101+ बेस्ट नारियल तेल का उपयोग और घर और सौंदर्य के लिए लाभ

मैंने ’ पहले कहा था कि मैं नारियल तेल के साथ हूँ जैसे पिताजी में “ मेरा बिग फैट ग्रीक वेडिंग ” Windex के साथ है!


नारियल तेल में स्वास्थ्य लाभ, बालों और त्वचा के उपयोग और घर के आसपास के उद्देश्यों की एक विस्तृत श्रृंखला है। मैंने इसे एक दशक पहले उपयोग करना शुरू कर दिया था क्योंकि यह लोकप्रिय हो गया था और किराने की दुकानों में व्यापक रूप से उपलब्ध था।

क्यों? मैं आपको बताउँगा!


नारियल तेल विवाद

यदि आप वास्तविक खाद्य समुदाय के आसपास रहे हैं, तो आपने शायद नारियल तेल की तेजी से व्यापक लोकप्रियता पर ध्यान दिया है। एक बार चिकित्सा समुदाय द्वारा अपनी संतृप्त वसा सामग्री के लिए अपकृतित होने के बाद, ऐसा लगता है कि नारियल का तेल अंततः मुख्यधारा के स्वास्थ्य समुदाय में वापसी कर सकता है।

नारियल का तेल नारियल का सबसे अधिक पोषक तत्व है। यह मक्खन और doesn & rsquo की तरह कमरे के तापमान पर ठोस है; गर्मी या प्रकाश में टूट नहीं है।

वर्षों के लिए, “ स्वास्थ्य ” सलाह में संतृप्त वसा के सेवन के खिलाफ चेतावनी दी गई है, और नारियल तेल को अच्छे कारण के बिना आराम से फेंक दिया गया!

ये कुछ कारण हैं जो मुझे पसंद हैं:




नारियल तेल के कई फायदे

यह उष्णकटिबंधीय तेल कई मायनों में फायदेमंद है:

  • नारियल तेल के लिए उपयोग करता हैबालों के लिए:इस पौष्टिक तेल का उपयोग बालों में सदियों से किया जाता रहा है और इसकी अनूठी वसा संरचना इसे विशेष रूप से कुछ प्रकार के बालों के लिए फायदेमंद बनाती है। इसे हेयर मास्क, हॉट ऑइल ट्रीटमेंट या होममेड हेयर प्रोडक्ट्स के रूप में इस्तेमाल करें।
  • त्वचा को मॉइस्चराइज और पोषण देने के लिए: वही गुण नारियल तेल को त्वचा के लिए भी बेहतरीन बनाते हैं। बहुत से लोग इसे एक प्राकृतिक मॉइस्चराइज़र के रूप में उपयोग करना पसंद करते हैं। इसके प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट गुण झुर्रियों और त्वचा की जलन को रोकने के लिए इसे बढ़िया बनाते हैं।
  • पाचन सहायता: नारियल तेल और नारियल तेल में फायदेमंद वसा की सांद्रता पाचन के लिए सहायक होती है। इसके रोगाणुरोधी गुण कैंडिडा से आंत में जलन और संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकते हैं।
  • स्वस्थ वसा का बढ़िया स्रोत: नारियल तेल में वसा का 50% से अधिक लॉरिक एसिड होता है। वास्तव में, नारियल का तेल ब्रेस्टमिल्क के बाद लौरिक एसिड का सबसे अमीर स्रोत है।
  • मानसिक वृद्धि: अध्ययन बताते हैं कि एमसीटी फोकस और मानसिक प्रदर्शन में योगदान दे सकता है।
  • हार्मोन समर्थन: गलत प्रकार के वसा प्राप्त करने से हार्मोन पर कहर बन सकता है। नारियल के तेल में विशिष्ट वसा होती है जो शरीर के प्राकृतिक हार्मोन उत्पादन में सहायता करती है।
  • प्रतिरक्षा समर्थन: MCTs (लौरिक एसिड, कैप्रिक एसिड और कैप्रेटेलिक एसिड सहित) में एंटीफंगल, जीवाणुरोधी और एंटीवायरल गुण होते हैं जो इसे प्रतिरक्षा समर्थन के लिए फायदेमंद बनाते हैं।
  • खाना पकाने के लिए महान वसा: नारियल तेल एक स्थिर तेल है जो अन्य तेलों की तरह उच्च तापमान पर आसानी से नहीं टूटता है। यह आसानी से बासी नहीं होता है और इसमें अद्भुत पोषण गुण होते हैं। यह खाना पकाने के अंडे, हलचल तलना, अनाज मुक्त पके हुए सामान और व्यावहारिक रूप से किसी भी अन्य खाना पकाने के उपयोग के लिए बहुत अच्छा है।

