खाद बनाने के लिए 7 सरल उपाय

कार्बनिक बागवानी के सिद्धांतों में से एक मिट्टी को खिलाना है, न कि पौधे को। ऐसा करने का सबसे आसान (और सबसे सस्ता) तरीका है कि समृद्ध जैविक उर्वरक बनाने के लिए रसोई और यार्ड स्क्रैप को खाद बनाना। खाद बनाना काफी आसान है और इसे लगभग कहीं भी (एक अपार्टमेंट में भी) किया जा सकता है, इसलिए इसे आज़माने के लिए कोई कारण नहीं है;


खाद बनाने के फायदे

कंपोस्टिंग शुरू करने के कई कारण हैं। यहाँ कुछ सबसे बड़े हैं:

फूड वेस्ट कम करता है

ईपीए का अनुमान है कि 22 प्रतिशत ठोस अपशिष्ट जो लैंडफिल में प्रवेश करता है वह भोजन है। कंपोस्टिंग लैंडफिल से बहुत सारे कार्बनिक पदार्थों को हटाने का एक सही तरीका है। हालांकि यह अभी भी महत्वपूर्ण है कि बचे हुए खाने और खराब होने से पहले उपज का उपयोग करके खाद्य अपशिष्ट को काट दिया जाए, कोई भी सही नहीं है। इसलिए, रसोई के कचरे को खाद बनाना ’ टी बचाना खाद्य अपशिष्ट को कम करने का एक शानदार तरीका है। यह आश्चर्यजनक है जिसे खाद भी बनाया जा सकता है। आपकी उपज के अखाद्य हिस्सों से अखरोट के छिलके और यहां तक ​​कि toenail कतरन (ew, सही?) से कुछ भी उद्यान उर्वरक में बदल सकता है।


लैंडफिल से महत्वपूर्ण कार्बनिक पदार्थ बचाता है

हमारे भोजन में से बहुत से पोषक तत्वों का अभाव है जो एक बार बढ़ने के लिए खराब मिट्टी के कारण था। अधिकांश स्टोर-खरीदा (और यहां तक ​​कि खेत या होमग्रोन) भोजन मैग्नीशियम की कमी है। जब भोजन को पोषक तत्वों की कमी वाली मिट्टी में उगाया जाता है, तो यह पोषक तत्वों से भरपूर हो जाता है। अपने भोजन की बर्बादी से हम खाद्य स्क्रैप में मौजूद कुछ पोषक तत्वों को मिट्टी में वापस जोड़ सकते हैं, अगर वे उन स्क्रैप्स को लैंडफिल में भेजते हैं। इसके अतिरिक्त, आप ठंडी जलवायु में भी साल भर खाद बना सकते हैं। ढेर धीमा हो सकता है लेकिन अभी भी विघटित हो जाएगा।

पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी बनाता है

यदि आप अपनी रसोई और यार्ड स्क्रैप को खाद देते हैं, तो आप एक पूर्ण मिट्टी संशोधन के साथ समाप्त होते हैं। अपने बगीचे के बेड में खाद जोड़ने से पौधों के स्वास्थ्य में सुधार के साथ-साथ बीमारी और कीटों में भी सुधार होता है। कम्पोस्ट एक स्वस्थ बगीचे के लिए मिट्टी के पीएच को बेअसर करने में भी मदद करता है। घर का बना खाद भी नि: शुल्क (या बहुत सस्ता) है और आपके बगीचे की प्रचुरता को लगभग तुरंत बढ़ा देता है।

कैसे खाद काम करता है?

