डॉ। केसी के स्तर के साथ मेटाबोलिक स्वास्थ्य के लिए एक सतत स्वास्थ्य मार्कर के रूप में ग्लूकोज का उपयोग कैसे करें

हाल ही में आपने शायद मुझे अपनी बांह पर निरंतर ग्लूकोज मॉनिटर के साथ प्रयोग करते हुए देखा है। मैंने ट्रैकिंग के सिर्फ एक महीने से इतना कुछ सीखा है कि मैं गहराई तक जाने के लिए उत्सुक था।


डॉ केसी मीन्स एक स्टैनफोर्ड-प्रशिक्षित चिकित्सक और मुख्य चिकित्सा अधिकारी और लेवल्स नामक कंपनी के सह-संस्थापक हैं। वे एक निरंतर ग्लूकोज मॉनिटर बनाते हैं जो आप उपयोग कर सकते हैं (भले ही आप मधुमेह के नहीं हैं) यह देखने के लिए कि खाद्य पदार्थ और अन्य जीवनशैली कारक आपके ग्लूकोज को कैसे प्रभावित करते हैं। इस प्रकार की जानकारी से आप अपने आहार को निजीकृत कर सकते हैं और अपने स्वास्थ्य पर ठोस, सार्थक प्रतिक्रिया प्राप्त कर सकते हैं जैसे पहले कभी नहीं किया।

हम पुरानी सूजन जैसी चीजों को कवर करते हैं, क्यों 88% अमेरिकियों के पास कम से कम एक बायोमार्कर है जो कि चयापचय संबंधी शिथिलता को दर्शाता है, आपके समग्र ग्लूकोज में सुधार करने के तरीके, और कार्बोहाइड्रेट का प्रबंधन कैसे करें ताकि आप उनमें से अधिक ग्लूकोज स्पाइक्स के बिना खा सकें।


यदि आप इस मॉनीटर को आज़माने में रुचि रखते हैं, तो नीचे दिया गया लिंक आपको वेटलिस्ट को छोड़ देगा!

एपिसोड हाइलाइट्स

  • कैसे पुरानी सूजन कई स्वास्थ्य समस्याओं की ओर ले जाती है
  • क्यों 88% में कम से कम एक बायोमार्कर है जो चयापचय संबंधी शिथिलता दिखा रहा है
  • ग्लूकोज आपको चयापचय स्वास्थ्य के बारे में क्या सिखाता है
  • इष्टतम चयापचय स्वास्थ्य के लिए मार्कर (और यह कैसे & ldquo से अलग है; सामान्य ”)
  • पुरानी सूजन को समझने और कम करने के तरीके
  • भोर की घटना मेटाबॉलिक रूप से स्वस्थ लोगों (और तनाव के संबंध) को भी प्रभावित कर सकती है
  • भोजन के बाद बनाम व्यायाम के बाद ग्लूकोज में अंतर
  • क्यों व्यायाम से ग्लूकोज में spikes अच्छे हैं
  • समय के साथ अपने उपवास ग्लूकोज को बेहतर बनाने में मदद करने के तरीके
  • इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कैसे करें (हाँ, यह एक अच्छी बात है!)
  • हम सभी अलग-अलग तरीके से कार्बोहाइड्रेट का जवाब कैसे देते हैं और सभी कार्ब्स खराब क्यों नहीं हैं
  • बेहतर प्रतिक्रिया देने के लिए कार्बोहाइड्रेट को संशोधित करने के तरीके
  • भोजन में कार्ब्स से पहले सलाद और प्रोटीन जैसे अन्य खाद्य पदार्थ क्यों खाएं
  • एक कारण है कि दिन के उजाले के दौरान खाने से ग्लूकोज प्रतिक्रिया में मदद मिलती है
  • तीन खाद्य पदार्थ जो लगभग सार्वभौमिक ग्लूकोज स्पाइकर हैं
  • कैसे जस्ता, मैग्नीशियम, मैंगनीज, विटामिन डी, और अन्य चयापचय स्वास्थ्य और ग्लूकोज को प्रभावित कर सकते हैं
  • आहार का पोषक तत्व घनत्व स्वास्थ्य पर दीर्घकालिक प्रभाव डालता है
  • ग्लूकोज के स्तर को अनुकूलित करने के लिए एक महीने तक लगातार मॉनिटर का उपयोग कैसे करें
  • और अधिक!

संसाधन हम उल्लेख करते हैं

  • स्तर निगरानी करते हैं
  • नियमित ग्लूकोज मॉनिटर और स्ट्रिप्स (अमेज़न)
  • CAR.O.L बाइक ($ 150 के लिए कोड वेलनेसमा का उपयोग करें)
  • मार्क हाइमन द्वारा रक्त शर्करा समाधान
  • सारा गॉटफ्रीड द्वारा हार्मोन इलाज
  • क्यों हम बेंजामिन बिकमैन द्वारा बीमार हो जाते हैं
  • जेसन फंग द्वारा मोटापा संहिता
  • जेसन फंग द्वारा मधुमेह कोड
  • जोएल फुरमान द्वारा जीवन के लिए खाओ
  • डेविड सिनक्लेयर द्वारा जीवनदान
  • माइकल ग्रीगर द्वारा कैसे आहार नहीं

अधिक इन्सब्रक

  • मैं एक महीने के लिए एक सतत ग्लूकोज मॉनिटर (CGM) पहनने से क्या सीखा
  • 371: कैसे अधिक भोजन करना आपके चयापचय को बदल देगा w / डॉ। गैब्रिएल ल्यों
  • 369: फाइटिंग 2 एफटेट 2 एफिट ड्रयू मैनिंग के साथ फैट प्राप्त करने और हारने के 75 पाउंड से सबक
  • 331: रिथिंकिंग हेल्थ: रसेल जैफ के साथ लाइफटाइम हेल्थ के लिए 8 प्रीडिक्टिव बायोमार्कर
  • 99: अपनी खुद की निजीकृत चिकित्सा की खोज के लिए स्वास्थ्य ट्रैकिंग का उपयोग करना

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पॉडकास्ट पढ़ें

यह पॉडकास्ट फोर सिगमेटिक द्वारा प्रायोजित है। वे मेरी पसंदीदा कंपनियों में से एक हैं। मैं वर्षों से उनके बारे में बात कर रहा था और वे अपने अविश्वसनीय और स्वादिष्ट मशरूम पेय और सभी प्रकार के उत्पादों के लिए प्रसिद्ध हैं। मैं व्यक्तिगत रूप से अपने दिन की शुरुआत शेर और rsquo के साथ कॉफी के साथ कर रहा हूं। मैं वास्तव में शेर और मंसू के साथ उनके ग्राउंड मशरूम कॉफी को पसंद करता हूं, क्योंकि यह किसी भी अन्य कॉफी की तरह ही काम करता है, चाहे वह कॉफी मेकर में हो या मैं केमेक्स या अनुपात का उपयोग करता हूं। और इसका एक और फायदा है। तो, स्पष्ट रूप से कॉफी दुनिया में सबसे अधिक खपत पेय पदार्थों में से एक है। उनके लिए अद्वितीय है क्योंकि यह शेर और rsquo जोड़ता है माने। तो आपको अभी भी कॉफी के लाभ रखने के लिए मिल रहा है लेकिन शेर और rsquo के अलावा, माने वास्तव में उत्पादकता का समर्थन करता है और वास्तव में अनोखे तरीके से ध्यान केंद्रित करता है, और मुझे लगता है कि वास्तव में झटके में कटौती करने में मदद मिलती है। शेर और ssquo; माने मेरे पसंदीदा मशरूम में से एक है, और मुझे यह पसंद है कि उनकी कॉफी में यह शामिल है। उनके पास ग्राउंड कॉफी और इंस्टेंट पैकेट दोनों हैं, जो चलते-फिरते बहुत अच्छे हैं और फिर मैं हमेशा अपने पर्स में रखता हूं, खासकर जब मैं यात्रा कर रहा होता हूं। लॉयन के साथ उनकी कॉफी; माने में चागा नामक मशरूम भी शामिल है। और आपने मुझे इस पॉरोकास्ट पर फोर सिगमैटिक के संस्थापक टेरो के साथ अपने साक्षात्कार के बारे में बात करते सुना होगा। लेकिन छगा को मशरूम के राजा के रूप में जाना जाता है। और यह मेरे पसंदीदा में से एक है क्योंकि यह एंटीऑक्सिडेंट और लाभकारी यौगिकों से भरा एक बहुत ही कार्यात्मक मशरूम है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करके विभिन्न तरीकों से शरीर का समर्थन करता है। उनके पास कई अन्य उत्पाद भी हैं, जिनमें कॉर्डिसेप्स, चागा, रीशी, और लायन ’ मैं वास्तव में उनके सभी उत्पादों से प्यार करता था जो मैंने ’ एक सामान्य प्रश्न जो मुझे मिलता है, क्या यह कॉफी मशरूम जैसा स्वाद है? या लोग कहते हैं, “ मुझे मशरूम पसंद नहीं है। क्या मुझे यह कॉफी पसंद आएगी? ” और मैं आपको उनकी कॉफी, विशेष रूप से शेर और rsquo बता सकता हूं, माने कॉफी का स्वाद बिल्कुल नियमित कॉफी की तरह है, मशरूम की तरह बिल्कुल भी स्वाद नहीं है। आपको बस स्वाद के बिना मशरूम का लाभ मिलता है। मैंने पाया है कि आंत पर मशरूम कॉफी भी बहुत कोमल है। तो यह झटके नहीं छोड़ता है या कि कुछ कॉफी की तरह दुर्घटना और शेर का ’ माने वास्तव में कैफीन के प्राकृतिक प्रभाव को बढ़ाता है। सभी चार सिग्माटिक उत्पाद जैविक, शाकाहारी और लस मुक्त हैं। और हर बैच का परीक्षण एक तृतीय-पक्ष लैब द्वारा किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे किसी भी भारी धातु, एलर्जी, नकारात्मक बैक्टीरिया, खमीर, मोल्ड, मायकोटॉक्सिन, कीटनाशक आदि से युक्त नहीं हैं, इसलिए आपको उच्चतम गुणवत्ता वाला उत्पाद उपलब्ध हो रहा है। वे सभी अपने 100% मनी-बैक गारंटी के द्वारा समर्थित हैं। तो आप इनको मन की पूर्ण शांति के साथ आजमा सकते हैं। मुझे इस कंपनी से इतना प्यार है कि मैंने ’ के लिए एक विशेष प्रस्ताव पर काम किया “ इंसब्रुक पॉडकास्ट ” श्रोताओं। आप अपने मशरूम कॉफी या उनके Reishi सहित किसी भी चार Sigmatic उत्पादों पर अपने पूरे आदेश का 10% प्राप्त कर सकते हैं, जो मेरी रात की दिनचर्या का हिस्सा है। उन सभी की जाँच करें जैसे कि फोरसिमेटिक.com/wellnessmama और कोड वेलनेसमा, सभी एक शब्द का उपयोग करें, चेकआउट में 10% की बचत करें।

यह पॉडकास्ट आपको Beekeeper के नेटुरल्स द्वारा लाया गया है, जो मधुमक्खी उत्पादों से बने स्वच्छ उपचारों का उपयोग करके आपकी दवा कैबिनेट को मजबूत करने के लिए एक मिशन पर एक कंपनी है जो वास्तव में, वास्तव में काम करती है। उनका मानना ​​है, और इसलिए मैं ऐसा करता हूं, कि आपका परिवार पूरे दिन हर दिन आपका सबसे अच्छा महसूस करने का हकदार है, और उनके उत्पाद स्वच्छ विज्ञान तथ्य उपचार हैं जो स्वाभाविक रूप से आपके दैनिक स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं, जैसे कि उनके बी.एस.हूटेड कफ सिरप। यह वास्तव में साफ कफ सिरप है जो आपको अपने पैरों को जल्दी से वापस लाने में मदद करता है, बिना किसी जंक के जो आप दूसरों में पाएंगे। इसलिए मैं आपके बारे में नहीं जानता, लेकिन मुझे याद है कि जब मैं बच्चा था, तब से कुछ बहुत ही बेईमानी से चखने वाला खांसी का सिरप था। और पीछे देखते हुए, उनके पास शायद सभी प्रकार के रंजक और रासायनिक तत्व थे जो मैं इन दिनों वैसे भी उपभोग नहीं कर सकता था। इसलिए मैं B.Soothed को पाने के लिए बहुत उत्साहित हूं, जो कि केवल प्राकृतिक प्रतिरक्षा समर्थकों के साथ बनाया गया है, जैसे कि शुद्ध हिरन का मांस, बड़बेरी, जो आपने शायद मुझे बहुत बात करते सुना है। चगा मशरूम, मशरूम के राजा, मधुमक्खी प्रोपोलिस और जैतून का पत्ता निकालने के रूप में जाना जाता है। हम एक मिनट में फिर से प्रोपोलिस के बारे में बात करने जा रहे हैं। लेकिन यह B.Soothed Cough Syrup दवाओं, रंजक, गंदे रसायनों और परिष्कृत शर्करा से मुक्त है। और यह स्वादिष्ट है, स्वाभाविक रूप से मीठे बेर का स्वाद है और मेरे बच्चों को यह बहुत पसंद है। किसी भी उपाय की तरह, मुझे आशा है कि यह एक ऐसी चीज़ है जिसकी आपको कभी आवश्यकता नहीं है, लेकिन यदि आपके परिवार को इस वर्ष किसी भी बीमारी का सबसे हल्का संकेत मिलता है, तो B.Soothed रक्षा की मेरी पहली पंक्तियों में से एक है। लेकिन यह केवल Beekeeper का उत्पाद मुझे पसंद नहीं है। मेरा परिवार उनके प्रोपोलिस थ्रोट स्प्रे और उनके B.Powered से भी जुड़ा हुआ है।




तो सबसे पहले उनका प्रोपोलिस थ्रोट स्प्रे। यदि आप परिचित नहीं हैं, तो प्रोपोलिस एक प्राकृतिक यौगिक है जो मधुमक्खियों के पौधे और पेड़ के रेजिन से बनता है। यह शहद नहीं है, लेकिन मधुमक्खियां कीटाणुओं से अपने छत्ते की रक्षा करने के लिए इसे बनाती हैं। इसे पित्ती प्रतिरक्षा प्रणाली की तरह सोचें, और अब हम भी लाभ उठा सकते हैं। यह प्राकृतिक स्प्रे रंगों, और रसायनों, और कुछ भी नहीं से मुक्त है। और मैं हर सुबह चार स्प्रे का इस्तेमाल इम्यून सपोर्ट के लिए करना चाहता हूं या जब भी मैं यात्रा कर रहा होता हूं तो मुझे थकान महसूस होती है। एक और चीज जो मुझे उनकी पसंद है वह है B.Powered। और मुझे लगता है कि यह ग्रह पर सबसे शक्तिशाली शहद है क्योंकि यह सिर्फ शहद नहीं है। यह प्रोपोलिस का एक चिकित्सीय मिश्रण है, जैसे कि हमने अभी-अभी शाही जेली के बारे में बात की है, जो अनिवार्य रूप से सिर्फ रानी और मधुमक्खी पराग का भोजन है। और साथ में, ये पूरे दिन की ऊर्जा का समर्थन करते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए थोड़ा बढ़ावा देते हैं। यह आपको प्राकृतिक ऊर्जा प्रदान करेगा लेकिन बाद में आपको दुर्घटनाग्रस्त नहीं होने देगा। यह स्वादिष्ट है। इसे दही जैसे खाद्य पदार्थों पर डाला जा सकता है, या स्मूदी में डाला जा सकता है, या अकेले खाया जा सकता है। मेरे पास एक चाल है कि उस पर एक छोटी सी समुद्री नमक की एक छोटी सी डाल दी जाए और बस थोड़ा सा छोटा चम्मच सीधा खाया जाए। जैसा कि मैंने कहा, इसमें कच्चा शहद होता है, जो कि आसानी से पचने वाला प्राकृतिक ईंधन है, मधुमक्खी पराग, जो कि ग्रह पर चने के लिए किसी अन्य स्रोत चने की तुलना में प्रोटीन में सघन है। और यह ओलंपियनों द्वारा उनके धीरज को सुधारने और उनके प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है। इसमें प्रोपोलिस भी होता है, जो एंटीऑक्सिडेंट और रोगाणु से लड़ने वाले यौगिकों से भरा होता है, जैसे कि हमने अभी बात की है, और शाही जेली, जिसमें न्यूरोट्रांसमीटर एसिटाइलकोलाइन होता है, और कुछ वास्तव में अद्वितीय फैटी एसिड होते हैं जो मानसिक स्पष्टता, मस्तिष्क स्वास्थ्य और ध्यान केंद्रित करते हैं। वास्तव में अविश्वसनीय सामान। मैं आपको अपनी दवा कैबिनेट को अपग्रेड करने और उनके सभी उत्पादों की जांच करने के लिए प्रोत्साहित करूंगा, जिनमें से कुछ अक्सर बेचते हैं। आप उन सभी की जांच कर सकते हैं और beekeepersnaturals.com/wellnessmama पर जाकर अपने पहले ऑर्डर पर 15% बचा सकते हैं। ताकि 15% बचत हो सके और अपनी दवा कैबिनेट को अपग्रेड किया जा सके।

