हर्ब इन्फ्यूज्ड कंपाउंड बटर रेसिपी

मक्खन हमारे घर का पसंदीदा भोजन है। यह वसा में घुलनशील विटामिन और लाभकारी वसा से भरा होता है जो स्वास्थ्य के कई पहलुओं का समर्थन करता है।


मैं अपनी कॉफी में मक्खन (और मेरे घर का बना वेनिला लैटेस) डालती हूं और अक्सर इसे खाना पकाने और सब्जियों में इस्तेमाल करती हूं। (हम कभी भी विकल्प के रूप में नकली मक्खन या सब्जियों के तेल का उपयोग नहीं करते हैं - यहाँ क्यों है)।

यौगिक बटर रेसिपी

हमारी शादी की सालगिरह की एक तारीख को, मेरे पति और मैं एक भयानक रेस्तरां में गए और मैंने स्टेक का ऑर्डर दिया। यह एक जड़ी-बूटी-मिश्रित यौगिक मक्खन के साथ सबसे ऊपर आया और स्टेक और सब्जियों के साथ इसका स्वाद सबसे अच्छी चीजों में से एक था जिसे मैंने ’


चूंकि पेटू रेस्तरां का भोजन निश्चित रूप से बहुत बार बजट में नहीं होता है, इसलिए मैंने घर पर जड़ी-बूटी से बने यौगिक मक्खन को फिर से बनाने का फैसला किया है और विभिन्न स्वादों और विकल्पों के साथ प्रयोग करने का आनंद लिया है। मैं सचमुच इस सामान को सादा खा सकता था (और मैं कभी-कभार ऐसा कर सकता था)।

दिलकश व्यंजनों के लिए, मिश्रित मक्खन अतिरिक्त स्वाद और विभिन्न जड़ी-बूटियों के स्वास्थ्य लाभों को जोड़ता है, और यह एक भव्य प्रस्तुति बनाता है। मैं शीर्ष मीठे आलू, स्टेक, चिकन, उबले हुए ब्रोकोली / फूलगोभी, पके हुए पालक, और कई अन्य व्यंजनों में मिश्रित मक्खन का उपयोग करता हूं।

यदि आपने इसे कभी नहीं आजमाया है, तो कुछ मिनट लें और अपने मक्खन को मसाला दें!

कुछ नोट्स जिन्हें मैंने ’ के रास्ते में पाया:




  • यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि मक्खन वास्तव में नरम है, लेकिन जड़ी-बूटियों के साथ मिश्रण करने से पहले पूरी तरह से पिघल नहीं। यह स्वाद को तेज करने में मदद करता है और प्रक्रिया को आसान बनाता है
  • उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल के एक चम्मच को जोड़ने से एक अधिक फैला हुआ यौगिक मक्खन बनता है और महान स्वाद भी जोड़ता है।
  • यह फ्रिज में लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होगा क्योंकि यह अक्सर हमारे घर पर घंटों के भीतर खाया जाता है।
जड़ी बूटी मिश्रित यौगिक मक्खन व्यंजनों8 वोट से 4.5

हर्ब इन्फ्यूज्ड कंपाउंड बटर रेसिपी

जड़ी बूटी के मिश्रित यौगिक बटर स्वादिष्ट और सरल मसाला के लिए विभिन्न जड़ी बूटियों के स्वाद और स्वास्थ्य लाभ के साथ मक्खन में वसा में घुलनशील विटामिन को मिलाते हैं। पाठ्यक्रम मसाला समय 10 मिनट कुल समय 4 घंटे 10 मिनट कैलोरी 110kcal लेखक केटी वेल्स नीचे दिए गए घटक लिंक सहबद्ध लिंक हैं।

सामग्री

  • & frac12; कप मक्खन (कमरे के तापमान के लिए नरम)
  • 1 टीबीएसपी ताजा तुलसी के पत्ते
  • 1 टीबीएसपी ताजा अजमोद
  • 1 टीबीएसपी ताजा चाइव्स
  • 1 लौंग लहसुन
  • 1 चम्मच जैतून का तेल (वैकल्पिक)

अनुदेश

  • एक मध्यम कटोरे में कमरे के तापमान और जगह के लिए मक्खन को नरम करें।
  • सभी जड़ी बूटियों को बारीक काट लें और मक्खन के साथ कटोरे में जोड़ें।
  • लहसुन को जितना संभव हो सके उबाल लें और इसे कटोरे में जोड़ें।
  • कटोरे में ऑलिव ऑयल मिलाएं यदि उपयोग कर रहे हैं और एक कांटा के साथ मिलाएं जब तक कि सभी जड़ी-बूटियां समान रूप से शामिल न हो जाएं।
  • मिश्रण को चर्मपत्र कागज या मोम पेपर के टुकड़े में रखें और रोल / स्टिक में बनाएँ।
  • रेफ्रिजरेटर में कम से कम चार घंटे (या यदि संभव हो तो रात भर) रखें।
  • मीट, सब्ज़ी या जो भी अच्छा लगे पर परोसें!
  • नीचे विविधताएं देखें।

टिप्पणियाँ

स्वाद भिन्नता (ऊपर नुस्खा में जड़ी बूटियों के बजाय इन में मिश्रण):
  • एक कार्बनिक नींबू और एक कार्बनिक चूने (मछली पर महान) का उत्साह
  • 3 टीबीएसपी पेकान या अखरोट, बारीक कटा हुआ और 2 टीबीएसपी शहद
  • 1 TBSP प्रत्येक ताजा अजमोद, chives, दौनी, और तारगोन, बारीक कटा हुआ
  • 2 TBSP ताजा पुदीना, बारीक कटा हुआ और 1 TBSP नींबू ज़ेस्ट (भेड़ का बच्चा)
  • 3 टीबीएसपी ताजा डिल, बारीक कटा हुआ और 1 टीबीएसपी नारंगी या नींबू ज़ेस्ट (मछली या सब्जियों पर बढ़िया)

पोषण

सेवारत: 1TBSP | कैलोरी: 110kcal | कार्बोहाइड्रेट: 0.2 ग्राम | प्रोटीन: 0.2 ग्राम | वसा: 12.4 जी | संतृप्त वसा: 7.4 जी | कोलेस्ट्रॉल: 31mg | सोडियम: 82mg | फाइबर: 0.1 ग्रा

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कभी अपने मक्खन को मसालेदार? आपका पसंदीदा संयोजन क्या है

तुलसी, चिव्स, अजमोद, लहसुन और जैतून का तेल जैसी जड़ी-बूटियों के साथ स्वादिष्ट जड़ी-बूटी से युक्त यौगिक बटर रेसिपी जो किसी भी डिश में बेहतरीन टॉपिंग है।