आप शायद जानते हैं कि खाद कार्बनिक पदार्थों को तोड़ती है, लेकिन आप यह नहीं जान सकते कि यह कैसे और क्यों & rsquo है, अपने आप क्षय करने के लिए सामग्री छोड़ने से बेहतर है। कार्बनिक पदार्थ (जैसे कि रसोई स्क्रैप, कट घास, टहनियाँ इत्यादि) अंततः क्षय हो जाएंगे और अधिकांश परिस्थितियों में टूट जाएंगे। लेकिन खाद सूक्ष्म जीवों की मदद से कार्बनिक पदार्थों को जल्दी से जल्दी तोड़ने में मदद करने के लिए आदर्श स्थिति बनाता है। आदर्श परिस्थितियों में शामिल हैं:

  • 1 भाग हरे रंग की सामग्री का 2 भाग भूरे रंग की सामग्री का अनुपात, मोटे तौर पर। यह कार्बनिक पदार्थ को विघटित करने के लिए इष्टतम तापमान पर ढेर को गर्म करने में मदद करता है (नीचे इस पर अधिक)।
  • एक गलत-बाहर स्पंज की तरह नम होने के लिए पर्याप्त पानी, लेकिन अब और नहीं।
  • भरपूर ऑक्सीजन (इस कारण खाद को बदलना या मिलाना महत्वपूर्ण है)।

एक बार जब ये शर्तें पूरी हो जाती हैं, तो खाद बनाना शुरू हो सकता है।




खाद के तीन चरण

खाद बनाने की प्रक्रिया के तीन चरण हैं:

  • पहला चरण सिर्फ कुछ दिनों का है। मेसोफिलिक सूक्ष्मजीव (सूक्ष्मजीव जो लगभग 68 से 113 डिग्री के तापमान में पनपते हैं) शारीरिक रूप से बायोडिग्रेडेबल सामग्री को तोड़ने लगते हैं। चूंकि ये रोगाणु कार्बनिक पदार्थों को तोड़ते हैं, वे गर्मी पैदा करते हैं। ढेर का तापमान लगभग 104 डिग्री तक बढ़ जाता है।
  • इस बिंदु पर, थर्मोफिलिक सूक्ष्मजीव (ये लोग 149 डिग्री तक के उच्च तापमान में पनपते हैं) फिर खत्म हो जाते हैं और सामग्री को महीन टुकड़ों में तोड़ देते हैं। यह कुछ हफ्तों या महीनों तक चलता है। इस चरण की उच्च गर्मी से वसा और मांस जैसी चीजों को तोड़ना आसान हो जाता है। यदि ढेर बहुत गर्म हो जाता है, तो ये सूक्ष्मजीव मर जाते हैं। नियमित रूप से खाद के ढेर को चालू करने से इसे बहुत गर्म होने से बचाने में मदद मिलती है।
  • अंतिम चरण मेसोफिलिक सूक्ष्मजीवों को वापस लाता है क्योंकि सामग्री लगभग पूरी तरह से टूट गई है और ढेर ठंडा हो गया है। ये सूक्ष्मजीव काम खत्म कर देते हैं।

जब खाद बन जाता है, तो आप इसे अपने बगीचे में समृद्ध उर्वरक के रूप में जोड़ सकते हैं (या इसे पड़ोसी को बेच सकते हैं!)।

खाद बनाने के लिए 7 कदम

अब जब हम जानते हैं कि खाद कैसे काम करता है, तो यहां आपको इसे करने के लिए आवश्यक कदम बताए गए हैं।

कम्पोस्टिंग लोकेशन चुनें

यदि आपके पास बाहरी जगह है, तो अपने खाद ढेर को शुरू करने के लिए एक जगह ढूंढें। एक ऐसी जगह पर विचार करें जो कुछ सूरज हो जाता है, जिसमें खड़े पानी नहीं होता है, और हर दिन प्राप्त करना आसान होता है।


यदि आप किसी शहरी स्थान पर हैं और खाद के लिए बाहरी स्थान तक पहुँच नहीं है, तो भी आपके पास विकल्प हैं। एक इनडोर कृमि खाद बिन (नीचे) आपके लिए काम कर सकता है।

यदि आपके क्षेत्र में कोई है तो आप अपने शहर के नगरपालिका खाद कार्यक्रम के माध्यम से भी खाद बना सकते हैं।

एक कम्पोस्ट बिन चुनें

एक बार जब आप तय कर लेंगे कि आप कहां खाद देंगे, तो आपको यह पता लगाना होगा कि किस तरह का बिन आपके लिए सबसे अच्छा काम करेगा। तीन मुख्य प्रकार हैं:

