तुलसी के पत्ते के स्वास्थ्य लाभ + 13 तरीके इसे घर पर इस्तेमाल करने के लिए

तुलसी ने मेरे बगीचे को संभाला है इसलिए मैं अब इसे संरक्षित करने और संग्रहीत करने की प्रक्रिया में हूं। सौभाग्य से, यह सिर्फ खाना पकाने की तुलना में बहुत अधिक के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है!


तुलसी के कुछ प्रकार हैं। सबसे लोकप्रिय मिठाई तुलसी, नींबू तुलसी, पवित्र तुलसी, और थाई तुलसी हैं। हालांकि कुछ अंतर हैं, इन सभी में कई समान आवश्यक तेल हैं।

तुलसी के स्वास्थ्य लाभ

तुलसीदल (ओसिमम बेसिलिकम) को इसके पाक उपयोगों के लिए जाना जाता है। यदि आपने मेरी भोजन योजना का उपयोग किया है, तो आपने शायद देखा है कि मैं इसे हर चीज में जोड़ता हूं! मेरे पति की इटालियन विरासत मुझ पर छाई हुई है और मुझे तुलसी की मीठी और सुगंधित सुगंध बहुत पसंद है। लेकिन सभी किस्मों के तुलसी में अद्भुत स्वाद के अलावा कई अन्य लाभ हैं। यह विटामिन ए (कैरोटीनॉयड्स), विटामिन के, और विटामिन सी। की प्रचुरता के साथ अत्यधिक पौष्टिक है। यह मैग्नीशियम, लोहा, पोटेशियम और कैल्शियम से भी समृद्ध है।


लेकिन यह वहाँ नहीं रुकता है। तुलसी के कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी हैं:

एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ

तुलसी के स्वास्थ्य लाभों में से एक यह है कि यह एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य कर सकता है और शरीर को मुक्त कणों से छुटकारा पाने में मदद करता है। मीठा तुलसी फेनोलिक यौगिकों और पॉलीफेनोल्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत है। 2012 में प्रकाशित शोध से पता चला कि ये एंटीऑक्सिडेंट भड़काऊ बीमारियों की मदद के लिए तुलसी को एक शानदार विकल्प बनाते हैं। यह भी शामिल है:

  • बुखार
  • सामान्य जुकाम
  • तनाव
  • रक्त को शुद्ध करना
  • रक्त शर्करा को कम करने, दिल के दौरे और कोलेस्ट्रॉल के स्तर का खतरा
  • मुंह में अल्सर
  • वात रोग

इस अध्ययन में यह भी उल्लेख किया गया है कि तुलसी के विरोधी भड़काऊ गुण अच्छी तरह से ज्ञात हैं। क्योंकि मधुमेह और हृदय रोग जैसी गंभीर बीमारियों के साथ ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन अक्सर मौजूद होते हैं, यह शोध इन स्वास्थ्य समस्याओं में वृद्धि का मुकाबला करने के लिए आशाजनक है।

एंटी कैंसर

तुलसी में कैंसर विरोधी कुछ गुण भी होते हैं। शोधकर्ताओं ने पाया कि पवित्र तुलसी, जिसे तुलसी के नाम से भी जाना जाता है (Ocimum एल।याOcimum tenuiflorum एल।), में फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो रासायनिक-प्रेरित कैंसर (त्वचा, यकृत, मौखिक और फेफड़े) को रोकते हैं। तुलसी एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि को बढ़ाकर, जीन अभिव्यक्तियों को बदलकर, कैंसर सेल की मृत्यु को प्रेरित करती है, और सेल में रक्त वाहिका विकास को रोकती है।




जीवाणुरोधी और रोगाणुरोधी

तुलसी में जीवाणुरोधी गुण और रोगाणुरोधी गुण भी होते हैं। 2013 के एक अध्ययन में, एस्चेरिचिया कोलाई (ई कोलाई) के बहु-दवा प्रतिरोधी बैक्टीरिया उपभेदों के खिलाफ इसकी प्रभावशीलता का परीक्षण करने के लिए तुलसी आवश्यक तेल का उपयोग किया गया था। तुलसी आवश्यक तेल ई-कोलाई के हर तनाव के खिलाफ सक्रिय था, जिसके साथ इसका परीक्षण किया गया था। इसमें एंटी-माइक्रोबियल गुण भी पाए गए थे जो कि मोल्ड, खमीर और बैक्टीरिया से लड़ने के लिए पाए गए थे।