केटी: नमस्कार, और आपका स्वागत है “ इंसब्रुक पोडकास्ट। ” मैं wellnessmama.com और wellnesse.com से केटी हूं। यह ’ ई के साथ कल्याण है अंत में, व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों की मेरी नई पंक्ति, जिसमें आपके बालों और खोपड़ी के बालों के भोजन के बालों की देखभाल, सूखे शैम्पू, टूथपेस्ट और हाथ सेनिटाइज़र के लिए अच्छा शामिल है। आप वेलनेस.कॉम पर उन सभी को देख सकते हैं।

यह एपिसोड ग्लूकोज का चयापचय स्वास्थ्य के लिए निरंतर स्वास्थ्य मार्कर के रूप में उपयोग करने पर गहरा होता है। यह कुछ ऐसा है जिसे मैंने हाल ही में प्रयोग किया है। आप लोगों ने मुझे इंस्टाग्राम पर मेरी बांह पर लगातार ग्लूकोज मॉनिटर के साथ देखा होगा। और मैंने ट्रैकिंग के सिर्फ एक महीने से इतना कुछ सीखा है कि मैं चाहता था कि डॉक्टरों में से एक ऐसा हो जिसने इसे विकसित करने में मदद की और इस विषय पर वास्तव में गहराई से जाना।

इसलिए मैं यहां डॉ। केसी मीन्स के साथ हूं, जो एक स्टैनफोर्ड प्रशिक्षित चिकित्सक हैं, और वह लेवल नामक एक कंपनी के मुख्य चिकित्सा अधिकारी और सह-संस्थापक हैं, जिसे यदि आप जांचना चाहते हैं, तो आप स्तरों पर जा सकते हैं। / वेलनेसमा, जो आपको उनके लिए वेटलिस्ट को बायपास करने देगा। लेकिन यह एक निरंतर ग्लूकोज मॉनिटर है जिसका उपयोग आप तब भी कर सकते हैं जब आप यह देखने के लिए मधुमेह नहीं हैं कि खाद्य पदार्थ और अन्य जीवनशैली कारक आपके ग्लूकोज को कैसे और कैसे प्रभावित करते हैं। और मैंने इस प्रयोग से कुछ वास्तव में आकर्षक चीजें सीखीं, जिनमें कार्ब-आधारित खाद्य पदार्थ शामिल हैं, जैसे कि मीठे आलू जैसे कि मेरे रक्त शर्करा के लिए लगभग कोई औसत दर्जे का स्पाइक नहीं है और अन्य जो मुझे लगता है कि ठीक होगा, जिसमें एक विशाल स्पाइक है। यह वास्तव में मुझे निजीकृत करने में मदद करता है। मैंने यह भी पाया कि मुझे कुछ प्रकार के व्यायाम और सौना से स्पाइक्स मिले हैं। और डॉ। मीन्स आज बताते हैं कि ये भोजन-आधारित स्पाइक्स से अलग क्यों हैं और वे वास्तव में बहुत अच्छी चीज हैं। लेकिन हम पुरानी सूजन जैसी चीजों पर गहराई से चलते हैं, 88% अमेरिकियों के पास कम से कम एक बायोमार्कर है, जो कि चयापचय संबंधी शिथिलता को दर्शाता है, आपके समग्र ग्लूकोज में सुधार करने के तरीके, आपकी इंसुलिन संवेदनशीलता, आपके उपवास ग्लूकोज, और कार्बोहाइड्रेट को कम करने के लिए ताकि आप कर सकें स्पाइक्स के बिना उनमें से अधिक खाओ। हम बहुत से अन्य विषयों को भी कवर करते हैं। यह एक सुपर आकर्षक एपिसोड है जो मुझे पता है कि आप वास्तव में हैं, वास्तव में आनंद लेने वाले हैं। तो चलो ’ में कूदो। डॉ केसी, स्वागत है। यहाँ होने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद।


डॉ। मीन्स: मेरे पास होने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद।

केटी: मैं आज इस विषय पर चर्चा करने के लिए बहुत उत्साहित हूं क्योंकि भले ही अब मैं 14 साल से स्वास्थ्य की दुनिया में हूं, मुझे लगता है कि मैं ’ पिछले कुछ हफ्तों में बहुत कुछ सीखा है। ग्लूकोज की निगरानी और आप लोगों के पास एक ऐसा संसाधन है जो इस काम को आसान बनाता है और आपको इस क्षेत्र में बहुत विशेषज्ञता हासिल है। इससे पहले कि हम गहराई में जाएं, मुझे यह सुनना अच्छा लगेगा कि आप इस पर कैसे ध्यान केंद्रित करते हैं।

डॉ। मीन्स: श्योर, बिलकुल। इसलिए मैं एक मेडिकल डॉक्टर हूं और मैंने स्टैनफोर्ड मेडिकल स्कूल में अपनी चिकित्सा यात्रा शुरू की और फिर मैंने सिर और गर्दन की सर्जरी के क्षेत्र में रेजीडेंसी प्रशिक्षण लिया। तो सर्जरी से चयापचय स्वास्थ्य के लिए एक शल्य चिकित्सा पथ का प्रकार। और इसलिए, आप जानते हैं, मैं अपने सर्जिकल प्रशिक्षण, सिर और गर्दन की सर्जरी में था, अन्यथा कान, नाक और गले के रूप में जाना जाता था और मुझे अपने सर्जिकल प्रशिक्षण में लगभग साढ़े चार साल हो गए थे जब मुझे यह काफी बड़ा अहसास हुआ था कि लगभग सभी जिन स्थितियों का मैं इलाज कर रहा था, वे किसी तरह से पुरानी सूजन थीं। यह साइनसिसिस, थायरॉयडिटिस था, आप जानते हैं, वायुमार्ग की सूजन जन, कान के संक्रमण। और इन स्थितियों में से कुछ मूल रूप से किसी तरह से जड़ें थीं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को पुनर्जीवित कर रही थी और सूजन पैदा कर रही थी, जिसके कारण अंततः आप जान गए, साइनसिसिस का पुस बिल्डअप या हाशिमोतो और आरएसओ के ऑटोइम्यूनिटी; थायरॉयडिटिस और, आपको पता है। हम दवाओं या स्टेरॉयड के साथ इलाज करते हैं। और मैंने वास्तव में छंटनी की और अपने आप से पूछा कि हर कोई इतना कालानुक्रमिक क्यों है और मैं अपने पर्चे पैड पर लगातार स्टेरॉयड लेने के लिए क्यों पहुँच रहा हूँ, आप जानते हैं, मौखिक स्टेरॉयड, साँस के स्टेरॉयड, स्टेरॉयड नाक में स्प्रे, IV स्टेरॉयड जो सभी को दबा देते हैं प्रतिरक्षा प्रणाली के रूप में इस बारे में सोचने के विपरीत कि यह सूजन पहली जगह में क्या पैदा कर रही है। और फिर, आप जानते हैं, जब हमारी दवाएं विफल हो जाती हैं, तो ये विरोधी भड़काऊ दवाएं विफल हो जाती हैं, हम स्केलपेल के लिए पहुंचते हैं। लेकिन सर्जरी मौलिक रूप से एक शारीरिक हस्तक्षेप है और यह वास्तव में एक मुख्य भड़काऊ समस्या को प्रभावित करने में सक्षम नहीं है।

इसलिए यह मुझे वास्तव में साहित्य में खोद रहा है और इतना अधिक देख रहा है कि इस खतरे से इतना अधिक है कि हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली संवेदनहीन है, वास्तव में हमारे जोखिमों और हमारी पसंद के कारण होता है जो हम हर दिन खाद्य पदार्थों की तरह बनाते हैं और कितना चीनी हम खाते हैं और हमारे पास कितना पुराना तनाव है और क्या हम गतिहीन हैं और, आप जानते हैं, हम कितनी नींद ले रहे हैं और कैसे & hellip, उस नींद की गुणवत्ता और पर्यावरण के विषाक्त पदार्थों को हम और सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी के साथ उजागर कर रहे हैं; ये सभी चीजें वास्तव में जोखिम हैं जो इस पुरानी सूजन को जन्म देती हैं और ये परिवर्तनशील हैं। और दुर्भाग्य से, उन्हें वास्तव में नैदानिक ​​अभ्यास में संबोधित नहीं किया जाता है क्योंकि चिकित्सकों के पास इन कारकों के बारे में रोगियों से बात करने के लिए बहुत समय नहीं है और हम सूजन के मूल कारणों में से कुछ के बारे में बहुत अधिक शिक्षा प्राप्त नहीं करते हैं। हम आपके बारे में और अधिक प्रशिक्षण प्राप्त करते हैं, आप जानते हैं, दवा और सर्जिकल प्रबंधन।


इसलिए मूल रूप से, मैं उन तरीकों पर वास्तव में ठीक हो गया, जिनसे हम रोगियों की मदद कर सकते हैं, आप जानते हैं, बेहतर ढंग से समझते हैं कि वे अपने जीवन में इस पुरानी सूजन को कैसे प्रभावित कर सकते हैं और हम कौन से उपकरण आप जानते हैं, वास्तव में रोगियों और व्यक्तियों को नियंत्रित करने के लिए विकसित कर सकते हैं। एक तरह से उनका स्वास्थ्य और स्वास्थ्य व्यवहार जो वास्तव में उच्च प्रभाव और उत्तोलन था। और, आप जानते हैं, यह नहीं है कि डॉक्टर के साथ 15 मिनट की बातचीत जरूरी है कि वास्तव में वह चीज है जो इन व्यवहारों को बदल सकती है। मुझे वास्तव में लगता है कि यह कुछ ऐसा है जो किसी के दैनिक जीवन में अंतर्निहित है। और यह सब मुझे वास्तव में तीव्रता से चयापचय स्वास्थ्य पर केंद्रित मिला क्योंकि जब हमारे चयापचय और विशेष रूप से हमारे रक्त शर्करा नियंत्रण से बाहर है, तो यह सीधे सूजन को ड्राइव कर सकता है और स्वास्थ्य के सभी पहलुओं को ख़राब कर सकता है। और फिर फ्लिपसाइड पर, हमारी रक्त शर्करा को नियंत्रित करना एक सुपर पावर की तरह है। यह ऊर्जा में सुधार कर सकता है, यह स्मृति, धीरज, नींद, मनोदशा में सुधार कर सकता है। यह निश्चित रूप से भविष्य में होने वाली चयापचय संबंधी बीमारियों को भी दूर कर सकता है, आप जानते हैं, मधुमेह से लेकर मोटापे तक के लिए मधुमेह से लेकर बांझपन तक, स्तंभन दोष से लेकर पुरानी लिवर की बीमारी तक। ये सभी चीजें मेटाबॉलिज्म और ब्लड शुगर डिसग्रुलेशन से संबंधित हैं और अगर हम इसे सिर्फ ऊपर से नियंत्रित कर सकते हैं, तो आप जानते हैं, हम वास्तव में यहां एक बड़ी सेंध लगा सकते हैं।

इसलिए मेरे लिए, नियंत्रण में ब्लड शुगर प्राप्त करना सबसे कम लटका हुआ फल हस्तक्षेप की तरह लग रहा था कि हम बड़े पैमाने पर व्यक्तियों और आबादी के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं और बड़े पैमाने पर सूजन को कम कर सकते हैं, यह पुरानी सूजन जिसे मैं अपने अभ्यास में देख रहा था । और यह इतना बड़ा काम है। आप जानते हैं, हमारे पास अभी हाल ही में यूनिवर्सिटी ऑफ नॉर्थ कैरोलिना के एक अध्ययन के आधार पर देश का 88% चयापचय अस्वस्थ है जिसका अर्थ है कि 88% अमेरिकियों में कम से कम एक बायोमार्कर है जो चयापचय संबंधी शिथिलता का संकेत देता है। या तो कमर परिधि, ग्लूकोज या कोलेस्ट्रॉल। और वो ’ सैकड़ों लाखों लोग हैं जो बेहतर जीवन जी सकते हैं अगर उनके नियंत्रण में रक्त शर्करा और नियंत्रण में उनका चयापचय बेहतर होता। ताकि लोगों को इस पर नियंत्रण पाने में मदद करने के लिए वास्तव में मेरा लेजर फोकस और निर्माण उपकरण बन गया। और वह & lsquo; मुझे किस स्तर तक ले जाने के लिए प्रेरित कर रहा है और वास्तव में उद्यमियों और इंजीनियरों के साथ काम करने के लिए एक चिकित्सक के रूप में प्रतिबद्ध है जो ऐसे उपकरण हैं जो लोगों को उनके स्वास्थ्य पर नियंत्रण रखने में मदद करने वाले हैं और, आप जानते हैं, आदर्श रूप से, लोगों को परिचालन से बाहर रखना लंबी अवधि में कमरा। इसलिए अब वह मेरा मुख्य ध्यान केंद्रित कर रहा है और सर्जरी से दूर हो गया है और मैं बड़े पैमाने पर स्वस्थ व्यवहारों को बेहतर बनाने के लिए डिजिटल स्वास्थ्य पर लेजर केंद्रित हूं।

केटी: यह … और यह इतना रोमांचक है कि हमारे पास अब ऐसे उपकरण हैं जो इसे आसानी से मापने योग्य होने देते हैं। और जाहिर है, आज हम विशेष रूप से ग्लूकोज पर बहुत गहराई तक जाने वाले हैं, लेकिन इससे पहले कि हम आगे बढ़ें, आपने 88% अमेरिकियों का उल्लेख किया जिसमें चयापचय संबंधी शिथिलता के लिए कम से कम एक बायोमार्कर हो। क्या हम संक्षेप में उन बायोमार्करों में से प्रत्येक पर स्पर्श कर सकते हैं और यदि वह ’ कुछ ऐसा है जिसे हम अपने डॉक्टर के माध्यम से जाने बिना व्यक्तियों के रूप में अच्छी तरह से ट्रैक कर सकते हैं? जैसे कमर से कूल्हे के अनुपात पर नज़र रखना, क्या एक अच्छा मीट्रिक ट्रैक करना है और आप कैसे लोगों को ट्रैक करने की सलाह देते हैं?

डॉ। साधन: हाँ, बिल्कुल। इसलिए इस विशेष अध्ययन में जो यूएनसी से बाहर किया गया था, वे पांच कारकों के इष्टतम स्तर के रूप में इष्टतम चयापचय स्वास्थ्य को परिभाषित करते हुए देख रहे थे। तो वे रक्त ग्लूकोज, ट्राइग्लिसराइड्स, उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल, रक्तचाप और दवाओं की आवश्यकता के बिना कमर परिधि थे। इसलिए यदि लोगों के पास इन सभी चीजों के इष्टतम रेंज में थे, तो उन्हें चयापचय रूप से स्वस्थ माना जाता था और आठ में से केवल एक अमेरिकी ने उस मानदंड को पूरा किया।

तो, आप जानते हैं, बस, यह वास्तव में … मेरा मतलब है, ये करने के लिए सरल परीक्षण हैं, सही। यह सिर्फ आपकी कमर की परिधि, रक्तचाप को माप रहा है, आपके कोलेस्ट्रॉल की जाँच कर रहा है और आपको नरक की जाँच करवा रहा है। और वे सभी चीजें हैं, आप जानते हैं, कि सरल और महत्वपूर्ण हैं लेकिन, आप जानते हैं, तो सवाल है, “ ठीक है ठीक है, अगर इनमें से एक बंद है, तो हम इसे सही दिशा में कैसे स्थानांतरित करेंगे? ” और मुझे लगता है कि हम वास्तव में संघर्ष करते हैं। हम अक्सर निर्धारित होते हैं, आप जानते हैं, या तो कोलेस्ट्रॉल के लिए एक स्टैटिन या ग्लूकोज के लिए एक दवा या रक्त शर्करा के लिए एक एंटीहाइपरटेन्सिव दवा है। लेकिन हम वास्तव में, मुझे लगता है कि हम वास्तव में अंदर से इन चीजों को बदलने के लिए आवश्यक समर्थन पाने की जरूरत नहीं है।

तो वे पांच चीजें हैं जो उन्होंने उस अध्ययन में देखीं।

केटी: यह इतना आकर्षक है। अच्छा जी। तो ग्लूकोज और हेलिप पर गहराई से जाने के लिए, शुरू करने के लिए ’ को परिभाषित करें … किसी के लिए, जो शायद isn & rsquo है; इसे एक मीट्रिक के रूप में ट्रैक करने से परिचित नहीं है, रक्त शर्करा की एक स्वस्थ सीमा क्या है और किस समय पर माना जाता है? जैसे कि किसी को यह कैसे पता चलेगा कि वे जो स्वस्थ माने जाते हैं उसे मापने में सक्षम हैं?

