नारियल चॉकलेट नहीं-बेक कुकीज़ रेसिपी

मैं अक्सर डेसर्ट नहीं बनाता, लेकिन जब मैं करता हूं, हम आमतौर पर चिया सीड पुडिंग की तरह कम या बिना चीनी के विकल्प के साथ चिपक जाते हैं। फिर भी, मेरे बच्चे कुछ नए ब्लॉग व्यंजनों को बनाने में मदद करने के लिए कह रहे थे (क्योंकि मैं उन्हें यथासंभव रसोई में मदद करने की कोशिश करता हूं) और मुझे याद है कि मैं अपनी माँ के साथ एक बच्चे के रूप में बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले नो-बेक कुकीज़ को याद करता था।


मैंने महसूस किया कि ये मेरे बच्चों के लिए वास्तव में सरल होंगे और कुछ विकल्प प्रोटीन और फाइबर को बढ़ाकर उन्हें स्वस्थ बनाएंगे और अभी भी मूल बनावट के समान बनावट और स्वाद रखते हैं जो हम बनाते थे।

मैंने उन्हें एक मूल नुस्खा दिया जिसका उपयोग मैंने एक बच्चे के रूप में किया था और जो सामग्री हम स्थानापन्न करने के लिए उपयोग कर रहे थे और उन्हें इस नुस्खा का प्रभार लेने दिया। उन्होंने बहुत अच्छा काम किया (विशेष रूप से स्वाद-परीक्षण वाले भाग के साथ) और जब मैंने कुछ अतिरिक्त व्यंजनों के साथ समाप्त किया, तो उन्होंने यह नुस्खा अपने दम पर बनाया।


अनाज से मुक्त नहीं-बेक कुकीज़: संघटक पदार्थ

मूल नुस्खा तत्काल दलिया, मक्खन, मूंगफली का मक्खन, और परिष्कृत सफेद चीनी के लिए कहता है। ये आम तौर पर हमारे द्वारा उपयोग की जाने वाली सामग्री नहीं हैं, लेकिन वे अन्य और अधिक पौष्टिक विकल्पों के साथ बदलने के लिए वास्तव में आसान सामग्री हैं:

  • नारियल के गुच्छे दलिया के लिए एक शानदार विकल्प बनाते हैं। यदि आपके पास बड़े नारियल के गुच्छे हैं, तो उन्हें तत्काल जई के समान आकार और बनावट बनाने के लिए कुछ सेकंड के लिए एक खाद्य प्रोसेसर में दाल दें।
  • नारियल तेल लगभग किसी भी नुस्खा में मक्खन के लिए एक महान डेयरी-मुक्त विकल्प है और यह इस में निराश नहीं करता है। बेशक, यदि आप डेयरी को सहन कर सकते हैं और मक्खन पसंद कर सकते हैं, तो इसका पूरा उपयोग करें।
  • मूंगफली का मक्खन बादाम मक्खन, पेकान मक्खन या ताहिनी के साथ आसानी से बदल दिया जाता है (हम इन कच्चे अखरोट बटर से प्यार करते हैं जो कसाई में भिगोए, अंकुरित और निर्जलित होते हैं)।
  • सफेद चीनी को मेपल सिरप, शहद, या नारियल चीनी, और I ’ स्टेविया टिंचर का उपयोग करना स्वीटनर को और भी कम करने का एक और अच्छा विकल्प है।
  • एक पारंपरिक (बेक्ड) चॉकलेट कुकी के अधिक के लिए, इस नुस्खा का प्रयास करें।

हमने रेसिपी में कटे हुए मेवे, चिया सीड्स, कद्दू के बीज और कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर भी प्रयोग किया और इन सभी ने वास्तव में अच्छा काम किया। जब तक आप सामग्री के मूल अनुपात रखते हैं, तब तक इस नुस्खा को मिलाने के अंतहीन तरीके हैं। यह हमारी पसंदीदा विविधता है:

चॉकलेट नहीं बेक कुकीज़ रेसिपी21 वोट से 4.29

नारियल नहीं-बेक कुकीज़ रेसिपी

अतिरिक्त प्रोटीन और फाइबर के लिए दलिया के बजाय नारियल के साथ बनाई गई नो-बेक कुकीज़। मक्खन के बजाय नारियल के तेल का उपयोग करके उन्हें डेयरी-मुक्त बनाएं और उन्हें अपने पसंदीदा नट्स में मिलाएं। कोर्स डेज़र्ट प्रेप टाइम 15 मिनट कुल समय 15 मिनट सर्विंग 24 + कैलोरी 188kcal लेखक केटी वेल्स नीचे दिए गए घटक लिंक सहबद्ध लिंक हैं।

सामग्री

  • & frac12; कप मक्खन या नारियल तेल
  • & frac12; कप मेपल सिरप शहद, या नारियल चीनी, या स्टीविया स्वाद के लिए
  • & frac14; कप कोको पाउडर या कोको पाउडर
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क
  • 1/3 कप बादाम मक्खन पेकन मक्खन, या ताहिनी
  • 2-3 कप कटा हुआ नारियल के गुच्छे

अनुदेश

  • एक बड़े सॉस पैन में मक्खन या नारियल तेल पिघलाएं।
  • स्वीटनर और कोको पाउडर में हिलाओ और एक उबाल लाने के लिए। 2-3 मिनट या जब तक यह बुलबुले न हो जाए, तब तक सिंकाई करें, लेकिन इसे जलने न दें।
  • गर्मी से निकालें और वेनिला और बादाम / पेकान मक्खन जोड़ें और चिकनी जब तक हलचल।
  • दो कप नारियल डालें और मिलाएं। अधिक नारियल जोड़ें यदि आवश्यक हो तो तैयार मिश्रण मोटा और कुछ हद तक crumbly है, लेकिन स्कूपेबल है।
  • कुकी-आकार के सर्विंग्स में एक चर्मपत्र कागज या सिलिकॉन मैट लाइनिंग बेकिंग शीट पर मिश्रण को स्कूप करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें।
  • 15 मिनट के लिए फ्रीजर में बेकिंग शीट रखें जब तक कि वे कठोर न हो जाएं।
  • फ्रीजर में एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें जब तक कि बनावट को बनाए रखने के लिए उपभोग करने के लिए तैयार न हो।

टिप्पणियाँ

यदि वांछित है, तो कटा हुआ या कटा हुआ नट के साथ शीर्ष, कार्बनिक संतरे से नारंगी उत्तेजकता, या मोटे समुद्री नमक का एक छिड़काव।

पोषण

सर्विंग: 2cookies | कैलोरी: 188kcal | कार्बोहाइड्रेट: 12.7g | प्रोटीन: 1.3 जी | वसा: 15.8 जी | संतृप्त वसा: 11.8g | कोलेस्ट्रॉल: 20mg | सोडियम: 60mg | फाइबर: 2.5 ग्राम | चीनी: 8.8 ग्रा

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मेरे बच्चे रसोई में मदद करना पसंद करते हैं, और यह नुस्खा छोटे बच्चों के लिए एक आसान नुस्खा है जिसे वे एक बार समाप्त होने पर खाना पसंद करेंगे, खासकर जब से वे यह चुनने में मदद कर सकते हैं कि कौन सी सामग्री को जोड़ना है!




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चॉकलेट नहीं बेक कुकीज़ रेसिपी