घर का बना फ्रेंच प्याज सूप मिक्स

मैं एक पिता के साथ बड़ा हुआ जो प्याज के स्वाद और गंध दोनों से नफरत करता था, इसलिए हमने उन्हें अक्सर नहीं खाया। हाई स्कूल में, मुझे प्याज के अपने प्यार का पता चला, लेकिन घर पर उन्हें प्राप्त करने के लिए सबसे करीबी हम प्याज प्याज का सूप मिला सकते थे। तो फ्रेंच प्याज सूप था।


मैंने इसे सादा खाने के लिए सूप के रूप में बनाया या इसका उपयोग सीज़न के खाद्य पदार्थों या भुनी हुई सब्जियों के लिए किया। कभी-कभी मैं घर में ताजा प्याज (कटा हुआ प्याज और नरक; लोल) में घिसता हूं, लेकिन मैंने इस दौरान फ्रांसीसी प्याज सूप मिश्रण के लिए एक प्यार का विकास किया।

एक बार जब मैं कॉलेज गया, तो मैंने अपने बहुत सारे खाना पकाने के लिए प्याज जोड़ना शुरू कर दिया, और एक बार जब मैंने अपने पति से शादी कर ली (उनका परिवार इतालवी सभ्य है), तो मैंने वास्तव में अपने अधिकांश खाना पकाने (लहसुन के साथ) में प्याज का उपयोग करना शुरू कर दिया।


जब हमने वास्तविक भोजन पर स्विच किया, तो हमने अधिकांश उत्पादों का उपयोग करना बंद कर दिया जो एक बॉक्स या एक कैन से आए थे, इसलिए मैंने फ्रेंच प्याज सूप मिक्स नहीं खरीदा, लेकिन मैं स्वाद और मिक्स की सुविधा से चूक गया।

जायके और नर्क;

पूर्व-मिश्रित फ्रांसीसी प्याज सूप की तरह, यह प्याज, लहसुन, अजवाइन, नमक और काली मिर्च के स्वाद को जोड़ती है। आपको इसके बिना एक जैसा स्वाद मिलता है:

कॉर्नस्टार्च, चीनी, कॉर्न सिरप, हाइड्रोलाइज्ड सोया प्रोटीन, कारमेल रंग, आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत सोयाबीन तेल, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, यीस्ट एक्सट्रैक्ट, प्राकृतिक फ्लेवर, डिसोडियम इनोसिनेट और स्टोर में मिक्स सामग्री (स्टोर खरीदी गई सामग्री)।

मैं इस नुस्खा के लिए अपनी सभी जड़ी-बूटियों को खरीदना पसंद करता हूं और मेरे सभी अन्य जड़ी-बूटियों और मसाले थोक में ऑनलाइन खर्च करते हैं। यह पैसे बचाता है और मुझे हमेशा एक मसाले से बाहर नहीं भागना पड़ता है जो मुझे चाहिए। जब तक आप उन्हें उपयोग करने के लिए तैयार नहीं होते हैं, तब तक अप्रयुक्त जड़ी-बूटियों और मसालों को फ्रीज़र या एक शांत अंधेरे स्थान पर संग्रहीत करें।




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फ्रेंच प्याज सूप मिक्स रेसिपी

जड़ी बूटियों, मसालों और नमक के साथ घर का बना फ्रेंच प्याज का सूप मिश्रण, प्याज सूप मिश्रण को खरीदने के लिए एक बढ़िया विकल्प है और इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। पाठ्यक्रम मसाला भोजन फ्रांसीसी तैयारी का समय 5 मिनट कुल समय 5 मिनट कैलोरी 4kcal लेखक केटी वेल्स घटक लिंक नीचे दिए गए हैं।

सामग्री

  • & frac12; कप सूखे प्याज के गुच्छे
  • 1 चम्मच प्याज पाउडर
  • 1 चम्मच लहसुन पाउडर
  • & frac12; अजवाइन नमक
  • & frac12; काली मिर्च
  • 1 चम्मच सूखे अजमोद
  • 1 चम्मच हिमालयन सॉल्ट (या समुद्री नमक, वैकल्पिक)
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी (वैकल्पिक)

अनुदेश

  • एक ढक्कन के साथ जार में सभी अवयवों को मिलाएं और मिश्रण करने के लिए हिलाएं।

टिप्पणियाँ

फ्रेंच प्याज का सूप बनाने के लिए, लगभग & frac14 का उपयोग करें; कप प्याज का सूप प्रति 2 कप बीफ़ स्टॉक में मिलाएं (3-4 प्याज जोड़ें जो बहुत पतले कटा हुआ हो और अतिरिक्त स्वाद के लिए धीरे-धीरे कैरामेलिज़ किए गए हों)। मिश्रण के रूप में उपयोग करने के लिए, आप & frac12 जोड़ सकते हैं; कप सोया-मुक्त और एमएसजी-मुक्त बीफ़ गुलदस्ता पाउडर और जैसा कि आप फ्रेंच प्याज सूप मिश्रण (& frac14; कप = 1 पैकेज) का एक पैकेट होगा। यह रोमों पर या फ्रेंच प्याज सूप बनाने के लिए उत्कृष्ट है। मैं शेफर्ड / कॉटेज पाई में मांस के लिए मसाला के रूप में भी उपयोग करता हूं।

पोषण

सर्विंग: 1tsp | कैलोरी: 4kcal | कार्बोहाइड्रेट: 1 जी | प्रोटीन: 0.1 जी | सोडियम: 78mg | फाइबर: 0.1 जी | चीनी: 0.4 ग्रा

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यह फ्रेंच प्याज का सूप मिश्रण प्याज के गुच्छे, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, अजमोद, नमक और काली मिर्च की एक सरल नुस्खा के साथ दुकान के संस्करण को बदल देता है।