मेरा 30-दिन रीसेट ऑटोइम्यून डाइट प्लान और रेसिपी

कई वर्षों तक मुझे संदेह था कि मुझे अपने शोध के आधार पर थायराइड की समस्या का कोई रूप था और सूखी त्वचा, कभी-कभी थकान, बच्चे होने के बाद वजन कम करने और बालों के पतले होने जैसे लक्षण दिखाई देते हैं। यहां तक ​​कि उन सभी लक्षणों के साथ, मैं कभी भी पारंपरिक परीक्षणों से जवाब पाने में सक्षम नहीं था, जिससे पता चला कि मेरे टी 3 और टी 4 थायराइड हार्मोन सामान्य सीमा में थे।


शुक्र है, मुझे एक अद्भुत डॉक्टर मिला जो हार्मोन और अंतःस्रावी समस्याओं में माहिर है और अतिरिक्त रक्त परीक्षण और एक थायरॉयड अल्ट्रासाउंड के साथ, वह आखिरकार यह पता लगाने में सक्षम था कि मैं क्या संघर्ष कर रहा था: हाशिमोतो थायरॉइडाइटिस (एक ऑटोइम्यून स्थिति) जहां शरीर एंटीबॉडी बनाता है; थायरॉयड को)।

क्यों ऑटोइम्यून समस्याएं शुरू होती हैं

कई अलग-अलग विकार और बीमारियां जो हम अनुभव करते हैं वे प्रकृति में स्व-प्रतिरक्षित हैं। वास्तव में, 100 से अधिक स्वप्रतिरक्षी विकार हैं! जबकि हाशिमोतो ’ एस आम है, इसलिए सीलिएक रोग, क्रोहन ’ रोग, सूजन आंत्र रोग (आईबीडी), संधिशोथ और इतने पर हैं।


ऑटोइम्यून रोग तब होता है जब प्रतिरक्षा प्रणाली गलती से दुश्मन के रूप में आपके अपने शरीर की कोशिकाओं को लक्षित करती है, जिसके परिणामस्वरूप क्षति होती है। सभी ऑटोइम्यून रोग एक जैसे लक्षण नहीं पेश करते हैं, लेकिन वे सभी एक ही तरह से होते हैं।

प्रतिरक्षा प्रणाली एक जटिल रक्षा नेटवर्क है जो बैक्टीरिया और वायरस को नष्ट करने के लिए डिज़ाइन किया गया है इससे पहले कि वे हमारे कोशिकाओं के काम करने के तरीके को नुकसान पहुंचा सकें। जब प्रतिरक्षा प्रणाली अपने तारों को पार कर लेती है और अपने स्वयं के शरीर के प्रोटीनों को लक्षित करती है - विदेशी के बजाय, प्रोटीन पर हमला करना - ऑटोइम्यून बीमारी का परिणाम है।

अधिकांश स्वप्रतिरक्षी विकार तत्काल लक्षण पैदा नहीं करते हैं। समय के साथ, जैसे-जैसे क्षति धीरे-धीरे होती है, लक्षण बन सकते हैं। आप आनुवांशिक रूप से कुछ स्वप्रतिरक्षी समस्याओं के शिकार हो सकते हैं, और आमतौर पर अनुवांशिकता आपके स्वप्रतिरक्षी रोग होने के 20 से 30 प्रतिशत तक कहीं भी पैदा कर सकती है।

अन्य जोखिम कारक जीवनशैली, आपके आहार, आपके द्वारा जीते हुए वातावरण, हार्मोन, संक्रमण और तनाव से आते हैं। आप हमेशा इन पर नियंत्रण रख सकते हैं, जैसे आप अपने आनुवांशिकी को नियंत्रित कर सकते हैं, लेकिन आप निश्चित रूप से अपनी जीवन शैली, पर्यावरण और आहार को प्रभावित कर सकते हैं।




कैसे एक ऑटोइम्यून आहार काम करता है

आहार ऑटोइम्यून बीमारी को रोकने और संबोधित करने के लिए विशेष रूप से सहायक है। आप रिवर्स लीची आंत में मदद करने के लिए खा सकते हैं, एक ऐसी स्थिति जहां आंतों का अवरोध कार्य doesn ’ t जैसा कि करना चाहिए। यह आपके रक्तप्रवाह में कणों को जाने दे सकता है, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को हाई अलर्ट पर रख सकता है।