  • इंडोर वर्म बिन- छोटे स्थानों और शहरी सेटिंग के लिए अच्छा है जहां कोई बाहरी स्थान नहीं है। यह एक शानदार है।
  • कम्पोस्ट टंबलर- ये मोड़ने में आसान हैं (आप हैंडल को घुमाते हैं और ड्रम घूमता है, “ टंबलिंग और rdquo; अंदर की खाद)। ये किसी के लिए भी अच्छे हैं जो & quot; एक पिचफ़र्क के साथ खाद बदलने का शारीरिक श्रम नहीं कर सकते हैं। लेकिन ये लगभग हमेशा प्लास्टिक से बने होते हैं, इसलिए एक टिकाऊ विकल्प नहीं है।
  • खाद का डिब्बा- यह सबसे सरल उपाय है जो अधिकांश लोग अपने यार्ड में बना सकते हैं। आपको बस तीन पक्षों की आवश्यकता है जो लगभग 4 फीट लंबे और उच्च (पैलेट या चिकन तार और पोस्ट काम) और एक पिचफोर्क हैं। अपनी सामग्री जोड़ें और हर हफ्ते मैन्युअल रूप से ढेर को चालू करें। आप पक्षों में ड्रिल किए गए बहुत सारे छेदों (गैर-प्लास्टिक एक यहां) के साथ एक कचरा कर सकते हैं या इसी तरह के रिसेप्शन का उपयोग कर सकते हैं।

(मैंने इस पोस्ट के लिए शोध करते समय सीखा था कि खाद के कंटेनर के प्रकार हैं, दूसरों की तुलना में कुछ अधिक महंगे और फैंसी हैं। उदाहरण के लिए, खाद के डिब्बे हैं जो अलग-अलग डिब्बे हैं ताकि आप एक को गर्म कर सकते हैं और विघटित कर सकते हैं जबकि स्क्रैप जोड़ते हैं। अगले एक। वह खोजें जो आपके और आपकी स्थिति के लिए सबसे अच्छा काम करता है, लेकिन इसे ’ इसे खत्म न करें। सरल कभी-कभी सबसे अच्छा विकल्प होता है!]


जानें क्या है खाद

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, खाद के लिए, आपको दो प्रकार की सामग्रियों की आवश्यकता है: भूरा और हरा। ग्रीन (नाइट्रोजन युक्त) सामग्री “ ईंधन ” ढेर और भूरे (कार्बन युक्त) सामग्री को गर्म करने के लिए रोगाणुओं को तोड़ने के लिए ऊर्जा जोड़ता है।

हरी सामग्री हो सकती है:

  • रसोई स्क्रैप
  • घास की कतरने
  • समुद्री सिवार
  • उद्यान अपशिष्ट
  • अहाते का कचरा
  • मातम (बीज से बचने के लिए प्रयास करें)
  • आउटडोर पशु खाद (गाय, घोड़ा, भेड़, चिकन, खरगोश, आदि)
  • लकड़ी की राख

नोट: रोगग्रस्त पौधों को जोड़ने से बचें जो आपके बगीचे में अन्य पौधों को फिर से स्थापित कर सकते हैं।

भूरी सामग्री जिसका आप उपयोग कर सकते हैं:

  • सूखे पत्ते
  • लकड़ी के टुकड़े
  • पुआल या घास
  • देवदार की सुई
  • टहनियाँ
  • बुरादा
  • पेपर (अखबार, पेपर प्लेट, नैपकिन, कॉफी फिल्टर; रंगीन कागज से बचें)
  • सूती कपड़े
  • नालीदार कार्डबोर्ड (कोई प्लास्टिक या चमकदार सामग्री नहीं)

यदि आपका खाद ढेर बदबूदार है, तो अधिक भूरे रंग की सामग्री जोड़ें। यदि यह ’ धीमी गति से विघटित हो जाए, तो अधिक हरा जोड़ें।

खाद के लिए कौन सा किचन स्क्रैप ठीक है?

