क्रिस्पी बेक्ड कलि चिप्स रेसिपी

बीट की तरह, कैल एक सुपर पोषक तत्व-घने भोजन है, लेकिन हमेशा एक बच्चा पसंदीदा नहीं है। यह मेरे परिवार का आनंद लेने के लिए उपयोग करने के लिए आने वाली रेसिपी परीक्षण की एक अच्छी मात्रा है। मेरे बच्चों को हलचल-फ्राइज़ या पके हुए व्यंजनों में केल पसंद नहीं है, लेकिन वे वास्तव में इस कुरकुरे चिप्स चिप्स को पसंद करते हैं!


काले के बारे में सब कुछ

वहाँ एक कारण है कि kale को एक सुपरफूड और पोषण संबंधी पावरहाउस कहा जाता है। यह विटामिन ए, सी, डी, और के। केल से भरा हुआ है, यह कैल्शियम के सर्वोत्तम खाद्य स्रोतों में से एक है। यह गहरे हरे रंग का है और इसका मतलब है कि इसमें आयरन की अच्छी मात्रा है और एंटीऑक्सीडेंट क्वेरसेटिन भी है।

ज्यादातर लोगों ने केल & rsquo के अद्भुत पोषक तत्व सुपरपावर के बारे में सुना है, लेकिन कुछ अभी भी & rsquo नहीं कर रहे हैं; सुनिश्चित करें कि इसके साथ क्या करना है। मैंने पहले उल्लेख किया है कि आप इसे हलचल तलना में टॉस कर सकते हैं, लेकिन यहां कुछ अन्य विकल्प हैं:


एक सलाद बनाओ

केल एक पत्तेदार सब्जी है जो देखने में ऐसा लगता है कि इसे सलाद में उछालना चाहिए। यदि आप एक बहुत अधिक खाने वाले नहीं हैं, तो आप इस तरह से प्रयास करने पर एक झटके में हो सकते हैं। केल थोड़ा सा कड़वा है और आपके औसत सलाद सलाद की तुलना में थोड़ा सख्त है।

केल को थोड़ा नरम करने का सबसे अच्छा तरीका है कि उन्हें अच्छे और पतले टुकड़ों में काटें और उन्हें विनैग्रेट के साथ रगड़ें। हाँ, मैंने कहा कि उन्हें रगड़ें। ज्यादातर लोग एक अच्छी मालिश का आनंद लेते हैं और जाहिर तौर पर केल भी करते हैं। मुंडा सेब और काले सलाद के लिए इस पोस्ट में इसके बारे में और पढ़ें।

इसे एक सूप में रखो

क्योंकि केल थोड़ा गाढ़ा और सख्त होता है, यह सूप में वास्तव में अच्छी तरह से होता है। यह थोड़ा नरम हो जाता है, लेकिन फिर भी इसे कुछ अच्छा काटता है। मैं पतझड़ में इस चिकन सूप बनाने के लिए गर्मियों में बगीचे से केल, प्याज और गाजर को फ्रीज करता हूं।

इसे स्मूथी में डालें

क्या आप ग्रीन स्मूदी के प्रशंसक हैं? आप पालक के साथ इस रेसिपी में पालक की जगह ले सकते हैं।




क्रिस्पी काले चिप्स बनायें

काले चिप्स, मेरी राय में, कली की सेवा करने के लिए सबसे अधिक बच्चे के अनुकूल तरीका है, खासकर अगर यह आपके घर पर एक नया वेजी है। यह इसके लिए सबसे सरल व्यंजनों में से एक है। बस प्रत्येक सूखे पत्ते को तेल से रगड़ें, नमक के साथ छिड़क दें, और उन्हें ओवन में बेक करें जब तक कि वे खस्ता न हों। मम। इतना आसान और इतना स्वादिष्ट। आप साहसी हो सकते हैं और अन्य सीज़निंग भी आज़मा सकते हैं, जैसे जीरा, परमेसन, या लेमन जेस्ट। इस मजेदार रेसिपी में श्रीचक्र और नारियल चिप्स शामिल हैं!

यदि आप पहले से ही इसे नहीं जानते हैं, तो कली पर एक नोट यह वास्तव में कठिन है और जुगाली करता है

खस्ता-बेक्ड-काले-चिप्स-नुस्खा1 वोट से 5

काले चिप्स पकाने की विधि

जैतून का तेल और समुद्री नमक के साथ ओवन में पके हुए खस्ता काले चिप्स। कोर्स स्नैक भोजन अमेरिकी तैयारी समय 5 मिनट कुक समय 5 मिनट कुल समय 10 मिनट सर्विंग 12 पत्ते कैलोरी 26kcal लेखक केटी वेल्स घटक लिंक नीचे दिए गए सहबद्ध लिंक हैं।

सामग्री

  • 1 गुच्छा कली (लगभग 12 पत्ते)
  • 2 टीबीएसपी जैतून का तेल
  • & frac14; छोटा चमच नमक

अनुदेश

  • 370 ° F पर ओवन को प्रीहीट करें।
  • सुनिश्चित करें कि काले पत्तों को अच्छी तरह धोया और सुखाया जाए।
  • तने को हटा दें। यह वैकल्पिक है। हम वास्तव में अक्सर उन्हें छोड़ देते हैं और बस उपजी के पत्तों को खाते हैं।
  • अच्छी तरह से लेपित होने तक जैतून के तेल के साथ पत्तियों को ब्रश करें या रगड़ें और स्वाद के लिए समुद्री नमक के साथ छिड़के।
  • एक बड़ी बेकिंग शीट पर एक परत में पत्तियों को रखें।
  • 5-10 मिनट या उससे कम के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। जैसे ही वे कुरकुरी और बमुश्किल भूरे होते हैं, आपको उन्हें करीब से देखने और हटाने की आवश्यकता होगी।
  • तुरंत परोसें या 3 दिनों के लिए एक प्लेट पर काउंटर पर खुला छोड़ दें।

टिप्पणियाँ

  • स्वाद भिन्नता: एक अलग स्वाद के लिए जीरा और मिर्च पाउडर या अदरक और लहसुन जैसे मसाले जोड़ने का प्रयास करें।
  • यदि आपके बचे हुए केल के चिप्स सोगी हो जाते हैं, तो उन्हें फिर से कुरकुरा करने के लिए कुछ मिनट के लिए ओवन में वापस टॉस करें।

पोषण

सेवा करना: 1 बड़ा पत्ता | कैलोरी: 26kcal | कार्बोहाइड्रेट: 1 जी | प्रोटीन: 1 जी | वसा: 2 जी | संतृप्त वसा: 1 जी | सोडियम: 53mg | पोटेशियम: 53mg | विटामिन ए: 1080IU | विटामिन सी: 13mg | कैल्शियम: 16mg | लोहा: 0.2 मि.ग्रा

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कभी केल चिप्स बनाया है? कली को तैयार करने का आपका पसंदीदा तरीका क्या है?