क्रीमी बेरी स्मूदी (डेयरी मुक्त)

जब आप कुछ मीठा खाने के लिए तरस रहे होते हैं, तो चिकना खाना एकदम सही होता है। मैं हमेशा एक स्वस्थ नाश्ते या भोजन के लिए अपनी स्मूदी में बहुत सारे स्वस्थ वसा और प्रोटीन जोड़ता हूं। यह मलाईदार बेरी स्मूदी उन बच्चों के लिए एकदम सही है जो कुछ मीठा और संतोषजनक चाहते हैं। वास्तव में, मेरे बच्चों ने इसका आविष्कार किया है!


स्मूथी का इतिहास

जैसा कि हम जानते हैं कि यह स्मूथी 1960 और '70 के दशक के प्राकृतिक भोजन आंदोलन के बाद से (U.S. में) के आसपास रहा है। उस समय, फल, बर्फ और जूस से स्मूदी सबसे अधिक बार बनाई जाती थी। लेकिन इस तरह के पेय अन्य संस्कृतियों में बहुत आगे निकलते हैं। उदाहरण के लिए, लैटिन अमेरिका और भारत में लोग लंबे समय से फलों को चिकना बना रहे हैं।

लेकिन केवल फलों और रस से बनी स्मूदी वास्तव में स्वस्थ नहीं होती हैं। दोनों उच्च (प्राकृतिक) शर्करा हैं और रक्त शर्करा को व्हेक से बाहर भेज सकते हैं। आज, स्मूदी की कई विविधताएं हैं जिनमें स्वस्थ वसा और प्रोटीन होते हैं, जिससे स्मूदी एक सच्चे स्वास्थ्य भोजन (यदि सही बनाया जाता है) हो जाता है।


एक स्वस्थ ठग के तत्व

जैसा कि मैंने उल्लेख किया है, बस फलों और रस से बनी स्मूदी चीनी में बहुत अधिक होती है। हां, यह प्राकृतिक चीनी है, लेकिन फिर भी एक पेय में बहुत सारी चीनी है। लेकिन फल भी विटामिन, खनिज, और फाइबर का एक बड़ा स्रोत है। तो ठग को संतुलित करने के लिए मुझे निम्नलिखित शामिल करना पसंद है:

  • फल- स्वाद और मिठास के लिए (प्लस पोषक तत्व)
  • प्रोटीन- ब्लड शुगर को संतुलित करने और आपको भरा रखने के लिए भी महत्वपूर्ण है। विचारों में नट या नट बटर, कोलेजन (जिलेटिन नहीं जो स्मूथी जेल बना देगा), और बीज शामिल हैं।
  • मोटी- ब्लड शुगर को संतुलित रखने में मदद करता है, आपको भरा-भरा रखता है और स्मूदी क्रीमी बनाता है। कुछ विचारों में एवोकाडोस, नारियल तेल, मक्खन, और अखरोट मक्खन शामिल हैं।
  • गैर-रस तरल- मैं रस का प्रशंसक नहीं हूं क्योंकि यह फाइबर के बिना फल की सभी चीनी है (और अक्सर पाश्चराइज किया जाता है, इसलिए थोड़ा पोषण बचा है)। मैं इसके बजाय दूध या गैर-डेयरी दूध पसंद करता हूं। यह स्मूथी को क्रीमी बनाने में भी मदद करता है। पानी एक और विकल्प है जो वसायुक्त सामग्री को शामिल करते समय ठीक काम करता है।
  • साग- मेरी स्मूथी फल की तुलना में अधिक शाकाहारी होती है। वास्तव में पोषण सामग्री को बढ़ाने के लिए मुट्ठी भर पालक या साग पाउडर का एक स्कूप जोड़ें।

माई ब्रेन-बूस्टिंग स्मूथी इस तरह की स्मूथी का एक अच्छा उदाहरण है। यह चीनी में कम है और बहुत सारे स्वस्थ वसा और प्रोटीन पैक करता है।

अधिक चाहते हैं? आपका मीठा दाँत के लिए स्वस्थ ठग व्यंजनों

यदि आप कुछ मीठा तरस रहे हैं, लेकिन चाहते हैं कि यह भी स्वस्थ हो, तो चिकनाई सही है। यहाँ मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से कुछ हैं:

  • कद्दू पाई मसाला स्मूदी - यह नुस्खा एक शरद ऋतु की पसंदीदा है जो कद्दू मसाला की लालसा को संतुष्ट करता है।
  • ककड़ी लाइम ग्रीन स्मूथी - वेजी पैक और स्वादिष्ट, यह स्मूथी आहार में अधिक सब्जियां प्राप्त करने के लिए एकदम सही है।
  • ककड़ी तरबूज मिंट स्मूदी - सभी गर्मियों का सबसे अच्छा संयोजन, यह नुस्खा बनाने और ताज़ा करने में आसान है।
  • एवोकैडो मिंट स्मूथी - doesn ’ यह आवाज अच्छी नहीं है? शेमरॉक डॉन और rsquo को हिलाता नहीं है, बस सेंट पैट्रिक के लिए आरक्षित किया जाना है, असली भोजन के साथ बनाया गया दिन
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क्रीमी बेरी स्मूदी रेसिपी

केले, ब्लूबेरी, बादाम दूध और प्रोटीन के लिए थोड़ा काजू मक्खन के साथ बनाया गया यह स्मूदी एक सुपर फास्ट और स्वस्थ स्नैक है। कोर्स ड्रिंक्स, स्नैक भोजन अमेरिकन प्रेप टाइम 5 मिनट सर्विंग्स 3 कप कैलोरी 204kcal लेखक केटी वेल्स घटक लिंक नीचे दिए गए सहबद्ध लिंक हैं।

सामग्री

  • 2 कप जमे हुए ब्लूबेरी
  • 2 केले
  • 1 कप बादाम का दूध
  • 2 टीबीएसपी काजू मक्खन
  • 1 चम्मच घर का बना वेनिला अर्क

अनुदेश

  • एक ब्लेंडर में सभी अवयवों को मिलाएं और जब तक आवश्यक न हो, तब तक बादाम का दूध डालकर, चिकना होने तक मिलाएं।

टिप्पणियाँ

अपने पसंदीदा अखरोट के दूध और मक्खन के लिए दूध और काजू मक्खन को बाहर निकालने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

पोषण

सेवारत: 1 सेकंड | कैलोरी: 204kcal | कार्बोहाइड्रेट: 35 ग्राम | प्रोटीन: 3 जी | वसा: 6 जी | संतृप्त वसा: 1 जी | सोडियम: 111mg | पोटेशियम: 415mg | फाइबर: 4 जी | चीनी: 19 जी | विटामिन ए: 105 आईयू | विटामिन सी: 16.4mg | कैल्शियम: 114mg | लोहा: 1mg

आपकी पसंदीदा स्मूदी पीने के लिए क्या है? क्या आप इस बेरी स्मूदी को आजमाएंगे?