“ रसोई स्क्रैप ” एक ऐसा शब्द है जिसका मतलब बहुत सारी अलग-अलग चीजों से हो सकता है। यहाँ रसोई स्क्रैप हैं जो खाद (और चाहिए):

  • कॉफी के मैदान और फिल्टर
  • टी बैग्स (केवल अगर टी बैग्स के स्टेपल नहीं हैं और कागज से बने हैं, तो प्लास्टिक की जाली नहीं)
  • सब्जी और फल खुरचन
  • अनावश्यक कार्य
  • मकई के डंठल (तकनीकी रूप से एक भूरे रंग की सामग्री)

कीटों से बचने के लिए अपने खाद बिन से तेल, मीट, डेयरी, और अन्य पशु उत्पादों को रखना सबसे अच्छा है। हालांकि, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, इन वस्तुओं को खाद बनाना संभव है यदि आपका ढेर पर्याप्त गर्म है और ढेर को ईंधन देने के लिए पर्याप्त अन्य सामग्री है।

तय करें कि आप खाद कैसे एकत्र करेंगे

आप अपने काउंटरटॉप पर एक कटोरे के रूप में सरल जा सकते हैं या आप स्टेनलेस स्टील के कनस्तर की तरह कुछ अधिक आकर्षक चुन सकते हैं। कम्पोस्ट कनस्तर या बिन का उपयोग करने का लाभ यह है कि वे आम तौर पर गंध को बनाए रखने के लिए चारकोल फिल्टर के साथ आते हैं।

लेयरिंग शुरू करें

एक बार जब आपके पास अपनी खाद सामग्री हो जाती है, तो आप खाद तैयार करना शुरू कर देते हैं। सही अनुपात प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका 2 भाग भूरी सामग्री को 1 भाग हरे रंग में जोड़ना है। आप अपने खाद बिन के बगल में एक बैग या अन्य कंटेनर में अपने भूरे रंग की सामग्री रख सकते हैं और हर दिन अपने रसोई के स्क्रैप के साथ कुछ फेंक सकते हैं। जब आप अपने ढेर का निर्माण कर रहे हों, तो प्रत्येक परत को पानी दें क्योंकि आप यह सुनिश्चित करने के लिए जाते हैं कि पूरी चीज नम है।

खाद बिन बनाए रखें

खाद के लिए ढेर नम, वातित और ताजी सामग्री के साथ रखें। जब आपका ढेर लगभग 4 फीट का हो जाए तो आप सामग्री जोड़ना बंद कर सकते हैं और इसे खाद तैयार कर सकते हैं। महत्वपूर्ण ऑक्सीजन को जोड़ने के लिए सप्ताह में एक बार ढेर को मोड़ें या मिलाएं और इसे समान रूप से सिक्त रखें।

खाद तैयार करें

कई महीनों के बाद आपकी खाद उपयोग के लिए तैयार हो जाएगी। आप बस अपने बगीचे में खाद को जोड़ने के लिए एक फावड़ा का उपयोग कर सकते हैं। अगर वहाँ कुछ रसोई स्क्रैप है कि हेवन ’ अभी तक क्षय नहीं है, यह एक बड़ा सौदा नहीं है। आप अभी भी अपने बगीचे की मिट्टी में खाद जोड़ सकते हैं। यदि बहुत अधिक अघोषित सामग्री है, तो खाद का उपयोग करने के लिए थोड़ी देर प्रतीक्षा करें।

खाद की आवश्यकता है फास्ट?

प्रक्रिया को तेज करने के लिए एक जैविक खाद स्टार्टर का उपयोग करें।

बॉटम लाइन, यह ’ एक खाद ढेर पाने के लिए आसान आज आपके यार्ड में शुरू हुआ। इन चरणों का पालन करें और आप लैंडफिल से रसोई के कचरे को हटाते हुए अपना खुद का खाद बना सकते हैं। यह एक जीत है!

क्या आपने कभी खाद बनाने की कोशिश की है? यह कैसे हुआ?