ऑटोइम्यून प्रोटोकॉल एक आहार प्रणाली है जो खाद्य पदार्थों को हटाने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो कि लीक आंत को खराब करते हैं, आंत के जीवाणु संतुलन को बाधित करते हैं, सूजन पैदा करते हैं, और आपके हार्मोन के साथ गड़बड़ करते हैं। यह इष्टतम gut स्वास्थ्य का समर्थन करने और आपके शरीर को उपचार शुरू करने में मदद करने के लिए संशोधित paleo आहार है। यह पोषक तत्व घने है ताकि आप पोषक तत्वों के भंडार का पुनर्निर्माण कर सकें, अपने शरीर को बिल्डिंग ब्लॉक्स देते हुए इसे अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को वापस लाने की आवश्यकता होती है।

2017 के शोध से यह साबित हुआ कि इस प्रकार के आहार से क्रोहन रोग और अल्सरेटिव कोलाइटिस के रोगियों में लक्षणों और सूजन को ठीक करने में मदद मिल सकती है। भले ही अध्ययन छोटा था, कई कार्यात्मक चिकित्सक अपने ऑटोइम्यून रोगियों के साथ इस आहार की कसम खाते हैं।

क्यों कुछ आहार स्वप्रतिरक्षा के लिए काम नहीं कर सकते

एक बार जब आपके पास एक ऑटोइम्यून प्रतिक्रिया होती है, तो आपको सूजन को कम करने के लिए कई खाद्य ट्रिगर को हटाने की आवश्यकता हो सकती है। आपको उन्हें हमेशा के लिए खत्म नहीं करना पड़ सकता है, लेकिन खाद्य पदार्थों से एलर्जी के बिना भी, कुछ उपचार प्रक्रिया के रास्ते में आ सकते हैं।


जीएपीएस आहार को इस सिद्धांत पर डिज़ाइन किया गया था कि कुछ खाद्य पदार्थों को समाप्त करने की आवश्यकता हो सकती है और फिर समय के साथ धीरे-धीरे पुन: प्रस्तुत किया जा सकता है। एआईपी या ऑटोइम्यून प्रोटोकॉल आहार, विशेष रूप से ऑटोइम्यून बीमारी के लिए, मन में एक ही विचार के साथ डिज़ाइन किया गया था।

हालांकि ऑटोइम्यून बीमारियों को ठीक नहीं किया जा सकता है, फिर भी उन्हें ऐसे परिवर्तनों से हटा दिया जा सकता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली की संख्या को कम करते हैं जो आपके शरीर के खिलाफ प्रतिरक्षा प्रणाली का उत्पादन कर रहे हैं।

सभी आहार ऑटोइम्यूनिटी का समर्थन करने के लिए काम नहीं करेंगे। हालांकि कई खाद्य पदार्थ जो ट्रिगर हो सकते हैं, कीटो, ग्लूटेन-फ्री और यहां तक ​​कि पारंपरिक पैलियो जैसे आहार योजनाएं विशेष रूप से सूजन और आंत के स्वास्थ्य पर ध्यान केंद्रित नहीं करती हैं। एआईपी आहार को ऑटोइम्यून समस्याओं वाले लोगों की मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया था।

स्वस्थ खाद्य पदार्थों के बहुत सारे अस्थायी रूप से एक एआईपी आहार पर समाप्त हो जाते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि वे स्वस्थ नहीं हैं, इसका मतलब यह है कि वे अब आपके खिलाफ काम कर रहे हैं। इन खाद्य पदार्थों में नाइटशेड (जैसे टमाटर, बैंगन, और घंटी मिर्च), अनाज, अंडे, बीज और नट्स शामिल हो सकते हैं।


ऑटोइम्यून पैलियो आहार (एआईपी आहार) के साथ मेरा अनुभव

मैंने अपने प्रतिरक्षा प्रणाली को ठीक होने के लिए थोड़ा समय देने की आशा में हाशिमोटो के & rsquo के निदान के बाद एक ऑटोइम्यून प्रोटोकॉल आहार पर स्विच किया। मुझे उम्मीद थी कि यह फायदेमंद होगा, लेकिन मैं इस बात से हैरान था कि इसने कितनी जल्दी मदद की।

पहले हफ्ते के भीतर, मैंने देखा कि मेरा पेट फूल गया है और मुझे अधिक ऊर्जा मिली है। मेरा थायराइड नोड्यूल भी काफी छोटा महसूस हुआ। मेरी त्वचा में भी सुधार हुआ। प्रगति की बात करो!