डॉ। मीन्स: शानदार सवाल। इसलिए वर्तमान में हमारे पास हेल्थकेयर में मानक मानदंड हैं कि “ सामान्य ” nondiabetic ग्लूकोज स्तर। और मैं क्या कहूंगा कि वे काफी उदार हैं। वे यह जानने के लिए वास्तव में अधिक मार्गदर्शन कर रहे हैं कि क्या आप प्रीबायेटिक या डायबिटिक जैसे जोखिम की श्रेणी में हैं। लेकिन इन श्रेणियों में डॉन ’ वास्तव में आपको यह नहीं बताता कि चयापचय स्वास्थ्य के लिए इष्टतम क्या हो सकता है। लेकिन मैं उन संदर्भों की पहली समीक्षा करूंगा क्योंकि यह वही है जो आप देखने जा रहे हैं, आप जानते हैं, यदि आप इंटरनेट और Google स्वस्थ ग्लूकोज स्तरों पर जाते हैं।

तो अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन द्वारा मानक मानदंड यह है कि सामान्य होने के लिए, आप जानते हैं, नॉनडायबेटिक व्यक्ति, आपको एक उपवास ग्लूकोज की आवश्यकता है जो कि प्रति डेसीलीटर 100 मिलीग्राम से कम है। दूसरा मापदंड क्या है ’ एक मौखिक ग्लूकोज सहिष्णुता परीक्षण कहा जाता है और यह एक परीक्षण है जहां आप 75 ग्राम ग्लूकोज, एक मानकीकृत पेय पीते हैं और फिर वे उस पेय के दो घंटे के दौरान आपके ग्लूकोज की जांच करते हैं कि आपके लिए क्या होता है ग्लूकोज। और यदि आपका ग्लूकोज उस पेय के बाद बढ़ता है, लेकिन दो घंटे में, आप 140 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर से कम हो, तो आपको माना जाता है, आप सामान्य जानते हैं। यदि उस पेय के बाद आपका ग्लूकोज 140 से 200 2 घंटे है, तो आपको प्रीडायबेटिक माना जाता है और यदि आप उस ड्रिंक के 200 घंटे से ऊपर हैं, तो इसे डायबिटिक माना जाता है।

और फिर एक तीसरा परीक्षण है जो हीमोग्लोबिन A1C है जो मूल रूप से रक्त में ग्लूकोज के तीन महीने के औसत का एक मार्कर है। और उसके लिए, यह रक्त परीक्षण है और यह मूल रूप से यदि आप हीमोग्लोबिन A1C के 5.7 से नीचे हैं जिसका अर्थ है कि … कोशिकाओं। वह ’ जिसे ग्लाइकेटेड हीमोग्लोबिन कहा जाता है। यदि यह प्रतिशत ग्लाइकेटेड हीमोग्लोबिन का 5.7% से कम है, तो यह एक सामान्य A1C माना जाता है। यदि यह ’ 5.7% और 6.4% के बीच है, तो यह पूर्व-मधुमेह का संकेत देता है और 6.5% या अधिक मधुमेह है। तो ये मानक मानदंडों की तरह हैं। लेकिन फिर वास्तव में सवाल यह है कि क्या हम वास्तव में शूटिंग करना चाहते हैं यदि हम यथासंभव स्वस्थ रहना चाहते हैं। और मुझे लगता है कि वास्तव में यह बहुत अलग पर्वतमाला है, लेकिन यह & rsquo नहीं है; हम डॉन ’ इस पर स्वास्थ्य सेवा में एक मानकीकृत राय नहीं है और मुझे लगता है कि ’ काफी हद तक क्योंकि nondiabetic हेवन और rsquo; टी वास्तव में अतीत में उनके ग्लूकोज का बहुत परीक्षण नहीं कर रहे हैं। । हम वास्तव में यह कितना महत्वपूर्ण है, यह नहीं जानते। लेकिन इसके लिए मैं वास्तव में आपको और अधिक जानकारी दूंगा जो मैं कहूंगा कि साहित्य की गहन समीक्षा के आधार पर मेरी राय है और मैं वास्तव में कहूंगा कि आप जिस स्वास्थ्यप्रद श्रेणी के लिए शूट करना चाहते हैं, वह आपके ग्लूकोज को 70 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर और 120 मिलीग्राम के बीच रख रही है। पूरे दिन प्रति डेसीलीटर। अगर हम कर सकते हैं तो वास्तव में 120 से ऊपर नहीं जा रहे हैं।

इसमें से बहुत कुछ शोध से आता है जहां उन्होंने स्वस्थ आबादी पर निरंतर ग्लूकोज मॉनिटर लगाए हैं और बस देखा कि दिन भर में उनके ग्लूकोज का क्या होता है। और इन अध्ययनों में आपको पता चलता है कि 90% से अधिक लोग 70 और 120 के बीच रह रहे हैं यदि वे काफी स्वस्थ हैं। तो इसका मतलब है कि वास्तव में कोई भी नहीं, वास्तव में बड़ी, बड़ी स्पाइक्स और निश्चित रूप से 140s या इससे अधिक तक नहीं मिल रही है, जैसा कि आप देखते हैं और नरकपाठ करते हैं; यह माना जाता है, आप जानते हैं, जरूरी नहीं कि इन मौखिक ग्लूकोज सहिष्णुता परीक्षणों में असामान्य हो। तो 70 और 120 के बीच चिपके रहने की संभावना आदर्श है।

उपवास ग्लूकोज के लिए, जैसे मैंने उल्लेख किया है, 100 से कम मानक मानदंडों के तहत सामान्य माना जाता है। मैं कहूंगा कि हमें जिस चीज की शूटिंग करनी चाहिए, वह 70 से 85 के बीच है। इसलिए सामान्य की कम रेंज। वहाँ बहुत से अध्ययन हैं जो लोगों के रूप में दिखाते हैं ’ उपवास ग्लूकोज में वृद्धि होती है, यहां तक ​​कि सामान्य श्रेणी में भी, आप जानते हैं, लगभग 70 में 100 की ओर सभी को सामान्य माना जाता है, आप वास्तव में कई बीमारियों के लिए अपने जोखिम को बढ़ाते हैं। मधुमेह और हृदय रोग और स्ट्रोक के विकास सहित। और इसलिए वास्तव में उस उपवास सीमा को कम सीमा में रखने की संभावना है जहां हम चाहते हैं।

और फिर अंतिम बात I ’ घ का कहना है कि अब हम निरंतर ग्लूकोज मॉनिटरिंग तकनीक के साथ यह जानने की क्षमता रखते हैं कि हमारा औसत ग्लूकोज 24 घंटे की अवधि में क्या होता है जो कि एक नया डेटा है, जो हमारे पास है कि हमने & rnquo; वास्तव में अतीत में है जब हम सब थे बस इन एक बार बिंदु उंगली चुभन माप है कि हम कर सकते थे। अब जब हमारे पास निरंतर ग्लूकोज मॉनिटरिंग के साथ एक सतत डेटा स्ट्रीम है, तो हम वास्तव में हमारे 24-घंटे के औसत स्तर को देख सकते हैं। और स्वस्थ आबादी के इन बड़े अध्ययनों में मैंने उल्लेख किया है कि लोगों को प्रति डेसीलीटर प्रति 100 से 105 मिलीग्राम औसत ग्लूकोज होता है। इसलिए मैं ’ डी को सलाह देता हूं कि जो लोग इसे ट्रैक कर रहे हैं, वे वास्तव में 105 के 24 घंटे के औसत या उससे नीचे की शूटिंग के लिए आदर्श हैं। मैं कोशिश कर रहा हूं और मुझे नरक में रखना चाहता हूं; वास्तव में उच्च 80 के दशक में, औसत 24 घंटे के ग्लूकोज के लिए बहुत कम 90s।

तो, मूल रूप से योग करने के लिए, पूरे 24 घंटे में 70 से 120। 105 से नीचे एक औसत रखते हुए, आदर्श रूप से 100 से कम और फिर लगभग 70 से 85 के बीच एक उपवास ग्लूकोज।

केटी: यह इतना अच्छा है कि इस तरह के डेटा के लिए सक्षम हो। और मुझे पता है कि मौखिक ग्लूकोज सहिष्णुता परीक्षण के लिए मेरा पहला अनुभव गर्भावस्था के दौरान था और मैंने अपनी पहली कुछ गर्भधारण के साथ किया और फिर सीखा कि आप अपने स्वयं के ग्लूकोज की निगरानी करके भी ऐसा कर सकती हैं जिसे मैंने चुना क्योंकि मैं प्रशंसक नहीं हूं के साथ शुरू करने के लिए इतना चीनी पानी पीने की। यह ऐसा कुछ नहीं है जो मैं कभी नहीं करूंगा। तो मैं बस सुबह में एक नियमित मॉनीटर के साथ अपने रक्त शर्करा का परीक्षण करूँगा और फिर प्रत्येक भोजन के बाद एक और दो घंटे के अंतराल पर अपने चिकित्सक और मेरी दाई के लिए लॉग इन करूंगा। और यह मेरा पहला एक्सपोजर था कि यह विविधता कितनी आकर्षक थी और इसने मुझे वास्तव में ट्रैक करने और देखने में सक्षम होने के लिए इतना अधिक डेटा दिया, “ ठीक है, कुछ खाद्य पदार्थों की तरह, भले ही वे कार्ब्स हैं, मैं उन लोगों के साथ बहुत अच्छा करता हूं । ” जबकि दूसरों को जो ठीक होना चाहिए वह ग्लूकोज को बहुत अधिक बढ़ा देगा। तो मैंने सोचा कि वास्तव में, वास्तव में आकर्षक था। और फिर उस समय के बाद से, हम अब आप लोगों के माध्यम से भी लगातार ट्रैक करने की क्षमता रखते हैं, जैसा कि आप जानते हैं, नॉनडायबेटिक्स जो इतना आकर्षक है। और मैं इसमें शामिल होने के लिए बहुत उत्साहित था।

आपके द्वारा बताई गई कुछ चीजों पर थोड़ा गहराई से जाने के लिए; इसलिए आपने उपवास ग्लूकोज और I ’ में एक ही बात पढ़ी, कि 100 से नीचे की कोई भी चीज सामान्य और स्वस्थ मानी जाती है। मेरा अब का औसत 80 के लगभग सही है, जो विडंबना है कि कुछ स्रोत, जैसे कि पारंपरिक चिकित्सा स्रोत कहते हैं कि थोड़ा कम है जो … मैं आपसे सहमत हूं। ऐसा लगता है कि इष्टतम और सामान्य बिल्कुल समान नहीं हैं। लेकिन मैंने ’ ऐसे लोगों से सुना है जो … अन्य माताओं ने परीक्षण किया है कि एक स्पाइक होगा जब वे पहली बार जागते हैं और फिर यह वास्तव में अच्छे स्तर पर वापस जाएगा। और मैंने अपने शोध से पाया कि इसे कभी-कभी डॉन फेनोमेनन कहा जाता है। क्या आप बता सकते हैं कि क्या है और क्या चल रहा है?

डॉ। मीन्स: जी, बिल्कुल। द डॉन फेनोमेनन ’ बहुत आकर्षक है और नरक; तो आप मूल रूप से … लेट ’ का कहना है कि आपका अलार्म सुबह 7:00 बजे बंद हो जाता है और वह ’ का जब आप जानते हैं, तो आप अपनी आंखें खोलते हैं और आपका ग्लूकोज हो सकता है, आप जानते हैं, 75 या 80 और आप देख लेंगे। अगले आधे घंटे या तो आपका ग्लूकोज 80 या 90 या 100 तक चला जाता है। और फिर, आप जानते हैं, जल्दी वापस आता है। और इसे डॉन फेनोमेनन कहा जाता है। और इसका फिजियोलॉजी यह है कि जब हम जागते हैं, तो हमारा शरीर वास्तव में हमारे तनाव हार्मोन में से एक, कोर्टिसोल का एक उछाल जारी करता है, जिसे पारंपरिक रूप से हमारे तनाव हार्मोन के रूप में जाना जाता है। और इसका उद्देश्य हमें अपनी आँखें खोलना और बिस्तर से बाहर निकलना है और यह हमारे शरीर को यह बताता है कि जाने के लिए तैयार है। यह हमारे शरीर को शुरू करने के लिए प्रेरित करता है।

लेकिन शरीर में कोर्टिसोल भी क्या करता है, यह वास्तव में यकृत को ग्लूकोज जुटाने के लिए कहता है। हम कोर्टिसोल और अन्य catecholamine & rsquo जैसे तनाव हार्मोन का जवाब देने के लिए विकसित किया गया है; हमारे जिगर से कुछ संग्रहीत ग्लूकोज को रक्तप्रवाह में डंप करके; क्योंकि परंपरागत रूप से अगर हम एक तनावपूर्ण घटना और नर्किप कर रहे थे, तो आप जानते हैं, आप पुराने तरीके से सोच सकते हैं। कई बार, हम जैसे उदाहरण थे कि शायद हम & नर्कवादी थे; आप जानते हैं, शायद हम एक शेर द्वारा पीछा किया जा रहा था। हमें तनावपूर्ण खतरे से बचने के लिए अपनी मांसपेशियों को खिलाने के लिए ग्लूकोज की आवश्यकता थी। इसलिए हम मूल रूप से बिस्तर से बाहर निकलने के लिए, स्थानांतरित करने के लिए हमें ईंधन के लिए ग्लूकोज जारी करके तनाव हार्मोन का जवाब देने के लिए वायर्ड हैं। तो यह वास्तव में काफी सामान्य प्रतिक्रिया है, डॉन प्रभाव। हम इसे मधुमेह व्यक्तियों में बहुत अधिक स्पष्ट देखते हैं जो बहुत ही इंसुलिन प्रतिरोधी हैं। इसलिए क्योंकि उनकी कोशिकाएं इंसुलिन के लिए प्रतिरोधी हैं जो प्रभावी और हेलिपिप हैं; रक्त में ग्लूकोज बहुत बड़ा दिखने वाला है, आप जानते हैं, क्योंकि वे इसे इंसुलिन प्रतिरोधी होने के बाद आसानी से कोशिकाओं में नहीं ले जा सकते हैं। । तो आप nondiabetic व्यक्तियों में बहुत छोटा Dawn Effect देखते हैं।

और वहाँ कुछ सबूत है कि बड़ा प्रभाव डॉन, और अधिक हम या तो बहुत उच्च कोर्टिसोल की समस्याओं या शायद कुछ अंतर्निहित इंसुलिन प्रतिरोध के साथ काम कर रहे हैं। तो कुछ सबूत हैं कि डॉन इफेक्ट जितना छोटा है, बेहतर है और यह वास्तव में बड़ा डॉन इफेक्ट है, आप जानते हैं, 20, 30 अंक यह संकेत दे सकते हैं कि कुछ अंतर्निहित मुद्दे हैं, आप जानते हैं, कालानुक्रमिक उच्च कोर्टिसोल प्रतिक्रिया और / या कुछ अंतर्निहित इंसुलिन प्रतिरोध।

केटी: वह और आकर्षक है। और यह इतना समझ में आता है, किसी तनावपूर्ण घटना की प्रतिक्रिया के बारे में आपने जो उल्लेख किया है। शरीर को ग्लूकोज के लिए उस मांसपेशी ग्लाइकोजन को जुटाना होगा ताकि हमें प्रतिक्रिया देने की क्षमता हो। और यह मुझे लगता है कि मैं थोड़ा अनुसंधान से ’ ve किया … I ’ डी इस पर गहराई से जाने के लिए प्यार करता हूं, लेकिन जब मैं एक मॉनिटर पहन रहा था, तो मैं वास्तव में उच्च तीव्रता वाले वर्कआउट से देखूंगा जैसे विशेष रूप से वास्तव में स्प्रिंट या वास्तव में तीव्र वजन। प्रशिक्षण, मैं एक बड़े स्पाइक और नरक की तरह देखूंगा; एक बड़ा स्पाइक नहीं, लेकिन मैं ग्लूकोज में एक स्पाइक देखूंगा। वास्तव में गर्म सौना के साथ भी यही बात है। और यही बात & नरक के साथ; यह एकमात्र ऐसा समय था जब यह 125 या कुछ से ऊपर था। लेकिन मैं नरक हूँ? क्या इसीलिए लोग व्यायाम या सौना या तनाव के जवाब में उस स्पाइक को देखेंगे?

