नारियल का आटा वफ़ल (लस मुक्त और डेयरी वैकल्पिक)

जब हम अनाज मुक्त हो गए, तो मैंने सोचा कि मैंने हमेशा के लिए वफ़ल का लोहा छोड़ दिया है। इसके बजाय हमने फ्रिटेटस और नाश्ते के पुलाव या पुनर्खरीद किए गए बचे हुए रूपों की बहुत सारी विविधताएं खा लीं।


वफ़ल लोहा हमारे अटारी में एक साल तक बैठा रहा जब तक कि बच्चों ने नहीं पूछा कि क्या हम फिर से वफ़ल बना सकते हैं। मैंने बहुत सारे विचारों के साथ खेला और आखिरकार यह नुस्खा आया। नियमित रूप से वफ़ल के विपरीत ये प्रोटीन से भरे होते हैं और इन्हें डेयरी मुक्त भी बनाया जा सकता है।

नारियल के आटे के साथ वफ़ल बनाना

नारियल का आटा सामान्य गेहूं के आटे के लिए एक प्रोटीन और फाइबर-पैक विकल्प है। यदि आपने पहले कभी नारियल के आटे से खाना नहीं बनाया है, तो सही तरीके से उपयोग करने के लिए सीखना थोड़ा अभ्यास है। आपको निश्चित रूप से अवगत कराया जाना चाहिए कि नारियल का आटा स्पंज की तरह काम करता है। यह जिस भी तरल पदार्थ के साथ मिलाया जाता है उसे भिगो देता है। उस कारण से, नारियल के आटे का उपयोग करने वाले अधिकांश व्यंजनों में केवल थोड़ी मात्रा के लिए कॉल किया जाता है।


यह एक आधा कप का उपयोग करता है और आठ (हाँ, आठ) अंडों के साथ मिलाया जाता है। इन वफ़ल के साथ सही बनावट बनाने के लिए अतिरिक्त अंडे की आवश्यकता होती है।

हम वास्तव में दालचीनी को पसंद करते हैं (साथ ही इसके बहुत स्वास्थ्य लाभ हैं), इसलिए मैंने इन में एक बड़ा चम्मच दालचीनी डाला। यदि आप मसाले के बारे में उतने पागल नहीं हैं जितना कि मैं हूं, तो उस राशि को कम करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

ये नारियल के आटे के वफ़ल वास्तव में स्वादिष्ट होते हैं, बस डॉन ’ इनमें से कई को आप नियमित रूप से वेफल्स खाने की कोशिश कर सकते हैं - वे अतिरिक्त भरने हैं!

वफ़ल ब्रेकफ़ास्ट सैंडविच

एक तेज़ नाश्ते के लिए, एक वफ़ल नाश्ता सैंडविच बनाएं। आधा में एक वफ़ल काटें और अंडे और बेकन / सॉसेज और शायद पनीर का एक टुकड़ा अंदर डाल दें।




बचे हुए वफ़ल भी टोस्टर में या ओवन में पका रही चादर पर बहुत कुरकुरा होते हैं।

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नारियल का आटा वफ़ल रेसिपी

एक प्रोटीन और फाइबर से भरपूर वफ़ल रेसिपी कोर्स नाश्ता भोजन अमेरिकी तैयारी समय 5 मिनट 10 मिनट कुक समय कुल 15 मिनट 15 मिनट सर्विंग 6 वफ़ल कैलोरी 405kcal लेखक केटी वेल्स नीचे दिए गए घटक लिंक सहबद्ध लिंक हैं।

सामग्री

  • 8 अंडे
  • & frac12; कप मक्खन या नारियल तेल (पिघला हुआ)
  • 1 टीबीएसपी दालचीनी
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क
  • & frac12; छोटा चमच नमक
  • & frac12; कप नारियल का आटा

अनुदेश

  • लोहे को गर्म करना।
  • मध्यम आकार के कटोरे में अंडे को व्हिस्क या विसर्जन ब्लेंडर से हराया।
  • पिघला हुआ मक्खन या नारियल तेल, दालचीनी, वेनिला, और नमक जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  • नारियल का आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। बैटर गाढ़ा होना चाहिए। अगर यह बहुत पतला है, तो थोड़ा और नारियल का आटा डालें।
  • पहले से गरम और घीया हुआ लोहे में चम्मच डालें और हल्का भूरा होने और छूने तक पकाएँ।
  • मक्खन और कुछ घर का बना स्ट्रॉबेरी सिरप, शुद्ध मेपल सिरप, या बादाम मक्खन के साथ परोसें।

टिप्पणियाँ

यह नुस्खा मेरे वफ़ल लोहे के आकार के लिए 6 वफ़ल बनाता है, लेकिन आपके आधार पर कम या ज्यादा बना सकता है। इनमें से एक बड़ा बैच बनाएं और बाद में एक आसान नाश्ते के लिए फ्रीज करें। गर्म करने के लिए, उन्हें टोस्टर या ओवन में रखें।

पोषण

सेवारत: 1waffle | कैलोरी: 405kcal | कार्बोहाइड्रेट: 12 ग्राम | प्रोटीन: 14 जी | वसा: 34 जी | संतृप्त वसा: 19 जी | कोलेस्ट्रॉल: 388mg | सोडियम: 650mg | पोटेशियम: 137mg | फाइबर: 7 जी | चीनी: 2 जी | विटामिन ए: 1185IU | कैल्शियम: 93mg | लोहा: २.२ मिग्रा

अधिक स्वस्थ नाश्ता विचार

  • सेब दालचीनी मफिन - नारियल के आटे के साथ बनाया गया, वे लस मुक्त और स्वादिष्ट हैं
  • ब्रेकफास्ट एग मफिन्स - बेकन को मफिन कप के किनारे पर घिसे, बेल मिर्च, प्याज, और अंडे से भरा, और ओवन में बेक किया गया
  • नाश्ता पिज्जा - एक सॉसेज पैटी अंडे, पनीर, हरी प्याज, मशरूम और शायद थोड़ा सा साल्सा के साथ सबसे ऊपर है
  • नारियल चिया दलिया
  • नारियल का आटा या बादाम का आटा पेनकेक्स
  • आसान अंडा लपेटें - मैंने अभी तक इनकी कोशिश नहीं की है, लेकिन मुझे पारंपरिक टॉर्टिला या फ्लैटब्रेड के बजाय अंडे को एक लपेट के रूप में उपयोग करने का विचार पसंद है
  • घर का बना नाश्ता सॉसेज - मेरी नहीं तो गुप्त मसाला नुस्खा
  • लेमन ब्लूबेरी मफिन - ब्लूबेरी और थोड़ा नींबू ज़ेस्ट एक पेकन टॉपिंग और हेलिप के साथ सबसे ऊपर है; मिमी!

इस रेसिपी की तरह? मेरी नई रसोई की किताब देखें, या मेरे सभी व्यंजनों (500 से अधिक!) को एक व्यक्तिगत साप्ताहिक भोजन योजनाकार में यहां प्राप्त करें!

आपकी पसंदीदा वफ़ल रेसिपी क्या है? क्या आपने अस्वस्थ पसंदीदा का एक स्वस्थ संस्करण बनाया है? मुझे नीचे बताओ!

ये नारियल के आटे के वफ़ल नारियल के आटे और अंडे के साथ प्रोटीन पैक और स्वस्थ नाश्ते के लिए बनाए जाते हैं। कम कार्ब और अनाज मुक्त।