10 रीफ्रेशिंग इन्फ्यूज्ड वाटर रेसिपी (फ्रूट एंड हर्ब्स के साथ!)

फल-संक्रमित पानी गर्मियों के लिए एक बढ़िया और ताज़ा पेय विकल्प है जब सूरज निकलता है, बच्चे ऊब जाते हैं, और कीड़े काट रहे हैं।


टीवी विज्ञापन आपको यह समझाने की कोशिश करेंगे कि केवल सोडा और प्रसंस्कृत पेय गर्मी के लिए पर्याप्त प्यास बुझाने वाले हैं। बेशक, आप शायद पहले से ही बेहतर जानते हैं, लेकिन कभी-कभी सादे पानी का विकल्प रखना अच्छा होता है।

मीठे, प्रसंस्कृत कबाड़ को पानी में मिलाने का बाजार एक बहु-अरब डॉलर का उद्योग है। इस कबाड़ को पीने वाले सभी लोगों के लिए यह दुर्भाग्यपूर्ण है। शरीर को परिष्कृत चीनी की जरूरत नहीं है, और यह निश्चित रूप से कृत्रिम मिठास या भोजन रंजक की जरूरत नहीं है।


यदि आप पानी में कुछ स्वादिष्ट स्वाद और स्वास्थ्य लाभ जोड़ना चाहते हैं, तो इन फलों-पानी के व्यंजनों की कोशिश करें! इन व्यंजनों में अतिरिक्त लाभ के साथ प्यास बुझाने वाले स्वाद के लिए सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर जड़ी बूटियों, फलों और सब्जियों का उपयोग किया जाता है!

फल पानी का इन्फ़ेक्ट क्यों?

सिर्फ जूस या सोडा क्यों नहीं पीते? कई कारण:

बेहतर स्वाद

मैं व्यक्तिगत रूप से अधिकांश रसों के मीठे स्वाद के लिए पानी के सूक्ष्म स्वादों को पसंद करता हूं। रस के विपरीत, स्वाद कोमल और बहुत ताज़ा है। उच्च अंत वाले रेस्तरां और स्पा इन जैसे संक्रमित जल परोसते हैं।

चीनी कम

अधिकांश फलों के रस में बहुत अधिक चीनी होती है। जोड़ा चीनी के बिना भी, रस स्वाभाविक रूप से होने वाली शर्करा का एक स्रोत है और फलों का पूरा सेवन करना बेहतर होता है ताकि आपको फाइबर मिले, जो चीनी के अवशोषण को धीमा करने में मदद करता है।




हाइड्रेशन

फलों से भरे पानी में चीनी के बिना फलों के रस का स्वाद (या अधिक) होता है, जिससे इसे और अधिक पीने में आसानी होती है। अधिकांश लोग फलों के पानी के स्वाद का आनंद लेते हैं, जिससे उन्हें अधिक पानी पीने की संभावना होती है।

विविधता जीवन का मसाला है, आखिर!

फलों का पानी कैसे बनाएं

यहां तक ​​कि इन्फ्यूज्ड वॉटर को भी एक रेसिपी कहना मुश्किल है क्योंकि यह बहुत ही सरल है। मेरे बच्चे अपने हाथों से इन पानी के व्यंजनों को बनाना पसंद करते हैं और यहां तक ​​कि नए स्वादों का भी पता लगाते हैं।

ऐसी कुछ युक्तियाँ हैं जो प्रक्रिया को आसान बनाती हैं और स्वाद को बेहतर बनाती हैं:


एक अच्छे पिचर का उपयोग करें

उच्च गुणवत्ता वाले कांच के घड़े का उपयोग करने से वास्तव में जल के स्वाद में सुधार होता है। यह भी सेवा और आनंद लेने के लिए बहुत आसान बनाता है! घड़े या जार के लिए कई बेहतरीन विकल्प हैं:

  • इन्फ़्यूजिंग लिड के साथ ग्लास पिचर- यह घड़ा मेरा परम पसंदीदा है क्योंकि यह एक स्टेनलेस स्टील के ढक्कन के साथ सभी ग्लास है जो घड़े में फल रखता है इसलिए इसे डालना आसान है। यह आसानी से मांग पर पानी के लिए फ्रिज में संग्रहीत करता है।
  • एक आधा गैलन ग्लास मेसन जार- एक सस्ता विकल्प आधा गैलन मेसन जार है। मेरे पास हमेशा ये घर के आसपास होते हैं और इनका इस्तेमाल पानी और दर्जनों अन्य चीजों के लिए किया जाता है।

उच्च गुणवत्ता वाले फलों और जड़ी-बूटियों का उपयोग करें

फल और जड़ी बूटी पानी में स्वाद जोड़ रहे हैं। लेकिन अगर वे कार्बनिक नहीं हैं, तो वे कुछ अनजाने कीटनाशकों या रसायनों को जोड़ सकते हैं। मैं हमेशा बहुत पारंपरिक उत्पादों में कीटनाशकों से बचने के लिए पानी का उपयोग करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले ताजा जैविक उत्पादन का चयन करने की कोशिश करता हूं। यदि आपको पारंपरिक उत्पाद का उपयोग करना है, तो संक्रमित करने से पहले छिलके या त्वचा को छीलना सुनिश्चित करें, और / या इस आसान फल और सब्जी कुल्ला नुस्खा के साथ धोएं।

अगर आपको फल पसंद है और मेरे जैसे जड़ी-बूटी वाले पानी से प्यार है, तो इस उद्देश्य के लिए अपनी रसोई में एक इनडोर जड़ी बूटी उद्यान शुरू करने पर विचार करें! फिर ताजा जड़ी बूटियां हमेशा केवल एक चुटकी दूर होती हैं।

उसे कुछ टाइम और दो

सर्वोत्तम स्वाद के लिए, फलों के स्वाद को पानी में जाने देने के लिए रेफ्रिजरेटर में कम से कम 4 घंटे या रात भर का समय लगता है। नीचे दिए गए कुछ व्यंजनों में आधा गैलन जार, एक गैलन जार के लिए अन्य लिखा गया है।


आप कम या ज्यादा करने के लिए उनमें से किसी को भी डबल या आधा कर सकते हैं। इसके अलावा, ये नुस्खा सिर्फ सुझाव हैं और फलों के पानी आपकी स्वाद वरीयताओं पर आधारित हैं, इसलिए प्रयोग करें और आनंद लें!