डॉ। मीन्स: बिलकुल। और मैं इस मेंढक विष समारोह के बारे में अधिक सुनने के लिए मर रहा हूं। यह बहुत दिलचस्प है। लेकिन हां, आप बिल्कुल सही कह रहे हैं। वही फिजियोलॉजी है। हम उच्च तीव्रता अंतराल प्रशिक्षण और उच्च तीव्रता वर्कआउट के साथ देखते हैं जैसा कि हम तनाव के साथ करते हैं। जब हम वास्तव में गहन अभ्यास शुरू करते हैं, तो एक, जिसे आप जानते हैं, हमें एक उच्च VO2 अधिकतम पर लाते हैं, आप जानते हैं, वास्तव में 80% या हमारे अधिकतम दिल की धड़कन या हमारे VO2 अधिकतम, अर्थात … जानबूझकर कर रहे हैं और हम जानते हैं कि हम इसे कर रहे हैं और हम इसे प्यार करते हैं, आप जानते हैं, भले ही यह हमारे पसंदीदा पेलोटन या एक उठाने की कसरत हो, आप जानते हैं, कि वास्तव में अभी भी शरीर में एक तनाव संकेत उत्पन्न करने वाला है। यह जा रहा है और हेलिपिप; शरीर कोर्टिसोल को मुक्त कर देगा और यह शरीर को उत्तेजित करने के लिए सक्षम होने के लिए शरीर को चलाने के लिए अन्य कैटेकोलामाइन हार्मोन जारी करेगा। और इसलिए यह जिगर को बताने वाला है, “ ठीक है। एक तनावपूर्ण स्थिति है यह अभ्यास है। हैट ग्लाइकोजन को ग्लूकोज में तोड़कर रक्तप्रवाह में प्राप्त करें। ”

और इसलिए वह वास्तव में वास्तव में नरक है, यह एक संकेत हो सकता है कि आप एक उच्च तीव्रता वाली कसरत कर रहे हैं। और कुछ हद तक, अब मैं वास्तव में वर्कआउट के दौरान अपने स्पाइक्स को देखता हूं कि मैं कितना तीव्र हो रहा हूं। यह लगभग एक बायोफीडबैक की तरह है कि क्या मैं खुद को मुश्किल में डाल रहा हूं। और इस बात के प्रमाण हैं कि वे स्पाइक्स वास्तव में कुरूप नहीं हैं। तो भोजन के बाद ग्लूकोज स्पाइक्स शरीर विज्ञान का एक मार्ग बनाने जा रहे हैं, जहां आप जानते हैं, आप उच्च कार्बोहाइड्रेट भोजन खाते हैं। ग्लूकोज टूट गया है और रक्तप्रवाह में है। यह शरीर को आवश्यक रूप से कोशिकाओं में इस ग्लूकोज को ले जाने में मदद करने के लिए इंसुलिन जारी करने का कारण बनता है। और वह एक प्रक्रिया है। लेकिन व्यायाम के साथ, यह बहुत अलग है। शरीर की वास्तविक आवश्यकता के लिए संग्रहीत ग्लूकोज को जुटाना और मांसपेशियों को वास्तव में ग्लूकोज लेने का एक इंसुलिन स्वतंत्र तरीका है। मांसपेशियों के तंतुओं के संकुचन के सरासर आंदोलन से, ये कोशिकाएं वास्तव में इंसुलिन से मुक्त ग्लूकोज ले सकती हैं। इसलिए यह एक बहुत अलग शारीरिक मार्ग है। और उच्च तीव्रता वाले वर्कआउट समय-समय पर इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने और समय के साथ हमारे चयापचय स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए बहुत सार्वभौमिक रूप से दिखाए जाते हैं। यहां तक ​​कि एक उच्च तीव्रता कसरत के बाद अगले दिन लोग अधिक इंसुलिन संवेदनशील हो सकते हैं। एक खाद्य स्पाइक की तुलना में बहुत भिन्न प्रकार के स्पाइक और न कि एक जिससे हमें डरना चाहिए।

और इसलिए हमने वास्तव में, आप जानते हैं, कि स्तर में सॉफ्टवेयर के साथ बनाया है कि उन spikes को आपके समग्र ग्लूकोज स्कोर से बाहर करने में सक्षम होने के लिए क्योंकि वे एक बहुत अलग शरीर विज्ञान हैं।

केटी: यह देखना बहुत दिलचस्प था। और यह समझ में आता है। मुझे खुशी है कि आपने समझाया कि वे जरूरी नहीं हैं कि उन प्रकार के स्पाइक्स हों, क्योंकि पहले कुछ बार सौना में या दौड़ने से, मैं ’ डी की तरह, “ होआ, कि वास्तव में बहुत अद्भुत है। जैसे कि यह कभी-कभी खाने से उतना ही अधिक हो सकता है। ” लेकिन यह समझ में आता है। और फिर मैंने समय के साथ देखा कि 24 घंटों के बाद मुझे बहुत स्थिर ग्लूकोज मिलेगा, भले ही मैंने कार्ब्स खाया हो जो समझ में आता है क्योंकि आपके शरीर को फिर से भरना है। और, आप जानते हैं, आप हमेशा यह सुनते हैं कि कुछ विशेष प्रकार के स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट खाने के बाद ठीक है। मुझे वह वास्तविक समय में देखने को मिला। यह बहुत आकर्षक था।

डॉ। मीन्स: बिल्कुल। और मुझे लगता है कि एक और बात यह है कि जब आप उस स्पाइक को देख रहे हैं, तो सोचने के लिए थोड़े मज़ेदार हैं। आप उस संग्रहित ग्लूकोज के टैंक को खाली कर रहे हैं और इसलिए आप वास्तव में आगे बढ़ रहे हैं; आप सुबह की कसरत कर रहे हैं, आप किसी भी कार्बोहाइड्रेट को नहीं खा सकते हैं और आपको उच्च तीव्रता वाले कसरत के साथ यह ग्लूकोज स्पाइक मिलता है। आपको पता है कि आपके शरीर के भीतर से आ रहा है क्योंकि आप कुछ भी नहीं खा रहे हैं। तो आप वास्तव में उस संग्रहीत ग्लाइकोजन को साफ कर रहे हैं और उस बिंदु की ओर बढ़ रहे हैं जब आप शरीर में ग्लूकोज नहीं रखने वाले होते हैं, वास्तव में आपकी गतिविधि के लिए जुटने में सक्षम होते हैं और आपको वसा जलने में स्थानांतरित करना होता है। इसलिए जब हम उस ग्लाइकोजन से बाहर निकलने की कोशिश करते हैं, जैसा कि हम उस टैंक को खाली करते हैं, तो हम अपना वसा जलने का प्रतिशत बढ़ाना शुरू कर देते हैं और जितना अधिक हम ऐसा करते हैं और उस स्थान पर पहुंच जाते हैं जहां हमें वास्तव में ऊर्जा के लिए उस वसा में टैप करना पड़ता है, उतना ही अधिक हम उस चयापचय लचीलेपन का निर्माण करने जा रहे हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है, ग्लूकोज और वसा के बीच फ्लिप-फ्लॉप करने की क्षमता।

और अगर आप जानते हैं कि आप कल्पना कर सकते हैं, तो आप एक कसरत के दौरान ग्लूकोज खा रहे हैं। तुम, तुम्हें पता है, गेटोरेड या जैल या जो कुछ भी खा रहे हैं और आप उस ग्लूकोज को बाहरी रूप से भर रहे हैं। तुम टैंक खाली नहीं करने जा रहे हैं, ठीक है। आप इस ग्लूकोज ऊर्जा के साथ अपना शरीर प्रदान करते रहेंगे और उस वसा में टैप करने की आवश्यकता नहीं होगी।

और इसलिए, यह वास्तव में ’ मैं कहूंगा कि ’ यह देखने में सक्षम होने के लिए महान है कि जब आप वास्तव में बाहर की तरह काम कर रहे हैं, तो “ मैं और अधिक वसा जलने वाला हूँ। ” और हम जानते हैं कि स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। और, आप जानते हैं, मुझे लगता है कि आपके पॉडकास्ट पर डोम डी'ऑस्टीनो ने इस तरह के बहुत सारे फिजियोलॉजी को समझाने का एक अद्भुत काम किया था कि आप वसा जलने में क्यों आना चाहते हैं। लेकिन जो आप अपने मॉनिटर पर देख रहे हैं, वह वास्तविक समय में हो रहा है।

केटी: हाँ। और मुझे लगता है कि … तुम बहुत सही हो। लक्ष्य बिल्कुल चयापचय लचीलापन होना चाहिए और यह मेरी चिंता का विषय है जब लोग किसी विशेष आहार के साथ अत्यधिक हठधर्मिता करते हैं और समय के साथ सटीक काम करते हैं। मेरे पास एक डॉक्टर था सालों पहले मुझे बताओ, तुम जानते हो, “ डॉन ’ हर दिन एक ही काम मत करो। इसमें डॉन & rsquo शामिल नहीं है; एक ही चीजें नहीं खाएं, एक ही मात्रा में चीजें न खाएं, एक ही बार में & hellip खाएं; एक ही समय में, यहां तक ​​कि डॉन ’ टी भी सप्ताहांत पर पूरक नहीं लेती हैं। ” बस अपने शरीर को कभी भी किसी भी चीज के लिए पूरी तरह से अनुकूलित न होने दें क्योंकि दिन के अंत में, उन सभी चीजों का लक्ष्य बहुत अनुकूलनीय, चयापचय रूप से लचीला इंसान होना है, ताकि हमारा शरीर जो कुछ भी हम इसे फेंक सकता है उसे संभाल सके।

इससे पहले कि हम इस विषय पर आगे बढ़ें, उपवास ग्लूकोज पर अंतिम बात करें। क्या कोई ऐसी चीज़ है जो मदद कर सकती है और नर्क? अगर किसी ने नोटिस किया तो उसके पास समय के साथ एक उच्च उपवास ग्लूकोज है जो उस संख्या को कम करने में मदद करता है?

डॉ। साधन: हाँ, बिल्कुल। तो यह वास्तव में कुछ मूल में हो जाता है, आप जानते हैं, हमारे उपवास ग्लूकोज क्यों अधिक हो सकता है की शरीर क्रिया विज्ञान। और इसलिए उस पर एक संक्षिप्त पृष्ठभूमि के लिए, आप जानते हैं, हम अंततः, हमारे चयापचय, आप जानते हैं, शरीर में रासायनिक प्रतिक्रियाओं का एक सेट है जो हम खाने वाले भोजन से ऊर्जा उत्पन्न करते हैं। और हमें आम तौर पर वसा और ग्लूकोज लेने और इसे हमारे शरीर में ऊर्जा के उपयोग करने योग्य रूप में परिवर्तित करने की आवश्यकता है। और यह हमारे शरीर को ठीक से काम करने के लिए आवश्यक है। और आदर्श रूप से, जैसे आप के बारे में बात कर रहे थे, आप उपलब्ध & rs के उपलब्ध वसा और ग्लूकोज के उपयोग के बीच आगे और पीछे फ्लिप कर सकते हैं। लेकिन अभी, केवल बड़े पैमाने पर एक्सपोज़र के कारण, जो औसत अमेरिकी को परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और ग्लूकोज के रूप में प्राप्त हो रहे हैं, हमारे आहारों से हमारे रक्त में ग्लूकोज इतना अधिक हो रहा है कि समय के साथ हम बस ग्लूकोज को बचाते हैं, हम बहुत सारे स्नैक्स खा रहे हैं, हम दिन में कई बार खा रहे हैं और क्या होता है कि हर बार जब आप ऐसा करते हैं, हर बार जब आपके पास ग्लूकोज स्पाइक होता है, तो आप अपने इंसुलिन के साथ-साथ इस हार्मोन को अग्न्याशय से निकालते हैं जो शरीर के ग्लूकोज को ऊपर ले जाने देता है; कोशिकाओं में। और जब यह दिन-ब-दिन, साल-दर-साल, साल-दर-साल, दशक के बाद होता है, तो क्या होता है कि कोशिकाएँ इंसुलिन के लिए प्रतिरोधी बन जाती हैं। और जब यह समय के साथ होता है, तो यह इसे और नरक बना देता है, शरीर को वास्तव में कोशिकाओं में ग्लूकोज की समान मात्रा प्राप्त करने के लिए अधिक इंसुलिन का उत्पादन करना पड़ता है। आपको कोशिकाओं में ग्लूकोज की आवश्यकता होती है। आपको इसे ऊर्जा में बदलने की जरूरत है। और इसलिए शरीर ’ की तरह, “ ठीक है, हम सिर्फ इस ग्लूकोज को पाने के लिए अधिक इंसुलिन पंप करने वाले हैं। ” लेकिन जब यह समय के साथ होता है, तो वास्तव में एक बिंदु तक पहुंच सकता है जहां यह कोशिकाओं में ग्लूकोज प्राप्त करने के लिए कठिन है क्योंकि आपकी कोशिकाएं इंसुलिन के लिए बहुत प्रतिरोधी हैं। और फिर आप उस ग्लूकोज को रेंगते हुए देखना शुरू करेंगे। आप समय के साथ तेजी से ग्लूकोज रेंगते हुए देखना शुरू करेंगे। और यह कि आप जानते हैं, स्पेक्ट्रम के नीचे रैखिक प्रगति और वास्तव में एक स्वस्थ इंसुलिन संवेदनशील से चयापचय संबंधी शिथिलता की निरंतरता है, तो आप जानते हैं, बेसलाइन के निम्न ग्लूकोज में बेसलाइन के इन उच्च स्तर जहां बेसिन और ग्लूकोज दोनों में इंसुलिन अधिक होता है बेसलाइन पर अधिक होने लगता है।

और इसलिए कि लोगों को उनके उपवास के ग्लूकोज को देखने में एक कारण हो सकता है, आप जानते हैं, 90 या 100 इसलिए है क्योंकि उनकी कोशिकाएं इंसुलिन के लिए प्रतिरोधी हो गई हैं और उन्हें ग्लूकोज अंदर जाने में परेशानी हो रही है। ; तो यह बन जाता है कि हम, आप कैसे जानते हैं, इस बारे में कुछ करें। और जवाब वास्तव में हमारी इंसुलिन संवेदनशीलता को फिर से सुधारना है। हमें खुद को और अधिक संवेदनशील बनाने की आवश्यकता है ताकि हम वास्तव में उस इंसुलिन और उस ग्लूकोज को नीचे लाना शुरू कर सकें। और जिस तरह से हम उस & hellip करते हैं, उनमें से एक तरीका है कि हम अपने ग्लूकोज spikes नीचे रखकर है। अगर हम और नरक कर सकते हैं, और मुझे लगता है कि यह लगभग बाहर काम करना पसंद है। जैसे हम जिम जाते हैं और वेट उठाते हैं ताकि हम मजबूत बन सकें। हम मांसपेशियों के निर्माण के लिए प्रतिनिधि करते हैं। और हमें मजबूत होने के लिए अपने चयापचय के साथ प्रतिनिधि करना होगा, आप जानते हैं, अधिक इंसुलिन संवेदनशीलता। और जिस तरह से हम अपने चयापचय के साथ प्रतिनिधि करते हैं, हम अपने स्पाइक्स को कम रखते हैं। जब हम अपने स्पाइक्स को दिन-प्रतिदिन, सप्ताह के बाद सप्ताह में कम रखते हैं, तो हमारी कोशिकाएं फिर से खराब हो जाती हैं और वे उस इंसुलिन सिग्नल को अधिक मजबूती से सुनना शुरू कर देती हैं। और आपको मूल रूप से तब उत्पादन करने की आवश्यकता है, आप जानते हैं, ग्लूकोज की समान मात्रा प्राप्त करने के लिए कम इंसुलिन और फिर ग्लूकोज फिर से गिरना शुरू कर सकता है।