दो महीने के लिए, मैंने प्रोटोकॉल का सख्ती से पालन किया। मैंने अपना कुछ जिद्दी वजन कम कर लिया और बहुत बेहतर महसूस किया। इससे मुझे उन खाद्य पदार्थों की पहचान करने में भी मदद मिली, जिनका मैं बहुत अच्छी तरह से जवाब नहीं दे रहा था, लेकिन इससे पहले कि मैं समस्याग्रस्त था, मैंने ध्यान नहीं दिया। अंडे एक ऐसी चीज थी जिसे मैंने महसूस किया कि मैं खा नहीं सकता, जिसे बाद में एक रक्त परीक्षण द्वारा पुष्टि की गई थी।

थोड़ी देर के बाद, मैं एक समस्या के बिना अधिकांश खाद्य पदार्थों को फिर से प्रस्तुत करने में सक्षम था और मुझे लगातार बेहतर महसूस हुआ। हालाँकि, मेरे पास कुछ फ्लेयर्स हैं (जैसे नींद न आना और अपनी किताब को खत्म करने के बारे में ज़ोर देना)। यह सिर्फ यह दिखाने के लिए जाता है कि तनाव और जीवनशैली से हमारे ऑटोइम्यून रोग वास्तव में कैसे बंधे हैं!

नींद और तनाव दोनों समग्र स्वास्थ्य में बहुत बड़े कारक हैं और किसी भी तरह की स्वास्थ्य स्थिति वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं। एआईपी आहार स्वप्रतिरक्षा से उबरने की दिशा में काम करने के लिए एक महान उपकरण है, लेकिन आपको आहार का समर्थन करने के लिए जीवन शैली की आवश्यकता है।

ऑटोइम्यून आहार संसाधन और कैसे शुरू करें

ऑटोइम्यून आहार का सामान्य विचार यह है कि आप किसी भी संभावित भड़काऊ खाद्य पदार्थों को हटा रहे हैं, लेकिन बारीकियां थोड़ी अधिक कठिन हैं। कुछ स्रोत खाद्य पदार्थ जैसे फल और मीठे आलू को ठीक मानते हैं, जबकि अन्य नहीं। संदर्भ के लिए, कुछ स्रोत जो मुझे सबसे अधिक उपयोगी लगे, वे हैं:

  • पेलियो मॉम और उनकी पुस्तक द पालेओ अप्रोच (भयानक अगर आप वास्तव में अनुसंधान और विज्ञान को समझना चाहते हैं)
  • मिकी ट्रेस्कॉट और उनकी वेबसाइट ऑटोइम्यून वेलनेस द्वारा ऑटोइम्यून कुकबुक

नीचे आपको ऑटोइम्यून फ्रेंडली रेसिपी मिलेंगी। आप यहाँ क्लिक करके मेरे द्वारा उपयोग की जाने वाली पूरी खाद्य सूची भी डाउनलोड कर सकते हैं (पीडीएफ)। जब आप खाद्य और व्यंजनों से काम करना जानते हैं, तो अपना भोजन योजना निर्धारित करना आसान है, भले ही आप बस शुरू कर रहे हों!

क्या खाने के लिए

यह भारी लग सकता है, लेकिन खाने का यह तरीका वास्तव में अपेक्षाकृत सरल है यदि आप एक टेम्पलेट का पालन करते हैं। ऑटोइम्यून आहार पर मेरा विशिष्ट दिन था:

  • सुबह का नाश्ता:मांस और पकी हुई सब्जियों का एक टुकड़ा, घर का बना हड्डी शोरबा, कुछ किण्वित सब्जियां और पूरक आहार।
  • दोपहर का भोजन:बचे हुए प्रोटीन (मांस, ऑफाल या मछली) और फलों का एक छोटा टुकड़ा, हड्डी का शोरबा, किण्वित पानी केफिर या कोम्बुचा और जैतून के साथ एक विशाल सलाद।
  • रात का खाना:बहुत सारी सब्जियों और अनुमति वाले मसालों, शाम की खुराक, और कम से कम 1 कप स्वस्थ स्टार्च जैसे कि पका हुआ शीतकालीन स्क्वैश, कद्दू, आदि के साथ कुछ प्रकार के प्रोटीन (मांस, ऑफल, सीफ़ूड) के साथ हलचल-तलना। भरवां स्क्वैश और सूप।