नारियल तेल खाना पकाने, सौंदर्य व्यंजनों, प्राकृतिक उपचार और घर के आसपास के उपयोग के एक बिजलीघर के साथ एक सुपरफूड है।

जैसे कि:

नारियल तेल का उपयोग करने के तरीके

इस बहुमुखी तेल के घर में सौन्दर्य प्रसाधनों में, और खाना पकाने में सैकड़ों उपयोग हैं। मेरे पसंदीदा उपयोग हैं:


कुकिंग और व्यंजनों में नारियल तेल के लिए उपयोग

  1. नारियल मैकरून रेसिपीउच्च धूम्रपान बिंदु के साथ एक महान खाना पकाने का तेल। मक्खन के लिए बेकिंग, हलचल-तलना या डेयरी मुक्त प्रतिस्थापन के रूप में महान।
  2. ऊर्जा के लिए दैनिक रूप से खाद्य पदार्थों या स्मूदीज़ में जोड़ने का प्रयास करें
  3. या एक घर का बना कॉफी क्रीमर के लिए कॉफी में पायसीकारी करें (एकमात्र तरीका मैं कॉफी पीऊंगा!)
  4. घर का बना मेयो में (उच्च PUFA वनस्पति तेलों के बिना)
  5. सीजन के लिए लोहे के रोशनदान डाले
  6. चयापचय को बढ़ावा देने के लिए (इसके उच्च लौरिक एसिड और MCFA सामग्री के लिए धन्यवाद)
  7. इन नारियल के गुच्छों की तरह बच्चों के लिए एक स्वस्थ मस्तिष्क बढ़ाने वाला स्नैक
  8. एक भरने और ऊर्जा बढ़ाने मस्तिष्क शक्ति ठग में जोड़ें
  9. दिन भर की एनर्जी बूस्ट के लिए एक बड़ा चम्मच चिया सीड्स के साथ मिलाएं (रात में इसे न लें!)।
  10. किसी भी नुस्खा में या खाना पकाने में वनस्पति तेलों के प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग करें
  11. या नारियल आधारित अनाज मुक्त ग्रेनोला व्यंजनों को बनाने में अपना हाथ आजमाएं
  12. मेरे बच्चे इन घर का बना पिघलाव प्यार करते हैं (कैंडी की तरह)
  13. इसे एंटी-एजिंग फेशियल मॉइस्चराइजर के रूप में इस्तेमाल करें
  14. ब्रेन-बूस्टिंग स्नैक के लिए नारियल क्रीम को ध्यान केंद्रित करें