और, आप जानते हैं, इसका एक अतिरिक्त लाभ यह है कि कोशिकाओं में टैकिन ग्लूकोज के अलावा इंसुलिन का एक अन्य कार्य यह है कि यह वसा जलने को भी रोकता है। जब इंसुलिन अधिक होता है, तो यह वास्तव में हमारे शरीर को ऊर्जा के लिए वसा को जलाने और तोड़ने के लिए नहीं कहता है क्योंकि यह एक संकेत है कि शरीर में बोर्ड पर ग्लूकोज का टन है। तो यह वास्तव में वसा का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। इसलिए जब हम अधिक इंसुलिन के प्रति संवेदनशील हो जाते हैं, तो हम जानते हैं, हमारी चयापचय फिटनेस का निर्माण करते हैं, हम अपने इंसुलिन को नीचे लाते हैं, हम अपने शरीर को उन वसा जलने वाले मार्गों में टैप करने की अनुमति दे सकते हैं और हम अपने ग्लूकोज के स्तर को कम करना शुरू कर सकते हैं।

तो यह वास्तव में एक कुंजी है जो ग्लूकोज को ट्रैक कर रहा है और यह सीख रहा है कि कौन से खाद्य पदार्थ ग्लूकोज को बढ़ा रहे हैं और फिर उसे नीचे लाना शुरू कर रहे हैं। अधिक मोटे तौर पर, मैं इसे केवल खाने के बारे में और स्पाइक्स के बारे में नहीं कहूंगा क्योंकि इसमें और भी कई चीजें हैं जो सिर्फ भोजन और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा की तुलना में ग्लूकोज स्पाइक्स में योगदान करती हैं। अन्य चीजें जो वास्तव में इसमें योगदान करती हैं, वे हैं तनाव, जो हम नीचे हैं, नींद जो हम प्राप्त कर रहे हैं और व्यायाम जो हम कर रहे हैं। तो वास्तव में एक व्यापक सकारात्मक ग्लूकोज प्रतिक्रिया है, हमें न केवल उन खाद्य पदार्थों को खाने की जरूरत है जो हमारे लिए नहीं हैं ’ टी, आप जानते हैं, हमारे ग्लूकोज को स्पाइक करते हैं, लेकिन हमें यह भी सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि हम अपने तनाव को प्रबंधित कर रहे हैं, हमें मिल रहा है अच्छी गुणवत्ता की नींद, हम शारीरिक गतिविधि प्राप्त कर रहे हैं। तुम्हें पता है, मांसपेशियों एक ग्लूकोज सिंक है। वे उस ग्लूकोज में लेने वाले हैं। तो उन चीजों को करना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि वास्तव में समग्र चयापचय स्वास्थ्य के लिए।

और आखिरी बात जो मैंने ’ d का कहना है कि कुछ लोग और हेलिप; मुझे लगता है कि हममें से कुछ लोग मानते हैं कि जैसे हमारा उपवास ग्लूकोज, आप जानते हैं, यह सिर्फ एक & hellip है; आप जानते हैं, यह सिर्फ & hellip है; यह ’ एक स्थान पर और यह ’ समय के साथ वृद्धि या व्हाट्सएप की तरह धीरे-धीरे होने वाला है, लेकिन यह वास्तव में & quot; हमारा उपवास ग्लूकोज वास्तव में दिन-प्रतिदिन उछाल सकता है। और कुछ ऐसा जो लोगों को मिल सकता है, वह एक दिन की तरह होता है, जिसमें वे उच्च कार्ब्स, डॉन ’ टी एक्सरसाइज, डॉन और rsquo; को अच्छी नींद नहीं लेते हैं, उनका उपवास ग्लूकोज पिछले दिन की तुलना में 5 या 10 अंक अधिक हो सकता है। तो बस वास्तव में सुनिश्चित करें कि हम इसे मॉनिटर कर रहे हैं और इसे रख रहे हैं, आप जानते हैं, जितना संभव हो उतना कम और स्थिर और बस समय के साथ सुनिश्चित करें कि हम लगातार उन स्पाइक्स को नीचे रख रहे हैं ताकि हम अपनी इंसुलिन संवेदनशीलता को बनाए रख सकें और इसमें सुधार कर सकें।

केटी: यह इतना दिलचस्प है। और जैसा कि आपने पहले कहा था, & hellip करने के लिए; यदि आप स्पाइक्स वाले हैं, तो उन्हें व्यायाम से है क्योंकि यह & hellip है; जैसे मुझे वास्तविक समय में उस अनुकूलन को देखने को मिला और यह बहुत अच्छा था। और उन अन्य कारकों की तरह चीजों को भी देखने के लिए जिन्हें आपने नींद और तनाव के साथ उल्लिखित किया है और व्यायाम करते हैं … जैसे कि मैंने वर्षों तक अनुसंधान पढ़ा था और आप उन ध्वनिग्रहों को सुनते हैं, “ यहां तक ​​कि बिगड़ा हुआ नींद की एक रात आपको ग्लूकोज दे सकती है। पूर्वाभास का दिन। ” और मैंने वास्तव में देखा था। यह बहुत डरावना था।

डॉ। मीन्स: यह आश्चर्यजनक है कि गहरी लीवर नींद कितनी गहरी होती है। ऐसे कई तरीके हैं जो नींद हमारे चयापचय स्वास्थ्य पर प्रभाव डालते हैं और जैसे आपने कहा था, ऐसे अध्ययन हैं जो दिखाते हैं कि आप … कुछ रातों के लिए प्रति रात चार घंटे की नींद, बस मुट्ठी भर रातें और वे मूल रूप से पूरी तरह से स्वस्थ ग्लूकोज स्तर से प्रीडायबेटिक स्तर तक जाते हैं। और यह बिल्कुल आश्चर्यजनक है। सौभाग्य की बात यह है कि यह प्रतिवर्ती है जब आप वास्तव में नींद को नियंत्रण में पाते हैं। लेकिन यह & lsquo; अद्भुत है कि कैसे इन नॉनफूड कारकों का वास्तव में व्यापक प्रभाव पड़ता है और तंत्र नींद के साथ बहुत आकर्षक हैं। नींद की कमी से शरीर में सूजन बढ़ जाती है। हमारे साइटोकिन्स, जैसे सीआरपी और टीएनएफ अल्फा नींद की एक खराब रात के तुरंत बाद बढ़ जाते हैं। नींद की कम रात तुरंत हमारी इंसुलिन संवेदनशीलता को कम करती है। यह हमारे विकास हार्मोन को भी बदलता है। हमारे घ्रेलिन, हमारे लेप्टिन हार्मोन। ये ऊर्जा भंडारण और तृप्ति और भूख से जुड़े हैं। तो यह आपको पता है, यह थक गया है के बारे में नहीं है। यह वास्तव में बड़े पैमाने पर हार्मोनल कैस्केड है जो रात में खराब नींद आने पर बदल रहे हैं।

केटी: यह इतना अच्छा है। और मुझे पता है कि मैं ’ पिछले कुछ वर्षों से कह रहा हूं और मैंने खुद के जीवन में देखा है कि स्वास्थ्य और व्यक्तिगत स्वास्थ्य कैसा है और मैंने वर्षों से कहा है कि मुझे लगता है कि यह स्वास्थ्य का भविष्य है। कुछ भी जो हमें उन बहुत ही व्यक्तिगत पहलुओं को देखने की अनुमति देता है क्योंकि दिन के अंत में हम प्रत्येक अपने स्वयं के प्राथमिक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता हैं और हम अपने मुंह में भोजन डाल रहे हैं और हम प्रत्येक दिन व्यायाम कर रहे हैं। और मुझे ऐसा लग रहा है कि वास्तव में मुझे यह देखने में एक आकर्षक खिड़की मिल गई है कि इन सभी चीजों के मेरे अपने इष्टतम संस्करण क्या होने वाले थे, क्या यह नींद थी और यह देखते हुए कि अगर मैं 10:00 बजे के बाद बिस्तर पर चला गया, तो मुझे थोड़ा अधिक होगा उपवास ग्लूकोज की तुलना में अगर मैं 10:00 से पहले बिस्तर पर चला गया या अगर मैंने अंधेरे के बाद खाया, तो मुझे अंधेरे में खाने से ज्यादा उपवास ग्लूकोज होगा। और इसने मुझे यह भी सोचने पर मजबूर कर दिया है, आप जानते हैं कि इन सभी चीजों को हम लाइट इफेक्टिंग हॉर्मोन के बारे में पढ़ते हैं, जो ग्लूकोज को प्रभावित करते हैं, इन सभी चीजों और हेलिप को। यह देखने के लिए कि यह वास्तविक समय में कितना अच्छा था। और मैंने पाया कि भोजन के बाद हल्की सैर पर जाने से मेरे ग्लूकोज में बड़ा अंतर होता है और नींद भी एक बड़ा कारक और तनाव बन जाता है। जैसे मैं उन पैटर्न को वास्तविक समय में देख सकता था। लेकिन मॉनिटर ने मुझे सभी प्रकार के विभिन्न खाद्य पदार्थों का परीक्षण करने दिया और देखा कि मेरे शरीर ने कैसे प्रतिक्रिया दी। और सबसे पहले, मैं पसंद कर रहा था, “ ठीक है, ठीक है, मैं सुपर, सुपर क्लीन खाने वाला हूं और मैं बिल्कुल सही स्तरों की तरह रहने वाला हूं। ” और फिर दूसरे सप्ताह मैं ऐसा था, “ वास्तव में, मैं इस पर बहुत सारा सामान फेंकने जा रहा हूं और यह देखना चाहता हूं कि बस क्या जानना है। ” और यह वास्तव में दिलचस्प था क्योंकि ऐसा लगता है कि यह सब पर कार्ब्स के बारे में नहीं है। जैसे मुझे लगता है कि जब हम ग्लूकोज की तरह आते हैं, तो हम उस तरह के विचार में पड़ सकते हैं, “ ओह, कार्ब्स खराब हैं। ” और जो मुझे मिला, विशेष रूप से मेरे लिए और अधिक काम करने के साथ, मुझे वास्तव में कुछ कार्ब स्रोतों की आवश्यकता थी, मीठे आलू मेरे लिए बहुत अच्छे थे। लेकिन अगर मैंने पर्याप्त कार्ब्स नहीं लिए, तो मुझे वास्तव में बहुत कम डिप्स दिखेंगे और यह भी बहुत ही क्रोधी और भूखे होंगे। तो यह विडंबना है कि मुझे अधिक कार्ब्स खाना शुरू करना था, लेकिन उन लोगों की पहचान करना, जिनकी मुझे ज़रूरत थी। लेकिन जब यह कार्बोहाइड्रेट की बात आती है, तो क्या कोई सामान्य दिशानिर्देश हैं जो लोगों या राशियों के लिए बोर्ड के पार हैं या हमें वास्तव में एक बहुत ही व्यक्तिगत होना चाहिए, हर किसी को यह पता लगाना होगा?

डॉ। मीन्स: हाँ, मैं सामान्य दिशानिर्देश कहूंगा कि मैं कह सकता हूं कि किसी भी मानव शरीर को एक परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट या चीनी की आवश्यकता नहीं है। आप जानते हैं, अल्ट्रा-संसाधित अनाज और शर्करा मानव शरीर के लिए अच्छे नहीं हैं। वे हार्मोनल कैस्केड बनाते हैं जो अप्राकृतिक हैं और हमें उनकी आवश्यकता नहीं है। इसलिए कि मैं वास्तव में केवल कंबल के बारे में कहूंगा कि कार्बोहाइड्रेट के बारे में अल्ट्रा रिफाइंड संस्करण मानव स्वास्थ्य के लिए अच्छे नहीं हैं।

लेकिन इसके अलावा, मुझे लगता है कि यह वास्तव में है कि आप इसे कैसे डालते हैं। यह हर व्यक्ति को अपने शरीर के संबंध को व्यक्तिगत रूप से समझने की जरूरत है। क्या & rsquo? इतना आकर्षक है कि हम वास्तव में सोचते थे कि, आप जानते हैं और नर्किप करते हैं; हमने ग्लाइसेमिक इंडेक्स चार्ट के बारे में सीखा और हमने सोचा, “ ओके। ठीक है, एक विशेष भोजन हर किसी के रक्त शर्करा को समान मात्रा में बढ़ाने वाला है। ” लेकिन हमने पिछले चार-पाँच सालों में वैज्ञानिक शोधों से जो सीखा है, वह वास्तव में सच नहीं है। और क्या ’ अधिक संभावना है कि प्रत्येक व्यक्ति एक ही कार्बोहाइड्रेट के प्रति प्रतिक्रिया करता है, बहुत अलग तरीके से कि उनके ग्लूकोज वास्तव में रक्त में कितना बढ़ जाता है। तो आप और मैं दोनों एक ही मात्रा में एक ही तरह के कार्बोहाइड्रेट के साथ खा सकते हैं और संभावित रूप से एक बहुत, बहुत अलग ग्लूकोज प्रतिक्रिया होती है। और यह इस शानदार पेपर में रखा गया था जो कुछ साल पहले इजरायल में वेज़मैन संस्थान द्वारा प्रकाशित किया गया था जिसे ग्लाइसेमिक प्रतिक्रियाओं की भविष्यवाणी द्वारा व्यक्तिगत पोषण कहा जाता है जहां वे स्वस्थ, नॉनडायबिटिक व्यक्तियों के झुंड में निरंतर ग्लूकोज मॉनिटर डालते हैं और फिर मानकीकृत भोजन देते हैं। और देखा कि क्या हुआ। और अधिक ग्लाइसेमिक इंडेक्स दर्शन के आधार पर आप ’ तो क्या एक बहुत हो सकता है, आप जानते हैं, एक व्यक्ति के लिए चयापचय स्वस्थ विकल्प दूसरे व्यक्ति के लिए नहीं था। और फिर उन्होंने देखा कि वास्तव में क्या कारक थे जो यह अनुमान लगाने में लगे थे कि कोई व्यक्ति किसी विशेष कार्बोहाइड्रेट का जवाब कैसे देगा। और कुछ प्रमुख कारक माइक्रोबायोम रचना और शरीर के प्रकार जैसी चीजें थीं। तो नृशंस विशेषताएं जैसे कि आंतों की वसा लोगों में कितनी है, कितना आंत का वसा जो एक & नर्क है, जो इस बात का संकेत हो सकता है कि इंसुलिन संवेदनशील व्यक्ति कितना है। और यहां तक ​​कि नींद और आंदोलन जैसी कुछ चीजों पर भी असर पड़ा। और इसलिए वास्तव में मैं कैसे इसके बारे में सोचना पसंद करता हूं जैसे मुंह में एक कार्ब है जरूरी नहीं कि रक्तप्रवाह में ग्लूकोज होता है। वहाँ बहुत कुछ ऐसा होता है, जिसके बीच होना होता है, आप जानते हैं, जब यह मुंह में जाता है और वास्तव में रक्त में होता है जो वास्तव में बहुत अलग हो सकता है, बहुत अलग।

और मैं भी आपके समान हूं। तुम्हें पता है, मैं और नरक; मेरा शरीर मुझे लगता है कि वास्तव में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट पर पनपता है। मैं वास्तव में 100% साबुत पौधों पर आधारित शाकाहारी हूं और इसलिए मैं हर दिन टन कार्बोहाइड्रेट खा रहा हूं और मेरा ग्लूकोज अनिवार्य रूप से सपाट रहता है। और इसका कारण यह है कि मैंने अपने आहार में वास्तव में हर भोजन का परीक्षण किया है और इस बिंदु पर समझें कि कौन से कार्बोहाइड्रेट, कौन से खाद्य पदार्थ मुझे स्पाइक देते हैं और कौन सा नहीं ’ टी। और जो मुझे स्पाइक देते हैं, मुझे लगा कि उन्हें वास्तव में मेरे लिए अच्छा काम करने के लिए कैसे मॉड्यूलेट करना है। उदाहरण के लिए, दुर्भाग्य से, आपके विपरीत, मीठे आलू मेरे लिए बड़े पैमाने पर स्पाइकर हैं। और कुछ सबसे बड़े स्पाइक्स I ’ कभी मीठे आलू से हुए हैं। सिर्फ सादे शकरकंद के एक कप के साथ 180 के दशक तक।