स्वस्थ अनुभूति का समर्थन करता है और अवसाद को कम करता है (पवित्र तुलसी)

तुलसी की कुछ खास किस्में दिमाग को भी मदद कर सकती हैं। शोधकर्ताओं ने पाया कि पवित्र तुलसी ने संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ाया और मधुमेह, चयापचय सिंड्रोम और मनोवैज्ञानिक तनाव जैसे अन्य पुराने स्वास्थ्य मुद्दों में सुधार किया। 2017 की समीक्षा में यह भी पाया गया कि पवित्र तुलसी अवसाद से जुड़े मानसिक तनाव के लिए एक महान उपाय है।

मेरा पसंदीदा तुलसी का पत्ता उपयोग

जबकि ताजा तुलसी के पत्ते कई व्यंजनों के लिए एक स्वादिष्ट इसके अलावा हैं, इस जड़ी बूटी में औषधीय गुण भी हैं। तुलसी के विभिन्न हर्बल उपयोग क्या हैं? यह एक पारंपरिक उपाय है जो खाना पकाने के अलावा कई उपयोगों के लिए सैकड़ों वर्षों से विभिन्न संस्कृतियों में उपयोग किया जाता है। ये उपयोग करने के लिए मेरे शीर्ष तरीके हैं:

व्यंजनों

  • तुलसी का सॉस: यह पाक उपयोग तुलसी और अच्छे कारण के साथ सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक है! हमारे घर पर, हम अंडे से लेकर मीट तक, ताज़े खीरे के स्लाइस तक हर चीज में पेस्टो मिलाते हैं। दुनिया भर की संस्कृतियों में पेस्टो की विविधताएं हैं, लेकिन यहां मेरी रेसिपी है।
  • Zesty इतालवी ड्रेसिंग: किसी भी किचन का स्टेपल, यह ड्रेसिंग रेसिपी एक त्वरित साइड सलाद के लिए है।
  • जड़ी-बूटी से भरा पानी: एक मजेदार मध्य गर्मियों के इलाज के लिए, मेरे तरबूज-तुलसी के जल नुस्खा का प्रयास करें।
  • खीरा सलाद सलाद रेसिपी बेसिल विनीग्रेट के साथ: एक कटोरे में गर्मी! यहाँ ’ नुस्खा है।
  • सामान्य पाक कला: सूखे तुलसी को व्यावहारिक रूप से किसी भी डिश में आसानी से जोड़ा जा सकता है। तुलसी का उपयोग दुनिया भर में कई अलग-अलग व्यंजनों में अच्छे कारण के साथ किया जाता है। यह एक गहराई और स्वाद जोड़ता है जो अन्य जड़ी बूटियों द्वारा प्रतिद्वंद्वी नहीं है। मैं एक घर का बना मसाला मिश्रण शामिल करता हूं जिसमें तुलसी शामिल है और मैं इसे व्यावहारिक रूप से कुछ भी जोड़ता हूं।