नारियल तेल के लिए 101 उपयोग - इन्सब्रक

नारियल तेल स्वास्थ्य लाभ और उपयोग

  1. यह कैल्शियम और मैग्नीशियम के अवशोषण को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है
  2. आंतरिक रूप से दांतों को फिर से भरने में मदद करने के लिए प्रोटोकॉल के हिस्से के रूप में
  3. जब वह वसा के रूप में संग्रहीत नहीं किया जाता है तो खाया जाने वाला ऊर्जा का एक तत्काल स्रोत है
  4. दैनिक खपत में तेजी से वजन घटाने में मदद करने के लिए
  5. इसे रोजाना लेने पर नींद को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है
  6. स्वस्थ थायराइड समारोह का समर्थन करने के लिए
  7. नियमित रूप से सेवन करने पर इंसुलिन के स्तर में सुधार करने के तरीके के रूप में
  8. चोट या संक्रमण के बाद तेजी से त्वचा की चिकित्सा के लिए क्योंकि इसके फायदेमंद वसा
  9. जब त्वचा पर लगातार इस्तेमाल किया जाता है तो यह सेल्युलाईट से छुटकारा पाने में मदद कर सकता है
  10. कुछ सबूत बताते हैं कि नारियल तेल में फायदेमंद वसा अवसाद और चिंता के साथ मदद कर सकता है
  11. जब नियमित रूप से लिया जाता है, तो यह हार्मोन उत्पादन को बढ़ावा दे सकता है
  12. शीर्ष पर इस्तेमाल होने पर बवासीर के दर्द से राहत दिला सकता है
  13. कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि यह परिसंचरण को बढ़ावा दे सकता है और उन लोगों की मदद करता है जो अक्सर ठंड महसूस करते हैं
  14. आंतरिक रूप से गर्भावस्था के दौरान बच्चे को विकास के लिए आवश्यक वसा प्रदान करने में मदद करने के लिए (विशेषकर जब ओमेगा -3 एस के साथ लिया जाता है)
  15. अल्जाइमर से बचने में मदद करने के लिए नारियल तेल जैसे संतृप्त वसा की क्षमता के लिए पूरी किताबें समर्पित हैं

नारियल तेल सौंदर्य उपयोग

वही गुण जो इसे पकाने और व्यंजनों में फायदेमंद बनाते हैं, नारियल का तेल बालों और त्वचा के लिए फायदेमंद है:

  1. एक बुनियादी लोशन के रूप में त्वचा पर
  2. सुंदर त्वचा के लिए तेल को साफ करने वाले आहार के हिस्से के रूप में अन्य तेलों के साथ
  3. एक सुखदायक शरीर बाम के लिए शिया मक्खन के साथ व्हीप्ड
  4. घर के बने लोशन बार में अन्य फायदेमंद सामग्री जैसे शीया बटर
  5. होममेड डिओडोरेंट में- इसके प्राकृतिक जीवाणुरोधी गुण गंध से लड़ने में सहायक होते हैं
  6. नारियल का तेल अपने आप में एक उत्कृष्ट आँख-मेकअप रिमूवर बनाता है
  7. यह त्वचा पर सीधे रगड़ने पर उम्र के धब्बों को हल्का करने में मदद कर सकता है
  8. सूर्य की सहनशीलता बढ़ाने में मदद करने के लिए और आंतरिक रूप से उपयोग किए जाने पर जलने से बचें
  9. जब स्वाभाविक रूप से कम एसपीएफ़ सनस्क्रीन अपने आप ही इस्तेमाल किया जाता है
  10. बुनियादी होममेड लोशन व्यंजनों में
  11. एक स्वादिष्ट मालिश तेल बनाने के लिए पसंदीदा आवश्यक तेल की कुछ बूंदें जोड़ें
  12. स्मूथिंग बॉडी स्क्रब (शावर में उपयोग) के लिए बराबर भागों चीनी के साथ मिश्रित
  13. होंठों पर एक प्राकृतिक लिप बाम के रूप में रगड़ें या लिप बाम व्यंजनों में उपयोग किया जाता है
  14. घर का बना धीमी कुकर साबुन में
  15. अन्य सुरक्षात्मक अवयवों के साथ प्राकृतिक घर का बना सनस्क्रीन व्यंजनों को बनाने के लिए
  16. एक प्राकृतिक व्यक्तिगत स्नेहक के रूप में जो योनि वनस्पतियों को जीता नहीं है
  17. प्राकृतिक शेव क्रीम के रूप में और शेव लोशन के बाद
  18. एक महान टैनिंग तेल के रूप में अकेले इसका उपयोग करें
  19. पैरों पर सूखी त्वचा को हटाने के लिए समुद्री नमक के साथ मिलाएं
  20. प्राकृतिक घर का बना डायपर क्रीम में
  21. इसे अकेले या बेकिंग सोडा के साथ प्राकृतिक डियोड्रेंट के रूप में प्रयोग करें
  22. अपने आप से या बेकिंग सोडा के साथ स्वाभाविक रूप से सफ़ेद टूथपेस्ट के रूप में
  23. होममेड पेपरमिंट लिप बाम बनाएं
  24. या मैग्नीशियम बॉडी बटर बनाते हैं
  25. नाखूनों को बढ़ने में मदद करने के लिए क्यूटिकल्स पर रगड़ें
  26. सूखी, परतदार कोहनी को कम करने में मदद करने के लिए प्रतिदिन कोहनी में रगड़ें
  27. तैराकी करते समय क्लोरीन जोखिम से बचने में मदद करने के लिए
  28. पूरी तरह से प्राकृतिक बेबी लोशन के रूप में