समान और नर्किप; ओटमील, अंगूर, मकई। वे सब मुझे 150 से ऊपर मिलेंगे। तो मेरे लिए, आप जानते हैं, यह & lsquo; ठीक है; ठीक है, उन लोगों को मेरे ग्लूकोज थोड़ा स्पाइक करने वाले हैं। शायद मैं उन्हें अपने आहार में अभी भी सक्षम करने के लिए उन्हें संशोधित करने के लिए क्या कर सकता हूं? ” और वह ’ जब आप वास्तव में मज़ेदार प्रयोग में आते हैं जो आप एक निरंतर ग्लूकोज मॉनिटर के साथ कर सकते हैं। तो कुछ हम जानते हैं, एक सामान्य सिद्धांत यह है कि जब आप कार्बोहाइड्रेट में प्रोटीन या वसा जोड़ते हैं, तो यह आमतौर पर ग्लूकोज की प्रतिक्रिया को कुंद कर देता है। इसलिए अगर मैं जोड़ूं, तो आप जानते हैं कि उस शकरकंद को ताहिनी कहते हैं, मेरी प्रतिक्रिया कम होगी। अगर मैं & hellip जोड़ता हूं, तो प्रोटीन और वसा अच्छे प्रकार के उपकरण हैं जिनका उपयोग आप स्पाइक को कुंद करने के लिए कर सकते हैं। एक और फाइबर है। फाइबर और नरक में जाता है; उच्च फाइबर और नरक के साथ कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ; चूंकि फाइबर गैर-पचने योग्य और अवशोषित करने योग्य है, यह हमारे माइक्रोबायोम द्वारा पचता है और हमारे अपने शरीर द्वारा नहीं, यह थोड़े से कार्बोहाइड्रेट को ऑफसेट करने का एक उपयोगी तरीका हो सकता है। इसलिए मैं अब शकरकंद में चिया सीड्स या फ्लैक्स सीड्स का एक गुच्छा जोड़ूंगा।

दूसरी बात वास्तव में खाद्य अनुक्रमण है। इसलिए हम जानते हैं कि अगर हम वास्तव में अन्य खाद्य पदार्थों को खाने से पहले अपने भोजन में कार्बोहाइड्रेट खाते हैं तो यह भी ग्लूकोज प्रतिक्रिया को कम करने वाला है। इसलिए यदि हम वास्तव में हमारे कार्बोहाइड्रेट खाने से पहले सलाद या किसी प्रकार के प्रोटीन और वसा की तरह खाते हैं, तो हमारे पास कम ग्लूकोज प्रतिक्रिया होगी, यदि हम इसे फ्लेट करते हैं और पहले कार्बोहाइड्रेट और वसा और प्रोटीन या बाद में सलाद था। तो जीआई पथ में थोक और भोजन के धीमा होने के बारे में कुछ जब कार्बोहाइड्रेट में प्रवेश बेहतर लगता है।

एक और बात वास्तव में भोजन का समय है। तो चाहे आप दिन में पहले खाना खा रहे हों या बाद में। इसलिए ऐसा खाना जिसे आप खाते हैं, आप जानते हैं, दिन के उजाले के दौरान दिन में पहले अंधेरे के बाद खाने की तुलना में कम ग्लूकोज प्रतिक्रिया होती है और आपने देर रात के खाने के साथ इस पर ध्यान दिया। और यह वास्तव में मेलाटोनिन के लिए नीचे आता है। हम बिस्तर पर तैयार होने में मदद करने के लिए रात में मेलाटोनिन छोड़ते हैं। यह पीनियल ग्रंथि से रिलीज हुआ है। और यह हार्मोन वास्तव में अग्न्याशय को कम इंसुलिन का उत्पादन करने के लिए कहता है। इसलिए हम वास्तव में … अंधेरा होने के बाद कार्बोहाइड्रेट की समान मात्रा के लिए, देर रात को, हम शायद एक बड़ा ग्लूकोज टकराते हैं क्योंकि हमारा … आप जानते हैं, हमारे पास इंसुलिन परिसंचारी और इतनी कम क्षमता है कि इस ग्लूकोज को प्राप्त कर सकते हैं। कोशिकाओं।

इसलिए हमारे विशेष चयापचय के लिए उन्हें और अधिक बनाने के लिए कार्बोहाइड्रेट को मॉड्यूलेट करने के लिए बहुत सारे तरीके हैं और यह वास्तव में नीचे आता है, आप जानते हैं … जैसे कि मैंने उल्लेख किया, फूड सिक्वेंसिंग, फूड पेयरिंग, फूड टाइमिंग और फिर वहाँ ’ s अन्य की संख्या, आप जानते हैं कि आप के रूप में अच्छी तरह से कोशिश कर सकते हैं। आप भोजन के बाद आपको बताए गए व्यायाम या टहलना पसंद कर सकते हैं। भोजन के बाद सिर्फ 20 मिनट चलने से ग्लूकोज प्रतिक्रिया कम हो सकती है। यह सुनिश्चित करना कि आप तनावपूर्ण तरीके से खा रहे हैं, न कि जब आप तनाव में हों। हम वास्तव में भोजन को संसाधित करने के तरीके पर बहुत बड़ा प्रभाव डाल सकते हैं। जब हम उस भोजन को खाते हैं तो शरीर के माध्यम से एक टन का कोर्टिसोल नहीं मिलता है। यह सुनिश्चित करने के बाद कि हम उन दिनों के लिए अच्छी मात्रा में नींद ले चुके हैं और हम नहीं जानते हैं, आप जानते हैं कि नींद की कमी जो हमारे बेसलाइन बनाने वाली है, आप जानते हैं कि इंसुलिन संवेदनशीलता बदतर है। स्वास्थ्यवर्धक ग्लूकोज प्रतिक्रिया पाने के लिए खींचने के लिए बहुत सारे लीवर हैं। और इसलिए मुझे लगता है कि यह वास्तव में प्रयोग का मज़ा है और आप इसे तब तक नहीं कर सकते जब तक कि आपके पास भोजन के इन विभिन्न क्रमों को बनाने के लिए निरंतर डेटा स्ट्रीम न हो।

केटी: हाँ। मैं ट्रैक करने के लिए बहुत सावधान था और इसलिए अब मुझे लगता है कि मेरे पास भोजन का एक अच्छा बैंक है जो मुझे पता है कि सभी को लेवल्स ऐप में 9 या 10 की तरह स्कोर किया गया था। और इसलिए मुझे ऐसा लगता है कि मैं वास्तव में आश्वस्त हूं कि मैं किसी भी प्रकार के ग्लूकोज स्पाइक को खाए बिना खा सकता हूं।

यह पॉडकास्ट फोर सिगमेटिक द्वारा प्रायोजित है। वे मेरी पसंदीदा कंपनियों में से एक हैं। मैं वर्षों से उनके बारे में बात कर रहा था और वे अपने अविश्वसनीय और स्वादिष्ट मशरूम पेय और सभी प्रकार के उत्पादों के लिए प्रसिद्ध हैं। मैं व्यक्तिगत रूप से अपने दिन की शुरुआत शेर और rsquo के साथ कॉफी के साथ कर रहा हूं। मैं वास्तव में शेर और मंसू के साथ उनके ग्राउंड मशरूम कॉफी को पसंद करता हूं, क्योंकि यह किसी भी अन्य कॉफी की तरह ही काम करता है, चाहे वह कॉफी मेकर में हो या मैं केमेक्स या अनुपात का उपयोग करता हूं। और इसका एक और फायदा है। तो, स्पष्ट रूप से कॉफी दुनिया में सबसे अधिक खपत पेय पदार्थों में से एक है। उनके लिए अद्वितीय है क्योंकि यह शेर और rsquo जोड़ता है माने। तो आपको अभी भी कॉफी के लाभ रखने के लिए मिल रहा है लेकिन शेर और rsquo के अलावा, माने वास्तव में उत्पादकता का समर्थन करता है और वास्तव में अनोखे तरीके से ध्यान केंद्रित करता है, और मुझे लगता है कि वास्तव में जिटर को काटने में मदद करता है। शेर और ssquo; माने मेरे पसंदीदा मशरूम में से एक है, और मुझे यह पसंद है कि उनकी कॉफी में यह शामिल है। उनके पास ग्राउंड कॉफी और इंस्टेंट पैकेट दोनों हैं, जो चलते-फिरते बहुत अच्छे हैं और फिर मैं हमेशा अपने पर्स में रखता हूं, खासकर जब मैं यात्रा कर रहा होता हूं। लॉयन के साथ उनकी कॉफी; माने में चागा नामक मशरूम भी शामिल है। और आपने मुझे इस पॉरोकास्ट पर फोर सिगमैटिक के संस्थापक टेरो के साथ अपने साक्षात्कार के बारे में बात करते सुना होगा। लेकिन छगा को मशरूम के राजा के रूप में जाना जाता है। और यह मेरे पसंदीदा में से एक है क्योंकि यह एंटीऑक्सिडेंट और लाभकारी यौगिकों से भरा एक बहुत ही कार्यात्मक मशरूम है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करके विभिन्न तरीकों से शरीर का समर्थन करता है। उनके पास कई अन्य उत्पाद भी हैं, जिनमें कॉर्डिसेप्स, चागा, रीशी, और लायन ’ मैं वास्तव में उनके सभी उत्पादों से प्यार करता था जो मैंने ’ एक सामान्य प्रश्न जो मुझे मिलता है, क्या यह कॉफी मशरूम जैसा स्वाद है? या लोग कहते हैं, “ मुझे मशरूम पसंद नहीं है। क्या मुझे यह कॉफी पसंद आएगी? ” और मैं आपको उनकी कॉफी, विशेष रूप से शेर और rsquo बता सकता हूं, माने कॉफी का स्वाद बिल्कुल नियमित कॉफी की तरह है, मशरूम की तरह बिल्कुल भी स्वाद नहीं है। आपको बस स्वाद के बिना मशरूम का लाभ मिलता है। मैंने पाया है कि आंत पर मशरूम कॉफी भी बहुत कोमल है। तो यह झटके नहीं छोड़ता है या कि कुछ कॉफी की तरह दुर्घटना और शेर का ’ माने वास्तव में कैफीन के प्राकृतिक प्रभाव को बढ़ाता है। सभी चार सिग्माटिक उत्पाद जैविक, शाकाहारी और लस मुक्त हैं। और हर बैच का परीक्षण एक तृतीय-पक्ष लैब द्वारा किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे किसी भी भारी धातु, एलर्जी, नकारात्मक बैक्टीरिया, खमीर, मोल्ड, मायकोटॉक्सिन, कीटनाशक आदि से युक्त नहीं हैं, इसलिए आपको उच्चतम गुणवत्ता वाला उत्पाद उपलब्ध हो रहा है। वे सभी अपने 100% मनी-बैक गारंटी के द्वारा समर्थित हैं। तो आप इनको मन की पूर्ण शांति के साथ आजमा सकते हैं। मुझे इस कंपनी से इतना प्यार है कि मैंने ’ के लिए एक विशेष प्रस्ताव पर काम किया “ इंसब्रुक पॉडकास्ट ” श्रोताओं। आप अपने मशरूम कॉफी या उनके Reishi सहित किसी भी चार Sigmatic उत्पादों पर अपने पूरे आदेश का 10% प्राप्त कर सकते हैं, जो मेरी रात की दिनचर्या का हिस्सा है। उन सभी की जाँच करें जैसे कि फोरसिमेटिक.com/wellnessmama और कोड वेलनेसमा, सभी एक शब्द का उपयोग करें, चेकआउट में 10% की बचत करें।

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तो सबसे पहले उनका प्रोपोलिस थ्रोट स्प्रे। यदि आप परिचित नहीं हैं, तो प्रोपोलिस एक प्राकृतिक यौगिक है जो मधुमक्खियों के पौधे और पेड़ के रेजिन से बनता है। यह शहद नहीं है, लेकिन मधुमक्खियां कीटाणुओं से अपने छत्ते की रक्षा करने के लिए इसे बनाती हैं। इसे पित्ती प्रतिरक्षा प्रणाली की तरह सोचें, और अब हम भी लाभ उठा सकते हैं। यह प्राकृतिक स्प्रे रंगों, और रसायनों, और कुछ भी नहीं से मुक्त है। और मैं हर सुबह चार स्प्रे का इस्तेमाल इम्यून सपोर्ट के लिए करना चाहता हूं या जब भी मैं यात्रा कर रहा होता हूं तो मुझे थकान महसूस होती है। एक और चीज जो मुझे उनकी पसंद है वह है B.Powered। और मुझे लगता है कि यह ग्रह पर सबसे शक्तिशाली शहद है क्योंकि यह सिर्फ शहद नहीं है। यह प्रोपोलिस का एक चिकित्सीय मिश्रण है, जैसे कि हमने अभी-अभी शाही जेली के बारे में बात की है, जो अनिवार्य रूप से सिर्फ रानी और मधुमक्खी पराग का भोजन है। और साथ में, ये पूरे दिन की ऊर्जा का समर्थन करते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए थोड़ा बढ़ावा देते हैं। यह आपको प्राकृतिक ऊर्जा प्रदान करेगा लेकिन बाद में आपको दुर्घटनाग्रस्त नहीं होने देगा। यह स्वादिष्ट है। इसे दही जैसे खाद्य पदार्थों पर डाला जा सकता है, या स्मूदी में डाला जा सकता है, या अकेले खाया जा सकता है। मेरे पास एक चाल है कि उस पर एक छोटी सी समुद्री नमक की एक छोटी सी डाल दी जाए और बस थोड़ा सा छोटा चम्मच सीधा खाया जाए। जैसा कि मैंने कहा, इसमें कच्चा शहद होता है, जो कि आसानी से पचने वाला प्राकृतिक ईंधन है, मधुमक्खी पराग, जो कि ग्रह पर चने के लिए किसी अन्य स्रोत चने की तुलना में प्रोटीन में सघन है। और यह ओलंपियनों द्वारा उनके धीरज को सुधारने और उनके प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है। इसमें प्रोपोलिस भी होता है, जो एंटीऑक्सिडेंट और रोगाणु से लड़ने वाले यौगिकों से भरा होता है, जैसे कि हमने अभी बात की है, और शाही जेली, जिसमें न्यूरोट्रांसमीटर एसिटाइलकोलाइन होता है, और कुछ वास्तव में अद्वितीय फैटी एसिड होते हैं जो मानसिक स्पष्टता, मस्तिष्क स्वास्थ्य और ध्यान केंद्रित करते हैं। वास्तव में अविश्वसनीय सामान। मैं आपको अपनी दवा कैबिनेट को अपग्रेड करने और उनके सभी उत्पादों की जांच करने के लिए प्रोत्साहित करूंगा, जिनमें से कुछ अक्सर बेचते हैं। आप उन सभी की जांच कर सकते हैं और beekeepersnaturals.com/wellnessmama पर जाकर अपने पहले ऑर्डर पर 15% बचा सकते हैं। ताकि 15% बचत हो सके और अपनी दवा कैबिनेट को अपग्रेड किया जा सके।

और ऐसा लगता है कि आप लोगों को इंस्टाग्राम पर देखने से लगता है कि अंगूर और चावल जैसी चीजें जो आपने बताई हैं, बहुत सारे लोगों के लिए लगभग सार्वभौमिक हैं। जैसे मैं आपसे 100% सहमत हूँ। वहाँ ’ कोई ज़रूरत नहीं है … शरीर को परिष्कृत संसाधित कार्ब्स की ज़रूरत नहीं है। इसके लिए कोई जैविक आवश्यकता नहीं है, लेकिन अगर हमें कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है, तो ऐसा लगता है कि उन दोनों को बड़े स्पाइक्स पैदा करने में बहुत अधिक आम लग रहा था। क्या अन्य खाद्य पदार्थ हैं जो बहुत सामान्य स्पाइकर हैं?