प्राकृतिक उपचार

  • पेट को शांत करना: इटैलियन हर चीज में तुलसी जोड़ने के साथ हो सकते हैं। यह पेट पर शांत प्रभाव पड़ता है। पानी में सूखे या ताजे तुलसी के पत्ते का एक-आधा चम्मच अक्सर अपच को शांत करने और परिपूर्णता की भावनाओं को कम करने में मदद कर सकता है।
  • खांसी और जुकाम: I ’ हमारे क्षेत्र के कई अमीश ने खांसी और जुकाम को कम करने में मदद करने के लिए तुलसी के पत्ते का उपयोग करने का सुझाव दिया। वे खाँसी को शांत करने के लिए ताज़े पत्तों को चबाते हैं या सूखे हुए तुलसी की शांत चाय बनाने में मदद करते हैं।
  • सिरदर्द के लिए चेहरे की भाप: सूखे तुलसी के पत्ते के साथ एक चेहरे की भाप सिरदर्द को कम करने में मदद कर सकती है। एक बड़े बर्तन में 2 कप उबलते पानी में सूखे तुलसी के पत्ते का एक बड़ा चमचा जोड़ें। पॉट पर ध्यान से झुकें, एक तौलिया के साथ सिर को कवर करें और 5-10 मिनट तक भाप में सांस लें जब तक कि सिरदर्द कम न हो जाए। बोनस, आपको बाकी दिनों के लिए एक इतालवी रेस्तरां की तरह गंध आती है!
  • डंक मारता है और काटता है: यदि आप बाहर काम कर रहे हैं और एक कीट और डॉन & rsquo द्वारा काटे गए या डंक मार रहे हैं, तो पास में उगने वाला कोई पौधा नहीं है, तुलसी का पत्ता चबाने और काटने पर लगाने से दर्द से राहत मिलेगी और विष को बाहर निकालने में मदद मिलेगी।
  • कान के संक्रमण: तुलसी आवश्यक तेल जीवाणुरोधी है, और तुलसी के तेल की बूंदें अक्सर कान के संक्रमण से छुटकारा दिला सकती हैं।
  • खून में शक्कर: कुछ सबूत हैं कि अगर नियमित रूप से सेवन किया जाए और जूस या चाय के रूप में पिया जाए तो तुलसी ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में मदद कर सकती है।
  • तनाव में कमी: एक हर्बलिस्ट मुझे पता है कि तनाव को कम करने और विश्राम को सुविधाजनक बनाने में मदद करने के लिए एक गर्म स्नान में 2 कप मजबूत तुलसी पत्ती की चाय शामिल है।

प्राकृतिक घर और सौंदर्य

  • प्राकृतिक सफाई स्प्रे: तुलसी की एंटी-माइक्रोबियल प्रकृति इस प्राकृतिक सफाई स्प्रे को स्वच्छता के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाती है।
  • हर्बल हेयर रिंस: यह DIY नुस्खा बालों और खोपड़ी के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। तुलसी बालों के विकास को बढ़ावा देती है क्योंकि यह विटामिन ए और सी, फ्लेवोनोइड और पॉलीफेनोलिक एसिड के साथ पोषण करता है।

तुलसी सुरक्षा और सावधानियां

जबकि आम तौर पर तुलसी को पाक मात्रा में एक सुरक्षित जड़ी बूटी माना जाता है, तुलसी का औषधीय उपयोग & ldquo माना जाता है। संभवतः असुरक्षित ” बच्चों और महिलाओं के लिए जो गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं। यह भी ध्यान रखें कि तुलसी आवश्यक तेल (या किसी भी आवश्यक तेल) बहुत केंद्रित है और विशेष सावधानियों का गुण रखता है।


क्योंकि तुलसी रक्तचाप को कम कर सकती है, सिद्धांत रूप में, यह निम्न रक्तचाप का कारण बन सकता है। तुलसी (या किसी भी जड़ी बूटी) को औषधीय रूप से लेने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से परामर्श करें।

जहाँ मैं यह मिलता है

बेशक आप इसे किराने की दुकान से ताजा या सुखाकर खरीद सकते हैं, लेकिन अगर आप तुलसी का उपयोग जितना हम करते हैं, मैं निश्चित रूप से इसे रसोई की जड़ी बूटी के बगीचे में उगाने या इसे थोक में खरीदने के लिए पैसे बचाने की सलाह देता हूं। मैं अपने प्राकृतिक उपचार कैबिनेट में स्टॉक में तुलसी आवश्यक तेल भी रखता हूं।

डॉ। जोलेन ब्राइटन, महिलाओं के स्वास्थ्य प्राकृतिक चिकित्सक और चिकित्सक का अभ्यास करके इस लेख की चिकित्सकीय समीक्षा की गई। हमेशा की तरह, यह व्यक्तिगत चिकित्सा सलाह नहीं है और हम अनुशंसा करते हैं कि आप अपने डॉक्टर से बात करें।

क्या आप तुलसी उगाते हैं? आप इसका इस्तेमाल कैसे करते हैं? नीचे साझा करें!


स्रोत:

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