कैसे बनाएं गुलाब जल

गुलाब जल न केवल खूबसूरती से सुगंधित है बल्कि बेहद बहुमुखी है। इसमें फेस टोनर, हेयर परफ्यूम, कूलिंग मिस्ट और लिनन फ्रेशनर सहित कई तरह के उपयोग शामिल हैं। गुलाब की पंखुड़ियां खाने योग्य होती हैं और रोजवाटर की पाक दुनिया में भी जगह होती है।


गुलाब जल का उपयोग मैं साबुन, हेयर रिंस और हेयर डिटर्जेंट स्प्रे जैसे व्यंजनों में से कुछ या सभी पानी को बदलने के लिए करता हूं। (एक साइड नोट के रूप में, यह आपके साबुन के अंतिम रंग पर बहुत कम प्रभाव डालेगा और निश्चित रूप से इसे गुलाबी नहीं करेगा!)

कैसे खरोंच से अपना खुद का गुलाब जल बनाने के लिए

यदि आप DIY सौंदर्य उत्पाद या विदेशी खाद्य व्यंजनों को बनाना पसंद करते हैं और बगीचे में उगने वाले गुलाब तक पहुंच रखते हैं, तो आपको यह नुस्खा आजमाना होगा!


घर पर गुलाब जल बनाने के दो अपेक्षाकृत आसान तरीके हैं:

सिमरिंग बनाम डिस्टिलिंग

सबसे आसान और तेज तरीका है पानी में गुलाब की पंखुड़ियों (सूखे या ताजे) को उबालकर। परिणाम एक सुगंधित, गुलाब के रंग का पानी है। यह विधि व्यंजनों और उपयोगों के लिए सबसे उपयुक्त है जो बहुत लंबे समय तक नहीं बैठेंगे क्योंकि इसमें एक सीमित शैल्फ जीवन है।

आसवन विधि तकनीकी रूप से एक हाइड्रोसोल बनाती है। यह बनाने में भी काफी आसान है, हालांकि थोड़ा अधिक समय लेने वाला है। एक गुलाब हाइड्रोसोल स्पष्ट और बहुत अधिक शेल्फ-स्थिर है।

गुलाब की पंखुड़ियों का चयन

गुलाब की सौ से अधिक विभिन्न किस्में हैं। यदि आप भाग्यशाली हैं कि आपके बगीचे में गुलाब उग रहे हैं तो आप उन्हें गुलाब जल बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। यदि आप अपने स्वयं के गुलाब चुन रहे हैं, तो सुबह जल्दी करें जब फूल सबसे सुगंधित होते हैं।




आप गुलाब भी खरीद सकते हैं लेकिन वे एक कार्बनिक स्रोत से होने चाहिए। कीटनाशक मुक्त गुलाब की पंखुड़ियों का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, इसलिए आपका समाप्त गुलाब जल रसायनों से भरा नहीं है।

सूखे पंखुड़ियों का उपयोग करना संभव है। मैं इन्हे पसन्द करता हूँ। वे डैमस्क रोज़ से हैं और बहुत सुगंधित हैं, साथ ही खाद्य भी हैं।

एक अन्य विकल्प लैवेंडर फूलों का उपयोग करना है। सूखे पंखुड़ियों के लिए नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें और निम्नलिखित व्यंजनों में गुलाब जल के स्थान पर लैवेंडर पानी का उपयोग करें।

गुलाब जल के लिए उपयोग

शीशम का उपयोग करने के लिए बहुत सारे तरीके हैं। यहां मेरे कुछ फेवरिट दिए गये हैं।


सुगंधित छिड़काव

सौंदर्य की देखभाल में स्वस्थ विकल्पों पर स्विच करने के बाद कई लोग याद करते हैं कि वाणिज्यिक उत्पादों का सुगंधित पहलू है। अक्सर उन कृत्रिम सुगंधों को इत्र, साबुन, और शैंपू के लिए विक्रय बिंदु होता है, लेकिन वे इन उत्पादों में उपयोग किए जाने वाले खतरनाक तत्वों में से एक हैं।

गुलाब जल सुगंधित स्प्रे के विकल्प बनाने के लिए एक अद्भुत आधार बनाता है। उदाहरण के लिए, प्राकृतिक शैम्पू आपके बालों को साफ छोड़ देता है और आपकी खोपड़ी में तेलों के प्राकृतिक संतुलन की रक्षा करता है, लेकिन एक स्थायी सुगंधित गंध नहीं छोड़ता है। आप अपने बालों में फूलों की खुशबू का एक स्पर्श जोड़ने के लिए एक साधारण बाल इत्र बना सकते हैं। आप अपनी कलाई और गर्दन पर इत्र के हल्के संकेत के लिए बस गुलाब जल डाल सकते हैं।

