटकी में त्वरित स्नैक्स और आसान भोजन के लिए हाथ पर रखना पसंद है, न कि एक आपातकालीन स्थिति का उल्लेख करने के लिए।


मेरा पसंदीदा स्वस्थ शेल्फ-स्थिर खाद्य पदार्थ

अगर आपने मेरी पेंट्री के अंदर झाँक लिया, तो आपको स्नैक्स, सप्लीमेंट्स, ड्रिंक और बहुत कुछ मिल जाएगा। सालों से मैंने इनमें से कई को खरोंच से बनाया, और अब भी करते हैं, लेकिन कॉस्टको और थ्रॉव मार्केट जैसी जगहों पर व्यापक रूप से उपलब्ध अब तक कई बेहतरीन प्राकृतिक खाद्य ब्रांड हैं जो मैंने & #

यह हमेशा तैयार रहना अच्छा है यहाँ मेरे पसंदीदा की एक सूची है जिसे मैं हमेशा स्टॉक करता हूँ।

बीफ जर्की

हर कोई गोमांस झटकेदार (विशेषकर मेरे बच्चे!) को प्यार करता है, लेकिन एक स्वस्थ संस्करण खोजना मुश्किल हो सकता है। अधिकांश ब्रांड नाइट्रेट, रसायन और कृत्रिम परिरक्षकों से भरे हुए हैं। इसके बजाय, मैं स्टॉक करता हूं:

  • पैलियोवले बीफ छड़ें:मुझे ये बहुत पसंद है क्योंकि वे अद्भुत स्वाद लेते हैं और पैलोवाले ब्रांड गुणवत्ता के लिए प्रतिबद्ध है। दोनों घास खिलाया गोमांस की छड़ें और चारागाह उठाया टर्की की छड़ें स्वाभाविक रूप से किण्वित होती हैं, कार्बनिक मसालों के साथ सुगंधित होती हैं, और आंत के अनुकूल प्रोबायोटिक्स की एक अच्छी खुराक के साथ आती हैं। युक्ति: अपने आदेश से 10% प्राप्त करने के लिए इस लिंक के साथ WELLNESSMAMA10 का उपयोग करें, या उन्हें अमेज़ॅन पर प्राप्त करें।
  • जंगली जोरा बार्स:ये मेरे & ldquo हैं; एक बार में भोजन ” विकल्प के रूप में वे सूखे veggies के बहुत सारे होते हैं और यहां तक ​​कि फल के साथ-साथ उस परिपूर्ण मीठे और दिलकश संतुलन के लिए भी। वे अमेज़न पर हैं या आप उनकी वेबसाइट पर WELLNESSMAMA15 कोड का उपयोग करके बचा सकते हैं।
  • सैल्मन जर्की:मैं उतना ही सी-फूड खाता हूं जितना मुझे हाथ मिल सकता है! यह महाकाव्य सामन झटकेदार स्वादिष्ट है और बीफ से कुछ किस्म और एक ब्रेक प्रदान करता है। अमेज़ॅन से सदस्यता लें और सहेजें, और यह आमतौर पर थ्रॉव मार्केट से भी उपलब्ध है।

बेशक, अगर आपके पास ग्राउंड बीफ है और आसपास कुछ बुनियादी मसाले पड़े हैं, तो मैं अत्यधिक सलाह देता हूं कि घर पर अपने बीफ को झटकेदार बनाने की कोशिश करें। यहाँ और यह कैसे करना है के लिए मेरा नुस्खा है।




सार्डिन

डिब्बाबंद सार्डिन सही स्वस्थ शेल्फ-स्थिर भोजन हैं। वे बजट के अनुकूल हैं, वे वर्षों तक चलते हैं, और वे बिल्कुल पोषण मूल्य से भरे होते हैं। सार्डिन स्वस्थ ओमेगा -3 वसा, कैल्शियम, फॉस्फोरस और प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं। इसके अलावा, वे पारा और अन्य भारी धातुओं में कम हैं, खासकर टूना जैसी बड़ी मछलियों की तुलना में।

मुझे लगता है कि सबसे अच्छी कीमत और गुणवत्ता Thrive Market ब्रांड है, लेकिन हमें यह ब्रांड भी पसंद है।

ऊर्जा सलाखें

पैक किए गए बार की तुलना में कुछ भी अधिक सुविधाजनक नहीं है कि आप भूख हड़ताल के मामले में अपने साथ ले जा सकते हैं। दुर्भाग्य से, इतने सारे “ स्वस्थ ” ऊर्जा बार शक्कर और सोया से भरे होते हैं।