मैं ऑटो सलाद आहार पर बड़े सलाद, हलचल-फ्राई और कैसरोल पर बहुत भरोसा करता हूं। जब मैंने पहली बार शुरुआत की, तो ऐसा लग रहा था कि मैं कुछ भी नहीं खा सकता हूं और मैं खुद को हर चीज से वंचित कर रहा हूं, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि ऑटोइम्यून बीमारी के कारण कई बार शरीर में कुछ पोषक तत्वों की कमी हो जाती है।

30-दिन के रीसेट के दौरान, मैंने अपने शरीर को कई उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, सब्जियों और स्वस्थ वसा के साथ पोषण करने पर ध्यान केंद्रित किया, जितना कि मैं उपभोग कर सकता था। मैं कई बार अपने खाने के विकल्पों से थक जाता, लेकिन मैं निश्चित रूप से कभी भूखा नहीं रहता।

मैंने इस दौरान डॉ। टेरी वाहल्स से बात करने और उनकी किताब, द वॉट्स प्रोटोकॉल को पढ़ने के बाद एक TON सब्जियों का सेवन करने पर भी ध्यान केंद्रित किया। डॉ। Wahls दिन में कम से कम 9 कप सब्जियों के सेवन पर जोर देते हैं, जिसमें 3 कप पत्तेदार साग, 3 कप चमकीले रंग की सब्जी या फल, और 3 कप सल्फर युक्त उत्पाद जैसे प्याज, लहसुन, फूलगोभी, या पत्ता गोभी।

आपकी AIP भोजन योजना का समर्थन करने के लिए अन्य चीजें

आहार स्वास्थ्य के सभी पहलुओं के लिए बेहद महत्वपूर्ण है, और मेरे लिए, यह स्व-प्रतिरक्षित बीमारी के निदान के बाद और भी महत्वपूर्ण हो गया। हालांकि यह किसी भी तरह से एकमात्र कारक नहीं है। व्यक्तिगत रूप से, मैंने पाया कि ये अन्य चीजें मेरे लिए वसूली के लिए समान रूप से महत्वपूर्ण थीं:

  • सो जाओ।यह मेरी दासता है! मैं देर से रहना और नींद पर कंजूसी करना पसंद करता हूं, ताकि मैं अधिक काम कर सकूं। मेरे शरीर को यह पसंद नहीं है। मैंने पाया कि जब मैं प्रति रात कम से कम 8-8.5 घंटे सोता हूं, तो मैं अपने स्वास्थ्य मार्करों में सुधार (रक्त परीक्षण, उपवास रक्त शर्करा, आदि) देखता हूं। यहाँ नींद में सुधार के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं (एक माँ के रूप में भी!)।
  • तनाव में कमी।मेरे लिए भी कठिन है, लेकिन पेट के स्वास्थ्य और हार्मोन के स्तर पर आहार के रूप में तनाव का अधिक प्रभाव हो सकता है। मैंने पाया कि एक अच्छे आहार के साथ, मैंने अपनी किताब को खत्म करने के तनाव के तहत लक्षणों को रेंगना शुरू कर दिया। तनाव को नियंत्रित करने और शरीर को शांत करने के लिए इन तरीकों का उपयोग करें।
  • पूरक।मैं इस भाग को शामिल करने में झिझक रहा था क्योंकि अगर आहार, तनाव, और नींद नहीं उठती ’ नियंत्रण में नहीं, तो यह जीता ’ मदद बिल्कुल नहीं। मैंने पाया कि कुछ पूरक ने अन्य कारकों को अनुकूलित करने के बाद मुझे बहुत मदद की। मैं व्यक्तिगत रूप से WP-थायराइड थायरॉयड दवा (मेरे डॉक्टर की देखरेख में), प्रोटीन भोजन के साथ बीटा एचसीएल, 5-MTHF और मिथाइल-बी 12, प्रोबायोटिक्स, किण्वित कॉड लिवर ऑयल, कोर्टिसोल समर्थन, ओमेगा -3 एस, विटामिन डी (और धूप) लेता हूं। रोजाना सुबह), मैग्नीशियम, एल-ग्लूटामाइन, जिलेटिन और विटामिन सी। मैं एक अच्छे कार्यात्मक चिकित्सा चिकित्सक को देखने और यह पता लगाने की सलाह देता हूं कि किसी भी पूरक को लेने से पहले आपको व्यक्तिगत रूप से क्या चाहिए।
  • कोमल आंदोलन।आप सख्ती से व्यायाम नहीं करते हैं, और यह वास्तव में मुश्किल है जब आप बस शुरू कर रहे हैं, लेकिन सप्ताह में कुछ बार कुछ कोमल व्यायाम संयुक्त कठोरता, पाचन और समग्र मनोदशा के साथ मदद कर सकते हैं। एक धीमी गति से चलने वाली सैर, कुछ योग, या यहां तक ​​कि एक कोमल तैरना आपके शरीर को वापस उछालने में मदद कर सकता है।
  • कृतज्ञता।आप स्वस्थ विचारों के बिना स्वस्थ नहीं हो सकते। (मुझसे पूछें कि मुझे कैसे पता है।) अपने मस्तिष्क को पुनः प्राप्त करने, तनाव कम करने और अपने शरीर के साथ शांति बनाने के लिए एक आभार पत्रिका रखने की कोशिश करें। यह चमत्कार करता है!