यदि आप पहले दिन के भीतर पानी पीते हैं, तो आप फलों और जड़ी बूटियों से दूसरा उपयोग प्राप्त करने के लिए अधिक फ़िल्टर्ड पानी और पुन: जलसेक जोड़ सकते हैं।

संक्रमित जल व्यंजनों

यहाँ मेरी पसंदीदा जड़ी-बूटियों और फलों से भरे पानी के व्यंजनों की कुछ विशेषताएं हैं:

1. ककड़ी पुदीना

पतले एक ककड़ी का टुकड़ा। अगर यह कार्बनिक नहीं है तो छीलें! कटा हुआ खीरे को एक & frac12 में जोड़ें; गैलन ग्लास जार, 8 पुदीने की ताजा पुदीने की पत्तियां डालें, और फ़िल्टर्ड पानी भरें। धीरे से हिलाएं और कम से कम 4 घंटे या रात भर के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

2. साइट्रस ब्लूबेरी

दो कार्बनिक संतरे को पतले स्लाइस में काटें (बेहतर स्वाद के लिए छिलका छोड़ दें)। एक गैलन आकार के ग्लास जार में कटा हुआ संतरे और 1 कप ब्लूबेरी जोड़ें। जार भरने के लिए फ़िल्टर्ड पानी डालें और धीरे से हिलाएँ। रेफ्रिजरेटर में कम से कम 4 घंटे और स्टोर करें।

3. अनानास पुदीना

मुझे पसंद चीजों में से एक! एक अनानास के लगभग 1/4 छील और पतले टुकड़े। अनानास को जितना पतला पतला किया जाएगा, वह उतना ही अधिक स्वाद देगा। & Frac12 में जोड़ें; गैलन के आकार का कांच का जार 10-12 पत्तियों के साथ ताजा ताजा पुदीना। भरने के लिए फ़िल्टर्ड पानी डालें और धीरे से हिलाएं। फ्रिज में स्टोर करें।

4. तरबूज तुलसी

एक गैलन के आकार के ग्लास जार में लगभग 2 कप बारीक कटा हुआ ताजा तरबूज (बिना पका हुआ) मिलाएं। भरने के लिए मुलेठी तुलसी और फ़िल्टर्ड पानी के 15 पत्ते जोड़ें। रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और कम से कम 4 घंटे के लिए अनुमति दें।

5. स्ट्रॉबेरी नींबू

स्ट्रॉबेरी नींबू पानी की तरह, लेकिन बेहतर! 15 ताजा स्ट्रॉबेरी, धोया और बारीक कटा हुआ एक & frac12 में जोड़ें; गैलन ग्लास जार। एक कटे हुए नींबू को छिलके के साथ मिलाएं। पानी से भरें। धीरे हिलाओ और रेफ्रिजरेटर में 4 घंटे या रात भर सर्द करें और आनंद लें।

6. चेरी चूना

चेरी लिमेडे की याद ताजा करती है, चीनी कोमा को घटाती है। दो कप ताजा चेरी, आधा में काट लें, और एक ताजा चूना, पतली स्लाइस में कटा हुआ, गैलन के आकार के ग्लास जार में। भरने के लिए पानी डालें। पीने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में धीरे से मिलाएं और स्टोर करें।

7. अंगूर रास्पबेरी

मेरे पसंदीदा में से एक और! गैलन के आकार के कांच के जार में, कटा हुआ एक अंगूर डालें। फिर जोड़ें & frac12; कप थोड़ा ताजा ताजा रसभरी। पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। पीने से पहले कम से कम 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

8. मैंगो पाइनएप्पल

पील और पतले टुकड़े एक ताजा आम। & Frac12 में जोड़ें; गैलन ग्लास जार। 1 कप बारीक कटा हुआ अनानास और फ़िल्टर्ड पानी डालें। पीने से पहले 4-6 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में घुसपैठ करने की अनुमति दें।

9. अंगूर नारंगी

हमारे घर पर बच्चों के पसंदीदा हाथ। एक गैलन के आकार के ग्लास जार में 2 कप आधा कार्बनिक अंगूर रखें। पतले पर कटा हुआ, एक नारंगी जोड़ें। सबसे अच्छा स्वाद के लिए रात भर सर्द।

10. अनानास तुलसी

मेरे पति का पसंदीदा जोड़ें और frac14; एक कटा हुआ ताजा अनानास और एक आधा गैलन जार में muddled ताजा तुलसी के 15 पत्ते। फ़िल्टर्ड पानी जोड़ें। रात भर का आनंद लें और आनंद लें।

एक मजेदार बदलाव के रूप में, स्पार्कलिंग खनिज पानी का उपयोग करें!

क्या आपने कभी फल-संक्रमित पानी बनाया है? आपका पसंदीदा संयोजन क्या है?

फ्रूट एंड हर्ब इंफ्यूज्ड वॉटर रेसिपी