डॉ। साधन: हाँ। मैं तीन कहूंगा कि मैं हर समय देखता हूं कि लोग आश्चर्यचकित हैं अंगूर, सफेद चावल और फिर दलिया। दलिया सिर्फ लोगों के लिए वास्तव में लगभग एक सार्वभौमिक स्पाइकर रहा है। और मैं ज्यादातर तत्काल दलिया की बात कर रहा हूँ। हम स्टील कट ओटमील के साथ स्पाइक्स कम देखते हैं लेकिन तुरंत ओटमील जो कि दिल के स्वस्थ भोजन के रूप में विपणन किया जाता है और, आप जानते हैं, एक उच्च फाइबर भोजन। मुझे लगता है कि ईमानदारी से वास्तव में विपणन याद आती है। ये तात्कालिक जई कुछ हद तक परिष्कृत हैं और हमने देखा है कि लोग अपने दलिया में 180, 200 तक ही जाते हैं। और इसलिए यह वास्तव में मेरी कंपनी, सैम कोरकोस के सीईओ के लिए एक बहुत शक्तिशाली अनुभव था। वह अपने जीवन भर हमेशा ऐसा महसूस करता था जैसे कि मिडमर्निंग स्लम्प, जहां आप जानते हैं, दोपहर के भोजन से पहले वह जानता है कि वह वास्तव में ऐसा है, आप जानते हैं, थका थका हुआ है और आप जानते हैं, वास्तव में उसे लगता है कि उसे कुछ खाने की जरूरत थी और लगभग वह चाहता था। एक झपकी लेने के लिए। और उसने जो & hellip किया, उसने हमेशा इसे पसंद करने के लिए जिम्मेदार ठहराया, “ ठीक है, वह ’ सिर्फ आपका शरीर। मैं एक तरह का & hellip हूं; मेरे पास बस थोड़ा सा मिडमर्निंग स्लंप है और मुझे एक की जरूरत है, आपको पता है, कैंडी का टुकड़ा या मुझे जरूरत है, आपको पता है, लंच करने के लिए। ” और पहले दिन जैसे उसे एहसास हुआ कि उसने अपना ग्लूकोज मॉनीटर लगाया है, वह यह है कि ओटमील वह अपने जीवन के अधिकांश नाश्ते के लिए हर एक दिन खा रही थी और उसे 200 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर तक पसंद करती थी जो कि बहुत अधिक है। और फिर वह 50 या 60 के दशक तक दुर्घटनाग्रस्त हो जाता है जिसे हम प्रतिक्रियाशील हाइपोग्लाइसीमिया कहते हैं जिसका अर्थ है कि आपके पास उस ग्लूकोज स्पाइक से इतना बड़ा इंसुलिन रिलीज होता है कि आप वास्तव में उस सभी ग्लूकोज को चूसते हैं और अंत में जहां शुरू किया था उससे कम हो रहा है। और वह सुस्ती, चिंता, मस्तिष्क कोहरे के साथ जुड़ा हो सकता है। और यह उसके साथ मूल रूप से हर सुबह हो रहा था। इसलिए पिछले दिन उन्होंने दलिया खाया और अब अंडे और एवोकैडो में बदल गए और, आप जानते हैं, मूल रूप से उनके सुबह को बदल दिया है। और, आप जानते हैं, वह इसका श्रेय “ ओह, शायद यह ’ एक कॉफी दुर्घटना है। शायद यह ’ है कि मुझे अच्छी नींद नहीं आ रही है। शायद यह सिर्फ मैं कौन हूं। ” लेकिन अब वह वास्तव में एक कार्रवाई, उद्देश्य डेटा और एक व्यक्तिपरक अनुभव के बीच एक से एक संबंध बना सकता है और वास्तव में उस फूड बैक लूप को बंद कर सकता है और बदलाव कर सकता है। और हमारी शर्त वास्तव में यह है कि हम जितना अधिक कर सकते हैं, उतना अधिक हम लोगों को एक कार्रवाई, उद्देश्य डेटा और वे कैसा महसूस कर रहे हैं, के बीच समझ के ट्रिफेक्टा बनाने में मदद कर सकते हैं, और अधिक हम वास्तव में लोगों को चालाक विकल्प बनाने के लिए गति प्रदान कर सकते हैं और व्यवहार परिवर्तन करने के लिए। उस पाश को बंद करना व्यवहार परिवर्तन के लिए सिर्फ इतना शक्तिशाली है।

केटी: हाँ, बिल्कुल। और आपकी तरह, मैंने देखा कि जब मुझे भोजन में पर्याप्त प्रोटीन और फाइबर मिला, तो इससे बहुत फर्क पड़ा। और इसलिए भोजन जिसमें एक बड़ा सलाद या पर्याप्त प्रोटीन शामिल था, मेरे पास बहुत कम स्पाइक्स थे। और नाश्ते में पर्याप्त प्रोटीन मिलने से भी। दिन का मेरा पहला भोजन जो कुछ भी था वह वास्तव में एक महत्वपूर्ण कारक की तरह लग रहा था।

आपने शुरुआत में भी इसका उल्लेख किया है जैसे जब आपने स्वास्थ्य के लिए उन उपापचयी कारकों का उल्लेख किया था जो बिना दवा के थे। और मुझे पता है कि कुछ दवाएं हैं जो ग्लूकोज को कम करने के लिए उपयोग की जाती हैं और कुछ लोग इन तरह के बंद लेबल का उपयोग करते हैं क्योंकि यह स्पष्ट रूप से कम ग्लूकोज के लिए बेहतर है। लेकिन मुझे लगता है कि यह एक पूरी दिलचस्प अन्य विषय लाता है जो इन दवाओं के लिए समय और जगह है और / या पूरक के बारे में क्या है? क्योंकि मैं बहुत सारे पूरक जैसे कि बर्बेरिन और अन्य जो ग्लूकोज प्रतिक्रिया के लिए सहायक माना जाता है। और मुझे आपकी उत्सुकता है कि आप इस तरह की चीजों को ले सकते हैं।

डॉ। साधन: हाँ, बिल्कुल। तो इस विशेष अध्ययन के लिए, मुझे पूरा यकीन है कि वे डॉक्टर के पर्चे की दवा के बारे में बात कर रहे थे और जरूरी नहीं कि बर्बेरिन की तरह पूरक और उस तरह की चीजें। लेकिन, आप जानते हैं, मुझे लगता है कि चयापचय स्वास्थ्य बातचीत में इनमें से कुछ की खुराक के लिए जगह है। आप जानते हैं, बरबेरिन को ग्लूकोज को कम करने और यहां तक ​​कि मेटफॉर्मिन जैसी एक प्रिस्क्रिप्शन दवा के कुछ लाभों के साथ दीर्घकालिक लाभ में सुधार लाने में काफी सुरक्षित और प्रभावी दिखाया गया है, लेकिन कुछ दुष्प्रभावों के बिना।

तो यह है कि एक मैं काउंटर पर है और वह निश्चित रूप से है, तुम्हें पता है, के साथ प्रयोग करने के लिए एक दिलचस्प है। अब ’ में भी प्रोबायोटिक्स है जो कि & hellip को दिखाया गया है, और मधुमेह और वहाँ के हीमोग्लोबिन A1C और ग्लूकोज के स्तर को कम करने के लिए चिकित्सकीय रूप से मान्य किया गया है। Colleen Cutcliffe द्वारा संचालित Pendulul Therapeutics, जो वास्तव में एक चिकित्सकीय रूप से मान्य है, पहली कंपनी है। मधुमेह रोगियों में ग्लूकोज की प्रतिक्रिया को कम करने के लिए। और, आप जानते हैं, मुझे लगता है कि यह वास्तव में चयापचय स्वास्थ्य में सूक्ष्म पोषक तत्वों की भूमिका के बारे में एक बहुत दिलचस्प बिंदु लाता है। मुझे लगता है कि हम में से अधिकांश मैक्रो के बारे में सोचते हैं जब हम चयापचय स्वास्थ्य के बारे में सोचते हैं। हम वसा के बारे में सोचते हैं, हम कार्बोहाइड्रेट के बारे में सोचते हैं, हम प्रोटीन के बारे में सोचते हैं। लेकिन वास्तव में यह पूरी कहानी है जो मेरे लिए आकर्षक है जो चयापचय स्वास्थ्य का सूक्ष्म पोषक पहलू है। और इसलिए यह आप देख रहे हैं, पोषण संबंधी कोफ़ेक्टर्स, विटामिन, खनिज जो वास्तव में हमारे माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन और हमारे इंसुलिन सिग्नलिंग में शामिल हैं। शरीर में ये सभी चयापचय पथ वास्तव में सिर्फ रासायनिक प्रतिक्रियाएं हैं जो कोशिका के अंदर हो रही हैं, जहां आप जानते हैं, विभिन्न सब्सट्रेट एंजाइम द्वारा डाउनस्ट्रीम उत्पादों में परिवर्तित हो जाते हैं। और इन सभी एंजाइमों को ठीक से काम करने के लिए पोषक तत्व कोफ़ेक्टर्स की आवश्यकता होती है।

और चयापचय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण कुछ जिंक, मैग्नीशियम, मैंगनीज, बी विटामिन, विटामिन डी, ओमेगा थ्री वसा जैसी चीजें हैं। ये उचित चयापचय के लिए आवश्यक होते हैं और वास्तव में जब आप इन जैव रसायन चक्रों में मिलते हैं जैसे कि क्रेब्स साइकिल जो … जो ग्लूकोज को ऊर्जा और वसा को ऊर्जा में परिवर्तित करता है, तो आप वास्तव में क्या & hellip देख सकते हैं; आप जानते हैं, इन एंजाइमों को इन चीजों की आवश्यकता होती है। और इसलिए मुझे लगता है कि यह वास्तव में पर्याप्त के बारे में बात नहीं की है कि वास्तव में हमारे आहार का पोषक घनत्व वास्तव में दीर्घकालिक चयापचय स्वास्थ्य पर एक बड़ा प्रभाव डालता है और यह सुनिश्चित करता है कि ये सभी आणविक इंजन सुचारू रूप से चल रहे हैं।

और एक परीक्षण जिसे मैं वास्तव में अपने नैदानिक ​​निजी अभ्यास में ऑर्डर करता हूं काफी एक परीक्षण है जिसे जेनोवा डायग्नोस्टिक्स द्वारा न्यूट्रिवल कहा जाता है और यह वास्तव में आपको वास्तव में बताता है कि चयापचय में शामिल इन माइक्रोन्यूट्रिएंट्स में से कौन सा & hellip हैं? वे कैसे और नरक में हैं; उनके स्तर क्या हैं और क्या आपको इसकी आवश्यकता है ठीक से पूरक होना। और इसलिए वे चीजें हैं जो मैं अक्सर रोगियों के लिए लक्षित करता हूं जस्ता, मैग्नीशियम, बी विटामिन, विटामिन डी, ओमेगा तीन, मैंगनीज हैं। और फिर एक और बड़ा वास्तव में जो एक सूक्ष्म पोषक नहीं है, लेकिन इसमें शामिल है ग्लूटाथियोन जो हमारे प्रमुख एंटीऑक्सिडेंट में से एक है। और इन प्रक्रियाओं के कुशलतापूर्वक होने के लिए ग्लूटाथियोन की आवश्यकता होती है। तो हम शरीर में अपनी ग्लूटाथियोन को फिर से भरने के लिए कुछ भी कर सकते हैं वह भी सहायक है।

केटी: यह इतना अच्छा है। ठीक है, इसलिए मैं मॉनिटर का उपयोग करने की कुछ बारीकियों में जाना चाहता हूं क्योंकि जैसे मैंने कहा, मैं वास्तविक समय में इस डेटा को देखने में सक्षम होने के लिए बहुत रोमांचित था और मुझे पता है कि जब मैंने इसे पहना था तो हर कोई मुझसे इसके बारे में पूछता था तुरंत एक पाने के लिए और खुद को आजमाने में सक्षम होना चाहता था। और मैंने चीजें सीखीं। जितना मैंने सोचा था उससे बहुत अधिक। जैसे कि मुझे खाने से ज्यादा कार्ब्स की जरूरत होती है और जैसे मैंने कहा, शकरकंद ठीक है और मुझे पर्याप्त प्रोटीन की जरूरत है, खासकर दिन में। और बहुत अधिक अब मैं अंधेरे के बाद खाना नहीं खा रहा हूं और भले ही मेरे पास इतने सारे कारक पहले से ही डायल किए गए हैं, मैंने ’ उन लाभों से देखा है जिन्हें मैं बिना निगरानी के जरूरी नहीं जानता हूं।

तो हमारे माध्यम से चलें कि मॉनिटर कैसे काम करता है और … मुझे पता है जैसे लोग इन का उपयोग हमेशा के लिए नहीं करना चाह सकते हैं, अगर कोई बस इसे ऑर्डर करने वाला था और शायद एक महीने के लिए इसका इस्तेमाल करता है, तो कोई उस डेटा को कैसे प्राप्त कर सकता है?

डॉ। साधन: हाँ, बिल्कुल। तो सिर्फ लोगों को पसंद करने के लिए … तो एक निरंतर ग्लूकोज मॉनिटर यह छोटा पहनने योग्य सेंसर है जो दो क्वार्टर के आकार का होता है जो एक दूसरे के ऊपर ढेर होता है जिसे आप अपनी बांह के पीछे चिपका लेते हैं और यह स्वचालित रूप से और दर्द रहित तरीके से हर 15 मिनट 24 घंटे में ग्लूकोज को मापता है और उस जानकारी को भेजता है अपने स्मार्टफोन के लिए। और स्तर क्या करता है यह डेटा स्ट्रीम निरंतर ग्लूकोज मॉनिटर से सॉफ़्टवेयर के साथ इस डेटा स्ट्रीम की जोड़ी है जो डेटा स्ट्रीम की व्याख्या करता है और लोगों को आपके वर्तमान स्तर के मेटाबॉलिक स्वास्थ्य का पता लगाने में मदद करता है और यह भी कि इसे कैसे सुधारें और कैसे करें, आपको पता है, भोजन और जीवन शैली को संशोधित करना कुल मिलाकर सुई को चयापचय स्वास्थ्य पर सकारात्मक दिशा में ले जाते हैं और चयापचय फिटनेस में सुधार करते हैं।

तो बहुत सारे तरीकों से आप इस तरह के फिटबिट या व्हूप के बारे में सोच सकते हैं लेकिन ग्लूकोज के स्तर और चयापचय के लिए। और यह वास्तव में पहला बायोफीडबैक जैव पहनने योग्य उपकरण है जिसे हमने पोषण के लिए लिया है। हम ट्रैक करने में सक्षम हैं, आप जानते हैं, हमारे कदम और हमारा व्यायाम और हमारी नींद और यहां तक ​​कि हमारे एचआरवी मॉनिटर के साथ तनाव अब भी है, लेकिन हम कभी भी वास्तविक समय में तुरंत नहीं देख पाए हैं कि हमारे पोषण संबंधी विकल्प हमारे शरीर को कैसे प्रभावित कर रहे हैं। और इसलिए कि इस तकनीक के साथ गेम परिवर्तक वास्तव में क्या है।

और प्रौद्योगिकी वास्तव में चारों ओर रही है, हार्डवेयर ही, 10 वर्षों से लगातार ग्लूकोज की निगरानी करता है, लेकिन यह केवल एक प्रकार के निदान या दवा प्रबंधन उपकरण के रूप में दो प्रकार के मधुमेह वाले व्यक्तियों में और बिना ग्लूकोज को ट्रैक करने के लिए उपयोग किया जाता है। एक की उंगली को चुभाना यह सिर्फ & hellip की तुलना में बहुत अधिक डेटा देता है, और डेटा बिंदुओं की तुलना में आप अपनी उंगली को दिन में तीन या चार बार चुभते हैं। आप भोजन और व्यायाम के बाद अपने ग्लूकोज के लिए क्या कर रहे हैं?

