लाइट एंड ज़ेस्टी टैको स्लाव (कोलेसलाव पर एक स्वस्थ ले लो)

मेरा परिवार एक मजेदार डिनर विचार और खाना पकाने से छुट्टी के लिए एक बार स्थानीय टैको ट्रक को मारता है। हम विशेष रूप से उनके चिकन टैकोस को पसंद करते हैं जो शीर्ष पर एक स्वादिष्ट टैको स्लाव के साथ आते हैं।


आप शायद जानते हैं कि मुझे घर में पसंदीदा रेस्तरां (या फूड ट्रक!) कितना पसंद है, और यह कोई अलग नहीं है। मैंने टैको के लिए एक उज्ज्वल जोड़ के लिए या एक स्वस्थ और स्वादिष्ट साइड डिश के रूप में गोभी, सिलेंट्रो, और चूने को शामिल करने के लिए इस टैको स्लाव को बनाया।

क्या टैको स्लाव स्वस्थ है?

जब आपका भोजन ताजा और रंग से भरा हुआ (स्वाभाविक रूप से) होता है, तो आप बहुत स्वस्थ और स्वस्थ हो सकते हैं; यह टैको स्लाव नुस्खा ताजा गोभी, सीलांटो और गाजर से पोषक तत्वों से भरा है।


यहाँ ’ आप के लिए अच्छी सामग्री का एक प्रकार है:

पत्ता गोभी

यह सब्जी उन पोषक तत्वों से भरपूर है, जो शरीर को विटामिन सी, विटामिन के, फोलेट, मैंगनीज, विटामिन बी 6, कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम सहित इष्टतम स्वास्थ्य पर होना चाहिए। गोभी में बहुत अधिक फाइबर होता है, जो पाचन के साथ-साथ शरीर में अन्य प्रक्रियाओं में मदद करता है।

धनिया

यह जड़ी बूटी फायदे के साथ भरी हुई है। Cilantro में विटामिन और खनिज जैसे लोहा, विटामिन सी, राइबोफ्लेविन और बीटा कैरोटीन होते हैं। पारंपरिक चिकित्सा में, cilantro का उपयोग भूख को उत्तेजित करने और पाचन में मदद करने के लिए किया जाता है। बीज (धनिया के बीज) का उपयोग अपच, मतली और पेचिश के लिए भी किया जाता है। (टिप: हम इस आसान सीलेन्ट्रो पेस्टो को फ्रिज में रखकर और सलाद से अंडे तक हर चीज में डालकर अपने सीलांटो की खपत को अधिकतम करते हैं।)

ए (वेरी) लिटिल स्पाइस!

यह टैको स्लाव ताजे निचोड़े हुए चूने, जालपीनो के स्पर्श और चावल के सिरके के छींटे से इसका स्वाद प्राप्त करता है। क्या आप जानते हैं कि सिर्फ एक नींबू के रस में एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी सहित कई पोषक तत्व होते हैं। इस व्यंजन में डाइलेटेड जलेपीनोस और प्याज भी विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट लाते हैं।




टैको स्लाव का उपयोग कैसे करें

इस टैको स्लाव का उपयोग करना सरल है। हम इसे चिकन या मछली टैकोस (किसी भी टैको वास्तव में!) के शीर्ष पर जोड़ना पसंद करते हैं या इसे टैकोस या अन्य मैक्सिकन-प्रेरित व्यंजनों के साथ एक साइड के रूप में खाते हैं। मैंने इसे और अधिक रंग और विविधता के लिए सलाद में मिलाया।

टैकोस से प्यार है? अधिक मैक्सिकन और टेक्स-मेक्स प्रेरित व्यंजनों

यदि आपका परिवार मैक्सिकन प्रेरित भोजन से उतना ही प्यार करता है जितना मेरा है, तो आप इन व्यंजनों को पसंद करेंगे:

  • स्टेक फजिता सलाद - यह नुस्खा स्वादिष्ट है और बचे हुए गोमांस को दूसरे भोजन में बदलने का एक आसान तरीका है।
  • मैक्सिकन बीफ और राइस बाउल्स - मुझे जल्दी और आसान भोजन पसंद है और यह बिल फिट बैठता है। यह शुरू से अंत तक 30 मिनट लगते हैं (और अद्भुत स्वाद!)।
  • अनाज से मुक्त टैको स्क्रैम्बल - त्वरित भोजन बच्चों को कैसे खाना बनाना सिखाने के लिए एक आदर्श तरीका है और यह हमारे परिवार के पसंदीदा में से एक है। मेरे बच्चों को इसके टैको स्वाद के लिए यह रेसिपी बहुत पसंद है और मुझे इसकी वेजी सामग्री बहुत पसंद है!
  • चिपोटल-स्टाइल बुरिटो बाउल - जब हम चिपोटल को तरस रहे होते हैं, तो मैं घर पर इस कोपीकैट नुस्खा बनाता हूं। यह स्वादिष्ट है और स्वस्थ सामग्री से भरा है।
  • ह्युवोस रंचेरोस - मैंने पहली बार अपने भावी पति के साथ देश भर में घूमने के दौरान ये कोशिश की। लेकिन अब जब हम अनाज मुक्त हो गए हैं तो मुझे एक बदलाव के साथ आने की जरूरत है जो अभी भी स्वादिष्ट था लेकिन didn ’ t मकई शामिल नहीं है। यही मैं लेकर आया था।
  • टेक्स-मेक्स लेट्यूस टैकोस - यह सरल टैको रेसिपी टॉर्टिलस के बजाय लेटस रैप्स का उपयोग करता है जो इसे एक क्रंच और ठंडक देता है जिसमें नियमित टैकोस की कमी होती है।

मैं इस मसालेदार दक्षिण-पश्चिमी पेलियो पुलाव को आजमाना चाह रहा हूं, जिसमें कटा हुआ शकरकंद, पालक और अन्य पोषक तत्वों से भरे खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

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टैको स्लाव रेसिपी

स्थानीय टैको ट्रक अपने चिकन टैकोस को गोभी, सिलेंट्रो और चूने के साथ परोसता है। मेरी कोशिश है कि उनके टैको टॉपिंग को दोबारा बनाया जाए। कोर्स सलाद, साइड डिश भोजन मैक्सिकन तैयारी समय 30 मिनट सर्विंग 12 लेखक कैटी वेल्स नीचे दिए गए घटक लिंक सहबद्ध लिंक हैं।

सामग्री

  • 1 सिर गोभी (छोटा, बारीक कटा हुआ)
  • 1 जलेपोना मिर्च
  • 1 लाल प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • 1 गाजर (कद्दूकस किया हुआ)
  • & frac14; कप ताजा सीताफल (कटा हुआ)
  • 1 टीबीएसपी चावल का सिरका
  • 1 निम्बू

अनुदेश

  • एक कटोरे में, कटा हुआ गोभी, कीमा बनाया हुआ जलेपीनो, लाल प्याज, गाजर, सीताफल, सिरका और चूने के रस और रस को एक साथ मिलाएं।
  • समान रूप से कोट करने के लिए हाथ से टॉस।

टिप्पणियाँ

टैकोस के साथ या टैको सलाद के लिए सलाद बेस के रूप में परोसें। या फिर इसे सादा ही खाएं!

पोषण

सर्व करना: 1 कु

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