ऑटोइम्यून आहार प्रोत्साहन

यह आहार कठिन है। तो गर्भावस्था है। कभी-कभी जीवन में सबसे अच्छी चीजों के लिए कुछ काम और खुद को नकारना पड़ता है। उन्मूलन चरण अस्थायी है और यह आपको अपने शरीर में एक खिड़की देता है और आपको इष्टतम स्वास्थ्य के लिए क्या खाना चाहिए।

इसे अतिरिक्त तनाव न दें। इसे रात में न रखें। अपने शरीर को पोषण और प्यार करने पर ध्यान केंद्रित करने की कोशिश करें और इसे बिल्डिंग ब्लॉक्स के साथ प्रदान करने के लिए इसे बेहतर ढंग से कार्य करने की आवश्यकता है। यदि आप, किसी मित्र या परिवार के सदस्य को सहायता के लिए यात्रा पर जाने के लिए प्रोत्साहित कर सकते हैं।

प्रारंभिक चरण सिर्फ 30 दिनों का है। नीचे I ’ में कुछ संसाधन शामिल थे जो नियोजन करेंगे और उन दिनों से गुजरना होगा जो मेरे लिए बहुत आसान था! मैंने & lsquo; अपने पसंदीदा ऑटोइम्यून डाइट रेसिपी (कुछ संशोधनों के साथ), एक खाद्य पदार्थों की सूची, और इस एलिमिनेशन डाइट पर सफल फूड टिप्स का इस्तेमाल किया। परिणाम के रूप में मैंने जो सफलता का अनुभव किया, उसने सभी को इसके लायक बनाया।

ऑटोइम्यून डाइट रेसिपी के साथ शुरुआत करना

कुछ मुख्य सिद्धांत हैं जो स्वास्थ्य के लिए सभी के लिए फायदेमंद हैं (जैसे संसाधित शर्करा, तेल और अनाज से बचना), लेकिन बाकी वास्तव में निजीकरण का मामला है। यही कारण है कि 30-दिन का रीसेट इतना फायदेमंद है। यह आपके शरीर को संभावित रूप से भड़काऊ खाद्य पदार्थों से एक अस्थायी विराम देता है और फिर आपको बाद में यह निर्धारित करने की अनुमति देता है कि आपके लिए सबसे अच्छा क्या है।

ये वे रेसिपी हैं जिनका उपयोग मैंने अपने 30-दिन के रीसेट के माध्यम से किया था। यदि आपके पास अपने स्वयं के व्यंजन हैं और यह देखने के लिए जांच करना चाहते हैं कि क्या वे ऑटोइम्यून आहार के अनुकूल हैं, तो आप इस पीडीएफ खाद्य सूची गाइड को डाउनलोड कर सकते हैं।