बालों के लिए नारियल तेल

  1. बालों के लिए नारियल तेलबालों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए रोज स्कैल्प में रगड़ें
  2. या घर के बने शैम्पू बार में उपयोग करें
  3. एक छोटे से थपका अपने हाथों पर रगड़ और फिर बालों के माध्यम से एक महान एंटी-फ्रिज़ उपचार करता है
  4. एक अविश्वसनीय रूप से गहन प्राकृतिक कंडीशनर के रूप में: सूखे बालों में रगड़ें, शैंपू के कई राउंड के साथ धोने से पहले कई घंटों के लिए शॉवर कैप लगाएं और छोड़ दें।

नारियल तेल घर के आसपास उपयोग करता है

  1. समुद्री नमक साबुन कैसे बनाएंकपड़े धोने के लिए घर का बना साबुन में
  2. घर का बना प्राकृतिक बग रिपेलेंट लोशन बार में
  3. एक साधारण घर का बना साबुन बनाने के लिए
  4. या मिट्टी और चारकोल सुखदायक साबुन बनाते हैं
  5. वास्तविक चमड़े को नरम और कंडीशन करने के लिए (चमकदार चमड़ा केवल … पहले एक छोटे से क्षेत्र का परीक्षण करें)
  6. और त्वचा पर उपयोग के लिए आवश्यक तेलों को पतला करने के लिए थोड़ी मात्रा का उपयोग करें
  7. बाह्य रूप से उपयोग किए जाने पर त्वचा के मुद्दों से जूझ रहे पालतू जानवरों के लिए
  8. नारियल के तेल में कुत्ता इलाज करता है
  9. शुष्क त्वचा से बचने के लिए व्यंजन करने के बाद हाथों पर
  10. प्राकृतिक बग विकर्षक के रूप में कटनीप, दौनी, या पुदीना आवश्यक तेलों के साथ मिश्रित

नारियल तेल के साथ प्राकृतिक उपचार

  1. नारियल तेल - आवश्यक तेलों के साथ तेल खींचने वाले चबानेनारियल के तेल में चबाने और मौखिक स्वास्थ्य के लिए तेल खींचने में
  2. एलर्जी के लक्षणों को कम करने में मदद करने के लिए अपनी नाक के अंदर पर रगड़ें
  3. खमीर या खमीर संक्रमण को मारने के लिए सामयिक रूप से लागू किया गया
  4. टूथपेस्ट (रोगाणुरोधी गुण और फायदेमंद वसा चमत्कार करते हैं) को याद दिलाने में एक घटक के रूप में!)
  5. सोरायसिस या एक्जिमा को शांत करने में मदद कर सकता है
  6. नारियल तेल और अजवायन की पत्ती के तेल के साथ तेल खींचने से मसूड़ों के स्वास्थ्य में सुधार होता है
  7. कोलेस्ट्रॉल अनुपात को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है
  8. शीर्ष रूप से उपयोग किए जाने पर वैरिकाज़ नसों की उपस्थिति को कम करने में मदद कर सकता है
  9. सनबर्न के उपचार को गति देने के लिए
  10. ठंड, फ्लू, या गले में खराश से तेजी से वसूली में मदद करने के लिए गर्म चाय में मिश्रित
  11. गठिया के लक्षणों को कम करने के लिए एक विरोधी भड़काऊ उपाय के रूप में
  12. मच्छर के काटने की खुजली को कम करने के लिए
  13. नियमित रूप से उपयोग किए जाने पर मुँहासे को हल करने में मदद कर सकते हैं
  14. घर का बना वाष्प रगड़ में
  15. आंतरिक और बाह्य रूप से यूटीआई से वसूली में तेजी लाने के लिए
  16. फटी एड़ी के लिए एक सलाद में
  17. पाठक टिप: एक खमीर संक्रमण के लिए इसे नारियल तेल की कोशिश करें! वह इसमें एक टैम्पोन भिगोने और कुछ घंटों के लिए टैम्पोन डालने का सुझाव देती है।
  18. स्वाभाविक रूप से ठंड घावों को साफ करता है
  19. कुछ लोगों का कहना है कि रोजाना नारियल तेल का सेवन मानसिक सतर्कता बढ़ा सकता है

