स्वस्थ चिपोटल-स्टाइल बूरिटो बाउल

बाहर खाना कभी-कभी मज़ेदार (या आवश्यक) हो सकता है और चिपोटल उन कुछ स्थानों में से एक है जिन्हें हम कभी-कभी बाहर खाते हैं। हम मैक्सिकन खाना पसंद करते हैं (मैं अपना खुद का टैको सीज़निंग भी करता हूं) और वहां पर स्वस्थ भोजन के विकल्प खोजना अपेक्षाकृत आसान है। दुर्भाग्य से, एक बड़े परिवार के साथ खाने के लिए बाहर जाना भी महंगा है। इसके बजाय, मैं अक्सर घर पर उनके बूरिटो कटोरे का एक नकलची नुस्खा बनाता हूं।


घर पर स्वस्थ Burrito कटोरे बनाना

यदि आपके पास कभी भी बूरिटो बाउल, डॉन & rsquo नहीं है, तो ऐसा महसूस करें कि आपको इस रेसिपी को बनाने के लिए दौड़ना है और इसे आजमाना है। एक burrito कटोरा बस आम तौर पर एक tortilla के अंदर भरवां सभी burrito सामग्री से भरा एक स्तरित कटोरा है।

चूंकि मैं समय से पहले अधिकांश अवयवों को तैयार कर सकता हूं, यह अभी भी बहुत अधिक भोजन के बिना एक फास्ट फूड है। मैं टमाटर काटता हूं, गुआमकोल बनाता हूं (खरीदता हूं), सलाद साग, और कटा हुआ पनीर धोता हूं ताकि रात के खाने के समय घूमने के लिए सब कुछ तैयार हो जाए।


इस रेसिपी का एक मजेदार हिस्सा यह है कि हर कोई अपने मनपसंद टॉपिंग के साथ अपने भोजन को खुद इकट्ठा कर सकता है। हर कोई इसे और अधिक आनंद लेने लगता है जब वे अपने स्वयं के भोजन को अनुकूलित कर सकते हैं, विशेष रूप से मेरी बेटी जो आसानी से दो एवोकाडो खा सकती है जो घर के बने गोकामोल के लायक है!

क्या एक Burrito बाउल में है?

जब हम बर्टिटो कटोरे बनाते हैं तो मैं आमतौर पर प्रोटीन के रूप में चिकन का उपयोग करता हूं, लेकिन आप निश्चित रूप से गोमांस, सूअर का मांस, झींगा, या कुछ भी जो आपके लिए अच्छा लगता है, का उपयोग कर सकते हैं।

चिकन बर्टिटो कटोरे के लिए, मैं चिकन स्तन को जीरा, चिली पाउडर, सालसा और चूने के साथ सीज करता हूं और या तो उन्हें ओवन में सेंकता हूं या इंस्टेंट पॉट में जल्दी से पकाता हूं। या, व्यस्त समय पर जल्दी भोजन के लिए सप्ताह में बाद में उपयोग करने के लिए समय से पहले चिकन और फ्रिज में स्टोर करें।

अन्य वैकल्पिक परिवर्धन कटा हुआ एवोकैडो, घर का बना guacamole, diced टमाटर या पिको डी gallo, कटा हुआ पनीर, खट्टा क्रीम, और कभी-कभी काले सेम और cilantro नीबू चावल हैं। (यह मेरी पसंदीदा सीलेन्ट्रो लाइम राइस रेसिपी है।)




तुरता सलाह:हमारे बूरिटो कटोरे से छोड़ी गई सभी सामग्रियां अगले दिन अंडे में स्वादिष्ट होती हैं। अगली सुबह नाश्ते में आमलेट बनाने के लिए या रात के खाने में लेट्यूस रैप्स (और पोर्टेबल!) दोपहर के भोजन के लिए बचे हुए का उपयोग करें।

यदि आप मैक्सिकन खाना पसंद करते हैं, तो इन्हें आज़माएं!

चिपोटल मैक्सिकन बूरिटो कटोराअभी तक कोई रेटिंग नहीं

चिपोटल-स्टाइल बुरिटो बाउल रेसिपी

साल्सा लाइम चिकन और सभी ब्यूरिटो टॉपिंग के साथ किए गए चिपोटल-स्टाइल बर्टिटो कटलेट कोर्स मुख्य भोजन मैक्सिकन तैयारी समय 10 मिनट 10 मिनट कुक समय 30 मिनट कुल समय 40 मिनट 8 बर्टिटो कटोरे कैलोरी 50kcal लेखक केटी वेल्स नीचे दिए गए घटक लिंक सहबद्ध लिंक हैं।

सामग्री

  • 4 बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट
  • 1 चम्मच जीरा
  • 1 चम्मच मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 चूना (या 2 TBSP नीबू का रस)
  • 1 & frac12; कप सालसा (विभाजित)
  • 2 एवोकाडोस (या 2 कप गुआकामोल)
  • 12 कप सलाद साग
  • 1 टमाटर (diced)
  • 1 मध्यम प्याज (diced)
  • 1 कप कटा हुआ पनीर
  • & frac12; कप खट्टा क्रीम
  • 1 कप ब्लैक बीन्स (पकाया हुआ)
  • 2 कप सीलेंट्रो लाइम राइस (पका हुआ)

अनुदेश

कच्चे चिकन के लिए:

  • ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें या क्रॉक-पॉट या इंस्टेंट पॉट से बाहर निकालें।
  • चिकन को बेकिंग शीट पर या क्रॉक-पॉट / इंस्टेंट पॉट में रखें।
  • इसे जीरा और मिर्च पाउडर के साथ छिड़के।
  • इसके ऊपर निम्बू के रस को निचोड़ें और डालें & frac12; उस पर साल्सा का प्याला।
  • ओवन में सेंकना, 1 घंटे के लिए या जब तक, या क्रॉक-पॉट / इंस्टेंट पॉट में कवर किया जाता है।

यदि पहले से पकाया हुआ चिकन दोबारा गर्म किया जाए:

  • अपने हाथों या एक कांटा और जगह के साथ चिकन को कड़ाही में काटें।
  • जीरा / मिर्च पाउडर के साथ छिड़क, साल्सा डालना, और इसके ऊपर नींबू का आधा रस निचोड़ें।
  • मध्यम आँच पर गर्म होने तक सेकें।

टॉपिंग तैयार करें:

  • जब चिकन गर्म हो रहा है, तो गोकामोल (यहां की रेसिपी) बनाएं या एवोकैडो को स्लाइस करें, सलाद साग को धोकर काटें, टमाटर और प्याज को काटें, पनीर को काटें, खट्टी क्रीम को बाहर निकालें, बीन्स को गर्म करें और सीताफल का चूना चावल बनाएं। अगर का उपयोग कर।
  • किसी भी वांछित टॉपिंग के साथ सलाद के ऊपर चिकन को परोसें।
  • का आनंद लें! ओले!

टिप्पणियाँ

पोषण संबंधी जानकारी में काले बीन्स और चावल शामिल हैं।

पोषण

सर्विंग: 1burrito कटोरा | कैलोरी: 506kcal | कार्बोहाइड्रेट: 57.5 ग्राम | प्रोटीन: 26.5 जी | वसा: 19.6 जी | संतृप्त वसा: 7.5 जी | कोलेस्ट्रॉल: 58mg | सोडियम: 816mg | फाइबर: 8.9 जी | चीनी: 2.8 ग्रा

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