ऑटोइम्यून डाइट रेसिपी

आप उन सभी खाद्य पदार्थों को खाने में सक्षम नहीं हो सकते हैं जिनका आप उपयोग करते हैं, लेकिन आप अभी भी एक स्वादिष्ट भोजन योजना के लिए हैं। एवोकैडो, नारियल का दूध, घी, और घास-पात वाला मांस इसे स्वस्थ वसा में समृद्ध बनाता है, और आपको अन्य पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे पत्तेदार हरी सब्जियां, शकरकंद, स्क्वैश, बेरीज और भी बहुत कुछ मिलेगा।

कोर व्यंजनों:

  • घर का बना हड्डी शोरबा
  • स्वाभाविक रूप से किण्वित सौरात्र
  • कोम्बुचा
  • डेयरी मुक्त पानी केफिर

मुख्य भोजन व्यंजनों:

  • बीफ और पत्तागोभी स्टिर फ्राई रेसिपी (किसी भी बीज आधारित मसाले या डेयरी टॉपिंग को छोड़ दें)
  • बेकन के साथ जिगर और प्याज (काली मिर्च को छोड़ दें और मक्खन के स्थान पर नारियल तेल या बेकन वसा का उपयोग करें)
  • बच्चों के लिए स्टफ्ड विंटर स्क्वैश बोट (काली मिर्च, मक्खन के स्थान पर नारियल के तेल का उपयोग करें, परमेसन, अंडे, पेकान और खट्टा क्रीम का उपयोग करें)
  • स्टफ्ड तोरी (ओट काली मिर्च, अंडे, बेल मिर्च और डेयरी टॉपिंग)
  • बीफ और तोरी स्टिर फ्राई (मक्खन के स्थान पर नारियल के तेल का उपयोग करें, काली मिर्च / लाल मिर्च के गुच्छे और डेयरी का प्रयोग करें)
  • बीफ और ब्रोकोली स्टिर फ्राई (मक्खन के स्थान पर नारियल तेल या पशु वसा का उपयोग करें, अरारोट और तिल के बीज को छोड़ दें)
  • सिंपल चक रोस्ट रेसिपी (ओट मिर्च)
  • ग्राउंड बीफ जेरकी (काली मिर्च और वैकल्पिक मसाले)
  • बेकन ऐप्पल चिकन (बीबीक्यू सॉस को छोड़ दें और अगर वांछित हो तो अतिरिक्त अनुमोदित मसाले जोड़ें)
  • ग्रीक मीटबॉल (ओट बादाम का आटा, अंडे, काली मिर्च और सॉस। खीरा ककड़ी के स्लाइस और उसके बजाय सलाद परोसें)
  • बेकन चिकन बिट्स (सरसों और काली मिर्च को छोड़ दें)
  • चिकन एप्पल स्टिर फ्राई (मक्खन के स्थान पर नारियल तेल या पशु वसा का उपयोग करें, काली मिर्च डालें)
  • चिकन स्क्वैश हलचल तलना (नारियल तेल और ओटिट काली मिर्च और वैकल्पिक मसालों का उपयोग करें)
  • परसनीप झींगा लो में (काली मिर्च और हरी बीन्स डालें)
  • मोरक्को स्टिर फ्राई (जीरा और काली मिर्च छोड़ दें)
  • चिकन कार्बारा (पार्मेसन और क्रीम को छोड़ दें और मक्खन के स्थान पर नारियल तेल या पशु वसा का उपयोग करें)
  • धीमी कुकर भुना हुआ चिकन (मक्खन के स्थान पर नारियल तेल या बेकन ग्रीस का उपयोग करें)
  • भरवां शकरकंद (काली मिर्च और टॉपिंग)
  • क्रिस्पी काले चिप्स
  • भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स (ओट काली मिर्च)
  • सॉसेज भरवां सेब (काली मिर्च)
  • सेब पोर्क चॉप्स (काली मिर्च को छोड़ दें, मक्खन के स्थान पर नारियल के तेल का उपयोग करें)
  • बेकन लाइम स्वीट पोटैटो सलाद (काली मिर्च और लाल मिर्च के फ्लेक्स)
  • मेपल तारगोन गाजर (आधे में शहद कम करें और काली मिर्च डालें)
  • भुनी हुई गोभी के स्लाइस (काली मिर्च और किसी भी बीज आधारित मसाले)
  • प्रोस्सियुट्टो रैप्ड शतावरी (ओट काली मिर्च)
  • मसला हुआ फूलगोभी (डेयरी उत्पादों और काली मिर्च को छोड़ दें)
  • शकरकंद फ्राई (ओट काली मिर्च)
  • चार्ड रैप्ड सैमन
  • ककड़ी प्याज सलाद (काली मिर्च और स्टीविया)
  • गाजर अदरक का सूप (करी और काली मिर्च डालें)

