स्वस्थ चाय चाय लट्टे पकाने की विधि

चाय चाय कॉलेज में मेरे पसंदीदा पेय में से एक थी और कई दिनों तक मैं & lsquo; एक वेनिला लट्टे या क्लास के रास्ते में चाय की एक लट्टे ले आया। अब, मैं अपने व्यस्त दिनों के साथ बनाए रखने के लिए प्रोटीन, स्वस्थ वसा और पोषक तत्वों (न केवल चीनी और कृत्रिम स्वाद) की आवश्यकता के बजाय सुपरफूड वेनिला लैटेस बनाती हूं।


मैं एक स्वस्थ चाय टी लट्टे भी बनाना चाहता था और चूंकि मेरे बच्चे हमेशा कुछ चाहते हैं, इसलिए मैं एक बड़ा बैच बनाने के लिए एक तेज़ तरीका खोजना चाहता था। अपनी चाय चाय पर ध्यान केंद्रित करके, मैं दूध को गर्म या ठंडे चाय के लट्टे बनाने के लिए जोड़ सकता हूं किसी भी समय यह अच्छा लगता है (या इसे ठंढा मिश्रित संस्करण बनाने के लिए फ्रीज भी करता है)।

एकदम सही चाय चाय लट्टे

आप चाय, मसाले, दूध (जैसे मेरे नए पसंदीदा, मैकाडामिया नट दूध) के किसी भी संयोजन का उपयोग कर सकते हैं, और स्वीटनर आपके लिए एकदम सही चाय का लट्टे बना सकते हैं। हालांकि, उस गर्म और थोड़ा मसालेदार चाय के स्वाद को प्राप्त करने के लिए, कुछ आवश्यक मसाले हैं। मैं हमेशा दालचीनी की छड़ें, साबुत लौंग, इलायची की फली, काली मिर्च, ताजा अदरक और वेनिला अर्क का उपयोग करना पसंद करता हूं। कभी-कभी मैं कैमोमाइल फूल, स्टार ऐनीज़, या सौंफ़ भी जोड़ूंगा।


एक ही समय में सभी अलग-अलग मसालों की एक बड़ी मात्रा में खरीदना महंगा हो सकता है, लेकिन एक कॉफ़ेहॉप पर चाय खरीदता है! घर का पैसा बचाता है और आपके लिए बेहतर है। इसके अलावा, यहां एक मजेदार मितव्ययी तथ्य है: क्या आप जानते हैं दालचीनी की छड़ें 2-3 बार कुल्ला, सूख और पुन: उपयोग की जा सकती हैं?

इसके लिए मैं जिस चाय का उपयोग करता हूं वह मेरे मूड पर निर्भर करता है और मैं इसे किसके लिए बना रहा हूं। काली चाय सबसे स्पष्ट पसंद है, लेकिन अगर हर्बल चाय (जैसे रूइबोस चाय) या डेकाफ़ चाय के साथ बनाई जाती है, तो यह बच्चों के लिए अद्भुत है और मसालों का मिश्रण बीमार या भीड़भाड़ वाले किसी भी व्यक्ति के लिए बहुत अच्छा है।

अपने चाय के लेट को अतिरिक्त विशेष बनाने के लिए, व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष, व्हीप्ड नारियल क्रीम, या कॉफी में झाग के लिए बने अखरोट के दूध का उपयोग करें।

घर का बना चाय चाय ध्यान कैसे करें

यह नुस्खा एक चाय के 6 कप को केंद्रित करता है जिसे लैट के लिए एक आधार के रूप में उपयोग किया जाता है। एक लट्टे बनाने के लिए, समान भागों की चाय और पसंद के दूध को एक साथ मिलाएं।




बचे हुए चाय सांद्र को फ्रिज में एक घड़े में संग्रहीत किया जा सकता है और अगले सप्ताह या दो से अधिक आवश्यकतानुसार उपयोग किया जा सकता है। मैं वास्तव में एक तनावपूर्ण ढक्कन के साथ इस गिलास घड़े को पसंद करता हूं, क्योंकि मैं सिर्फ चाय में मसाले छोड़ सकता हूं।

ध्यान दें: यदि आप एक बार में इतनी अधिक चाय बनाना नहीं चाहते हैं, तो आप राशि कम कर सकते हैं और कुछ ही मिनटों में सॉस पैन में एक सर्विंग बना सकते हैं। बस पानी में थोड़ी मात्रा में जड़ी बूटियों को उबालें, एक टी बैग या दो डालें और एक मजबूत चाय के रूप में काढ़ा करें, दूध या नारियल के दूध को गर्म होने तक मिलाएं और स्वाद के लिए मीठा करें।

तत्काल पॉट और धीमी कुकर विकल्प

यह नुस्खा स्टोव पर एक पैन में, क्रॉक-पॉट में या इंस्टेंट पॉट में बनाया जा सकता है। मेरे द्वारा चुनी गई विधि इस बात पर निर्भर करती है कि उस दिन मेरे पास कितना समय है।