मुझे अपने खुद के प्रोटीन बार बनाना पसंद है, जैसे कि चॉकलेट नारियल ऊर्जा बार और चिया सीड बार खजूर और नारियल तेल। हालाँकि, होममेड प्रकार doesn ’ शेल्फ स्थिरता है कि पैक उत्पादों है।


तो कैसे एक स्वस्थ डिब्बाबंद नाश्ते पर खोजने के लिए? केयन ऊर्जा बार मेरी पहली पसंद हैं, क्योंकि वे किसी भी अप्राकृतिक परिरक्षकों का उपयोग नहीं करते हैं - केवल समुद्री नमक, विटामिन ई और चिया बीज। इसके अलावा, वे गुणवत्ता वाले अवयवों का उपयोग करते हैं और केवल कार्बनिक शहद के साथ मीठा करते हैं। (आप यह सुन सकते हैं कि यहां सीईओ एंजेलो कीली के साथ साक्षात्कार में केयॉन इतनी बड़ी कंपनी क्यों है।)

बीज और मेवे

यदि आप बहुत सारे अनाज और फलियां नहीं खाते हैं, तो नट और बीज एक बेहतरीन पेंट्री विकल्प बनाते हैं। वे भर रहे हैं, पौष्टिक, और स्वस्थ वसा के बहुत सारे शामिल हैं।

मेरी पैंट्री में यह होना चाहिए कि मैं थोक में स्टॉक करता हूं:

  • चिया बीज:चिया सीड का हलवा बनाने के लिए, हमारे नाश्ते या नाश्ते को भरने के लिए
  • सोने की डली:Cilantro pesto में एक प्रमुख घटक मैं अपने सलाद को शीर्ष पर रखता हूं।
  • बरुका नट:मेरे पास मानक बादाम आदि हैं, लेकिन मैं हमेशा अपने आहार में अधिक विविधता लाने की कोशिश कर रहा हूं। ये हमारे नए पसंदीदा नट्स हैं जिन्हें बच्चे भी पसंद करते हैं। मैं उन्हें यहां ले आता हूं।
  • ब्रोकोली के बीज:यह एक अलग सा लग सकता है, लेकिन वे पोषक तत्वों के एक केंद्रित स्रोत के लिए काउंटर पर अंकुरित करने के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं। कितना आसान है यह जानने के लिए यह पोस्ट देखें।

नोट: सुनिश्चित करें कि आपकी पेंट्री ठंडी और गहरी रहती है, या लंबे समय तक भंडारण के लिए फ्रीज़र में भंडारण करने पर विचार करते हैं, ताकि वे कठोर न हों।


स्मूथी कप

ठीक है, तो तकनीकी रूप से यह एक फ्रीजर-स्थिर उपचार है (कृपया डॉन ’ उन्हें पेंट्री में रखें!) नहीं है, लेकिन यह बहुत अच्छा है और आपातकालीन भोजन श्रेणी में फिट बैठता है।

मेरे बच्चे जानते हैं कि डेली हार्वेस्ट से स्मूदी कप माँ के लिए आरक्षित हैं। मुझे लगता है कि वे पूर्व-भाग और स्वस्थ अवयवों से भरे हुए हैं, इसलिए मैं अपने पोषक तत्वों को प्राप्त कर रहा हूं, जबकि मैं बाकी सभी का ध्यान रखता हूं। इसके अलावा, वे स्ट्रॉबेरी + पीच या टकसाल + कोको जैसे महान स्वाद हैं।

मैं उन दोस्तों को भी उपहार देना पसंद करता हूं, जिनके पास बस एक बच्चा था, जैसा कि एक आदर्श पौधा-आधारित आपातकालीन भोजन है जिसमें बिल्कुल भी समय नहीं लगता है।

निश्चित रूप से यह एक सुविधा विकल्प है जो एक निवेश हो सकता है, इसलिए यह मेरी खुद की फ्रीजर की स्मूथी कप को जल्द ही बनाने की कोशिश करने के लिए मेरी सूची को अवश्य लिखें।

पीसा हुआ साग

जब आपको एक पोषक तत्व को बढ़ावा देने की आवश्यकता होती है, तो कली, अजवाइन, और अन्य स्वस्थ साग के ताजे हरे रस को हरा देना मुश्किल होता है।

लेकिन अगर आप स्टोर पर नहीं जा सकते (या बस डॉन ’ टी घर छोड़ना चाहते हैं), यह और एक बुरा विचार नहीं है हाथ पर एक पाउडर विकल्प है।