नारियल तेल गर्भावस्था, शिशुओं और बच्चों के लिए

  1. एक कपड़ा डायपर सुरक्षित डायपर क्रीम के रूप में (बस बच्चे पर रगड़ें ’ एस नीचे)
  2. I ’ बच्चों के कान में इस्तेमाल किया जाता है ताकि कान के संक्रमण को ठीक करने में मदद मिल सके
  3. नर्सिंग निपल्स पर लैनोलिन क्रीम के स्थान पर जलन को शांत करने के लिए (बच्चे के लिए भी बढ़िया!)
  4. दूध की आपूर्ति और पोषक तत्वों को बढ़ाने के लिए नर्सिंग माताओं को एक दिन में दो चम्मच (और विटामिन डी) मिल सकते हैं
  5. चिकन पॉक्स या जहर आइवी की खुजली को शांत करने में मदद करने के लिए
  6. गर्भावस्था के दौरान खिंचाव के निशान से बचने के लिए त्वचा पर उपयोग करें
  7. जन्म के बाद चंगा करने में मदद करने के लिए सीधे पेरिनेम पर उपयोग किया जाता है
  8. बच्चे पर पालने की टोपी से छुटकारा पाने के लिए - बस सिर की मालिश करें, कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें, और धीरे से गर्म वॉशक्लॉथ से कुल्ला करें
  9. सेब साइडर सिरका के साथ जूँ के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में जो वास्तव में काम करता है

आप नारियल तेल का उपयोग करने वाले कई और व्यंजनों के लिए मेरी नुस्खा सूची भी देख सकते हैं!

नारियल तेल के प्रकार: परिष्कृत बनाम अपरिष्कृत

इस स्वास्थ्यप्रद वसा का उपयोग करने के लिए कई विकल्प हैं।


तुम्हे पता चलेगा:

अपरिष्कृत कार्बनिक नारियल तेल

सोने के मानक पर विचार किया। इस प्रकार का तेल ऊपर सूचीबद्ध अधिकांश लाभ प्रदान करता है। यह गीले-मिल्ड किण्वन प्रक्रिया का उपयोग करके ताजे नारियल से निकाला जाता है जो नारियल के लाभकारी गुणों की रक्षा करता है। इस तरह के नारियल तेल में सबसे अधिक एंटीऑक्सिडेंट स्तर पाए गए हैं। यह प्रक्रिया गर्मी का उपयोग करती है लेकिन अध्ययनों से पता चलता है कि यह तेल को नुकसान नहीं पहुंचाता है या पोषक तत्वों के स्तर को कम नहीं करता है। वास्तव में, गर्मी फायदेमंद हो सकती है और एक उच्च गुणवत्ता वाला तेल बना सकती है।

“ अतिरिक्त वर्जिन ” नारियल का तेल

जैतून का तेल के लिए सोने का मानक लेकिन नारियल का तेल नहीं। यह तेल को ठंडा करके बनाया जाता है और एंटीऑक्सीडेंट को भी संरक्षित नहीं करता है:

2013 में, एक अध्ययन जिसमें तुलना की गई थी “ ठंडा निकाला गया कुंवारी नारियल तेल ” (CEVCO) के साथ “ गर्म निकाला हुआ कुंवारी नारियल तेल ” (HEVCO) और मानक परिष्कृत नारियल तेल (CCO) भारत में आयोजित किया गया था, और खाद्य विज्ञान और जैव प्रौद्योगिकी पत्रिका में प्रकाशित किया गया था। कई अन्य लोगों की तरह इस अध्ययन में पता चला कि कुंवारी नारियल तेल वास्तव में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं, जबकि “ अच्छा ” एच डी एल कोलेस्ट्रॉल।

इस अध्ययन ने यह भी पुष्टि की है कि गर्मी के साथ उत्पादित वर्जिन नारियल तेल में सबसे अधिक मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट का उत्पादन होता है: “ HEVCO समूह में एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि 80-87%, CEVCO में 65-70%, और CCO में 35-45% और rdquo; शोधकर्ताओं ने टिप्पणी की कि कुंवारी नारियल तेल में सबसे अधिक मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट का उत्पादन करने के लिए गर्मी क्यों आवश्यक है। (स्रोत)

परिष्कृत नारियल तेल

परिष्कृत नारियल तेल अक्सर बेस्वाद होता है और इसमें नारियल की गंध नहीं होती है। यह आमतौर पर गर्म, प्रक्षालित और विहीन होता है। स्वस्थ विकल्प उपलब्ध हैं, लेकिन कई परिष्कृत नारियल के तेल में अपरिष्कृत के लाभ नहीं हैं।

खंडित तेल या एमसीटी तेल

खंडित तेल या एमसीटी तेल एक तरल तेल है जो 76 डिग्री से कम ठोस नहीं होता है जैसे अपरिष्कृत तेल। यह अपरिष्कृत नारियल तेल के सभी लाभकारी गुणों से युक्त नहीं है, बल्कि मस्तिष्क को बढ़ाने वाले वसा में अधिक है।

किस प्रकार का उपयोग करें?

नारियल तेल के लिए उपयोग करता हैबाहरी उपयोगों के लिए, एक्सपेलर-प्रेस्ड, आंशिक या अन्य प्रकार के परिष्कृत नारियल तेल काम करेंगे, लेकिन आंतरिक उपयोग के लिए, एक अपरिष्कृत कार्बनिक तेल सबसे अच्छा है।

इसे आज़माना चाहते हैं? मुझे यह कार्बनिक अतिरिक्त कुंवारी नारियल तेल पसंद है जो सभी गैर-जीएमओ, सभी प्राकृतिक अवयवों से बना है।

नारियल तेल का पोषण प्रोफ़ाइल

नारियल तेल के कारण इस तरह का एक पावरहाउस सुपरफूड इसकी विशिष्ट पोषण प्रोफ़ाइल है। इसकी 92% संतृप्त वसा सामग्री के कारण इसे सालों तक टाला गया और हिलाया गया लेकिन हालिया शोध यह दिखा रहा है कि यह कलंक अनुचित था।

यहाँ ’ s क्यों:

नारियल तेल में वसा के अधिकांश संतृप्त होते हैं लेकिन वे एमसीटी (मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स, जिसे एमसीएफए भी कहा जाता है) के रूप में होते हैं, जो शरीर को छोटी और लंबी श्रृंखला वसा से अलग रूप से प्रभावित करते हैं। एमसीटी से बना है:

  • लोरिक एसिड: यह लाभकारी वसा कुल वसा संरचना का 40% हिस्सा बनाती है, जो इसे प्रकृति के उच्चतम प्राकृतिक स्रोतों में से एक बनाती है। शरीर लॉरिक एसिड को मोनोलॉरिन में परिवर्तित करता है, जो प्रतिरक्षा कार्य के लिए फायदेमंद है।
  • कैपिसिटिक एसिड: जीवाणुरोधी और रोगाणुरोधी गुणों के साथ एक और स्वस्थ वसा।
  • एसिड को निष्क्रिय करें: यह शरीर में मोनोकोप्रिन में परिवर्तित होता है और इसमें प्रतिरक्षा बढ़ाने और रोगाणुरोधी गुण होते हैं।

मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड (MCFAs)

हम जो वसा खाते हैं उनमें से अधिकांश लंबी श्रृंखला फैटी एसिड होती हैं जिन्हें अवशोषित होने से पहले उन्हें तोड़ दिया जाना चाहिए। नारियल तेल शॉर्ट और मीडियम चेन फैटी एसिड में उच्च होता है, जो आसानी से पच जाता है और ऊर्जा उत्पादन के लिए यकृत को सही भेजा जाता है।

क्योंकि पाचन के लिए MCFA को यकृत में सही तरीके से भेजा जाता है, पाचन के लिए किसी पित्त या अग्नाशयी एंजाइम की आवश्यकता नहीं होती है, जिससे मधुमेह वाले लोगों या जिन लोगों को पित्ताशय की समस्या होती है, उनके लिए भी नारियल तेल एक स्वस्थ भोजन बन जाता है।

MCFA चयापचय को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं क्योंकि वे सीधे यकृत में भेजे जाते हैं और शरीर को ऊर्जा का एक त्वरित स्रोत देते हैं। नारियल के तेल में अधिकांश MCFAs अत्यधिक फायदेमंद लॉरिक एसिड होते हैं।

MCFAs (MCTs) के लाभ

ये सभी एमसीटी शरीर को लाभ पहुंचाते हैं। पाचन श्रृंखला से सीधे यकृत में जाने से, वे लंबी श्रृंखला वसा से अलग रूप से मेटाबोलाइज किए जाते हैं। यह ऊर्जा और मस्तिष्क ईंधन का एक त्वरित स्रोत प्रदान करता है।

ये दुर्लभ तेल स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल से मुक्त होते हैं और प्रकृति में पाए जाते हैं।

यह इस कारण का हिस्सा हो सकता है कि नारियल का तेल मस्तिष्क के लिए और वजन घटाने के लिए कितना फायदेमंद है। यह अन्य वसाओं के समान ही पचाया या संग्रहीत नहीं किया जाता है और उपयोग के लिए अधिक जल्दी उपलब्ध होता है।

नारियल का तेल कई वसा में घुलनशील विटामिन (मुख्य रूप से ए और के) के साथ-साथ स्वस्थ पॉलीफेनोल्स का एक अच्छा स्रोत है।

लोरिक एसिड

लॉरिक एसिड मानव स्तन के दूध में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है और शरीर में मोनोलॉरिन नामक पदार्थ में परिवर्तित हो जाता है। मोनोलॉरिन को प्रतिरक्षा बढ़ाने और वायरस और बीमारी से लड़ने में उपयोगी दिखाया गया है।

एक अध्ययन में लॉरिक एसिड युक्त नारियल तेल को अजवायन के तेल के साथ मिलाया गया और यह एंटीबायोटिक दवाओं की तुलना में स्टैफ बैक्टीरिया से लड़ने में प्रभावी पाया गया। यह भी कुछ कैंसर के खिलाफ निवारक दिखाया गया है।

नारियल का तेल 40% लॉरिक एसिड से अधिक है, जो प्राकृतिक रूप से उपलब्ध सबसे समृद्ध स्रोत है।

नारियल से एलर्जी?