बाल इत्र:1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क आवश्यक तेलों के साथ एक 4 ऑउंस ग्लास स्प्रे बोतल में मिलाएं और गुलाब जल के साथ शीर्ष पर भरें। अपने बालों पर स्प्रिट्ज को हमेशा की तरह सुखाएं और स्टाइल करें। यह दूसरे (या तीसरे) दिन के बालों के लिए भी बहुत अच्छा है। स्प्रिट को ताज़ा करने के लिए थोड़ा सा छिड़कें। फ्रिज में स्टोर करें। मेरा वर्तमान पसंदीदा संयोजन है:

  • 3 बूंद पचौली
  • 4 बूँदें इलंग इलंग
  • 3 बूँदें रोज़मेरी
  • 4 बूँदें देवदार
  • 5 बूँदें लैवेंडर
  • 4 बूंदे अंगूर
  • 4 बूंदें बर्गामोट

लिनन फ्रेशनर:स्प्रे बोतल में रोजवॉटर डालकर लिनेन फ्रेशनर बनाएं। आप गुलाब या लैवेंडर आवश्यक तेल की एक दो बूंद भी जोड़ सकते हैं। शाम को बिस्तर पर जाने से पहले अपनी चादर पर धुंध।


त्वचा की देखभाल

गुलाब जल का एक और उत्कृष्ट उपयोग आपकी त्वचा की देखभाल की दिनचर्या में है। गुलाब जल त्वचा की rsquo को संतुलित करने में मदद करता है; PH, लालिमा और जलन को कम करता है, छिद्रों को कसता है, और ठंडी और गर्म त्वचा को शांत करने में मदद करता है।

  • चेहरे का टोनर:गहरे रंग की कांच की बोतल में गुलाब जल स्टोर करें। एक बूंद या 2 लैवेंडर या गुलाब आवश्यक तेल जोड़ें और अपने चेहरे पर एक कपास की गेंद के साथ लागू करें जब आप स्नान या अपना चेहरा धो लें।
  • कूलिंग मिस्ट:महीन धुंध स्प्रे टॉप के साथ एक गहरे रंग की बोतल में गुलाब जल स्टोर करें। आप इसे अपने पर्स में ऑन-द-गो यूज़ के लिए रख सकते हैं या अतिरिक्त ठंडा करने के लिए फ्रिज में रख सकते हैं। चेहरे पर धुंधली त्वचा को ठंडा करने और तरोताजा करने के लिए।
  • सनबर्न राहत:एक स्प्रे बोतल में समान भाग गुलाब जल और सेब साइडर सिरका मिलाएं और राहत के लिए धूप की कालिमा वाली त्वचा पर स्प्रे करें।

मूड में सुधार

गुलाब जल भी एक अद्भुत मनोदशा बढ़ाने वाला है। आप इसे अपने ऊपर धुंध कर सकते हैं उसी तरह जब आप कूलिंग स्प्रे का उपयोग करते हैं और अपने मूड को उठाने के लिए गंध में सांस लेते हैं। शांत स्नान के लिए, अपने नहाने के पानी में 1-2 कप जोड़ें।

पाक उपयोग

  • चाय में:अपनी हर्बल चाय में स्वाद के लिए गुलाब जल मिलाएं।
  • स्वाद:1 कप दही में एक चम्मच गुलाब जल के साथ शुरू करें और स्वाद के लिए और जोड़ें।
  • नींबू पानी:एक जटिल स्वाद बढ़ाने के लिए अपने नींबू पानी में एक छप जोड़ें।
इत्र पकाने और त्वचा की देखभाल के लिए गुलाब जल कैसे बनाया जाता है8 मतों से 3.75

कैसे बनाएं गुलाब जल रेसिपी

गुलाब जल को सुगंधित प्राकृतिक अवयव जैसे इत्र, साबुन और बाल उत्पादों के लिए और खाना पकाने और सफाई के लिए कैसे बनाएं। सिमरिंग या आसवन विधि का उपयोग करें। Prep Time 10 मिनट कूलिंग टाइम 45 मिनट लेखक केटी वेल्स घटक लिंक नीचे दिए गए सहबद्ध लिंक हैं।

सामग्री

सिमरन करने की विधि

  • & frac14; कप सूखे गुलाब की पंखुड़ियों (या & frac12; - & frac34; कप ताजा)
  • 1 & frac12; कप्स पानी