तीनों तरीकों के लिए, चाय को चटकाने से पहले मसाले को पानी में मिलाया जाता है। स्टोवटॉप विधि में लगभग 30 मिनट लगते हैं, इंस्टेंट पॉट में 5 लगते हैं, और धीमी कुकर में उच्च पर 2 1/2 घंटे लगते हैं। मसालों को उबालने के बाद, स्वीटनर (यदि वांछित हो) और वेनिला एक्सट्रेक्ट मिलाएं, और यह ’ हो गया।


घर का बना हेल्दी चाय टी लट्टे की धीमी कुकर की रेसिपी5 वोट से 4.8

चाय चाय लट्टे पकाने की विधि

यह मसालेदार-मीठी (और सभी-प्राकृतिक) चाय चाय ध्यान केंद्रित करने के लिए स्टोवटॉप पर, धीमी कुकर में, या इंस्टेंट पॉट में बनाना आसान है। बस एक मलाईदार लट्टे के लिए दूध जोड़ें! कोर्स ड्रिंक भारतीय भोजन की तैयारी 5 मिनट 5 मिनट कुक समय 30 मिनट कुल समय 35 मिनट सर्विंग 6 कप कैलोरी 85kcal लेखक केटी वेल्स घटक लिंक नीचे दिए गए सहबद्ध लिंक हैं।

सामग्री

  • 6 कप पानी
  • 5 इलायची की फली
  • ताजा अदरक का 1 इंच का टुकड़ा
  • 5 दालचीनी छड़ें
  • & frac12; काली मिर्च काली मिर्च
  • 10 साबुत लौंग
  • 8 चाय बैग (या frac12; कप ढीली काली चाय या हर्बल चाय)
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क
  • 2-4 टीबीएसपी मेपल सिरप (या शहद, वैकल्पिक)
  • दूध (डेयरी, या डेयरी-मुक्त, 6 कप तक या स्वाद के लिए)

अनुदेश

  • एक बड़े सॉस पैन, क्रॉक-पॉट या इंस्टेंट पॉट में पानी डालें।
  • इलायची की फली को खोलने और अदरक को पतली स्लाइस में काटने के लिए एक बड़े चाकू के सपाट साइड का उपयोग करें।
  • इलायची की फली और बीज, अदरक के टुकड़े, दालचीनी की छड़ें, काली मिर्च और लौंग को पानी में मिलाएं।
  • यदि स्टोव का उपयोग कर रहे हैं, तो पानी और मसाले को उबाल लें और फिर 30 मिनट के लिए उबाल लें।
  • यदि एक क्रॉक-पॉट का उपयोग कर रहे हैं, तो 2 घंटे के लिए उच्च या 8 घंटे तक कम गर्मी।
  • अगर इंस्टेंट पॉट का उपयोग कर रहे हैं, तो 5 मिनट के लिए उच्च दबाव पर पकाएं फिर दबाव डालने से पहले 10 मिनट के लिए स्वाभाविक रूप से रिलीज करने की अनुमति दें।
  • अगर उपयोग कर चाय बैग, वेनिला निकालने, और स्वीटनर जोड़ें और 10 मिनट के लिए खड़ी है।
  • तनाव समाप्त छै ध्यान।
  • गर्म या ठंडे चीले को गर्म या ठंडे दूध के साथ मिलाकर गर्म या ठंडे का आनंद लें। व्हीप्ड क्रीम या व्हीप्ड नारियल क्रीम के साथ शीर्ष!

टिप्पणियाँ

टीआईपी: तनाव को आसान बनाने के लिए सभी ढीले मसालों और जड़ी बूटियों को पुन: प्रयोज्य चाय बैग या कपड़े की थैली में रखें।
  • यह एक चाई का केंद्र बनाने के लिए दूध के साथ मिलाया जाने वाला एक चाई सांद्रता है। अपने स्वाद को फिट करने के लिए मसाले और मिठास के स्तर को समायोजित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
  • क्यूब्स में चाय को फ्रीज करें और एक फ्रैपी-स्टाइल चाय लेटे के लिए दूध के साथ मिश्रण करें!

पोषण

सेवारत: 1 सेकंड | कैलोरी: 85kcal | कार्बोहाइड्रेट: 8.3 जी | प्रोटीन: 4 जी | वसा: 4 जी | संतृप्त वसा: 2.3 जी | कोलेस्ट्रॉल: 12mg | सोडियम: 53mg | फाइबर: 0.2 ग्राम | चीनी: 8.5 ग्रा

इस रेसिपी की तरह? मेरी नई रसोई की किताब देखें, या मेरे सभी व्यंजनों (500 से अधिक!) को एक व्यक्तिगत साप्ताहिक भोजन योजनाकार में यहां प्राप्त करें!