और हम स्तरों पर जो कर रहे हैं, वह इस तकनीक को एक मुख्यधारा के बाजार में स्वास्थ्य की तलाश में ला रहा है, जो आवश्यक रूप से एक सटीक पोषण और जीवन शैली उपकरण के रूप में निदान चयापचय की स्थिति नहीं है। और इसलिए यह आपकी भुजा पर सेंसर लगाने जैसा सरल है। यह दो सप्ताह तक रहता है। यह आपके फोन को डेटा भेजता है और सॉफ्टवेयर आपको चयापचय स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए अपने जीवन में उन चालों को बनाने में मदद करता है।

इसलिए मैं सबसे अधिक कार्यक्रम बनाने के लिए कहूंगा, अभी हम एक महीने का एक मुख्य कार्यक्रम प्रस्तुत करते हैं, जो कि, आप जानते हैं, 28-दिवसीय चयापचय जागरूकता यात्रा। और मैं यह कैसे करूंगा कि यह वास्तव में कैसे & नरक है; आप किस बारे में बात कर रहे थे। आपने सबसे पहले थोड़े से खाने की कोशिश की है, लेकिन फिर आप कुछ प्रयोग में लाए हैं और मुझे लगता है कि यह वास्तव में महत्वपूर्ण है, प्रयोग चरण। इसलिए हम लोगों को यह बताना पसंद करते हैं, “ पहला हफ्ता, बस वह सब कुछ खाएं जो आप सामान्य रूप से खाते रहे हैं। अपने सामान्य आहार की तरह और देखें कि क्या हो रहा है ’ इसलिए पहले सप्ताह अपने आहार को पूरी तरह से साफ़ करने की कोशिश न करें। जैसे अपने सामान्य खाद्य पदार्थों को खाएं और कुछ अवलोकन करना शुरू करें। ” फिर अगले कुछ हफ्तों में हम प्रयोग के माध्यम से सीखना और नरक करना शुरू करेंगे। तो यह वह जगह है जहाँ आप कह सकते हैं, “ ठीक है। मैं मंगलवार और बुधवार को एक ही भोजन खाने वाला हूं, लेकिन मैं उन दो दिनों में से एक उच्च तीव्रता अंतराल प्रशिक्षण कसरत करने जा रहा हूं। ” या, आप जानते हैं, “ मैं मीठे आलू खाने वाला हूं & नरक; दो दिन लगातार; लेकिन एक दिन मैं वसा, प्रोटीन और फाइबर जोड़ने वाला हूं और अगला मैं नहीं हूं। ” कार्ब्स से पहले सलाद खाने और फिर सलाद से पहले कार्ब्स खाने के साथ कुछ प्रयोग करें। ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर के बाद 20 मिनट टहलने के साथ प्रयोग करें और फिर एक दिन ऐसा न करें। बस इन सभी चीज़ों को आज़माएँ और ऐसा करते हुए, आप वास्तव में अपने ग्लूकोज को सपाट और स्थिर रखने के लिए अपने निपटान में कौन से उपकरण हैं, यह समझने के लिए आप अपने चयापचय टूलबॉक्स का निर्माण कर रहे हैं जो हमारा लक्ष्य है।

और फिर … तो मैं सुझाव दूंगा कि दूसरे और तीसरे सप्ताह के लिए, बस मजेदार बायोहॉकिंग और प्रयोग के टन और फिर चौथे सप्ताह में, वास्तव में आपने जो सीखा है उसे लें और कोशिश करें और अनुकूलन करें। कोशिश करें और ऐसा करने के लिए अपने निपटान में इन सभी विभिन्न उपकरणों का उपयोग करके ग्लूकोज को सपाट और स्थिर रखें। और मुझे लगता है कि एक महीने के कार्यक्रम से सबसे अधिक लाभ उठाने का एक शानदार तरीका है। और मुझे लगता है, आप जानते हैं, कुछ लोगों के लिए, वह वास्तव में पर्याप्त है, आप जानते हैं, अपने आहार को व्यावहारिक रूप से बदलें। उनके पास पूरी तरह से नई समझ है कि कौन से खाद्य पदार्थ चयापचय के अनुकूल हैं और जो उनके लिए नहीं हैं। और फिर अन्य लोगों और नरक के लिए; हमारे पास बहुत से लोग हैं जो अधिक महीनों तक जारी रखना पसंद करते हैं और बस इसे एक खोजपूर्ण उपकरण के रूप में उपयोग करते रहते हैं, लेकिन एथलीटों के लिए इसका उपयोग वास्तव में ईंधन भरने और वसूली को समझने के लिए एक उपकरण के रूप में भी करते हैं। और दूसरों के लिए, जो लोग इसे जवाबदेही उपकरण के रूप में उपयोग करना पसंद करते हैं। जैसा कि वास्तव में कुछ कहता है, आप जानते हैं, “ मैं ट्रैक पर हूं और मैं वही कर रहा हूं जो मुझे करने की आवश्यकता है। ” और, आप जानते हैं, मेरे लिए, अभी, मैं ’ एक डेढ़ साल से एक पहन रहा हूं और मैं इस बिंदु पर कहूंगा, यह कम आश्चर्य की बात है क्योंकि मैं सुंदर हूं। , मुझे बहुत बड़ा आश्चर्य होता है। खासतौर पर जब मैं किसी के घर खाना खाता हूं या नाश्ता करता हूं, तो आप जानते हैं, किसी और का घर है। और मैं बस चौंक जाता हूं। लेकिन वास्तव में, मेरे लिए, यह जवाबदेही उपकरण है जहां मैं अभी सुनिश्चित करता हूं कि मैं ट्रैक पर रहूं। और यह मुझे बिंदु पर रखता है।

केटी: हाँ, यह इतना रोमांचक है, जैसा कि मैंने कहा, इस तरह से एक उपकरण है कि हम सभी अब उपयोग और उपयोग कर सकते हैं। और मैं कुछ ऐसी चीजों का भी पता लगाता हूं, जिनका उल्लेख हमने कमर परिधि और कमर से लेकर हिप अनुपात तक किया है, क्योंकि वह भी लंबी उम्र के साथ बंधी हुई है और लोगों द्वारा सुनी-सुनाई बातों के बारे में भी। कस क़र पकड़ो। वहाँ और कुछ शांत टाई-इन्स लंबी उम्र के साथ और उस ’ अमेज़ॅन से थोड़ा ताकत पकड़ परीक्षक की तरह घर पर परीक्षण करने के लिए एक मजेदार है। लेकिन मेरे लिए यह इस डेटा के सभी होने की क्षमता की तरह हमें उपकरण देता है जैसे कि लोग दीर्घकालिक चीजों के लिए वास्तव में सुधार करते हैं। और यह सबसे मजेदार प्रयोगों में से एक है जो मैंने हाल के वर्षों में किया है और मैं आप सभी के लिए इसे उपलब्ध कराने के लिए दोस्तों का बहुत आभारी हूं।

कुछ हद तक असंबंधित प्रश्न जो मुझे साक्षात्कार के अंत में पूछने के लिए पसंद हैं। पहली बात यह है कि अगर कोई किताब या कई किताबें हैं, जिनका आपके जीवन पर नाटकीय प्रभाव पड़ा है और यदि हां, तो वे क्या हैं और क्यों हैं?

डॉ। साधन: हाँ, बिल्कुल। तो ओह, यार। इतनी सारी किताबें वास्तव में हैं, मुझे लगता है कि मैंने अपने जीवन में सुई को स्थानांतरित कर दिया और मैं विशेष रूप से चयापचय स्वास्थ्य के विषय पर कहूंगा, कुछ लेखक ऐसे हैं जिन्होंने मेरे चिकित्सा कैरियर के प्रक्षेपवक्र को पूरी तरह से बदल दिया है। इसलिए जो मैं चिल्लाऊंगा वह मार्क हाइमन होगा, “ ब्लड शुगर सॉल्यूशन & rdquo ;। एक अद्भुत पुस्तक जो हमारे चयापचय स्वास्थ्य में जाने वाले सभी विभिन्न कारकों को वास्तव में समग्र रूप से देखती है। मैं कहूंगा कि डॉक्टर सारा गॉटफ्राइड, “ हॉर्मोन क्योर & rdquo ;। बेन बीकमान, “ हम बीमार क्यों हुए & rdquo ;; इंसुलिन प्रतिरोध वास्तव में पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों के अधिकांश भाग की जड़ पर एक अविश्वसनीय पुस्तक है जो हम आज देख रहे हैं। मैं जेसन फंग को चिल्लाऊँगा, “ मोटापा कोड ” और “ डायबिटीज कोड ” जो दोनों इस बारे में बात करते हैं कि क्यों, आप जानते हैं, कैलोरी में, कैलोरी आउट मॉडल जिसे हमने वजन घटाने के बारे में सोचा था और नर्किप है; बस वास्तव में कोई मतलब नहीं है। इंसुलिन के साथ हार्मोनल अतिवृद्धि की बहुत अधिक संभावना है और अगर हम वास्तव में वसा जलने और वजन घटाने में नल चाहते हैं तो हमें अपना इंसुलिन नीचे लाना होगा। मैं कहूंगा कि जोएल फुर्रहमान, “ खाओ लाइव और rdquo; जो वास्तव में पौधे-आधारित पोषण और एक उच्च पोषक तत्व घनत्व आहार के बारे में था। साइरस खंबाटा, “ मास्टेरिंग डायबिटीज ” डेविड सिनक्लेयर, “ लाइफस्पेस और rdquo ;; ये कुछ ऐसी पुस्तकें हैं जिनमें वास्तव में & hellip है; ओह, और मुझे माइकल ग्रीजर में फेंकना है, “ हाउ नॉट टू डाई ” और उनकी दूसरी पुस्तक, “ हाउ नॉट टू डाइट & rdquo ;; आप जानते हैं, जब मैं अपने मेडिकल प्रशिक्षण, अपने सर्जिकल प्रशिक्षण में था, तो मैं इन किताबों के बारे में बहुत कुछ सुन रहा हूँ जो कि स्वास्थ्य के बारे में सोचने के मामले में बहुत ही समग्र रूप से मूल कारण दृष्टिकोण और वास्तव में बहुत क्रांतिकारी हैं रोग के विकास से जुड़े परिवर्तनीय कारकों पर। और मुझे अपने कानों में I & rsquo के रूप में था; अस्पताल के चारों ओर घूमना, तुम्हें पता है, जब मैं कॉल पर था और मेरी सर्जिकल ट्रेनिंग और मैं ’ इन किताबों को सुन रहा था और यह वास्तव में मेरे लिए एक वेकअप कॉल था, जो मैं सब कुछ जानता था सुन रहा था और वह सब अत्यधिक संदर्भित था, पूरी तरह से विज्ञान आधारित, वास्तव में नेटवर्क संगति जीव विज्ञान पर नवीनतम शोध में लाया जा रहा था और यह नहीं कि मैं अस्पताल में दवा का अभ्यास कैसे कर रहा था। वास्तव में, यह बेतहाशा अलग था। लगभग अपरिचित। मैं कभी भी आहार, पोषण, तनाव, नींद, विषाक्त पदार्थों के बारे में रोगियों से बात नहीं कर रहा था, लगभग कभी भी व्यायाम करता हूं। और इसलिए इसने एक ऐसा बीज बोया जो अंततः मुझे अपना शोध करने के लिए मिला, PubMed पर मिला, और अधिक सीखा और मुझे वास्तव में अपने करियर के सुदृढीकरण के लिए प्रेरित किया, जो इतने बड़े पैमाने पर और गहराई से पूरा हुआ है और मुझे लगता है कि बहुत सारे चिकित्सक हैं थोड़े वास्तव में इस दिशा में आगे बढ़ने के लिए लोगों को सशक्त बनाने में मदद करना चाहते हैं और अपने स्वयं के स्वास्थ्य को नियंत्रित करने के लिए और न केवल दवा के लिए अधिक प्रतिक्रियावादी दृष्टिकोण के साथ चिपके रहते हैं, जिसे हम आज देखते हैं कि हम वास्तव में इंतजार करते हैं जब तक कि लोग बीमार न हों और तब तक एमओपी गड़बड़। तो मैं वास्तव में बस, आप जानते हैं, उन सभी लेखकों को चिल्लाओ क्योंकि वे न केवल व्यक्तियों के जीवन को बदल रहे हैं, बल्कि डॉक्टरों के जीवन को भी बदल रहे हैं।

केटी: मुझे वह पसंद है। और मैं तुम्हारे साथ वहीं हूं। मुझे लगता है कि सबसे अच्छा परिणाम तब होता है जब हमारे पास आपके जैसे डॉक्टर होते हैं जो शोध कर रहे होते हैं और जो बहुत गहराई से निवेशित होते हैं और फिर ऐसे रोगी भी होते हैं जो आत्म-जागरूक होते हैं और मॉनिटर जैसी चीजें पहनने के लिए तैयार होते हैं और अपने आहार का नक्शा तैयार करते हैं और देखते हैं कि क्या ’ वास्तव में काम कर रहा है। और मुझे लगता है कि हम समय के साथ इन स्वास्थ्य आँकड़ों को बदलने की शुरुआत करने जा रहे हैं, उन दोनों के बीच साझेदारी है। और यह कभी भी / या नहीं है। यह दोनों एक / और है। और इसलिए मैं बहुत आभारी हूं इस तरह के उपकरण हैं। जैसा कि मैंने कहा, इसे स्वयं आजमाना बहुत रोमांचक था और सोशल मीडिया पर कई लोगों ने मुझसे इसके बारे में पूछा। आप लोगों ने मुझे एक लिंक दिया है। मैं यह जानता हूं कि हमारे द्वारा बात की जाने वाली अन्य चीजों के साथ-साथ वेलनेसमामा.fm पर शो नोट्स में लिंक के स्तर। लेकिन जो भी उत्तेजित और तैयार है, वह ग्लूकोज की निगरानी के साथ कूदने के लिए तैयार कैसे हो?

डॉ। साधन: हाँ। पूर्ण रूप से। मैं कहता हूं, आप जानते हैं, हमारी वेबसाइट पर आएं, levelsheatlh.com और, आप जानते हैं, और & hellip के लिए साइन अप करें; यदि आप डुबकी लगाने के लिए तैयार नहीं हैं, तो हमारे न्यूज़लेटर के लिए साइन अप करें और इससे आपको बहुत सारी जानकारी मिलेगी। । मैं कहूंगा कि बस सीखते रहिए। मैं हमारे ब्लॉग पर आने की सलाह देता हूं जो कि levelshealth.com/blog है। हम चयापचय स्वास्थ्य के बारे में एक टन लिखते हैं और यह औसत व्यक्ति के लिए क्यों मायने रखता है, क्यों हमें इस पर नियंत्रण रखना चाहिए क्योंकि किसी बीमारी के उभरने का इंतजार करना चाहिए। और इसलिए ब्लॉग देखें। वास्तव में अद्भुत विशेषज्ञ लेखक जो इस बारे में लिख रहे हैं कि यह स्वास्थ्य की मांग करने वाले व्यक्तियों के लिए क्यों प्रासंगिक है।

और फिर मैं सिर्फ व्यावहारिक सलाह के संदर्भ में कहूंगा, यदि आप जानते हैं, अगर … फिर, अगर आप के साथ डुबकी लगाने के लिए तैयार नहीं हैं, तो आप जानते हैं, एक निरंतर ग्लूकोज मॉनिटर प्राप्त करना, मैं कहूंगा कि बस मूल बुनियादी बातों पर ध्यान दें। आप जानते हैं, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और शर्करा से बचें और अधिक पौधे खाएं, अधिक फाइबर खाएं, अधिक ओमेगा तीन फैटी एसिड खाएं। इन कामों को अकेले करने से जीवन की शुरुआत हो सकती है और बड़े पैमाने पर हमारे मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है। ट्रैकिंग वास्तव में महत्वपूर्ण है, लेकिन बस कुछ मूल बातें खराब सामान से बचने और अच्छे सामान की अधिक मात्रा में प्राप्त करने की तरह हो सकती हैं, वास्तव में, वास्तव में सहायक। कम से कम अपने भोजन के बाद टहलने के लिए प्रतिबद्ध हों। वास्तव में कोशिश करें और उस गुणवत्ता की नींद लें और बस इस तथ्य में आश्वस्त रहें कि यह इतना अच्छा निवेश है। और, आप जानते हैं, जब आप तनाव महसूस कर रहे होते हैं, जब आप एक तनावपूर्ण पाठ या ईमेल या फोन कॉल प्राप्त कर रहे होते हैं, तो एक गहरी डायाफ्रामिक सांस लें। समय निकालने के लिए वास्तव में प्रयास करें और उस तनाव की प्रतिक्रिया को भी एक सरल गहरी सांस के माध्यम से प्रबंधित करें। इसका बड़े पैमाने पर या हार्मोन पर प्रभाव पड़ सकता है जो अंततः हमारे चयापचय स्वास्थ्य में अनुवाद करता है।

तो वे सिर्फ कुछ सरल चीजें हैं जो मैं थोड़े से लोगों को कहूंगा कि वे अपने चयापचय स्वास्थ्य को बढ़ावा दें।

केटी: मुझे यह पसंद है। यह इतनी जानकारी पैक और इतनी मददगार रही है। मैं यह सुनिश्चित करूंगा कि सभी लिंक और हेलिप; मुझे पता है कि आप लोगों के पास इन चीजों पर बहुत सारे लेख हैं और निश्चित रूप से लिंक को और अधिक जानने के लिए और अपने लोगों के बारे में सीखना जारी रखें लेकिन यह वास्तव में, वास्तव में मजेदार था। मुझे मजा आया … मैंने ’ लेवल से बहुत कुछ सीखा और इस इंटरव्यू और डॉ। मीन्स से आपने अपने समय के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद दिया।

डॉ। मीन्स: मेरे पास होने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद। उम्मीद करते है आपका दिन अच्छा हो।

केटी: और आप लोगों को हमेशा की तरह सुनने के लिए, अपने सबसे मूल्यवान संसाधन को साझा करने के लिए, आज हम दोनों के साथ आपका समय। हम बहुत आभारी हैं कि आपने किया और मुझे आशा है कि आप इंसब्रुक पॉडकास्ट के अगले एपिसोड में फिर से मेरे साथ जुड़ेंगे।

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