आसवन विधि

  • 1 & frac12; कप सूखे गुलाब की पंखुड़ियों (या 3-5 कप ताजा)
  • पानी
  • बर्फ

अनुदेश

सिमरन करने की विधि

  • एक छोटे सॉस पैन में, गुलाब की पंखुड़ियों और पानी को मिलाएं।
  • ढककर उबालें।
  • सबसे कम सेटिंग में तापमान को कम करें जो अभी भी पानी को उबालने की अनुमति देता है।
  • तब तक जब तक गुलाब की पंखुड़ियों का रंग फीका न हो जाए। खदान लगभग बेरंग हो गई। इसमें केवल 5-10 मिनट लगते थे।
  • ढक्कन को छोड़ दें और पूरी तरह से ठंडा करें।
  • एक अंधेरे, साफ बोतल में एक चीज़क्लोथ के माध्यम से पानी और पंखुड़ियों को डालो। आप एक कीचड़ के साथ एक कटोरे में फ़नल या तनाव का उपयोग कर सकते हैं और यदि आवश्यक हो तो अपनी अंधेरे बोतल में डाल सकते हैं।
  • रेफ्रिजरेटर में कई हफ्तों तक या एक सप्ताह तक काउंटर पर स्टोर करें।

आसवन विधि

  • एक बड़े स्टॉक पॉट के केंद्र में एक साफ ईंट (एक घर से एक असली ईंट) रखें। मैंने 8 क्वार्ट स्टॉक पॉट और एक औसत आकार की ईंट का उपयोग किया।
  • ईंट के ऊपर धातु का कटोरा या गर्मी से सुरक्षित कांच का कटोरा रखें।
  • ईंट में गुलाब की पंखुड़ियों को चारों ओर छिड़कें और सुनिश्चित करें कि कटोरे में कोई भी न डालें।
  • जब तक यह लगभग ईंट के शीर्ष पर न आ जाए, तब तक पंखुड़ियों के ऊपर बर्तन में पानी डालें।
  • ढक्कन उलटें और इसे स्टॉक पॉट के ऊपर रखें। यह भाप को इकट्ठा करने और ढक्कन के केंद्र तक ड्रिप करने और अंत में कटोरे में ड्रिप करने की अनुमति देगा।
  • भाप को गाढ़ा करने के लिए ढक्कन के ऊपर बर्फ डालें और बाद में कटोरे में डालें। आप इसे सीधे ढक्कन पर रख सकते हैं और टर्की के साथ पानी को चूस सकते हैं क्योंकि बर्फ पिघल जाता है या आप बर्फ को एक ज़िप बैग में रख सकते हैं, इसलिए इसे खींचना और बदलना आसान है। आप जितना संभव हो उतना भाप में रखना चाहते हैं क्योंकि वाष्प वास्तव में आपका शीशम है।
  • पानी को उबाल लें और फिर सबसे कम संभव गर्मी को कम करें जो अभी भी पानी को उबालने की अनुमति देता है।
  • कम से कम 30 मिनट के लिए उबाल लें, बर्फ के पिघलने की जगह।
  • बर्तन को गर्मी से निकालें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
  • बहुत सावधानी से ढक्कन उठाएं ताकि आपका कोई भी पिघला हुआ बर्फ का पानी बर्तन में न गिरे।
  • कटोरे में एकत्र किए गए शीशम को ध्यान से अपनी अंधेरे बोतल में डालें।
  • यह कमरे के तापमान पर अधिक समय तक चलेगा (6 महीने तक, हालांकि यह मेरे घर में लंबे समय तक नहीं टिकता), लेकिन आप हमेशा इसे फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह अच्छी तरह से रहता है।

टिप्पणियाँ

आसवन विधि का उपयोग करने के बाद मेरे पास बर्तन के तल में कुछ पानी बचा था जब मैं किया गया था। मैंने पंखुड़ियों को बाहर निकाला और साबुन के एक बैच में इसका इस्तेमाल किया। यह एक गंध के रूप में मजबूत नहीं था, लेकिन मैं इसे फेंकने के बारे में नहीं सोच सकता था।

त्वचा की देखभाल के लिए अपना प्राकृतिक गुलाब जल बनाएं - इत्र- पाक उपयोग

क्या आपने कभी गुलाब जल बनाया है? इसका उपयोग करने का हमारा पसंदीदा तरीका क्या है?

जानें कि गुलाब जल कैसे बनाया जाता है, इत्र, साबुन और बाल उत्पादों जैसे सौंदर्य व्यंजनों के लिए और खाना पकाने और सफाई के लिए एक सुगंधित प्राकृतिक घटक है।