स्नैक रेसिपी:

आहार से चिपकना कठिन हो सकता है, और हाथ पर AIP के अनुकूल स्नैक्स होने से वास्तव में मदद मिलती है! ये कुछ हैं जो मुझे चलते रहते हैं:

  • चिया सीड हलवा पकाने की विधि (+ 5 स्वादिष्ट विविधताएँ)
  • कीनू गमियां
  • ककड़ी तरबूज मिंट स्मूदी
  • ब्रेनपॉवर स्मूथी

AIP डाइट पर सफलता के टिप्स

खाद्य पदार्थों की एक सीमित सूची से खरोंच से अपने भोजन का 100 प्रतिशत खाना बनाना बहुत भारी हो सकता है। मैं मेरी मदद करने के लिए इस भोजन योजना ऐप का उपयोग करता हूं, और मैं यह भी सुनिश्चित करता हूं कि मेरे पास 30 दिन के आहार के दौरान फ्रीजर में पहले से पकाए गए अनुमोदित खाद्य पदार्थों का एक स्टेश हो।

डेली हार्वेस्ट से अधिकांश स्मूथी ऑटोइम्यून-फ्रेंडली हैं, और इसलिए गुड किचन से कई भोजन मिलते हैं। इन दोनों का उपयोग मैं इमरजेंसी स्नैक्स और खाने के लिए करता हूं ताकि मुझे ट्रैक से दूर रखा जा सके। मेरा स्वास्थ्य अतिरिक्त खर्च के लायक है और जैसा कि मैंने कहा, इनकी तरह उपयुक्तता मुझे पैसे खर्च करने या ऑफ-प्लान खाद्य पदार्थ खाने से रोकती है।

इस लेख की मडीहा सईद, एमडी, एक बोर्ड प्रमाणित पारिवारिक चिकित्सक और द्वारा की गई समीक्षा की गईडॉ। स्कॉट सॉरीज़, एमडी, फैमिली फिज़िशियन और मेडिकल डायरेक्टर ऑफ़ स्टैडीएमएमडी। हमेशा की तरह, यह व्यक्तिगत चिकित्सा सलाह नहीं है और हम अनुशंसा करते हैं कि आप अपने डॉक्टर से बात करें।

क्या आपने कभी ऑटोइम्यून आहार की कोशिश की है? क्या आपके पास कोई ऑटोइम्यून डाइट-फ्रेंडली रेसिपी है? कृपया उन्हें नीचे साझा करें!

स्रोत:

  1. अमेरिकन ऑटोइम्यून संबंधित रोग एसोसिएशन। (n.d.)। रोग सूची। https://www.aarda.org/diseaselist/
  2. स्मिथ, डी। ए।, और जर्मोलेक, डी। आर। (1999)। इम्यूनोलॉजी और ऑटोइम्यूनिटी का परिचय। पर्यावरणीय स्वास्थ्य के दृष्टिकोण, 107 सप्ल 5 (सप्ल 5), 661–665। https://ehp.niehs.nih.gov/doi/10.1289/ehp.99107s5661
  3. कोनिजेती, जीजी, किम, एन।, लुईस, जेडी, ग्रोवेन, एस।, चंद्रशेखरन, ए।, ग्रांडे, एस।, दीमंत, सी।, सिंह, ई।, ओलिवेरा, जी।, वांग, एक्स।, मोलपारिया, बी।, और तारकमणि, ए (2017)। सूजन आंत्र रोग के लिए ऑटोइम्यून प्रोटोकॉल आहार की प्रभावकारिता। सूजन आंत्र रोग, 23 (11), 2054–2060। https://academy.oup.com/ibdjournal/article/23/11/2054/4791635

यह मेरे साथ करें! क्या तुम साथ हो? मुझे नीचे बताएं कि आपका संघर्ष क्या है और आप जो परिणाम देखते हैं!

मैंने अपने हाशिमोटोस थायरॉयडिटिस का प्रबंधन करने और अपने ऑटोइम्यून रोग को दूर करने में मदद करने के लिए इस 30-दिवसीय रीसेट ऑटोइम्यून आहार योजना का उपयोग किया।