चिकन कार्बारा रेसिपी (स्पेगेटी स्क्वैश पर)

मैं हाल ही में एक इतालवी चिकन भिन्नता किक पर गया था। मुझे चिकन पिकाटा बहुत पसंद है और अंत में इसके लिए एक बढ़िया नुस्खा है, जिसने हाल ही में यहाँ बहुत सारे चिकन पकाने के लिए प्रेरित किया। I ’ चिकन सेचुएटोरो, चिकन फ्लोरेंटाइन, चिकन मार्साला और चिकन कार्बारा के स्वस्थ रूपांतर किए गए हैं।


रेस्तरां में, यह अक्सर एक बहुत मोटी क्रीम सॉस के साथ बनाया जाता है और पास्ता पर परोसा जाता है। मैंने स्पेगेटी स्क्वैश को प्रतिस्थापित किया, एक स्वस्थ (और वैकल्पिक) सॉस बनाया, और स्वाद और अतिरिक्त पोषण के लिए कुछ wilted पालक और शतावरी को जोड़ा। मेरे बच्चों को यह पसंद आया और मेरे पति (जो कि पालक की बनावट को तुच्छ समझते हैं) ने भी इसे बिना किसी शिकायत के खा लिया।

चिकन कार्बारा रेसिपी1 वोट से 5

स्पेगेटी स्क्वैश पर चिकन कार्बोरा

स्वादिष्ट और स्वस्थ चिकन कार्बोरा पोषक तत्वों से भरपूर स्पेगेटी स्क्वैश पर परोसा जाता है। कोर्स के मुख्य व्यंजन इटैलियन प्रेप टाइम 20 मिनट कुक टाइम 30 मिनट कुल टाइम 50 मिनट सर्विंग 8 सर्विंग कैलोरी 350kcal लेखक केटी वेल्स घटक लिंक नीचे दिए गए हैं।

सामग्री

  • 2 मध्यम स्पेगेटी स्क्वैश
  • 1 छोटा गुच्छा शतावरी
  • 4 टीबीएसपी मक्खन (विभाजित)
  • 4 चिकन स्तन
  • 8 स्लाइस बेकन
  • 2 चम्मच नमक
  • & frac12; काली मिर्च
  • 2 चम्मच इतालवी मसाला
  • 1 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1 प्याज
  • 12 ऑउंस पालक
  • & frac14; कप भारी क्रीम (वैकल्पिक)
  • & frac12; कप परमेसन

अनुदेश

  • ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें।
  • स्पेगेटी स्क्वैश को आधे में काटें और बीज को चम्मच से बाहर निकालें।
  • उन्हें बेकिंग शीट पर या frac14 के साथ एक बड़े बेकिंग डिश में रखें; पानी का इंच।
  • ओवन में रखें और एक कांटा के साथ पके जाने पर 30 मिनट या नरम होने तक पकाएं।
  • जब स्क्वैश पक रहा हो, चिकन को आधी लंबाई में काट कर बटरफ्लाई करें।
  • एक मांस हथौड़ा या एक कच्चा लोहे के पैन के नीचे इसे तब तक पाउंड करें जब तक कि यह & frac14 न हो; & frac12 को; इंच मोटी।
  • एक बड़े कंकाल में, शतावरी को लगभग & frac14 में रखें; पानी का इंच और उच्च गर्मी पर पकाना जब तक शतावरी उज्ज्वल हरे और नरम करने के लिए शुरू होता है। पानी पूरी तरह से वाष्पित हो जाना चाहिए और जब इसमें हो, 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें और कुछ समुद्री नमक के साथ छिड़के।
  • पैन से शतावरी निकालें और एक तरफ सेट करें।
  • उसी पैन में, बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं।
  • बेकन निकालें और बेकन ग्रीस में चिकन पकाएं, प्रत्येक पक्ष को समुद्री नमक, काली मिर्च, इतालवी मसाला और लहसुन पाउडर के साथ छिड़क दें।
  • जब चिकन के माध्यम से पकाया जाता है, तो इसे हटा दें और इसे एक तरफ सेट करें।
  • प्याज को डाइस करें और इसे शेष बेकन ग्रीस में तब तक पकाएं जब तक कि यह नरम न होने लगे।
  • जरूरत पड़ने पर पालक और अतिरिक्त मक्खन मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक पालक बमुश्किल न निकल जाए।
  • क्रीम का उपयोग करें और frac14 के बारे में जोड़ें; नमक का चम्मच, काली मिर्च, इतालवी मसाला और लहसुन पाउडर।
  • इस बिंदु पर, स्पेगेटी स्क्वैश नरम होना चाहिए ताकि इसे ओवन से हटा दें और एक कांटा के साथ इनसाइड्स को परिमार्जन करें।
  • सेवा करने के लिए, एक प्लेट पर कुछ स्पेगेटी स्क्वैश रखें, कुछ विले हुए पालक के साथ, फिर चिकन का एक टुकड़ा, कुछ उबला हुआ बेकन और शतावरी। यदि उपयोग कर रहा हो तो परमेसन के साथ शीर्ष।
  • का आनंद लें!

पोषण

सेवारत: 1 टुकड़ा | कैलोरी: 350kcal | कार्बोहाइड्रेट: 15.6 जी | प्रोटीन: 28.8 जी | वसा: 20.2 ग्राम | संतृप्त वसा: 9.7 जी | कोलेस्ट्रॉल: 88mg | सोडियम: 802mg | फाइबर: 4.3 जी | चीनी: 5.5 ग्रा

इस रेसिपी की तरह? मेरी नई रसोई की किताब देखें, या मेरे सभी व्यंजनों (500 से अधिक!) को एक व्यक्तिगत साप्ताहिक भोजन योजनाकार में यहां प्राप्त करें!


क्या आप चिकन कार्बारा के इस संस्करण की कोशिश करेंगे? आपकी पसंदीदा चिकन डिश क्या है? नीचे साझा करें!