पूरे खाद्य पदार्थों को बदलना मुश्किल है, लेकिन कुछ साग पाउडर पर्याप्त रूप से बंद हैं। किसी भी पूरक के साथ, वहाँ गुणवत्ता की एक बड़ी श्रृंखला है। कुछ ब्रांडों में छिपे हुए मिठास, मसूड़े, कृत्रिम रंग शामिल हैं, और अलमारियों पर प्राप्त करने के लिए कठोर प्रसंस्करण से गुजरना पड़ता है।

हम हमेशा ऑर्गेनफ़ी ब्रांड ग्रीन जूस का स्टॉक करते हैं। यह क्लोसेला, स्पिरुलिना, बीट्स, ग्रीन टी, अश्वगंधा और हल्दी जैसे डिटॉक्सिफाइंग, इम्यून-बूस्टिंग टॉनिक जैसे सुपरफूड सामग्रियों से भरा है। मैं जल्दबाज़ी में स्वर्ण दूध बनाने के लिए उनके सोने के पाउडर को हाथ पर रखता हूँ।

युक्ति: अपने ऑर्डर से 15% के लिए कोड WELLNESSMAMA का उपयोग करें।

सूप और अस्थि शोरबा

हड्डी शोरबा एक पोषण संबंधी पावरहाउस है जिसे मैं हर समय हाथ पर रखना पसंद करता हूं! यह आसानी से पचने योग्य अमीनो एसिड, जिलेटिन और अन्य आंत-हीलिंग पोषक तत्वों से भरा है, जो हमारे बालों, त्वचा और जोड़ों को भी लाभ पहुंचाते हैं।

यह केवल मामला है यदि आप सही हड्डी शोरबा का उपयोग कर रहे हैं, और नीचे “ स्टॉक ” आमतौर पर किराने की दुकानों में उपलब्ध है। अस्थि शोरबा विशेष है क्योंकि हड्डियों को स्वाद के लिए भुना जाता है, फिर धीरे-धीरे घंटों (कभी-कभी दिन) पानी में उबाला जाता है ताकि हड्डियों से उन सभी अद्भुत पोषक तत्वों को शोरबा में निकाला जा सके। यह किसी भी सूप, स्टू, या सॉस के लिए एक महान प्रोटीन युक्त आधार बनाता है।

जब आप घर पर आसानी से अपनी हड्डी का शोरबा बना सकते हैं (यहाँ नुस्खा), इसमें कुछ दिन लगते हैं और isn ’ शेल्फ स्थिर नहीं है। मैं पूर्व-निर्मित अस्थि शोरबा के दो प्रकारों का स्टॉक करता हूं:

  • केतली और आग:शेल्फ-स्थिर सूप और शोरबा की मेरी पसंदीदा लाइन। वे लंबे समय तक गुणवत्ता वाले घास-पात वाली हड्डियों से अस्थि शोरबा बनाते हैं और स्वाद और पोषक तत्वों के मामले में घर के सबसे करीब होते हैं। उन्हें यहाँ या अमेज़न पर खोजें।

कोलेजन पाउडर

अगर मुझे कोई पसंदीदा सप्लिमेंट चुनना होता, तो सूची में कोलेजन बहुत अधिक होता! जिलेटिन (कोलेजन का पका हुआ रूप) ने मेरे बेटे को फिर से डेयरी को सहन करने में मदद की, और यह मेरे बालों, त्वचा और नाखूनों के साथ चमत्कार करता है।

कोलेजन सिर्फ एक सौंदर्य बूस्टर से अधिक है, हालांकि। यह एक आवश्यक प्रोटीन है जो संयुक्त स्वास्थ्य और पाचन में एक बड़ी भूमिका निभाता है। वास्तव में, इसके गुप्त घटक जो हड्डी शोरबा को इतना शक्तिशाली बनाते हैं!

हड्डी शोरबा पर हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन पाउडर का एक लाभ यह है कि यह किसी भी तरल में घुलनशील है - और आप मुश्किल से इसका स्वाद ले सकते हैं (यदि बिल्कुल भी)। यह गर्म कॉफी में आसानी से वार करता है और एक अद्भुत छिपे हुए बूस्टर के रूप में ठंडी स्मूथी में निर्बाध रूप से मिश्रित होता है, जिसे आपके बच्चों ने जीत लिया है।

वहाँ बहुत सारे अच्छे ब्रांड हैं, लेकिन मुझे विटाली प्रोटीन बहुत पसंद है। वे अपने कोलेजन को घास-चारा, चारागाहों से उगाए गए गायों से उत्पन्न करते हैं, जो वास्तव में समग्र गुणवत्ता के लिए महत्वपूर्ण है।