यूं तो नारियल महान है, लेकिन कई लोगों को इससे एलर्जी या असहिष्णुता होती है।

मुझसे अक्सर पूछा जाता है कि जिन लोगों को एलर्जी है उनके लिए नारियल उत्पादों के क्या विकल्प हैं। जो लोग नारियल को सहन नहीं कर सकते, उन्हें ये विकल्प मददगार लग सकते हैं:

  • तेलों: नारियल के बजाय पाम शॉर्टिंग या तेल या पशु-आधारित वसा जैसे लार्ड, मक्खन या लोंगो का उपयोग करने का प्रयास करें। ये वसा कमरे के तापमान पर ठोस होते हैं जैसे कि नारियल का तेल व्यंजनों में होता है। एक तरल तेल, एवोकैडो तेल और तिल के तेल के विकल्प के लिए व्यंजनों में अच्छी तरह से।
  • आटा: नारियल का आटा एक महान अनाज मुक्त उच्च फाइबर का आटा है, लेकिन जो लोग इसे सहन नहीं कर सकते हैं वे बादाम के आटे, कसावा के आटे या जई फाइबर के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
  • दूध: नारियल का दूध उन लोगों के लिए एक आम विकल्प है जो डेयरी उत्पादों को सहन नहीं कर सकते हैं लेकिन पेकन दूध, काजू दूध, और बादाम दूध अच्छे विकल्प हैं। चावल का दूध अखरोट से एलर्जी वाले लोगों के लिए भी एक विकल्प है।

तो, नारियल तेल क्या नहीं कर सकते हैं?

अभी भी इस पर काम कर रहे हैं! जैसे कि उपरोक्त सभी वेयरन & rsquo का उपयोग नहीं करते हैं; पर्याप्त, अध्ययनों ने नारियल तेल को निम्न स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा है:

  • उच्च लौरिक एसिड सामग्री कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकती है। यह LDL को बढ़ाता नहीं है और धमनियों को लचीला बनाए रखने और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने में मदद करता है
  • अध्ययनों से पता चलता है कि पौष्टिक गुणों के अनूठे संयोजन के कारण नारियल तेल थायराइड स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद कर सकता है और यह तथ्य कि यह पाचन में हार्मोन या एंजाइम की आवश्यकता के बिना सीधे यकृत की यात्रा करता है
  • नारियल का तेल चयापचय को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। चूंकि यह सीधे यकृत की यात्रा करता है, इसलिए इसका उपयोग ऊर्जा के लिए किया जाता है और वसा के रूप में संग्रहीत नहीं किया जाता है। यह तृप्ति की भावना में भी मदद करता है और वजन घटाने में सहायता कर सकता है।
  • कैल्शियम, विटामिन डी, और अन्य खनिजों के बेहतर अवशोषण की अनुमति देकर हड्डी की ताकत बढ़ा सकते हैं
  • यह ’ एंटीफंगल गुण शरीर में कैंडिडा और खमीर को कम करने और खमीर संक्रमण से लड़ने में मदद करने के लिए दिखाया गया है
  • अपने जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और रोगाणुरोधी गुणों के कारण संक्रमण और फ्लू से लड़ने में मदद कर सकता है

क्या अन्य नारियल तेल का उपयोग करता है मैं भूल गया हूँ? नीचे अपने पसंदीदा साझा करें!

इस लेख की चिकित्सीय समीक्षा डॉ। स्कॉट सॉरीस, एमडी, फैमिली फिजिशियन और स्टेडीएमएमडी के मेडिकल डायरेक्टर ने की थी। हमेशा की तरह, यह व्यक्तिगत चिकित्सा सलाह नहीं है और हम अनुशंसा करते हैं कि आप अपने डॉक्टर से बात करें।

आंतरिक चिकित्सा और बाल रोग में प्रमाणित डॉ। लॉरेन जेफरीस द्वारा इस लेख की चिकित्सकीय समीक्षा की गई थी। हमेशा की तरह, यह व्यक्तिगत चिकित्सा सलाह नहीं है और हम अनुशंसा करते हैं कि आप अपने डॉक्टर से बात करें या स्टेडीएमएमडी में डॉक्टर के साथ काम करें।

मूल 101 नारियल तेल का उपयोग करता है और लाभ! प्राकृतिक उपचार और घरेलू सौंदर्य उत्पादों में, त्वचा और बालों के लिए, व्यंजनों और खाना पकाने में इसका उपयोग करें।