हनी एंड स्पाइस ग्रिल्ड पोर्क लोई रेसिपी

ग्रिलिंग सीज़न साल का एक बहुत अच्छा समय है क्योंकि यह मेरे पति को खाना बनाना पसंद करता है! इसके अलावा, रसोई में कम व्यंजन और गड़बड़ एक बोनस है। यह ग्रिल्ड पोर्क लोइन रेसिपी बनाने के लिए हमारे पसंदीदा में से एक है और ग्रिल पर ठेठ बर्गर का एक आसान विकल्प है।


सूअर का मांस मांस का एक अपेक्षाकृत सस्ती कटौती है और आमतौर पर मेरा पसंदीदा नहीं है क्योंकि यह काफी बेस्वाद हो सकता है। मैंने इस रेसिपी की खोज की क्योंकि पोर्क लोन एकमात्र ऐसा मांस था जो मेरे हाथ में था और बारबेक्यू अच्छा लगता था। मुझे नहीं पता था कि यह कैसे बदल जाएगा, लेकिन मैं हैरान था कि यह कितना अच्छा था!

ग्रिल के लिए पोर्क लोइन कैसे बनाएं

मैं आमतौर पर ओवन में पोर्क लोन पकाती हूं, अक्सर सेब या बेलसमिक सिरका के साथ (सेब की रेसिपी के साथ इस पोर्क चॉप के समान)। ग्रिल उस मांस को देता है जो महान धुएँ के रंग का होता है और वास्तव में रसों में बंद हो जाता है।


इस रेसिपी को किसी भी तरह के मैरिनेट करने की आवश्यकता नहीं है, इसलिए यह एक आसान अंतिम मिनट भोजन भी है। सूअर का मांस सीजन करने के लिए शहद, मक्खन, और मसालों का एक पूरा मिश्रण। इसके पकने का इंतज़ार करने में थोड़ा समय और धैर्य लग सकता है, लेकिन अंत में इसके लायक है!

हम यह नुस्खा अब हर समय बनाते हैं, विशेष रूप से कंपनी के लिए। यह ताजा हरे सलाद, शकरकंद, और ग्रील्ड मौसमी सब्जियों के साथ परोसा जाता है (आप कभी बहुत अधिक सब्जी नहीं खा सकते हैं!)।

यदि एक छोटे परिवार के लिए खाना पकाने, यह नुस्खा हलचल-तलना या तला हुआ चावल पर बचे हुए खाने और एक और भोजन को कवर करने के लिए पैदा करेगा। (बैच खाना पकाने और नरक; यह सबसे अच्छा है!)

गर्मी नहीं है? इसे लगभग 300 ° F पर कई घंटों के लिए ओवन में पकाएं, और कुछ मिनटों के लिए एक खस्ता सायर के लिए उबाल लें।




ग्रिल के लिए अन्य स्वस्थ व्यंजनों

ग्रिलिंग नहीं ’ हमेशा एक मांस-भारी भोजन होना चाहिए। बहुत सारी ताजी सामग्री के साथ इन अन्य बेहतरीन ग्रिलिंग रेसिपीज़ को आज़माएँ:

  • ग्रील्ड थाई झींगा पकाने की विधि
  • ग्रिल्ड चिकन पाइनएप्पल कबाब रेसिपी
  • ग्रील्ड सिट्रस चिकन सलाद
  • ग्रील्ड येलो स्क्वैश रेसिपी

मुझे पता है कि आप किन लोगों की कोशिश करते हैं, और कृपया टिप्पणी में अपने पसंदीदा ग्रिलिंग व्यंजनों को साझा करें!

ग्रील्ड पोर्क टेंडरलॉइन2 वोट से 3.5

ग्रिल्ड पोर्क लोई रेसिपी

एक साधारण और स्वादिष्ट भोजन विचार के लिए एक बाहरी ग्रिल पर स्मोक्ड सूअर का मांस। कोर्स के मुख्य भोजन ग्रिल्ड प्रेप टाइम 10 मिनट कुक टाइम 1 घंटा 30 मिनट कुल समय 1 घंटा 40 मिनट सर्विंग 12 सर्विंग कैलोरी 292kcal लेखक केटी वेल्स नीचे दिए गए घटक लिंक सहबद्ध लिंक हैं।

सामग्री

  • 3-4 एलबी पोर्क दूर
  • 2 टीबीएसपी मक्खन (या नारियल तेल)
  • 3 टीबीएसपी शहद
  • 1 टीबीएसपी नमक
  • 1 चम्मच काली मिर्च
  • 2 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1 चम्मच तुलसी
  • 1 चम्मच थाइम
  • 1 चम्मच मेंहदी
  • & frac12; tsp केयेन काली मिर्च (या मिर्च पाउडर)

अनुदेश

  • सूअर का मांस पर मक्खन या तेल रगड़ें, अच्छी तरह से कोटिंग करें।
  • शहद को समान रूप से पोर्क की लोई पर रगड़ें।
  • एक छोटे कटोरे में, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटियों और मसालों को मिलाएं।
  • सूअर का मांस के सभी पक्षों पर मसाला मिश्रण समान रूप से छिड़कें और अच्छी तरह से पैट करें।
  • 155-160 ° F के आंतरिक तापमान पर 60-90 मिनट के लिए अप्रत्यक्ष गर्मी पर ग्रिल करें।

टिप्पणियाँ

मैंने इसके लिए चारकोल ग्रिल का इस्तेमाल किया। यदि आपके पास एक गैस ग्रिल है, तो सुनिश्चित करें कि आप अपने पोर्क लोन को किनारे रख दें और कम गर्मी पर धीरे-धीरे पकाएं।

पोषण

सेवारत: 4.5 औंस | कैलोरी: 292kcal | कार्बोहाइड्रेट: 5 जी | प्रोटीन: 35.2 जी | वसा: 13.8 जी | संतृप्त वसा: 5.1 जी | कोलेस्ट्रॉल: 111mg | सोडियम: 643mg | फाइबर: 0.2 ग्राम | चीनी: 4.3 ग्रा

इस रेसिपी की तरह? मेरी नई रसोई की किताब देखें, या मेरे सभी व्यंजनों (500 से अधिक!) को एक व्यक्तिगत साप्ताहिक भोजन योजनाकार में यहां प्राप्त करें!

पोर्क पकाने के लिए आपका पसंदीदा तरीका क्या है? कभी इसे ग्रिल किया?


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