स्वस्थ ड्रेसिंग और मेयो

अधिकांश पूर्व-निर्मित सलाद ड्रेसिंग और मेयोनेज़ अत्यधिक संसाधित वनस्पति तेलों का उपयोग करते हैं। एक एवोकैडो तेल आधारित ड्रेसिंग या मेयो के बजाय प्राइमल किचन जैसे ब्रांडों से देखें।

यह केवल कुछ जैतून का तेल, सिरका और मसालों के साथ घर पर अपनी खुद की ड्रेसिंग या मेयो बनाने के लिए आसान और लागत प्रभावी भी है। यहाँ मेरे व्यंजनों में से कुछ हैं:

  • भुना हुआ लहसुन सलाद ड्रेसिंग
  • स्वस्थ वास्तविक-खाद्य Ranch ड्रेसिंग
  • एवोकैडो मेयो रेसिपी (एग-फ्री)

भोजन प्रतिस्थापन पेय

यह आपको आश्चर्यचकित कर सकता है, क्योंकि किराना स्टोर अलमारियों पर भोजन प्रतिस्थापन पेय आमतौर पर जंक से भरा होता है। Ample नामक एक चतुर ब्रांड ने उच्च प्रोटीन, कम चीनी वाले पेय में स्वास्थ्यवर्धक, वास्तविक खाद्य पदार्थों का उपयोग करने का एक तरीका खोजा, जिसमें प्रशीतन की आवश्यकता नहीं थी। बस पानी जोड़ें, हिलाएं, और जाएं।

ये प्लास्टिक की बोतल में आते हैं, इसलिए मैं इनका इस्तेमाल संयम से करता हूं, लेकिन आपातकालीन भोजन या सड़क पर एलर्जी के अनुकूल भोजन के लिए, ये एक जीवनरक्षक हैं। यहां तक ​​कि $ 7.00 की एक बोतल पर, वे कम खर्चीले हैं और निश्चित रूप से सबसे अधिक फास्ट फूड भोजन की तुलना में अधिक पौष्टिक हैं जिनका हम सहारा ले सकते हैं।

ये मेरे इमरजेंसी फूड स्टैश का भी अहम हिस्सा हैं। मुझे यह बेरी विकल्प पसंद है क्योंकि यह डेयरी मुक्त है और इसमें प्रोबायोटिक्स का एक अतिरिक्त बढ़ावा होता है। मैं उन्हें एम्पल वेबसाइट (कोड इंसब्रुक के साथ अपनी पहली खरीद से 15% की छूट) या अमेज़ॅन से ऑर्डर करता हूं।

स्नैक्स और भोजन आप पेंट्री स्टेपल के साथ बना सकते हैं

जबकि इन पेंट्री स्टेपल्स में से कुछ स्नैक्स या भोजन खुद से होते हैं, उनमें से कुछ को परिवार में परोसने के लिए थोड़ी कल्पना की जरूरत होती है।

यहाँ उन दिनों के लिए मेरी पसंदीदा रेसिपी हैं जिन्हें आप स्टोर पर नहीं ले जा सकते हैं और अपने पेंट्री बेसिक्स पर भरोसा करने की आवश्यकता है:

  • स्वस्थ पटाखे पर डिब्बाबंद सार्डिन फैलाएं। डेयरी के साथ ठीक होने पर थोड़ा पनीर जोड़ें!
  • आसपास पड़ा हुआ टमाटर का एक डिब्बा मिल सकता है? इसे अपने हड्डी शोरबा के साथ मिलाएं और आपको इस त्वरित और आसान टमाटर सूप के लिए केवल कुछ अन्य मूल बातें चाहिए।
  • यदि आपको अंडे, सेब, नारियल का आटा और कुछ मूल मसाले मिले हैं, तो आपके पास पहले से ही इन सेब दालचीनी मफिन को बनाने की जरूरत है। इतना आसान है, बच्चे बहुत कुछ अपने दम पर कर सकते हैं!
  • एक त्वरित और स्वस्थ नाश्ता कल चाहते हैं? आगे की योजना बनाएं और चिया का हलवा बनाएं। मैं नारियल के दूध का उपयोग करना पसंद करता हूं, लेकिन आप जो भी दूध पसंद करते हैं उसका उपयोग कर सकते हैं (और जो कुछ भी आपके हाथ में है उसके साथ इसे स्वाद दें। बादाम मक्खन, चॉकलेट चिप्स, बादाम और केले सभी महान परिवर्धन हैं!)
  • नाश्ते की बात करें तो ये बादाम के आटे के पेनकेक्स हास्यास्पद रूप से आसान हैं। आपको केवल बादाम का आटा, अंडे और मसाले की आवश्यकता होगी।

क्या आपके पास होना चाहिए पेंट्री स्टेपल? क्या मुझे आपके किसी पसंदीदा की याद आई?